Oppskrifter på alkoholholdige drikker. Bærlikør "nyttår"

Disse spørsmålene stilles vanligvis av jenter. Tross alt velger menn som regel veldig sterk alkohol, fra bruken som de ønsker å få et komplett spekter av levende opplevelser. For herlige damer kommer smaken først, og først etter effekten. La oss se på deilig for jenter.

"Mojito"

Mojito er en av de deiligste alkoholholdige drikkevarer. Han nyter ekstraordinær suksess ikke bare på Cuba, som er hans historiske hjemland, men i hele verden. Hemmeligheten bak drinkens popularitet ligger i den enkle oppskriften og minimumsantallet av ingredienser. For å forberede den trenger du følgende:

lett rom;
lime;
mynte;
søt brus;

En alkoholholdig cocktail basert på de ovennevnte ingrediensene får en ubeskrivelig smak, som harmonisk kombinerer sukkersødme, forfriskende mynte og sitrus piquancy. Alle disse komponentene distraherer noe fra den økte styrken til alkohol. Hvis spørsmålet er, hvilken deilig alkoholholdig drikk å velge for å slukke tørsten sommertid, bør absolutt foretrekkes Mojito.

"Pina Colada"

Hvis du spør jentene hva som etter deres mening er de deiligste sterke alkoholholdige drikkene, vil mange av dem merke Pina Colada. I utgangspunktet var cocktailen bare anstrengt Ananas jus. Det er derfor navnet på drikken bokstavelig talt kan oversettes som "filtrert ananas". Senere bestemte bartenderne seg for å legge til en alkoholkomponent i oppskriften. Dermed ble den legendariske brennevinen født, som i dag kan bestilles på nesten alle nattklubber. I dag er Pina Colada offisielt anerkjent som en av de viktigste nasjonale drinker i Puerto Rico.

For å tilberede en deilig alkoholholdig drink "Pina Colada", bare kombiner følgende ingredienser:

Ananas jus;
hvit rom;
kokos sirup.

"Sex på stranden"

Ifølge mange jenter er den deiligste alkoholholdige drikken i verden Sex on the Beach. Alle som en gang kjente den eksepsjonelle fruktige aromaen, vil aldri glemme den. I utgangspunktet ble cocktailen distribuert under navnet «Sand i shortsene dine». Men da ordet "sex" sluttet å forvirre et bredt publikum, bestemte forfatterne av drinken seg for å gå tilbake til det opprinnelige navnet.

"Daiquiri"

Denne deilige alkoholholdige drikken skylder utseendet sitt til en cubansk ingeniør ved navn Jennings Cox. Sistnevnte var engasjert i utviklingen av manganmalmforekomster i Daiquiri-regionen. Denne mannen likte å slukke tørsten med alkohol som er tradisjonell for disse stedene - rom. En dag bestemte Cox seg for å avkjøle alkohol med is, som ble brukt i utstyret til industrielt utstyr, underveis og tilsette lime og sukker til sammensetningen av drikken. Resultatet er en enkel, forfriskende Daiquiri-cocktail. Gruvearbeiderne likte drikken så godt at oppskriften deretter spredte seg over hele landet.

Daiquiri fikk verdensomspennende berømmelse takket være den fremragende forfatteren Ernest, som tilbrakte en betydelig del av livet sitt på Cuba. Det var for et glass av denne cocktailen han likte å tilbringe tid i lokale barer.

"Lang øy"

Deilig alkoholholdig drink "Long Island" ble oppfunnet under "forbudsperioden". Slik alkohol ble servert til besøkende offentlige institusjoner under dekke vanlig te. Cocktailen liknet ham ikke bare i skygge, men også i aroma. Men drikken ble populær bare tiår etter avskaffelsen av forbudet mot distribusjon av alkohol.

Ryktene sier at de på 70-tallet i New York-området kalt Long Island likte å organisere en underholdning. Lokale innbyggere arrangerte ofte en slags konkurranse, der det var nødvendig å løpe inn i hver diskbar og drikke et glass alkoholholdig cocktail. Vinneren var den som klarte å komme seg til enden av gaten uten hjelp utenfra. Over tid begynte bartendere å bruke sterkere alkoholbaser for å lage drinker.

