Hvordan dekorere salater. Vakre salater

Salatpynt er en viktig del av hele serveringen. Du kan dekorere retter ikke bare med vanlige urter, men også med en rekke kutt, majonesdesign og figurer. Retter som fikk skikkelig oppmerksomhet under presentasjonen er alltid mye smakfullere og vakrere enn resten.

"Shuba" salat er en av våre folks favorittsalater fordi den består av enkle og rimelige ingredienser, og kombinasjonen gir en unik og delikat smak. "Shuba" er ofte forberedt på nyttår og juleferie, og det fremkaller alltid en følelse av triumf og glede hos en person, selv på den mest vanlige hverdagen.

Sild under pels har fått navnet sitt bare fordi fisken er dekket med mange "fluffy" grønnsaks- og majoneslag som den er dekket med på et serveringsfat. Men hvor kjedelig den samme salatskålen med denne retten kan se ut på hver ferie. I dag er det populært og relevant å lage en uvanlig og original presentasjon for alt, og "pelsfrakk" er intet unntak.

Den vanligste og "kjedelige" serveringen av sildesalat "Shuba"

Original servering av standard salaten "Sild under en pels":

• En av metodene går ut på å gi salaten formen som en fisk; det er ikke nødvendig å etterligne selve silden, men formen til en morsom, selv litt barnslig fisk kan provosere frem glede og et smil hos alle
• For å gjøre dette, bør salaten legges ut på en tallerken på forhånd i en bestemt form: en oval med en hale
• Alle detaljene som er karakteristiske for en fisk kan lages av skrapmaterialer: rester av grønnsaker, oliven, urter, løkringer, majonesdesign

Uvanlig presentasjon av salaten "Sild under en pels":

• En av de mest uvanlige variantene av å servere "shuba" salat på bordet er å servere den i form av en rull.
• Denne salaten inneholder et sett med standard ingredienser, som bare skiller seg ved at alle lagene er plassert på matfilm og i omvendt rekkefølge: rødbeter, gulrøtter, egg, fisk, løk, poteter (avhengig av oppskriften din)
• Deretter rulles alt innholdet forsiktig sammen med film og det dannes en rull.
• Rullen skal settes i kjøleskapet for å stivne og først etter at det har gått tilstrekkelig lang tid, når majonesen har holdt alle lagene sammen, legg den forsiktig på en tallerken.

Du kan dekorere "shuba" salatrullen med lyse grønt og et majones "mesh"-mønster.

Vakker presentasjon av salaten "Sild under en pels":

• Denne serveringen innebærer å arrangere salaten i form av en ring.
• For å gjøre dette trenger du en spesiell hard- eller silikonbakebolle.
• For at salaten skal holde formen, må alle lagene legges litt komprimert og presses tett mot hverandre.
• Salaten i formen settes i kjøleskapet i flere timer for å "stivne"
• Etter at tiden har gått, må du dekke formen med en serveringsplate, snu formen med tallerkenen opp ned og banke litt på formen slik at salaten kommer vekk fra den.
• Dekorer den ferdige salaten med urter og oppkuttede grønnsaker

Dekorere Olivier-salaten, originale ideer for å servere en kjent rett

"Olivier" er den mest populære og vanligste retten på feriebord. Som "Shuba", elsker de å lage den til nyttår og jul, og smaken av denne salaten vil absolutt fremkalle hyggelige assosiasjoner for alle. Men uansett hvor velsmakende og elsket denne salaten er, kan dens standard og vanlige presentasjon i form av en "haug" være kjedelig og uinteressant.

En original og ikke-standard presentasjon av en kjent rett vil bidra til å rette opp situasjonen og dekorere, samt diversifisere bordet. Det er flere vinnervarianter for dette.

Original servering av Olivier salat:

• Den originale Olivier-salaten skal inneholde syltet hakket agurk
• Ikke alle kjenner den deilige og veldig balanserte kombinasjonen av syltet saltet og fersk agurk
• Prøv å dekorere salaten med skiver fersk agurk, som ikke bare vil gjøre retten festlig, men også gjøre den mer "frisk" og saftig
• For å gjøre dette vakkert, bør du bruke enten en bred, godt slipt kniv, eller en spesiell grønnsaksskreller (som er mye mer praktisk, raskere og enklere)
• Agurkskiver skal kuttes på langs. Du kan legge dem ut i form av en vifte, i form av volanger eller krøller.
• Hvis du ønsker, kan du dekorere salaten med potetgull (dette er viktig, siden selve oppskriften også inneholder poteter)

En uvanlig presentasjon av standard Olivier-salaten:

• Den uvanlige presentasjonen av den vanlige Olivier-salaten innebærer et lite "spill" med ingrediensene i retten
• For å gi den en vakker form, må du bruke enten en spesiell salatform eller en hvilken som helst rund krukke
• Tilbered salaten som du pleier, den eneste betingelsen er å ikke legge til erter
• Legg salaten tett i formen slik at den holder formen.
• Blend ertene uten væske i en blender til det dannes en pasta.
• Legg den resulterende pastaen i et jevnt lag på toppen av salaten, jevn med en kniv
• Fjern formen. Plasser dekorasjonen på toppen av den grønne hetten: et kokt vaktelegg, delt i to og en skje rød kaviar
• Vær sikker på at en slik rett vil gnistre på en ny måte og gi deg en helt annen smaksfølelse.

Vakker presentasjon av Olivier-salat på et festlig bord:

• Som nevnt tidligere er "Olivier" en ekte nyttårsrett
• En vakker presentasjon innebærer å dekorere denne salaten i form av et nyttårstre, og dette er slett ikke vanskelig å gjøre
• For dette designet trenger du en to-liters plastflaske
• Skjær flasken i to og legg salaten i tette lag i den smale delen (der halsen er).
• La salaten stå i kjøleskapet i flere timer
• Etter dette, dekk salaten med en tallerken og snu den, trekk flasken opp, salaten forblir på tallerkenen
• Den resulterende "sliden" skal dekoreres med dillkvister; granateplefrø kan være leker

Mimosa salat er en av de enkleste rettene for en ferie eller hverdagsbord. Den kan alltid tilberedes av rimelige ingredienser, fordi høydepunktet er hermetiske sardiner. Salat spises alltid med glede: både til lunsj og på helligdager. Dens uvanlige design kan skille den fra andre retter og gjøre den til ditt "telefonkort" på bordet.

