Nyttårssalat “Første januar” med pølse. Eggesalat med appelsin

Jeg erklærer offentlig: Nyttår uten salat er ikke en høytid! Ja, bordet må ha kjøtt, poteter med original saus eller en spesiell saus, ost og ost, en fantastisk dessert som du ofte vil starte en fest med, men salat... Det er tilberedningen som tar lengst tid. Nyttårssalat med kylling har lenge blitt en uunnværlig ting, men hva skal du legge til i tillegg til kjøtt?

Vi har det med en gang seks kule ideer for de som liker å kombinere kyllingfilet med en rekke produkter: grønnsaker og frukt, urter og majones. Dette valget er en livredder for alle høytider. Nå får du en ny kald matbit hver gang. Følg oppskriften Nyttårssalat med kylling på tampen av din favorittferie og nyt.

Med kylling og ananas

Ingredienser

1 kyllingbryst
4 egg
400 g hermetiske ananas
350 g hermetisk mais
1/2 løk
å smake
salt etter smak

Preparat

Til nyttårssalat med kylling og ananas, kok egg. Kok brystet separat.
Skjær eggene, samt kjøttet og ananasene i små biter. Hakk løken.
Bland alle produktene, smak til med salt og majones.

Med kylling og hermetiske bønner

Ingredienser

0,5 kg kyllingfilet
450 g bønner på boks
120 g valnøtter
2 tenner hvitløk
100 g rømme
salt, malt svart pepper etter smak

Preparat

Kok fileten. Riv den i fibre.
Hakk valnøttene. Hakk hvitløken.
Kombiner alle produktene, krydre dem med rømme, samt salt og pepper. Tjene.

Med røkt kylling og tomater

Ingredienser

200 g
200 g tomater
200 g agurker
50 g hjemmelagde kjeks
150 g hard ost
1/2 haug persille
majones etter smak
salt etter smak

Preparat

For å tilberede en nyttårssalat med røkt kylling, kutt tomater, agurker, kjøtt og ost i små terninger.
Bland disse produktene med kjeks. Hell majones, tilsett salt. Server garnert med persille.

Med kylling og sopp

Ingredienser

300 g kyllingbryst
200 g hard ost
200 g champignon
1 eple
3 agurker
4 egg
50 g hjemmelagde kjeks
2 ss. l. vegetabilsk olje
200 g

Preparat

Kok eggene. Stek kjøttet separat.
Skjær champignonene i skiver. Stek dem til de er kokte på grønnsakskjøtt.
Skjær kjøttet, hard ost og 2 agurker i terninger. Sett en agurk til side til pynt.
Skrell eplet og fjern frøene. Skjær i terninger.
Mal eggene. Sett en eggehvite til side til pynt.
Kombiner de hakkede produktene med sopp og kjeks. Smak til med salt og rømme.
Dekorer nyttårssalaten med sopp og kylling med revet egg og tynne skiver agurk.

Med kylling og svisker

Ingredienser

200 g kyllingbryst
70 g svisker
1/2 agurk
2 egg
50 g valnøtter
4 ss. l. majones
malt svart pepper etter smak

Preparat

Kok kjøtt og egg. Hell varmt vann over sviskene.
Finhakk kjøtt, agurk og svisker.
Mos valnøttene med en kjevle. Riv hvitene og eggeplommene separat.
Legg ut produktene i lag: kjøtt, majonesnett, svisker og igjen majonesnett, nøtter, eggehviter, majonesnett, eggeplommer.

Med kylling og kiwi

Ingredienser

300 g kyllingbryst
150 g hard ost
4 egg
1 gulrot
1 kiwi
100 g hermetisk mais
majones etter smak
salt etter smak

Preparat

Kok bryst, gulrøtter og egg.
Riv den kokte grønnsaken, egg og ost.
Skjær kjøttet til nyttårssalaten med kiwi og kylling i små biter.
Deretter legger du ut alle produktene i lag: egg, majonesnett, kjøtt, majonesnett, gulrøtter, ost og majones igjen. Bruk mais og kiwi som garnityr.

Har du funnet noe nytt for deg selv? Bruk en av oppskriftene på nyttårs kyllingsalat eller fortell oss hvilke ingredienser du legger til favorittkjøttet ditt. For de som vil lage mat til et par har vi laget dette utvalget. Send den til en venn og lagre den til deg selv. Vil definitivt trenge det snart.

Kyllingsalat er en av de mest populære kjøttsalatene. Mange elsker kyllingsalat fordi kyllingkjøtt tilberedes raskt, det er veldig rimelig, og passer også godt til mange matvarer. Av denne grunn vil en kyllingsalatoppskrift alltid være ønskelig og relevant. Og mange deilige kyllingsalater, blant annet, forårsaker minimal skade på kvinnefiguren. En lett kyllingsalat i denne forstand er rett og slett uerstattelig.

