Sildesmørbrød til festen. Smørbrød på svart brød med sild

Mange elsker sild i dens forskjellige manifestasjoner veldig mye - smørbrød med sild er intet unntak. På festlig bord du kan lage mange typer appetittvekkende smørbrød med sild. Dette er slett ikke så vanskelig som det kan virke for uerfarne husmødre. Oppskrifter på smørbrød til et festlig bord med tilsetning av sild kan være veldig forskjellige, men en regel må overholdes - siden vi lager en godbit for gjester, bør den tilberedes nøye og vakkert dekorert. Tro meg, deilig og på ekte deilige smørbrød alle vil være fornøyd: både gourmeter og elskere mettende snacks, og til og med de som ikke er veldig vant med sild på høytider (vel, kanskje i form av en salat under en pels, og det er en helt annen historie). Og husmødrene vil sikkert være fornøyd med muligheten til å spare i det minste litt - sildefilet er mye billigere enn rød fisk, reker, kaviar laks og andre delikatesser.

Grunnlaget for de fleste sildesmørbrød er brunt brød. Ikke av noen mystiske grunner, og ikke engang av nyttegrunner – men rett og slett fordi det smaker bedre. Prøv det og se selv. La oss starte vår store detaljerte anmeldelse med de enkleste oppskriftene.

Smørbrød med sild og rødbeter på festbordet

Ingredienser:

10 skiver svart brød;
200 gram filet litt saltet sild uten bein;
30 gram smør;
2 små kokte rødbeter;
2 kyllingegg;
salatblader i en liten mengde;
grønn løk til pynt.

Matlaging:

Brød til smørbrød skal kuttes i firkantede stykker med en side på ca 5 cm. Skjær selve skivene tynt nok, da blir utseendet på snacken penere. Noen ganger anbefales det å tørke brødet i en brødrister, men i denne saken det er for mye. Pensle hvert stykke med et tynt lag smør. La oss nå gå videre til resten av ingrediensene. Jeg tror du allerede har kokt og avkjølt eggene? Skjær dem først i sirkler, og del deretter hver sirkel i to. kokte rødbeter skrell og kutt også i halvsirkler av omtrent samme størrelse og tykkelse. Nesten alt er klart - det gjenstår å kutte silden og sette sammen våre vakre appetittvekkende smørbrød i etapper. Vi skjærer sildefileten i tynne skiver, på toppen av hver brødskive, forhåndssmurt, legg et salatblad (vi deler for store blader i stykker), legg en skive kokte rødbeter på toppen, et stykke kokt egg og sild. Vi dekorerer de festlige smørbrødene samlet på denne måten, nemlig: dryss med finhakket grønn løk. Gjestene vil sette pris på deres uvanlige utseende og god smak, ingen tvil om det!

Tips fra nettstedet:

hvis du er kategorisk mot løk, bruk dill, persille, koriander eller andre grønnsaker;
rødbeter for å lage smørbrød kan rives og blandes med en liten mengde majones;
produkter kan lages i form av kanapeer - små runde eller firkantede smørbrød.

Smørbrød med sild og kiwi på festbordet

Ingredienser:

10 skiver svart brød;
3 store modne kiwifrukter;
200 gram kremost;
200 gram lett saltet sild;
tomater og grønt til pynt.

Matlaging:

Skjær passende brød i pene og jevne skiver. Du kan referere til forrige oppskrift. Smør et tynt lag med kremost på hver brødskive. bearbeidet ost- ikke vanskelig men flytende konsistens- passer også. Klar modne frukter kiwi og skjær dem i tynne skiver. Legg fruktskivene på brødet og osten, legg passelig hakket sild på toppen, pynt hvert smørbrød med en skive tomat og en kvist friske urter. Du kan bruke både persille og dill, samt myntekvister, til pynt.

Smørbrød med sild, smeltet ost og dill

Ingredienser:

10 skiver svart brød;
1 stor fet sild;
200 gram bearbeidet ost;
50 gram fersk dill;
raspet kokt eggeplomme i en liten mengde.