Original servering av Mimosasalat:

• En original presentasjon av Mimosa i en humoristisk stil vil hjelpe med å overraske gjester og glede alle ved festbordet.
• Du kan lage dekorasjoner for en vakker presentasjon ved å bruke ingrediensene selv: kokte egg som blir "mus"
• I prinsippet er det ikke arbeidskrevende å lage et slikt fôr, men det krever tålmodighet og nøyaktighet
• Salaten skal tilberedes på standard måte - i en "slide", litt som en osteball.
• Pynt salaten med revet eggeplomme, som vil gi farge og lyshet.
• Tre kokte egg skal dekoreres med ost, oliven og urtekvister, og danner ører, øyne, nese og antenner
• Musene skal være jevnt fordelt over hele området av "ostehodet"

Uvanlig servering av Mimosasalat:

• Denne serveringen innebærer servering av salat i porsjoner.
• Det ser ut som flere unike hauger, som hver kan tas og legges på hver sin tallerken.
• Vi kan si at dette er flere små Mimosasalater på en gang.
• Denne salaten tilberedes tradisjonelt, hvert lag legges ut etter hverandre og til slutt drysset med eggeplomme eller gulost
• Du kan legge slike hauger på salatblader som kler bunnen av serveringsfatet.
• En slik "kupert" servering vil distrahere fra standarden og vekke gjestenes interesse for å prøve retten
• Pynt haugene med persillekvister og sorte oliven

Vakker presentasjon av Mimosasalat:

• En av de enkleste, men likevel vakre måtene å servere en salat på er bildet av selve mimosablomsten.
• Salaten har fått navnet sitt på grunn av at det øverste laget av eggeplomme minner mye om en luftig mimosablomst.
• Det er derfor du kan dekorere salaten ved å "tegne" kvister, på grunnlag av disse vil være dilldusker
• Salaten bør dekoreres på denne måten rett før servering fordi grønnsakene kan "forvitres" i løpet av tiden de er i kjøleskapet og miste sitt anstendige utseende.
• For bakgrunnen foreslås det å legge ut et lag med revet eggehvite, og lage blomster og en ramme fra eggeplommen

Pynte salat med pepper? Hvordan dekorere en salat vakkert med paprika?

Paprika er et ganske egnet materiale for å dekorere salater og andre retter. Den har en god fargepalett: gul, oransje, rød, lysegrønn, grønn. Dens elastisitet er også viktig, takket være hvilken du kan stille inn ønsket form og kontur av mønsteret.

Det er flere mest populære måter å dekorere en salat med paprika på:

En måte foreslår at du oppretter en viss figur, for eksempel en drage. Dette gjelder spesielt i Dragens år i henhold til den østlige kalenderen eller for en fest i en viss middelalderstil. Det er lett å skjære ut formen til en drageansikt, ryggradene på ryggen, vinger og ben fra paprika. Øyne og noen fine detaljer kan skåret ut av oliven.

I et annet tilfelle, paprika - En utmerket form for servering av selve salaten. Du kan bruke absolutt hvilken som helst salat. Paprikaen kuttes forsiktig i to og renses for frø. En salat legges i den nedre delen fra restene av pepperen og et båtseil dannes med spyd. Det bør huskes at for servering trenger du en perfekt jevn pepper uten ytre skade.

En enklere måte er fyll paprikaene med en viss salat. Dette er en ryddig og vakker måte å servere en salat på som får frem den fantastiske, lette smaken av paprika.

Fargepaletten av pepper tillater gi din salat en viss farge, Derfor gir denne grønnsaken deg stort muligheter for kreativitet og dekorering av salater som frukt, blomster og andre interessante gjenstander. For å gjøre dette er det bare å hakke pepperen veldig fint og legge den utover i et jevnt lag.

Glatte og vakre paprikaringer kan være en vakker dekorasjon for enhver salat, uansett hvordan du plasserer dem, det viktigste er å gjøre det med smak og sjel.

Hvordan dekorere en salat med ananas? Ananas salat pynt

Ananas er en av de mest populære salatpyntene i moderne salater. Søt hermetisk ananas passer godt til kjøtt, kylling og sopp. Ananas smykker er alltid originale og uvanlige.

Oftest kan du finne en dekorasjon som symboliserer en åpen blomst. Som regel kompletteres det med andre elementer: rips eller granatepler, greener.

Du kan også dekorere salaten med enkle terninger av hermetisk ananas blandet med paprika og tyttebær: søt, syrlig og frisk smak vil bli blandet på samme tid, noe som vil gi retten et spesielt inntrykk og eksklusivitet.

Hermetiske ananasringer kan enkelt forvandles til blomstrende nelliker, du trenger bare å være flittig og forsiktig.

Ikke glem den vanlige ananasen, hvorav halvparten ikke bare kan bli en dekorasjon, men også en form for en salat.

Salat dekorert med tomater. Hvordan dekorere en salat med tomater?

Tomat er et av de beste "materialene" for å dekorere og dekorere enhver salat. Fra en elastisk grønnsak kan du kutte ut forskjellige figurer av forskjellige former:

• krus
• hjerter
• striper og mye mer

Tomaten kan blancheres (skrelles) eller brukes som vanlig. Når du dekorerer en salat med en tomat, husk at du bare trenger den myke delen av den; frøene skal fjernes helt.

Den enkleste måten å gi salaten din et interessant utseende på er å lage en marihøne. For å gjøre dette trenger du også svarte oliven for å lage flekker og ansikter.

En uvanlig og ganske kompleks måte å dekorere en salat på er å lage tulipaner av tomater. For å gjøre dette, må du observere noen finesser:

• Du bør velge og kjøpe kun elastiske, langstrakte tomater.
• Hver tomat er nøye renset for frø
• For å fjerne frø og innsiden av en tomat, må du kutte den i fire kronblader; hvis det ikke fungerer, ikke bekymre deg. Du kan alltid skjule den "dårlige" siden ved å legge den på en tallerken, og avsløre den vakre siden til øynene dine
• Hver tulipan er fylt med salat, vær forsiktig: salaten må rives eller hakkes fint for å "beholde formen" og ikke gjøre blomsten krøllete
• Blomsterstilken kan lages av grønt eller grønne løkfjær

Hvis du kutter skinnet på en tomat tynt og forsiktig nok på langs med en skarp kniv, kan du lage en vakker rose fra det resulterende "båndet".

Du kan dekorere cherrytomatsalat på en unik måte. For å gjøre dette må litt avlange tomater kuttes litt diagonalt, og de to halvdelene av to tomater skal kombineres i form av et hjerte.

Den standard og tradisjonelle måten å dekorere en salat med tomater på er å fylle dem med salat. Oliven og majones vil bidra til å skape et visst mønster.

Salat dekorert med agurk, hvordan dekorere en salat med agurk vakkert?

Akkurat som tomaten er agurken et utmerket materiale for å dekorere absolutt alle salater. Tynne skiver agurker kan alltid bli en blomst, der hvert stykke imiterer et eget kronblad. Dessuten kan du bruke både ferske og syltede grønnsaker.

Du kan alltid kutte blader av en hvilken som helst plante av forskjellige former fra huden og midten av en agurk. Det er en glede å dekorere salater med slike blader.

For å lage figurer og mønstre fra en agurk, må den skjæres veldig tynt ved hjelp av en bred skarp kniv, en grønnsaksskreller eller en spesiell agurkskjærer som gjør en fjær ut av den.

Hvordan dekorere en salat med et egg? Eggesalat dekorasjoner

Egg er ikke bare vakre, men også deilige dekorasjoner til salater. Du kan bruke vanlige kyllingegg til salat, eller du kan bruke vaktelegg, som på grunn av miniatyrstørrelsen er pene og estetisk tiltalende. Salaten skal dekoreres utelukkende med kokte egg.