En skikkelig hit i denne perioden var Long Island-cocktailen. Opprinnelig ble den tilberedt med lett rom. Så begynte oppskriften å endre seg noe. Vodka, gin, tequila og likør ble også tilsatt drikken. Limejuice, Coca-Cola og is forble uendrede ingredienser.

"Blå lagune"

Denne drinken skiller seg ut fra resten deilige varianter alkohol med sin uvanlige blå fargetone. Når det gjelder tilberedningen av en så forfriskende alkoholholdig cocktail, er alt ganske enkelt her. Grunnlaget for drikken er vodka i kombinasjon med sprite eller schweppes. En teskje sitronsaft gir pikantitet til smaken. Cocktailen får en unik farge på grunn av tilstedeværelsen av Blue Curasao-likør.

Opprinnelig ble det antatt at drinken ble oppkalt etter filmen med samme navn, som var en suksess på 60-tallet av forrige århundre. Som det viste seg senere, er forfatteren av den populære alkoholholdige cocktailen en amerikansk bartender ved navn Andy McElhoy. Sistnevnte kom på navnet på drinken etter å ha besøkt det islandske feriestedet Den blå lagune. Den uttalte blå fargen på cocktailen minnet ham om akkurat dette stedet.

Basert på hjemmelaget sukker el korn måneskinn du kan lage en rekke sterk alkohol . Denne delen inneholder oppskrifter og teknologier for å lage brennevin hjemme. Forfatteren viser av egen erfaring hvordan man lager mat hjemmelaget gin , ekte absint, duftende vodka, whisky og bourbon. Hver artikkel inneholder originale bilder drikke, trinn for trinn oppskrift og videoinstruksjoner for tilberedning av en alkoholholdig drink, som er ledsaget av tips og presentasjonssmaking med deilig matbit. Du vil lære hvordan du bruker absint riktig og velsmakende, hva er bedre å blande gin med, hva passer til hjemmelaget vodka. Siden individuelle drinker har sine egne spesifikasjoner, henholdsvis under absint oppskrift, gin, whisky, vodka er underkategorier i bloggen. Hver underkategori avslører mer detaljert egenskapene til tilberedningen av en viss sterk alkoholholdig drikk og dens varianter. Rubrikken er aktiv, kontinuerlig oppdatert med nye oppskrifter på deilig hjemmelaget sterk alkohol.

For å tilberede denne drinken trengte jeg et sett fra bentovin.ru-butikken, som inkluderer alt nødvendige ingredienser for whisky, basert på dette settet vil jeg legge ut skotsk røykfylt whisky oppskrift i dette notatet.

Hver hjemmedestillatør tenker over tid, hva er forskjellene mellom kobber og av rustfritt stål hva er fordelene eller ulempene. I denne artikkelen vil jeg prøve å kort og vesentlig skissere hovedpunktene i denne saken.

På en eller annen måte ga de meg en sitronstilk, Pavlovsky-varianten, den vokste i et år, så i nesten et år modnet den første frukten på et ungt tre, da det var på tide å høste, ble det bestemt at fra skallet hjemmelaget sitron Jeg skal tilberede noe velsmakende alkoholholdig. I dette notatet vil jeg presentere.

Etter den første opplevelsen med et fat, det var hjemmelaget bourbon, skjønte jeg at det var enda mer lyst til å gå mot lagrede drinker. Jeg fikk tre bøtter med epler gratis forskjellige varianter, og jeg bestemte meg umiddelbart for å lage Calvados. I denne artikkelen vil jeg gi en detaljert hjemmelaget calvados oppskrift.

Her har vi samlet for deg interessante oppskrifter alkoholiker og brus som du kan lage mat hjemme. Unn dine gjester og deg selv.

Fire enkle oppskrifter for å lage konjakk fra alkohol eller vodka: tradisjonell, duftende, kaffe og til og med ingefær.

Fire flere oppskrifter for å lage en herlig drink, men allerede basert på: tradisjonell, på eikebark, på eikeflis og også den varme måten.

Den kanskje mest populære likøren kommer fra Sør-Italia. En enkel oppskrift med kun fire ingredienser: alkohol, vann, sukker og sitroner.

Et par oppskrifter på en flott likør basert på irsk whisky. Dette er ikke bare favorittlikøren til mange kvinner, men også en viktig komponent i et stort antall forskjellige cocktailer.

