Bønnesalatingredienser. Hvordan lage en deilig og sunn salat med røde bønne

Bønnesalat er en oppskrift som enten kan være triviell eller et krav på en gourmettallerken. Alt avhenger selvfølgelig av hvilken bønnesalatoppskrift du velger. Bønnene kan være av hvilken som helst type det er en oppskrift på en salat med røde bønner, en salat med hvite bønner, en salat med grønne bønner, eller en salat med grønne bønner. Men du kan lage bønnesalat ikke bare fra bønnefrø. Ved å bruke grønne bønner kan du lage en salat med grønne bønner. Grønn bønnesalat kan tilberedes fra enten ferske eller stekte belger. Det kalles også noen ganger grønne bønnesalat. Bønner til salat brukes i ulike former. Forbered en salat fra kokte bønner, en salat fra hermetiske bønner. Dessuten spiller ikke typen bønner en spesiell rolle de lager en salat av hermetiske hvite bønner og en salat av hermetiske røde bønner. En salatoppskrift med hermetiske bønner er enda mer praktisk fordi du ikke trenger å koke bønnene. Bønner passer bra med praktisk talt all mat, så en bønnesalatoppskrift kan inneholde et bredt utvalg av ingredienser. Dette inkluderer en salat med bønner og krutonger (salat med kiriesh og bønner), og en salat med bønner og sopp, for eksempel en salat med bønner og champignon, og en salat med mais og bønner, og en salat med tunfisk og bønner, og en salat med bønner og tomater. En veldig enkel og smakfull oppskrift på salat med bønner, mais og krutonger. Alt du trenger for å lage denne salaten: bønner, mais, krutonger. Vi anbefaler også en salat med grønne bønner, den er sunn og smakfull. En populær oppskrift på rødbønnesalat (rødbønnesalat) - med egg, sopp og krabbepinner.

Til tross for at belgfrukter kan erstatte kjøtt, tilberedes ofte en salat med bønner og kjøtt: salat med biff og bønner, salat med lever og bønner, salat med kylling og bønner eller kyllingsalat med bønner, salat med pølse og bønner, salat med bønner og røkt kylling, salat med bønner og skinke.

Bønnesalat kan tilberedes for fremtidig bruk ved å forberede salat med bønner til vinteren. En bønnesalatoppskrift for vinteren blir aktuell på sensommeren og våren, når bønnene modnes og det er på tide å tenke på vinterdietten. Det er her bevaring hjelper. En salat med bønner vil være veldig nyttig om vinteren. Du kan bruke bønnefrø til dette, men du kan også lage en vintersalat av grønne bønner. Vintersalat med bønner tilberedes vanligvis med andre grønnsaker: gulrøtter, løk, paprika. Hvordan tilberede en salat med bønner til vinteren? Kok eller la småkoke i 30-40 minutter alle ingrediensene til vintersalaten med bønner, og rull dem deretter til glass. For klarhetens skyld kan du spille det trygt og se på salater med bønner oppskrifter med bilder eller salater med bønner med bilder.

Bønner er et medlem av belgfruktfamilien, som er inkludert i nesten alle systemer.

Mange dyrker det selv, men i dag vil jeg gi deg noen oppskrifter på enkle bønnesalater med hermetiske bønner. Dette sparer mye tid og salater tilberedes på bokstavelig talt 10 minutter.

Jeg anser kort koketid som en av de viktige faktorene som gjør at du ikke kan tilbringe hele dagen på kjøkkenet for å tilberede "riktige og sunne" retter.

Interessant nok bruker de fleste bønner i kostholdet feil.

Faktum er at bønner er rike på vegetabilsk protein, som noen ganger er misvisende og de som går ned i vekt inkluderer dem i kostholdet sitt basert på feilaktig tro at de spiser rent protein. Dette er feil. Bare fordi bønner har mye protein betyr det ikke at de ikke har karbohydrater. Spise. Og mye.

100 gram bønner (hermetisert) inneholder 6,7 gram protein, 0,3 gram fett og 17,4 gram karbohydrater. Kaloriinnhold: 99 kcal/100 g

Så ikke bli forvirret. Bønner er et fantastisk og sunt produkt. Men du må bruke den riktig.

Salat med bønner på boks, sylteagurk og pølse

Ærlig talt har de fleste oppskrifter lite til felles med et sunt kosthold, men hvis du trenger å lage mat i en fart, vil de være et mye bedre alternativ til dumplings du har kjøpt i butikken.