En av de vanligste metodene innebærer å kutte blomsterblader fra hvite og lage et senter fra revet eggeplomme. Disse blomstene kan brukes til å dekorere Mimosa og enhver annen salat som inneholder egg.

Selv bare vaktelegg kuttet i to kan gi enhver salat et festlig og veldig "velsmakende" utseende. For å gjøre dette, plasser halvdelene gjennom retten eller legg dem langs kanten, gjenta et bestemt mønster. Vaktelegg kan dekoreres med en "perle" av rød kaviar hvis det er en fiskesalat og med en ring av svart oliven for enhver annen salat.

Små halvdeler av vaktelegg legemliggjør også kronbladene til en blomst perfekt, for eksempel en tusenfryd. Fra de større halvdelene kan du lage båter, dyreansikter, bildet av en snømann eller julenissen for visse høytider.

Hvordan dekorere en salat med majones?

Majones er den enkleste måten å raskt og vakkert dekorere enhver salat. Majones er inkludert i nesten hver salat, og derfor er dekorasjon og design fra den alltid relevant. Majones dekorasjon er tegninger på salaten med en tynn strøm av saus. De kan brukes på tre måter:

• lag et lite hull i sauspakken og klem den forsiktig ut på overflaten av fatet
• legge sausen i en plastpose (forme den til en pose som ligner på en konditorpose) og lage et lite hull i den
• Legg sausen i en konditorpose eller sprøyte

Det er flere måter å dekorere en salat med majones på:

• tegne et pent nett på den
• ved å tegne blonder eller krøller fra en majonesstrøm på den
• ved å tegne visse detaljer av figurene på salat- og grønnsaksfigurene

Det er flere regler for å dekorere en salat med majones:

• for dekorasjon, kjøp majones kun med den høyeste prosentandelen av fettinnhold, slik at den "beholder formen"
• Påfør majonesmønsteret rett før servering av salaten for å unngå at sausen blir mørkere, gulner, renner eller blir ødelagt.
• gjør alt med spesiell forsiktighet og da vil ikke arbeidet ditt gå upåaktet hen

Hvordan dekorere salater vakkert med urter?

Grønt er et godt og praktisk materiale for å dekorere salater. Som regel kan du alltid lage mønstre fra grøntområder som gjenskaper vegetasjon:

• grener
• busker
• trær
• gress
• blader

Absolutt ethvert grønt kan være egnet for dekorasjon, som bare må brukes kreativt. Oftest brukes hakkede grønnsaker til å lage en grønn bakgrunn som du kan plante sopp fra et egg, marihøner fra en tomat på, eller ganske enkelt lage den grønne delen av vannmelonskallet i vannmelonskivesalaten.

Hvordan dekorere en salat med dill?

Dill, på grunn av sine små grener, blir en utmerket dekorasjon for salat. Spesielt hvis du hakker det fint. Det kan enkelt fordeles over hele området av laget; det vil skape en jevn og ugjennomsiktig bakgrunn. Det brukes ofte til å "male" grangrener på salaten din. Dette er relevant når du forbereder festlige nyttårs- og julesalater.

Før du dekorerer salaten med dill, prøv å følge noen viktige regler:

• velg kun fersk, rik grønn dill til dekorasjon
• Dekorer salaten med dill rett før servering slik at den ikke mister utseendet ved langtidslagring.
• ved å velge fersk dill garanterer du ikke bare fargen, men også smaken på retten din

Ideer for å dekorere feriesalater til høytider og hver dag

Dekorere salater er en edel sak. Så du får en utrolig estetisk nytelse av retten uten å smake den. Vanlige hverdagssalater og spesielt feriesalater til nyttår, bursdag og til og med 8. mars krever dekorasjoner.

Hvor mye tid og krefter du bruker på å dekorere salaten påvirker den generelle oppfatningen av retten og til og med hvor lenge salaten vil stå på bordet. Ikke vær redd for å eksperimentere og prøv å dekorere salaten med spiselige detaljer for hånden:

• oppskårne grønnsaker
• skåret i skiver fra forskjellige typer ost
• oppskåret røkt og tørket kjøtt
• svarte oliven
• grønne oliven
• syltede og kokte grønnsaker
• kokt kylling og vaktelegg
• rød kaviar
• vanlige og grønne grønnsaker

Uvanlig spiselig dekorasjon for barnesalater laget av figurer

Barn er ekte gourmeter, de spiser ofte bare det som passer dem. Men det er ikke mye som passer dem. Det er av denne grunn at omsorgsfulle mødre i økende grad må finne opp uvanlige dekorasjoner fra spiselige materialer slik at barna viser interesse for mat. Det brukes kokte egg og grønnsaker, urter, ost og kjøtt.

Det er ikke vanskelig å lage et vakkert og jevnt voluminøst design på en salat eller snack til babyen din. Du bør imidlertid vise mye utholdenhet, være tålmodig og være forsiktig.

Original design og dekorasjon av snacks til festbordet

Forretten er det første gjestene prøver ved feriebordet. Den skal alltid kjennetegnes ved sin spesielle delikate smak og ytre estetiske utseende for å tiltrekke alle. Snacksen består vanligvis av kokte egg, grønnsaker, oliven, pølse og ost. Det er ikke uvanlig at forretter inkluderer deilig sjømat.

Du kan vakkert dekorere enhver forrett - fisk eller kjøtt - ved hjelp av halvdeler av kokte vaktelegg fylt med en rekke dressinger - rød, svart, lodde.

Video: " Hvordan dekorere salater og forretter til feriebordet på en original måte?"

Vask rå egg grundig, skjær av toppene, hell ut innholdet og bruk dem til ulike retter.
Vask de tomme eggeskallene, kok i kokende vann i 2-3 minutter og tørk.
Smør deretter innsiden med vegetabilsk olje (det skal ikke være overflødig olje).
Hell i den forberedte avkjølte geléen, hell deretter ut og plasser i kjøleskapet i 15 minutter til laget på den indre overflaten av skallet stivner tilstrekkelig. Dette vil forhindre at produktene som plasseres vises på selve overflaten. For å gjøre det ytre laget enda tykkere, kan du gjenta skyllingen med geléløsningen.
Ha deretter forsiktig ulike produkter i eggene, hell i geléen og sett dem i kjøleskapet for å stivne.
Når det er stivnet, skrell skallet og server.
Hvis skallet fester seg til geléen, skyll kort - 2-3 sekunder - med varmt vann før rengjøring.
Merk. For å forenkle og fremskynde tilberedningen kan du ikke forhåndsskylle skallet med geléløsningen, men umiddelbart tilsette maten og hell i geléen.

Ethvert festlig bord, uavhengig av omfanget av arrangementet - det være seg et bryllup, et halvt århundres jubileum, den internasjonale kvinnedagen eller en beskjeden romantisk middag til ære for dagen du møttes - kan ikke forestilles uten deilige og originale salater.

