Kanapé fra grønnsaker. Smørbrød på spyd: en trinnvis oppskrift med et bilde

Buffésnacks blir mer og mer populært hver dag, og dette er ikke overraskende, for takket være disse små smørbrødene kan du raskt mate gjester, for eksempel under et buffébord i naturen, eller ved et kontorbuffébord. Du kan tilberede kanapeer på forhånd - de oppbevares perfekt i kjøleskapet, som vanlige smørbrød, og alternativene for ulike fyllinger og kombinasjoner av ingredienser kan rett og slett ikke telles.

Hvis du skal arrangere et buffébord hjemme, på kontoret eller i naturen, vil kanapéoppskrifter med bilder være perfekte. Og du kan legge til et buffetbord, og.

Canape med reker på spyd

Hvordan lage deilige kanapeer på spyd på et festlig bord med reker, ost og cherrytomater, skrev jeg.

Kanapé med rød fisk på spyd

Du kan se hvordan du lager deilige kanapeer på spyd på et festlig bord med rød fisk.

Kanapé med ost og oliven på spyd

Oliven passer godt til hard ost og sitron, og sammen utgjør de en utmerket forrett: både velsmakende og vakker.Slike kanapeer kan serveres som aperitifftilskudd: de er ideelle til konjakk, konjakk eller rom. For et buffetarrangement er denne deilige kanapeen på spyd et ekte funn. Se oppskriften med bilder.

Canape "Mariehøne" med laks

Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, lett saltet laks, persille.

Matlaging: Skjær hvitt brød i porsjonsstykker, og smør med smør. Legg et stykke fisk på toppen. Ta tomater, del dem i to. Kutt hver halvdel ikke helt, slik at du får vingene til en marihøne.

Lag hodet til marihøna ved hjelp av en oliven kuttet i to Lag flekkene til marihøna ved hjelp av finhakkede biter av oliven. Legg marihøna oppå den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Canape "Mariehøner" med kaviar

Ingredienser: Hvitt brød, smør, cherrytomater, svarte oliven, rød kaviar, persille.

Matlaging: Skjær hvitt brød i porsjonsstykker, og smør med smør. Legg rød kaviar på toppen. Ta tomater, del dem i to. Kutt hver halvdel ikke helt, slik at du får vingene til en marihøne.

Lag hodet til marihøna ved hjelp av en oliven kuttet i to Lag flekkene til marihøna ved hjelp av finhakkede biter av oliven. Legg marihøna oppå den røde fisken og pynt med en persillekvist!

Ingredienser:

svart brød
ferskt bacon med en spalte
pickles
hvitløk

Matlaging:

Brød kuttes i porsjoner og tørkes i ovnen.

På hver brødskive legger vi ut en baconskive, deretter en sirkel med agurk og en tallerken hvitløk.

Vi hogger av kanapeen med et spyd, eller en tannpirker, og pynter med urter.

Hvordan lage smørbrød - les ananas kanapeer

Ingredienser:

salami pølse
fersk agurk
grønn salat
svart brød

Matlaging:

Skjær brødet i porsjonsstykker, og legg et salatblad på hver bit.

Agurker kuttes på skrå, eller på langs, for å få lange tallerkener.

Skjær pølsen i tynne skiver.

Vi tar en tallerken med agurk, bretter den med et trekkspill, på toppen et stykke pølse brettet i to, så igjen en agurk og pølse.

Vi gjennomborer hele denne strukturen med et spyd, og fester den til et stykke brød med salat.

Canape "Polyanka" på kjeks

Ingredienser: Usøtet kjeks, smør, lett saltet laks eller ørret, cherrytomater, svarte oliven, persille.

Matlaging:

Smør kjeks med smør, legg et stykke rød fisk på toppen.

Marihøner: små tomater, kuttet i to og kuttet, dette er baksiden, og hodet er laget av oliven. Den skjæres i 4 deler langs og på tvers.

Svarte prikker er finhakkede sorte oliven. Pynt kanapeer med persille.

Ingredienser:

rød lett saltet fisk (laks eller ørret)
loff
smør
sitron
dill til pynt

Matlaging:

Skjær hvitt brød i porsjonerte trekanter, og smør hver med smør.

Topp med et stykke rød fisk og en halv skive sitron.

Pynt kanapeen med dill.

Ingredienser:

sildefilet i olje
smørbrød ost Hochland i skiver
grønne oliven
rød paprika
svart brød
dillgrønt

Matlaging:

Legg smørbrødost på brunt brød.

Deretter prikker vi ingrediensene på et spyd i følgende rekkefølge: et stykke paprika, grønn oliven, sildefilet.

Vi gjennomborer kanapene våre med et spyd og pynter med finhakket dill.

Kanapé med ansjos og tomat

Ingredienser:

ansjosfilet
tomater
kokte egg
svart brød
persille

Matlaging:

Vi skjærer det sorte brødet i biter, og skjærer ut sirkler med et glass eller kakeform.

Stek brødet i en stekepanne med litt vegetabilsk olje.

Når brødet er avkjølt, legg ut ingrediensene i følgende rekkefølge: tomatsirkel, persillekvist, eggesirkel og ansjosfilet.

Ingredienser: Puff velsmakende kjeks, geitost, soltørkede tomater, agurk, dill.

Matlaging: Smør geitost på kjeks, topp med agurkskive og et nytt lag ost. Finhakk de soltørkede tomatene og dryss på toppen av kanapeen, pynt med en kvist dill.

Ingredienser: Baguette, aubergine, kokt kyllingfilet, tomater, majones, salat.

Matlaging: Skjær auberginen i skiver og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Legg først auberginen på baguetteskivene, deretter salatbladene, kyllingbiten, majonesen og tomaten på toppen.

Ingredienser: Salte kjeks, bacon, smeltet myk ost, urter, syltede agurker.

Matlaging: Smør kjeks med kremost og legg en skive bacon på toppen, rull den til en rosett. Pynt kanapeen med skiver av syltede agurker og dryss med urter.

Festlige kanapeer med kaviar til nyttår

Ingredienser: Hvitt brød, smør, egg, rød kaviar, persille.

Matlaging: Fjern plommene fra eggene, og skjær hvitene i 6-7 mm tykke ringer. Mal eggeplommene med smør. Skjær sirkler av hvitt brød og fordel dem med eggeplommesmør. Legg en sirkel med protein på hver kanapé og fyll med rød kaviar. Pynt kanapeen med bladpersille.

Ingredienser: Salte kjeks, Philadelphia eller Buko myk ost, svart kaviar, agurk, lett saltet laks, dill.

Matlaging: Fordel ost på kjeks, legg tre sirkler med agurk på toppen. Rull et stykke fisk til en rull og legg på agurker. Smør svart kaviar på fisken og dekorer kanapeen med en kvist dill.

Ingredienser: Fritter, lett saltet laks, Philadelphia eller Buko myk ost, persille.

Matlaging: Vi sprer ost på pannekakene og legger et stykke laks på toppen, dekorer kanapeen med en persillekvist. Enkelt og deilig!

Ingredienser: Svart brød med Borodinsky frø, tomater, hard ost, majones, grønn basilikum (kan erstattes med en hvilken som helst annen urt).

