Suppe med fersk makrell. Ferskfrossen makrellsuppe: to beste oppskrifter

Ingredienser:

30-60 minutter 8 porsjoner

La oss forberede fisken først. Makrell må vaskes. Frossen fisk må tines helt for å finne alle bein som må fjernes. I dårlig tint fisk knekker beinene og blir værende i kadaveret.

Med en skarp kniv lager vi et tverrsnitt bak hodet, i retning fra baksiden til magen. For at tarmene skal forbli festet til hodet, kutter vi magen ikke helt til slutten. Trekk sakte fisken forsiktig i hodet, trekk ut alle innmatene fra den.

Etter å ha fjernet tarmene fra makrellen, lager vi et snitt langs magen til halen. Deretter, med utgangspunkt i hodet, trekker vi ut bukbeina en om gangen, uten å skille dem fra ryggraden.

Med fingrene skiller du kjøttet på ryggen fra beinene. Etter å ha separert massen på begge sider, fortsetter vi å trekke ut skjelettet. Vi løfter den forsiktig for ikke å skade huden.

Ved bunnen av halefinnen, snu beinet opp, bøy det mot halen og brekk det. Etter denne tilberedningen av fiskeskrotter inneholder fersk makrellsuppe ikke bein, den er behagelig å spise og kan gis til små barn. Den tilberedte fiskefileten skal kuttes i biter og legges i en keramikkgryte.

Vi renser potetene, kutter dem i terninger. Legg poteter til fisken. Vi kutter løken i halve ringer, hakk gulrøttene på et grovt rivjern, stek grønnsakene over middels varme i smør. Mens løken og gulrøttene koker, finhakker du persillerot og hvitløk med en kniv. Tilsett dem på slutten av stekingen.

Tilsett de sauterte grønnsakene i gryten. Innholdet i gryten skal blandes godt, tilsett salt, ha pepper, dillfrø og laurbærblad, hell omtrent halvannen liter vann i gryten, dekk til med lokk. Kok suppen i tretti minutter.

Dette er en oppskrift på makrellsuppe i gryte, men den kan også kokes i vanlig gryte. Suppen er smakfull, aromatisk og rik. Noen minutter før tilberedning legger du et lite stykke smør i suppen. Før servering dryss suppen med hakket dill og persille.

Denne suppen er lett og sunn, dette er en oppskrift for hver dag. Makrellsupper inneholder fosfor og alle B-vitaminer, det er fornuftig for mentalarbeidere å tilberede dem minst et par ganger i uken. Kokt makrell, i motsetning til røkt eller tørket makrell, har ingen kontraindikasjoner, noe som gjør det til et uunnværlig produkt for barn og diettmat.

For de som elsker første retter uten kjøtt. Men, selvfølgelig, dette er alt betinget, fordi velsmakende og sunt makrell fiskesuppe, oppskrift matlaging som jeg vil tilby deg, vil også appellere til elskere av kjøttretter. Slik en fiskerett, selv om det ikke er faste, vil det være hensiktsmessig i en ikke-streng fasteperiode. Og med litt endring i oppskriften blir denne kjøttfrie forretten lett til diettrett der du kan bruke alt nyttige egenskaper til makrell. For å gjøre dette er det nok å ikke steke løk og gulrøtter, men å erstatte varme krydder med tørkede eller friske urter.

Noen vil kanskje si det makrellretter kontraindisert ved visse sykdommer, for eksempel ved sykdommer i nyrene, leveren, mage-tarmkanalen. Men jeg tør å forsikre deg om at kokt makrell, i motsetning til saltet eller røkt, ikke er kontraindisert ved slike sykdommer. Om fordelene og skadene til makrell anbefaler jeg å lese den relevante artikkelen, hvorfra du vil lære mye nyttig og nødvendig informasjon og forstå at denne fisken ikke bare er velsmakende, men også veldig nyttig for helsen vår.

Jeg håper at etter å ha blitt kjent med de fordelaktige egenskapene til makrell, vil den nå oftere være til stede på bordet ditt i forskjellige retter. Og du kan diversifisere fiskeretter ikke bare ved å bruke forskjellige oppskrifter, men også ved å velge forskjellige typer fisk. Den samme fiskesuppen kan for eksempel tilberedes fra mage og rygger på laks og laks, eller fra brisling. Du kan se oppskriftene på slike supper ved å klikke på disse lenkene "" og "".

