Raske søtsaker til te. Gelékake "Knust glass"

Lyst på noe søtt?

Og oss også!

Heldigvis finnes det mange veldig enkle og raske desserter raskt.

De hjelper til hvis det ikke er noe å drikke te med eller en gjest dukker opp på terskelen.

Og matlagingen tar ikke mer enn 15 minutter.

Desserter i en hast - Generelle matlagingsprinsipper

Raske desserter krever ikke deigelting, fyllingsforberedelse, piskekrem og andre komplekse prosedyrer. Vanligvis kuttes ingrediensene, blandes, bankes. Noen ganger nødvendig varmebehandling.

Hva er raske desserter laget av:

Meieri. Ofte er det cottage cheese, fløte, rømme. Men is kan også brukes, myk ost, melk.

Frukt og bær. I alle manifestasjoner: rå, frossen, tørket, syltetøy, marmelade, potetmos.

melprodukter. Ofte tilberedes desserter med kaker, vafler, kakelag.

Sukker. Det er det desserter er til for. I tillegg til sukker for sødme, kan du legge pulver, honning, syltetøy, kondensert melk, forskjellige siruper og melasse.

Ofte legges sjokolade, nøtter, honning, kokos til desserter. Noen ganger tilsettes ferdige søtsaker, marmelade, halva og andre søtsaker. De kan brukes ikke bare for smak, men også til dekorasjon.

Oppskrift 1: Hurtig dessert "Fairy Tale"

Oppskriften på den mest delikate cottage cheese dessert i en fart, som kan tilberedes på fem minutter. Vi bruker cottage cheese uansett fettinnhold, men ikke kornet. Disse ingrediensene vil lage 2 porsjoner.

Ingredienser

0,25 kg cottage cheese;

0,05 kg kondensert melk;

1 klype vanilje;

6 jordbær.

Matlaging

1. Kombiner cottage cheese med kondensert melk, tilsett vanillin og pisk med en blender. Men du kan bare male godt med skje eller gaffel.

2. Vi renser banan og kiwi, fjern halene fra jordbærene. Skjær frukten i terninger på en centimeter.

3. Vi tar to gjennomsiktige glass og begynner å samle dessert.

4. Ha litt cottage cheese i det første laget, og dryss deretter over en banan.

5. Det andre laget er cottage cheese og kiwi, deretter cottage cheese og jordbær. Antall lag kan imidlertid være hvilket som helst, så vel som fruktsekvensen.

6. Pynt med rester av frukt eller hele jordbær.

Oppskrift 2: Banan og is-hurtigdessert

For dette fantastisk dessert i en hast trenger du en banan og iskrem. I stedet for en banan kan du bruke andre frukter, men bare myke og møre, som fersken.

Ingredienser

0,1 kg iskrem;

3 sjokoladeterninger;

1 ts kokosflak.

Matlaging

1. Vi tar ut isen og lar den smelte litt.

2. Vi deler bananen i to deler. Vi sender halvparten til iskrem, og kutter den andre delen i sirkler.

3. Pisk bananen med en iskremmikser, legg den på en tallerken, legg banansirkler på kanten.

4. Vi sovner med revet sjokolade og kokosflak. Server umiddelbart.

Oppskrift 3: Hurtig dessert "Cookie Cake"

Oppskriften på en prefabrikkert kakekake, som kan lages veldig raskt. Kremen er tilberedt av rømme, det er bedre å bruke et tykt og fettprodukt.

Ingredienser

0,3 kg av enhver informasjonskapsel;

0,25 kg rømme;

5 ss sukker;

2 bananer;

Matlaging

1. Rør rømme med sukker. Du kan tilsette revet sjokolade, vanilje, kanel, kokos eller andre ingredienser etter smak.

2. Vi renser bananer og kiwi. Vi skjærer alt i skiver.

3. Vi samler kaken: kjeks, krem, frukt. Gjenta lag flere ganger. Pynt toppen av kaken med frukt.

4. Server umiddelbart eller la kaken stå en stund til å trekke. Men hvis shortbread cookies ble brukt, så er ti minutter nok. Det blir fort surt av rømme.

Oppskrift 4: Dessert i en fart "Å, eple"

En variant av ikke bare en rask, men også en veldig sunn rask dessert. Den kan tilberedes på fem minutter med mikrobølgeovn. Epler skal brukes tett, gjerne syrlige.

Ingredienser

2 epler;

80 gram cottage cheese;

1 skje sukker;

0,5 ts kanel;

Litt vanilje.

Matlaging

1. Vi snur eplet mot oss med en hale. Vi tar en skarp kniv og kutter ut kjernen slik at det dannes et hull i frukten. Vi kutter ikke til slutten. Bunnen skal være minst 0,5 centimeter, som kantene. Du vil få en slags fat.

2. Gni cottage cheese med sukker, vanilje og kanel.

3. Fyll de resulterende fatene med ostemassen og legg dem på en tallerken.

4. Sett i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. Power 1000. Vi tar ut og nyter!

Oppskrift 5: Raffaello Cottage Cheese Dessert

Hvis det er kjedelig å spise bare cottage cheese, kan du lage fantastiske søtsaker. Det vil ta omtrent ti minutter å lage mat. Du kan bruke hvilken som helst cottage cheese og til og med ta en søt ostemasse.

Ingredienser

0,2 kg cottage cheese;

50 gram olje;

2-3 ss rømme;

Kokosnøtt;

litt sukker;

8-10 mandler eller hasselnøtter;

En klype vanilje.

Matlaging

1. Gni cottage cheese med myknet smør, ha sukker etter smak og tilsett vanilje.

2. Nå er det rømme som står for tur. Tilsett i små porsjoner, massen skal bli tykk, som plasticine.

3. Klyp av et stykke ostemasse, stikk en nøtt og rull ballen.

4. Rull den resulterende "Raffaello" i kokosflak. Du kan bruke hvite eller ta fargede chips. Dessert vil være morsommere.

Oppskrift 6: Dessert i en fart "Søte rundstykker" fra pannekaker

Er det noen pannekaker igjen? Fra dem kan du lage mat stor mengde søte rundstykker og mat hele familien. Søtt brukes til fyllet. ostemasse. Kan tas klassisk smak med vanilje eller med rosiner, tørkede aprikoser, sjokolade.