Matlaging: Brød kuttet i serveringsstykker. Legg en osteskive på hver brødskive, deretter en tomat, og majones på toppen. Dryss kanapeer med revne grønne basilikumblader.

Ingredienser: Hvitt brød, s/c salami, kokte egg, tomat, agurk.

Matlaging: Vi kutter hvitt brød i små biter, legger ut en rose (som på bildet), tre stykker pølse for hvert stykke brød, dekorer med en sirkel av egg, skiver av tomater og agurker.

Ingredienser: Agurk, store druer, hard ost, krabbepinner

Matlaging: Vi skjærer agurken i tynne skiver, legger et stykke krabbepinne, et stykke ost, en halv drue og fikser alt med et spyd.

Ingredienser: Hvitt brød, hermetisk tunfisk, syltet agurk, løk, paprika, persille.

Matlaging: På skiver av hvitt brød legger du først ut skiver av syltet agurk, deretter tunfisk (ikke glem å tømme oljen først). Vi dekorerer kanapeen med en fjær av hvit løk, en skive paprika og en persillekvist.

Ingredienser: Rugbrød, tomater, smørbrødost, grønn løk.

Matlaging: Brød kuttes i biter og tørkes i ovnen. Når den er avkjølt, smør hver del med hjemmelaget majones, topp med en sirkel av tomat, smørbrødost og dryss med grønn løk.

Ingredienser: Hvitt brød, ferske fiken, kokt svinekjøtt, ostepasta

Matlaging: Vi ser på hvordan du lager ostepasta til kanapeer. Vi skjærer brødet i porsjonerte stykker, smører med ostepasta, legger ut et stykke kokt svinekjøtt og dekorerer med en skive fiken på toppen.

Ingredienser: Hvitt brød, smørmozzarellaost, kaldrøkt laks eller laks, grønn løk.

Matlaging: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør og stek i panne på begge sider. Når brødet er avkjølt, legg ut en skive mozzarella, laks på toppen, og pynt kanapeen med grønn løk.

Ingredienser: Hvitt brød, smør, moden avokado, løk, egg, grønne oliven.

Matlaging: Skjær brødet i porsjoner, smør med smør og stek i panne på begge sider. Skrell avokadoen, mos med en gaffel og tilsett finhakket løk. Vi sprer avokadopasta på ristet brød, legger en sirkel med egg, en grønn oliven på toppen, og fikser kanapeen med en tannpirker eller spyd.

Kanapé med eggerøre og agurk

Ingredienser: Agurker, egg, melk, mel, mynte

Matlaging: La oss først tilberede en omelett basert på 2 egg: pisk eggene med en visp, tilsett 20 ml. melk og 1 ts. mel. Hell over i en stekepanne med et tynt lag, og stek under lokk til det er kokt. Du trenger ikke å snu omeletten. Vi skjærer omeletten vår i porsjonerte stykker og sprer den på agurkskiver, og dekorerer alt med mynteblader.

Ingredienser: Hvitt brød, kokt tunge, cornichons, s/c pølse

Matlaging: Skjær det hvite brødet i porsjonsstykker, legg først tungebitene, deretter skjæreagurkene langs agurkene og hakk til slutt pølsen på en tannpirker i form av et seil.

Grønnsaksruller med kremost

Ingredienser: K zucchini zucchini, paprika, ruccolasalat, dill, grønn løk, Buko kremost

Matlaging: Skjær zucchinien på langs i tynne skiver med en potetskreller. Ha litt ost, et blad ruccola, en kvist dill og en skive paprika på hver tallerken. Rull til en rull, og fiks med grønne løkfjær, bind hver rull.

Ingredienser: Pølse salami s/c, fersk agurk, fetaost

Matlaging: På et spyd eller en tannpirker prikker vi først en skive pølse, deretter skiver av agurk og fetaost. Den andre gangen stikker vi hull i pølsen for å fikse kanapeen.

Ingredienser: Ferske agurker, haler av kongereke, dill og persille, kremost, oliven med hull

Matlaging: Agurker skåret i tynne skiver på langs, forkok rekene, og skrell om nødvendig. Fordel kremost på hver agurkskive, legg en oliven inni, rull sammen og fiks med et spyd. Topp med reker, som vist på bildet. Disse kanapeer kan serveres med soyasaus eller karri.

Kanapé med kylling og tunge

Ingredienser: Kokt kyllingfilet, kokt tunge, hjemmelaget majones, rugbrødssmørbrød, ikke krydret sennep eller sennepsolje, urter til pynt.

Matlaging: Finhakk kyllingfilet og tunge i strimler og bland med majones. Skjær ut firkantede eller runde skiver av brød og fordel dem med sennep. Legg kjøttfyllet oppå brødet, og pynt med urter.

Canape på bagels med geitost

Ingredienser: Små bagels, geitost, vaktelegg, oregano, rød paprika.

Matlaging: I hver bagel legger du et stykke geitost og halvparten av et hardkokt vaktelegg, pynt med et oreganoblad og dryss over rød paprika.

Ingredienser: Hvitt smørbrød, smør, lettsaltet laks, reddiker, egg, løk og dill til pynt.

Matlaging: Smør brødet med smør, og legg ut lakseskivene. Vi lager to lag. Toppen er også smurt med olje. Vi skjærer alt i små firkanter, og pynter på toppen med en skive reddik, egg og urter som på bildet.

Ingredienser: Fetaost i saltlake (som holder formen og ikke faller fra hverandre), cherrytomater, agurker, hvitt brød, paprika, olivenolje, middelhavskrydder.

Matlaging: Skjær det hvite brødet i firkanter, hell over med olivenolje, dryss over krydder og tørk i ovnen. På et trespyd strenger vi først en skive paprika, deretter en kjeks, en agurk, en fetabit og en tomat.

Ingredienser: Poteter, ferske eller, skinke, oliven med urter, parmaskinke, mozzarellaost, grønne basilikumblader.

Matlaging: Skjær potetene i skiver, salt, dryss over krydder og stek i ovnen til de er møre. Lag en halv kanapé med poteter, pesto, parmaskinke og oliven. Andre halvdel med poteter, soltørkede tomater, mozzarella og basilikum.

Kanapé med fetaost og grønnsaker

Ingredienser: Fettaost i saltlake (slik at det blir hele terninger), cherrytomater, friske agurker, svarte oliven med pit.

Matlaging: På et spyd, hakk først en tomat, deretter en sirkel med agurk, deretter et stykke oliven, og til slutt en terning fettaost.

Ingredienser: Kokt-røkt "Servelat" type pølse, søt sennep, syltede agurker, hvitt brød.

Matlaging: Skjær hvitt brød i porsjonerte firkanter, eller klem ut sirkler med en form. Fordel sennep på hver bit, legg en pølsebit på toppen, og hakk en hel syltet agurk.

Ingredienser: Lettsaltet laks, sesamfrø, syltede agurker, svarte oliven med hull.

Matlaging: Skjær laksen i små biter, og rull hver del i sesamfrø. Skjær de syltede agurkene i strimler på langs, og skjær olivenene i ringer. Prikk alle ingrediensene på et spyd som vist på bildet.

