Salat med tunfisk og bønner. Salat med hermetisk tunfisk og bønner

Mange vertinner og kokker, når de setter sammen menyen til festbordet, ønsker å mate gjestene hjertelig og nyttig. Det riktige valget vil absolutt være en salat med tunfisk og bønner. Etter å ha forberedt det, kan du drepe en haug med "harer". For det første er dette den utvilsomme og ubestridelige fordelen med ingrediensene. For det andre er det enkelt å tilberede en kald matbit. For det tredje, den friske og smakløse smaken av retten.

Tunfisk er den mest elskede fisken i Japan. Smaken av kjøttet ligner på kalvekjøtt. Og denne tre meter lange "kalven" er rett og slett proppfull av vitaminer og mikroelementer. Men røde bønner er ikke langt bak ham. Et bønnefrø er som et pantry med forsyninger. Det i seg selv er et komplett balansert produkt. Derfor vil en tandemsalat av tunfisk og bønner gi kroppen enda flere fordeler. Det er tross alt ikke for ingenting at de i samme Japan sier om en appetittvekkende fisk at dette er mat for de smarteste.

Sammensetning:

• Hermetisk tunfisk (1 boks) - uten olje, i sin egen juice.
• Hermetiske røde bønner (1 boks) - eller ca 2/3 kopp bønner, bløtlegg i 6-7 timer i kaldt vann eller over natten, og kok deretter.
• Løk (1 stk) - en liten løk er nok.
• Poteter (1 stk) - bakt i folie eller kokt.
• Ferske agurker (2-3 stk)
• Majones (3-4 ss) – eller yoghurt er ikke søtt
• Persillegrønt (om ønskelig)

Matlaging:

Vask potetene grundig og tørk hvis du planlegger å bake i ovnen. Grønnsaker bakes best i folie. Da vil den passe bedre i kvalitet til en salat. Hvis du vil lage mat, overvåk prosessen nøye for å unngå overkoking. Etter avkjøling, skrell skinnet og skjær i små terninger og tilsett den mosede fisken. Det er lurt å blande dem umiddelbart slik at smaken av tunfisk går over på potetene og bløter den.

Skyll agurkene godt, skjær av skinnet hvis det er grovt. Skjær også i små biter og send til en salatskål.

Skrell og hakk løken så fint som mulig og ha i en salatbolle. Du kan forhåndsmarinere i en løsning av 0,5 kopper av en blanding av vann og eddik eller sitronsaft, 1 ts. sukker og 1/2 ts. salt i 2-3 minutter. Dette vil fjerne overflødig bitterhet hvis løken er veldig "ond" og legge til et snev av pikant til salaten. I stedet for den vanlige klassiske sløyfen, kan du sette en rød Yalta-sløyfe. Det vil legge til en subtil sødme til retten.

Sil hermetiske røde bønner, om ønskelig, skyll med rennende drikkevann, ikke glem å kaste på en sil, og legg deretter i en salatskål. Hvis det brukes rå bønner, bør de etter bløtlegging over natten kokes til de er møre. Du kan legge til en teskje natron i kokevannet for å fremskynde prosessen.

Tilsett hakket persille, behold litt til pynt.

Smak til med majones, rør og tilsett salt om nødvendig. Hvis bruken av kjøpt majones er i strid med ideen om sunn mat, er det enklere enn noen gang å lage det selv fra et ferskt kyllingegg og 0,5 kopper olje (helst oliven eller raffinert solsikke). Du bør også tilsette litt salt, sukker, sennep og sitronsaft i sausen mens du pisker. Og du kan klare deg uten majones som sådan. For å gjøre dette, bruk bare hermetisk tunfisk sammen med fyllet.

Salat klar. Nyt måltidet!

Hvordan dekorere og hva annet skal tilsettes i salaten

For et festlig bord kan du dekorere en salat med hermetisk tunfisk med bønner med "poser" med tynt skiver store agurker, der du, om ønskelig, legger persilleblader, bønner eller oliven av hvilken som helst farge. På toppen av salaten kan du heise en "aster" fra en liten tomat, som passer godt til resten av forrettskomponentene. "Lace" laget av tynne løkringer ser veldig original ut. Forretten kan også legges ut lagvis på et flatt fat eller i porsjonerte rosetter. Lag det første laget av poteter, deretter tunfisk, agurker, løk, dekk deretter ordentlig med majones og legg bønnene i et jevnt lag, dryss det med urter.

Den friske harmoniske smaken av denne retten vil garantert glede gjestene, spesielt sunne spisere. Det faktum at snacken er satt sammen, som en designer i løpet av få minutter (avhengig av tilgjengeligheten av ferdige komponenter), gjør den til en favoritt for mange. Salaten blir en komplett middag for familien, du kan ta den med deg i en beholder på jobb eller piknik. For en forandring kan bønner erstattes med kokte grønne bønner, eller hermetiseres med varm paprika i tomat for fullstendighet.

