Deilige oppskrifter på hovedretter til hver dag. Hovedretter: enkle og smakfulle oppskrifter med bilder

Velkommen til seksjonen med oppskrifter på andreretter! Her finner du enkle steg-for-steg oppskrifter med bilder i et stort antall, de fleste kan kokes på en rask løsning på bare 20-30 minutter. Dette er først og fremst kjøttretter: svinekjøtt, storfekjøtt, samt kylling, fisk og andre ingredienser som hver husmor alltid har for hånden. I denne delen prøvde vi å samle inn så mye som mulig for deg praktiske oppskrifter for hver dag, slik at du raskt og velsmakende kan tilberede en annen rett. Lag mat med oss ​​og del opplevelsen din i kommentarfeltet!

For meg er det på tide å kjøpe fersk paprika, betyr sommerens ankomst. Og så snart de første paprikaene dukker opp, er det første jeg gjør å lage mat fylte paprikaer. Det finnes mange varianter av fyll, men jeg gjør det slik mamma lærte meg. Alt er enkelt og uten dikkedarer. For de som bryr seg om figuren sin, kan steking av løk-gulrot-tomat være […]

Damalama er en rett fra sentralasiatisk mat, eller mer presist usbekisk. Dette er en slags grønnsaksgryte i orientalsk stil. Tradisjonelt tilberedes damalama ved hjelp av åpne ild, når kullene har brent gjennom, lar retten småkoke. Hjemme kan damlama tilberedes enten på komfyren eller i en slow cooker. Smaken på retten vil avhenge av dine smakspreferanser. […]

Jeg elsker virkelig kålruller...spis dem! Men jeg liker å lage dem mindre. Når du virkelig vil ha kålruller, men ikke har tid, kommer en oppskrift til unnsetning late kålruller. I dag skal jeg lage kålruller etter alle regler, mamma lærte meg å lage kålruller med kjøttdeig og ris. Jeg tilbereder dem akkurat på denne måten og annerledes, for å være ærlig, [...]

Jeg setter stor pris på oppskrifter fra kategorien: mindre kostnad - mer smak. Denne lapskausoppskriften er akkurat det. Alt du trenger å gjøre er å kutte kjøttet og være tålmodig i 2 timer. En annen god ting med denne oppskriften er at den kan tilberedes i en langsom komfyr ved å bruke "stew"-modus. Kjøttet viser seg [...]

Når du vil ha variasjon på bordet ditt, prøv å lage mat fra vanlige produkter uvanlig rett. I dag foreslår jeg at du lager mat søt pilaf eller ris med tørket frukt. tørket frukt kan være alt du liker. Jeg pleier å legge til et sett med tørket frukt, som også brukes til å tilberede tradisjonell pilaf. Disse er tørkede aprikoser, rosiner, berberbær. I løpet av den ferske sesongen [...]

Det som er bra med denne retten er at den kan serveres både varm og kald, d.v.s. du kan bruke den som snacks også. Hvis du har problemer med ovnen, kan du hoppe over dette trinnet og småkoke pollocken sammen med fyllet i en stekepanne. For å redusere kaloriinnholdet i retten kan du utelate […]

En veldig enkel oppskrift på deilig og saftige koteletter fra pollock. Du kan steke disse kotelettene i ovnen eller i en stekepanne. Dessuten kan du steke dem i en stekepanne eller stuve dem med en liten mengde vann. Pass på å legge til koriander, selv om du ikke liker det Hverdagen. Smaken av pollock og koriander er fantastisk […]

Strengt tatt må riktig schnitzel tilberedes av indrefilet av kjøtt, rikelig belagt med panering og stekt i store mengder olje. Men vi vil gå en annen vei. Vanligvis er kålschnitzel laget av hele blader, som også paneres og stekes i olje. Noen ganger til sentrum kålblad pakk et stykke ost. […]

Veldig enkel oppskrift deilig siderett fra poteter. Foruten det faktum at poteter tilberedt i henhold til denne oppskriften er veldig velsmakende, er de også sunne, siden de tilberedes med en minimumsmengde olje. Det smaker som poteter bakt i ovnen. Hvis du egentlig ikke liker sprø skorpe, så til slutt [...]