Ingredienser: tarteletter eller hvitt brød, skrellede store reker, cherrytomater, sitron

Matlaging: Reker stekes i vegetabilsk olje med italienske urter. Skjær cherrytomatene i 4 biter hver og skjær sitronen i skiver. Sett kanapene på et spyd i samme rekkefølge som vist på bildet.

Kanapé på spyd med cheddarost

Ingredienser: ost "Cheddar", rød og gul paprika, agurk, blå krimløk,.

Matlaging: Skjær cheddaren i terninger, paprikaen i små brede strimler, agurken i middels tykke sirkler. Tre vekselvis, grønnsaker og ost på trespyd. Server ved buffébordet med tzatzikisaus.

Ingredienser: usøtet kjeks eller brød, pickles, grønn løk, majones, sitronsaft

Matlaging: For sausen, bland syltede agurker og noen få grønne løkfjær i en blender til en homogen pasta, tilsett majones og sitronsaft. Smør kjeks med pasta, legg lettsaltet laks på toppen. Dekorer kanapeen med grønn løk.

Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, rød kaviar, smør.

Matlaging: smør kjeks eller hvitt brød med smør, og fordel rød kaviar på toppen. Det viser seg enkelt og smakfullt.

Ingredienser: usøtet kjeks eller hvitt brød, smør, skinke, små agurker

Matlaging: smør brød eller kjeks og topp med skinkeskiver. På cornichons, gjør fire kutt langs ikke til enden, og sett hver av dem "vifte på skinken". For bedre feste kan du feste med et spyd.

Canape på spyd "Caprese"

Canape på spyd er et flott tillegg til ethvert feriebord - vakkert, smakfullt og enkelt. Oftest er den forberedt for mottakelser, piknik, ferier, og fungerer som en matbit.

Foruten at forretten ser estetisk tiltalende ut, er den også velsmakende og næringsrik. Det er mange oppskrifter for å lage kanapeer. Nedenfor vil jeg snakke om dem mer detaljert.

Oppskrifter:

Når du lager en slik festlig matbit, bør du være oppmerksom på alle de små tingene, spesielt spyd. De gir et sofistikert utseende til franske smørbrød. Du bør ikke være lat og se etter originale spyd i spesialforretninger. Jeg er sikker på at du vil finne mye interessant.

Det er ingen mer deilig og samtidig vakker rett enn franske kanapeer. Som regel består de av sunne produkter, noe som er viktig for de som følger reglene for et sunt kosthold. På festbordet må det være slik. Det er bedre hvis det er flere typer.

Fruktkanapeer anses som de enkleste å tilberede. De tjener som dessert. De ser veldig appetittvekkende ut. Du kan eksperimentere med forskjellige frukter, legg til bær.

Når frukten er fersk, kan du sette den på et spyd uten å tilsette bunnen. Den sterke strukturen og tettheten til frisk frukt vil lett holde dem på et spyd.

Når du bruker hermetiske ingredienser, trenger du en base for å holde hele strukturen. Kjekkebrød, brød, tarteletter brukes som base.

Oppskrift med frisk frukt

Frukt bør velges etter din smak, tre til fire er nok. Skjær i biter av samme størrelse, legg på en tallerken. Legg på spyd. Det anbefales å legge melis på toppen.

Kanapeer for det nye året

En original rett for et festlig nyttårsbord. For matlaging bør du velge favorittfruktene dine. Også, som i forrige oppskrift - legg dem på et spyd. Ovenfra - ferdige smakfulle ting kan helles med glasur.

Etter at glasuren er avkjølt er retten klar til å serveres på festbordet.

Når du tilbereder kanapeer fra frukt, bør man ta hensyn til deres kompatibilitet: hvilke frukter kan kombineres og hvilke ikke. Dette er et viktig poeng det er verdt å være oppmerksom på.

Kanapé på spyd med fisk, reker og sjømat

Det finnes mange varianter av originale små snacks. Nedenfor er oppskrifter med fisk.

Enkel, lett og rask oppskrift.

Ingredienser:

Rugbrød;
Sild (filet);
Hvitløk, dill;
Majones;
Bete.

Antall produkter av denne typen kanapé avhenger av hvor mye du trenger, derfor beregnes det uavhengig.

Matlagingsmetode:

Kok rødbetene og gni på et fint rivjern;
Gni hvitløk;
Tilsett majones, hvitløk og dill til betemassen;
Skjær rugbrødet og fileten i små biter. Brikkene må ha samme størrelse;
På brødskiver - fordel rødbeter, legg et stykke sild på toppen;
Stikk hull i den ferdige matbiten med et spyd. Du kan bruke tannpirkere.

Grillspyd er perfekt for et festlig bord. De gir retten et ferdig, estetisk utseende. Det er verdt å fylle på med spyd på forhånd.

Det er en litt annen versjon av denne oppskriften, med løk. Den tres på et spyd over resten av produktene. Det viser seg et seil, og en vanlig kanape - til en båt.

På grunn av tilstedeværelsen av rødbeter i sammensetningen, har den en positiv effekt på kroppen som helhet. Slik som hvitløk og løk er også nyttige.

Nok en ferieoppskrift. Det kalles "Ships". Forbereder enkelt og raskt.

Et par sildefileter;
5 vaktelegg;
Rugbrød;
Majones.

Enkel matlagingsoppskrift:

Fjern beinene fra fileten og kutt i biter av samme størrelse;
Tilbered brød som base for en rett: skjær i like skiver. Smør litt med majones;
Kok egg, skrell forsiktig, kutt i to deler;
Legg eggehalvdelene og fordel dem over brødskiver;
Legg fiskefileten på de ferdige spydene, fest begge ender til spydene. Det ble et seil;
Vi legger den på smørbrød, drysset med friske urter på toppen.

Du kan pynte som du vil. I stedet for sild vil all annen fisk duge.

Rød fiskekanape

Rød fisk er et godt valg for et nyttårsbord eller et annet festlig bord. Til dette valgte jeg laks. Kanapeer fra den er rett og slett fantastisk. Du kan velge et hvilket som helst annet utvalg av rød fisk.

Ingredienser:

100-150 gram laks;
Skål;
100 eller 150 gram ostemasse;
2 mellomstore friske agurker

Slik lager du kanapeer på røde fiskespyd:

Toast til bunnen av retten skal kuttes i like biter. Ikke bruk skorpen. Du kan eksperimentere med formen, for eksempel gjøre dem runde;
Agurken skjæres i like, tynne skiver og legges på brød. Det er godt når størrelsene på toast og agurk er like. Dette gir retten et vakkert utseende;
Skjær laksen i lange, tynne skiver, smør med ostemasse og pakk inn i rundstykker;
Ha på agurk.

I tillegg til utmerket smak, ser slike kanapeer estetisk tiltalende ut, og dekorerer det festlige bordet.

Grillspyd er valgfritt: valgfritt. Fiskerullen vil holde massen av kremost inni. Du trenger bare å sette spydene ved siden av retten, for enkelhets skyld. Den som trenger det vil bruke den.

Ovenfra kan "kunstverket" dekoreres med grønt, etter eget skjønn. Fra greener er persille, basilikum, selleri godt egnet.

Det viser seg en velsmakende, næringsrik rett. God matbit før hovedmåltidet.