Det er sannsynligvis umulig å telle hvor mange oppskrifter det er, fordi hver husmor har sin egen originale salat, som hun kom opp med selv. Men det er ikke det vi skal snakke om her. Enhver salat, enten det er din signatur eller en som har vært bevist i århundrer, må dekoreres og serveres slik at den blir sentrum for alles oppmerksomhet. For å gjøre salaten attraktiv, trenger du selvfølgelig dyktighet og erfaring, håndverk og fantasi, god smak og oppfinnsomhet.

Men hvis det ikke er tid igjen til å fantasere, og du trenger en vakker salat snarest, foreslår vi at du bruker tipsene våre og noen ideer som vil hjelpe deg med å gjøre retten fargerik og kreativ, og kanskje føre deg til å lage et enda mer imponerende mesterverk.

Så denne artikkelen vil ikke inneholde noen salatoppskrifter. Du kan basere den på favoritten din, den du koker oftest, den som gjestene og familien elsker. Vi vil utelukkende snakke om å dekorere salater.

Den internasjonale kvinnedagen 8. mars

Salater til den internasjonale kvinnedagen 8. mars kan lages i form av tallet "8". Eventuell ikke-lagdelt salat tilberedes og blandes i en egen bolle. Deretter plasseres to glass eller krukker i forskjellige størrelser på en flat feriefat, med en mindre diameter på toppen og en større diameter nederst, slik at de sammen danner noe som ligner på tallet "8".

Salaten legges rundt denne strukturen og deretter dekoreres toppen og sidene ytterligere. Siden dette er en ferie for kvinner og vår, vil dekorering med hermetisk mais i kombinasjon med dillkvister se bra ut, du vil få noe som en bukett mimosa. Du kan ganske enkelt drysse hakket dill på toppen av salaten, legge halvparter av cherrytomater på den som små marihøner, og arrangere calla-liljer laget av tynne osteskiver rundt.

En salat i form av en liten kurv med fioler vil se veldig søt ut.

Det ville vært fint å servere det i porsjoner til hver gjest. Du må legge en liten del av salaten på en flat tallerken, forme den i form av en tønne, dekke sidene med salte kjeks, og på toppen lage greener fra salatblader og rosa fioler fra tynt hakkede reddiker; du kan strø litt revet eggeplomme i midten av blomsten.

Kristi hellige oppstandelse - påske

Til den lyse og flotte påskehøytiden baker vi ikke bare påskekaker og maler egg, men tilbereder også mye godt, akkurat som til nyttårsbordet. Ferien er virkelig flott, og streng faste overholdes, du kan tillate deg selv å bryte fasten og feire.

Salater for denne dagen bør dekoreres i samme lette og rene stil og ånd. Ingen lyse prangende farger, det skal være ren ømhet. Legg eventuell salat i en krystallsalatbolle, riv hard ost på toppen, skjær kronblader fra kokte eggehviter og legg blomster sammen med dem, legg fersk persille mellom dem. Som de sier, enkel, men smakfull.

En vanlig sild under en pels kan dekoreres vakkert med en kurv laget av tynne, lett smeltede strimler av ost. På toppen er det blomster laget av kokte gulrøtter, strimlet kål, og det hele er fullført med friske grønnsaker med tynne strimler av purre pakket inn i ringer.

For sterke familier og alle elskere

For Valentinsdagen eller for en spesiell familiedate, kan du tilberede en lagdelt salat og legge den ut i form av et hjerte, og pynte med kokte reker og rød kaviar.

Nå blir høytiden til de hellige Peter og Fevronya, som kalles dagen for familie, kjærlighet og troskap, spesielt populær i Russland, den feires 8. juli. På denne høytiden eller på årsdagen for et ekteskapelig forhold vil det være veldig symbolsk å dekorere salaten med et par svaner laget av kokte eggehviter og mange røde hjerter kuttet av søt paprika.

For våre kjære barn

Når vi feirer bursdagene til våre elskede barn og inviterer vennene deres på besøk, er det veldig viktig å interessere barna for originale design og dekorasjoner av de mest vanlige salater.

Du kan legge dem på et fat i form av et slags dyr og deretter, ved hjelp av flerfargede biter av kokte eller friske grønnsaker, urter, oliven, ost og pølse, hermetisert mais og erter, feste poter, øyne, haler og ører til disse dyrene.

Barn vil også glede seg over fruktsalaten i form av en Rubiks kube. Alt du trenger å gjøre er å kutte de eksisterende fruktene forsiktig i like terninger. Du kan også bruke marshmallows, Turkish delight og marmelade i denne salaten. For å unngå at terningene faller fra hverandre, må du belegge hvert lag med yoghurt, honning eller gelatin, deretter la disse salatene stå i kjøleskapet slik at hele Rubiks terningen holdes godt sammen.

Hovedsaken er å så ta den med på bordet og sette den på bordet for de minste, og så la dem gjøre hva de vil - de spiser, bytter terninger, velger favorittfruktene deres, eller spiser bare orientalsk søtsaker. Dette er barn, og de har ferie, noen ganger må vi tillate oss å skjemme dem bort.

Bursdags blomsterkurv

Til din mors eller venns bursdag kan du komme med en original gave - en salat tilberedt med egne hender i form av en kurv med blomster. Det er klart at du ikke kan dra deg over hele byen med en slik gave, men i tilfelle du bor i nabolaget, kan du bli positivt overrasket.

Tilbered hvilken som helst smakfull salat, dekorer den ene halvdelen med korte ostestrimler, lagt ut som en flettet kurv, dryss den andre halvdelen med finhakkede friske urter og legg på den tilfeldig forskjellige blomster fra kokte egg og grønnsaker, ost og lyse paprika . Håndtaket på kurven kan også lages av ost, smelte den litt og gi den ønsket form.

Fantastisk og magisk nyttår og jul

Salater dekorert i form av julekranser vil se veldig vakre og symbolske ut på et nyttårs festmåltid.

Eventuell salat må tilberedes i en egen bolle og alle ingrediensene blandes. Etter dette setter du en form eller en krukke på et festlig flatt fat, som kransen skal plasseres rundt. Deretter må du legge ut salaten i en sirkel, dryss den sjenerøst på alle sider med dill (tross alt ligner den veldig på luftige grangrener), tilfeldig spre granateplefrø og hermetisk mais, som nyttårsleker.

Rull nå opp lys fra de smeltede osteplatene, lag en flammetunge av biter av rød eller gul paprika, og plasser lysene gjennom kransen. En slik salat bør med rette stå i sentrum på bordet på en fabelaktig og magisk nyttårsaften.

Vi foreslår å arrangere sild under en pels, uten hvilken det nye året ikke er komplett i noen vanlig russisk familie, på en original måte i form av en rulle, dekorere med fersk persille og blomster laget av kokte eggehviter.

Vi håper at våre tips og eksempler på å dekorere salater til ulike arrangementer vil være nyttige for deg, og basert på dem vil du finne opp dine egne tallerkendekorasjoner.

Dekorere salater er en grunn til å skrive en egen artikkel, fordi vakre salater er en integrert del av en festlig fest, når hver husmor kommer med noe originalt for å gjøre ferien spesiell.

Vakre salater er spesielt relevante når det er små barn i huset - det er interessant for barna å se hvordan moren deres dekorerer salatene, og så sluker de det hele sammen.