Jeg elsket virkelig omeletten barnehage og nå, hvis jeg havner på sykehuset, elsker jeg omeletter. Som det viser seg, kan du lage denne typen omelett "som i barnehagen" hjemme. Det viktigste er å observere proporsjonene - for 1 egg 50 ml melk. Og også viktig tilstand: du trenger ikke å piske egg med melk med en mikser, bare [...]

Hvis du ikke har tid til å lage en kompleks rett, så mest vanlige poteter stuet med kjøtt. Denne retten er veldig enkel å tilberede; selv en nybegynner husmor kan gjøre det. Sett med produkter for av denne retten også ganske rimelig. Jeg liker også denne typen potet og kjøtt fordi den kombinerer […]

Og her er jeg igjen med en rett fra ovnen, jeg elsker dette tilberedningsalternativet. Denne gangen kylling med ris, men ikke enkel, men bulgarsk. Hvorfor på bulgarsk, for i Bulgaria koker de ikke ris, men baker den på den måten og til og med uten kylling. Å tilberede en slik rett er praktisk fordi du […]

Og igjen er retten ute av ovnen. Jeg elsker dette matlagingsalternativet fordi det lar meg frigjøre tid til mer hyggelige eller nødvendige ting. I dag skal vi lage mat potetgryte med kjøttdeig i ovnen - veldig mettende og velsmakende. Du kan være kreativ med fyllet, du kan erstatte det helt med sopp eller bare legge dem til fyllet, du kan […]

Til tross for ordet "lat" i tittelen på denne oppskriften, må du fortsatt jobbe litt) Denne retten er god fordi for det første er det ingen problemer med å skille kålblader, og for det andre er kål ikke synlig i den, og derfor vil selv de mest kresne folk like disse kålrullene. Ingredienser kjøttdeig 500 g hvitkål […]

Saftig og smakfull kyllingkoteletter kan også tilberedes i ovnen. Bare legg til hakket kylling mye løk og diversifiser smaken enten med hvite brødsmuler dynket i melk eller fløte, eller kokt kål, eller bakken rå poteter. Og når du baker koteletter i ovnen, trenger du ikke legge til hakket egg, […]

Mørt og smakfullt kjøtt som er tilberedt nesten uten innspill fra deg. Det eneste du trenger å gjøre er å kutte kjøttet og løken og ha tålmodighet i 2 timer mens kjøttet kokes i ovnen (eller i en saktekoker på "Stew"-modus). Dette kjøttet kan tilberedes i gryter i porsjoner, eller i en støpejernsgryte. […]

Helsen vår avhenger i stor grad av ernæring, av maten vi spiser daglig. Som de østlige vismennene sier: vi er hva vi spiser. Og det er sant. Tross alt, hvis vi spiser dårlig, ulike hurtigmat, produkter av lav kvalitet, hvor kommer helsen fra? Derfor tilbyr vi i vår seksjon oppskrifter på enkle og smakfulle hovedretter, for hver dag, for ethvert feriebord.

Hovedretter kan tilberedes raskt og enkelt hvis du i det minste har litt ferdigheter, men for nybegynnere husmødre er kunnskap ikke nok. Derfor vil vår seksjon hjelpe deg mye med å få erfaring innen husmannskost. Hva du skal lage til hovedretten - vertinnen klør seg i hodet i tanker og ser inn i kjøleskapet. Det er enkelt: velg hvilken som helst oppskrift som inkluderer favorittproduktene dine, og lag mat, med fokus på trinnvise oppskrifter som vil hjelpe deg raskt å mestre det grunnleggende om matlaging og gi husholdningen deilig mat enkle retter uten å bruke mye tid og økonomi på oppkjøp dyre produkter.