I henhold til reglene for et balansert kosthold bør en dag i uken gjøres med fisk. Etter å ha smakt på bønne- og tunfisksalaten, vil du definitivt inkludere den i kostholdet ditt. Nyt måltidet!

Tunfisk er en ganske dyr fisk, gitt at selv laks og rosa laks er billigere enn denne varianten, om ikke til tider, så minst to ganger sikkert. Men noen ganger har du råd til tunfisk for å glede kroppen med nyttig omega.

Allerede ved navnet blir det klart at salaten er godt mettet og vil tilfredsstille sulten godt. Spesielt disse er etterspurt blant menn som, som du vet, elsker å spise tett.

Til en salat med bønner og tunfisk trenger du:

• 200 gram tunfisk i olje;
• 4 cherrytomater;
• 100 gram bønner;
• 1 haug med grønn løk;
• 60 ml olivenolje;
• 15 ml hvitvinseddik

Bønnesalat med hermetisk tunfisk:

1. Åpne en boks med tunfisk, tøm oljen og "trekk" kjøttet med en gaffel.
2. Åpne en krukke med bønner, hell av i et dørslag og skyll bønnene godt.
3. Vask, tørk og skjær tomatene i to eller fire.
4. Kombiner olivenolje med eddik, smak til med salt og pepper og bland.
5. Skyll grønn løk, hakk.
6. Tilsett bønner, tunfisk, tomater, løk i en salatskål. Hell i sausen og rør. Salat klar.

Salat med bønner og hermetisk tunfisk

Ris anses generelt som et kostholdsprodukt. Men faktum er at hvis et slikt produkt legges til, blir retten automatisk tilfredsstillende. En forrett kan allerede tas ikke bare som et tillegg til en siderett, men også for et helt måltid.

Til en bønne- og tunfisksalat trenger du:

• 200 gram tunfisk;
• 1 boks bønner;
• 200 gram mais;
• 100 gram ris;
• 1 liten løk;
• 30 ml olivenolje;
• Grønt etter smak.

Salat med bønner og tunfisk oppskrift:

1. Skyll risen med rennende vann til vannet er klart. Hell deretter frokostblandingen med vann (nemlig 250 ml) og salt. Kok i forhold av vann til produktet 2,5:1. Slik ris vil koke perfekt, fordampe alt vannet og ikke brenne.
2. Avkjøl den ferdige frokostblandingen.
3. Åpne en krukke med mais og hell av i et dørslag.
4. Skrell løken, skjær av stilken og vask, kutt i små terninger.
5. Vask greener, tørk fra vann, hakk.
6. Åpne en boks med tunfisk og la den renne av i en sil. Demonter massen med en gaffel.
7. Kombiner fisk, ris, bønner, mais, løk og urter. Smak til med salt og pepper, tilsett olivenolje og rør. Salat klar.

Tips: for at risen ikke akkurat skal henge sammen, kan du legge til vannet: litt olje; melk; eddik. Dette er de tre mest populære måtene for nybegynnere.

Oppskrift på bønne- og tunfisksalat

For de som liker å knase tilbyr vi også med en rekke ingredienser. Det blir så deilig at du ikke engang kan forestille deg. Lag mat og begynn å lage mat med oss ​​akkurat nå.

For en salat med bønner uten majones trenger du:

• 250 gram grønne bønner;
• 400 gram bønner;
• 350 gram tunfisk i sin egen juice;
• 200 gram kirsebær;
• 1 løkhode;
• 45 ml rødvinseddik;
• 5 gram granulert sukker;
• 5 ml granulær sennep;
• 90 ml olivenolje;
• 2 fedd hvitløk.

Tilberede en salat med bønner og tunfisk og tomater:

1. Skrell hvitløken og ha den i pressen.
2. Rens strengbønnene fra endene og vask. Kok opp vann og slipp belgene i det i syv minutter. Vannet kan saltes.
3. Etter syv minutter, tøm bønnene i et dørslag og senk dem brått ned i isvann. Så produktet vil beholde både farge og tekstur.
4. Samle granulert sukker, eddik, sennep, restene av olivenolje i en bolle og krydre alt med sort pepper. Pisk godt til det er glatt.
5. Åpne en boks tunfisk, hakk.
6. Åpne en krukke med bønner, hell av i et dørslag og skyll godt.
7. Skrell løken, skjær av stilken og hakk.
8. Vask tomatene og kutt i biter.
9. Kombiner begge typer bønner, fisk, tomater, løk i en salatskål. Hell dressingen over salaten og bland.

