Bakte paier med sopp. Potetkjeks med champignon

Sopp er flott for å lage deilige paier. Det er forskjellige fyllingsalternativer, forskjellige i smaksnyanser. Kan hentes passende oppskrift i enhver situasjon: det kan bake «på en rask løsning"eller bursdagskake.

Sopp er flott for å lage deilige paier

Fyllet avgjør hva slags smak paiene vil ha. Derfor bør man være oppmerksom på korrekt produksjon. Kombinasjon forskjellige ingredienser gir unike smaker.

Hvilke produkter kombineres med sopp for å forberede fyllet?

Sopp – nok universelt produkt. Det viktigste er at de resterende ingrediensene i fyllingen er i harmoni med smaken og kombineres med lukten. Derfor kan den andre komponenten for matlaging være poteter, ris, kylling og til og med mør skinke. Produktet harmonerer også med ost.

Men tradisjonelt er de stekt i en stekepanne med finhakket eller kuttet i pene halvringer løk. Salt er også nødvendig. For å legge til varme eller krydrede toner, bruk hvitløksfedd, nykvernet sort pepper eller friske urter. For å legge til rikdom til smaken, kan du bruke "sopp" krydder: muskat, rosmarin, oregano og duftende timian.

Sopp er et ganske allsidig produkt.

Oppskrift på et enkelt soppfyll til paier

Å tilberede fyllet til paier er raskt og enkelt. Til tross for dette viser det seg saftig og velsmakende. Dette krever svært få ingredienser:

300 g kokt sopp eller champignoner;
pære;
2 ss. skjeer olje (solsikke);
litt malt pepper;
en halv skje med (te) bordsalt.

En enkel fylling tilberedes i noen få trinn:

Skrell og skjær først i små biter. løk.
Den sendes til steking til den er gyldenbrun i en stekepanne med hellet vegetabilsk olje.
Hakk soppen og kombiner med løken når den er brunet.
Omtrentlig steketid er 10 minutter. På slutten tilsettes pepper og salt til massen, hvoretter den blandes godt.
Hvis ønskelig, legg det resulterende fyllet i en blender og kvern til en grøt.

Etter dette er fyllet klart og du kan begynne å lage paier eller andre typer bakevarer.

Hvordan lage paier med sopp (video)

Bakedeigoppskrifter med sopp

Det endelige resultatet avhenger også av kvaliteten på testen. Den spiller rollen som "emballasje" for fyllingen, så denne komponenten er ikke mindre viktig. Om ønskelig kan du tilberede en frodig gjær eller gjærfri deig.

Oppskrift på gjærdeig til paier med sopp

Når du tilbereder gjærdeig, pass på å elte den grundig, ellers hever den ikke. Gjæren skal være jevnt fordelt i den. Standard oppskrift innebærer bruk av følgende ingredienser:

600 g mel;
1,5 glass melk;
10 g "rask" tørrgjær eller 45 g vanlig gjær i en brikett;
4 egg (kylling);
1 ss. skjeer med granulert sukker;
1 middels klype salt;
2,5 ss. skjeer (100 g) solsikkeolje(du kan ta samme mengde smør eller margarin).

Forbered deigen slik:

Løs opp gjær i varm (men ikke varm!) melk, tilsett 1 ss væske. skje med sukker.
Tilsett litt mel i væsken, rør om. Konsistensen skal være flytende, omtrent den samme som pannekakerøre.
La stå på et varmt sted (for eksempel vil en radiator gjøre det) i 30 minutter.
På dette tidspunktet maler du eggene med en skje sand.
Hell sukker-egg-blandingen i deigen, rør hele tiden og tilsett gradvis den resterende melmengden.
Hell i smøret (margarin og smør er smeltet på forhånd).
Deigen må eltes grundig til den er jevn.
Sett i et lunt hjørne i ytterligere 2-4 timer til det hever seg grundig. Noen husmødre anbefaler å "elte" det et par ganger.

Gjærdeigen er nå klar for videre steking.

Når du tilbereder gjærdeig, sørg for å elte den grundig, ellers heves den ikke

Tilberedning av gjærfri bakedeig med soppfyll

Det er mye enklere og raskere å tilberede deigen uten gjær. For å gjøre dette trenger du:

3 kopper siktet mel;
50 ml vegetabilsk olje;
1 eggeplomme;
250 ml kefir;
en halv skje med (te) brent lime brus;
1 ss. skje med granulert sukker;
2 klyper salt.

