Paprika fylt med ostemasse. Bakt paprika fylt med cottage cheese

Om sommeren vil du ikke lage noe komplisert i det hele tatt, og atmosfæren bidrar til dette. rundt mye ferske grønnsaker, grønt, frukt, og det ser ut til at du kan spise bare snacks, helst kalde. Og selv om du planlegger å gå til kebab, vil du fortsatt legge til noe vegetabilsk, lett og appetittvekkende til hovedkjøttretten. Det beste valget- paprika, fylt med cottage cheese med greener. Skal du på piknik kan du forberede alle ingrediensene på forhånd, og sette sammen den endelige versjonen av snacksen på stedet. Dessuten er denne forretten egnet for de som elsker sunn og diett mat.

For å tilberede pepper med cottage cheese og urter trenger vi:

• Stor paprika - 2 stk.
• Cottage cheese (alt fettinnhold) - 200g.
• Smør - 20 g (kan erstattes med lav-fett rømme).
• Salt, pepper, paprika - etter smak
• Friske urter - 1 haug
• nøtter, tomater, kokt egg, sennep, hvitløk, oliven - valgfritt.

Matlagingsmetode:

For å servere snacks kan paprika tilberedes på flere måter: skjær av "lokket" sammen med stilken; skjær sammen med stilken; kuttet i kvarte. I alle tilfeller bør fruktene rengjøres grundig for frø og fruktkjøtt og skylles godt med vann.

Hvis du bestemmer deg for å bruke den første metoden, må du fylle "koppene" veldig tett med fyllet, og deretter sette dem i kjøleskapet i 20-30 minutter. Etter avkjøling av forretten, kutt forsiktig i ringer med en skarp kniv og server i porsjoner.

I det andre og tredje tilfellet, med fylte halvdeler eller kvartaler, kan du dekorere dem med grønne blader, tynne skiver oliven eller halvdeler av cherrytomater.

For å få forretten til å se mer elegant ut, kan du ta paprika i forskjellige farger - rød, gul, grønn. Du bør velge kjøttfulle frukter av ikke veldig stor størrelse. Når du velger cottage cheese, vær oppmerksom på fettinnholdet - jo lavere prosentandel fett, jo tørrere blir fyllet, du må kanskje tilsette litt rømme slik at fyllet ikke faller fra hverandre i pepper. Smør må tas ut på forhånd slik at det er varmt når fyllet tilberedes, ellers vil det ikke "spres". Du kan erstatte smøret med samme mengde olivenolje.

For å diversifisere smaken av fylte paprika med cottage cheese og urter, kan du dele fyllet i flere deler og legge til hver ekstra ingredienser. Det kan være hakkede nøtter, finhakkede tomater, revet kokt egg, sennep, hvitløk ... uansett hva du tenker på, ikke begrense fantasien og prøv flere varianter av denne fantastiske snacksen. For eksempel er paprika fylt med hvitløkskurv en flott kombinasjon for enhver hovedrett med kjøtt eller fjærkre.

I ovnen

Også paprika med cottage cheese kan bakes i ovnen og du får en siderett til kjøtt, men du kan også spise den som uavhengig rett. For matlaging, ta grønnsaker, kuttet fra en fjerdedel. Cottage cheese, bland det med ett egg, tilsett hakket hvitløk, revet ost, urter, et par skjeer smør og rør blandingen. Fyll så paprikaen, hell olivenolje på toppen og sett i ovnen i 20-30 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Pechen før advent gyllen brun. Server retten etter at den er avkjølt. Nyt måltidet!

Oppskrift fylt paprika med ostemasse

Fylte paprika med ostemasse er tilberedt i henhold til samme oppskrift, bare du trenger å erstatte cottage cheese med ostemasse. Ostemasse har en delikat og salt smak - dette bør tas i betraktning når du skal bestemme mengden salt i fyllet. For å gi en jevnere tekstur kan du blande like mye cottage cheese og ostemasse- du får en paprika fylt med ost og cottage cheese. Slik uvanlig matbit Det vil definitivt overraske deg og dine kjære!

En forrett er den første komponenten i begynnelsen av et måltid. Derfor, for å være sikker på å treffe målet med startretten, må du velge et deilig måltid. Og akkurat en slik rett kan være bakte paprika fylt med cottage cheese.
Oppskrifts innhold:

Fylte paprika er en av favorittmatene mine. Men når de sier denne setningen, har mange umiddelbart i tankene den tradisjonelle varme andre retten. Siden oftest paprika er fylt med ris med kjøtt, sjeldnere med grønnsaker eller sopp. Men i dag, for elskere av varm snacks, tilbyr jeg mer kostholdsalternativ, bake paprika i ovnen, ta cottage cheese og hakkede greener som allierte. Bare 10-15 minutter og velsmakende rett klar til servering. En forrett blir tilberedt fra fullstendig tilgjengelig, og viktigst av alt, favoritt av de fleste produkter som ikke krever spesielle kulinariske triks under forberedelse.