Det er vanskelig å si hva du ikke kan bruke til å lage kyllingsalat. En kyllingsalatoppskrift i ingredienslisten kan inneholde grønnsaker, frukt, sopp, brød, krutonger, forskjellige dressinger og sauser. For eksempel kan du bruke kylling til å lage fruktsalater som

salat med kylling og ananas, salat med svisker og kylling, salat med druer og kylling, salat med kylling og appelsiner, salat med avokado og kylling, salat med kylling og epler. Kyllingsalat med ananas er en oppskrift som generelt kan betraktes som en klassiker av sjangeren. Kyllingsalat med ananas, kyllingsalat med ananas, ananassalat med kylling – uansett hva du kaller det, vil det fortsatt være deilig. Oppskrifter på salater fra kylling og grønnsaker er ikke mindre tallrike: salat med kylling og agurk, salat med kylling og bønner, salat med kylling paprika, kyllingsalat med koreanske gulrøtter, salat med ruccola og kylling, salat med kylling og selleri, salat med kylling og kål, salat med kylling og tomater, salat med kylling og mais. Kyllingsalat kan også inneholde sopp. Soppsalat med kylling lages med forskjellige sopp. Hvis du elsker sopp, sørg for å lage en salat med kylling og sopp, for eksempel kylling- og champignonsalat, kyllingbryst og marinert soppsalatoppskrift.

For å tilberede kyllingsalater bruker oppskrifter med kylling forskjellige typer kyllingkjøtt og innmat av kylling. Så du har virkelig et bredt utvalg av hva du skal lage kyllingsalat av - kyllingbrystsalatoppskrift, kyllingleversalat, kyllinghjertesalat, kyllingsalat, kyllingkrassesalat. Kyllingfiletsalater og salater med kyllingbryst er de mest populære oppskriftene. Kyllingsalater lar deg også vise din fantasi, originalitet og til og med din sans for humor. Som de sier, for å vinne hjertet til din kjære, lag en salat fra et kyllinghjerte! Før du tilbereder kyllingsalat, må du også velge en oppskrift avhengig av om du foretrekker varm kyllingsalat eller kald kyllingsalat. Hvis det er varmt, kan du lage en varm salat med kyllinglever, litt varm kyllingfiletsalat, kyllinghjertesalat, kyllingbrystsalat. Kjøtt til kyllingsalat tilberedes på nesten hvilken som helst måte. Svært ofte lager de en salat med kokt kylling. Kokt kyllingsalat er ikke den eneste kyllingkjøttet som kan grilles. I tillegg er salat med røkt kylling populært. Oppskriften på salat med røkt kylling er også fengslende fordi kyllingkjøttet allerede er tilberedt for det. Derfor kan du ganske raskt tilberede en salat med røkt kyllingbryst, en salat med røkt kylling med svisker, en salat med røkt kylling og ananas, en salat med røkt kyllingbryst og sopp, en solsikkesalat med røkt kylling.

Det er enkle salater med kylling, som en salat med kokt kylling, en salat med kirieshka og kylling, en salat med kylling og krutonger, en salat med kylling og ost, og en kyllingsalat med svisker. Oppskriften på kyllingsalat kan være mer kompleks, dette er en puffsalat med kylling, soppgladesalat med kylling, puffsalat med røkt kylling, pannekakesalat med kylling, mørhetssalat med kylling eller mør salat med kylling, skilpaddesalat med kylling, fråtsersalat med kylling. Det er bedre å tilberede en kompleks kyllingsalat ved å bruke oppskrifter merket som kyllingsalatoppskrifter med bilder eller kyllingsalat med bilder.

Kok opp poteter og egg umiddelbart i separate panner. Bare husk at egg skal kokes i 10 minutter etter at vannet har kokt. Poteter - 20-25 minutter, ikke glem å tilsette salt. Avkjøl potetene, skrell dem og skjær dem i terninger eller riv dem.

Legg potetene i et rektangel. Lag et majonesnett på toppen. Skjær den syltede agurken på samme måte som potetene. Har du revet den, så riv også agurken. Legg den skivede agurken på toppen av potetene.

Kutt nå den kokte pølsen, legg den på agurken og lag en majonesrist igjen.

Legg ertene på pølsen, som først må legges i et dørslag for å renne av overflødig marinade.

Riv hvitene og eggeplommene hver for seg. Ha først plommene og deretter hvitene.

Lag tallet "1" fra hvilken som helst grønnsak. Til slutt pynter du salaten med majones, som du farger med konditorfarge i hvilken som helst farge. Dette er nyttårssalaten "First of January" med kokt pølse som du kan lage.

Det er på tide å bekymre seg for å lage en nyttårsmeny - det er ikke mye tid før ferien. I de lange feriene kan jeg bli lei av tradisjonell Olivier og sild under pels, så jeg må ha enkle og smakfulle oppskrifter på lager.

I vårt utvalg finner du nettopp slike, og de forenes av hovedingrediensen: kylling.

Nyttårssalat med granateple

Ingredienser:

500 g kyllingfilet;
4 stilker bladselleri;
1 stor agurk;
1 lite granateple;
salt, malt hvit pepper;
majones.

