Hjemmelaget melkesukker. Bruk i produksjon

Søtsaker er elsket i alle aldre. Og uansett hva de forteller oss om farene ved sukker, kjøper vi alltid søtsaker, småkaker, marshmallows eller andre konfektprodukter til oss selv og våre kjære til te. Men det er bedre å tilberede søtsaker selv. I dette tilfellet vil du være beskyttet mot inntak av kunstige tilsetningsstoffer, syntetiske smaker og fargestoffer fra maten. En av de enkle hjemmeoppskriftene er kokt sukker med melk.

Kokt sukker - flott tillegg med nytraktet te. Vi koker den med melk. Det smaker som sorbet og godteri." Kremet ku". Riktignok av konsistens hjemmelaget godbit vanskeligere. Oppskriften for å lage kokt sukker er ganske enkel, og den krever ikke mange ingredienser: melk, sukker og litt smør. Tilsetningsstoffer i form av peanøtter bidrar til å diversifisere smaken av hjemmelaget sorbet og gjøre den mer interessant. valnøtter, frø, rosiner, biter av tørkede aprikoser, kirsebær, jordbær fra hjemmelaget syltetøy.

Obligatorisk

• 100 ml melk (preferanse bør gis til fullfett landsby- eller gårdsmelk)
• 400 ml sukker
• 40 g smør
• jordbærsyltetøy bær

Forberedelse

1. Hell melk i en tykkvegget bolle. Når det koker, tilsett 350 ml sukker (de resterende 50 ml brukes senere til farging). Kok under konstant omrøring i omtrent en time. Koketiden avhenger av flere faktorer: styrken på flammen, diameteren på pannen. Gradvis får massen en gylden fargetone.

2. Etter ca 30 minutter fra det øyeblikket melken og sukkeret varmes opp, er fargen tilberedt, noe som gir delikatessen en vakker karamellfarge. Kohler er i hovedsak brent sukker som helles på bunnen av en varm støpejern stekepanne og under konstant omrøring, varm opp til smeltet og mørknet. Jo mer sukker som brukes til dette, jo mørkere blir den hjemmelagde sorbeten.

3. I kokt melk- sukkerblanding legge til farge. Blande.

4. Sett inn kokt sukker et stykke smør, som vil gjøre massen mer plastisk og mindre hard.

5. Gjør klar en beholder slik at sukkeret kan stivne. Smør bunnen hennes smør.

6. Hvis ønskelig, legg til klar masse nøtter, rosiner osv. I vårt tilfelle legger du jordbærene jevnt på bunnen av fatet for å stivne.

7. Hell kokt sukker i den forberedte beholderen. Glatt overflaten med en skje og påfør merker hvis du ønsker å få jevnere biter av knust sukker i fremtiden, siden frossen sukker ikke kuttes, men stikkes med en kniv. Gi retten tid til å stivne.

Snu fatet med kokt sukker opp ned og fjern det frosne innholdet. Del opp i porsjoner. På tampen av nyttår kan kokt sukker gjøres om til en gave eller dekorasjon til juletreet med litt kreativitet. Bildet viser et lyst godteri: et stykke hjemmelaget sorbet pakket inn plastfolie, pakket inn i gavepapir og cellofan.

Mer interessant oppskrift:

Kokt melkesukker er en dessert som generasjonen på 70- og 80-tallet av 1900-tallet husker veldig godt. Og det er de som streber etter å minne moderne ungdom, bortskjemt med nymotens søtsaker, om en slik delikatesse.

Oppskrift på melkesukker

Disse proporsjonene er ikke endelige. Du kan ta et hvilket som helst antall komponenter, det viktigste er at andelen melk og sukker er 1:3.

Melk: sunt eller ikke?

• Mer informasjon

Legg alle produktene i en beholder - en kjele eller stekepanne med non-stick belegg. Sett på bålet og kok opp. Pass deretter på å redusere varmen og fortsett å koke til den er ferdig. Ikke glem at under prosessen må du kontinuerlig røre sukkeret slik at det ikke brenner seg.

Graden av beredskap av sukker bestemmes ganske enkel test. Dypp en skje i blandingen og slipp en dråpe dessert fra den på bordflaten. Hvis dråpeformen forblir den samme, er den klar. Hvis dråpen har spredt seg, kok den videre

Klargjør formen; den må først smøres med olje slik at godteriet ikke fester seg. Det er best å velge silikonformer det er lettere å få melkesukker ut av dem. Hell blandingen i former og la stå til den er helt stivnet. Utfør alle manipulasjoner raskt, fordi sukkeret begynner å stivne nesten umiddelbart.