Sikkert mange mennesker kan ikke engang forestille seg kombinasjonen av cottage cheese med grønnsaker. Siden cottage cheese er hovedsakelig forbundet med en frokostrett med fersk frukt eller syltetøy, og grønnsaker, selvfølgelig, med salat. Men meieriprodukter i selskap med grønnsaker og urter blir til en ekte ferierett. I tillegg er en slik matbit lavkalori og veldig sunn. Den inneholder mye fiber, kalsium, vitaminer, antioksidanter og mineraler.

• Kaloriinnhold per 100 g - 76 kcal.
• Porsjoner - 2
• Koketid - 20 minutter

Ingredienser:

• Søt paprika - 1 stk. (hvilken som helst farge)
• Ostemasse - 200 g
• hard ost- 50 g
• dillgrønt - liten haug
• Malt paprika - 1/3 ts
• Salt - 1/5 ts eller etter smak
• Svart malt pepper- på tuppen av en kniv

Tilberedning av bakte paprika fylt med cottage cheese

Jeg anbefaler deg å ta nøyaktig søte frukter med tykke kjøttfulle vegger til denne retten, siden tynnveggede vil holde formen dårligere.

Trinn-for-trinn tilberedning av bakte paprika med cottage cheese og oliven:

1. Skyll paprikaene grundig, og fjern deretter stilken og frøene fra dem med skillevegger. Skjær forsiktig for ikke å skade veggene til selve grønnsaken, ellers vil fyllingen lekke ut.
2. Finhakk deretter oliven, samt tomater og hvitløk.
3. Tilsett finhakket dill til dette.
4. Bland ost med cottage cheese og legg i fyllet.
5. Deretter flytter du fyllet inn i paprikaene. Den kan rammes tett, men forsiktig for ikke å skade veggene til grønnsaken.
6. Ha paprikaene i formen, men hell først litt vann på bunnen.
7. Salt og pepper fylte grønnsaker og drypp deretter med olivenolje.
8. Forvarm ovnen til 200 grader og stek paprikaene i 20 minutter.
9. Server på bordet sammen med en liten mengde rømme med lite fett.

Paprika bakt med cottage cheese, egg og ost

Det er ingen vanskelige ingredienser i denne oppskriften, så vi håper at mange husmødre vil like den. I tillegg vil vi kutte paprikaene på langs, og lage båter.

Ingredienser:

• Bulgarsk Paprika- 2 stk.
• Cottage cheese (alt fettinnhold) - 200 g
• Kyllingegg - 1 stk.
• Hard ost - 80 g
• Friske urter - liten haug
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje - litt for å smøre formen

1. Vask og fjern frø av paprikaen. Ta kjøttfulle grønnsaker, de er sterkere og smakfullere. Ikke fjern stilken.
2. Kutt hver paprika på langs, og del den derved i to båter. Prøv å ikke skade stilken, vi trenger den slik at fyllingen ikke renner bort.
3. Tørk innsiden av paprikaen med et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske fra den.
4. Kombiner nå egget med cottage cheese i en bolle og salt litt.
5. Ta så et stort rivjern og riv ost på.
6. Tilsett så finhakket grønt i osten. Velg det etter din smak. Du kan ta en blanding av forskjellige grønnsaker, eller du kan velge én ting. Det kan for eksempel være dill.
7. Deretter en liten del revet ost sett til side i en egen bolle, og ha resten i cottage cheese og eggefyllet.
8. Bland nå alt grundig.
9. Ha så fyllet inn i paprikaen.
10. Forvarm ovnen til 200 grader, og send deretter paprikaene dit på en smurt form.
11. Stek retten i 15 minutter. Fjern så paprikaen og strø over osten som var satt til side før.
12. Send nå retten til å bake igjen i 5 minutter.
13. Server varm paprika til bordet, dekorer dem med grønne grønnsaker og urter.