Ingredienser:

Hermetiske røde bønner - 150 g
Hermetiske hvite bønner - 150 g
Løk - 1/2 stk
Røkt pølse - 100 gr
Syltede agurker - 80 gr
Valnøtter (valgfritt) - 2 ss
Majones (eller rømme) - etter smak
Grønt - etter smak

Forberedelse:

Oppskriften er veldig enkel og alt du trenger å gjøre er å hakke og blande ingrediensene. Men det er ett lite triks for bønner.

Når du tar den ut av glasset, er den dekket av en slimete væske.

For å bli kvitt det, legg bønnene i en bolle, hell kokende vann over dem og rør. Utseendet til bønnene vil forbedres dramatisk.

Etter dette kan bønnene overføres til en tallerken og brukes i videre matlaging.

Bruk dette trikset når du lager mat med hermetiske bønner.

Til bønnene tilsett pølse skåret i strimler og syltede (eller syltede) agurker, finhakket løk og knuste valnøtter

Det gjenstår bare å krydre salaten med majones eller rømme og røre godt.

Umiddelbart etter blanding er salaten klar til å spises. Siden sammensetningen inkluderer syltede agurker og hermetiske bønner, er det ikke nødvendig å legge til ekstra salt til den.

Hvis en salat inneholder bønner på boks, prøv den før du tilsetter salt. Det er sannsynlig at det allerede er nok salt i den

God appetitt!

Rød bønnesalat med fersk agurk, kokt pølse og gulrøtter

Hemmeligheten bak suksessen til enhver salat ligger i den riktige kombinasjonen av smaker. Og hvis røkt pølse går bedre med pickles, er det bedre å blande kokt pølse med ferske.

Ingredienser:

Hermetiske røde bønner - 200 gr
Kjeks - 100 gr
Kokt pølse - 150 gr
Løk - 1 stk
Gulrøtter - 2 stk.
Agurk - 1 stk
Hvitløk - 1 fedd
Majones - 150 gr

Forberedelse:

Skjær løk og pølse i små terninger, riv gulrøttene på et grovt rivjern og stek dem. For å gjøre dette, legg dem i en oppvarmet stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje og stek under konstant omrøring til løken får en gylden fargetone.

Legg den ferdige steken på en papirserviett slik at den trekker til seg overflødig fett og la den avkjøles litt.

Kombiner terninger av agurker, kjeks, steking og hermetiske bønner i en bolle.

Ikke glem å skylle bønnene med kokende vann først.

Smak til salaten med majones, bland og du er ferdig. God appetitt!

Hermetisk bønnesalat med kylling og ost

Men dette er en virkelig diettsalat som trygt kan inkluderes i menyen for vekttap. Den mest nyttige sammensetningen uten unødvendige urenheter.

Ingredienser:

Kokt kyllingbryst - 1 stk
Agurk - 1 stk
Hard ost - 100-120 gram
Løk - 1/2 hode
Rømme eller naturlig yoghurt - etter smak

Forberedelse:

Skjær løk, kokt kylling og skrellet agurk i små terninger. Riv osten på et grovt rivjern.

Tilsett disse ingrediensene en etter en til de vaskede bønnene.

Legg rømme eller naturell yoghurt på toppen, bland og salaten er klar. God appetitt!

Salat med bønner, hvitløk, krutonger og hermetisk mais

Ingredienser:

Røde bønner i sin egen juice - 1 boks
Hermetisert mais - 1 boks
Hard ost - 150 gr
Kokte egg - 3 stk
Hvitløk - etter smak;
Majones - etter smak
Kjeks - 2 håndfuller

Forberedelse:

Hell bønner og mais i et dørslag, hell over varmt vann og legg på en tallerken.

Tilsett revet ost.

Finhakk de kokte eggene med en kniv eller eggeskjærer. Legg til salat. Tilsett majones og bland alt godt sammen.

Dryss krutonger på toppen og salaten er klar. God appetitt!

Rask oppskrift på salat med bønner, sopp og hvitløk

For å tilberede denne salaten trenger vi en boks hermetiske røde bønner og en boks med hakkede champignoner. Derfor, for korthets skyld, kalles denne salaten noen ganger "to krukker."

Ingredienser:

Hermetiske bønner - 1 boks
Hermetisert hakket champignonsopp - 1 krukke
1 ss majones
1-2 fedd hvitløk
haug med persille

Forberedelse:

Hell sopp og bønner i en tallerken.

Finhakk grønnsakene og legg dem på samme tallerken. Press hvitløken der ved hjelp av en hvitløkspresse.

Tilsett en skje majones og bland alt godt.

Salat klar.

For en vakker presentasjon kan du legge den i en salatrett

Videooppskrift på bønnesalat i tomatsaus

En type bønner på boks er i tomatsaus. Dets særegne er at bønnene ikke er konservert i saltet vann, men, som du gjettet, i tomatsaus. Det er veldig velsmakende og det ville være synd å kaste bort det. Derfor er her en videooppskrift på en slik sak.