Matlaging:
Tørk selv små skiver svart brød med en brødrister - for denne oppskriften er øyeblikket grunnleggende. Skjær silden som vanlig, fjern hode, hale og innmat, skjær den deretter i fine skiver slik at du kan legge den på brød. Vask og tørk fersk dill, la noen kvister stå til pynt, finhakk resten. Bland flytende bearbeidet ost (som Amber) med hakket dill. Fordel brødskiver med denne blandingen, dryss med revet eggeplomme, legg skiver av tilberedt sild på toppen, dekorer hver sandwich med en liten kvist dill. Server umiddelbart på festbordet.

Smørbrød med sild og syltet agurk

Ingredienser:

10 brødskiver;
30 gram smør (myknet);
200 gram sildefilet;
3 små syltede agurker;
persillekvister til pynt.

Matlaging:

Skiver av evt ferskt brød smør med olje og fordel en skive sild på dem. På den ene siden av silden legger du finhakkede syltede agurker på smørbrødet, og på den andre siden persille.

Smørbrød med sild, vaktelegg og ferske agurker

Ingredienser:

10 skiver grovt brød;
5 vaktelegg;
10 små skiver sild;
3 agurker av middels størrelse;
30 gram smør;
dill eller grønn løk Til dekorasjon.

Matlaging:

Sveis vaktelegg, skrell dem fra skallet, kutt i 2 deler. Vask agurker og skjær i skiver. Smør hver brødskive med smør, legg et halvt egg på den ene halvdelen og en agurkskive på den andre. Del silden mellom smørbrød, pynt med urter.

Smørbrød med sild - flott tillegg til te for en matbit, og hvis du legger til litt fiksjon, kan de på et øyeblikk bli en funksjon av festbordet. Hvem tror du var den første som la en fisk på et stykke brød? Han var en god mann, definitivt verdig et monument. Det er hundrevis av oppskrifter for en deilig matbit, det er umulig å vite hele listen, jeg foreslår at du blir kjent med et utvalg enkle og originale alternativer.

Forresten, ifølge en versjon, var en god mann som oppfant en sandwich et medlem av det engelske parlamentet, John Montagu. Det var veldig travelt, Sir John spiste mens han var på farten, og la ost og skinke på brød.

Smørbrød med sild - oppskrifter til festbordet

En brødskive med fisk gir variasjon til menyen, lar deg servere mat i ulike kombinasjoner på en rekke måter og med fantasi. Serveres en uavhengig rett, som lett matbit, pynte feriebord, ta på piknik. Avhengig av valg av produkter er det store og kaloririke, små spisesteder, varme og kalde.

For å gjøre forretten velsmakende og attraktiv, trenger du bare å trenge inn i noen finesser av matlaging og tenke over kombinasjoner for å oppnå det beste.

Klassisk sandwichoppskrift

En utrolig enkel versjon av en snack, enhver "kurvehånd" kan gjøre det. Hovedoppgaven er å kvalitativt kutte fisken uten å etterlate bein.

Forberede:

Sild - 1 stk.
Brød, hvilket som helst - svart, hvitt.
Smør - 100 gr.
Grønt.

Slik gjør du:

Skrell fisken fra skinnet, fjern innmaten, separer ryggrad og bein og del i fileter. Skjær silden i tynne skiver.
Smør skivene av rullen med olje, legg fileten på toppen, dekorer med urter.

Sildepasta til smørbrød

Jeg håper du er kjent med sildolje? Ikke sikker, følg linken og finn ut. Pasta er en ganske praktisk og rask løsning for å lage smørbrød. Den eneste ulempen er at den ikke er egnet for å servere gjester. Men for en piknik, for kaffe akkurat.

Sandwich med smeltet ost og sild

Stafettpinnen.
Fiskefilét.
Gulrøtter - 2 stk.
Bearbeidet ost - 200 gr.
Olje - 150 gr.
Sitronsaft - 2 ss. skjeer.
Solsikkeolje - en skje.

Hvordan lage mat:

Kok gulrøtter.
Mal sildefilet, gulrøtter, ost og smør i en kjøttkvern.
Hell i saften og vegetabilsk olje, Bland godt.
Smør bolleskivene med pate.

Finsk sandwich

Finnene er ikke så glade i vanlig smør, så de tilsetter dill, løk og hvitløk. Jeg ga faktisk oppskriften. Finhakk de oppførte ingrediensene, bland med smør, fordel på brød og topp med et stykke saltfisk. Som et alternativ foreslår jeg å finhakke silden og blande den inn i oljen - du får en sildepasta.