Les også:Eksempler på dekorering av salater til nyttår, bursdag, jubileum, bryllup. Hvordan dekorere salater for enhver feiring. Vakre salater med beskrivelser og bilder

Også vakre salater er relevante for barnematinéer og bursdager. Vakkert dekorere salater er ikke så vanskelig som det kan virke, og alt du trenger å gjøre er å vise litt fantasi og dine vakre salater vil overraske alle gjestene dine.

Spesielt for lesere av Home Restaurant har jeg laget et bildeutvalg av hvordan du kan dekorere salater vakkert, som jeg håper vil være nyttig for deg.

De fleste salatene som presenteres i denne artikkelen er lagdelte, og for å beholde formen er det best å lage dem i en springform, vente til salatene har satt seg i kjøleskapet, og deretter fjerne ringen, og først deretter begynne å dekorere salatene.

Festlig salat "Sommerfugl"

Du kan se hvordan du tilbereder sommerfuglsalat med steg-for-steg-bilder

Nyttårssalat "Hest"

Ingredienser:

• Kyllingelår: 1 stk. (eller kyllingbryst: 1 stk.)
• Ferske agurker: 2 stk. (eller søt paprika: 2 stk.)
• Sopp: 200-300 g
• Løk: 1 stk
• Vegetabilsk olje: til steking
• Kyllingegg: 4 stk.
• Majones: etter smak
• Salt: etter smak

Forberedelse:

Kok eggene hardt. Kul.

Kok kyllinglåret (eller brystet) i saltet vann til det er mørt (ca. 30 minutter etter koking). Kul.

Skrell løken, vask og kutt i små terninger.

Vask soppen og skjær i små terninger.

Varm opp en stekepanne, hell litt olje. Legg sopp og løk i pannen. Stek på middels varme under omrøring i ca 10 minutter.

Skille kyllingkjøttet fra beina og skjær i biter.

Vask agurker (eller paprika) og kutt i terninger.

Skille hvitene fra eggeplommene. Riv proteinet på et fint rivjern.

Riv eggeplommen på et fint rivjern.

Avkjøl soppen.

Kombiner tilberedt kjøtt og agurker i en bolle.

Tilsett salt etter smak, smak til med majones.

Bland godt til det er glatt.

Kombiner eggeplommene med majones og bland godt. (Bring til konsistensen av tykk rømme.)

Plasser salaten på et flatt fat (svart eller burgunder vil se mer imponerende ut), bruk en kniv for å danne et hestehode. Du kan forberede et mønster på forhånd.

Pensle hestesilhuetten med eggeplommeblandingen. Legg ut manken av sopp.

Det siste laget er proteiner. Gjør ferdig hodet og ørene.

Lag øyne og nesebor (for eksempel fra oliven), dekorer nyttårssalaten som du ønsker. La salaten stå i kjøleskapet i minst 1-2 timer. Nyttårssalat "Hest" er klar.

Krabbepinnesalat "Mus"

Ingredienser:

• 150 gram hard ost (kan bearbeides)
• 240 g krabbepinner
• 2 fedd hvitløk
• 250 g majones
• 1 gulrot
• persille
• pepperkorn

Forberedelse:

1. Riv ost, krabbepinner og hvitløk på et fint rivjern.

2. Skjær gulrøttene i skiver.

3. Kombiner ost og hvitløk med majones, bland godt.

4. Sett den ferdige blandingen i kjøleskapet i 1 time.

5. Form ovale former av ostemassen.

6. Rull dem så i revne krabbepinner på alle sider.

7. Lag ører av gulrøtter, haler av krabbepinner og øyne av sort pepper.

Ingrediensertil salat:

300 gram røkt kylling eller svinekjøtt, kuttet i strimler;

2 små rødbeter, hakket;

En krukke med syltede champignoner;

Eggeplommer 4-5 egg;

revet ost 200 gram;

Revet hvite.

Du kan legge til stekt eller syltet løk etter rødbetene.

Forberedelse av salaten:

Dekk alle lag med majones.

Sakura-blomster er laget av protein farget med betejuice, grener fra finrevet svarte og grønne oliven, og purreblader.

Støvbærerne er fra eggeplommen.

Designet avhenger av din smak.

Salaten tilberedes i en pop-up ildfast form. Hvis det ikke er noen, kan du bruke en enkel papptape, feste den i form av en ring og pakke den inn i folie. Legg i denne ringen i lag, belegg hver med majones:

1. grillet eller røkt kylling, kuttet i biter;

2. svisker, kuttet i strimler;

3. champignonsopp, stekt med løk;

4. agurker, kuttet i strimler (la dem stå før de legges og renne av overflødig væske),

5. gulrøtter på koreansk.

Til dekorasjon: Det brukes reddiker som er dynket i betejuice.

Hvis du vil ha syrinblomster, tilsett dem i rødkålsaft.

Frigjør salaten fra omrisset, plasser usøtede kjeks rundt "gryten", pynt med de grønne bladene du har. På bildet er salaten dekorert med sorrel.

Legg ut blomstene, fyll midten med eggeplomme, og legg eggehviten, revet på et fint rivjern, mellom.

Oppbevar i kjøleskapet frem til servering.

Salat "Pansies"

Salat "nyttårskjeks"

Du kan se oppskriften på nyttårskjeksalaten med steg-for-steg-bilder

Salat "Snake" for nyttår 2013

Oppskrifter på nyttårssalat “Snake” (7 stk) med bilder kan sees

Krabbesalat

Du kan se oppskriften på krabbesalat

Salat "Gullfisk"

Du kan se oppskriften på "Gullfisk"-salaten og dekorasjonsalternativene

Salat "Perle"

Du kan se oppskriften på "Perle"-salaten

Hvit bjørksalat

Du kan se oppskriften på White Birch-salat og dekorasjonsmuligheter

Salat "Tsarskiy"

Forberedelse av Tsarsky-salaten og dekorasjonsalternativer, kan du se

Salat “Cornucopia” nr. 1

Du kan se oppskriften på Horn of Plenty-salaten nr. 1

Salat "fiolett"

salat ingredienser: røkt kyllinglår, svisker, stekte champignon med løk, fersk agurk, koreanske gulrøtter, majones.

matlaging : Legg ut alle ingrediensene til salaten, fordel den med majones i en salatskål eller springform. Skjær reddikene i skiver og bløt i rødkålsaft slik at de fiolette kronbladene blir syrin. Legg spinatblader på salaten, og lag så blomster av reddiksirkler. Lag sentrene til fioler av eggeplommer. Kle sidene av salaten med kjeks.

Salat "Fox coat"

Salatforberedelse og dekorasjonsmuligheter, kan du se

Salat "Spiderweb"

salat ingredienser: brisling, smør, løk, hard ost, kokte egg, majones. Frisk agurk, sorte oliven, ketchup, urter til pynt.

matlaging : Mos brislingen med en gaffel og legg på en tallerken, tilsett deretter finhakket løk med majones. Neste lag er revet ost med majones, deretter tre stykker smør, og til slutt egg.