Hvis du bruker rosiner eller nøtter som tillegg, tilsett dem under kokefasen. Det er bedre helt til slutt slik at de ikke overkoker og blir myke.

Hvordan lage melkesukker til søtsaker

Naturligvis må sukkermelkfudge tilberedes på en litt annen måte, siden massen som et resultat skal være tyktflytende og spres godt over overflaten.

For å forberede det trenger du:

• tung krem ​​(33%) – 300 ml
• sukker - 2,5 kopper
• honning - 1 ss. l.
• smør - 50 g

Hell kremen i pannen og tilsett sukker, bland godt. Sett deretter på komfyren, tenn bålet og rør godt igjen. Reduser varmen og kok opp blandingen. Tilsett honning og fortsett å koke i ytterligere 20 minutter. Hell deretter blandingen i en beholder smurt med smør og avkjøl litt. Skjær med en kniv i en form som passer for deg. Du kan til og med lage et helt lag. Legg den utskårne delen på kaken og varm opp kantene litt, de vil sette seg og dekke bakevarene tett.

Kokt sukker er en deilig delikatesse kjent for oss siden barndommen. Unge mennesker bortskjemt med butikkkjøpte søtsaker vet ikke fantastisk smak kokt sukker. Husk hvordan bestemoren din lagde den og tilbered hjemmelaget dessert til barna mine. Har du glemt oppskriften til bestemoren din? Ikke bekymre deg, vi vil fortelle deg hvordan du koker sukker og gleder familien din med en deilig godbit til te.

Hvordan koke sukker - en klassisk oppskrift

Sukker kokt i vann vil lage deilige godteri. For 1 del sukker, ta 3 deler vann og klargjør spesielle former. De kommer i form av stjerner, blomster, ulike dyr og lignende. Kokeprosess:

• hell vann i en kjele og tilsett sukker;
• Sett kjelen på komfyren og kok opp. Rør hele tiden;
• Etter koking slår du på komfyren og koker blandingen på lav varme til den tykner. Ikke glem å røre;
• Sjekk beredskapen til kokt sukker. Hell litt sukkerblanding på en tallerken. Hvis det sprer seg, kok videre. Hvis den har frosset, er retten klar;
• Hell kokt sukker i former. Det er ikke nødvendig å smøre dem.

Vent til sukkermassen tykner og ta ut av formene. Hvis du tilsetter sitron eller sukker i vannet og sukker i begynnelsen av kokingen appelsinjuice– få sukker gelebønne. Men de strekker seg og vil ikke holde formen tydelig.

Hvordan koke sukker med melk

Forberede:

• 1 kg sukker;
• 0,5 l full fet melk;
• panne med tykk bunn.

Hell et halvt glass melk i bollen og tilsett sukker. Kok opp på svak varme. Rør av og til. Fuktigheten vil fordampe ettersom melken absorberer sukkeret og det blir til smuldrende krystaller. Ikke glem å røre! Hvis du ser at det nederste sukkerlaget har smeltet i pannen og blitt brunt, tilsett den resterende melken.

Pass på at sukkerblandingen smelter jevnt over varmen. Etter at melken er fullstendig fordampet, fjern pannen fra komfyren. Smør en bred tallerken eller tallerken med vegetabilsk olje og legg forsiktig sødmen der. Vent til den er avkjølt og kutt i biter.

Slik koker du sukker med appelsinskall

Ta 1 kg sukker, tørket skall av en appelsin, en spiseskje smør og 0,5 liter helmelk. Kokeprosess:

• skjær appelsinskallet i små terninger eller tynne strimler. Du kan male den i en morter eller kaffekvern hvis huden er veldig tørr;
• smelt smør i en kjele;
• hell et halvt glass melk i det smeltede smøret og tilsett sukker;
• send den dit umiddelbart appelsinskall og kok blandingen til melken er fullstendig fordampet, rør hele tiden;
• Tilsett den resterende melken og kok sukkerblandingen under omrøring til den er jevn. Klart sukker blir lysebrunt;
• fjern karet fra komfyren og overfør varm dessert på en smurt plate;
• Etter avkjøling kutter du søtsaken i biter og spanderer barna.