Ingredienser

0,5 kg cottage cheese;

2-3 ss rømme;

0,1 kg sjokoladepasta skriv "Nutella";

2 bananer.

Matlaging

1. Legg pannekaker på bordet.

2. Skjær bananer i lange strimler. Hver i 4 deler.

3. Kombiner cottage cheese med rømme, rør. Massen skal ikke være flytende, men det skal ikke være noen problemer med spredning.

4. Smør cottage cheese på pannekakene.

5. Vi legger på en stripe sjokolade Nutella på nærkanten.

6. Legg to strimler banan.

7. Vi vrir rundstykker fra alle pannekaker.

8. Skjær rundstykkene med en skarp kniv og desserten er klar!

Oppskrift 7: Hurtig dessert "Mikrobølgekake"

Oppskriften på en veldig rask kake som kan tilberedes i mikrobølgeovnen på to minutter. Den perfekte oppskriften til rask frokost eller en matbit. Sjokolade cupcake. Hvis du vil lage en vaniljeversjon, kan du ganske enkelt bytte ut kakaoen for ekstra mel.

Ingredienser

4 skjeer melk;

3 ss rasp. oljer;

2 ss. l. kakao;

2 skjeer sukker;

4 ss mel;

0,5 ts bakepulver.

Matlaging

1. Knekk egget i en kopp. Vi tar umiddelbart retter som kan settes i mikrobølgeovnen.

2. Tilsett sukker og pisk med en gaffel til en jevn masse.

3. Vi legger vegetabilsk olje, rør om.

4. Hell mel med kakao og bakepulver.

5. Det gjenstår å røre alt og sette i mikrobølgeovnen i tre minutter. Vi setter maksimal effekt. Kaken vil doble størrelsen.

6. Vi tar ut kaken og du kan helle te. Baking kan smøres med krem, syltetøy og lage en kake.

Oppskrift 8: Hurtig dessert "Bananpuré"

En variant av den mest delikate desserten i hast, som kan lages på tre minutter. Vi velger modne, men ikke svarte bananer.

Ingredienser

3 skjeer fløte eller rømme;

2 bananer;

1 ts honning;

1 skje sitronsaft;

1,5 ss av eventuelle nøtter.

Matlaging

1. Skrell bananene, ha dem i en bolle og mal dem til en puré. Du kan bruke en blender, det blir enda raskere.

2. Tilsett rømme og honning. Vi rører.

3. Hell i sitronsaft, som vil gi desserten en lett syrlighet.

4. Det gjenstår å legge ut banan godbit i en vakker bolle og dryss tykt med nøtter. Du kan også bruke bær eller rosiner i stedet.

Oppskrift 9: Dessert i en fart "Gentle" fra marshmallows

Til tross for enkelheten og tilberedningshastigheten, er denne delikatessen verdig et festlig bord. Desserten er veldig mør, saftig og smelter i munnen. Men det trenger ikke å forberedes på forhånd, det er bedre rett før bruk. Denne desserten kan deles eller deles i serveringsskåler.

Ingredienser

0,3 kg marshmallows;

0,2 kg bananer;

1 appelsin eller 2 mandariner;

0,25 kg rømme;

1 klype vanilje;

50 gram sukker.

For toppdressing trenger du hvit sjokolade eller kokosflak.

Matlaging

1. Skjær marshmallows i terninger. For å forhindre at kniven fester seg, må den fuktes med jevne mellomrom. kaldt vann.

2. Skrell bananer og skjær dem også små kuber.

3. Nå kommer sitrusene. Vi renser dem, demonterer dem i skiver og skjærer hver på tvers.

4. Bland og la stå for nå.

5. Kombiner vanilje med sukker og rømme. Vi rører godt. Du kan bruke en kremfortykker eller tilsette oppløst gelatin for å tykne massen.

7. Sov på toppen med kokosflak eller revet hvit sjokolade. Vi serverer umiddelbart.

Oppskrift 10: Legendarisk potetdessert

Hvem har aldri spist sjokoladefries? Han tapte mye. En slik kake tilberedes på noen få minutter, og spises enda raskere.

Ingredienser

0,4 kg kjeks;

3 ss kakao;

0,2 kg kondensert melk;

80 gram smør;

Nøtter, rosiner.

Matlaging

1. Ha kakene i en bolle og elt dem til smuler med en crush. Du kan bruke skurtresker eller kjøttkvern. Prosessen tar ikke mer enn ett minutt.

2. Tilsett smeltet smør, ha kakao, tilsett knuste nøtter eller rosiner. Du kan sette begge deler. Det viser seg også deilig med kandiserte frukter, sjokoladebiter, marmelade, marshmallows. Generelt kan du legge til alt som er søtt på kjøkkenet.

3. Til slutt tilsettes kondensert melk. Hell gradvis inn og juster tettheten. Massen skal være godt støpt.

4. Vi lager kaker i form av poteter, kuler, terninger eller form sjokoladepølse.

5. Nå kan du fjerne kakene i en halvtime i kjøleskapet. Men hvis det ikke er tid, kan du umiddelbart sende det til bordet.

I kalde desserter kan pulver brukes i stedet for sukker. Det løses opp raskere, noe som sparer tid ytterligere.

Rømme etter tilsetning av sukker blir mye tynnere, som fløte. Men du kan alltid tilsette et fortykningsmiddel eller gelatin i kremen. Det vil også hjelpe å gjøre massen tykkere knuste kjeks, nøtter, vaffelsmuler, kokos eller sjokoladebiter.

Vanillin, kanel og kakao er utmerkede tilsetningsstoffer som kan endre smaken og aromaen til desserten, og gjøre den mer appetittvekkende.

Frukt i desserter frigjør juice veldig raskt, visner og mister smaken. Lag derfor ikke godbiter i store mengder. Det er bedre å gjøre porsjoner om gangen.

Selv den enkleste og mest primitive desserten vil bli en elegant delikatesse hvis den serveres og dekoreres tilstrekkelig. Figurskjæring av frukt, forskjellige dekorative pålegg, glasurer, vakkert servise og innredning er akkurat det du kan fokusere på.