Se hvordan du lager deilig mat, en enkel steg-for-steg oppskrift med bilder vil hjelpe deg.

Å tilberede en rett til det andre kurset er slett ikke vanskelig, med mindre du selvfølgelig umiddelbart setter blikket på vanskelige å følge oppskrifter. Vi tilbyr enkle og deilige alternativer, tilfredsstillende og lett å tilberede. Derfor vil du alltid finne hos oss flotte oppskrifter deilige hovedretter for enhver smak og budsjett. Du vil finne oppskrifter med bilder av andre retter i overflod, bare se gjennom sidene i seksjonen og velg etter din smak hva du vil lage mat, hvordan du skal overraske mannen din eller glede din kresne svigermor.

Oppskrifter på deilige hovedretter kan være ganske enkle, for eksempel: dolma i drueblader. Synes du det er vanskelig? Ikke i det hele tatt! Åpne oppskriften: det du trenger er vanlig kjøttdeig, ris, urter, krydder og drue blader. Prosessen er så enkel som mulig: Kombiner kjøttdeigen med ris, tilsett krydder, hakk det grønne, hell kokende vann over bladene og pakk kjøttdeigen inn i dem. Deretter kan du koke dem eller bake dem i ovnen (veldig velsmakende!).

Igjen, et eksempel på en annen deilig rett kan være noe deilig. Det er slett ikke vanskelig å tilberede, og smaken er alltid fantastisk! Svinekjøtt eller kyllingfilet er perfekt her. Bare kutt i lag, pisk lett, dryss over salt og pepper. Kutt deretter løken, legg den i en form, lag en til deg selv løk pute. Legg tilberedte kjøttskiver på den, skjær poteter i tynne skiver på toppen, som også må krydres med salt og pepper, løk, tomatskiver eller stekt sopp (du kan kombinere begge alternativene) på toppen, majones på toppen. Dekk deretter med folie, la det småkoke i en halv time, åpne, dryss med ost og stek til den er gyldenbrun. Alt er deilig, enkelt og hjertelig andre retten er klar!

Som du kan se, er det ikke vanskelig å tilberede hovedretter. Les våre oppskrifter nøye, se på steg-for-steg-bildene, og du vil definitivt bli en utmerket kokk, og rosen til mannen din og gjestene dine vil varme hjertet ditt. Du lærer å lage enkle og smakfulle hovedretter raskt hvis du følger oppskriftene nøyaktig. Spesielt hvis du er en nybegynner husmor og det er vanskelig for deg å navigere selv. Våre oppskrifter inkluderer alle nyansene ved matlaging: mengde ingredienser, koketid og så videre. Bare studer oppskriftene nøye, og du vil definitivt lykkes.

Hvis du er interessert i original interessant andre retter - du finner dem også i vår seksjon, bare bla gjennom sidene og finn alternativet du trenger. Spesielt for mange travle husmødre Jeg liker lette retter med trinnvise oppskrifter, slik at du kan piske opp smakfulle og enkle hjemmelagde delikatesser uten å bruke mye tid, som er bedre brukt på å slappe av eller kommunisere med kjære. Les, se, lag derfor deilig mat og gjør familien glad. God appetitt!

Hver dag kommer en husmor eller til og med en person som bor alene, men prøver å spise riktig, på noe å lage mat. På linje rekke alternativer Det er oppskrifter på hovedretter til hver dag med bilder som er mer etterspurt. De spises til lunsj og middag, og mange tar disse rettene med seg på jobb. Her vil du spise smakfull, variert, sunn mat, men ikke bruke mye tid på matlaging.

Denne delen av det kulinariske prosjektet samlet alle mulige alternativer andre kurs som kun er tilgjengelig på nettsiden vår. Dette er hovedretter for hver dag: enkle og billige, dyrere og vanskelige å tilberede alternativer. Her kan en rørlegger finne for seg selv interessant måte matlaging pasta med pølser, og også en husmor vil kunne finne original oppskrift pai med kål. Generelt tas alle interesser kun i betraktning innenfor en tematisk seksjon.