Selve tilberedningsprosessen:

Hell smøret og eggeplommen i kefiren, ikke glem salt og sukker.
Tilsett nøyaktig halvparten av melet, og deretter brus.
Elt deigen grundig.
Tilsett resten av melet, elt igjen og form til en ball.

Deigen skal få stå i et kvarter. Så kan du rulle den ut.

De beste bakeoppskriftene med sopp

Sopp egner seg som fyll til forskjellige typer baking. Her er noen av dem som garantert vil komme godt med.

Det er mye enklere og raskere å tilberede deigen uten gjær.

Rask oppskrift på paier med sopp

Utnytte enkel oppskrift, kan du spare tid. Du vil trenge:

deig;
1 kg sopp;
100 ml vegetabilsk olje;
2 små løk eller 1 stort hode;

Du kan lage deigen selv hjemme eller kjøpe den ferdig i butikken. Det er skåret inn små biter, som rulles ut i en oval. Separat, i henhold til oppskriften beskrevet ovenfor, tilbered fyllet, som er pakket inn i deig. De formede paiene sendes enten til ovnen i en halvtime, dekker overflaten med sammenvispet egg, eller stekes i en stekepanne i vegetabilsk olje.

Stekte paier med poteter og sopp (video)

Paier med champignon og ostefylling. Du må ta:

deig;
250 g champignon;
2 mellomstore løk;
30 g smør;
100 g ost;
salt;
pepper.

Fra oppskriften enkel tilberedning Denne versjonen av paien er forskjellig i egenskapene til fyllet. De gjør det slik:

Stek hakket løk til den er gyldenbrun;
Tilsett hakket sopp, salt og pepper.
Stek i ca 10 minutter.
Tilsett ost, revet på et grovt rivjern.

Etter dette begynner de å lage vanlige paier. På stadiet med steking av soppen kan du helle i 250 ml fløte og småkoke i 15 minutter, dekke med lokk.

Paier fylt med champignon og ost

Hvordan lage en feriepai med soppfyll i ovnen

Hvis en feiring er planlagt, vil den ta sin rettmessige plass på festbordet. sopppai.Den tilberedes utenfra gjærdeig og fyll med sopp og skinke:

0,5 kg sopp;
300 g skinke;
2 løkhoder;
200 g ost;
3 ss majones;
1 kyllingegg;
3 ss. skjeer vegetabilsk olje;
1 haug med unge greener;
salt;
pepper;
"sopp" krydder: for eksempel timian.

Til tross for den festlige "hensikten med kaken", er det ikke vanskelig å forberede:

Først må du lage en standard steking av sopp og løk.
Deretter tilsettes hakket skinke.
Majones, ost, pepper, krydder og hakkede urter blandes med fyllet.
Deigen er delt i 2 deler: den ene legges på bunnen av bakebollen, og lager høye sider.
Fordel fyllet jevnt over overflaten.
Dekk paien med den utkjevlede andre delen av deigen, fest kantene til sidene.
Pensle toppen med sammenvispet egg.

Den appetittvekkende paien er klar etter 30–45 minutter i ovnen på 180°C.

Pai med soppfyll

Oppskrift på deilig kulebyaki med sopp

Kulebyaka er en tradisjonell rett fra russisk mat. Dette lukket pai Med ulike alternativer fyll: kjøtt, egg, bokhvete og selvfølgelig sopp. For å forberede deg trenger du:

gjærdeig;
1 kg sopp;
1 haug med nykuttet dill;
salt;
pepper;
300 ml vann eller buljong fra kokende sopp;
1 løk;
3 ts mel;
3 ss. skjeer med fett.

Matlaging av kulebyaki vil kreve litt tid, men resultatet er verdt det:

Forbered først den vanlige soppfyll, steking av "skogskjøtt" og løk.
Tilsett deretter finhakket dill i blandingen.
Tilbered sausen: stek melet i smeltet fett i 3 minutter, tilsett vann, eller enda bedre, soppbuljong, og kok opp væsken, og slå av varmen umiddelbart.
Fortynn fyllet med saus.
Del deigen i 2 like store halvdeler og rull dem til flate kaker.
Legg den første i en smurt ildfast form.
Plasser fyllet;
Dekk paien med en annen kake og klyp kantene.
Pensle overflaten av kulebyaki med sammenpisket egg og stikk flere hull på den slik at damp kan slippe ut fritt.