Salat med hermetiske bønner og tunfisk

Verdt et forsøk for alle, uansett hva. Det er veldig smakfullt og næringsrikt. Friske grønnsaker, løk og fisk kan ikke svikte.

For en lett salat med bønner trenger du:

• 90 gram tunfisk;
• 3 cherrytomater;
• 1 liten løk;
• 90 gram bønner;
• 60 ml olivenolje;
• 30 ml balsamicoeddik;
• 5-10 gram brønnkarse.

Bønnesalat uten majones:

1. Åpne bønnene, tøm dem i et dørslag og skyll deretter godt.
2. Vask tomater, kutt i to.
3. Fjern skinnet fra løken, skjær av stilken og skjær i små terninger.
4. Åpne en boks med tunfisk og ta ut fiskebitene. Hakk dem opp med en gaffel.
5. Kombiner bønner, tomater, løk, salatblader i en salatskål.
6. Legg tunfisk på toppen.
7. Drypp salaten med balsamicoeddik og olivenolje. Blande.

Viktig: når du kjøper greener i supermarkeder eller markeder, ta dem med hjem og dypp dem umiddelbart i vannet, som blomster. Spesielt hvis du ikke planlegger å bruke den med en gang. Svært ofte glemmer vi å gjøre dette, og som et resultat falmer grøntområdet når vi husker det.

Salat med røde bønner og tunfisk

Kikerter er belgfrukter og derfor er det ikke rart at produktet er ganske tilfredsstillende. Vi skal tilberede den med fisk, friske grønnsaker og en fin dressing. Salaten er enkel, men dette påvirker ikke smaken.

For en bønnesalat med tunfisk trenger du:

• 1 boks hermetisk tunfisk;
• 30 ml solsikkeolje;
• 15 ml bordeddik;
• 100 gram kokte kikerter;
• 100 gram bønner;
• 5 kirsebær;
• 15 ml sennep;
• 2 gram malt allehånde.

Salat med røde bønner og tunfisk:

1. Bland sennep, eddik og solsikkeolje i en bolle. Smak til med allehånde og salt. La nå fyllet trekke.
2. Åpne tunfiskboksen og trekk fisken inn i et dørslag. Demonter den med en gaffel.
3. Åpne bønnene og la dem renne av i et dørslag. Vask bønnene godt.
4. Vask tomatene og kutt i biter.
5. Kombiner kikerter, bønner, tomater og fisk.
6. Hell dressing over og du er ferdig.

Tips: hvordan koker du kikerter riktig og hvor mye? Til å begynne med må bønnene vaskes. Bløtlegg deretter i fire timer. Etter at tiden har gått, bytt vannet og sett pannen på bålet. Så snart vannet koker, må du fjerne skummet, og deretter dekke kikertene helt med et lokk og koke i ytterligere førti minutter.

Hvit bønne- og tunfisksalat er utrolig rik på en rekke nyttige og sunne stoffer. Og det spiller ingen rolle hvilken av de fem oppskriftene du velger i dag. Men likevel, vi anbefaler på det sterkeste å prøve alle fem alternativene for hvordan du lager en salat med hvite bønner og tunfisk, og metter kroppen din med et hav av busyness.

Det kan virke som en salat med tunfisk og bønner er for vanlig å ta på seg. Men faktisk er ikke alt så banalt. Dette vil du også forstå når du leser ingredienslistene i oppskriftene nedenfor.

enkel oppskrift

Trinn for å tilberede tunfisk- og bønnesalat:

1. Åpne glasset, ta ut fisken og mos den med en gaffel til fibre;
2. Åpne bønnene, tøm saltlaken og tilsett bønnene i fisken;
3. Skyll kirsebæret, kutt i kvarte;
4. Legg dem til andre komponenter;
5. Skyll grønn løk, finhakk med en skarp kniv;
6. Tilsett olje, sitrusjuice og krydder;
7. Smak til med sort pepper, avkjøl og server.

Salat med tunfisk, eple og røde bønner

• 1 boks tunfisk;
• 60 ml majones;
• 1 boks røde bønner;
• 1 løk;
• 1 grønt eple.

Tid - 25 minutter.

Kalorier - 141.

Fremgangsmåte:

Salat med hermetisk tunfisk, bønner og tomater

• ½ sitron;
• 15 ml honning;
• 5 g sennep;
• 60 ml olivenolje;
• 1 tomat;
• 300 g tunfisk;
• 1 haug med estragon;
• 180 g svarte bønner;
• 15 ml eplecidereddik;
• 1 haug med ruccola;
• 1 søt pepper;
• 1 rødløk.

Tid - 45 minutter.

Kalorier - 122.