Hvordan koke sukker - en oppskrift på deilig fudge

Forberede:

• 300 ml tung krem;
• 50 g smør;
• 2,5 ss. Sahara;
• 1 ss. l. honning

Etter matlaging vil du motta melk-sukker fudge. Den kan også brukes til å dekorere kaker og andre bakevarer, fordi massen er tyktflytende og brer seg godt utover overflaten.

Kokeprosess:

• hell fløten i pannen;
• tilsett sukker til dem og bland;
• plasser karet på komfyren og rør igjen;
• la blandingen koke over lav varme;
• etter koking, tilsett honning til sukkeret og kok i 20 minutter;
• Hell den resulterende blandingen i en separat, smurt plate.

La det kokte sukkeret avkjøles, kutt deretter i biter og server med kaffe eller te.

En upretensiøs og enkel oppskrift på deilige søtsaker vil glede barna dine. Våre oppskrifter vil være et godt alternativ til komplekse konfektprodukter, som tar mye tid å forberede. Barn elsker å tygge kokt sukker bare sånn eller drikke det med te.

Oppskrifter for å lage kokt melkesukker med vann, rømme, melk, fløte.

Fra 70-80-tallet av det tjuende århundre har mye migrert til vår tid deilige retter, for tilberedning som du ikke trenger å kjøpe spesielle ingredienser eller kjøpe moderne kjøkkenmaskiner. Alt du trenger er på kjøkkenet til enhver husmor.

• Og det er slett ikke nødvendig å ta kurs kulinariske ferdigheterå glede husstanden din med en deilig delikatesse. Overraskelse uvanlig smak Det er også mulig for de som lenge har blitt bortskjemt med overfloden av alle slags desserter tilberedt i henhold til den nymotens oppskriften.

Hva er kokt melkesukker?

Kokt melkesukker korda var en av de mest elskede sovjetiske dessertene. Delikatessen tilberedes av et minimum av ingredienser. Forbered en godbit for bestemors oppskrift mulig selv med en katastrofal mangel på fritid. Og smaken av det ferdige søte produktet er ikke dårligere enn kjøpte delikatesser fra konfektfabrikker.

• Det er mer vanlig å se melkesukker som en selvstendig dessert. Imidlertid kan en deilig søt dekorere bakevarer eller fullføre utformingen av en bursdagskake.
• Grunnlaget for tilberedning av kokt melkesukker, som kan forstås av navnet på produktet, inkluderer tre ingredienser: sukker, melk og smør. Resten er resultatet av eksperimenter og smakspreferanser til husholdningsmedlemmer.

Hvordan lage melkesukker med melk: en oppskrift som i barndommen

Ingredienser for å lage dessert:

• 200 ml melk
• 3,5 kopper sukker
• 140 eller 200 gram peanøtter (du kan ta et halvt glass forskjellige nøtter)
• smør - ca 80 gram

Kokeprosess:

• Det vil ikke ta mer enn 10 minutter å forberede ingrediensene til denne delikatessen. Men til selve desserten må du sette av en times fritid.
• Tro meg, resultatet er verdt det, og du vil ikke angre på å måtte stå ved komfyren i stedet for å se favorittprogrammet ditt eller et annet melodrama. La oss begynne mysteriet med å tilberede en dessert fra det fjerne 70-tallet.
• La oss forberede en beholder der vi skal lage desserten. Dette kan være en kasserolle eller en rund øse laget av av rustfritt stål. Vi måler opp tre glass granulert sukker og hell i en beholder. Vi trenger de resterende 0,5 koppene sukker for videre forberedelse.
• Hell sukkeret i en beholder med et glass melk og sett det på komfyren. Slå på et lite bål. Varm opp væsken, rør hele tiden.

• Mens melken og sukkeret varmes på komfyren, steker du hele porsjonen med peanøtter. Hell nøttene i stekepannen. Rør eller rist hele tiden. Peanøttene skal være gylne. Etter steking skal peanøttfilmene lett flasse av. Prosessen vil ta omtrent 30 minutter. Denne gangen vil være akkurat nok til at melkesukkeret koker ned til ønsket tykkelse.

• Gi melkesukkeret en fyldig brun farge. For å gjøre dette trenger vi de samme 0,5 koppene sukker som ble stående til side. Ta en liten stekepanne og hell sukker på overflaten. Smelt og stek den hvite sanden lett.
• Nå legger vi innholdet i en liten stekepanne i en beholder med melkesukkersirup. Bland ingrediensene grundig.