For baking i ovn på 180°C er 35 minutter nok.

Kulebyaka med sopp

Paier med tørket skogssopp

Om vinteren kan du lage mat duftende paier fylt med tørket sopp.Må ta:

gjærdeig;
1 kopp grundig vasket ris;
40 g tørket sopp (helst porcini og boletus sopp);
3 små løk;
2 ss. skjeer vegetabilsk olje;
salt;
pepper.

Dette alternativet skiller seg fra oppskriften på enkle paier ved at soppen skal bløtlegges i minst 1 time. Risen kokes separat, deretter stekes med sopp og løk i olje i 15 minutter. Så kan du begynne å forme bakevarene.

Kefirpai med sopp (video)

Hvordan lage stekte paier med sopp og poteter

Sterke paier lages med tilsetning av poteter. For steking, bruk en stor mengde vegetabilsk olje. Alt du trenger:

gjærdeig;
700 g poteter;
300 g sopp;
2 løk;
salt;
pepper.

Kokeprosess:

Stek sopp med løk.
Kok potetene og mos til puré.
Kombiner det med resten av fyllet og bland alt godt sammen.
Begynn å forme paiene.
Stek i et stort volum vegetabilsk olje, bruk 3 minutter på hver side.

Selv om bakevarer stekt i olje ikke kan kalles diett, har de en utmerket smak.

Sopp er mye brukt til baking. For metthet og original smak Poteter, ris, ost og andre ingredienser tilsettes også fyllet. Slike retter kan tilberedes av enten hjemmelaget deig eller butikkkjøpt deig, noe som vil spare mye tid.

Visninger av innlegg: 126

Før jeg beskriver oppskriften vil jeg snakke litt om gjær, eller mer presist om tørrgjær.
Du kan finne flere typer på salg, oftest instant gjær og enkle granulære.
Instant gjær kan umiddelbart blandes med mel og den begynner umiddelbart å "fungere". Men enkle, granulære, for eksempel fra Dr. Oetker, anbefales å aktiveres først. Derfor, i enhver oppskrift som bruker tørrgjær, må du fokusere på egenskapene når du elter deigen.
Jeg liker Dr. Oetkers produkter og det er derfor jeg bruker denne tørrgjæren i mine oppskrifter.

Vel, la oss starte med å aktivere gjæren, dvs. La oss få dem til å fungere.
For å gjøre dette, tilsett sukker og gjær til varmt vann (ca. 37 grader). Bland grundig med en visp til sukkeret er helt oppløst. Dekk til med et håndkle (gjær liker mørket) og la stå i 10 minutter.

Etter den tildelte tiden dannes en fyldig skumhette på overflaten - gjæren har "våknet til liv" og er klar til å forberede deigen.
Nå kan du trygt legge til salt og vegetabilsk olje, bland alt sammen litt for homogenitet.
Rør nå inn melet, pass på å sikte det.
Tilsett først halve normen og bland - deigen ser ut som en klissete, vannaktig masse.
Tilsett deretter resten gradvis.

Når du (etter din mening) kan elte med hendene, legg deigen på arbeidsflaten og fortsett å elte, tilsett litt mel om nødvendig. Forresten, alt melet forsvinner kanskje ikke (det skjedde i alle fall meg), bare se på tilstanden til deigen din - den skal vise seg å være ganske plastisk, men ikke feste seg til hendene og overflaten.

Overfør den deretter til en stor bolle for heving, mens du dekker den med et tykt håndkle (lokk).

Deigen vil heve i ca 1-1,5 time, den bør øke i størrelse med minst to ganger.

I mellomtiden kommer deigen til ønsket tilstand, vi jobber videre - klargjør soppfyllet.
Dette er nok det meste enkel fylling for paier - løk og sopp.

Du kan ta absolutt hvilken som helst sopp - champignoner selges for eksempel i dag hele året. Denne gangen har jeg skogen - fra sommerforberedelser. De ble nøye sortert, kokt litt og fryst. Alt jeg trengte å gjøre var å ta dem ut av fryseren først for å tine.

Nå er alt ganske enkelt: skrell løken og hakk den, hvis mulig, fint.