En klassisk oppskrift på en sterk alkoholholdig drink med duft av malurt og anis. Og også måter riktig bruk Absint. OBS: destillasjon er nødvendig!

Tequila er en sterk alkoholholdig drikk produsert i Mexico av saften fra den blå agaveplanten. Kan du lage ekte tequila hjemme?

Å forberede eggelikør type Advokat hjemme, trenger du litt tid og tilgjengelige ingredienser. Det er 2 oppskrifter til deg i dag.

To gode hjemmelagde oppskrifter sjokoladelikør, og den ene bruker sjokolade, den andre legger til en sjokoladenote til kakao. Alle ingrediensene er tilgjengelige selv i krisetider!

Til deg en oppskrift på en bananlikør, som for eksempel Creme de Banane Morello (Creme de Banane - tykk, hvit brennevin, 17-25 grader sterk). Hvis det er billig banansesong - unn deg selv og dine kjære!

For å nyte en deilig melkelikør er det ikke nødvendig å løpe til butikken. Tre gode oppskrifter til deg! Tilgjengelige ingredienser og rask matlaging.

Musserende drikke (champagne) kan virkelig tilberedes hjemme! Dette krever ikke sjeldne ingredienser og høye kostnader.

Hemmelighetene til mjød og tre gode oppskrifter venter allerede på deg! Det er klassisk, forsterket og spesielle oppskrifter mjød.

I nesten alle land er det en tradisjonell folkedrikk. I Russland er dette sbiten. For deg, alkoholholdige og alkoholfrie versjoner av sbitnya-oppskrifter.

Autentisk Calvados produseres kun i Frankrike, men vi kan forberede oss eplebrandy, svært nær i smak til den legendariske drinken.

Nå er det få som vet hva en polugar er, selv om dette ordet på 1800-tallet var på alles lepper. Så kalt vin fra brød, som våre forfedre laget av hvete, rug eller bygg.

Georgia patenterte chacha som sitt merke i 2011. For deg - historien og oppskriften på å lage ekte georgisk chacha.

Prosessen med å lage måneskinn normale forhold ikke komplisert i det hele tatt, og ingrediensene er i ethvert hjem.

I dag for deg er historien og oppskriften på hjemmelaget bourbon - en amerikansk drink, som i hovedsak er moonshine laget av mais).

Amaretto - dessert likør, oppfunnet av italienere fra provinsen Saronno. Etter å ha prøvd det en gang, vil du for alltid bli en fan av den uvanlige bittermandelsmaken til denne drinken.

Generelle regler for å lage gløgg og 5 flotte oppskrifter gløgg til deg!

Varmende gløgg med duft av krydder og krydder er en ideell følgesvenn for en lang vinterkveld i hyggelig selskap, spesielt hvis snøstormen raser utenfor vinduet.

Hvis du har gammel kandisert honning igjen, lag honning måneskin. Moonshine fra honning er myk, delikat i smaken med en subtil honning aroma. Slik måneskinn er fundamentalt forskjellig fra mjød.

For elskere av høykvalitetsdrikker, er det mange oppskrifter for å lage moonshine fra juice. De er forskjellige mild smak, festning og er laget av hvilken som helst, til og med fermentert juice.

Utsøkte og deilige alkoholholdige drikker trenger ikke kjøpes i butikk. De er enkle å lage hjemme fra naturlige ingredienser. Hjemmelaget alkohol inneholder ikke skadelige urenheter i form av fargestoffer og søtningsmidler, og kvaliteten på brennevin eller likører overgår ofte egenskapene til kjøpte produkter.

Deilige likøroppskrifter

Til alkoholbase det er best å bruke hjemmelaget dobbel destillasjon, renset ved kullfiltrering. I mangel av det, egnet og god variasjon. Når du bruker slik alkohol, vil hjemmelaget alkohol ikke ha fremmed lukt og ubehagelig ettersmak.

Den kremete bunnen tilberedes fra 1 boks søt kondensert melk(ifølge GOST) og 0,5 l fløte 10% fett. Komponentene må blandes til de er jevne, gradvis helles i en sterk kald løsning av kaffe (1 spiseskje pulver og ikke mer enn 0,5 kopper vann).