Steg for steg oppskrift:

Kok kyllingen til den er gjennomstekt med tilsetning av krydder. Hakk selleri og agurker. Ha ingrediensene i en salatbolle slik du vil, pensle lagene med majones og krydre med salt og pepper.
Dryss granateplefrø på toppen.

Salat "granateple armbånd"

Ingredienser:

kokt kyllingfilet 300 g;
store kokte poteter 2 stk;
løk 1 stk;
valnøtter 50 gr;
hard ost 50 g;
champignoner 300 gr;
en haug med persille;
majones, rømme etter smak;
granateple 2 stk.

Steg for steg oppskrift:

Finhakk kyllingbrystet.
Hakk løken, hakk champignonene med en kniv og fres i en liten mengde olje.
Riv poteter og ost på et grovt rivjern.
Hakk valnøtter og persille med en kniv.
Legg et glass på en tallerken i midten, lag salaten rundt den, fordel den tynt med majones: et lag med kjøtt, persille, et lag valnøtter, et lag med løk og sopp, et lag med poteter. Dekk med majones og pynt med granateplefrø.

Lagdelt salat med svisker

Ingredienser:

kokt kyllingbryst 300 g;
rå gulrøtter 2 stk;
knust hvitløk;
hard ost 150 gr;
syltet agurk 2 stk;
løk 4 stk;
kokte egg 2-3 stk;
vegetabilsk olje;
majones;
svisker 200 gr.

Steg for steg oppskrift:

Salaten legges ut i lag.
Første lag: kokt kyllingbryst - i små terninger, belegg med majones.
Andre lag: riv rå gulrøtter på et grovt rivjern, tilsett knust hvitløk og stek i vegetabilsk olje.
Tredje lag: damptørkede svisker, finhakk og belegg med majones.
Fjerde lag: riv hard ost på et grovt rivjern, dekk lett med majones.
Femte lag: riv den syltede agurken på et grovt rivjern.
Sjette lag: stekt løk.
Syvende lag: riv 2-3 egg, belegg med majones.
Du kan pynte som du vil, for eksempel med grønn løk.

Salat "maurtue"

Ingredienser:

300 g kyllingfilet;
1 stor eller 2 små agurker;
2 tomater;
2 egg;
3 store poteter;
100 gram ost;
2 fedd hvitløk;
salt pepper;
majones;
grønn.

Steg for steg oppskrift:

Kok kyllingfilet i saltet vann med laurbærblad og allehånde erter. Kok eggene. Tre poteter på et koreansk gulrothøvel (eller kuttet i veldig tynne strimler hvis du ikke har et rivjern), legg på et papirhåndkle. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og stek potetene i små porsjoner til de er gyldenbrune. Skjær ferske agurker og tomater i strimler. La tomatene renne av den resulterende juicen. Tre ost og egg på et rivjern.
Sette sammen salaten i lag:
Legg halvparten av kyllingfileten som første lag, legg ut en maske med majones (skjær ut et hjørne i pakken, klem den ut som gjennom en pose og du får en pen maske).
I det andre laget legger vi halvparten av agurkene og en maske med majones.
Legg en halv tomat i det tredje laget. Ha 1 fedd hvitløk (passert gjennom en presse), dryss med salt og sort pepper, legg ut ost, egg og en maske med majones. Gjenta alle lagene.
Dryss stekte poteter på toppen og pynt med urter.

Vinteren har kommet. Utenfor vinduet faller det stille ned store flak med snøhvit snø. I følge kalenderen er nyttår om noen dager. Det er på tide å starte et nytt liv igjen. Husk at våre foreldre eller bestemødre hadde avrivbare kalendere hengende på veggene. Hver morgen ble dagen etter revet bort fra det og nyttige råd ble lest på baksiden.

I dag skal vi tilberede en salat til nyttår "1. januar" uten løk. Det er ganske enkelt å tilberede. Originaliteten ligger i presentasjonsmetoden - formen til en kalender.

Ingrediensene som tas utgjør 6-8 porsjoner. Oppskriften på en salat uten kylling og poteter ble oppfunnet av innenlandske kokker. Kjøkkenet er russisk.

For en salat uten sopp trenger du:

1 pakke krabbekjøtt/pinner;
1/3 kopp ris;
1-2 tomater;
1 agurk;
50 g ost (hard);
2 kyllingegg;
rømme eller majones;
salt.

Til dekorasjon:

kvister av dill;
granateple;
Koreansk gulrot.

Salatoppskrift med bilder trinn for trinn

Vi vil utføre det forberedende arbeidet. La risen koke. For å gjøre dette, hell vann i en liten kjele. Sett på brann, tilsett litt salt. Når vannet koker, tilsett ris. Reduser varmen til minimum. Rør av og til, kok opp 15 minutter.

Hell kaldt vann i en liten kjele. Ha i kyllingegg. La det småkoke på svak varme 15 minutter.

Mens risen og eggene koker, la oss gjøre det forberedende arbeidet.

Vi renser krabbepinnene fra emballasjen. Hvis du tok kjøtt, vil det vise seg raskere.