Jeg vil gjerne trekke oppmerksomheten din til det faktum at på sidene på nettstedet er det ikke bare kjøtt andre retter. Selv om de selvfølgelig er de mest populære, spesielt siden det er det et stort nummer av utvalg av kjøtt. Disse inkluderer fugler: kylling, kalkun og and, vaktel. Forskjellige typer svinekjøtt, okse- og kalvekjøtt, lam. Hver for seg er det retter basert på fisk og sjømat.

Hvis tidligere oppskrifter andre kurs for hver dag: veldig enkle fra bildet inkluderte bare kjøttretter, men i dag introduserer flere og flere mennesker aktivt fisk og forskjellige sjømat i kostholdet. Selvfølgelig er dette ikke gjort forgjeves, fordi ernæringseksperter bemerker at for at kroppen skal fungere ordentlig og aktivt, bør fisk være på menyen tre ganger i uken.

Hovedretter kan kun presenteres grønnsaksalternativer forberedelser. Dette kan være nødvendig når en person bytter til plantenæring når du faster eller bare ønsker å gi deg selv og kroppen din en fastedag. Til tross for at tradisjonen med å spise grønnsaker ikke er veldig vanlig i innenlandske familier, er slike hovedretter velsmakende og veldig interessante.

Så oppskrifter på andre retter for hver dag med bilder i denne delen inneholder hundrevis av matlagingsalternativer. For ikke lenger å ha hjernen din over menyen, hva du skal lage til deg selv og dine kjære hver dag, kan du ganske enkelt bokmerke denne spesielle delen av det kulinariske prosjektet. Uansett hvilken oppskrift du oppdager, er de alle smakfulle, interessante og originale. Dessuten til og med komplekse retter Takk til trinn for trinn bilder Og Detaljert beskrivelse Det vil være enkelt å tilberede.

09.02.2019

And med surkål i ovnen

Ganske ofte på festlig bord Jeg lager fjærferetter. And med surkål Absolutt alle i familien min liker det i ovnen. Anden blir velsmakende og mør.

Ingredienser:

- 1 and;
- 400 gram surkål;
- 150 gram løk;
- salt;
- svart pepper.

18.01.2019

Krabberuller

For pannekaker:

1 l. melk,
6 egg
2 kopper mel,
1 ss. skje med sukker,
1 ss. vegetabilsk olje.

For fylling:

252 gram krabbepinner,
2-3 ss majones,
salt etter smak

05.01.2019

Khanum med kjøtt, løk og poteter i trykkoker

Usbekisk khanum med kjøtt og poteter er en smakfull og tilfredsstillende rett. Du kan tilberede Khanum hjemme i en trykkoker - dette er en ganske vellykket måte. Vi vil gjerne fortelle deg hva og hvordan du skal gjøre.

Ingredienser:
For testen:
- 200 ml vann;
- 450-500 g hvetemel;
- 1 egg;
- 1 ts. salt;
- 2-3 ss. vegetabilsk olje.

For fylling:
- 500 gram kjøttdeig;
- 2-3 stykker løk;
- 2 poteter;
- salt etter smak;
- svart malt pepper smak;
- 0,5 ts spisskummen;
- 0,5 ts malt gurkemeie.

Annen:
- 30-40 gram smør;
- 4-5 kvister friske urter.

10.11.2018

Lammelår i ermet

Har du noen gang tilberedt en rett fra lammelår? Det viser seg at du kan bake et lammelår i ovnen i en hylse. Retten er svært velsmakende og vil overraske mange.

Ingredienser:

- 4 kg. lammelår;
- 1 løk;
- salt;
- en blanding av paprika;
- koriander;
- 2 stk. stjerneanis.