Siden presenterer andre deilige makrell oppskrifter og ikke bare. Det er mange fiske- og kjøttretter, en rekke salater, snacks, deilige bakverk og så videre. Ikke vær lat og gå gjennom hele siden. Jeg tror du vil finne mange deilige retter, og du vil garantert like noe.

Jeg ønsker deg helse, velvære og lykke til, og jeg vender meg til oppskriften for å tilberede den første retten med makrell.

Makrell fiskesuppe oppskrift

Oppskriften på denne fiskesuppen er ganske enkel, alle, selv en nybegynner vertinne, kan gjøre det. Forberedelsen tar ikke mye tid, og alle produktene er veldig rimelige og enkle.

For matlaging trenger jeg følgende produkter:

fersk frossen makrell - 1 stk (ca. 500 gram);

Poteter - 2 stykker;

Gulrøtter - 1 stk;

Løk - 1 stk;

Ris - 3 - 4 ss;

Krydder for fisk;

laurbærblad - 3 blader;

Solsikkeolje - 2 ss;

Hvordan lage makrell fiskesuppe med ris, trinn for trinn oppskrift med bilder

For å tilberede makrellsuppe med ris, må du rengjøre, vaske og kutte fisken. Skrell og kutt poteter, løk og gulrøtter. Kok opp vann i en kjele, legg poteter i det for å koke. Stek løk og gulrøtter i olje. Legg fiskebiter, stekte grønnsaker i de kokte potetene, tilsett ris, krydder, salt og kok alt til det er mørt.

Nå vil jeg fortelle deg mer detaljert og vise med et bilde hvordan jeg lager deilig makrellsuppe.

Makrellen min er nyfryst, jeg tar den ut av fryseren på forhånd og lar den tine i romtemperatur. Det tar ca 30 min. Du kan tine fisken i mikrobølgeovnen.

Mens fisken tiner tar jeg en panne med et volum på ca 3 liter, heller to liter vann i den og setter den i brann.

Jeg skal til grønnsaker. Jeg skreller poteter, gulrøtter og løk.

Skrellede poteter kuttes i små terninger og vaskes under rennende vann.

Jeg kuttet gulroten i strimler.

Løk kuttet i små terninger.

I løpet av denne tiden kokte jeg vann i en kjele. Jeg dypper potetene i terninger og koker i 15 minutter.

Mens potetene koker, setter jeg en stekepanne på bålet og heller to spiseskjeer solsikkeolje i den. Når pannen med olje er varmet opp legger jeg hakkede gulrøtter og løk i den for å steke.

Jeg steker gulrøttene og løken på middels varme, mens jeg rører hele tiden slik at de ikke brenner seg. Det tar bokstavelig talt 4-5 minutter, ikke mer. Etter det, slå av varmen og la pannen stå på komfyren. Men hvis du bestemmer deg for å lage en ren diettrett, kan du ikke sautere løk og gulrøtter først, men koke dem rå og sette dem sammen med poteter.

Deretter begynner jeg å kutte fisken. Jeg kuttet av hodet og halen på makrellen. Jeg klipper av finnene, selv om de er veldig små i makrell, men de er tilgjengelige. Jeg skjærer opp magen hennes og tar ut innmaten. Pass på å fjerne den svarte filmen fra buken slik at fisken ikke smaker bittert, og vask den veldig godt.

Jeg kuttet den ferdige makrellskrotten i biter, ca 3-4 centimeter brede.

Det er ca 15 minutter siden jeg begynte å koke potetene. Potetene mine er nesten ferdigstekt, jeg dypper de hakkede makrellbitene i pannen, så sprer jeg gulrøttene stekt med løk fra pannen. Jeg vasker risen under rennende vann og heller den i pannen også. I stedet for ris kan perlebygg puttes i suppen, men det må kokes lenge, eller hirse. Men alt dette kan velges etter din smak. Jeg liker kombinasjonen av fisk og ris mer, så jeg legger den til.

Etter koking koker jeg alle ingrediensene plassert i pannen i ytterligere ti minutter. To minutter før slutten av matlagingen legger jeg en spiseskje krydder til fisk, laurbærblad, tilsett litt salt. Jeg legger også litt tørket persille, selvfølgelig er friske urter bedre, men i mangel av en bedre passer tørket persille også.

Jeg lar alt krydderet koke i ytterligere to minutter og tar kjelen av varmen.