Hakk også soppen i små biter.
Deretter, i en godt oppvarmet stekepanne, stek først løken til den er myk og lett gylden.
Og tilsett så soppen og stek til væsken er helt fordampet. Smak til med salt og pepper etter smak. Fyllet skal være så tørt som mulig, slik at deigen ikke forblir, som de sier, gummiaktig ved baking.
Overfør soppen stekt med løk til en bolle til den er helt avkjølt.

Men når den avkjøles, kan du legge til en håndfull hakket dill (på denne måten blir den ikke mørkere, men beholder fargen) og rør.

Nå som fyllet er avkjølt og deigen har hevet, er det på tide å forme paiene.
Kan på vanlig måte, dvs. Del deigen i like store deler, flat den litt ut, legg fyllet i midten og klyp deretter kantene.
Men det kan gjøres annerledes, som jeg skal vise deg nå.
Kjevle ut deigen til et flatt lag, ikke tynt, ca 0,5 centimeter tykt.
Bruk en skarp kniv og skjær i 12 like deler. I hver, i den midtre (skarpe) delen, gjør du flere kutt. For å forhindre at deigen krøller seg, er det veldig praktisk å gjøre dette med et pizzaskjærehjul.

Det er sjelden at en person vil nekte å prøve sopppaier. I tillegg til hovedingrediensen tilsettes grønnsaker, frokostblandinger, urter, hakkede egg eller kjøtt til fyllingen for slike bakevarer, alt avhenger av eierens fantasi. Og som base bruker de gjær, gjærfri, butterdeig, ostemasse og til og med potetdeig.

Retten kan tilberedes enten i ovnen eller i en stekepanne. La oss vurdere forskjellige måter tilberede paier med soppfyll.

Stekte paier med sopp i en stekepanne

Stekte paier med sopp tilberedes på gjær- eller gjærfri basis. Denne oppskriften viser den første metoden.

For forberedelse trenger du:

et glass melk;
egg;
2-2,5 kopper mel;
15-17 g pulverisert bakepulver;
15-18 g granulert sukker;
litt salt;
0,65 kg sopp;
krydder.

Arbeidsrekkefølge:

Løs opp gjær og sukker i melk og vent til deigen hever.
Pisk egg med salt, bland mel med bakepulver.
Kombiner de tilberedte ingrediensene, elt til en løs deig og la heve på et lunt sted.
Skrell løken, la det småkoke i en stekepanne, tilsett hakket sopp og stek til den er mør, dryss over salt og krydder.
Elt den hevede deigen igjen, skjær og form i porsjoner.
Stek paier i store mengder vegetabilsk fett til den er gyldenbrun.

Råd. Etter steking legger du paiene på et brett dekket med papirservietter, og når fettet er absorbert, overføres det til et fat eller en dyp tallerken.

Vi supplerer oppskriften med kål

Kombinerer du sopp med kål, gulrøtter og paprika får du deilig fyll for paier. De kan lages på gjærfri basis og bakes i ovnen eller stekes i stekepanne.

Du vil trenge:

ett og et halvt glass kefir;
egg;
20 ml magert fett;
4 kopper mel;
salt;
soda;
0,25 kg kål;
0,25 kg sopp;
3 løk;
2 gulrøtter;
søt paprika;
krydder.

Kokesekvens:

Hakk kålen og stek.
Hakk løk, gulrot, sopp og paprika, og når kålen blir myk, tilsett de tilberedte ingrediensene i pannen, dryss med krydder.
Legg det ferdige fyllet i et dørslag for å renne av fettet og saften.
Pisk egget med salt, fortynn med kefir, tilsett vegetabilsk olje, brus, bland grundig.
Hell i den nødvendige mengden mel, elt bunnen, la den stå i et kvarter, og skjær og form paiene.

Hvis bakevarene tilberedes i ovnen, må porsjonene smøres eggeplomme, og til steking i stekepanne trenger du et stort nummer av raffinert fett.

Bakt delikatesse i ovnen

Faste eller streng diett av helsemessige årsaker er slett ingen grunn til å nekte deilige retter. Du kan bake paier i ovnen uten å bruke meieriprodukter eller egg.

Påkrevd:

et glass vann eller potetbuljong;
25 g granulert sukker;
18-20 g bakepulver;
7-8 g salt;
25 ml vegetabilsk fett;
4,5-5 glass mel;
0,58-0,6 kg sopp;
flere løkhoder;
krydder.