Søt tann er en plage for enhver husmor.

Uansett hvor vellykket borsjtsj, eller stek, og bare se, må du fjerne barnehender fra sukkerbollen.

Å misbruke søtsaker er en nytelse både skadelig og dyrt, selv om sukker er like nødvendig for kroppen som andre. næringsstoffer.

Hvordan være? Vel, er det ikke et alternativ å lage søtsaker selv, lage søtsaker i all hast?

Overraskende nok er enkelheten i oppskriftene nesten proporsjonal med nytten, og sukker brukes ikke så mye.

Og enda en fantastisk detalj - små søtsaker kan kobles til prosessen med å lage godsaker, barnet vil ikke ha tid til å bli lei av minutter.

Søt i en hast - de grunnleggende prinsippene for matlaging

Det er lite til felles i oppskrifter på raske søtsaker.

Selvfølgelig er dette koketiden (minimum).

Tilgjengelighet av produkter (bør være billig og selges overalt).

Teknologiens enkelhet og fortrinnsvis fravær av varmebehandling

Hvis du likevel trenger å bake det for å lage søtsaker, bør dette ta et minimum av tid.

Hva kan tilberedes av søtsaker i en hast?

- kaker uten baking;

- desserter;

- søtsaker;

- cupcakes, sufflé;

- instant kjeks;

- Orientalske søtsaker - halva, baklava.

Du kan også bake epler med sukker i ovnen - det blir raskt, smakfullt og fantastisk sunn rett.

Vel, hvis det er helt uutholdelig - les med en gang siste oppskrift.

"Miracle" - eplesøt dessert i en fart

Ingredienser:

Tre store søte epler;

Vanlige shortbread cookies - 4 stk.;

Rømme 20% - 100 gram;

To bord. skjeer lett sukker;

En liten klype pulverisert kanel.

Matlagingsmetode:

1. Legg informasjonskapsler mellom to ark med bakepapir. Rull kjevlen over det øverste arket flere ganger, kakene skal bli til smuler.

2. Skjær de vaskede eplene i to, fjern kjernen og skrell. Skjær frukten i små terninger og sett i mikrobølgeovnen i 10 minutter.

3. Bland rømme med granulert sukker. Tilsett kanel og pisk blandingen godt med en mikser. Du kan ha litt mer sukker i fløten, desserten blir søtere.

4. I boller eller store brede vinglass, legg i lag - epler, rømme og småkaker. Det siste laget er rømme igjen.

5. Du kan dekorere en slik dessert med ananasskiver, nøtter eller fersken på boks.

Dessert - "Crispy"

Ingredienser:

Cornflakes - 2,5 kopper;

Et halvt glass havregryn;

100 gram melkesjokolade;

72% smør - 50 gram;

Bord. en skje flytende lett honning;

Tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner), kjerner valnøtt.

Matlagingsmetode:

1. Hell frokostblanding i en tørr panne og stek lett.

2. Knekk sjokoladen i biter og smelt, varm opp i vannbad.

3. Tilsett honning med smør. Dypp de stekte flakene, mellomstore biter av tørkede aprikoser, rosiner der og bland alt godt.

4. Legg massen på en flat plate i et objektglass. Pynt med hakkede valnøttkjerner og avkjøl i en halvtime.

Søte kjeks i en fart - "Baku Kurabye"

Ingredienser:

Mel - 300 gram;

175 gram smør, usaltet smør;

pulverisert sukker - 80 gram;

Tre egg;

Tykk syltetøy.

Matlagingsmetode:

1. Pisk smøret med en mikser på middels hastighet, tilsett melis. Tilsett hvite skilt fra eggeplommene og pisk godt igjen.

2. Sikt mel til en fet masse. Fortsett å vispe til den er jevn.

3. Fyll en konditorpose med deig. Legg ut et ark med bakepapir på en stekeplate og klem "blomster" ut av posen på den. Plasser i midten av hver liten bit syltetøy og settes til baking i ovnen.

4. Stek kaker ved 250 grader i 10 minutter.

5. Dryss de avkjølte kjeksene med pulver.

Søte karameller i en hast - "Tick-Tock"

Ingredienser:

Sukker - 250 gram;

Fem Art. skjeer med rømme;

5 st. spiseskjeer av god kvalitet luktfrie oljer;

1 teskje kakaopulver.

Matlagingsmetode:

1. Bland rømme med perlesukker og kok opp på moderat varme i en tykkvegget keramikkbolle.

2. Hell inn vegetabilsk olje og fortsett å koke på lavt nivå, rør sakte.

3. Når massen begynner å tykne og mørkere, tilsett kakao og fjern fra varmen.

4. Smør bunnen av en bred plate med olje og hell den varme massen i den. Glatt ut og avkjøl romtemperatur. Skjær med en tynn skarp kniv, væt den inn isvann.

Vanilje søt sufflé i en fart

Ingredienser:

60 gr. smør sandwich smør;

75 gr. melis;

liten pose vaniljesukker;

225 ml høyfettmelk;

50 gram bakemel;

fem eggehviter;

4 eggeplommer.

Matlagingsmetode:

1. Slå på ovnen på 180 grader.

2. Smør suffléformen med olje og pulver lett melis.

3. Varm opp melken godt, spe i den vaniljesukker.

4. Bland smeltet smør med varm melk. Tilsett mel, rør og kok på lav varme til det tykner.

5. Mal den varme massen gjennom en sil og avkjøl litt. Legg inn ett protein og pisk med en mikser.

6. Når deigen er helt avkjølt, legger du en eggeplomme i den. Pisk neste gang du legger til eggeplommen er helt spredt utover deigen.

7. I et sterkt, stabilt skum, pisk de resterende hvitene med perlesukker.

8. Ha en fjerdedel av proteinmassen i deigen. Bland sakte med jevne bevegelser fra bunnen og opp. Tilsett resten av blandingen og bland godt igjen.