8 vaktelegg;
80-100 gram laks eller ørret med en liten mengde salt;
70 gram Almette ostemasse;
4 skiver rugbrød;
Et par kvister dill.

Mal dill, bland med ostemasse. Bland grundig for å fordele greenene jevnt;
Kok egg, innen 7 minutter fra kokeøyeblikket, skrell;
Hakk riktig mengde fisk. Alle skiver har samme størrelse;
Brød skal kuttes i tynne skiver i form av en firkant og tørkes i ovnen. Ikke bruk skorper;
Anrett fisken på de forberedte toastene. Legg ostemassen med urter på toppen, egget (brukt helt);
Stikk hull i den ferdige komposisjonen med et spyd.

Vær trygg, alle gjester vil elske det.

Reker forrett - 5 flotte kanapeer - enkel trinnvis videooppskrift

Canapesmørbrød på spyd med pølse på festbordet

Den neste, ikke mindre smakfulle versjonen av kanapeen, med pølse. Pølse er en fast gjest på hvert festbord.

Med agurk og oliven

Som elskere av salt, røkt.

Produkter:

Baton baguette;
Rå røkt pølse;
Smør;
fersk agurk;
Oliven (kun pitted);
Spinat.

Oppskrift:

Baguetten må kuttes i skiver av middels tykkelse. Fordel smør på toppen og legg et spinatblad;
Agurken kuttes i tynne, tynne skiver;
På samme måte skjærer du pølsen;
Legg en oliven på et forkokt spyd;
Rull et stykke pølse, agurk separat i ruller og legg på et brød;
Et spyd med en oliven legges på toppen.

Ganske næringsrik rett, fremmer rask metthet. Pass på å bruke salatblader. Grønt bidrar til bedre fordøyelse og assimilering av mat.

En enkel og næringsrik kanapéoppskrift.

1 brød;
100 gram tørket, rå pølse;
Et par mellomstore agurker;
2-3 små tomater;
50 gram hard ost;
10 oliven (uthulet)

Hvordan lage mat:

Skjær baguetten og tørk den i ovnen. Bør få krutonger. Ro deg ned;
Skjær olivenene i to like deler, og agurken i tynne langsgående skiver;
Skjær tomatene i tynne skiver. For et estetisk utseende anbefales det at tomatene og baguetten matcher i størrelse;
En halv oliven settes på et spyd, deretter en agurk;
Etter agurken tres en pølse, rullet til en rull:
Legg på en baguette.

Canape med cherrytomater

For elskere av tomater - en flott kanapéoppskrift med cherrytomater. Snacksen er deilig og næringsrik. Og også - vakker, noe som er viktig for festbordet.

Ingredienser:

Kokt pølse "Doctor";
Cherrytomater;
blad spinat;
Persille;
Brød laget av hvetemel.

La oss lage mat:

Brød skal kuttes i veldig tynne skiver i form av en sirkel;
Anrett spinat på toppen, og pølse på den;
Neste - tomater og en kvist persille;
Fest sammensetningen med et spyd.

Festlig kanapé på spyd er klar!

Kanapeer for det nye året

Canapé på spyd med ost

Et av de vanlige produktene som brukes til å lage kanapeer er ost. Nedenfor er oppskrifter, som nødvendigvis er basert på et produkt som er elsket av mange.

Inkluderer 4 typer snacks, derfor heter oppskriften "Assorted". Å lage mat er enkelt og greit.

Produkter:

80 gram brød;
100 gram skinke;
50 gram hard ost;
Hermetisert ananas ring;
Rugbrød - 75-80 g;
Skinke 100 g;
sylteagurk;
Hard ost - 50 g;
Hermetisk ananas - 1 ring;
3 stykker cherrytomater og oliven.

Matlagingsmetode:

Skjær brødet i like store biter, fjern skorpen. Del skivene i fire deler og sett i ovnen;
Ost og skinke - i form av firkanter. Skivene skal være middels store;
Agurken kuttes i tynne skiver, diagonalt;
Ost og skinke legges på de avkjølte brødskivene. Dette er grunnlaget for kanapeer;
For den første typen snack legges bare et stykke agurk ut og festes med et spyd;
Den andre typen består av en base og tomater, som også er gjennomboret med et spyd;
Den tredje inkluderer et stykke ananas. Den er fikset på samme måte som de to første typene;
Til den fjerde brukes oliven. Festes godt med et spyd.

Canape "Assorted" er klar. Det gjenstår å legge vakkert ut på en tallerken og servere til festbordet.

En av de enkleste kanapeer å lage.

Ingredienser:

Oliven;
Mozzarella ost;
persille greener;
Salami pølse.

Det er nødvendig å dele osten og pølsen i skiver i henhold til størrelsen på olivenene. Grunnlaget er salami, greener legges på den (i dette tilfellet persille), etter - mozzarella og sist men ikke minst en oliven.

Sammensetningen festes med en tannpirker eller spyd.

Ingredienser:

Mozzarella;
cherrytomater;
Basilikum grener.

La oss prøve å lage mat:

Like enkelt som den forrige. Lag terninger på størrelse med tomater av ost, litt mindre. På bunnen av kanapéen legger du en tomat, etter den - ost, og til slutt - en basilikumkvist.

Ser elegant ut, god smak!

Canapeost i skinke

En fransk forrett lages ikke alltid i lag: ett lag etter et annet. Det er et annet interessant alternativ når alt ruller til ruller, fikset med et spyd. Følgende oppskrift er akkurat et slikt alternativ.

Skinke;
grøntområder;
Brød toast.

Matlagingsmetode:

Skjær skinke og ost i tynne, lange skiver;
Pakk ostestykkene med skinke;
Fest med en tannpirker eller spyd.

En solid liten matbit på spyd er klar!

Du kan være interessert i andre alternativer for kalde forretter:

Tarteletter med fyll på festbordet

Kanapé på spyd uten brød til høytiden

Kanapeer kan lages uten brød. Nedenfor er noen av disse oppskriftene.

Deilig kanapé med oliven og ost

Det tar et minimum av tid å forberede denne kanapeen. Resultatet overgår alle forventninger.

Ingredienser:

Hermetisert ananas;
Utstenede oliven;
hard ost;
Bulgarsk pepper.

Del ost, pepper, ananasbiter i store terninger;
Forbered oliven;
Sett på et spyd i følgende rekkefølge: oliven, ananas, et stykke pepper. Ost er basen i denne oppskriften.

Forrett med ost og oliven

En annen kanapévariant med bunn uten brød.

Ingredienser:

oliven;
Rå røkt pølse;
"Philadelphia" ost;
agurk, dill;
Tarteletter.

Matlagingsmetode:

Ost, pølse skåret i lange og tynne skiver. Agurk kuttet i form av sirkler;
Tilsett ost til tarteletten;
Topp - legg til agurk;
Avslutt "mesterverket" med en rullepølse;
Legg en kvist dill på toppen;
Fest med et spyd.

Kanapé med rød kaviar

Luksuriøs oppskrift på et festlig bord. I denne oppskriften klarer du deg enkelt uten bruk av spyd. Du trenger ikke fikse noe.