Sild under en pels på smørbrød

Sild under en pels, plassert på et stykke svart brød, ser originalt ut på festbordet. Imidlertid kan elskere av den tradisjonelle utformingen av favorittretten deres bli kjent med ved å klikke på lenken. Forretten til smørbrød vil ikke bruke en komplett liste over ingredienser klassisk oppskrift så å si en lett versjon.

Ta:

Brød.
Sild - 1 stk.
Gulrøtter, rødbeter - 1 stk.
Hvitløk er en tann.
Majones.
Grønt til pynt.

Slik lager du en sandwich:

Kok grønnsaker, riv fint, krydre majonessaus og tilsett finhakket hvitløk.
Del fisken i fileter, skjær i tynne skiver.
Legg et lag sild på et stykke brød, fordel en pels på toppen. Pynt med dill, grønn løk og annet grønt etter ønske.

Oppskrift på sildesmørbrød under en pels

Det er aldri mange oppskrifter, hold en annen versjon av sild under en pels.

Du vil trenge:

Sild.
Brød, svart.
Majones, sennep.
Bete.
Egg.
Grønn løk.

Hvordan lage en pels på en sandwich:

Kok egg og rødbeter, gni fint, kutt silden i fileter, hakk løken.
Kombiner to sauser i like proporsjoner, men det er ikke forbudt å variere mengden majones og sennep etter ønske.
Smør en brødskive med saus, legg et stykke filet, strø egg på toppen, tilsett rødbeter og pynt med løk.

Oppskrifter for ferien:

Smørbrød med sild på svart brød

Grunnlaget for tilberedning av snacks er tillatt svært forskjellig. Men mest godt alternativ- svart brød. Det er spesielt smakfullt å lage smørbrød på Borodino-brød. Tilsetninger til sild er enkle, for eksempel gulrøtter, agurker, rødbeter, ost, det er ikke forbudt å komme med noe spesielt originalt - jeg gir en oppskrift for enhver smak.

Sild med kiwi

Nok uvanlig kombinasjon produkter, men ganske vellykket, siden populariteten til denne oppskriften nylig har fått fart.

Du vil trenge:

Svart brød.
Kiwi - 2 stk.
Myk kremost- 100 gr.
Fiskefilet - 150 gr.
Tomat - 1 stk.
Grønt til pynt.

Slik gjør du:

Sandwichen blir mør hvis du skjærer av skorpene fra brødet. Smør bitene med smør (i stedet for smør får det ta smeltet).
Fjern skallet fra frukten, kutt i tynne ringer. Skjær tomaten i skiver også. Del fiskefileten i biter.
Sett kiwikrus på osten, etterfulgt av 2 biter filet og en tomat. Toppen er en dekorasjon. Prøv å elegant stikke kvister av dill, persille og grønn løkpiler.

Rødbetesmørbrød til feriebordet

Du vil trenge:

Svart brød.
Rødbeter og eple - 1 stk.
Fiskefilét.
Smør.
Grønt.

Kok rødbetene, riv middels. Skrell og riv eplet på et middels rivjern. Finhakk grønnsakene. Kombiner ingrediensene og bland godt.
Smør brødskivene med en masse og fordel bitene av sildefilet på toppen.

Sandwich med sild, sennep og egg

Påkrevd:

Brød hvitt, svart.
Egg - 2 stk.
Sild, filet - 1 stk.
Frisk agurk - 2 stk.
Sennep, saus - ½ teskje.
Rømme - en stor skje.
Grønn løk.

Slik lager du en sildesmørbrød:

Hardkoke egg, kuttet i ringer. Finhakk løken, skjær agurken i skiver, del fisken i fileter. Brun brødet i brødristeren.
Lag en saus med rømme og sennep ved å blande dem sammen.
Smør en skive hakket brød med saus, legg resten av ingrediensene i følgende rekkefølge: agurk, egg, sild, løk.

Sandwich med poteter

Ta:

Sild - 1 stk.
Poteter - 2 stk.
Tomat, egg, løk - 1 stk.
Rømme - 2 store skjeer.
Grønt. Tilsett reddiker om ønskelig.

