Myrtuekake uten baking av småkaker. Myrtuekake laget av småkaker og vanlig kondensert melk

Hvis du virkelig vil lage mat, en deilig kake, men med kjeks, butterdeig el mørdeig Inntil vi klarte å finne et felles språk, foreslår jeg å prøve en vinn-vinn og fullstendig enkel kake"Maurtue" av småkaker, oppskrift uten baking. Her trenger du verken stekeovn eller komfyr.

Cookies for "Anthill" tas ferdige, kremen tilberedes med kondensert melk og smør. Som fyllstoff foreslår jeg å legge til litt valnøtter, og som en siste merknad - sjokoladeglasur og kokosflak.

Alt arbeid med å tilberede kaken vil ta omtrent 15-20 minutter, pluss 2-3 timer vil være nødvendig for å holde "maurtuen" i kjøleskapet. Rask, enkel og smakfull. Prøv det! Oppskriften med bilder er filmet trinn for trinn i detalj slik at selv nybegynnere kan forstå alt.

Ingredienser

  • småkaker - 3 pakker à 160 g hver,
  • kondensert melk - 1 boks,
  • valnøtter - 100 g,
  • kakao (pulver) - 3 ss. l.,
  • smør - 100 g,
  • sjokolade - 1 bar (100 g),
  • kokosflak - 1-2 ss. l.

Hvordan lage en maurtuekake av småkaker uten å bake

  1. Vi starter med nøtter, for meg er dette valnøtter, men du kan generelt legge til alle slags. Vi sorterer ut nøttene fra søppelet, legger dem i en dyp bolle og maler dem med en vanlig moser eller blender. Blenderen hakker veldig fint, så jeg foretrekker å bruke en trestapper.
  2. Neste er informasjonskapslene. Det er bedre å velge noe som smuldrer godt og raskt. Jeg tok "sukker"-kaker, de brøt bare vakkert, bokstavelig talt på 3-5 minutter. Jeg fullførte alle 3 pakkene. Vi knekker kakene slik at det i tillegg til veldig smuler også er relativt store biter igjen.
  3. Nå som forberedelsen av basen for Anthill er fullført, la oss begynne å forberede kremen. For å gjøre dette tar vi kondensert melk, smør og kakao. Om ønskelig kan du ekskludere kakao fra fløten og erstatte vanlig kondensert melk med kokt melk.
  4. Hell all kondensert melk i en beholder hvor fløten skal piskes, og tilsett smør, hakket i mindre biter.
  5. Pisk fløten til den er jevn, ikke nødvendigvis til den er helt tykk, og tilsett kakao. Pisk litt til og kremen er klar til videre bruk.
  6. Hell sjokolademassen i bollen med nøtter og kjeks og bland først, du kan røre med en skje, men da vil det være mer praktisk å jobbe med hendene - på denne måten er det lettere å føle ønsket tykkelse på massen.
  7. Massen skal være så tykk og plastisk at du kan forme hva som helst ut av den. Tilsett eventuelt flere knuste kjeks eller kondensert melk i blandingen.
  8. Legg blandingen på en tallerken, gi den en haugform, og ta ut sjokoladen. Knekk flisene i biter og smelt dem i vannbad. Hvis sjokoladeglasuren for din smak er for tykk, kan du spe den ut med 2-3 ss. skjeer melk.
  9. La glasuren avkjøles og dekk kaken med den. Pynt maurtuen etter ønske (jeg strødde lett kokosflak) og kaken er klar! Den kan serveres umiddelbart, men den smaker bedre om du først gjemmer den i kjøleskapet et par timer.

"Maurtue" - deilig kake, hvor den største fordelen er at den er laget uten baking. Hvordan lage en maurtuekake av småkaker, les nedenfor.

Myrtuekake laget av småkaker - oppskrift

Ingredienser:

  • rømme - 40 g;
  • kokt kondensert melk - 220 g;
  • "Jubilee"-kaker - 600 g;
  • nøtter.