9. Ha deigen over i stekeovnen og stek en halvtime i ovnen.

10. Dryss den ferdige suffléen fra en liten sil med melis.

Den originale søte puddingen i en fart

Ingredienser:

Sandkaker - 100 gr.;

Smør 72% smør - 50 gr.;

60 gr. hakket frukt (fra syltetøy eller kompott);

Fire egg;

250 gr. raffinert sukker;

100 gr. skrellede mandler;

En skje med kandiserte frukter;

80 ml konjakk;

Fem stykker sukker (raffinert);

En teskje 96% alkohol;

Brødsmuler hvite;

1 ml bordeddik.

Matlagingsmetode:

1. Hell kandiserte frukter og hakkede frukter med konjakk, bløtlegg i 15 minutter.

2. Skill hvitene og eggeplommene. Mal hvite eggeplommer med smør og perlesukker. Hell knuste kjevlekaker, hakkede mandler. Tilsett frukt og konjakk som de ble tilsatt i. Bland alle ingrediensene jevnt.

3. Pisk hvitene med eddik og salt til det dannes et tett, stabilt skum. Tilsett den tidligere tilberedte massen til proteinene og bland.

4. Smør bakebollen med margarin, dryss over brødsmuler. Overfør massen til en beholder.

5. Stek på 220 grader i 45-50 minutter.

6. Ha den helt avkjølte puddingen ut av formen på et fat og dryss rikelig med konjakk.

7. Ved servering sprer du sukkerbitene dynket i alkohol på overflaten og setter den i brann.

Brownie med sjokolade

Ingredienser:

Svart 74% sjokolade - 250 gr.;

150 gr. smør; naturlig olje;

Melkesjokolade - 50 gr.;

Tre egg;

3/4 kopp granulert sukker;

et halvt glass mel;

En halv teskje deigripper.

Matlagingsmetode:

1. Legg smørbitene og knust sjokolade i en kompakt bolle. Sett beholderen på vann bad og rør av og til og vent til sjokoladen og smøret smelter. Fjern bollen fra varmen og avkjøl sjokoladeblandingen. For å avkjøle raskere, sett beholderen i en bolle med kaldt vann.

2. Pisk egg og sukker til hvitt skum. Tilsett den avkjølte sjokolademassen og rør.

3. Hell melet siktet sammen med ripperen og bland igjen.

4. Stikk forsiktig inn i deigen kuttet i små biter melkesjokolade og rør igjen.

5. Overfør deigen til en rektangulær silikonform og stek på 180 grader i ovnen i 20 minutter.

6. Overfør "brownies" til en treflate, avkjøl og skjær.

Halva "Solnechnaya" - orientalsk sødme i en fart

Ingredienser:

Tre kopper solsikkefrø uten skall;

400 gr. hvetemel;

Et og et halvt glass uraffinert sukker;

Et glass vegetabilsk olje;

Drikker vann- 15 spiseskjeer.

Matlagingsmetode:

1. Stek melet og frøene hver for seg i en tørr stekepanne. Stek melet under konstant omrøring til en delikat kremaktig nyanse vises.

2. Før det stekte melet gjennom en kjøttkvern. Bland det med ristede solsikkefrø og vri på nytt med en kjøttkvern.

3. I tykkvegget panne hell i sukker. Tilsett renset vann og kok på lav varme i 5 minutter, etter at sukkeret har smeltet.

4. Avkjølt sukker sirup bland med melblanding. Tilsett vegetabilsk olje og bland godt.

5. Overfør massen til passende retter og sett i kjøleskapet for å avkjøle.

Dark Cookie Custard Cake - En rask søt oppskrift

Ingredienser:

Et halvt kilo "Kaffe"-kaker;

Melk - 700 ml;

200 gr. hvitt sukker;

4 rå eggeplommer;

Vaniljesukker - en teskje;

Hvitt mel - to spiseskjeer, uten lysbilde.

Matlagingsmetode:

1. Mal de avkjølte eggeplommene grundig med perlesukker, vanilje og mel til den er jevn.

2. Kok opp 600 ml melk. Når den varmes godt opp, tilsett den tilberedte massen og bland grundig. Klumper skal ikke bli igjen. Kok opp og ta kjelen av varmen. Kjøl innholdet godt.

3. Varm opp den resterende melken litt. Dypp hver informasjonskapsel i den en etter en og hold i 3 sekunder. Legg straks de melkevåte kjeksene på et brett, flere på rad.

4. Etter å ha lagt det første laget, dekk det med et lag avkjølt krem. Igjen, legg et lag med gjennomvåte informasjonskapsler på den og krem ​​igjen. For å tilsette surhet til kaken kan du legge skiver av kiwi eller kirsebær i kremen.

5. Dryss toppen av kaken revet sjokolade eller smuldrede informasjonskapsler.

6. Den ferdige kaken kan spises med en gang eller stå i bløt i en time i kulden.

Cupcakes "Sjokolade" - søte bakverk i hast

Ingredienser:

To biter biter, 70 % sjokolade;

100 gr. sandwich olje;

Egg - 3 hele og 2 eggeplommer;

Sukker - 50 gr.;

En liten klype salt;

To og en halv spiseskje mel.

Matlagingsmetode:

1. Bryt seg inn små biter sjokolade. Tilsett smør og smelt alt i vannbad. Du kan bruke mikrobølgeovnen.

2. Pisk egg og ekstra eggeplommer sammen med sukker til det er skummende. Bland egg og sjokoladeblandinger. Tilsett mel, salt og bland godt med en skje.

3. Fyll med deig Silikon former en tredjedel og sett i en varm ovn.

4. Slike cupcakes stekes ved 200 grader i 8 minutter.

Lollipops per minutt

Ingredienser:

Drikker vann;

Enhver frukt- eller bæressens.

Matlagingsmetode:

1. Fyll et glass med 50 ml vann, slipp litt essens for en varig aroma. Du kan legge til en dråpe flytende sitronsyre, eller naturlig sitronsaft.

2. I 4-5 ts, skriv 1/3 sukker. Fukt den med en løsning av essens i vann.

3. Varm opp en tykkvegget, ubestrøket stålpanne, gjerne en lavsidig.

4. Senk skjeene ned i pannen, la dem hvile med håndtakene på kantene, og øs ned, berøre bunnen.

5. Vent til sukkeret smelter og begynner å endre farge, fjern deretter umiddelbart én om gangen og fordel den på et skjærebrett i noen sekunder. Ikke brenn deg, bruk ovnsvotter!