Slik lager du en sildesmørbrød:

Kok en potet med et egg, kutt i sirkler, kutt på samme måte en løk, en tomat.
Fordel ingrediensene på brødet i følgende rekkefølge: poteter, fileter, rømme, tomater, løk, egg. Fest med et spyd om ønskelig.

Varm sandwich med sild

Oppskriften passer til et festlig bord og til en hyggelig matbit.

Du vil trenge:

Ethvert brød.
Solsikkeolje - 3 ss.
Gulrot.
Hard ost.
Fiskefilét.

Slik gjør du:

Kok gulrøttene, kutt fisken, skjær brødet.
Dryss brødskivene med vann, fukt med olje og legg skivene på en bakeplate.
Gni gulrøttene og osten grovt, kombiner dem sammen, dryss brødet med halvparten av mengden.
Anrett på toppen av filetene, strø over resten av gulrot- og osteblandingen.
Varm smørbrød i fem minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Foto av smørbrød med sild

Vakkert presentert mat viktig element borddekking. Dekorer smørbrød lyst, elegant, og legg til en festlig stemning til gjestene dine.

Mulighetene for å dekorere en deilig matbit er praktisk talt ubegrensede. Beundre bildet, velg og gjør. Revelry of fantasy er velkommen.

Sauser til smørbrød

Tradisjonelt, grunnleggende fundament smørbrød regnes som smør. Jeg foreslår å komme vekk fra klassikerne og erstatte det med fantastiske sauser. Ovenfor ga jeg et par, behold noen flere:

Oppskrift nummer 1. Kombiner 2 kopper rømme, 2 ss. skjeer sennep, 120 gr. forberedt pepperrot, salt, tilsett litt sukker.

Oppskrift nummer 2. Majones, en skje hakket selleri, syltede agurker.

Oppskrift nummer 3. Et glass rømme, 50 gr. finrevet eple, 60 gr. revet pepperrotrot, salt og sukker.

La fantasien ikke forlate dere, venner! Som avskjed foreslår jeg en kul sandwich med sild som med rød kaviar. God ferie!

Smørbrød er et enkelt mellommåltid som kan tilberedes til et festlig bord, til en piknik i naturen, eller brukes som snacks på en hverdag. Sildesmørbrød er en av de populære variantene av denne retten. Oppskriftene deres er veldig forskjellige. Du kan alltid finne en passende, med tanke på hvilke produkter som er i kjøleskapet, og videre raskt kokk deilig matbit for å mate husholdningen eller for å hilse på gjester med verdighet.

Matlagingsfunksjoner

Oppskrifter på sildesmørbrød er så varierte at generelle regler det er lite forberedelser for dem.

Brød til smørbrød skal brukes nøyaktig den typen som er angitt i oppskriften. Ikke verdt en baguette fra hvetemel erstatte med rugskiver, og omvendt. Borodino brød har unik smak, som ikke er identisk med smaken av vanlig rug.
Brødskiver, som tjener som grunnlag for smørbrød, stekes eller tørkes i ovnen. Å bruke en brødrister vil gjøre ting enklere for deg. Hvis du steker skivene i olje, bruk minimumsmengden av den, siden silden allerede er et ganske fettprodukt.
Smør brukes ofte til å lage smørbrød med sild. Den skal påføres i et tynt lag. Dette blir lettere å gjøre hvis smøret tas ut av kjøleskapet på forhånd slik at det rekker å bli mykt.
Smørbrød kan gis en vakker form ved å presse figurer ut av brød med et glass eller en bakebolle.
Grunnlaget for en sandwich kan ikke bare være brød, men også kjeks, biter av kokte poteter.
Du kan feste smørbrød med et spyd. Et annet alternativ er å binde dem med grønn løk. For å gjøre den mer fleksibel skåldes den med kokende vann.
Sild til smørbrød brukes lett saltet. Sild er godt egnet til disse formålene. krydret salting. Til smørbrød kuttes fisken i fileter og bitene undersøkes nøye for å fjerne alle bein. Konservert kan også brukes til å lage smørbrød, men smaken på den ferdige snacksen vil endre seg fra dette.
Sildesmørbrød inkluderer oftest grønt eller løk, kokte egg, kokte grønnsaker, ost, grønt. Brød smøres med smør, majones, sennep, tomatpuré. Noen ganger er smørbrød supplert med tynne skiver sitron.