Ingredienser:

Tarteletter;
rød kaviar;
Philadelphia ost";
Dill eller persille.

Matlagingsmetode:

Bland osten grundig med urter;
Bruk en teskje, fyll tartelettene med den resulterende massen;
Rød kaviar er lagt på toppen av osten.

Sunn, smakfull og vakker rett er klar! Dine gjester vil huske denne godbiten i lang tid.

Vegetarkanape - "Ostefat"

Nå begynner mange å følge prinsippene for sunt kosthold. Denne oppskriften er kun for vegetarianere. Det betyr selvsagt ikke at andre ikke skal prøve det. Dette er en deilig, enkel, enkel oppskrift.

Ingredienser:

2 myke oster;
1 hard ost;
Druer (helst uten frø)

Matlagingsmetode:

Skjær alle typer ost i mellomstore terninger - med sider på 1 cm;
Druer skal vaskes godt, tørkes og deles i to identiske deler. Fjern bein;
Du må sette på et spyd, alternerende ost med druer.

Kanapé til barn på spyd til bursdagsselskap

Festlige kanapeer for barn generelt skiller seg lite fra voksne. Den eneste forskjellen er et uvanlig utseende, for eksempel i form av tegneseriefigurer, eller båter og marihøner. Vertinnen må bruke fantasien for å lage slike former.

Originale kanapeer til barnebordet, laget i form av pingviner.

Ingredienser:

10 pitted oliven;
30 gram kremost;
1 mellomstor gulrot;
10 spyd.

Matlagingsmetode:

Åpne oliven, skyll, lag et snitt på den ene siden;
Fyll store oliven med ost - dette er kroppen til en pingvin, mindre - la den være som den er;
Skrell gulrøttene, kutt i ringer. Det er viktig å observere en diameter på 2 cm;
Fra en gulrotsirkel, kutt en trekant for nebbet, de resterende to - på potene;
Fest den ene trekanten til et mindre olivenhull. Resultatet ble et hode;
Et hode prikkes på et spyd, deretter en oliven fylt med ost og i siste øyeblikk to trekanter med gulrøtter - ben.

Munter grønnsaksbarnakanape er klar! Barna vil definitivt elske det!

Det er ingen hemmelighet: barn elsker marmelade, og derfor bør de like denne kanapeen. I tillegg er marmelade av høy kvalitet bra for helsen.

Ingredienser:

200 gram flerfarget marmelade;
Sitron;
200 gram hermetisk ananas eller ost.

Vi samler inn:

Skyll sitronen godt og skjær i tynne skiver;
Ananas eller ost skal kuttes i ringer eller terninger;
Sett på et spyd i følgende rekkefølge: en skive sitron, marmelade, ananas. Om ønskelig kan rekkefølgen endres.

Interessant, smakfull og enkel oppskrift.

Ingredienser:

Et kilo vannmelon;
2 mellomstore bananer;
2 modne mangoer.

Matlagingsmetode:

Skyll fruktene, skrell og kutt i terninger av samme størrelse. Kan lages i form av en sirkel. Det er ingen strenge regler her. Gjør som du vil. Dette er din kreativitet;
Ta spyd og legg dem på i hvilken som helst rekkefølge. Optimal rekkefølge: banan, vannmelon, mango, vannmelon, banan. Det vil si at en vannmelon skal plasseres mellom mango og banan, dette vil skape en mer interessant, rik smak.

Du kan også bruke annen frukt.

Veldig interessant, morsom kanape med et uvanlig utseende. Barna vil definitivt elske det. I tillegg er denne retten smakfull og lett.

Fruktpinnsvinet vil definitivt være i sentrum av oppmerksomheten til hele festbordet.

Ingredienser:

Oransje;
Eple;
50 gram hard ost;
200 gram druer.

Vi samler inn:

Vask appelsinen, skjær av på den ene siden;
Legg snittsiden på et fat;
Skyll eplet, druer;
Fjern frø med en kjerne fra et eple;
Skjær eplet, osten i like terninger av middels størrelse;
Sett først en ostebit på et spyd, deretter en drue og til slutt et eple. Det viste seg en nål fra et pinnsvin. Gjør resten på samme måte;
Fest den ferdige sammensetningen i en appelsin.

Oppsummering: Små smørbrød er en populær og original snack til festbordet!

Canape - dekorasjon av ethvert bord. Takket være ulike matlagingsalternativer, fantasi og fantasi kan du lage ekte "mesterverk" av kulinarisk kunst.

Hvis du bestemmer deg for å lage flere typer kanapeer til feriebordet, vil du uansett vinne, fordi alle elsker disse små franske smørbrødene.

Når du kjenner til matpreferansene til hver av gjestene, kan du lage en populær matbit i samsvar med disse preferansene. For eksempel veganere - for å glede fruktsnacks, sjømatelskere - fiskekanapeer. For kjøttelskere er det også forrettalternativer.

For barnebordet er det også et stort antall kanapéoppskrifter laget i uvanlige former. Du kan eksperimentere med hva som helst ved å erstatte en ingrediens med en annen.

Barn elsker alt lyst og uvanlig. Canape i form av tegneseriefigurer, dyr og andre gjenstander vil appellere til både barn og eldre barn.

Å lage kanapeer for en bursdagsperson er det beste alternativet for å glede den skyldige i arrangementet. Når du kjenner favorittkarakterene dine, bør du prøve å lage en rett som ser ut som din favoritt tegneseriefigur. Pingviner, marihøner, båter, skilpadder - alt skal på bordet.

Det andre kanapeer er bra for er nytten av de innkommende produktene. Dermed er det vanskelig å finne en verdig erstatning for denne franske kompakte sandwichen.

Kanapeer er små smørbrød til en eller to biter, som samles i form av pyramider, hvor alle ingrediensene settes på spyd eller tannpirkere. De kan serveres med både brød og grønnsaker. De er en festrett, og nå har de begynt å pynte nyttårsbord oftere og oftere.

I mange tilfeller kan de enkelt tilberedes av ingrediensene du har hjemme. Det viktigste er å sette sammen den vakre komposisjonen riktig, som ikke alle lykkes med. Og det er nettopp derfor du trenger å vite det grunnleggende om teknologiske prosesser, de nyttige tipsene og triksene til denne mest delikate og samtidig enkle retten.

I dag skal jeg fortelle deg og vise deg fantastiske oppskrifter på enkle kanapeer på spyd med steg-for-steg-bilder til festbordet. Og også til tillegget Tross alt er dette bare en flott idé for enhver ferie, feiring eller fest. Så, bla ned, bli inspirert og lag disse minismørbrødene med stor glede.

Fruktkanapeer på spyd - trinn for trinn fotooppskrift

Ingredienser:

Svarte druer - 1 kvist
grønne druer - 1 kvist
banan - 1 stk.
mandarin - 1 stk.
kiwi - 1 stk.
vannmelon - 1/6 del.

Matlagingsmetode:

Her vil kanapéspyd spille en viktig rolle.

Vi deler vannmelonen i skiver, skiller skallet og skjærer fruktkjøttet i små firkanter, ca 3 x 3 cm Fjern alle bein fra dem.