Monteringsmetode:

1. Skyll bønnene, hell vann i en dag;
2. Etter det, tøm vannet, erstatt det med en ny;
3. Plasser bønnene på komfyren, bring dem til beredskap;
4. Salt og fjern fra varmen;
5. Åpne en krukke med fisk, tøm væsken, og fjern selve kjøttet, demonter det med en gaffel;
6. Skrell løken, vask og kutt i fjær;
7. Hell det med eddik og la stå i tretti minutter;
8. Vask tomaten, lag kutt på den;
9. Kok opp litt vann til det og blancher det;
10. Overfør deretter til kaldt vann, fjern skallet og hakk frukten;
11. Skyll paprikaen, kutt kjernen og skjær paprikaen i strimler;
12. Fjern eddiken fra løken, og press saften fra sitronen;
13. Tilsett honning og sennep, olje til sitrusjuice;
14. Ha bønner, tomater, vasket ruccola, løk, paprika og nesten all dressingen i en salatskål;
15. Plasser tunfisk på toppen og drypp med resten av dressingen;
16. Skyll estragonen, hakk og dryss retten med dem.

Det ser ut til at dumplings ikke trenger å forbedres, men denne retten kan også gjøres enda bedre ved å lage mat fra den.

Moonshine-teknologi er veldig kompleks, men vi vil avsløre noe av det for deg.

Hva er kebbe og hvordan lage denne eksotiske retten les.

Salat med hermetisk tunfisk, hvite bønner og egg

• ½ sitron;
• 1 boks hvite bønner;
• 1 rødløk;
• 1 boks tunfisk;
• 3 egg;
• 3 gressløk;
• krydder.

Tid - 35 minutter.

Kalorier - 95.

Hvordan lage mat:

1. Åpne en krukke med tunfisk og bønner, tøm væsken og legg begge produktene i en tallerken;
2. Kna den resulterende massen litt med en gaffel;
3. Skrell rødløken, skyll og legg til andre ingredienser;
4. Hell dem med olje og sitronsaft;
5. Smak til med krydder etter smak og gressløk, som må skylles og smuldre;
6. Legg eggene i en kjele, kok dem;
7. Etter det, kok i et kvarter, skrell og kutt i to;
8. Legg på toppen av salaten, dryss over svart pepper og server.

Nicoise med tunfisk og grønne bønner

• 1 haug med salat;
• 15 ml sitronsaft;
• 4 tomater;
• 160 g tunfisk i olje;
• 3 egg;
• 8 ansjosfileter;
• 3 buer;
• 30 g oliven;
• ½ paprika;
• 1 stykke hvitløk;
• 220 g grønne bønner;
• 8 ark basilikum;
• 10 ml olivenolje;
• 20 ml vineddik.

Tid - 45 minutter.

Kalorier - 81.

Matlagingsmetode:

1. Hell olje i bollen, tilsett eddik og bland;
2. Skrell hvitløken, før den gjennom knusingen;
3. Skyll basilikum og finhakk;
4. Tilsett begge ingrediensene i bollen til resten;
5. Smak til med krydder etter smak, bland og la det brygge;
6. Skyll strengbønnene, kutt av halene;
7. Ha i en kjele, hell vann og salt;
8. Sett på gass, kok opp og kok i fem minutter;
9. Etter koking, skyll belgene med isvann slik at de forblir sprø;
10. Overfør dem til en kjele, tilsett litt olje og den resterende hvitløken;
11. Kok under omrøring i ett minutt;
12. Dryss sitronsaft og fjern fra varmen, legg i en bolle;
13. Skyll salatbunten, demonter bladene og riv i små biter;
14. Vask tomatene, skjær dem i biter;
15. Vask løken etter rengjøring, hakk den;
16. Ha eggene i en kjele med vann og sett på komfyren;
17. Kok opp og kok i femten minutter;
18. Etter det, avkjøl og skjær i skiver;
19. Skjær olivenene i to, fjern saltlaken;
20. Skyll paprikaen og kutt i strimler;
21. I en salatskål legg biter av salat, løk, tomater, bønner og deretter pepper;
22. Hvis det er mange ingredienser, gjenta lagene flere ganger;
23. Hell i den nåværende dressingen, legg ut tunfisk, egg, oliven og ansjos.

Oppskrift på potetsalat med tunfisk og grønne bønner

• 45 ml vineddik;
• 1 boks tunfisk;
• 1 løk;
• 230 g kirsebær;
• 250 g frosne bønner;
• 30 ml olivenolje.

Tid - 35 minutter.

Kalorier - 74.