Min veldig velsmakende og sunn makrell fiskesuppe klar. Og dette er ikke bare vakre ord, det er egentlig bare det, og det er praktisk talt ingen lukt av fett i det. Hvis du ikke tror meg, kan du enkelt se selv. Og tro at du ikke mister en slik fiskesuppe.

Lag mat hjemme, hjemmelaget mat er alltid bedre og sunnere.

Hvis du ønsker å arrangere en "piknik uten å gå ut i naturen" for husholdningen din, finner du ikke en bedre førsterett enn fiskesuppe. Enkel, rask å tilberede og med et sett upretensiøse produkter. Det kan være fiskesuppe, kalya, hodgepodge, fisk og melk, fisk og grønnsaker og fiske- og frokostblandingssuppe. Jeg foreslår å tilberede den med fisk som du kan finne i hyllene når som helst på året. Jeg presenterer makrell. Det er skrevet mye om verdien av denne fisken og dens fordeler. Jeg vil si uten falsk beskjedenhet - jeg er forelsket i denne fisken, fordi den har mange fordeler: hvitt kjøtt, et relativt lite antall små bein, avhengig av retten, kan den være øm, tett og litt tørr, og buljong er gjennomsiktig når kokt, som en tåre. Makrell aspic har en veldig særegen og uforglemmelig smak.
Menn respekterer hjemmelaget saltet makrell med et glass... Men fiskesupper har mange alternativer for å bruke ekstra ingredienser. Dette inkluderer ris, perlebygg og en rekke sesongens grønnsaker, men jeg tror det viktigste er hirse. Enkel og tilgjengelig for alle frokostblandinger, ikke fortjent skjøvet til side av husmødre.
Og så, fiskesuppe med makrell og hirse. Bor du ved sjøen, så er det alle muligheter for å få fersk makrell. Dessverre er jeg fratatt en slik mulighet, så jeg kokte en utmerket fiskesuppe av nyfryst makrell.

Smak Info Varme supper

Ingredienser

  • frossen makrell - 1 stk;
  • løk - 1 stk;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • poteter - 3 stk;
  • raffinert solsikkeolje - 20 ml;
  • hirse eller andre frokostblandinger - 2 ss;
  • laurbærblad - 2 stk;
  • salt - etter smak;
  • vann - 1,2 l;
  • malt svart pepper - etter smak;
  • persille, dill - 10 g.


Hvordan lage suppe fra ferskfrossen makrell med hirse

Tre mellomstore poteter, skrelt, vasket og kuttet vilkårlig, men ikke veldig fint. Ha i en kjele.


Hell det filtrerte vannet over potetene og sett kjelen på komfyren over middels varme.


Skrell og vask en mellomstor løk og en liten gulrot. Finhakk løken og finhakk gulrøttene. Du kan rive gulrøttene, men jeg foretrekker å hakke, da suppen med hakkede gulrøtter ser penere ut. Hell raffinert solsikkeolje i pannen.


La løk og gulrøtter i pannen i 7-8 minutter under omrøring. Du trenger ikke å overkoke grønnsakene.

Tilsett løk og gulrøtter i kjelen med potetene.

Sorter hirsen og vask grundig. Legg til kokende suppe. På dette tidspunktet, salt og pepper etter smak.

Hirse passer godt til fisk, men om ønskelig kan den erstattes med ris eller andre frokostblandinger.


Tin makrell. Dette gjøres best på nederste hylle i kjøleskapet. Klipp av alle finner og hode. Sløyd fisken, vask innvendig og utvendig. Pass på å fjerne den svarte filmen inni, ellers blir makrellen bitter. Skjær fisken i porsjoner.


Når gulrøttene, løken og potetene er nesten klare, legger du makrellen i pannen.


Legg laurbærblad i gryten.


La suppen småkoke i ytterligere 15 minutter på laveste varme.

På slutten av tilberedningen, tilsett hakket persille eller dill.

Hjelpsomme hint:

  • Hvis du legger ulike urter og krydder i suppen, vil de overdøve fiskearomaen. Prøv å klare deg med laurbærblad og pepper. Da vil smaken være ideelt kombinert med fiskelukten.
  • Supper som tilberedes av fisk saltes først, slik at fisken kokes i allerede saltet kokende vann.
  • Den beste frokostblandingen til makrellsuppe er hirse. Men det kan erstattes med ris, bulgur.
  • Du kan også koke suppe med grønne erter og selvfølgelig med en liten pasta.

Makrellsuppe er en veldig næringsrik og smakfull rett. Det er nok ingen vertinne som ikke har oppskrift på denne fantastiske retten. Makrell fiskesuppe kan tilberedes på mange måter, men vi har prøvd å samle de lekreste til deg.