Vi renser mandarinen fra huden, skiller alle skivene og kutter hver skive i tre deler. Selvfølgelig, hvis de har frø, må de fjernes.

Fjern skinnet fra bananen og skjær den i tynne skiver.

Nå begynner vi å samle og for dette må vi plante sorte druer, mandarin, deretter grønne druer, banan, kiwi og et stykke vannmelon på et spyd.

For en forandring kan du bytte sorte druer med grønne steder.

Så legger vi det ferdige mesterverket på en tallerken og dekorerer i tillegg med frukt.

Oppskriften på denne retten anses som veldig enkel, og resultatet er veldig vakkert. I tillegg vil kombinasjonen av frisk og variert frukt gi deg en utsøkt og unik smak.

Hvordan lage kanapé på spyd til barn

Ingredienser per porsjon:

En ananas
jordbær - 1 stk.
druer - 3 stk
marshmallow
kiwi - 1 stk.
pære - 1/3 del
puffet ris - 2 ss
kokosflak - 1 ss. l
sjokolade - 1/3 bar

Matlagingsmetode:

Først av alt skiller vi den nedre delen fra ananasen med en kniv, hvoretter vi kutter av ringen, ca 2,5 cm tykk og skreller den.

Vi deler den i 6 like terninger, men det er bedre å fjerne kjernen og frøene.

1. Vi tar et jordbær, kutter av rumpa hennes, legger den på en ananas terning og fester den med et spyd.

2. For det andre trenger vi to druer, helst i forskjellige farger, dessverre har jeg samme farge, vel, ingenting. Vi gjennomborer dem med et spyd og legger dem på det andre stykket ananas.

3. Vi lager den tredje med marshmallows, først gjennomborer vi den og legger den på en terning.

4. For den fjerde må vi ta to marshmallows, først plante en, etterfulgt av en skrellet kiwisirkel, deretter den andre.

5. Vi gjør den femte med en skrelt appelsinskive, i rekkefølgen som angitt på bildet nedenfor.

6. Og den sjette med en pære, en jordbærrund og en ananas terning.

Her er hva jeg fikk.

Kanapé uten brød med pølse og ost

Ingredienser:

Grillspyd - 6 stk
salami - 6 skiver
agurk - 6 skiver
oliven - 6 stk
ost - 6 terninger
bladpersille.

Matlagingsmetode:

Ved matlaging i henhold til denne oppskriften forbereder vi først alle nødvendige ingredienser, vasker agurken under vann, åpner en krukke med oliven og kutter dem i mengden som er angitt ovenfor.

Så tar vi et spyd eller en tannpirker og legger en oliven på den først.

Nå kommer persillebladet.

Agurk, så vel som en pølse, vi planter den bøyende, på begge sider.

Og det gjenstår bare å sette på en terning hard ost.

Deilig kanapé med laks

Ingredienser:

Svart brød - 2 skiver
kremost - 50 gram
saltet laks - 120 gr
rød kaviar - 2 ss. l
dillgrønt - 1 liten haug
sitron - 1/2 stk.

Matlagingsmetode:

Først av alt, vask grønnsakene og finhakk dem.

Skjær nå laksen i tynne skiver.

Tilsett så de hakkede urtene i ostekremen og bland godt.

Skjær av kantene på brødskivene slik at det oppnås jevne rektangler.

Nå begynner vi å danne kanapeer, og for dette må du belegge brødskiver på den ene siden med kremost.

Legg så stramt ut skivene av rød fisk.

Legg igjen på toppen av osten.

Deretter legges et nytt lag med fisk og et siste lag med ost på det.

Og kutt de resulterende smørbrødene, hver i fire kanapeer.

Der vi legger en sitronskive på hver, og rød kaviar på.

Og vi fester dem med et spyd eller en tannpirker for å få det til å se ut som på bildet nedenfor.

Slik ble en festlig forrett av kaviar og laks.

Spis for helsen!

Hvordan lage kanapé med skinke

Ingredienser:

skinke - 150 gr
hard ost - 150 gr
syltet agurk - 3 stk.

Matlagingsmetode:

Ost kuttet i små firkanter.

Skinken skal kuttes i samme biter som osten.

Agurker er delt inn i runder.

Så begynner vi å legge hakkede ingredienser på et spyd.

Først ost, så agurk og skinke.

Og på denne måten samler vi kanapeer fra alle brikkene.

Sildekanape (video)

Originale snacks på festbordet trenger ikke å være dyrt. I denne oppskriften vil du se et veldig godt alternativ for hvordan du koker sildekanapeer. Rimelig, deilig og ikke vanskelig!

God appetitt!!!

Snacks i form av kanapeer på festbordet er en strålende idé, ved hjelp av hvilken enhver fest eller buffet kan gjøres om til en ferie uten arrogante utgifter til innsats og tid. Denne artikkelen utforsker ulike oppskriftsideer for deilige kanapeer hjemme ved å bruke et bredt utvalg av ingredienser som kan glede enhver gourmet.

Veldig populær i det siste er kanapévarianten ved hjelp av et spyd. Enkel tilberedning, muligheten for å kombinere en rekke ingredienser vil tillate at forretten vises på mange forskjellige typer og måter å servere på.

De mest populære og utprøvde ingrediensene for kanapeer av erfarne husmødre er:

Oliven
Fisk (spesielt rød)
Reker
Frukt

Som oftest fungerer som grunnlag for kanapeer kjeks, butterdeig, kjeks, chips eller små brødstykker.
Fruktkanapeer kan kombineres med ost, søtt fyll, honning.

Kutt ingrediensene i samme lengde og bredde, bortsett fra de som kan hakkes hele.

Det kan være et uendelig antall alternativer for å tilberede kanapeer, alt avhenger av ønske, fantasi og smakspreferanser. Når du velger en sammensetning, bør man bare ta hensyn til kompatibiliteten til produkter, men dette er individuelt for alle, så du bør ikke begrense deg selv i ønsket om å prøve noe utenom det vanlige.

Kanapé med ost

Denne kanapevarianten er en veldig vanlig og favorittrett på hvert feriebord. Allsidigheten ved å kombinere ost med et bredt utvalg av ingredienser gjør denne forretten til et emne for kulinariske og smakseksperimenter.

Kanapé med forskjellige typer ost

Ulike typer oster egner seg for å tilberede denne typen snacks. Skjær de utvalgte ostene i samme form og hakk på spyd. Du kan pynte osten med ulike urter (basilikum, estragon passer best) og krydder.

Kanapé med druer og ost

Denne forretten kan fungere som dessert for barn, og for voksne en utmerket forrett med hvitvin og champagne.

Til snacks trenger vi:

hard ost
lyse og mørke druesorter

Prikk disse ingrediensene på et spyd i ønsket rekkefølge. Du kan tilføre en smak av raffinement ved å bruke valnøtter, hakket på et spyd.

Ekstraordinær og original smak kan oppnås ved å kombinere blåmuggost og druer.

Kanapé med ost, druer og mango

Mango kan tas både på boks og fersk. Den delikate smaken av dette produktet komplementerer osten perfekt med sin rikdom.

Kanapé med oliven

Oliven har en ganske spesifikk og ikke-standard smak som kan gi pift til mange andre produkter. Vurder flere alternativer for kanapeoppskrifter med bilder.