For å dekorere, bland 1 ss majones med ketchup og tegn et edderkoppnett. Lag en edderkopp av en svart oliven. Dekorer sidene av salaten med agurker og urter.

Aubergine forrett "Påfuglhale"

Du kan se tilberedning av snacks med steg-for-steg-bilder

Fyrverkeri salat

salat ingredienser: skinke, kokte egg, gul, rød og grønn paprika, tomat, majones, løk

matlaging : Skjær alle salatingrediensene i tynne skiver. På en tallerken legger du skinken i det første laget, med løkstrimler. Deretter legger du til tre farger paprika, alternerer dem med eggehviter. Topp med tomater og majones, som vi gjemmer under revet eggeplommer. Majones kan serveres separat i en sausbåt.

Lady's Hat Salat

salat ingredienser: er basert på

ingredienser til dekorasjon : suluguni tauost, tomat, svarte oliven

Salat "April Olivier"

salat ingredienser: kokte egg, kokte gulrøtter, kokte poteter, pickles, ferske agurker, kokt pølse, grønn løk, røkt pølse, persille, dill, majones.

ingredienser til dekorasjon : reddiker, friske agurker, salat, krøllete persille, salami til roser, oliven, eggehvite.

matlaging : Skjær salatingrediensene i terninger og smak til med majones. For å dekorere salaten legger du salatblader på en tallerken. Legg salaten på toppen av bladene. Skjær agurken i to og skjær i skiver. Skjær reddiken i to. Legg reddiker og agurker på sidene en etter en. Legg krøllete persille på toppen rundt kantene. Før du tilbereder salaten, kutt et stykke fra de kokte eggene og skjær det i to. Plasser halvdelene i en sirkel. Legg en salamirose i midten. Det viser seg at det er veldig enkelt å gjøre. Kutt 7 tynne salamibiter, pakk den første biten inn i et rør, og legg resten ved siden av hverandre og fest med tannpirkere.

Skjær oliven i tynne skiver og dekorer salaten med dem i området rundt eggene.

Grønn rosesalat

salat ingredienser: kokt kyllingfilet, bearbeidet ost, ferske agurker, kokte egg, utpitte oliven, rød krimløk, majones.

matlaging : Skjær salatingrediensene i terninger og smak til med majones. Dekorer salaten med skiver eller skiver frisk agurk i form av en rose.

Meksikansk salat

salat ingredienser: kokt kyllingfilet, reddiker, ferske agurker, kokte egg, grønn løk, kokte poteter, chilipepper, salat, syltede agurker, sitronsaft og vegetabilsk olje

matlaging : Skjær salatingrediensene i terninger og smak til med sitronsaft og vegetabilsk olje. Legg salatblader på en tallerken og topp med selve salaten. Ved hjelp av tannpirkere, sett sammen en kaktus fra syltede agurker.

Salat "Hvite krokus"

salat ingredienser: kokte egg, kinakål, hermetisk mais, syltede champignoner, grønn løk, friske agurker, majones.

forberedelse: Kinesisk kål, syltet champignon, grønn løk, kutt friske agurker i terninger, tilsett mais og smak til med majones. Legg salaten på en tallerken og strø finhakkede egg på toppen.

Til pynt tar vi 7-8 små frøede løk (de selges av bestemødre på markedet), en haug med grønne løk og 1/4 av en gulrot. Vi renser de små løkene. Ta nå en skarp kniv og skjær ut nellikene langs toppen av løken. Vi tar ut "innsiden" av løken, og bruker en tannpirker og grønn løk, setter stilkene inn i "løkkoppene" og legger et lite stykke gulrot i hver løk.

Leverkake "kamille"

forberedelse: La oss tilberede leverkake i henhold til denne oppskriften. Dekorer med hakket dill, tilsett kamille fra eggehvite og eggeplomme.

Salat "Championship"

salat ingredienser : grønne erter (unge eller frosne), hermetisert. mais, kokte poteter og gulrøtter, balyk, egg, grønn løk, dill, majones, vaktelegg.

matlaging : kutt alle ingrediensene i terninger og legg lag på en firkantet tallerken dekket med majones i følgende rekkefølge: poteter, grønn løk, egg, balyk, mais, gulrøtter, poteter. Pynt salaten med grønne erter og dill. Lag feltmarkeringene med majones og fotballen med et vaktelegg.

Salat "Snødråper"

salat ingredienser : kokt biff, løk marinert i sitronsaft og sukker, egg, majones, hard ost

matlaging : Salaten legges ut i lag i følgende rekkefølge: syltet løk, kokt kjøtt, kokte egg. Ikke belegg hvert lag for tykt med majones, inkludert det øverste. Trykk lett. Dryss salaten med revet ost, lag snøklokkestilker av fjærene til grønn løk, og skjær kronbladene fra tynne skiver av daikon reddik.

salat ingredienser : usøtede runde kjeks, hermetisk rosa laks, saury eller tunfisk, kokte egg, hvitløk, grønn løk, majones

matlaging : Legg kjeksene på en tallerken i en sirkel i form av en blomst. Neste er et lag med egg med majones, deretter et lag med kjeks, deretter hermetikk med majones og grønn løk, og smør det siste øverste laget av kjeks med majones og dryss med finrevet egg. Pynt salaten med tomatskiver, olivenhalvdeler og urtekvister.

Salat “Grønnsak med hvitløk”

salat ingredienser : tomater, agurker, hvitløk, vegetabilsk olje, urter

matlaging : Skjær grønnsakene i skiver og legg dem i rader på et rundt fat. Dryss med knust hvitløk, urter, og hell over vegetabilsk olje.

Krabbe vårsalat

salat ingredienser : krabbepinner, eller krabbekjøtt, ferske agurker, egg, revet hard ost, kinakål, oliven. Saus: bland majones og rømme i like deler, smak til med litt sennep.

matlaging : kutt krabbepinner, agurker, egg og oliven i terninger, riv kinakål i små biter. Tilsett ost og smak til med saus, legg i panne og avkjøl i 30 minutter. Fjern salaten, ha over på et fat og pynt med grønn løk og krabbepinneblomster.

Mimosasalat med mus

salat ingredienser : kokte egg, kokte gulrøtter, kokte poteter, løk, hermetisk fisk (sardin i olje), majones, grønt

ingredienser til dekorasjon : ostebiter (for ørene og halen til musene), sorte pepperkorn (brukes som øyne for de små musene)

Salat "Akvarium"

salat ingredienser : sjøcocktail, løk, hermetiske røde bønner, syltede champignoner, pickles, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : tang, rød paprika (for å lage fisk og stjerne), majones, flere blåskjell for å lage krabber

Solsikkesalat

salat ingredienser : kokt kyllingfilet, løk, stekt champignon, kokte egg, majones

ingredienser til dekorasjon : Pringls chips og oliven

Salat "Wicket"

salat ingredienser : avokado, reker, ferske agurker, kokte egg, løk, majones

ingredienser til dekorasjon : grønne løkfjær, saltede sugerør, et stykke svart brød for å lage bunnen

Salat "mais"

salat ingredienser : kokt kyllingbryst, syltede agurker, løk, stekt sopp, kokte egg, persille og dill, majones, hermetisk mais

ingredienser til dekorasjon : purreblader og hermetisk mais

Salat "Hedgehog"

salat ingredienser : kokt kyllingbryst, pickles, kokte gulrøtter, grønn løk, dill, persille, hermetisk mais, egg, majones

ingredienser til dekorasjon : Legg salaten på en pinnsvinformet tallerken.