6. Sukker, avkjøling, vil begynne å mørkne, kaste skjeer med "lollipops" i en beholder med vann. Avkjøl noen sekunder og fordel skjeene til de minste. Delight slike "lollipops", kokt rett foran øynene våre, årsak ubeskrivelig.

Søtsaker i en hast - triks og nyttige matlagingstips

Når du tilbereder en sufflé, tilbered hovedblandingen før du pisker proteinene. Forvarm ovnen og klargjør formen.

Pisk hvitene til de øker i volum og får et kraftig skum. Det er sterkt skum som indikerer tilstrekkelig mengde luft.

Når du tilfører proteinskum i deigen, ikke bland for mye. Luften vil forlate, og suffléen blir ikke luftig.

Det er bedre å nesten bake sjokoladebrownies enn å oversteke dem i ovnen, dette vil beholde lukten av sjokolade.

Ikke overkok informasjonskapsler i melk. Den blir myk, og den kremgjennomvåte kaken blir for våt.

Når massen til fløtekaramell er avkjølt litt, kutt den umiddelbart i små staver.

Oppskrifter på veldig raske desserter, samtidig som de er veldig velsmakende og ser elegante og festlige ut.

Søtsaker med bananfyll

hjemmelaget sjokolade

Rask kjekskake med vaniljesaus

Dessert er ikke hoveddelen av måltidet, men det er nødvendig. Det er den søte retten som serveres på slutten av måltidet som fullfører lunsjen eller middagen, gir følelsen av en liten ferie. Derfor, ikke frarøv deg selv og dine kjære en søt overraskelse, spesielt siden den alltid ventes med stor utålmodighet. Samtidig er det slett ikke nødvendig å tilberede arbeidskrevende og kaloririke kaker. Lungene frukt desserter og alle slags kremer - flott alternativ på hver dag.

En fantastisk sesongbasert kake, veldig mør, vakker og deilig. Tilberedt i en hast, krever ikke spesielle produkter eller mye tid. Paien blir så appetittvekkende at den spises umiddelbart ...

Desserten tilberedes på minutter, mens ingredienslisten er uanstendig kort - kun tre ingredienser!!! Bananer, pepperkaker og rømme kan kjøpes i nærmeste matbutikk...

Å tilberede en kake er ikke vanskelig, men tilstedeværelsen av cottage cheese og bokhvetemel i den gjør kaken spesiell, veldig velsmakende og velduftende, helt annerledes enn vanlige, langborede kaker ...

Virkelig velsmakende og veldig vakker Ostekake, inneholder praktisk talt ikke fett, egnet for barn og for de som foretrekker sunn og sunn mat...

Dette er akkurat tilfelle når nesten ingenting kommer ut av ingenting. matlagingsmesterverk, og det er MYE av det. Derfor, hvis du har "på nesen" barnas ferie ikke glem å inkludere marshmallows i listen over godbiter...

Det er til og med vanskelig å tro at en slik godbit er så rask og enkel å tilberede. Alt du trenger er 10-12 plommer + rask gjærfri deig. Anbefaler, veldig velsmakende og vakker kake...

Det vanskeligste med å lage en aprikospai er å vente til den er helt avkjølt, for den er så vakker, den lukter så sjarmerende at den bare gjør deg gal...

Hovedfordelen med denne oppskriften er at kaker og fløte lages på basis av cottage cheese, mens det ikke er tilsatt smør eller margarin. Den perfekte desserten for barn, 100% nyttig. Vi baker kaker i en stekepanne ...

Uvanlig vkusnotishcha, selv med te, selv med melk, selv bare sånn. På den andre dagen overlever ikke denne paien med kirsebær og proteintopp, den spises umiddelbart ...

Det er ikke noe enklere enn å lage en fantastisk fruktkake av ferdiglagd deig. Det tar litt tid, det viser seg deilig og veldig vakkert. Denne oppskriften er ekte tryllestav livsredder...

Jeg tilbyr en rask oppskrift på rum baba, som lar deg lage utrolig mat velsmakende godbit fra barndommen. Og å smake på dette baba nesten ikke forskjellig fra...

Ingen annen kake kan sammenlignes med denne i sin mørhet og luftighet. Ja det er kompliserte oppskrifter marengskaker, men det finnes også ganske enkle, som denne. Sørg for å prøve...

Denne desserten er ganske enkel å tilberede, i tillegg er det mange varianter: med ananas, med bananer, med kirsebær, etc. Pass på å prøve det, spesielt etter matlaging lett kake og fascinerende...

Prøv denne vakre, lette og delikate desserten. Den er perfekt til en barnebursdag, og til det nye året. Selv om... ikke vent til ferien med å unne deg denne lette desserten...

En enkel sammensetning av ingredienser, kaken viser seg å være veldig velsmakende, den kombinerer perfekt kjeks, vaniljesaus og mørk sjokolade. En god dessert for en ferie eller til en spesiell anledning...

Mange husker fortsatt fra barnehagen cottage cheese gryte med pasta, som sikkert ble servert med syltetøy eller fruktgelé, denne gryten var veldig deilig, og barna likte den ...

kakeoppskrift fra kjeksdeig dekket sjokoladeglasur og fylt med det mest møre smørkrem. Oppskriften er ikke veldig komplisert, det viktigste er å ha lyst, tid og litt tålmodighet...

De er så velsmakende, velduftende, smuldrete og, mest interessant, disse bagels kjeder seg aldri. Det er verdt å sette på et annet syltetøy, og smaken på bagels er helt annerledes ...

Å tilberede en slik deilig er like enkelt som å avskalle pærer, du trenger ikke å bake noe, alt gjøres bokstavelig talt i farten. Barn og voksne spiser dette ostemasse dessert med stor glede...

Duftende og utrolig deilig honningkjeks med ingefær og krydret krydder, laget i form av figurer og dekket sukkerglasur, skaper en unik eventyratmosfære i ferien...