Med så mange alternativer for raske og deilige snacks, er jeg sikker på at du vil være sikker på å inkludere bønner i kostholdet ditt.

Takk for din oppmerksomhet.

Salater med bønner er et veldig lønnsomt og interessant alternativ for enhver middag, familie eller ferie. Dette produktet er også ganske næringsrikt, men ikke veldig kaloririkt, så det brukes ofte under faste, i riktig ernæring og i hverdagen.

Du kan lage deilige retter med bønner, både grønnsaker og kjøtt. Selvfølgelig kan den kombineres med pølse eller sopp, men denne kombinasjonen er ganske tung på lever og mage. Men et par ganger i året som feriesalat går det fint.

Røde bønner ser vakre og levende ut i salater og brukes oftere enn hvite bønner. Men smaken deres er helt identisk.

Husk at bønner hermetisert i tomatjuice ikke passer for oss. Vi tar kun inn vår egen juice eller klassiker.

Ingredienser:

300 gram kokt biff eller kokt svinekjøtt
2 syltede agurker
Bokse med røde bønner
Majones
Kjeks

Biff og agurk kuttes i strimler og blandes i en salatskål med bønnekjerner og en skje majones.

Og helt til slutt legges det til en pose kjeks.

Det er ikke nødvendig å salte denne versjonen av salaten, du kan bare tilsette litt salt til buljongen når du tilbereder biff.

Jeg vil tilby deg en annen versjon av en deilig salat, men uten majones. Den er krydret med vegetabilsk olje.

Ingredienser:

250 g kokt biff
Hermetiske røde bønner - 1 boks
1 rødløk
2 fedd hvitløk
1 rød paprika
50 g valnøtter
Koriander
Khmeli-suneli
Olivenolje - 30 ml
Kvernet svart pepper
Eple eddik

Mariner først løken i 1 ss eddik og 100 ml kokende vann i 7 minutter.

Rens og kutt pepperen. Vi vasker bønnene.

Kok biffen i saltet vann, avkjøl og skjær den.

Mal alle ingrediensene og bland dem i en beholder.

Smak til med en skje eddik og olivenolje, dryss over krydder og urtebiter.

Begge disse alternativene er næringsrike og uvanlige i smak.

Salat med bønner og kirieshki til festbordet

Bønner passer bra med kjeks, og kirieshki er den rimeligste typen kjeks. Selvfølgelig kan vi lage krutonger selv, men bønnesalater lages vanligvis i en hast og veldig raskt. For det er veldig få ingredienser som må kuttes og kokes.

Ingredienser:

2 pakker kirieshki
Bønner
2 syltede agurker
2 fedd hvitløk
200 g ost
Majones

Denne salaten er klar på tre minutter.

Hell ut kjeksen, tilsett hakkede agurker og hvitløk. Tre oster og hell over majonessaus.

Det blir mye mer smakfullt når kirieskien er våt og gjennomvåt, så du trenger litt mer majones enn vanlig.

Deilig kyllingoppskrift

Hvor på menyen vår ville vært uten kylling? Selvfølgelig er det bedre å legge til animalsk protein til belgfruktprotein, da vil vi fullstendig kompensere for mangelen i kroppen. Og oppskriften inneholder også egg, som også fyller på næringssammensetningen vi trenger.

Ingredienser:

1 boks hvite bønner
300 g kokt kyllingfilet
1 tomat
3 egg
Grønt
Salt pepper

20% rømme
Sylteagurk
Tørket basilikum
2 fedd hvitløk

Vi kutter alle ingrediensene og kombinerer. Det er snakk om tre minutter.

Det fine med denne salaten er i dressingen.

Vi lager sausen slik: tilsett saften av hvitløksfedd, syltet eller syltet agurk og basilikum til rømme.

Vi hell denne blandingen over salaten vår, det gir en uvanlig smak. Dessuten er denne sausen mindre kalori og tung enn majones.

Jeg tror du gjettet at salatens høydepunkt er sausen.

Hermetiske bønner med mais og krutonger

Mais gir bønnekjerner en søtlig smak, fordi selve kjernene ikke har en veldig uttalt smak. Jeg beskrev forresten mange salater som inneholder mais i.

I denne oppskriften skal vi lage våre egne kjeks og bruke biter av rugbrød.

Ingredienser:

Røde bønner - 1 boks
Hermetisert mais - 1 boks
Rugkjeks - 100 g
Majones

Alt gjøres umiddelbart. Tøm væsken fra hermetikken og bland alle produktene. Knekkene skal være mettet.

Du kan legge til urter eller hvitløk.