10.11.2018

And med kvede i ovnen

Plasser denne deilige og saftig rett. Absolutt alle vil like ovnsbakt and med kvede. Smaken på retten er uvanlig.

Ingredienser:

- 1 andeskrott,
- 2-3 kveder,
- 1 ss. Himalaya salt,
- halv ts malt svart pepper.

10.10.2018

Kjøttdeig reir med ost i ovnen

Du kan forberede dette veldig godt til feriebordet velsmakende rett- kjøttdeig reir med ost i ovnen. Det er ikke vanskelig å tilberede en deilig kjøttrett.

Ingredienser:

- 400 gram kjøttdeig;
- 2 egg;
- 1 løk;
- 2 skiver hvitt brød;
- salt;
- halv ts malt svart pepper eller andre krydder;
- 80-100 gram hard ost;
- 1 ss. rømme.

27.09.2018

Kantareller stekt med rømme og løk

Ingredienser:

- 350 gram kantareller;
- 100 gram løk;
- 110 gram rømme;
- 30 gram smør;
- salt;
- persille;
- dill.

15.09.2018

Finhakkede kalkunkoteletter i en stekepanne

Du kan lage mye mat i en stekepanne deilige koteletter fra Tyrkia. Retten viser seg veldig velsmakende, tilfredsstillende og saftig.

Ingredienser:

- hakket kalkun - 300 gram,
- hvitt brød - 50 gram,
- løk - 1 stk.,
- melk - 100 gram,
- smør - 1 ss,
- brødsmuler,
- grøntområder,
- vegetabilsk olje,
- salt,
- svart pepper.

26.08.2018

Ungarsk gulasj

Ungarsk gulasj er veldig velsmakende og kjent rett som vi skal forberede i dag. Det er ikke vanskelig å gjøre dette, for dette vil hjelpe oss detaljert oppskrift med bilder steg for steg.

Ingredienser:

- 500 gram kalv eller storfekjøtt;
- 10 poteter;
- 2 søte paprika;
- 3 tomater;
- 2 løk;
- 70 gram smult;
- 2 ss. søt malt paprika;
- en halv liter vann;
- salt;
- halv ts karve;
- halv ts chilipepper flak;
- 2 fedd hvitløk.

30.07.2018

Paprika fylt med kjøtt og ris

Paprika fylt med kjøtt og ris er en rett som ligner på kålruller, men lysere og mer interessant på smak. Vi deler gjerne den detaljerte oppskriften med deg.
Ingredienser:
- svinekjøtt - 400 gr;
- paprika - 600 gr;
- løk - 150 gr;
- gulrøtter - 150 gr;
- tomatpuré - 3 ss;
- rund ris - 150 g;
- vegetabilsk olje for steking;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

23.07.2018

Deig til dumplings i mineralvann

Jeg anser den beste deigen for dumplings å være... mineralvann. Oppskriften er veldig enkel og rask. Dumplings laget med denne deigen vil vise seg utrolig velsmakende.

Ingredienser:

- 4 kopper mel,
- 1 glass musserende mineralvann
- halv ts salt,
- 4 ss. vegetabilsk olje.

03.07.2018

Stekt zucchini med hvitløk og majones

Vil du lage noe med zucchini, men har ikke tid? Så er det bare å steke dem i en stekepanne og servere med majones og hvitløk. Til tross for sin enkelhet er dette alternativet veldig velsmakende!

Ingredienser:
- 2 mellomstore unge zucchini;
- 3-4 fedd hvitløk;
- salt etter smak;
- 4 ss. mel;
- 3-4 ss. vegetabilsk olje;
- flere kvister med friske urter;
- majones etter smak.

30.06.2018

Dumplings med cottage cheese og grønn løk

Sørg for å lage dette til lunsj eller middag deilige dumplings med cottage cheese. Jeg beskrev i detalj hvordan du gjør dette for deg.