Handlinger:

Hell i en dyp bolle varmt vann eller potetbuljong, tilsett sukker, salt, magert fett og tørrgjær, bland grundig.
Hell mel i deigen, elt og la bunnen heve. Dette tar ikke mer enn 45-50 minutter.
Stek sopp med løk og krydder, avkjøl.
Skjær den hevede deigen og form til paier, legg dem deretter på en stekeplate dekket med oljet kalkpapir og sett i ovnen.

Råd. Paier bakt uten eggeplomme kan virke lite tiltalende. For å rette opp situasjonen kan du søke ferdigbakst en liten mengde vegetabilsk fett ved hjelp av en konditorkost.

Potetpai med sopp

Mange bruker uttrykket " potetpaier med sopp" er assosiert med bakevarer fylt med disse produktene. Men du kan lage den med poteter mør deig, og tilsett gulrøtter og løk i fyllet.

For å tilberede paier med sopp og poteter trenger du følgende produkter:

0,65 kg poteter;
3 egg;
55 g smør;
litt salt;
en og en halv kopp mel;
0,6 kg sopp;
flere løkhoder;
2 gulrøtter;
en haug med grøntområder;
krydder

Kokesekvens:

Hakk løk og gulrøtter og la det småkoke i magert fett til det er mykt.
Tilsett finhakket sopp, krydder og stek til de er møre.
Avkjøl fyllet og bland med hakkede urter.
Kok potetene, tøm av væsken og avkjøl.
Mal knollene i en kjøttkvern, tilsett egg, salt, smeltet smør og rør.
Tilsett nok mel til deigen til den blir riktig konsistens, falt ikke fra hverandre og festet seg ikke til hendene.
Form til porsjoner og stek til de er lyse gyldenbrune i en stekepanne.

Ferdige potetpaier serveres til fullfett rømme, varm eller kald.

Hvordan bake med egg

Hvis sopp er blandet med hakkede egg, fyllet vil ikke lekke, og du kan tilberede bakevarer på ostemassebunn.

For matlaging trenger du:

0,48-0,5 kg fet cottage cheese;
5 egg;
12 g brus;
et glass mel;
salt;
0,45 kg sopp;
grønn løk;
krydder.

Arbeidsrekkefølge:

Mal cottage cheesen gjennom en sil eller mal med en kjøttkvern.
Tilsett egg, brus og salt, rør til en jevn masse.
Tilsett mel i små porsjoner og la bunnen stå på et lunt sted.
Kok de resterende eggene, fjern skjellene og riv dem, finhakk den grønne løken.
Stek soppen, hell av oljen og avkjøl.
Bland ingrediensene til fyllet, tilsett salt og krydder.
Form paiene og sett i ovnen, pensle med eggeplommen av et rått egg.

Denne retten kan også tilberedes i en stekepanne ved å steke porsjoner på lav varme til den er tykk gyldenbrun.

Fra butterdeig

Paier fra butterdeig vil vise seg øm, myk og smuldrete. Stek i ovnen.

For baking trenger du følgende produkter:

en pakke med puff base;
eggeplomme;
2-3 poteter;
0,38-0,4 kg sopp;
pære;
litt grøntområder;
salt og krydder;
sesamfrø.

Operasjons prosedyre:

Pakk ut deigen og la den tine.
Stek sopp med hakket løk til den er ferdig.
Kok potetene, mos dem til en puré og bland med stekt sopp og hakkede urter.
Rull butterdeig, del i firkanter, fyll hver av dem med fyll og form "trekanter".
Sett paiene i ovnen, legg dem på en stekeplate dekket med oljet kalkpapir.

Før du trekker den ut ferdige paier, de må dekkes med eggeplomme, drysset sesamfrø og send den tilbake til ovnen.

Paier med sopp og ris

Hvis du ikke har melk, yoghurt eller kefir hjemme, kan du lage smørdeig på vann, og tilsett kokt ris i soppfyllet.

For matlaging trenger du:

glass vann;
18-20 g gjær;
30 ml luktfritt fett;
egg;
25 g granulert sukker;
litt salt;
3-3,5 kopper mel;
0,4 kg sopp;
60-70 g ris;
grønn løk;
krydder.

Sekvensering:

Løs opp gjær og sand i vann, vent til skum vises.