Hvordan lage mat:

1. Skrell og vask potetene, legg dem hele i en gryte med vann;
2. Sett på komfyren, kok opp og kok i tjue minutter;
3. I løpet av denne tiden, ta ut bønnene og hell dem i en kjele med vann;
4. Fra øyeblikket av boblen, kok i fem minutter, skyll deretter umiddelbart med rennende vann;
5. Tøm vannet fra den ferdige poteten, avkjøl den, kutt i skiver til retten;
6. Vask kirsebæret, kutt i fire;
7. Legg dem til potetene sammen med løkene, som allerede er skrellet, vasket og hakket;
8. For dressing, bland olje med eddik, tilsett litt grønt og rød pepper;
9. Hell dressing i salat, tilsett grønne bønner;
10. Legg fisken på toppen, litt grønt etter smak, bland og server.

Hvordan lage en salat med tunfisk og kyllingfilet

• 450 g kylling;
• 70 g majones;
• 180 g tunfisk;
• 45 ml agurksaus;
• 190 g rosiner;
• 15 ml honning;
• 15 g sennep;
• ½ eple.

Tid - 45 minutter.

Kalorier - 200.

1. Skyll kyllingen, skjær av fettet og tørk fileten;
2. Ha i en kjele, hell vann og tilsett krydder;
3. Fjern til komfyren til det koker, fjern deretter skummet og kok i tretti minutter;
4. Fjern det ferdige kjøttet fra varmen sammen med beholderen og avkjøl det i buljongen;
5. Etter det, fjern, hakk med en kniv eller riv i fibre;
6. Fjern tunfisken fra glasset, hakk den også og bland med kyllingen;
7. Bland majones, sennep, honning og agurksaus;
8. Skrell eplet, kutt i terninger;
9. Legg det til kjøtt med fisk sammen med rosiner;
10. Hell dressingen over salaten, bland og avkjøl før servering.

oppskrift på tunfisk og rissalat

• 1 løk;
• 160 ml majones;
• 170 g ris;
• ½ sitron;
• 1 boks tunfisk;
• 3 egg;
• 1 agurk;
• 80 g ost.

Tid - 40 minutter.

Kalorier - 237.

Slik jobber du med produkter:

1. Skrell løken, vask, kutt i små terninger;
2. Brett i en bolle, press saften av en sitron og sett til side i tretti minutter;
3. Etter det, bland det med tunfisk, demontert i fibre;
4. Skyll ris til gjennomsiktig, hell i en kjele og hell nok vann;
5. Fjern til komfyren, kok opp og salt, kok i tjue minutter;
6. Lukk deretter lokket og la stå i et kvarter til;
7. Skyll agurken, hakk den med et rivjern;
8. Ha eggene i en kjele, kok dem møre i kokende vann;
9. Avkjøl så, skrell og riv sammen med osten;
10. Sett sammen salat i lag, start med ris, deretter ost, fisk og løk, agurk og egg;
11. Gjenta om nødvendig lagene, ikke glem å smøre hver av dem med majones.

Hvordan lage tunfisk- og avokadosalat

• 140 g salat;
• 1 avokado;
• 5 ml sitronsaft;
• 3 egg;
• 30 ml olivenolje;
• 1 boks tunfisk;
• 4 gule cherrytomater.

Tid - 40 minutter.

Kalorier - 129.

Matlaging:

1. Først av alt, legg eggene i en kjele, hell dem med vann;
2. Sett det så på komfyren og vent til det koker;
3. Fra nå av, kok maten til den er ferdig tilberedt;
4. Avkjøl dem, skrell og skjær i skiver;
5. Skyll salatblader, riv i små biter;
6. Åpne tunfisken, tøm væsken og demonter fiskekjøttet med en gaffel;
7. Legg ingrediens til salatbiter;
8. Vask avokadoen, kutt i to, fjern steinen;
9. Kutt deretter fruktkjøttet i et rutenett, fjern kubene med en spiseskje og legg til salaten;
10. Skyll og hakk cherrytomatene, legg også i bollen;
11. Bland oljen med sitronsaft, krydre salaten med en masse;
12. Bland og pynt med eggeskiver.

For at tunfisken din skal være så smakfull, fersk og av høy kvalitet som mulig, er det svært viktig å vite hvordan du velger riktig blikkboks. Den må være hel, tørr, ikke i noe tilfelle hovent. Husk også at den ikke skal ha riper, kutt, merker fra støt eller hevelser. Og til slutt, se på fristen for den endelige gjennomføringen.

Du kan bruke absolutt hvilket som helst grønt for å gjøre tunfisk- og bønnesalaten friskere eller lysere. Det kan være estragon, rosmarin, basilikum, timian, mikrogrønn, merian, koriander og så videre.

Majones blir selvfølgelig bedre om den er hjemmelaget. Tilberedningen vil ta ti minutter på det meste, men for en opplevelse og hvilken smak du vil få til slutt! Pisk egg, sennep, sukker, sitronsaft og salt til en jevn røre. Tilsett alle ingrediensene etter smak. Etter det, fortsett å slå, begynn å helle i oljen til massen blir som en saus.