Ingredienser:

- 3 kopper mel,
- et halvt glass vann,
- 1/5 ts. salt,
- 1 egg,
- sukker,
- 250 gram cottage cheese,
- en haug med grønn løk.

29.06.2018

Dumplings med jordbær

Jeg lager ofte veldig smakfulle dumplings av jordbær. Jeg beskrev i detalj hvordan du gjør dette i denne detaljerte oppskriften.

Ingredienser:

- 3 kopper mel,
- et halvt glass vann,
- 1/5 ts. salt,
- 1 egg,
- 300 gram jordbær,
- sukker.

26.06.2018

Pasta med lapskaus i saktekoker

Til lunsj foreslår jeg at du forbereder en veldig velsmakende og solid rett- pasta med lapskaus i saktekoker. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 200 gram pasta,
- en boks med lapskaus,
- 2 løk,
- 1-2 ss. tomatpuré,
- en og en halv ss. vegetabilsk olje,
- 1 fedd hvitløk,
- halv ts kajennepepper,
- halv ts hakket koriander,
- halv ts paprika,
- salt,
- pepper.

Nesten ingen lunsj eller middag er komplett uten en andre rett. Tross alt, uten disse rettene, anses et måltid som ganske enkelt ufullstendig. Uansett hva du lager, enten det er kyllinghovedretter, svinekjøtt hovedretter eller biff hovedretter, er det viktigste å finne appetittvekkende, passende oppskrifter forbereder andre kurs. Variasjonen deres er så stor at både erfarne og nybegynnere husmødre, selv de som ikke vet hvordan de skal lage mat, kan velge retter som passer deres smak.
Takket være at denne kategorien inneholder hovedretter, enkle og smakfulle oppskrifter med bilder, kan du enkelt tilberede en lunsj som alle vil huske lenge. Oppskrifter på andre kurs med bilder er en utmerket mulighet til å lære å lage mat som en ekte kokk: ikke bare veldig velsmakende, men også, selvfølgelig, vakker. Vær oppmerksom på rettene som er spesielt populære – dette er hovedretter med kjøtt og hovedretter med kjøttdeig. Du må bruke litt mer tid på å forberede dem, men uforglemmelig smak og aromaen er verdt innsatsen.
Sjømatelskere vil spesielt nyte fiskehovedretter. Disse rettene smaker ikke bare fantastisk, men de er også veldig sunne. Også i denne kategorien kan du finne hovedretter laget av poteter, hovedretter med sopp og andre grønnsaker. Dette og grønnsaksgryte, og ulike gryteretter, paier og så videre. Hvis du for eksempel liker hovedretter tilberedt i ovnen, da fylte poteter i ovnen vil definitivt glede deg med sin ubeskrivelige aroma.
I tillegg er det oppskrifter som krever at du forbereder deg på et minimum av tid, noe som er spesielt egnet for unge mødre og arbeidende kvinner. Vel, bevæpnet med deilig og uvanlige oppskrifter Hva du skal lage til hovedretten, vil du sikkert kunne lage et utsøkt kulinarisk mesterverk.

07.03.2019

Gjeddekoteletter i en dampbåt

Gjedde er en veldig smakfull, fet og mettende fisk. Det er slett ikke vanskelig å tilberede, men i dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilige fiskekoteletter fra gjeddeabbor. Retten, la meg fortelle deg, smaker rett og slett fantastisk.

Ingredienser:

- 500 gram gjeddefilet;
- 70 gram løk;
- 80 gram selleri stilk;
- 1 egg;
- 65 ml. melk;
- 30 gram dill;
- 30 gram havrekli;
- pepper;
- salt;
- svart sesam;
- Cherrytomater.

06.03.2019

Fiskekoteletter fra gjeddeabbor

Jeg foreslår at du tilbereder veldig velsmakende og tilfredsstillende koteletter fra gjeddeabbor. Oppskriften er ganske enkel. Smaken av kotelettene vil overraske deg.