• Hvis du vil oppnå en mørkere farge på den ferdige godbiten, hold sukkeret i pannen videre til det er gjennomstekt, men ikke til det blir svart.
• Hold på lav varme i ytterligere 20 minutter. Vi sjekker om sorbeten er klar med bestemors gamle metode: ta litt sirup i en skje og slipp den på en tallerken. En sprededråpe indikerer at desserten må tilberedes litt lenger. Som regel "modnes" sorbet på komfyren i omtrent en time. Noen minutter før beholderen med sirupen tas av varmen, tilsett smøret og rør.
• Tilberedningen av den søte delikatessen er ennå ikke ferdig: vi forbereder en form der sorbeten vil stivne. Ethvert redskap vil gjøre: en tallerken, en grunn bolle. Det viktigste er at det er praktisk for deg å fjerne sorbeten senere. Du kan ta en bakebolle, kle innsiden. Smør pergamentet med smør.
• Vi tar ut de ristede peanøttene (du har ikke glemt dem, har du?) og heller dem i bunnen av formen. Hell melk og sukkerblanding på toppen. Vi tar den ut til kult sted(eller la den stå i kjøleskapet etter avkjøling). Sirupen skal stivne helt.
• Når hele familien er samlet, server delikatessen til te, etter å ha kuttet eller delt den i små biter.

Video: Hjemmelaget melkesukker

Hvis du bestemmer deg for å lage en dessert som minner litt om smaken av "Korovka"-godterier, så les nøye neste oppskrift. Kanskje er denne deilige godbiten med en delikat melkeaktig smak akkurat det du trenger.

For matlaging trenger vi produkter:

• et halvt glass melk
• 1 glass og 4 dynkede skjeer sukker

Prosessen med å tilberede myk melkesukker:

• Tilberedning av melkesukker, uavhengig av valgt oppskrift, begynner på samme måte: hele melkedelen helles i en beholder, og halvannet glass granulert sukker helles i.
• Sett beholderen med melk og sukker på langsom brann. Ikke glem å røre sirupen.
  Rør det resulterende skummet grundig. Ingenting skal brenne i kjelen! Med skjeen vi rører, beveger vi den ikke bare langs bunnen, men også langs veggene i kasserollen.
• Når skummet avtar (etter 2 minutter), vil sirupen tykne litt (øser du den med en skje, vil den strekke seg). Ved å endre konsistensen vil den søte massen også endre farge. Dette betyr at prosessen med å tilberede søtsaker i brann er fullført.
• Nå forbereder vi formene, smører dem fra innsiden med smør og fyller dem med den tilberedte søte sirupen. Før du serverer sukker med melkesmak til te, ikke overdriv med "prøvetaking", ellers får ikke familien din noe!
• Tips: For elskere av søt sorbet med porøs struktur anbefales følgende proporsjoner av sukker og melk: væske 100 ml, granulert sukker 300 g. Ferdig produkt vil ha en glatt forside, men det vil være buler på baksiden.
• For elskere av tykk, søt sorbet anbefales følgende andel av hovedingrediensene: 100 ml væske per 200 gram sukker. Desserten tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være glatt på alle sider og jevn i snitt.

Hvis du trenger å oppnå en viskøs konsistens av melkesukker som vil spre seg jevnt over overflaten, tilbered deretter en søt masse med tilsetning av fløte. Dette melkesukkeret kan brukes til fudge.

Produkter:

• 300 ml krem ​​(du må velge et fettinnhold på minst 33%)
• granulert sukker - 2,5 fasetterte glass
• 1 skje honning
• 50 g smør

Kokeprosess:

• La oss begynne å forberede sherbaten. Hell kremen i beholderen der vi skal lage desserten. Vi sender sukker hit også. Bland ingrediensene og slå på komfyren. Sett brannen på lavt. Kok opp væsken under konstant omrøring.
• På dette stadiet, tilsett en skje honning og kok i ytterligere 20 minutter.
• Gjør klar formene, smør dem med smør og hell i den varme sirupen. Etter å ha ventet på at massen skal avkjøles litt, kutt i små biter.

Skal du dekke kaken med søt sorbet kan du la den stå i en passende form til den er helt avkjølt. Og hvis du trenger å feste søte melke-sherbatfigurer til overflaten av kaken, gjør du følgende manipulasjoner:

• Etter å ha kuttet ut figuren med en form, legg den på kaken
• Varm lett opp kantene til de setter seg og ligger godt på bakeoverflaten

Tilsetning av rømme vil legge til kokt sukker til desserten. unik smak og en aroma som minner om de mest "deilige" øyeblikkene i barndommen. Den rømmebaserte delikatessen har også et annet navn: melkefudge. Hvis du vil forbedre din bestemors teknologi for å lage søtsaker, legg til kakao, nøtter og frø i oppskriften.