Forberedelse

Vi knuser informasjonskapsler i små biter og ha i en bolle. Mal kondensert melk med smør og rømme. Plasser den resulterende kremen i kakeblandingen og bland. Også, hvis ønskelig, tilsett ønsket mengde valmuefrø og hakket valnøtter. Vi danner en kake, legger ut blandingen i et lysbilde. Dryss valmuefrø på toppen og pynt med sjokoladespon eller nøtter. Sett kaken i kjøleskapet i 40 minutter. Og etter det kan den kuttes i biter og serveres med te.

Klassisk "maurtue"-kake laget av småkaker

Ingredienser:

  • kjeks - 400 g;
  • naturlig smør - 200 g;
  • kokt kondensert melk - 220 g;
  • nøtter - 170 g.

Forberedelse

Bryt kakene i biter og legg i en bolle. Knus nøttene fint. Bland dem med kaker. For krem mykt smør male med tilsetning av kondensert melk. Tilsett fløten i kakeblandingen med nøtter og bland godt. Legg massen i form av et objektglass på et fat og pynt etter ønske.

Myrtuekake laget av småkaker med kondensert melk - oppskrift

Ingredienser:

  • smuldrete kaker - 600 g;
  • vanillin - 1 pose;
  • kokt kondensert melk - 2 bokser;
  • naturlig olje– 180 g;
  • mørk sjokolade - 100 g;
  • nøtter;
  • kokosflak.

Forberedelse

Legg de smuldrete kjeksene i en tykk plastpose. Vi knytter enden, og bruker deretter en kjevle for å knuse den. Bland mykt smør med vanilje, kokt kondensert melk og pisk fløten. Tilsett nøtter i fløten og rør igjen. Bland smulene med kremen. Legg den resulterende massen i en haug på en tallerken. Topp kaken med revet sjokolade eller smelt den og hell den over toppen av kaken. Vi knuser den også med kokosflak. La kaken stivne kaldt.

Cookies med kondensert melk og nøtter for en veldig en kort tid kan lett bli en veldig smakfull søt dessertmaurtue. Den trenger imidlertid ikke å bakes i ovnen. Bare kjøp den nødvendige ingredienser i butikken, bevæpn deg godt humør og begynn å lage. Kaken vil appellere til alle de med en søt tann.

Koketiden er bare femten til tjue minutter. Tilhører sandtypen.

Ingredienser:

  1. Cookies "Baken melk" - 700 gram;
  2. Valnøtter - to hundre gram;
  3. Fløtesmør - to hundre gram;
  4. Kokt kondensert melk - 1 krukke;
  5. Sukker - 1 glass.

Kokeprosess:

  1. Stek i varm tørr stekepanne valnøtterå gi dem raffinert smak og aroma. I stedet for vanlige valnøtter, kan du ta andre som er nærmere din smak. Hasselnøtter, hasselnøtter og til og med peanøtter er også egnet;
  2. Pisk mykt elastisk smør med perlesukker med en blender til det er glatt;
  3. Tilsett kokt kondensert melk til blandingen og bland godt til den er jevn;
  4. Mal de avkjølte ristede nøttene med en blender, kjevle eller kniv;
  5. Tilsett de ferdige nøttene til kremen og bland;
  6. Smuldre bakte melkekaker grovt inn i den resulterende kremete massen;
  7. Bland den resulterende blandingen godt med en skje slik at alle kakebitene blandes med kremen;
  8. Legg den ferdige massen på en tallerken i form av en maurhaug og sett i kjøleskapet i 60 - 90 minutter.