Ingredienser:

- 450 gram gjeddeabbor;
- 50 ml krem;
- 30 gram ghee;
- 90 gram løk;
- 80 gram brødsmuler;
- 5 gram malt søt paprika;
- 3 gram fiskekrydder;
- salt;
- chili;
- vegetabilsk olje;
- kokt ris;
- saltede agurker.

06.03.2019

Tom Yum suppe

Hvis du vil prøve en uvanlig varm og sur thai suppe, presenterer jeg for din oppmerksomhet enkel oppskrift Tom Yam suppe med reker og kokoskrem.

Ingredienser:

- 250 gram reker;
- 230 gram champignon;
- 300 ml. kylling buljong;
- 250 ml. kokoskrem;
- 2,5 cm ingefærrot;
- 1 sitron;
- 4 chilipepper;
- salt;
- sukker;
- 4 fedd hvitløk;
- 50 gram løk;
- 15 ml. fiskesaus;
- Sesamolje;
- paprika;
- sjøsalt;
- lime;
- Cherrytomater;
- grønn løk.

21.02.2019

Saftig helstekt and i ovnen

Jeg baker and med epler flere ganger i året. Tidligere ble det ikke alltid saftig for meg, oftere enn ikke, jeg tørket det ut. Men denne oppskriften har gjort anda mi deilig de siste årene.

Ingredienser:

1-1,5 kilo and;
- 2-3 grønne epler;
- 15 ml. soyasaus;
- 25 ml. lønnesirup;
- 200 ml. tørr hvitvin;
- svart pepper;
- Rød pepper;
- timian;
- vegetabilsk olje;
- salt.

09.02.2019

And med surkål i ovnen

Ganske ofte lager jeg fjærferetter til feriebordet. Absolutt alle i familien min liker and med surkål i ovnen. Anden blir velsmakende og mør.

Ingredienser:

- 1 and;
- 400 gram surkål;
- 150 gram løk;
- salt;
- svart pepper.

05.01.2019

Khanum med kjøtt, løk og poteter i trykkoker

Usbekisk khanum med kjøtt og poteter er en smakfull og tilfredsstillende rett. Du kan tilberede Khanum hjemme i en trykkoker - dette er en ganske vellykket måte. Vi vil gjerne fortelle deg hva og hvordan du skal gjøre.

Ingredienser:
For testen:
- 200 ml vann;
- 450-500 g hvetemel;
- 1 egg;
- 1 ts. salt;
- 2-3 ss. vegetabilsk olje.

For fylling:
- 500 gram kjøttdeig;
- 2-3 stykker løk;
- 2 poteter;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak;
- 0,5 ts spisskummen;
- 0,5 ts malt gurkemeie.

Annen:
- 30-40 gram smør;
- 4-5 kvister friske urter.

04.01.2019

Syltet steinsopp til vinteren

Hvis du vil lukke steinsopp for vinteren, men ikke vet hvordan du gjør det riktig, vil mesterklassen vår hjelpe deg. Den forteller i detalj hvordan du tilbereder fantastisk marinert steinsopp.
Ingredienser:
- 500-800 gram porcini sopp;
- 0,5 liter vann;
- 0,5 ss. salt;
- 0,5 ss. Sahara;
- 1,5 ss. eddik 9%;
- 4 stk laurbærblad;
- 3 stykker sorte pepperkorn;
- 3 stk allehånde erter;
- 2 nellik.

03.01.2019

And til nyttår i ovnen

Hvis du trenger en ide om hva du skal lage mat til nyttårsferier, så vil vi fortelle deg: bak en and i ovnen - det vil være en utmerket godbit for både familien og gjestene.

Ingredienser:
- 1 middels stor and;
- 4 sure epler;
- 2 ss. sennep bønner;
- 1 ts. krydder for fjærfe;
- 1 ts. salt.