Smørbrød med sild er gode fordi de ikke begrenser den kulinariske fantasien. Enhver oppskrift kan justeres basert på dine smakspreferanser, tilstedeværelsen av visse produkter i huset.

Klassisk sildesmørbrød oppskrift

litt saltet sild - 0,5 kg;
rugbrød - 0,7 kg;
smør - 100 g;
grønn løk - 100 g.

Matlagingsmetode:

Skjær brødet i skiver på ca 0,7-0,8 cm.Kutt eventuelt hver skive i 4-6 stykker slik at smørbrødene ser ut som kanapeer.
Fordel brødet på en bakeplate, send det til ovnen forvarmet til 180 grader.
Etter 10 minutter snur du skivene til den andre siden, holder dem i ovnen i samme mengde.
Ta bakeplaten ut av ovnen, la brødet avkjøles til romtemperatur.
Pensle hver skive med et tynt lag smør.
Skjær silden i fileter. Skjær fileten i tynne skiver.
Anrett sildebitene på brødskivene.
Finhakk den grønne løken med en kniv, dryss dem på smørbrød og server.

Denne versjonen av sildesmørbrød er den enkleste og mest vanlige. Hvis silden er fet kan oljen i oppskriften erstattes med majones, tomatpuré eller sennep. De to siste alternativene egner seg også for fastende måltider.

Smørbrød med sild, ost og egg

salt sild - 0,4 kg;
rugbrød - 0,7 kg;
hard ost - 100 g;
kyllingegg - 3 stk.;
bordsennep - 5 ml;
rømme eller majones - 5 ml;
grønn løk - 100 g.

Matlagingsmetode:

Skjær brødet i mellomstore skiver av samme størrelse og form, tørk i ovnen.
Skjær silden i fileter, skjær i mellomstore tallerkener.
Riv osten på grovt rivjern.
Kok egg. Etter avkjøling av eggene, skrell dem, fjern eggeplommene.
Mos eggeplommene med en gaffel, bland med sennep og majones.
Riv hvitene.
Kombiner ost, sennepsplommepasta, revet proteiner.
Fordel den resulterende massen på brød.
Legg silden på toppen.
Hell kokende vann over løken, del i piler.
Knyt en sløyfe rundt hver sandwich som gaveinnpakning.

Det gjenstår å legge ut smørbrød med sild på stor rett og ta med til bordet.

Smørbrød med sild på Borodino brød

litt saltet sild - 0,4 kg;
Borodino brød - 0,6–0,7 kg;
majones - 150 ml;
rødbeter - 150 g;
gulrøtter - 150 g;
kyllingegg - 5 stk.

Matlagingsmetode:

Skjær brødet i skiver en centimeter tykke eller litt mindre. Bruk et glass og skjær ut sirkler med størst mulig diameter fra hvert stykke.
Tørk brødet i ovnen.
Skrell silden, skjær i biter på 1 cm, skille fileten fra hver bit.
Vask gulrøtter og rødbeter. Uten å skrelle, kok til den er mør. Ro deg ned.
Riv grønnsakene hver for seg på et fint rivjern.
Hardkok eggene. Dypp inn kaldt vann. Når det er avkjølt, skrell, fjern eggeplommene. Mal eggeplommene og hvitene på et rivjern, legg dem i en egen bolle.
Bland hver av de tilberedte ingrediensene med majones.
Pensle brød med majones.
Legg rødbeter, ekorn, gulrøtter, eggeplommer i sektorer rundt omkretsen. Legg en sild i midten av hvert stykke.

Disse smørbrødene ser festlige og optimistiske ut. De vil bli spist med glede av både barn og voksne.

Smørbrød med sild, tomater og kiwi

rugbrød - 0,7 kg;
litt saltet sildefilet - 180 g;
kremost - 100 g;
kiwi - 150 g;
tomat - 150 g;
friske urter - 100 g.

Matlagingsmetode:

Skjær brødet, skjær sirkler i midten med et glass med passende diameter. Rist brødskivene lett i ovnen.
Skjær sildefileten i biter. Du kan bruke syltetøy, men uten ekstra krydder og pepper.
Skrell kiwi, skjær i runde skiver.
Hakk tomatene på samme måte.
Smør brød med kremost.
Legg en skive kiwi på hver brødbit.
Legg 2 stykker sild på kiwi.
Topp med en skive tomat.