Forresten, fiskesuppe vil ikke bare være nyttig, men vil heller ikke skade figuren - det er bare to hundre kalorier per hundre gram makrellkjøtt. Det vil si at du ikke kan bekymre deg for det faktum at solid kjøtt vil påvirke figuren din.

I makrell derimot mye fett - 30 gram fett per hundre gram fisk. Så ikke misbruk spising av fisk - dette er kanskje ikke særlig bra for ditt velvære. Men makrell inneholder 18 gram hurtigfordøyelige proteiner - de vil bli absorbert i kroppen din tre ganger raskere enn biffproteiner, for eksempel.

Så i dag lager vi makrellsuppe.

Du vil trenge:

  • To liter vann;
  • En boks hermetisert makrell;
  • Tre poteter;
  • En gulrot;
  • En pære;
  • Tre spiseskjeer hirse;
  • Grønt etter smak.

Oppskrift:

  1. Skjær poteter i små biter.
  2. Tre gulrøtter på et rivjern.
  3. Finhakk løken.
  4. Vi legger alt i en gryte med vann.
  5. Kok på lav varme til potetene er halvkokte.
  6. Vi spredte den vaskede hirsen og makrellen.
  7. Vi koker alt til det er ferdig.
  8. Vi legger til grønt.
  9. Server suppen varm. Denne hermetiske makrellsuppen vil være veldig tilfredsstillende, den metter med energi til slutten av dagen.

Makrellsuppe øyeblikkelig oppskrift

Ingredienser:

  • En boks hermetisert makrell;
  • Gulrot;
  • To pærer;
  • En halv teskje salt.

Matlaging:

  1. Hell to liter vann i en kjele.
  2. Vi kaster revne gulrøtter og hakkede poteter i vannet.
  3. Tilsett hele løk i kjelen.
  4. Kok opp.
  5. Vi koker femten minutter.
  6. Tilsett makrell i pannen, salt.
  7. Kok i fem minutter og fjern fra varmen. Hermetisert makrellsuppe er klar.

Frisk makrellsuppe

Sammensetning:

  • 200 gram perlebygg;
  • Tre makreller uten hode;
  • Fire mellomstore poteter;
  • Tre pærer;
  • Tre gulrøtter;
  • 15 gram tørr persille, samme mengde tørr dill;
  • 25 gram salt;
  • Fire nellikkorn.

Kokeprosess:

  1. Vi koker vann i en kjele. På dette tidspunktet kutter vi makrellen i biter, uten å rense innsiden og uten å fjerne skinnet.
  2. Vi legger fisken i kokende vann i tjue minutter.
  3. Kok bygg i femten minutter i en egen panne.
  4. Vi tar ut fisken, legger den på en tallerken.
  5. Dypp de hakkede potetene i buljongen og kok på lav varme.
  6. Vi sender også de stekte gulrøttene og løkene til pannen.
  7. Vi blander alt grundig.
  8. Tilsett perlebygg, bland alt igjen.
  9. Vi renser hvert stykke fisk og sender det til pannen.
  10. Vi gjør bålet større og koker i ti minutter.
  11. Vi tar den av bålet.
  12. Rør inn suppekrydder og tørre urter.
  13. Dekk til med lokk og la det trekke i tjue minutter.
  14. Suppe med fersk makrell er klar.

Frossen makrellsuppe

Ingredienser:

  • fersk frossen makrell - ett stykke;
  • Gulrot;
  • pære;
  • Fire poteter;
  • Fire spiseskjeer bygg;
  • Grønne.

Hvordan lage mat:

  1. Vi tiner makrellen, vasker den, rengjør den fra innsiden, halen, hodet.
  2. Ha makrellen i en kjele med vann.
  3. Etter at vannet koker, tilsett salt og kok i ytterligere ti minutter på svak varme.
  4. Vi vasker perlebygget.
  5. Vi tar ut fisken, kaster bygg i stedet.
  6. Kok i tjue minutter.
  7. Tilsett deretter potetene i terninger.
  8. Stek halve løkringer til de er halvstekt. Tilsett revne gulrøtter, la det småkoke i noen minutter.
  9. Rens den avkjølte makrellen fra bein og skinn. Del fisken i små biter.
  10. Tilsett stek og fisk i suppen. På slutten legger du til greener.