Snacksen vi har tilbudt deg er ikke bare velsmakende, men også sunne. Tross alt, i hver salat er det fisk og visse grønnsaker eller til og med rotgrønnsaker. Retten kan bli et næringsrikt mellommåltid eller et komplett måltid for alle.

For øyeblikket er et stort antall sjømat tilgjengelig. Og en av de vanligste er tunfisk. Ved å kombinere tunfisk med andre produkter kan du enkelt få ulike varianter av salater og snacks.

Jeg måtte besøke Japan på det berømte Tokyo Fish Market. Det var der jeg først så tunfisk i slike antall og av en slik størrelse. Utseendemessig er dette absolutt kongen av fisk. Vel, når du ser oppskåret tunfiskkjøtt, forstår du med en sjette sans at det blir veldig smakfullt.

Tunfisk er veldig nyttig, siden den inneholder en stor mengde sporstoffer og protein. De selger den hovedsakelig fylt med olje eller i sin egen juice. Dette er veldig praktisk, spesielt for de som deler mat i fet og mager. For eksempel, hvis du trenger en salat med den laveste prosentandelen av fettinnhold, må du ta tunfisk i sin egen juice.

Siden tunfiskkjøtt anses som fett, vil salater med det vise seg å være ganske tilfredsstillende. Selv om det er en liten porsjon som inneholder mye næringsstoffer.

1. Tunfisk og hvite bønnesalat

Denne salaten vil alltid hjelpe når du trenger å lage noe veldig raskt og velsmakende. Bønner er ikke mindre nyttige for kroppen. Den inneholder mye protein, mikro- og makroelementer, og så videre. Derfor, i kombinasjon, vil disse produktene gi oss mange fordeler.

Ingredienser:

1. Hermetisk tunfisk - 1 boks
2. Cherrytomater (kan være vanlige) - 250 gr.
3. Rødløk - 1 stk.
4. Persille - 1 haug
5. Hermetiske hvite bønner - 400 gr.
6. Myk sennep - 1 ss.
7. Sitronsaft - 1/2 sitron
8. Olivenolje - 3 ss.
9. Pepper, salt

Matlaging:

La oss starte med tunfisk. Innholdet i krukken må eltes godt til en homogen masse med en gaffel. Og overfør deretter til en salatskål. Væske kan ikke dreneres. Her allerede på viften.

2. Tilsett hermetiske hvite bønner. Men først må det skylles med vann. Dette vil forbedre både smak og utseende.

3. Skjær løken i halve ringer. Det er bedre å bruke rødt, da det er søtere, ikke så varmt.

4. Så demonterer vi den i små fjær.

5. Vi flytter hele løken i en salatskål.

6. Skjær hver tomat på langs, i to. Det er lurt å bruke cherrytomater, da de er søtere enn vanlige.

7. Vi skifter de hakkede tomatene inn i den totale massen av salaten.

8. Skjær en haug med grønn og saftig persille i mindre biter. Du kan legge til andre greener her også, om ønskelig.

9. Legg det i salatbollen.

10. Og nå må du forberede sausen for salatdressing. Bland sennep, olivenolje og ferskpresset sitronsaft.

11. Tilsett svart kvernet pepper og salt etter smak.

12. Bland alt veldig godt. Det viser seg en flytende konsistens.

13. Sausen er klar, la oss gå videre til salatdressing. Hell den krydrede sausen over salaten og bland.

14. Salaten er klar og klar til servering.

Nyt måltidet!

2. Toskansk salat med tunfisk og hvite bønner

Salaten er enkel å tilberede og tilhører kategorien når «gjester står på dørstokken».

Ingredienser:

• Bønner (hvite kokte) - 300 gr.
• Løk hvit løk - 1 stk.
• Olivenolje - 1 ss
• Hvit balsamicoeddik - 1 ss
• Salt, pepper - etter smak
• Grønn løk - 1/2 haug
• Grønt til pynt.

Matlaging:

1. Bønner kan brukes både kokte og hermetiske. Vi legger den i en salatskål. Tøm samtidig av overflødig væske. Vasking her er valgfritt.

3. Tilsett balsamicoeddik. Det er bedre å bruke hvitt, da det er mye mer delikat på smak og blander seg bedre med forskjellige ingredienser.

Balsamicoeddik ("balsamico")(ital. Aceto balsamico) er et søtt og surt krydder laget av fatlagret druemost, oppfunnet i den italienske provinsen Modena.

4. Tilsett salt og sort pepper etter smak. Vi blander alt.

5. Skjær løken i halve ringer og demonter den i separate fjær. Legg til salatbolle.

6. Bland alt godt.

7. Åpne en boks tunfisk i sin egen juice, ha i en salat. Du trenger ikke elte kjøttet, kun de største tunfiskbitene.