Det gjenstår å dekorere smørbrødene med kvister av dill og persille, hvoretter de kan serveres ved bordet. Smaken av denne forretten kan virke litt uvanlig, men den er så harmonisk og behagelig at etter å ha prøvd slike smørbrød minst én gang, vil du ønske å lage dem oftere.

Smørbrød med sild "under en pels"

hvete baguette - 0,3–0,4 kg;
lett saltet sildefilet - 0,25 kg;
gulrøtter - 100 g;
rødbeter - 100 g;
hvitløk - 1 fedd;
majones - etter behov.

Matlagingsmetode:

Kok opp grønnsaker. Når de er avkjølt, skrell dem og riv dem hver for seg.
Før hvitløken gjennom en presse, tilsett rødbetene.
Tilsett en stor skje majones til hver grønnsak, bland.
Skjær baguetten i sirkler litt tynnere enn en centimeter.
Tørk brødet. Smør den ene siden med majones.
Skjær silden i fileter, skjær i tynne skiver. Del dem i smørbrød.
Dekk hvert sildstykke med gulrotmasse.
Legg en liten skje rødbeter på toppen.

Slike smørbrød kan være et alternativ til salaten "Sild under en pels", selv om de er tilberedt av et mindre antall ingredienser.

Smørbrød med sild og smeltet ost

gulrøtter - 100 g;
lett saltet sild (filet) - 0,2 kg;
bearbeidet ost - 0,2 kg;
smør - 50 g;
brød - 0,4 kg.

Matlagingsmetode:

Ha i smeltet ost og smør fryseboks i en halvtime. Ta ut, mal på et grovt rivjern. La dem stå romtemperatur for å myke dem opp.
Kok gulrøttene, avkjøl, skrell, riv mellomstore.
Skjær sildefileten i små biter.
Ha gulrøtter og sild i en bolle med ost og smør.
Bland grundig.
Fjern den resulterende massen i et kvarter i kjøleskapet.
Skjær hvetebrød i like biter. Om ønskelig kan de tørkes litt i ovnen.
Smør ost-sildpasta på brød og server.

I stedet for brød kan du bruke usøtet kjeks for å lage disse smørbrødene - det vil ikke vise seg mindre velsmakende og vakkert.

Smørbrød med sild, agurk og egg

rugbrød - 0,7 kg;
krydret saltet sild - 0,4 kg;
kyllingegg - 10 stk.;
bordsennep eller majones - etter behov;
vegetabilsk olje - etter behov;
fersk agurk - 0,2 kg;
bladsalat - 100 g.

Matlagingsmetode:

Skjær sildefileten i små biter.
Skjær kokte egg i skiver.
Skjær agurker i biter av samme form.
Skjær brødet i mellomstore skiver av en firkant el rund form. Størrelsen deres skal være litt større enn diameteren på eggesirklene, eller den samme.
Stek brødet lett i vegetabilsk olje.
Legg et stykke på hver brødbit salat, på det - et egg, på toppen av egget - en agurk. Avslutt sammensetningen med en sildskive. Fest ingrediensene med et spyd.

Smørbrød med sild, tilberedt iht denne oppskriften, se elegant og festlig ut.

Sildesmørbrød er en av de enkleste og mest universelle snacks. De lages raskt, fra enkle og tilgjengelige produkter, men de er i stand til å dekorere til og med et festlig bord.

Sild - universelle ingredienser kalde snacks. Den kan serveres med løk eller urter, tilberedt på basis i en salat eller smørbrød. Oppskrifter på smørbrød med sild vil tillate deg å diversifisere feriemeny, eksperimentere med ulike kombinasjoner produkter og overraske gjester. I denne artikkelen finner du sildesmørbrød – oppskrifter med bilder er enkle og deilige basert på ulike ingredienser.

Smørbrød med sild og smeltet ost

Sild passer fint til ulike produkter. Men en av de beste duettene er salt sild og smeltet ost. Du kan lage en slik sandwich i løpet av få minutter, og hvis du legger til gulrøtter i oppskriften, vil smørbrødene vise seg ikke bare utrolig velsmakende, men også lyse.