Fiskesuppe med makrell

Du vil trenge:

  • 2,5 liter vann;
  • To gulrøtter;
  • seks poteter;
  • En pære;
  • 2 bokser hermetisert makrell i olje;
  • Persille dill.

Oppskrift:

  1. Vi sender en hel løk i kokende vann, og skjærer den litt på tvers ovenfra.
  2. Vi sender gulrøttene skåret i halvsirkler i pannen.
  3. Vi får den kokte løken.
  4. Vi kutter potetene, som for steking og sender dem til pannen.
  5. Vi følger potetene - så snart den nesten er klar, legger du makrellen i pannen sammen med oljen.
  6. Kok til kokt, dryss med urter.
  7. Smak til med krydder og stek i et minutt til. Makrellsuppe i olje er klar!

Makrell er en allsidig fisk. Mange deilige retter tilberedes av det, men i vår artikkel vil vi snakke om supper. Fra denne fisken kan du lage en fyldig og appetittvekkende suppe, og du kan bruke hel fisk, og dens deler, og fersk-frossen og fersk når du lager mat.

Tilberedt fra denne fisk og øre, og supper med forskjellige tilsetningsstoffer. Alle vil kunne finne en oppskrift som vil passe hans smak.

VIKTIG! For at retten skal bli deilig, må du tine fisken ordentlig. Ta den ut av kjøleskapet og la den smelte i romtemperatur.

VIKTIG! Fisken koker veldig raskt. Kok den i ca 15-25 minutter. Hvis det stekes lenger, kan kjøttet bli veldig seigt.


Smaken på denne retten er veldig uvanlig på grunn av tilsetningen av tomat. Tomater passer utmerket til fisk. Du kan legge til adjika for å krydre det. Vurder hvordan du skal lage suppe med tomatsaus på riktig måte.

For å forberede den trenger vi:

  • Hvitt brød (til krutonger)
  • Poteter - 2 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Makrell - 1 stk.
  • Tomater - 3 stk.
  • Pære - 1 stk.
  • Adjika eller varme krydder
  • Salt pepper
  • Duftende krydder (pepperkorn, nellik)
  • Grønne

Hvordan forberede:

  1. Skjær først fisken i små biter, fyll dem med vann og sett til koking i 15-20 minutter.
  2. Vi tar ut biter av fisk og filtrerer buljongen.
  3. Skrell poteter og kutt i små terninger. Du kan lage denne suppen uten poteter, men med den viser den seg å være mer tilfredsstillende. Vi kaster potetbitene i buljongen.
  4. Tre gulrøtter på et grovt rivjern, og hakk løken. Vi passerer grønnsakene i en oppvarmet stekepanne.
  5. Ta tomater og hell kokende vann over dem. Fjern skinnet, hakk og legg i de sauterte grønnsakene.
  6. Hell grønnsaksblandingen i en kjele, tilsett adjika, salt og pepper etter smak.
  7. Tilsett kokte fiskestykker.
  8. Når suppen er klar, smak til med nellik, allehånde og finhakkede urter. La suppen stå tildekket.
  9. Mens det trekker, kutt hvitt brød og stek i olivenolje.
  10. Hell det i boller og server med toasts med hvitt brød. Nyt måltidet!

VIKTIG! Gulrøtter, løk og tomater kan hakkes med en blender. Så retten vil vise seg mer mør.

Øre fra hoder


Ukha er en veldig kjent rett. Forberedt når du trenger å mate et stort antall mennesker. Et veldig mettende og enkelt lunsjalternativ.

Til matlaging trenger vi

  • Makrell - 1 stk., 2 hoder, finner
  • Potet - 4 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Allehånde
  • Pære - 2 stk.
  • Grønne
  • krydder
  • laurbærblad

Hvordan forberede:

  1. Først av alt, la oss forberede buljongen. Vi deler fisken. Fyll hodene og finnene med vann, ha en løk, laurbærblad og kok opp. Når alt koker, fjern skummet, tilsett allehånde erter. Kok ytterligere 15 minutter.
  2. Vi tar ut delene av fisken og siler buljongen.
  3. Skrell og skjær poteter i små biter. Legg til buljong.
  4. Skjær gulroten i strimler og finhakk løken. Ha i en varm panne og stek til den er gyldenbrun.
  5. Vi kaster inn stekte grønnsaker, samt hakket fisk. Kok i 20 minutter til poteter og fisk er kokt.
  6. Smak til med krydder, finhakk grønnsakene (persille, dill) og tilsett suppen.
  7. Klar. La suppen trekke under lokk og hell i boller. Suppen viser seg å være veldig rik, den er veldig enkel å tilberede, og om ønskelig kan du lage en veldig stor porsjon.