For å tilberede melkefudge trenger du følgende komponenter:

• 0,5 kg sukker
• glass fett rømme
• 50 g smør
• 1 ss kakao (valgfritt)

Kokeprosess:

• Vi tilbereder delikatessen i en ildfast beholder med non-stick belegg. Hvis du foretrekker å gjenskape på kjøkkenet metoden for å tilberede dessert som er bevist av våre bestemødre, kan du forberede en emaljekasse eller bolle.
• Hell hele sukkerdelen i en oppvarmet beholder, tilsett rømme, og hvis du bestemmer deg for å lage en dessert med nøtter eller frø, legg til disse ingrediensene også.
• Rør innholdet i kasserollen til blandingen koker. Reduser varmen og la sirupen stå på komfyren i en halvtime til.
• Etter 30 minutter vil den søte massen få en vakker karamellskygge, og tykkelsen vil være optimal til dessert. Konstant omrøring vil forhindre dannelse av klumper. Du bør ikke fortsette å koke sødmen etter 30 minutter: sirupen kan stivne og bli hard.
• Bland innholdet i kasserollen, tilsett smør (mengden smør som er angitt i oppskriften). Etter at smøret har smeltet kan du fylle smurte former med karamellmassen og sette dem i et kjølig rom. Fjern det ferdige søtsakene fra formen og skjær i biter.

Hvordan lage sukker og smør: oppskrift

Video: Kokt sukker: videooppskrift

Magert kokt sukker på vann: oppskrift

Hvis det ikke er melk i kjøleskapet, men du vil skjemme bort barna deilig dessert, tilbered deretter kokt sukker med melk. Denne delikatessen kalles " magert sukker" Det eneste negative: uten melk vil ikke desserten ha den ekstra karamellsmaken.

Vi trenger følgende ingredienser:

• 1 glass vann
• 3 kopper sukker

Kokeprosess:

• Hell sukker i vann som er oppvarmet på komfyren (det er bedre å lage mat på gasskomfyr, da får sødmen en jevn konsistens).
• For å tilberede delikatessen, ta en ildfast kjele med non-stick belegg.
• Kok opp innholdet i beholderen. Vi setter varmen til minimum og fortsetter å småkoke i en halv time til under konstant omrøring.
• Vi sjekker beredskapen til desserten ved å bruke bestemors gamle metode: vi slipper sirup på en tallerken og sjekker om dråpen sprer seg. Hvis ikke, så er delikatessen klar og kan helles i smurte former.

Hvordan lage fruktsukker?

Video: Melkesukker, bestemors oppskrift

Hvordan lage fudge av sukker og melk: oppskrift

Video: Sukkerfudge

Video: Søtsaker laget av sukker og melk

Melkesukker er en deilig delikatesse kjent fra barndommen, og tilberedningen krever en minimal mengde ingredienser og veldig lite tid. Bestemors oppskrift på dette fantastisk dessert Det er veldig enkelt, og smaken av den søte godbiten er nesten like god som butikkkjøpt konfekt.

Melkesukker er ikke bare en fantastisk uavhengig dessert, men også en fantastisk dekorasjon for bakevarer. Oppskrift på dette uvanlig delikatesse var spesielt populær på 70- og 80-tallet av forrige århundre. Moderne ungdom, bortskjemt med en overflod av alle slags nymotens desserter, kan knapt huske fantastisk smak denne søte godbiten.

I mellomtiden er melkesukker en veldig enkel, rask og viktigst av alt ikke mindre velsmakende godbit enn søtsaker som er kjøpt i butikken. Å lage mat hjemme deilig godbit, du trenger bare å forberede deg nødvendige ingredienser, som finnes i alle hjem i dag, og også tildele litt fritid. Nydelig rask godbit, tilberedt hjemme, vil definitivt glede familien. Nedenfor er tre oppskrifter på denne unike desserten.

Oppskriften på å tilberede en deilig delikatesse fra barndommen innebærer å bruke de enkleste ingrediensene.

Ingredienser:

• sukker - 3 kopper;
• melk - 1 glass;
• smør - 1 spiseskje;
• rosiner, nøtter.

Matlagingsmetode:

De angitte proporsjonene er ikke obligatoriske. Om ønskelig kan oppskriften endres etter eget skjønn eller suppleres passende ingredienser. Hovedandelen som må observeres er forholdet mellom melk og sukker 1:3.