Fantastisk kokoskjeks, det mest delikate fyllet fra kokosflak, og all denne prakten er dekket med duftende sjokolade. Ja, veldig velsmakende og for å være ærlig er det ganske vanskelig å slutte...

For matlaging trenger du de enkleste, rimeligste og naturlige produktene. Det er derfor Turkish delight tilhører kategorien økologiske, sunne konfektprodukter...

Denne uvanlige kaken utseende minner om en ekte tømmerstokk, vil ikke bare dekorere din festlig bord, men også vil glede gjestene med sine utsøkt smak. Oppskriften er ikke veldig komplisert...

Tilbered en fantastisk frokost på 15 minutter. Du trenger ikke bake noe, alt du trenger er ristet brød, farse og stekepanne. Du kan lage hvilken som helst fylling, 3 alternativer tilbys ...

Den største fordelen med denne oppskriften er en veldig rask tilberedning, samtidig som den har fantastisk smak og utseende. Eplene i deigen er de mest møre, selve deigen tilberedes på fem minutter ...

Dessert er lett å tilberede, alt du trenger er litt tid pluss det meste enkle produkter. Ostekaken viser seg deilig, vakker og billig, vanlig cottage cheese brukes til matlaging ...

En fantastisk kombinasjon av sprø sandkakekjeks, nøtter og kokt kondensert melk. Disse kjeksene er ikke bare velsmakende, men også praktiske: deigen er billig, og nøtter kan fylles med forskjellige fyll...

Hvis du trenger å raskt tilberede en kake, og helst uten baking, så anbefaler jeg denne veldig smakfulle desserten. Bedre til kake kjekskaker men du kan gjøre det med vanlige kaker....

Å tilberede en pai er ganske enkelt, produktene er enkle og rimelige, men skjønnheten og deiligheten er ekstraordinær. Server lun med pisket krem...

Denne rullen er tilberedt fra gjærfri deig, så å si av de enkleste og tilgjengelige produkter som alltid står i kjøleskapet. Gled dine kjære med en deilig eplerulle...

Blant stort utvalg eplepai, denne er kanskje den deiligste og mørste. Utrolig kombinasjon smuldrete deig, epler og den mest delikate krem ​​med en lett syrlighet...

Denne paien har lenge fått verdensomspennende berømmelse. Brownie har en fantastisk smak og aroma av sjokolade, og den har også en veldig delikat tekstur. Å tilberede en dessert er enkelt, det eneste er at det er viktig å ikke overtørke den i ovnen ...

Pepperkaker er solrike, myke, velduftende og veldig velsmakende. Barn og voksne vil nyte denne smakfulle godbiten. Havregryn pepperkaker tilberedes av tilgjengelige produkter ...

Takket være filmene har alle hørt om amerikaneren eple pai, om dette kulinariske symbolet på Amerika. Du kan prøve denne kaken hjemme ved å tilberede den i henhold til denne oppskriften ...

Denne gryten med gresskar, cottage cheese og rosiner er veldig mør, helt ikke-fettete, du kan til og med si at den er perfekt frokost eller middag - deilig og sunt ...

Enkelt, raskt og deilige kaker fra cottage cheese, en ideell godbit for te, kan du ta med deg på veien eller gi barna til skolen. Det er forresten navnet på informasjonskapselen...

Vil du ha noe smakfullt, men slik at det er enkelt og raskt å tilberede, og heller ikke for høyt i kalorier? Forbered deretter dette åpen pai med frukt. Deilig, vakker, sunn!

Nutella... det er så deilig at du ikke kan slutte å spise. Og hva slags toasts, småkaker eller croissanter får man med Nutella! La oss se hvordan du raskt kan lage Nutella hjemme ...

En fantastisk dessert, så vakker at du ikke kan ta øynene fra deg! Smaken er den mest delikate, og det beste er at kaken ikke er veldig kaloririk, så du har råd til et stykke, eller til og med to)))

Disse rullene er perfekte for te eller kaffe, ruller tilberedes veldig raskt på grunnlag av cottage cheese deig, vi tar noe syltetøy eller tykt syltetøy som fylling ...

Den berømte franske Tatin er tilberedt av de enkleste og billigste produktene, og tilberedes raskt nok og med utmerkede resultater. Det er derfor alle elsker ham så mye...

Prøv den ekte fransk kake med det romantiske navnet "Crepeville". Denne kaken er laget av pannekaker og vaniljesaus, den blir så luftig, velsmakende og velduftende...

pudding er Engelsk tittel, i Russland ble denne desserten kalt ris bestemor eller en bestemor. Vi lagde ofte mat til barn, og ikke bare, fordi puddingen viser seg å være velsmakende og sunn ...

Bare forestill deg smaken luftkjeks pluss smaken av moden velduftende jordbær pluss kremfløte... Det er virkelig deilig. Denne desserten tilberedes ganske enkelt og raskt ...

Vanligvis kake" Knust glass"laget av farget gelatin. Det viser seg vakkert, men ikke sunt. Derfor foreslår jeg å erstatte gelatin hermetisert frukt. Det viser seg enda bedre, og uten fargestoffer ...

I jordbærsesongen skjemmer jeg ofte bort familien min med jordbærpaier og kaker. Av alle oppskriftene foretrekker jeg jordbærkremkake: den er mør, smakfull og vakker, den har lavt kaloriinnhold ...

Denne kirsebærkaken er så vakker og velduftende at det rett og slett er umulig å ikke elske den. mørdeig i kombinasjon med moreller og rømme skape en uforglemmelig smak...

Ingen kjøpte kjeks kan sammenlignes med hjemmelagde kaker, spesielt med cottage cheese cookies. Å lage disse informasjonskapslene er raskt og enkelt. Ingredienser: cottage cheese, mel, sukker, smør, egg...

Barn bare elsker denne kaken, den er øm, luftig, med en uforglemmelig aroma av honning. Det er veldig enkelt å tilberede. Hovedingredienser: honning, mel, sukker, egg, smør, rømme...

Forbered dette fantastiske sjokoladedessert som vil legge til sofistikering og sofistikering romantisk middag for to. Denne puddingen kalles ofte kjærlighetens rett...