Ingredienser:

Saltet sild - 100 g.
Smør - 25 g.
Bearbeidet ost - 100 g.
Gulrot - 1 stk.
Majones etter smak.

Sild skal skilles fra beina og kuttes i små terninger. Kok gulrøtter og riv på et fint rivjern. Bearbeidet ost bør også knuses med et rivjern. For å gjøre dette raskt, anbefales det å forhåndskjøle den i fryseren. Ved å tilsette litt mykt smør og majones til den resulterende blandingen. Pepper og salt etter smak. Bland grundig, og fordel på små stykker svart brød eller legg blandingen på tarteletter. I tillegg kan du dekorere retten med grønn løk, dill eller andre urter.

Å forberede deilige smørbrød med sild er det ikke nødvendig å bruke dyre ingredienser el kompliserte oppskrifter. Sild - av seg selv deilig produkt, så det er nok å dekorere en sandwich vakkert slik at retten til og med kan settes på festbordet. Flott alternativ vil være en kombinasjon av svart brød og sild. I tillegg anbefales det å dekorere retten med et egg og urter.

Ingredienser:

Sildefilet - 100 g.
Svart brød - 4 skiver.
Egg - 1 stk.
Frisk agurk- 1 PC.
Majones etter smak.
Grønt.

Egget skal kokes og kuttes i fire deler. Agurk skåret i tynne skiver. Fjern beinene fra silden og skjær også i små skiver. Legg en skive sild, en skive agurk, en annen skive sild og en kvart egg på et stykke svart brød. Topp med persille eller grønn cous, samt majones. Du kan også strø med pepper. Ferdigmåltid Perfekt som en lett forrett på feriebordet.

Smørbrød med sild, svart brødog oliven

Sildesmørbrød er en god forrett til ulike drinker eller som snacks. Imidlertid kan du lage en ikke enkel sandwich, hvis grunnlag vil være brød, sild og smør. Hvis du viser fantasi, kan en sandwich med sild bli et ekte kunstverk. Den kan tilberedes med en rekke fargerike grønnsaker og friske urter.

Ingredienser:

Sild - 100 g.
Frisk agurk - 1 stk.
Bulgarsk rød pepper - et lite stykke.
Oliven - noen få stykker.
Majones eller smør.
Svart brød.

Først må du kutte silden, skille beinene fra den. Om ønskelig kan du kjøpe sildefileter, men de er som regel mindre smakfulle. Kokt sildefilet skal kuttes i tynne skiver.

Bland majones eller mykt smør med fersk dill og sort pepper. Fersk agurk skal kuttes i tynne skiver. Bulgarsk pepper også kuttet i tynne og lange strimler.

Skjær det brune brødet, og del det deretter i to for å lage trekanter. Fordel brødskiver med den tilberedte majonesbunnen, legg skiver av sild, agurker og paprika. Det gjenstår bare å dekorere smørbrødene med oliven og urter, og du kan servere. I vinter-våren perioden, slik appetittvekkende og vakre smørbrød kan lages med syltede agurker eller andre tilgjengelige produkter.

På basis av sild kan du lage ganske originale og appetittvekkende smørbrød. For å gjøre dette er det nok å legge ut alle produktene slik at sammensetningen ser elegant ut. Tross alt vet hver kokk at det ikke er noe viktigere enn riktig servering retter.

Ingredienser:

Svart eller loff- noen skiver.
Sildefilet - 120 g.
Tomat - 300 g.
Oliven - noen få stykker.
Syltet agurk - 1 stk.
Rød pepper - 50 g.
Smør - 40 g.
Paprika og sort pepper - etter smak.

Smør må først mykes. Tilsett paprika og sort pepper. For å røre grundig. Mengden paprika bør være slik at oljen får en vakker nyanse.

Svart eller hvitt brød kuttet i små biter. Smør hver brødskive med smør. Legg deretter en sirkel med tomat på den. Silden skal rulles sammen og legges oppå tomaten. Inni ringen legger du et stykke syltet agurk og paprika rød pepper. Om ønskelig kan toppen av sammensetningen dekoreres med persille eller dill.

Hvis du leter etter hvordan du lager mat enkle smørbrød med sild vil oppskrifter med bilder i en fart hjelpe deg med dette. Denne oppskriften lar deg lage smørbrød uten brød i det hele tatt. Det er ikke bare veldig velsmakende rett men ganske originalt. Derfor vil disse smørbrødene være høydepunktet på bordet ditt.