Paprika bakt med cottage cheese, hvitløk og basilikum

Ingredienser:

• Flerfarget kjøttfull paprika - 2 stk.
• Cottage cheese - 200 g (alt fettinnhold)
• kremost - 200 g
• Basilikumblader - 1 håndfull
• Dillgrønt - etter smak
• Hvitløk - 1 fedd
• Salt - etter smak

1. Vask paprikaene, legg dem på en bakeplate og send dem til ovnen forvarmet til 200 grader.
2. Stek grønnsakene i noen minutter til overflaten er svidd.
3. Ta paprikaene ut av ovnen og dekk umiddelbart godt med folie.
4. Etter at grønnsakene er avkjølt, fjerner du folien.
5. Fjern skinn og frø fra paprika. Fjern også stilken.
6. Skjær nå grønnsakene på langs i tredjedeler.
7. Riv osten på et fint rivjern og bland den med cottage cheese.
8. Finhakk basilikum og dill. Send til ostemasseblandingen.
9. Før hvitløken gjennom en presse eller finhakk, og legg deretter til ostemassen for paprika.
10. Salt blandingen og bland alt godt.
11. Ha litt fyll på hver del av paprikaen og pakk den inn i rundstykker. Nå er retten klar!
12. Ved servering kan du dekorere mesterverket ditt med grøntkvister.

Paprika bakt med cottage cheese og blåmuggost

Ingredienser:

• Stor søt rød paprika - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Ostemasse - 150 g
• Blåmuggost - 50 g
• Oliven - 7 stk.
• Hvitløk - 2 fedd
• Frisk timian - 2 kvister
• Olivenolje - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - 1 klype
• Havsalt - 1 klype

1. Vask paprikaen grundig og fjern frøene og skilleveggene fra den.
2. Skjær så paprikaene i to på langs. Skjær forsiktig slik at stilken blir liggende på paprikaen. Hun vil ikke la fyllingen renne ut av pepperen.
3. Vask tomatene og skjær i små terninger. Det er bedre å fjerne kjernen med frø fra tomater helt slik at det ikke gir ekstra juice.
4. Bland cottage cheese med tomater i en egen bolle.
5. Kutt deretter olivenene i små biter og send også til ostemassen.
6. Skrell deretter hvitløken og finhakk den også. Send den til en separat dyp tallerken eller stor kopp.
7. Tilsett så salt og kvernet pepper i hvitløken. Bank disse ingrediensene med en liten knusk eller støder til saften kommer ut av hvitløken.
8. Hell i hvitløksblandingen oliven olje og bland alt.
9. Tilsett så finhakket timian i samme blanding.
10. Bland deretter ostemasseblandingen med hvitløken i en bolle. Bland grundig.
11. Gni på grovt rivjern blåmuggost og del den i to deler.
12. Fortsett deretter med å fylle paprikaene. Ha litt fyll i hver først, fyll omtrent halvveis.
13. Dryss ost på toppen og tilsett mer pålegg til hver paprika.
14. Forvarm ovnen til 200 grader.
15. Smør en form eller bakepapir vegetabilsk olje og legg paprikaene inntil hverandre.
16. Send grønnsaker til å bake i 20 minutter.
17. Når paprikaene er ute av ovnen, dryss den med resten av blåmuggosten.
18. Server de ovnsbakte paprikaene med cottage cheese på bordet varm. Nyt måltidet!

Bakt paprika med cottage cheese og mais

Ingredienser:

• Søt pepper - 8 stk.
• Ostemasse - 150 g
• Hermetisert mais - 100 g
• Egg - 2 stk.
• Kokt arborio ris - 2 ss.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Olivenolje - 2 ss.

1. Vask paprikaene og fjern toppen. Ta ut frøene.
2. Salt innsiden av paprikaene.
3. Stek kokt ris i en varm stekepanne, smurt med vegetabilsk olje. Stek ikke mer enn 5 minutter.
4. Pepre deretter litt og salt eventuelt risen.
5. Bland så cottage cheese og ris i en bolle.
6. Tilsett mais og egg til dette. Bland alt grundig.
7. Fyll paprikaen med blandingen.
8. Forvarm ovnen til 180 grader.
9. Smør formen med olivenolje og hell litt vann på bunnen. Dette er nødvendig for å gi retten mer saftighet.
10. Legg paprikaene i formen.
11. Stek paprikaene i 25 minutter.
12. Dekorer den ferdige retten med urter.

Hvordan servere stekt paprika?

En slik rett kan være en komplett erstatning for middag, fordi den inneholder mye protein. Han hjelper oss på sin side å gå ned i vekt i en drøm, merkelig nok. Spis derfor mest proteinmåltider.