Den perfekte desserten til bursdag, jubileum eller bryllup. En slik kake vil ikke bare glede anledningens helter og inviterte gjester med sin fantastiske smak, men også understreke øyeblikkets eksklusivitet...

Det er ingenting mer smakfulle enn jordbær, bortsett fra kanskje en kake med duftende jordbærkrem. Å tilberede kremen er ganske enkelt. hovedingrediens - ferske jordbær Eller jordbærsyltetøy...

I Frankrike kalles denne delikatessen petit choux, de er laget med søtt eller salt fyll. I vårt land er de bedre kjent som små vaniljesaus med fløte. Ingredienser: vann, mel, smør, salt, egg...

Denne kaken består av to tynne kjekskaker, den mest delikate eggesuffléen, og alt dette er dekket med ekte sjokoladeglasur. Du kan lage denne desserten hjemme...

Skjem bort deg selv og din familie med dette lys gulrot kake. Den er smakfull, kalorifattig, og du vil aldri si at den inneholder vanlige gulrøtter. Tror du ikke? Se for deg selv...

Forbered en mør og velduftende ostepåske til påsken. I motsetning til Påskekake den er ikke bakt, men tilberedt på en kald måte. Ingredienser: mør ikke-syrlig cottage cheese, eggegul, sukker, rømme, rosiner, tørkede aprikoser...

Bakt cottage cheese Påske utmerker seg ved sin spesielle ømhet og smak. Prøv denne original oppskrift. Ingredienser: ikke-syreholdig fet cottage cheese, egg, sukker, mel, fløte, rosiner, kandisert frukt, smør...

Disse enkle potetformede kakene har vært kjent for alle siden sovjettiden, men den dag i dag er de elsket av søtsuget. Fordelen deres er at de tilberedes uten baking, veldig raskt og billig...

Forbered denne magiske luftig marengs. Bare to ingredienser og litt tålmodighet vil tillate deg å lage dette kulinariske miraklet. Disse bezeshkiene er en utmerket dessert for et vennemøte eller en stor festlig fest...

Denne vakre og uvanlig dessert pære er ideell for romantisk middag. Den lette aromaen av vin blandet med aromaer av krydder vil skape en unik ferieatmosfære...

På bare noen få minutter kan du lage en uvanlig, velsmakende og vakker dessert. Perfekt løsning til mottakelser og fester. Kaker tilberedes av pisket krem, kjeks og ...

Lag en deilig og kalorifattig dessert fra fersk ananas. Nå kan du nyte søtsaker og ikke være redd for figuren din. I tillegg er desserten så vakker at den kan settes på festbordet...

Denne vaffelkaken vil glede deg ikke bare med tilgjengeligheten av ingredienser og enkel tilberedning, men også med sin utsøkte smak. Flott kake, både for vanlig tedrikking og til et festlig bord ...

Den tradisjonelle kombinasjonen av sjokolade-nøtter-rosiner er allerede litt sliten, så slipp standarden og overrask deg selv og dine gjester med denne uvanlige og overraskende delikat dessert. Oppskriften er veldig enkel...

Siden sovjettiden har denne smakfulle og praktiske desserten funnet populær kjærlighet. Og dette er ingen tilfeldighet: det er originalt og velsmakende, det tar femten minutter å forberede, det er ikke nødvendig å bake i ovnen. Deler en god oppskrift...

Dette er en barndomsoppskrift. Kaken er veldig smakfull, vakker og velduftende, rask og enkel å tilberede. En god godbit for te, du kan gi barna på skolen eller ta med deg på veien ...

Den enkleste måten å dekorere en kake på er å dekke den med sjokoladeglasur. Jeg deler en veldig enkel og rask oppskrift glasur. Det tar bare to ingredienser og noen få minutter å tilberede...

Det er ikke noe enklere og mer smakfullt enn ovnsbakte epler. De kan tilberedes med honning, nøtter, tørket frukt og bare sukker. Alltid og overalt er det en velkomstrett på ethvert bord...

Dette Italiensk dessert kjent for sin fantastiske smak, som kombinerer ømheten til mascarponeost, kaffe og kakao. Og han ble forelsket i det faktum at det kan tilberedes hjemme ...

Hvis du tenker på å lage noe smakfullt og originalt til Valentinsdagen, så prøv dette søte hjertet dekket med jordbærglasur. Kaken tilberedes veldig raskt og uten ovn ....

Tradisjonelt tilsettes rosiner, nøtter, krydder og marsipan i julebakst, og drysses med søtt melis på toppen. Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, er det ikke så vanskelig å forberede Stollen...

Hjem kjennetegn av alle søte flans er tilstedeværelsen av karamell. Derfor er det ikke overraskende at utarbeidelsen av dette deilig dessert Vi starter med å lage karamellen...

På Maslenitsa er det nødvendig å lage alle slags retter fra pannekaker. Gled deg selv og dine kjære med denne deilige og uvanlig kake fra pannekaker og det mest delikate ostemassefyllet ...

En veldig enkel oppskrift fra så å si basisingredienser, men resultatet er hundre prosent. Forresten, du kan dekorere kaker med hvilken som helst fersk eller kandisert frukt. Perfekt til jordbær og kiwi..

Jeg foreslår flere uvanlig oppskrift kake Myrtue. Den er laget av søte småkaker, sjokolade og nøtter. Det tilberedes veldig raskt, det viser seg deilig, barna er rett og slett glade for det og er klare til å spise med skjeer ...

Leter du etter noe smakfullt og originalt? Prøv deretter disse gourmet-sjokolade-banan-brownies. Det er ikke tilfeldig at både voksne og barn liker denne delikatessen ...

Suksess svamp kake avhenger ikke bare av hvor god selve kjeksen er. Kremen i seg selv spiller en viktig rolle. Det er fyllet som vil gjøre kaken din utsøkt, delikat, unik, den vil legge til en aksent...

Ingen kjøpt kjeks kan i smak og mørhet sammenlignes med en hjemmelaget kjeks. Derfor lærer vi å bake kjekskaker, og deretter bruke forskjellige fyllinger lage ekte mesterverk...