Riv eggene på et fint rivjern, bland med majones og belegg pinnsvinet. Bruk potetgull til nålene, og klem ut sirkler fra huden på en syltet agurk for øyne og nese.

Salat "Crab Paradise"

salat ingredienser : krabbepinner, syltet sopp, bearbeidet ost, hermetisert mais, hvitløk, majones, grønt

ingredienser til dekorasjon : rød kaviar, oliven, krøllete persille

Salat "Vannmelonskive"

salat ingredienser : røkt kyllingfilet, stekt champignon, kokte gulrøtter, kokte egg, revet ost, hvitløk, majones

ingredienser til dekorasjon : rød paprika (vannmelonkjøtt), oliven (groper), fersk agurk (skall)

Salat "Gave"

salat ingredienser : kokt kalv, kokte gulrøtter, kokte rødbeter, dampede svisker, valnøtter, kokte egg, revet hard ost, majones, persille

ingredienser til dekorasjon : Klipp bånd fra kokte gulrøtter og pynt med persille.

Salat "Gjellrypereir"

salat ingredienser : kokt kyllingfilet, skinke, syltede champignoner, egg, majones

ingredienser til dekorasjon : poteter kuttet i strimler, stekt i vegetabilsk olje, salat, for fugleegg: bearbeidet ost, eggeplommer, dill, majones, hvitløk.

Sjøstjernesalat

salat ingredienser : krabbekjøtt eller krabbepinner, hermetisk mais, kokte egg, lettsaltet laks, revet hard ost, hvitløk, dill, majones

ingredienser til dekorasjon : reker, rød kaviar, salat lagt opp i lag.

Salat “Harer i hagen”

salat ingredienser : røkt fiskefilet, som smørfisk, kokte poteter, kokte egg, kokte gulrøtter, pickles, greener

ingredienser til dekorasjon : lag en "seng" av gulrøtter i midten, legg kaniner laget av egg på sidene

Appelsinskive salat

salat ingredienser : kokte egg, kokte gulrøtter, løk, kyllingfilet, syltede champignoner, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : Legg salaten lagvis, form den til en appelsinskive, pynt med revne gulrøtter og eggehvite.

Salat “Cornucopia” nr. 2

salat ingredienser : kokt kyllingfilet, kokte poteter, pickles, hermetisert mais, egg, majones

ingredienser til dekorasjon : salat, grønnsaker, lettsaltet laks, grønt og ost

Salat "Ananas"

salat ingredienser : røkt kylling, kokte poteter, kokte egg, revet hard ost, sylteagurk, løk, majones

ingredienser til dekorasjon : valnøtthalvdeler, grønn løk

Tiger salat

salat ingredienser : røkt eller stekt svinekjøtt, løk, kokte gulrøtter, egg, revet ost, svisker, ferske agurker, paprika, hvitløk, majones

ingredienser til dekorasjon : Salaten legges lagvis, pyntet med revne gulrøtter, sorte oliven og eggehviter.

Salat "Drueklase"

salat ingredienser : hermetisk fisk (for eksempel torskelever), grønn løk, kokte poteter, egg, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : blå frøfrie druer

Salat "Mannlig innfall"

salat ingredienser : røkt kyllingfilet, kokt biff, egg, krimløk, revet hard ost, majones

ingredienser til dekorasjon : smørbrødost til calla-blomstene, grønn løk til stilkene og gul paprika for å lage pistillen

Salat "Lovers"

salat ingredienser : kokte reker, koreanske gulrøtter, revet hard ost, egg, majones

ingredienser til dekorasjon : oliven og rød kaviar

Du kan se flere vakre ideer for å dekorere salater i denne videoen.

Dekorere salater: originale ideer til festbordet

Det er alltid hyggelig når ferieretter på bordet ikke bare er velsmakende, men også vakkert dekorerte, for i dette tilfellet blir de dobbelt appetittvekkende og ser estetisk tiltalende ut. En fargerik, lys tallerken vil dekorere bordet og vil utvilsomt glede gjestene dine.

Til dekorasjon kan du bruke ikke bare grønt, som allerede har blitt vanlig, du trenger bare å vise litt fantasi for presentasjonen og selvfølgelig velge produkter som passer til salatingrediensene.

Forrett av koreanske gulrøtter og kylling. Nødvendige ingredienser:

• kyllingkjøtt - 200 gram;
• soyasaus;
• agurk - 1 stk;
• gulrøtter - 2 stk;
• tomater (kirsebær) - 3 stk;
• grøntområder;
• krydder.

Skrell gulrøttene, hakk dem, tilsett salt, og sett deretter beholderen i kjøleskapet under trykk i 1 time. Skjær kjøttet i terninger og stek i en stekepanne med saus. Fjern gulrøttene og renn av saften, bland deretter godt med kjøttet. Varm 15 gram olje i en stekepanne og tilsett krydder for lenden, rør og hell den varme blandingen i beholderen med de tilberedte produktene. Bland alle ingrediensene og sett i kjøleskapet igjen i 1,5 time.

Legg fersk agurk, tynne skiver på langs (1 skive), i en rund kantformet form, fyll deretter formen med den tilberedte blandingen, forsegl og vend over på en tallerken. Rull de resterende skivene til en rose og dekorer den ferdige retten, tilsett cherrytomatroser.

For en romantisk middag

Salat "Kompliment". Nødvendige ingredienser:

• kokte reker - 200 gram;
• egg - 3 stk;
• middels sitron - 1 stk;
• hermetisk ananas - 1 boks;
• rød kaviar - 100 gram;
• ost - 200 gram;
• majones.

Riv osten, hakk ananasene, kok eggene. Legg deretter produktene lagvis i to former. Dekk bunnen med revet eggehvite og krydre, deretter reker og krydre igjen, legg ananas på dem, krydre og dryss revet eggeplomme. Bland majonesen og tilberedt ost til den er jevn, fyll deretter formene til kanten med blandingen, vend formene over på en tallerken og fjern forsiktig. Plasser to hjerteformede reker på toppen av de resulterende tårnene og fyll plassen i midten med kaviar. Du kan bruke rester av reker og persille til pynt, eller du kan lage en sitronrose.

For en bursdag

Salat "Sjøhest". Nødvendige ingredienser:

• kokte reker - 300 gram;
• løk - 1 stk;
• kokt blekksprut - 300 gram;
• majones;
• egg - 2 stk;
• hermetisert mais - 200 gram;
• rød kaviar - 50 gram;
• ost - 200 gram;
• eple - 1 stk;
• laks (røkt) - 100 gram;
• grøntområder.