8. Kutt, så lite som mulig, grønn løk.

9. Legg det til den totale massen av salaten og bland. Salat igjen til pynt.

10. Pynt den ferdige salaten med urter og server.

Nyt måltidet!

3. Salat med tunfisk og bønner

Ingredienser:

• Tomater - 300 gr.
• Frisk agurk - 1 stk. (200 gr.)
• Paprika, rød - 3 stk.
• Tunfisk i sin egen juice - 1 b.
• Hermetiske bønner - 1 b.
• Linolje - 3-4 ss.

Matlaging:

1. Først må du skrelle agurken. Skjær den i halve ringer og ha i en salatskål.

2. Skjær tomatene i mellomstore terninger og legg dem i en salatskål med agurker.

3. Legg til hermetiske bønner her. Den må skylles på forhånd med vann og legges i et dørslag.

4. Mos tunfisken i sin egen juice så fint som mulig og ha den inn i den totale massen.

5. Skjær den røde paprikaen i små biter.

6. Legg det i salatbollen. Alt er krydret med linolje. Salt etter smak. blande

Vår deilige salat er klar til servering.

Nyt måltidet!

4. Kalorifattig salat med tunfisk og bønner

Denne salaten er perfekt til et festlig bord, og til det vanlige. Etter å ha forberedt det, vil enhver vertinne kunne overraske både husholdninger og gjester.

Ingredienser:

• strengbønner - 170 gr.
• Smør - 30 gr.
• Brød - 100 gr.
• Hvitløk - 3 fedd
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje (oliven) - 4 ss.
• Persille - 1 haug
• Vineddik - 4 ss
• Beijing kål - 150 gr.
• Hermetiske hvite bønner - 1 b.
• Oliven - 1 b.
• Pollock hermetisert - 1 b.

Salat av middels kompleksitet, smaker veldig tilfredsstillende og velsmakende.

Eddik– Dette er en enkel vin gjæret til eddik. Balsamicoeddik lages også av vin, men den er laget av spesielle hvite druesorter, som inneholder mye sukker.

1. Varm først pannen og legg en liten smørbit på den.

2. Sett først revet hvitløk, tilsett de ferdigkuttede kjeksene. Stek dem så i smør.

3. Når kjeksene er klare, fjern kjelen fra varmen.

4. Nå må du koke de grønne bønnene. Vi setter en gryte med vann på bålet. Slipp bønnebelgene i det kokende vannet. Kok i 10-15 minutter.

5. Kok samtidig kyllingeggene til et hardt oppkok. Mens produktene våre koker, la oss ta med sausen til salatdressing.

6. Bland salt, hvitløk, vegetabilsk olje (helst oliven), persille (du kan erstatte eller legge til dill), vineddik og vanlig sort pepper i en egen kopp. Vi blander alt.

7. Tilsett litt salt til Beijing-kålen skåret i middels biter.

8. Tilsett forvaskede, hermetiske hvite bønner.

9. Legg litt av sausen på toppen.

10. Bland og legg ut oliven, delt i to.

11. Vi legger ut tunfiskbitene i vår egen juice.

12. Tilsett kokte egg over hele området. Vi kutter dem i kvarte. Hell igjen dressingen over salaten.

13. Når bønnene er avkjølt etter koking legger du dem utover i en salatskål.

14. Hell resten av sausen på toppen, bland lett. Og fordel krutongene over hele salaten.

Vår kalorifattig salat er klar. Denne deilige godbiten vil nytes av alle!

Nyt måltidet!

5. Salat Caponata Neopolitan

Ingredienser:

• Tørt brød (biscotto di grano) - 1 pakke.
• Tunfisk i olje - 1 b.
• Tomater - 300 gr.
• Løk - 1-2 stk.
• Svarte oliven - 1 b.
• Hermetiske bønner - 1 b.
• Olivenolje - 5 ss.
• Salt etter smak
• Basilikum - 1 haug
• Persille - 1 haug

Matlaging:

caponata er en populær italiensk rett, en kald grønnsaksforrett.

Denne oppskriften bruker et produkt som ikke er så vanlig. Jeg foreslår at du først finner ut hva slags produkt det er.

tørt brød- denne "brød-kjeksen" har ingenting med leveren å gjøre i russisk forstand. Det smaker som et klassisk tørt hvitt brød med hard skorpe som er så deilig å bryte.

1. Hell kaldt vann i en liten mengde i en tallerken.

2. Legg tørt brød i den. La stå en stund for å mykne.

3. Når brødet er blitt middels mykt, må det presses litt og over i en dyp salatskål.

4. Legg deretter til hermetiske bønner av hvilken som helst farge her.

6. Legg hele tunfiskbitene i olje.

7. Skjær løken i tynne halvringer og legg i salatbollen.

8. Hvis tomatene er små, er det nok å kutte dem i to. Hvis det ikke er små, bør store kuttes i mellomstore biter. Ha dem i en salat også. Du kan salte litt etter smak.