Ingredienser:

Poteter - 3 stk.
Sild - 100 g.
Løk - 1 stk.
Majones og urter etter smak.
Grønn løk.

Poteter bør kokes i skallet. Silda må renses. Hell først kokende vann over grønn løk for å gjøre dem mykere. Skrell, hakk og mariner løken i eddik.

Poteter skal skrelles og kuttes i skiver. På toppen av det må du legge et stykke sild og løk. Pynt med majones og pepper. Bind smørbrød på tvers med grønn løk. Legg dem på et fat og pynt med urter.

Fra vanlig saltsild, eller "sild", kan du lage mat gourmetsmørbrød til feriebordet.

Oppskrifter på sildesmørbrød:

Sandwich med sild og tomat

Skjær baguetten diagonalt i seks stykker av samme størrelse. Legg en skive tomat på hver brødbit. Legg et stykke sild sammenrullet i en ring oppå. Legg en oliven i ringen sylteagurk eller liten bit søt rød pepper. Baguette kan erstattes med hvilket som helst annet hvitt brød.

Sandwich med sild og egg:

Sandwich med sild og rødbetepeso:

Ingredienser til sildesmørbrød og rødbetpesto:

brødskiver
litt saltet sild
grønne løkfjær
For pesto:
2 - 3 rødbeter
3 fedd hvitløk
70 g stekt valnøtter
100 ml. hakkede greener dill og persille 3:1
1 st. l. eddik
2 ss. l. valnøtt eller olivenolje
1/2 ts Sahara
1/3 ts kajennepepper
salt
malt svart pepper

Oppskrift på smørbrød med sild og rødbetpesto:

Bland alle pesto-ingrediensene i en blender.
Tilsett eddik, salt, pepper, olje, sukker og bland.
Fordel pesto på en brødskive og legg en sildbit på toppen.
Hakk løkfjær og dryss på toppen.

Sandwich med sild fra et langt brød:

Ingredienser til sildebrødet:

Stafettpinnen
Sild (saltet eller 2 ferdige fileter) - 1 stk.
Smør - 1 pakke
Grønt (fersk: persille, dill)
tomatpuré- 2-3 ts

Oppskrift på en sandwich med sild fra et brød:

Smørbrød med sild på en seng av egg og grønn løk

Oppskrift på sildesmørbrød på en seng av egg og grønn løk:

Hakk egg, grønn løk, bland med majones.
Legg på skiver av rugbrød
legg biter av sildefilet på toppen.

Sildesmørbrød uten brød

Oppskrift på smørbrød med sild uten brød:

Kok mellomstore poteter i skallet, la avkjøle.
Vi renser potetene og kutter i runder,
på toppen legger vi ut biter av sild, en ring med løk,
vi knytter en sandwich i form av en gave med grønn løk (slik at løken ikke går i stykker, hell først kokende vann over den).
Hvis du fortsatt stikker spyd, vil det være mer praktisk å spise slike smørbrød med sild.

Sandwich med sild og friske agurker

Stek brødskiver i smør, jeg har brød med løk og tørkede tomater.
Smør med sennep eller majones, topp med sildefilet og noen biter agurk. Dryss over persille eller dill.

Varm sandwich med sild

Ingredienser til varme smørbrød med sild:

salt sild - 3 stk.
sennep - 1 ss.
eggeplomme kokt - 4 stk.
vegetabilsk olje - 2 ss.
brød - 1 stk.
Porsjoner: 6

Oppskrift på å lage varme smørbrød med sild:

Skjær silden i rene fileter, bløtlegg i melk i 1 time og skjær i skiver.
Gni eggeplommene med sennep, tilsett gradvis vegetabilsk olje.
Skjær bananen i skiver og stek i olje.
Pensle brødskivene med senneps- og eggeplommeblandingen.
Legg sildeskivene på brødet og sett i ovnen i 5 minutter.
Serveres varm

Og her er den klassiske sandwich-snack-sjangeren -

Klassisk sandwich med sild:

Rugbrød smurt med et tynt lag smør og toppet med appetittvekkende sildebiter. Deilig drysset på toppen...