Klassisk suppe med fersk frossen makrell


En enkel trinnvis oppskrift for matlaging av fiskesuppe. Det viser seg veldig lett og appetittvekkende. For å gjøre den mer rik, kan du legge til hirse eller ris til den.

Hva vi trenger for å tilberede retten:

  • Poteter - 4 stykker
  • Gulrot - 1 stk
  • Løk - 1 stk
  • Makrell - 1 kg
  • Grønne
  • krydder

Slik lager du suppe:

  1. Først av alt må du håndtere fisken. Du kan koke buljongen fra hodet. Se i informasjonskildene for bilder av hvordan du skjærer fisk på riktig måte. Vi kaster hodet i pannen og koker i 40 minutter. Så tar vi den ut og siler buljongen. Du kan ganske enkelt vaske og kutte fisken og ikke koke den for buljongen, men begynne å lage mat med poteter.
  2. Skrell poteter og kutt i små biter. Kast i en gryte med vann.
  3. Skrell og riv gulrøttene, skjær løken i små biter. Stek i en varm panne til den er gyldenbrun.
  4. Kast den oppkuttede fisken i pannen med potetene, kast de sauterte grønnsakene der også.
  5. Tilsett krydder. Kok til potetene er klare.
  6. Deilig fiskesuppe er klar. Dryss over urter og hell i boller.

Fersk makrell fiskesuppe med grønnsaker


En enkel og deilig oppskrift på matlaging. Grønnsaker vil gi den letthet, og makrell vil gi den en appetittvekkende fiskesmak.

For å forberede den trenger vi:

  • Potet - 3 stykker
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Fersk makrell - 1 stk
  • Pære - 1 stk
  • Søt pepper - 1 stk
  • Grønne
  • krydder

Slik sveiser du:

  1. Først av alt må du håndtere makrell. Du kan koke buljongen fra hodet. Se i informasjonskildene for bilder av hvordan du skjærer en fisk på riktig måte. Vi kaster hodet og andre deler av fisken i pannen og koker i 30 minutter. Så tar vi den ut og siler buljongen.
  2. Legg fiskefileten til side. Tilsett det i suppen helt til slutt.
  3. Skrell potetene og skjær i små biter, skjær paprikaen på samme måte, skjær gulroten i strimler, og løken i halve ringer. Send potetene til kjelen med buljongen
  4. Stek gulrøtter, løkringer og pepper i en panne til de er lyse gyldenbrune.
  5. Tilsett de passiverte grønnsakene i kasserollen og kok til potetene er klare.
  6. Kast biter av makrell i en gryte med suppe, finhakk grønnsakene og tilsett krydder etter smak.
  7. La suppen trekke i 20 minutter, tildekket.
  8. Suppen er klar. Hell i boller og server med svart brød.

Med hirse


Når frokostblandinger legges til suppen, viser den seg å være mer tilfredsstillende og fyldig. Denne gangen legger vi til hirse. La oss se hvordan du koker den.

Vi trenger følgende ingredienser:

  • Poteter - 4 stykker
  • Hirse - 1 kopp
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Løk - 1 stk
  • Makrell - 1 kg
  • Grønne
  • krydder

La oss begynne å lage mat:

  1. Først må du koke frokostblandingen. Skyll hirsen i varmt vann og kok opp.
  2. Skjær fisken og kok opp buljongen. Når den er klar siler du den og tar ut fiskestykkene.
  3. Skjær poteter i små terninger og legg i en kjele med buljong.
  4. Gulrøtter må skrelles og rives, og løk kuttes i små biter. Stek grønnsakene i en varm panne til de er gyldenbrune.
  5. Tilsett grønnsaker i gryten. Kok til potetene er kokte.
  6. Tilsett kokt hirse i pannen og kokt fisk.
  7. Finhakk grønnsakene og legg i suppen. Smak til med krydder etter smak. Suppen er klar. Nyt måltidet! Hell det i boller.

VIKTIG! Du kan bruke perlebygg i stedet for hirse når du lager mat.

med ris


Til denne versjonen av fiskeretten skal vi bruke risblanding. Med ris vil suppen vise seg å være veldig tilfredsstillende og vil hjelpe deg å mate familiemedlemmene dine godt.

Lignende innlegg