Sil sprit fra flis. I en ren, vakker flaske, kombiner den kremete massen og alkohol, bland godt og la det brygge i 3-7 dager på et kaldt sted, riste daglig. Før bruk er det også lurt å riste flasken, fordi hjemmelagde Baileys kan eksfoliere.

Andre enkle alkoholoppskrifter hjemme

Hjemme kan du tilberede andre drinker, insistere på alkohol på urter eller frukt. Hyggelig og sunn drikke kan lages av vårbladstilker av rabarbra:

Skrell og kutt 600-700 g rabarbrastilker. Hvis du tar rosa, vil drinken bli vakrere.
Bland dem med sukker eller honning (150-200 g) og knus litt med en stamper. Tilsett skallet av 1 appelsin eller sitron, legg en middels kanelstang (5-7 cm), 3 erter med jamaicansk pepper eller nellik, en bit ingefær (3-4 cm).
Hell alle 1 liter vodka eller moonshine, lukk og la stå i 1-1,5 måneder, rist daglig. Sil og hell i rene beholdere.

Å lage drinker hjemme er ikke bare for moro skyld. Provence urtebalsam kan helbrede forkjølelse selv om den også drikkes som aperitiff. Trenge:

750 ml måneskinn 45 %;
60 g fennikelfrø;
3 art. l. lavendel blomster;
3 art. l. rosmarin;
skall fra 1 appelsin;
100 ml urtehonning;
50-100 ml sukkersirup.

Mal fennikelfrø og legg i en beholder sammen med resten av urtene og skallet, tilsett honning, hell alkohol og la stå i 4-7 dager på et mørkt sted. Gjør det enkelt sukker sirup, tilsett den etter smak i tinkturen og hold balsamen i ca 2 uker til.

Hvis en person ønsker å unne seg en interessant og velsmakende alkoholholdig drink, er det slett ikke nødvendig å gå til en butikk eller restaurant og bruke mye penger på det. Du kan enkelt tilberede favorittdrinken din hjemme. For noen kan det virke som om smaken ikke vil være den samme, men det er den ikke. Hvis alt er gjort riktig i henhold til oppskriftene, vil resultatet definitivt behage.

Alkohol tilberedt hjemme

Før du bruker produktene, bør du vurdere dem nøye, det er best å ikke bruke bortskjemte og foreldede produkter. Også spesiell oppmerksomhet krever valg av vann, siden dette er grunnlaget for enhver alkoholholdig drikke, og uten det er det usannsynlig at noe vil fungere. Smaken og kvaliteten på drikken vil først og fremst avhenge av vann. Derfor må du alltid følge oppskriften, følg proporsjonene strengt, ellers er det fare for at arbeidet er gjort forgjeves.

Det bør bemerkes at smakstilsetningene som folk ofte legger til drinker, er antioksidanter. Selv kokekar må velges nøye. Den skal kun være beregnet på drinker og ikke noe mer. Hvis en person er kjent med alle forviklingene ved matlaging, kan vi med sikkerhet si at resultatet blir bra.

Hvordan tilberede alkoholholdige drikker hjemme?

Å lage hjemmelaget alkohol er en seriøs sak. Før du begynner å lage mat, er det bedre å gjøre deg grundig kjent med reglene, og først deretter fortsette direkte til matlaging. Det er også nødvendig å være tålmodig, vente på slutten av gjæringen og først da ta en prøve. Disse reglene er nødvendige for ikke å gjøre en feil og ikke ødelegge drikken.

Alkoholholdige drikker tilberedt hjemme: oppskrifter

Mange har ikke råd til å kjøpe eksotiske og deilige alkoholholdige drikker. Men hvorfor ikke lage eplecider eller mojito hjemme? Derfor ønsker vi å introdusere deg for hjemmelagde oppskrifter på alkoholholdige drikker. Rom vil dekorere ethvert bord, og enda bedre hvis den tilberedes hjemme, med egne hender. For å lage rom trenger vi ingredienser som:

en liter god vodka;
essenser av ananas, vanilje og rom;
granulert sukker;
rent vann.

Når alle ingrediensene er samlet, fortsetter vi direkte til matlagingen:

Bland essenser med vodka.
Vi tar en skje sukker og drukner den.
Hell brus i beholderen, tilsett resten av sukkeret, kok opp, og avkjøl deretter, bland med vodka og essens.
Vi tar en ferdig tilberedt flaske og hell all væsken i den.
Lukk godt og sett på et mørkt sted i fire uker.