Påkrevd:

en halv liters pakke kefir;
egg;
et stykke smør;
4,5-5 glass mel;
25-30 g granulert sukker;
soda;
salt;
0,35 kg sopp;
2 stykker kyllingbryst beinfri;
krydder

Fremgangsmåte:

I en stor bolle, pisk egget med sukker, salt og brus, og fortynn deretter med varm kefir.
Tilsett smeltet smør, tilsett mel, elt bunnen og la den stå varm.
Kok kyllingen, avkjøl og kvern i en kjøttkvern.
Stek sopp med løk, kombiner med kjøtt, smak til og tilsett salt.
Del deigen, form til paier og stek i en stekepanne.

Det er ganske vanskelig å forestille seg russisk mat uten paier, de er små, men veldig aktive ambassadører for vårt kjøkken i fremmede land. Små, små og store, med egg, sopp, kirsebær, kjøtt og kål – de er så varierte at det finnes tusenvis av oppskrifter. Men som de sier, alle paier er gode, men de deiligste er de som er bakt av bestemor.

Paier er ikke bare velsmakende, men også veldig praktisk rett. Når jeg lager borsjtsj, suppe eller bare buljong til familien min, baker jeg alltid paier som passer til dem. Og vi kan allerede med god samvittighet si at det er deilig og solid lunsj klar.

Du vil alltid glede dine kjære deilige bakevarer. Jeg foreslår at du prøver paiene mine som jeg gjerne forteller deg om. Jeg forbereder det som følger: in varm melk Jeg tilsetter gjær, litt mel og en teskje sukker. Jeg lar deigen stå tildekket i en time. Og på dette tidspunktet forbereder jeg fyllet. Familien min elsker sopppaier, så hver sommer tilbereder vi nok sopp til vinteren slik at vi kan nyte deilige bakevarer senere. med sopp er lett å tilberede: stek løken i smør, tilsett sopp, salt og litt rømme. Det er alt - fyllet er klart.

Nå har deigen kommet. Tilsett nå hundre gram smør, ett egg, to spiseskjeer sukker og tre kopper mel. Bland alle ingrediensene grundig. Paideigen skal ikke feste seg til hendene. Legg den i en bolle og dekk med et håndkle. Hvis fyllet er avkjølt, kan du begynne å lage sopppaier.

Jeg pleier å steke sopppaier i vegetabilsk olje, men mange liker å bake dem i ovnen. Så velg selv hvordan du vil lage mat. Begge alternativene er gode. For steking må du ta nok slik at paiene steker raskt og ikke har tid til å bli mettet med olje. En annen hemmelighet: oljen må være veldig varm - du må varme den opp veldig mye og først da begynne å steke.

Til bakte paier Det er en oppskrift fra min bestemor som hun pleide å lage med sopp. Jeg deler gjerne.

For deigen trenger du ett kilo poteter, tre egg, fire spiseskjeer rømme, fire spiseskjeer mel og 50 gram vegetabilsk olje. Potetene kokes, avkjøles deretter og føres gjennom en kjøttkvern. Rømme, egg, salt, vegetabilsk olje og mel tilsettes. Potetdeig klar.

Til fyllet trenger du selvfølgelig sopp, løk, litt loff, urter, vegetabilsk olje. Bløtlegg brødet i melk på forhånd, stek løken i vegetabilsk olje, mal alle ingrediensene gjennom en kjøttkvern og tilsett løken, salt og pepper.

Deigen skal deles i to deler, hver av dem skal rulles til striper. På den første stripen legger du fyllet i form av kuler i trinn på tre centimeter. Dekk den første med en andre stripe, kutt dem med en kniv og fest de resulterende paiene langs kantene. Deretter må du legge sopppaiene på en metallplate, pensle dem med egg og bake.

Selvfølgelig, noen hjemmelaget bakst- Dette uunnværlig rett både til daglig bruk og til festlige bord. Og det er neppe noen som vil si at de ikke liker hjemmelagde paier med ulike fyllinger. Selv om dessverre mange husmødre anser matlagingsprosessen som en lang og plagsom oppgave, spesielt hvis de jobber på andre dager. I dette tilfellet foreslår jeg at du kjøper fra butikken ferdig deig, butterdeig eller gjær, og til fyllet kan du bruke det du har for hånden - kjøtt, kylling, sopp, kål, epler og til og med oliven. Det viktigste er at paiene til familien din er laget med kjærlighet. Tross alt er ingenting viktigere for en husmor enn å se et fornøyd smil på ansiktene til husstanden hennes.