Hva er en bursdag, hva er en ferie uten kake?! En vinn-vinn er å lage mat deilig og delikat kake Napoleon. Denne oppskriften er enkel å lage og...

Oppskrift for uventede gjester. På bare en halvtime skal du lage mat fantastisk kake. Prøv det og du vil se det selv standard sett du kan lage en deilig kake...

Vaniljesaus- dette er en ekte livredder for både nybegynnere og erfarne husmødre. Den tilberedes enkelt og raskt, kaloriinnholdet er mye lavere enn kaloriinnholdet i smør og smørkremer...

Denne er utrolig deilig og sunn dessert bedre kjent for oss som en fruktsalat, selv om dens virkelige navn er Makedonia, og den kom fra langt, langt, varmt, varmt Spania ...

Denne desserten kalles noen ganger en pudding, og noen ganger en flan, men dette endrer ikke essensen. Denne desserten er tilberedt av egg og melk, og den viser seg å være uvanlig mør og velsmakende. spesiell smak Kokosflak legger til puddingen...

Når du først har mestret tilberedningen av sjokoladekjeks, vil du aldri ha en butikkkjøpt kjeks. Tross alt er det ikke vanskelig å bake kaker i det hele tatt, og hvor mye kreativitet for å fylle og dekorere en kake ...

Forbered denne uvanlig møre og deilige cottage cheese desserten. I motsetning til klassisk oppskrift den tilberedes uten baking. Prøv det, og du vil se selv at denne kaken er verdig den høyeste ros ...

Det virkelige navnet på denne kremen er Natillas og er oversatt fra spansk som pisket krem. Faktisk er denne desserten mer som ikke krem, men mild krem. Ikke bare barn, men også voksne elsker ham...

Hvis du bestemte deg for å bake en kake til dessert, forbered denne lette og smakfulle rømmekremen til den, takket være hvilken kakene vil bli spesielt møre og velsmakende ...

Tilsetter du sjokolade, kremfløte og litt fantasi til en delikat krem ​​laget av egg og melk, får du en utmerket dessert som er en nytelse å lage og spise...

Denne enkle og raske desserten vil forbløffe deg og dine gjester med sin uvanlig delikate og raffinerte smak. Vi pynter desserten med syltetøy og frukt. Prøv det, du vil slikke fingrene...

Det som er bra med denne desserten er at den tilberedes uten ovn. Enig, dette er en stor fordel, spesielt i sommervarme. Til kaken trenger vi cottage cheese, rosiner, nøtter, og selvfølgelig frisk frukt..

I melken legger vi en kanelstang, 150 gr. sukker og skall av en sitron. Kok opp på svak varme. Pisk eggene i en separat bolle, og hell deretter i den varme melken i en tynn stråle ...

En veldig enkel og original dessert, den tilberedes raskt, og viktigst av alt, den krever ikke femti ingredienser. Det er nok å ha noen appelsiner i kjøleskapet, ett granateple og litt hvitvin...

Pass på å prøve denne enkle å tilberede, men uvanlig smakfulle og vakre desserten. Så vi tar modne bananer, rødvin, gjerne med en fruktig bukett, vi trenger også kanel og pisket krem ​​...

I sommervarmen er det ingenting bedre enn frisk frukt. Unn deg selv saftige fruktspyd. Barna gleder seg forresten både av selve retten og muligheten til å delta i produksjonen av shish kebab...

Hvem har ikke hørt om den spanske provinsen Catalunya, som ikke bare er kjent for sine vakre strender og et uovervinnelig fotballag, men den er også kjent som fødestedet til denne kremen...

Frankrike, Spania, Italia, til og med Argentina krangler om hvem som først oppfant dette magisk oppskrift. Men ikke kast bort tiden på å krangle, det er bedre å tilberede en mandelkake, som har funnet verdensberømmelse for seg selv ...

Bortsett fra fantastisk smak De viktigste fordelene med disse shortbreads inkluderer enkel forberedelse og praktisk. Ja, praktisk, aniskaker kan lagres i veldig lang tid ...

På bare 30 minutter kan du lage en veldig velsmakende og original informasjonskapsel med syltetøy. Sandkakedeig, bakt i 10-12 minutter, vi tar noe tykt syltetøy, du kan bruke syltetøy eller syltetøy ...

Dette er en av de mest populære kremene, den lages raskt, holder formen perfekt. Denne kremen brukes til å smøre lagene, for å få en jevn og glatt overflate på kaken, samt til å dekorere...

Veldig velsmakende og delikat krem, som er tilberedt av egg og smør. Den brukes til alle slags kaker. Det er forresten Charlotte-krem som er hovedkremen i Kiev-kaken ...

Ingen bursdagskake ikke komplett uten dekorasjoner. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige søte blomster, men det er bedre å lage mat sjokoladekrem spesielt siden det er raskt og enkelt å lage...

1. Siden vaffelkaker klar, la oss lage bare krem. For å gjøre dette, slå rømme, sukker og vanilje i en bolle.

2. Pisk fløten med skje eller gaffel, du kan bruke mikser.

Rømme til fløte bør brukes hjemme - helst fra din egen ku. Pisk til det blir tykt, slik at rømmen holdes på en skje. Men ikke overdriv, ellers vil utgangen være olje.

3. Vi tar kaker, jeg ønsket å ta to farger: brun og hvit. Dette er utelukkende for skjønnhet.

4. Så smører vi hver kake med pisket krem. Jeg delte i 2 deler av hvit og brun. Hvis ønskelig, kan du lage en sebra, generelt viste det seg 2 kaker.

5. La oss la dem stå i 20-30 minutter, slik at kakene blir mettet med krem ​​og blir myke. Så ovenfra myk kake Ha i en skrelt banan.

6. Vi pakker den med en rull, blind kantene. Dette er enkelt å gjøre, siden kakene har blitt myke.

7. Kutt deretter i biter av vilkårlig størrelse. Legg på et fat, dryss med melis.

8. Det er faktisk alt er klart. Dessert tilberedt i hast uten baking, kan du prøve. Veldig myk, mør kake som smelter i munnen vil appellere til alle uten unntak.

Nyt måltidet!!!

Fotooppskrift på dessert uten tilberedt baking: Elena Fedotova.