1. Tilberedning av melkesukker begynner med å legge alle de ovennevnte ingrediensene i en kjele eller stekepanne med et non-stick belegg, som deretter legges på bålet. Kok opp innholdet i kjelen, reduser deretter varmen og fortsett å koke til det er mørt. For å unngå at sukkeret brenner seg, rør blandingen kontinuerlig.
2. For å finne ut om sukkeret er klart eller ikke, dypp en skje i blandingen, og slipp deretter en dråpe av den resulterende blandingen på overflaten av bordet eller ren tallerken. Hvis formen på dråpen forblir uendret, er basen for desserten klar. Hvis en dråpe sprer seg over overflaten, må blandingen holdes på bålet en stund.
3. Deretter innebærer oppskriften å forberede en form for desserten. Den bør smøres forsiktig med olje slik at godbiten ikke fester seg. Silikonformer er ideelle for disse formålene. Det vil være mye lettere å få søt godteri ut av dem.
4. Hell det resulterende stoffet i de forberedte formene og la godbiten herde. Alle manipulasjoner må gjøres raskt, siden sukker stivner nesten umiddelbart.

Hvis du bestemmer deg for å legge til nøtter eller rosiner i oppskriften, tilsett dem mens du koker. Dette bør gjøres helt til slutt slik at ingrediensene ikke overkoker og blir myke.

Oppskrift på fondanter

Melkesukker til fudge må tilberedes på en litt annen måte. Oppskriften forutsetter at resultatet blir en tyktflytende masse som vil spre seg godt over overflaten.

Ingredienser:

• sukker - 2,5 kopper;
• tung krem ​​- 300 ml;
• en spiseskje honning;
• smør - 50 g.

Matlagingsmetode:

1. For å lage basen for fudge hjemme, hell først fløten i en kjele, tilsett deretter sukker og bland alt godt.
2. Sett kjelen på varmen og rør ingrediensene igjen.
3. Reduser deretter varmen og kok opp blandingen.
4. Tilsett honning til melk-sukkerblandingen og fortsett å koke i ytterligere 20 minutter.
5. Etter dette, hell den resulterende blandingen i en separat bolle, tidligere smurt med smør. Oppskriften foreslår å la blandingen stå en stund slik at den kan avkjøles skikkelig.
6. Skjær godbiten i små biter.

Hvis du vil bruke godbiten til å pynte kaken, legg et helt ark på kaken og varm opp kantene litt slik at de dekker desserten tett. Laget hjemme søt fudge mange flere forskjellige bruksområder kan finnes.

Oppskrift på fast melkesukker

Nedenfor er en annen interessant oppskrift for å lage en deilig hjemmelaget dessert.

Ingredienser:

• melk - 100 ml;
• granulert sukker - 200 g.

Matlagingsmetode:

For å tilberede tykt melkesukker hjemme, må du helle 200 g sukker i en dyp stekepanne og hell i 100 ml melk. Kok blandingen over middels varme, rør konstant med en tresleiv. Blandingen vil skumme og boble, men den må røres kontinuerlig.

Når bunnen for godbiten får en blekbrun fargetone, reduseres litt i volum og også er dekket med en tynn film, kan pannen fjernes fra varmen. Hell så melkeblandingen i en dyp beholder, avkjøl den litt, og del den deretter i små biter.

Som med de tidligere tilberedningsmetodene kan du bruke silikonformer. For å gjøre dette, umiddelbart etter å ha tilberedt den flytende basen til desserten, må du helle den i smurte former og la den stå til den er helt avkjølt. Alt må gjøres veldig raskt.

Oppskriften på denne fantastiske desserten, som har kommet tilbake til bordene våre i dag rett fra den sovjetiske fortiden, er veldig enkel og upretensiøs. Melkesukker er et fantastisk alternativ til komplekse, sofistikerte konfektprodukter som ikke alltid er mulig å tilberede hjemme. Dette perfekt alternativ søt godbit for anledninger når gjester er i ferd med å dukke opp på dørstokken, og i kjøleskapet unntatt standard sett det er ingen produkter.

Den ferdige desserten serveres med varm aromatisk te eller kaffe. Men barn og mange voksne liker å knaske på "bestemors" sukker akkurat som det. God appetitt! Prøv å lage andre retter ved å bruke oppskriftene våre.

Videooppskrift for å lage melkesukker