Hvordan lage punch hjemme

Umulig å forestille seg festlig bord uten slag. Det er unikt og veldig interessant alkoholholdig cocktail, den inneholder frukt og fruktjuice. Punch blir oftest konsumert varm, men noen ganger kan den avkjøles om ønskelig. Alkoholholdige drikker er tatt som grunnlag, det kan være konjakk, rom, bourbon eller annen alkohol. Selv om punch er en alkoholholdig drikk, har den også det nyttige egenskaper. Punch har en varmende effekt, utvider blodårene og forbedrer blodsirkulasjonen. Å tilberede en slik drink hjemme er ikke vanskelig.

For å lage punch, må du lage te. For å gjøre dette, ta to spiseskjeer med teblader, skyll først tebladene godt, hell dem varmt vann, vent et par minutter, og tilsett mer væske for å lage en liter teblader. Deretter må du legge til fem spiseskjeer honning eller sukker til tebladene, og kok opp, bland grundig. Krydder blir ikke overflødige, du kan legge til hva hjertet ditt ønsker: kanel, vaniljesukker eller nellik, men det er bedre å ikke kjøpe dem malt. Du kan også legge til sitronsaft eller epler for å gi drikken et fruktig preg.

Når alle ingrediensene allerede er tilsatt, må du helle i alkoholen litt etter litt og koke opp, rør godt. Når punchen fortsatt er varm, tilsettes ferskpresset sitrusjuice og biter av frisk, moden frukt.

En annen et godt alternativ det er ananas punch. Til matlaging trenger du en halv skrellet ananas, kutt den i små kuber og slå i en blender med tørr hvitvin, filtrer deretter, sett den resulterende væsken i kjøleskapet og vent til den tykner. Etter to timer tar vi ut blanketten vår og fyller den med avkjølt champagne. Vår deilige punch er klar.

Mojito med alkohol hjemme

For å lage mojito hjemme trenger du ikke å være bartender, du trenger bare å velge de riktige ingrediensene og kjenne oppskriften. Hvis du vil lage en tradisjonell mojito, trenger du:

frisk Mint;
hvit rom;
kullsyrevann;
sukker sirup;
lime.

Først av alt, for å forberede en mojito, må du vaske lime og del den i to, press saften fra den ene halvdelen i et glass, og skjær den andre halvparten i flere skiver. Vi tar mynte og skiller bladene, legger dem på bunnen av glasset, legger til noen skiver lime til dem og knuser den, hell deretter rom, sukkersirup i glasset og hell is. Bland forsiktig innholdet i glasset og tilsett sprudlende vann, som vil gi mojito friskhet. Mojitoen vår er klar til å spises, som du kan se, matlaging tar ikke mye tid, og oppskriften er ganske enkel. Denne drinken frisker opp og toner perfekt.

Hjemmelagde alkoholholdige drikker fra epler

Apple er veldig nyttig og deilig frukt. Syltetøy er laget av det, paier bakes, kompotter tilberedes. Men det er ikke alt, veldig ofte er alkoholholdige drikker laget av epler. De vanligste drikkene er eplecider og eplevin.

Eplecider lages vanligvis om sommeren og rulles sammen for vinteren. den klassisk drink som er veldig enkelt å tilberede. For å gjøre dette må du ta åtte kilo små epler kuttet i små biter og rengjør dem fra kjernen. Så tar vi to kilo sukker og ti liter rent, kokt vann og hell epler for å diversifisere smaken litt, du kan legge til sitronskall.

For å fullføre forberedelsen, sett beholderen med eplecider på et varmt sted i en uke, det er viktig å huske at jo varmere rommet er, desto raskere slutter gjæringsprosessen. Etter at tiden har gått klar drikke sil om nødvendig flere ganger til cideren er klar.

I motsetning til eplecider, eplevin er mye vanskeligere å tilberede, det er et veldig møysommelig arbeid som tar mye tid og krefter. For å lage vin velges de modneste eplene, og du trenger også granulert sukker, plastelina og vinkar. Det første du må gjøre er å skrelle eplene fra kjernen, hvis dette ikke gjøres kan vinen vise seg å være bitter. Deretter, ved hjelp av en juicer, trekker vi ut juice fra epler, hell den i en beholder uten å lukke den. I flere dager må du blande juicen ofte og tilsette sukker. Mengden sukker bestemmes av volumet av juice: fire kilo sukker er nødvendig for to liter.