Du kan lage paprika fylt med cottage cheese til lunsj. Det er spesielt praktisk å ta med seg en slik rett på jobb. I stedet for å spise te med smørbrød eller paier, unn deg selv ovnsbakt paprika fylt med cottage cheese.

Hvis du er på diett, kan du i dette tilfellet ha en slik rett. Kaloriinnholdet i paprika bakt med cottage cheese er lite, men helsegevinstene er enorme. For de som går ned i vekt er en oppskrift som inneholder basilikum og hvitløk best egnet.

Angående barnebord, da er det ingen kontraindikasjoner. Hvis du koker bakt paprika med cottage cheese uten unødvendige krydder og krydder, så vil barna sikkert like denne retten.

Videooppskrifter for bakt paprika

Deilig og vakker, sunn og billig matbit — fylt pepper cottage cheese og grøntområder. Markedet er fullt av saftig, fargerik høst paprika, og det er på tide å lage mat med dem en rekke vinterforberedelser. Men det er enda bedre å spise slik paprika i fersk, uten varmebehandling, i ulike grønnsakssalater og snacks slik at kroppen får naturlige vitaminer.

Paprika fylt med cottage cheese passer godt til feriebord siden det er lyst og velsmakende matbit. Og for hverdagsbord det er enkelt, næringsrikt og veldig rask matbit. Paprika fylt med cottage cheese holder seg godt i kjøleskapet et par dager. Du kan tilberede denne snacksen på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet uten å kutte den i ringer. Og det er også en veldig velsmakende rett til frokost, hvis du utelukker hvitløk fra ingrediensene, eller erstatter den med tørr granulat.

Sammensatt

• 3 (middels størrelse)
• 2 ss
• ¼ ts sort pepper
• 0,5 ts salt
• en halv haug med persille eller dill (du kan tilsette litt basilikum)

Hvordan lage fylt paprika

Cherrytomater skiller seg fra sine store kolleger, ikke bare i den lille størrelsen på bærene. Mange varianter av kirsebær er preget av en unik søt smak, som er veldig forskjellig fra den klassiske tomaten. Alle som aldri har smakt slike cherrytomater med lukkede øyne, kan godt finne på at de smaker noe uvanlig Eksotisk frukt. I denne artikkelen vil jeg snakke om fem forskjellige cherrytomater som har de søteste fruktene av uvanlige farger.

Jeg begynte å dyrke ettårige blomster i hagen og på balkongen for mer enn 20 år siden, men jeg vil aldri glemme min første petunia, som jeg plantet i landet langs stien. Bare et par tiår har gått, men man lurer på hvor forskjellige petuniaer fra fortiden er fra dagens mangesidige hybrider! I denne artikkelen foreslår jeg å spore historien til transformasjonen av denne blomsten fra en enkel til en ekte dronning av ettårige, samt vurdere moderne varianter av uvanlige farger.

Salat med sterk kylling, sopp, ost og druer - velduftende og tilfredsstillende. Denne retten kan serveres som hovedrett hvis du skal tilberede en kald middag. Ost, nøtter, majones er kaloririk mat, kombinert med krydret stekt kylling og sopp får du en veldig næringsrik snack som er forfriskende. søte og sure bær druer. Kyllingfileten i denne oppskriften er marinert inn krydderblanding fra malt kanel, gurkemeie og chilipulver. Hvis du liker mat med gnist, bruk varm chili.

Spørsmålet om hvordan man dyrker sunne frøplanter er en bekymring for alle sommerboere tidlig på våren. Det ser ut til at det ikke er noen hemmeligheter her - det viktigste for raske og sterke frøplanter er å gi dem varme, fuktighet og lys. Men i praksis, i en byleilighet eller et privat hus, er dette ikke så lett å gjøre. Selvfølgelig har hver erfaren gartner sin egen velprøvde måte å dyrke frøplanter på. Men i dag skal vi snakke om en relativt ny assistent i denne saken - propagatoren.

En oppgave innendørs planter i huset - dekorer hjemmet ditt med ditt utseende, skap en spesiell atmosfære av komfort. For dette er vi klare til å ta vare på dem regelmessig. Pleie er ikke bare vanning i tide, selv om dette også er viktig. Det er nødvendig å skape andre forhold: passende belysning, fuktighet og lufttemperatur, foreta riktig og rettidig transplantasjon. For erfarne blomsterdyrkere er det ikke noe overnaturlig i dette. Men nybegynnere møter ofte visse vanskeligheter.