Hakk eplet, kutt blekkspruten i tynne strimler, del rekene i terninger, riv eggene, mariner den hakkede løken (skåld med kokende vann). Kombiner alle tilberedte ingrediensene med mais og smak til. Tegn deretter omrisset av en sjøhest på fatet og fordel forsiktig den resulterende massen over den. Dryss retten med ost, det siste laget blir majones.

For å gi det et festlig utseende, dekk kamskjell med reker med tilsetning av røde egg, og lag også striper med finner. Lag roser fra laks og dekorer retten, suppler sammensetningen med sitron og urter.

Til en barnebursdag

Salat "Fox coat". Nødvendige ingredienser:

• stekte champignoner - 400 gram;
• sild - 300 gram;
• kokte gulrøtter - 2 stk;
• kokte poteter - 4 stk;
• egg - 4 stk;
• løk - 1 stk;
• majones.

Bland sopp grundig med hakket løk. Hakk silden, riv poteter og gulrøtter, før eggene gjennom en maske (la 1). Tegn omrisset av salaten og begynn å legge den ut i lag. Den første vil være fisken, som må dekkes med dressing, deretter poteter, sopp, mer dressing, egg og til slutt gulrøtter.

Når du dekorerer salaten, må du tegne snuten og øynene, potene og halen med majones. For øynene, kutt to runde stykker fra det hvite, riv resten og fyll spissen av halen og potene med det. Grønne øyne kan lages med agurk eller oliven. Fyll magen, snuten og ørene med revet eggeplomme. Legg sirkler av oliven til øynene, og lag nesen og øyevippene ved å bruke dem også. Bruk ingrediensene til å tegne en sommerfugl.

Til nyttår og jul

Salat "julekrans". Ingredienser:

• kokt pølse - 500 gram;
• egg - 6 stk;
• hermetiske erter - 600 gram;
• kokte poteter - 4 stk;
• løk (fjær) - 100 gram;
• kokte gulrøtter - 2 stk;
• persille;
• syltede agurker - 700 gram;
• majones.

Skjær en gulrot og alle potetene i terninger, finhakk agurk og løk, kutt pølsen i terninger, før eggene gjennom et nett. Bland blandingen med erter og smak til; det er lurt å la toppen av eggene stå. For å male juletrepynt trenger du rødkåljuice; bruk en tannpirker og dypp toppen av eggene i den i 5 sekunder.

For å legge ut salaten, sett en krukke i midten av tallerkenen og plasser salaten rundt den, fjern deretter glasset forsiktig og tegn et majonesnett på salaten, fest persille til den i en sirkel. Du vil få en krans, som må dekoreres med laget leker og sløyfer laget av gulrøtter.

For Valentinsdagen

Salat "Kiss of a Lover". Ingredienser:

• ost - 200 gram;
• kokte rødbeter - 2 stk;
• gulrøtter - 3 stk;
• skrelt hvitløk - 3 fedd;
• dampede rosiner - 100 gram;
• valnøtter - 100 gram;
• majones.

Bland gulrøtter, revet godt, med rosiner, krydre, og legg deretter den leppeformede massen på den valgte retten. Riv ost med hvitløk og krydre, legg på toppen. Riv rødbetene og nøttene, krydre og smør på, slik at blandingen får form som lepper. Dekorer salaten med roser fra rødbetefarget daikon og blader fra agurkstaver.

Festlig pels

Ingredienser:

• sild - 500 gram;
• kokte gulrøtter og poteter - 5 stk hver;
• løk - 1 stk;
• kokte rødbeter - 2 stk;
• majones.

Riv potetene og legg ⅔ av blandingen på den valgte retten, etter at den kommer silden, som er kuttet i terninger, mariner den hakkede løken (skåld med kokende vann) og legg på toppen av fisken, og smør deretter alt med dressing. Revet gulrøtter vil være det fjerde laget, deretter poteter igjen, pensle med dressing. Riv rødbetene og jevn salaten, legg den utover, og belegg deretter retten med dressing.

For å dekorere, tegn et rutenett med majones, dekorer med knapper og gulrotroser, og tilsett persille til dekorasjonen.

Den 8. mars

Salat "Smaragd". Ingredienser:

• kylling (filet) - 500 gram;
• ost - 300 gram;
• agurk - 2 stk;
• nøtter (valnøtter) - 50 gram;
• kiwi - 3-5 stk;
• majones.

Kutt kjøttet i terninger og stek i en stekepanne, fordel blandingen på den tilberedte retten, gi den form som en åttefigur, og pensle deretter med dressing. Hakk agurken i strimler og legg på toppen av kjøttet, deretter revet ost, pensle med dressing. Mal nøttene til et pulver og dryss på salaten, skjær den skrellede kiwien i skiver og legg på toppen.

For å dekorere retten kan du bruke daikonroser, urter og hermetisk mais.

Original salat

Sjøstjernesalat. Ingredienser:

• rund ris - 200 gram;
• oliven;
• agurk (fersk) - 1 stk;
• egg - 3 stk;
• salatblader;
• laks (røkt) - 400 gram;
• reker - 350 gram;
• majones;
• Philadelphia ost - 175 gram.

Kok risen i forholdet 350 milliliter væske per 200 gram ris, reduser varmen etter koking og kok til vannet er fullstendig absorbert. Bland osten og dressingen i like proporsjoner og kjør med en blender. Skjær agurkene i strimler, legg deretter salatblader på det valgte fatet og tegn en stjerneformet kontur. Legg risen, pensle den deretter med den tilberedte dressingen og legg hakkede kokte reker på toppen, som vi dekker igjen med dressingen. Det neste laget er agurk, som legges grovt revet egg og et annet lag med dressing.

Til dekorasjon bruker vi laksestrimler, som må legges ut i form av en stjerne, og olivenringer.

Til feriebordet

Tiffany salat. Ingredienser:

• druer - 300 gram;
• agurk (fersk);
• ost - 200 gram;
• egg - 3 stk;
• kyllingbryst (røkt) - 1 stk;
• nøtter (valnøtter) - 100 gram;
• majones.

Kutt brystet i terninger, riv ost og nøtter, halver druene og fjern frøene eller ta den kjerneløse varianten med en gang. Det første laget på ⅔ av retten er å fordele kjøttet og feste en druekvist til det, deretter et lag med revet egg og dressing, deretter dryss alt sjenerøst med nøtter, og dryss ost på toppen. Etter å ha smurt blandingen med dressingen legger du drueskivene tett i tett.

Klipp blader fra agurken og fest dem til en druegren for å dekorere retten.

For enhver anledning

Salat "Berezka". Ingredienser:

• kyllingkjøtt (filet) - 300 gram;
• champignoner - 300 gram;
• egg - 5 stk;
• syltede agurker - 6 stk;
• løk (fjær) - 50 gram;
• majones.

Stek sopp med løk, kok kylling og egg, hakk agurker. Legg blandingen i en oval form på et fat, skjær deretter brystet i terninger og pensle alt med dressing. Etter dette, legg ut et lag med revet protein, og deretter agurker og igjen dressing. Dryss over finrevet eggeplomme som siste lag.

For å dekorere salaten må du tegne et bjørketre med dressingen, lage strimler fra biter av oliven og lage blader av løkfjær.