Som et resultat av slike handlinger vil vi få en tørr, drue vin men matlagingen slutter ikke der. For at vinen skal gjære, må karet være tett lukket, og lage et lite hull i lokket slik at gassene kommer ut gjennom det under gjæringen. Lokket må være tett limt til beholderen; for dette kan plasticine brukes. Etter det flytter vi beholderen med vin til et mørkt sted og lar den stå i fire uker. I løpet av denne tiden anbefales det ikke å åpne vinen. Ellers vil alt arbeidet gå i kloakken.

Hjemmelagde alkoholholdige drikker: alkoholoppskrifter

Alkoholholdige drikker kan tilberedes selv med alkohol. Oftest er det konjakk, mojito, likører, likører, vin, tinkturer. Det er mange oppskrifter for å lage disse drinkene.

Oppskrift 1

For å tilberede konjakk må du ta tre liter fortynnet etyl alkohol, nellik, bearbeidet sukker, muskat, vanillin og litt eikebark. Vi tar glasskrukke med alkohol, hell smeltet sukker slik at konjakken blir brun, tilsett deretter bark, valnøtt, vaniljesukker og nellik. Vi blander alle ingrediensene, lukker beholderen tett og setter til å trekke i fire uker. Etter at tiden har gått, filtrerer vi konjakken på flasker.

Oppskrift 2

For å lage grapefruktlikør trenger vi:

alkohol;
grapefrukt;
sukker.

Vi fjerner skallet fra grapefrukten og fyller den med alkohol, presser deretter saften fra den skrellede frukten og blander den med sukker, kok opp og avkjøl. Hell skinnet med alkohol i konsistensen og bland. Vi legger på et mørkt sted og etter to uker er drikken klar.

Oppskrift 3

Forberedelse av ananaslikør. Vi tar ananas, alkohol og sukker. Skjær ananasen i terninger og kvern gjennom en kjøttkvern. Tilsett vodka og insister i to uker, filtrer deretter, tilsett sukker, la stå i noen dager til. Hell på flasker og lukk godt.

Hvordan tilberede hjemmelaget alkohol raskt?

Hvis du vil lage en alkoholholdig drink veldig raskt, må alle ingrediensene tilberedes på forhånd. Bland dem deretter og hell vodka eller alkohol, insister på et varmt og mørkt sted, sil. Slikt arbeid vil ikke ta mye tid, og drikken blir ikke verre enn originalen.

Ekspressoppskrift for å lage øl hjemme

Noen alkoholholdige drikker tar lang tid å tilberede. Men for de som ikke vil vente lenge, finnes det interessante ekspressoppskrifter. Vi skal nå møte en av dem. Som du vet er det nok med øl kompleks drink i matlaging. Vår oppskrift vil hjelpe deg å nyte favorittølet ditt på bare fem dager. For å lage et ekspressøl trenger vi malt, humle, honning og vann. Så tar vi tre glass humle, hundre gram malt og legger det i en liten pose, for dette er det best å bruke en linpose. Vi gni blandingen forsiktig med hendene og legger den under kranen på samovaren, og legger avkoket under posen, etter å ha tilsatt honning.

Vi heller vann i samovaren, vi må huske at det hele tiden må koke. Når nok væske er samlet i beholderen, må du legge til skjelving. Ølet skal gjære til gjæren setter seg. Først da skal ølet tappes og avkjøles. Etter fem dager er ølet helt klart til drikking.

Til tross for at hjemmelagde alkoholoppskrifter dukket opp for veldig lenge siden, mister de ikke popularitet selv nå. I dag er alkohol en av de mest ettertraktede drikkene. Hver person har sin egen unik oppskrift alkoholholdige drikker, de er forskjellige i styrke og sammensetning: vin, punch, mojito, brennevin, cider og mange andre interessante drinker. Til tross for en slik overflod, er det ikke nødvendig å misbruke alkohol, fordi vanen med å drikke alkohol ofte bare blir en avhengighet og ødelegger en person.