Nyanser ved å forberede en maurtue:

  1. For å gjøre maurtuen ikke veldig søt, ikke tilsett sukker i kremen. En kondensert melk vil være nok;
  2. Hvis du fortsatt bestemmer deg for å legge til kaken granulert sukker, Erstatt det melis, da trenger du ikke å piske kremen i lang tid, og sukkerkorn vil ikke merkes på tennene dine;
  3. Toppen av kaken kan pyntes med revet sjokoladeplate, kokosflak, nøtter, friske bær eller fruktskiver, valmuefrø, rosiner eller annen tørket frukt. Men du må pynte rett før servering;
  4. Cookies kan erstattes med hjemmelagde sandsmuler. For å gjøre dette, bland siktet mel (3,5 kopper) med margarin (200 gram), sukker (en halv kopp) og rømme (200 gram). Bland blandingen grundig og elt deigen. Før den gjennom en kjøttkvern. Legg den vakre formede deigen på et bakepapir og stek til den er gylden. Det er viktig å passe på at kjeksene ikke brenner seg i ovnen. Når stekt, ta ut av ovnen og avkjøl. Og så kan sandflettene gjøres om til store smuler med hendene.

Etter en stund tar du maurtuekaken ut av kjøleskapet og skjærer i biter. Unn din favoritt søt tann med aromatisk te.

Gjester kommer veldig snart, men du har ikke tid til dessert? Et utmerket funn for en slik anledning er "Anthill"-kaken, en favoritt siden barndommen, laget av småkaker med kondensert melk. Du må bruke bokstavelig talt ti til femten minutter på å forberede dette mesterverket, og det vil ta mye mer for å oppnå ønsket mykhet (impregnering kan også skje i nærvær av gjester).
Den foreslåtte kaken uten baking lar deg tilberede en delikatesse i løpet av få minutter og krever ikke søking unike ingredienser. I tillegg kan selv barn gjenta det. Interessert? Sjekk deretter tilgjengeligheten til hovedingrediensene (hvis noe mangler, ikke bekymre deg, for det kan nesten alltid erstattes).

Ingredienser

  • Varenka (kokt kondensert melk) - 350 g
  • Småkaker ("Til kaffe" eller "Stekt melk") - 0,6 kg
  • Rømme 20% - 2-3 ss. l.
  • Mykt smør - 0,1 kg
  • Revet sjokolade eller kakaopulver - 70 g
  • Nøtter - 0,1 kg

Forberedelse

Den beste løsningen er å begynne å tilberede Anthill-kaken ved å tilberede kremen. Vil du ha en tørr kake som din familie og inviterte gjester vil takke nei til? Følg deretter instruksjonene:
Varenka er fjernet fra blikkboks, plassert i en praktisk beholder med høye kanter og pisket med en visp til ønsket konsistens.

La til melkeprodukt. Igjen må du bruke en visp eller mikser for å oppnå homogen masse. Rømme spiller en viktig rolle i fløten – den gir en raffinert smak og mykgjør kakene.

Mykt smør legges i den resulterende massen for ikke å ende opp med en tørr kake. Pass på å piske blandingen til den er jevn. Det skader ikke å legge hakkede nøtter til kremen. Etter denne prosedyren må du legge arbeidsstykket til side og begynne å lage informasjonskapsler.

En av hovedingrediensene i fremtidens dessert er informasjonskapsler, som må knuses til små fliser (stykker). Bildet viser den optimale størrelsen.

Alt som gjenstår er å kombinere de 2 preparatene og blande grundig. Den resulterende massen skal være tykk, derfor, hvis den ikke er tykk nok, må du legge til en annen del av informasjonskapsler, ellers - krem.

Det gjenstår bare å gi formen til den nesten ferdige («Maurtue» ligner en ås).