Forrett med oliven, røkt pølse, ost og champignon

Vi kutter alle ingrediensene, bortsett fra olivenene, i identiske biter (la olivenene være intakte). Du kan alternere dem som du vil. Vi ser på et av designalternativene på bildet.

Kanapé med laks, smeltet ost, brød og oliven

For å forberede denne forretten, bør laks kuttet i små biter spres med smeltet ost og vridd sammen i form av en rull. På et spyd legger vi brødskiver og oliven (hele eller halve).

Kanapé med oliven, sitron og ost

Kanapé med syltet sopp, oliven, surkål og ost

Forrett med ananas, oliven og ost

Vi tar en saltet kjeks som grunnlag for denne snacksen, smør den med leverpostei blandet med finhakket syltet agurk. På toppen legger vi et kokt egg, kuttet i en sirkel. Vi kuttet også en liten tomat i form av en ringlet. Topp forretten med oliven i forskjellige farger og urter.

Forrett med oliven, mozzarella og salami

Alternativer for kanapeer med oliven på festbordet: bilde

Video: Canape med reker

Kanapé med mozzarella og cherrytomater

Dette snacksalternativet kjennetegnes ikke bare av en uforglemmelig smak, som gir en kombinasjon av utvalgte ingredienser, men også av en gunstig effekt på kroppen og lavt kaloriinnhold.

For matlaging trenger vi:

cherrytomater
noen basilikumblader
Mozzarella

Mozzarella skal kuttes i terninger ca 2 cm lange og brede. På et spyd legger vi mozzarella, vasket tomat, og mellom dem - et basilikumblad. Utkantede oliven kan også brukes om ønskelig. Canape med cherrytomater og mozzarella er klar!

Et annet alternativ for en mozzarella-forrett:

Ingredienser:

Hjemmelagde krutonger
cherrytomater
Mozzarella i kuler
Salt, pepper, basilikum

Matlaging:

Fordel brødet stekt i panne med ost og skjær i terninger 2 cm lange og 2 cm brede.
Vi stikker hull på mozzarella, salat, krutonger og cherrytomater med et spyd, pynter med basilikum på toppen.
Salt og pepre forretten etter ønske. Klar!

Canape med agurk

Denne versjonen av kanapeen utmerker seg ikke bare av en uforglemmelig smak, men også av dens ekstraordinære nytte og lavt kaloriinnhold. Perfekt som snacks for vekttap.

For matlaging trenger du:

Frisk agurk
Kjeks eller brødsmuler
Hvitløk
Cottage cheese
Grønt, salt, pepper

Kokeprosess:

Mal cottage cheese i en blender sammen med hvitløk og urter, salt og pepper
Hvis cottage cheesen er for tørr og massen ikke fungerer, kan tilsetning av rømme eller smør rette opp situasjonen.
Agurk kuttet i tynne lag i hele lengden
Rundstykker eller kokte krutonger av samme størrelse smøres med ostemasse
Vi stikker smurt brød på et spyd, en agurk lagt i sikksakkform, dekorer med grønt

I stedet for brød og kjeks kan du også ta en vanlig saltet kjeks, mens spyden ikke lenger trengs.

Kanapé med skinke og ananas

Til denne forretten trenger vi:

250 g skinke
Hermetisert ananas
Rød pepper - 2 stk.
ristet brød
oregano

Matlaging:

Vi strenger alle ingrediensene kuttet i stykker av samme størrelse (lengde og bredde opptil 3 cm) og varmer dem på et spyd
Topp kanapene med revet ost krydret med oregano
Kan serveres både rå og bakt

Det andre alternativet har en mer intens smak med en forlokkende lukt. Stek forretten på 180 grader i ca 10 minutter, til osten er litt smeltet.

Kanapé med fisk

Denne forretten er veldig rask og enkel å tilberede, og smaksinntrykkene kan sitte i minnet til gjestene dine lenge.

Til snacks trenger vi:

rød fisk
agurker
Oliven
Cottage cheese
Grønt, salt

Matlaging:

Vi skjærer brødet i identiske biter, hvis mulig gjør det til en annen form (stjerner, sirkler, firkanter). Dette vil gi forretten et utsøkt utseende, og håndverket og ikke det banale i designet vil overraske gjestene dine.
Vi kutter agurker, rød fisk i sirkler av samme størrelse.
På ristet brød smører vi ostemasse blandet med dill.
Vi danner kanapeer i lag: brød med cottage cheese, rød fisk, agurk og igjen fisk med agurkring. Klar!

Matlagingsmuligheter for kanapé med sild

Denne forretten utmerker seg med et mer behersket utvalg av kombinasjoner av ingredienser som har blitt testet av tid og opplevelsen til kulinariske mestere.

Populære deilige pålegg på svart brød med sild:

Smør med dill. Smøret må mykes litt og blandes med finhakket dill.
Smør med sennepsbønner og smør. Proporsjoner: for 1 teskje sennep, en skje smør.
Masse fra majones, blandet med finhakket grønt og fersk agurk.
Ostepålegg: bland cottage cheese og hard ost i proporsjoner 1:1 og 1 kokt egg.

Den neste ballen kan være:

kokt egg
rød pepper
eplebit
Hakket løk
En sirkel av kokte nypoteter

Topp dekorasjonsalternativer for kanapé med sild:

Sylteløk
Ring av tynne skiver sitron eller lime
Oliven
salatblader
Spinat med potetmos inni
Spisskummen, koriander eller sesam.

Snacks kanapeer med sild på festbordet: bilde

Oppskrifter på kanapeer med frukt på festbordet med et bilde

Dette snacksalternativet vil ta et minimum av tid og underholde magen til både voksne og barn. Som ingredienser kan du bruke en rekke frukter tilgjengelig på kjøkkenet ditt. Hvis du har fantasi og estetisk smak, kan du komme opp med mange designalternativer, men det er fortsatt bedre for nybegynnere å bruke ferdige oppskrifter, gradvis modifisere dem over tid.

valg 1

Sammensetning: mango, bananer, ananas, sitronsaft, honning, mynte.

Matlaging:

Skjær mangoen i to på langs og fjern gropen. Vi fjerner huden fra den.
Dryss banan og ananas litt med sitronsaft, kuttet i firkanter, identiske i størrelse.
Vi strenger frukten på et spyd og hell over med honning. Du kan dekorere forretten med et mynteblad.

Alternativ 2

Sammensetning: appelsiner, pærer, banan, druer, sitronsaft, melis.

Matlaging:

Skjær appelsinen og pæren i skiver, og skjær bananene i skiver uten å fjerne skallet.
Fra en pære og en appelsin må du først kutte kjernen og fjerne frøene.
Vi stikker frukt på spyd, dryss med sitronsaft og avkjøles.

Alternativ 3

Sammensetning: pære, eple, drue, banan.

Matlaging:

Vi renser pæren og eplene fra kjernen og skjærer i firkanter opptil 3 cm brede og lange.
Vi strenger en pære, et eple, en banan på et spyd og pynter med druer på toppen.
Du kan helle desserten med honning, og dekorere med mynte.