02.01.2019

Honningsoppe til vinteren

En utmerket forberedelse til vinteren er honningsopp. Dette er en nærende og interessant, smakfull og appetittvekkende konserves som absolutt alle liker!

Ingredienser:
- 1 kg honningsopp;
- 350 gram gulrøtter;
- 350 gram løk;
- 100 ml vegetabilsk olje;
- 25 gram salt;
- sukker;
- Epleeddik;
- svart pepper.

02.01.2019

Biff Bourguignon

Hvis du vil overraske din familie og gjester med utrolig deilig kjøttrett, så anbefaler vi deg å lage biff Burgund i den klassiske versjonen: med grønnsaker, krydder, rødvin og buljong.

Ingredienser:

- 1 kg biff (skulder uten bein);
- 250 gram løk;
- 120 g gulrøtter;
- 200 gram tomater;
- 0,5 liter tørr rødvin;
- 0,5 liter oksekjøttkraft;
- 400 gram champignon;
- 3 kvister timian;
- 4 stk laurbærblad;
- 1,5 ts. koriander;
- 1 kvist rosmarin;
- 4 fedd hvitløk;
- 2 stykker chilipepper;
- Hvetemel, oliven olje, salt pepper.

02.01.2019

Slik steker du karpe uten små bein i en stekepanne

For elskere stekt karpe Du vil elske denne mesterklassen - for i den vil vi fortelle deg hvordan du koker denne fisken riktig i en stekepanne slik at det ikke er små bein. Våre detaljerte tips vil hjelpe deg med å takle denne oppgaven uten mye problemer.

Ingredienser:
- 600 gram fersk karpe;
- 2 ss. mel;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- vegetabilsk olje til steking.

24.12.2018

Ratatouille i en langsom komfyr

Ratatouille - Nasjonalretten Frankrike. I dag har jeg laget en oppskrift på denne fantastiske slow cooker-retten.

Ingredienser:

- 1 aubergine;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 1 løk;
- 1 søt paprika;
- 3 fedd hvitløk;
- 2-3 kvister basilikum;
- 70 ml. vegetabilsk, olivenolje;
- halv ts salt;
- en klype malt svart pepper.

06.12.2018

Pollock i en slow cooker med gulrøtter og løk med rømme

hvis du elsker fiskeretter, så anbefaler vi deg å lage pollock med løk og gulrøtter i en langsom komfyr - det er veldig velsmakende og appetittvekkende! Denne oppskriften vil appellere til alle i familien din, uten unntak.
Ingredienser:
for 2 porsjoner:
- pollock - 400 g filet;
- løk - 1 middels størrelse;
- gulrøtter - 1 lite stykke;
- salt;
- malt svart pepper;
- krydder til fisk;
- rømme - 4-5 ss;
- vegetabilsk olje - 1 ss.

30.11.2018

Blåskjell i skjell

For elskere av det uvanlige, foreslår jeg i dag å lage blåskjell i skjellene deres. Å tilberede retten er ikke vanskelig, men du må fortsatt kjenne til noen finesser.

Ingredienser:

- 1 kg. blåskjell i skjell,
- 1-2 fedd hvitløk,
- varm paprika,
- 1-2 t.l. oliven olje,
- 80-100 ml. hvitvin,
- 1-2 tomater,
- salt,
- svart pepper,
- 2-3 kvister persille,
- 3-4 skiver hvitt brød.

30.11.2018

Salte sølvkarpestykker

jeg elsker salt fisk. Mannen min er fisker, så jeg salter fisken ofte selv. Mest av alt liker jeg salt i biter sølv karpe. I dag skal jeg lære deg hvordan du lager denne deilige forretten.

Ingredienser:

- 1 sølvkarpe,
- 1 glass vann,
- 2 ss. eddik,
- 1 løk,
- 5 laurbærblader,
- 7 stk. Svart pepper,
- 1 ss. Sahara,
- 1 ts. salt,
- 1 ss. vegetabilsk olje.