Dekorer den tilberedte delikatessen med revet sjokolade og dryss over de resterende nøttene.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; polstring: 15px; width: 600px; maks-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: border-width: 1px font-family, sans-serif; -blokk; opasitet: 1; synlighet: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (bakgrunn: #ffffff ; border-color: border-stil: 1px skriftstørrelse: 8.75px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px;).sp-form .sp-field label (farge: #444444; font-size: 13px; : fet;).sp-form .sp-knapp ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; bakgrunn -farge: #0089bf; farge: #ffffff; width : auto; font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (tekstjustering: venstre;)

Innen 09.12.2015

"Maurtue"-kaken (eller "børsteved") er en av de mest populære konfektrettene i det post-sovjetiske rommet, og det er en glede å tilberede den, siden den krever lite tid (bokstavelig talt 10 minutter) og et minimum av innsats ( krever ikke baking). I hovedsak er det knuste kakesmuler blandet med kondensert melk og smørkrem. Denne kaken er enklest å lage hjemme. i tillegg til dette fantastisk dessert veldig velsmakende og kjent for alle siden barndommen.

For å tilberede det trenger du ikke ha noen matlagingskunnskaper. konfekt. Alle nødvendige produkter De er rimelige og kan kjøpes i enhver butikk. Hvis familien din er stor, kan du ganske enkelt doble mengden ingredienser. Du kan involvere barn i en interessant og spennende matlagingsprosess, og de vil ikke være i stand til å ødelegge den.

Ingredienser

Trinn-for-trinn prosess for matlaging hjemme

  1. Først må du knuse alle småkakene slik at det blir store og små smuler igjen (ikke nødvendigvis så mye mel). Dette kan gjøres enten i en foodprosessor eller en vanlig kjøttkvern, eller for hånd.

  2. Så begynner vi å forberede kremen. For å gjøre dette, ta en ferdig kokt kondensert melk(sparer tid, men du kan lage det selv) og pisk med en mikser i en spesiell bolle. Tilsett så rømme i samme bolle og pisk igjen.

  3. Tilsett smør til den resulterende massen (for raskt å blande den, kan du kutte den i biter og mykne den eller litt smelte den på forhånd) og bland den igjen med samme mikser. Du kan bruke margarin i stedet for smør, men dette anbefales ikke, da smaken på kaken blir annerledes. Tilsett hakkede nøtter (det samme som småkaker - i biter av forskjellig størrelse) og bland hele massen. Til behagelig lukt, kan du tilsette litt vanillin.

    4. Hvis du har en rik fantasi og ingen problemer med økonomi, kan du legge rosiner til deigen, fersk frukt eller tørket frukt. Dette vil selvfølgelig gjøre kaken enda mer smakfull.

  4. Det er på tide å kombinere den resulterende kremen og kjeksene i en stor kopp. Bland grundig til en homogen masse er oppnådd slik at alle kjeksene er "våte" med kremen. Den resulterende "deigen" skal ikke være flytende. I ekstreme tilfeller kan du legge til flere informasjonskapsler eller omvendt tilberede litt ekstra krem.

  5. Vi legger vår fremtidige kake i en haug i midten av enhver form (den enkleste måten er på en vanlig stor tallerken) og lager en "maurtue"-form. Du kan gjøre dette tilfeldig slik at det er maksimal likhet med en ekte maurtue.

  6. Riv deretter sjokoladen på et rivjern som er praktisk for deg (helst middels). Du vil få et pulver i form av "krøller", som ligner på maur. Vi drysser raskt lysbildet vårt slik at sjokoladen ikke rekker å smelte i hendene våre. Du kan også bruke mørk sjokolade, men mange barn liker det ikke. Det anbefales ikke å bruke hvitt, da det ikke vil matche fargen på kaken. Om ønskelig kan du smelte sjokoladen og helle den på toppen, og bruke sjokoladepulver i stedet konfektvalmue.

    7. Sett kaken i kjøleskapet i flere timer og vent til den er helt gjennomvåt og stivnet. Så kan du skjære den i biter, servere den og prøve denne enkle og deilig godbit. Søte tenner vil bli glade! God appetitt!

Del med venner:
Relaterte publikasjoner
© 2024 Alle rettigheter reservert