Flere alternativer for lett snacks med frukt:

Tilberedningen av disse små snacks er et utmerket grunnlag for å utvikle fantasi og kreativitet, samt finne mulige alternativer for å kombinere produkter. Etter å ha lært noen funksjoner ved kombinasjonen av ingrediensene til kanapeer, vil du aldri føle deg monoton på bordet ditt, og muligheten til å servere en forrett på forskjellige måter vil gjøre hver ferie alltid spesiell og unik!

Video: Kanape på festbordet. Snackoppskrift - "Pingviner"

Kanapeer er miniatyrsmørbrød som festes på en tannpirker eller spyd. De trenger ikke å bites av, de er av slike størrelser at de er designet for å spise hele smørbrødet og nyte smaksblandingen.

Oftest brukes kanapeer på ulike buffeer, og derfor har disse minigodsakene fått navnet "buffet snack". Ved forskjellige feiringer og mottakelser er slik mat etterspurt, fordi det er praktisk å spise og det er veldig velsmakende.

Canape er blant annet en kald forrett som er enkel og rask å tilberede. Hun kan være en livredder i tilfeller der det plutselig dukket opp gjester.

Det er mange oppskrifter på snacks på spyd, blant en slik overflod kan du finne kanapeer til et buffébord, til en bursdag og til og med til grilling i naturen.

Fra fransk oversettes ordet "canape" bokstavelig talt som: ristet brød med en matbit. Opprinnelig var basisen (nedre delen) av snacken brød. I dag kan en slik rett lages av hva som helst og det er ikke nødvendig å bruke brød.

Det er to hovedalternativer for å tilberede kanapeer:

I den første versjonen er brød, ristet toast eller et brød tatt som grunnlag;
I det andre alternativet brukes forskjellige grønnsaker som grunnlag.

Vakre kalde forretter på spyd: oppskrifter med bilder

Kanapé med laks

Brød kan tas med rug eller hvitt (valgfritt). Den må kuttes i små porsjoner i form av en trekant eller firkant.

Brød vil være grunnlaget for smørbrødet, så det bør prikkes på et spyd helt til bunnen. Du kan kjøpe spesialspyd, eller du kan bruke tannpirkere.

Så kommer et lag med hard ost, den må også skjæres som brød (velger du en firkantet form, så må du holde deg til den, men hvis brødet skjæres i trekanter, så skal osten kuttes også).

Skjær laksen i tynne skiver, sett på en tannpirker.

Skjær deretter agurken i tynne skiver. Du kan bruke både ferske og syltede agurker (hvis ferske ikke er tilgjengelig), smaken av den ferdige retten vil ikke lide av dette.

Det øverste laget er oliven. Du kan bruke hele oliven eller kutte hver av dem i to.

Om ønskelig kan retten dekoreres med friske urter.

Antall produkter kan økes, avhengig av hvor mange personer festen er designet for.

En deilig forrett til festbordet er klar, god appetitt!

Forrett på spyd med vaktelegg

Vaktelegg er et naturlig lager av nyttige komponenter. De har alt du trenger for å berike kroppen med vitaminer. Vaktelegg er blant annet et allsidig produkt som kan brukes i mange retter.

Følgende kanapeoppskrift med vaktelegg inneholder bare nyttige ingredienser, så denne retten vil være nyttig ikke bare for voksne, men også for barn.

Ingredienser:

Vaktelegg - 5 stk;
Agurk - 1 stk;
kremost - 100 gr.;
rød kaviar - 20 g;

Først må du koke vaktelegg. For å gjøre dette, vask dem under rennende vann, legg dem i en kjele, kok opp og kok i 5 minutter. Deretter dypper du eggene i kaldt vann, skrell og skjær i to.

Agurken skal vaskes og kuttes som du vil. I dette tilfellet fungerer agurken som grunnlaget, så den bør strenges aller først.

Det neste laget er eggene.

Legg kremost over egg.

Legg rød kaviar på toppen av osten.

Ingredienser er til 10 spyd. Det kan endres avhengig av antall gjester.

Resultatet er en sunn og velsmakende kald snack av hurtigmat. God appetitt!

Kanapé med fetaost

Ingredienser:

Fetaost - 100 g;
Cherrytomat - 10 stk.;
Oliven - 10 stk;
Agurk - 1 stk.

Det nederste laget er fetaost. Den skal kuttes i terninger og tres på spyd.

Det neste laget er agurk. Agurk kuttet i terninger og tredd oppå osten.

Oliven kan brukes hele eller kuttes i to.

Det siste laget er tomater. De kan tres hele, eller kuttes i to deler.

Grillspyd med skinke "sterk"

Ingredienser:

skinke - 200 g;
tomat - 1 stk;
Agurk - 1 stk;
Oliven - 20 stk.;
Salatblader.

Skjær brødet i porsjonsstykker (firkanter eller trekanter) og stek i panne, så skal det tres på spyd.

Kutt salatblader eller plukk og streng på en tannpirker, på toppen av brød.

Tomater kuttet i halve ringer og tredd på et spyd.

Det neste laget er oliven. De kan kuttes i to deler eller brukes som en helhet.

Agurken skal vaskes, kuttes og tres på toppen av en tannpirker.

Det øverste laget er oliven igjen.

Snacket er klart, god appetitt!

Canape "med vodka"

Det neste alternativet for snacks på spyd er økonomisk, velsmakende og ideelt for en fest.

Ingredienser:

Sild - 1 stk;
Rugbrød - et par skiver;
Sløyfe - 1 stk;
Agurk - 1 stk;
Oliven - 10 stk.

Svart brød kuttes i firkantede biter og stekes i panne på begge sider. Tre den så på spyd.

Sild kan tas konservert eller lettsaltet. Sild må også kuttes i porsjoner og også hakkes på spyd.

Kutt så agurken og sett den på en tannpirker.

Løk kan marineres i eddik eller brukes rå. Løk skal kuttes i ringer og settes på en ring på hvert spyd.

Oliven (eller oliven) delt i to og sett på en tannpirker - dette er det øverste laget.

Eventuelt kan kokte poteter kokt i uniformer legges til denne oppskriften.

God appetitt!

Bærkanape

Denne oppskriften på spyd er perfekt til dessert.

Ingredienser:

Kiwi - 1 stk;
Hermetisert ananas - 1 boks;
Oransje - 1 stk;
bringebær - 100 g;
Druer - 100 gr.

For denne oppskriften velger du lange dobbeltsidige spyd. Tilberedning av snacks begynner med tilberedning av frukt og bær.

Bær: Druer og bringebær bør vaskes. Hermetisk ananas skal kuttes i terninger, kiwi - skrelles og kuttes i halve ringer. Skrell appelsinen, del i skiver og skrell hver skive. Etter det deles hver appelsinskive i to deler.

Det gjenstår bare å sette alle komponentene på spyd.

Du kan legge til sesongens frukt og bær til fruktkanapeer, dette vil definitivt ikke påvirke smaken av desserten!

Som du kan se, er det mange oppskrifter på slike snacks. I tillegg til de ovennevnte variasjonene, kan du selv bli skaperen av kulinariske mesterverk. For å gjøre dette, bruk bare favorittproduktene dine. Ikke vær redd for å eksperimentere, kanapeer elsker å eksperimentere!