10. Hell finhakket persille og basilikum, hell over med olivenolje.

11. Bland salaten godt. Godbiten er klar.

God appetitt alle sammen!

6. Portugisisk tunfisksalat

Ingredienser:

• Kikerter - 1 b.
• Persille - 1 haug
• Tomater - 300 gr.
• Tunfisk i egen juice - 2 b.
• Sitron - 0,5 stk.
• Grønne bønner - 300 gr.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Salt etter smak

kikerter– Dette er tyrkiske erter av belgfruktfamilien, det kalles også ofte fårekjøtterter, eller usbekiske erter.

1. Kutt, så lite som mulig, persille. Den kan erstattes med hvilken som helst annen du liker.

2. Blancher grønne bønner i ca 4-5 minutter. Vi setter til avkjøling.

Blanchering- kortvarig behandling av produktet med kokende vann eller damp. Blancher (frukt, grønnsaker, urter, fisk) for å:

• gjør bein og kjøtt hvitt;
• bevare fargen i noen grønnsaker og frukt;
• fjern skinnet fra tomatene;
• stek potetskiver;
• fjern bitterhet, spesifikk lukt av produktet;
• frys deretter (for eksempel greener).

Produktet fylles med kokende vann eller damp i en forseglet beholder eller senkes i kokende vann (0,5 - 5 minutter). Etter blanchering avkjøles produktet vanligvis med kaldt vann eller is for å stoppe koking (i matlaging) eller hurtigfrysing (i næringsmiddelindustrien).

3. Bulgarsk pepper skal kuttes i små biter og legges i en salatskål.

4. Hvis tomatene er små, er det bare å kutte dem i to. Hvis de er store, skjær dem i små terninger.

5. Bland de tilberedte ingrediensene i en salatskål. Topp med fersk sitronsaft.

6. Bland alt godt, tilsett salt etter smak. Salaten er klar til å spises.

Nyt måltidet!

7. Video - oppskrift på italiensk salat med bønner og tunfisk

Nyt måltidet!

Noen salater tar kort tid å tilberede hvis du har forråd med hermetikk i kjøkkenskapet. Du vil ikke ta feil hvis du kjøper og legger på hyllene i skapet en boks med mais og erter, sardiner og tunfisk, bønner, brisling. En slik rask å lage salat er bønnesalat med hermetisk tunfisk. Denne salaten vil mette kroppen din og tilføre energi i halve dagen. I tillegg er denne typen salat ikke veldig kaloririk i sammensetningen, og det vil være mulig å spise ganske mye av det. Salaten tilberedes veldig raskt, siden vi også tar bønner på boks til denne oppskriften. Bønner kan brukes både hvite og røde. Med hermetisk tunfisk kan det også være variasjoner, den kan tas både i egen juice og i en krukke i olje.

Smak info Fiskesalater / Salater uten majones

Ingredienser til to porsjoner:

• hermetiske hvite bønner 0,5 bokser;
• hermetisk tunfisk 0,5 bokser;
• kokte egg 2-3 stykker;
• søte og sure epler (små) 2 stk.;
• olivenolje 1 ts;
• grønt etter smak.

Hvordan lage en deilig hermetisk tunfisksalat med bønner

Åpne en krukke med hvite bønner, tøm i et dørslag. Legg de silte bønnene i en bolle. Alternativt kan du bruke ferdigkokte bønner til en slik salat.

Fra en krukke med hermetisk tunfisk, velg den nødvendige mengden fisk og legg til bønnene. I mitt tilfelle er tunfisken i olje, så det trenger ikke tilsettes mer for oljedressing. Hvis du tilbereder en salat basert på tunfisk hermetisert i sin egen juice, tilbered oljen separat. Sil i dette tilfellet tunfisken fra saften slik at salaten ikke viser seg å være flytende.

Skrellede kokte kyllingegg finhakk i terninger eller strimler, send til en bolle.

For en frisk nyanse, ta to små epler. Jeg anbefaler å ta epler fra sure varianter. Skyll og skjær epler i skiver og drypp lett med sitronsaft for å bevare fargen. Kombiner epler med resten av ingrediensene, bland.

Tilsett nå malt pepper (hvit), salt og hakkede friske urter til salaten etter smak. Tilsett litt olivenolje som dressing, men du kan klare deg uten.

Denne salaten med bønner og tunfisk kan serveres umiddelbart etter tilberedning. Hvis salaten står kaldt i flere timer, smaker den bare bedre, så du kan forberede den på forhånd. Som snacks kan salaten legges i en beholder og tas med på jobb eller skole.