Møre koteletter fra kyllingbryst med champignoner å tilberede rett og slett etter denne oppskriften med trinn for trinn bilder. Det er en oppfatning at det er vanskelig å lage mat saftig og møre kjøttboller, dette er ikke sant! Kyllingkjøtt inneholder praktisk talt ikke fett, og det er derfor det er tørt. Men hvis du legger til kyllingfilet krem, loff og sopp med løk, det blir kjempebra deilige kjøttboller som både barn og voksne vil elske. PÅ soppsesongen prøv å legge vill sopp til kjøttdeigen.

En vakker hage som blomstrer hele sesongen er utenkelig uten stauder. Disse blomstene krever ikke slik oppmerksomhet som ettårige, er frostbestandige og trenger bare noen ganger litt ly for vinteren. Forskjellige typer stauder blomstrer ikke samtidig, og varigheten av blomstringen kan variere fra en uke til 1,5–2 måneder. I denne artikkelen foreslår vi å huske de vakreste og mest upretensiøse flerårige blomstene.

Frø med dårlig spiring er en hyppig forekomst for russisk marked. Normalt bør spiringen av kål være minst 60 %. Det står ofte på frøposer at spirehastigheten er nesten 100 %, selv om det i praksis allerede er bra om minst 30 % av frøene kommer ut av en slik pakke. Derfor er det så viktig å velge riktig leverandør. I denne artikkelen vil vi vurdere varianter og hybrider. hvit kål som fortjent mottok kjærligheten til gartnere.

Få fra hagen frisk, miljøvennlig og velduftende grønnsaker alle gartnere ønsker. Pårørende tar gjerne imot måltider hjemmelaget mat fra deres poteter, tomater og salater. Men det er en måte å vise på kulinariske ferdigheter med enda større effekt. For å gjøre dette er det verdt å prøve å dyrke noen få duftende planter som vil gi rettene dine nye smaker og aromaer. Hvilke greener i hagen kan betraktes som de beste fra en kulinarisk spesialists synspunkt?

Reddiksalat med egg og majones, som jeg laget av kinesisk reddik. Denne reddiken kalles ofte for Loba-reddik i våre butikker. Utenfor er grønnsaken dekket med et lysegrønt skall, og i kuttet viste det seg å være rosa kjøtt som ser eksotisk ut. Det ble besluttet, ved matlaging, å fokusere på lukten og smaken av grønnsaken, og lage tradisjonell salat. Det ble veldig velsmakende, vi fanget ingen "nøtteaktige" toner, men det var fint å spise om vinteren lett vår salat.

Grasiøs perfeksjon av strålende hvite blomster på høye pedicels og enorme skinnende mørke blader av eucharis gir den et utseende som en klassisk stjerne. I romkultur er dette en av de mest kjente pærene. Få planter forårsaker så mye kontrovers. Hos noen blomstrer eucharis og gleder seg helt uanstrengt, hos andre slipper de i mange år ikke mer enn to blader og virker forkrøplet. Amazonaslilje er veldig vanskelig å klassifisere som upretensiøse planter.

Fritters-pizza på kefir - deilige pannekaker med sopp, oliven og mortadella, som er enkle å tilberede på under en halvtime. Har ikke alltid tid til å lage mat gjærdeig og slå på ovnen, og noen ganger vil du spise en pizzabit uten å forlate hjemmet ditt. For ikke å gå til nærmeste pizzeria, kloke husmødre kom på denne oppskriften. Fritter liker pizza - god idé til rask middag eller frokost. Som fyll bruker vi pølse, ost, oliven, tomater, sopp.

Å dyrke grønnsaker hjemme er en ganske gjennomførbar oppgave. Det viktigste er lyst og litt tålmodighet. De fleste grønnsaker og grønnsaker kan med hell dyrkes på en urban balkong eller kjøkkenvinduskarm. Det er fordeler her sammenlignet med å vokse inn åpen slette: under slike forhold er plantene dine beskyttet mot lave temperaturer, mange sykdommer og skadedyr. Og hvis loggiaen eller balkongen din er glasert og isolert, kan du praktisk talt dyrke grønnsaker hele året

Vi dyrker mange grønnsaks- og blomsteravlinger i frøplanter, noe som gjør at vi kan få en tidligere høsting. Men skap ideelle forhold svært vanskelig: mangel på sollys for planter, tørr luft, trekk, utidig vanning, jord og frø kan i utgangspunktet inneholde patogene mikroorganismer. Disse og andre årsaker fører ofte til uttømming, og noen ganger til døden av unge frøplanter, fordi den er mest følsom for ugunstige faktorer.