Tilsett syltet sopp

Hermetisert sopp er ikke et produkt for hver dag. Derfor vil jeg klassifisere denne versjonen av salaten som "festlig". Du kan kjøpe ferske champignoner og steke dem til de er møre, men det går raskere å kjøpe dem allerede hakket.

Sopp er ganske saftig, så reduser mengden majones når du kler deg.

Ingredienser:

Hermetiske bønner - 1 boks
Marinerte champignoner - 1 krukke
Pære
Majones
Hvitløk
Salt pepper

Sopp kan stekes med løk, eller tas rett fra glasset.

Bland sopp med løk og bønner, press ut saften fra hvitløken og bland med majones.

Dryss med urter på toppen.

Uvanlig bønnesalat med koreanske gulrøtter og pølse

Koreanske gulrøtter kan spises ikke bare som en separat rett, men også blandet med pølse. Dette vil bare forbedre smaken av produktene.

Kjøp koreanske gulrøtter på spesielle boder eller stands, vanligvis selges de av koreanere selv. De har det veldig saftig og gjennomvåt, og også kuttet i tynne urter.

Ingredienser:

Kokte eller hermetiske bønner - 1 kopp
Skinke eller pølse -200 gr
3 egg
kinakål
80 g koreanske gulrøtter
Oliven og urtekvister
Majones eller naturell yoghurt

Alle ingrediensene hakkes og blandes, bortsett fra koreanske gulrøtter.

Hell sausen over salatblandingen, og dekk det øverste laget med skiver av gulrøtter og flere oliven, som er lagt ut i form av en vinranke eller rundt omkretsen av salatskålen.

Bønne- og kålsalatoppskrift

Hemmeligheten bak denne enkle salatoppskriften er dens uttalte hvitløksmak og næringsverdi. Samtidig passer den som grønnsaksmiddag eller fasterett.

Ingredienser:

1 gulrot
1 boks bønner
300 g hakket kinakål
Grønt
2 fedd hvitløk
Vegetabilsk olje
Eddik
Salt pepper

Hakk gulrøtter og kål. Vi tømmer krukken med bønner fra væsken.

Hakk det grønne med hvitløksfedd og legg i salaten.

Tilsett 1 teskje eddik og vegetabilsk olje.

Pepper, salt og du kan til og med tilsette litt sukker.

Oppskrift med kjeks og pølse

En interessant og velsmakende oppskrift for de som elsker krydrede smaker. Kjøp kjeks med salami eller baconsmak.

Ingredienser:

Mais - 1 boks
Bønner - 1 boks
Røkt pølse - 200 g
kjeks - 80 g
1 løk
Majones

Hvis du sylter løk, trenger du også:

1 ts Sahara
1 ss. eddik

Løkene kan syltes, eller du kan la de være som de er. Smaken blir i alle fall utmerket.

Skjær pølsen og bland med grønnsaker, kjeksbiter og løk.

Hell over sausen. Denne retten trenger ikke å stå å trekke til den serveres umiddelbart.

Salat med kylling, bønner og ost

Ost i retten vil legge til ømhet. Den syltede agurken i denne oppskriften vil gi knas og frigjøre saltet, så vi tilsetter ikke salt i salaten.

Ingredienser:

300 g kokt kylling
1 boks bønner
150 g ost
3 syltede agurker
3 skiver svart brød
1 fedd hvitløk
Majones, grønt

La oss ta vare på brødet. Det er bedre å ta skiver som ikke er veldig ferske. Dekk brødet med hvitløk og tørk det i en stekepanne.

Strimle agurker og et stykke ost.

Vi kutter fileten og kombinerer den med alle ingrediensene.

Vi skyller bønnekjernene fra væske og hell dem i en bolle.

Hell over majones, urter og pepper.

Bønnesalat med koreanske gulrøtter

Du kan raskt lage et næringsrikt mellommåltid av tilgjengelige ingredienser.

Ingredienser:

400 g koreanske gulrøtter
200 g kyllingkjøtt
Bønnekjerner - 1 krukke
1 boks mais

Først drenerer vi saften fra gulrøttene, først etter det legger vi den til den generelle beholderen. Hell juice fra hermetiske grønnsaker.

Kombiner bitene av ingrediensene til en salatblanding.

Det er bedre å blande med sausen før du spiser.

Jeg kjøper ofte et par glass med hermetiske bønner når jeg handler mat. De kommer ofte over rabatter eller kampanjer. Noen ganger legger vi dem til salater, og noen ganger lager jeg lobio eller grønnsaksgryte av det.

Det hjelper å diversifisere hjemmemenyen og legge til næring hvis du for eksempel ikke vil bruke poteter.

Bønnesuppe er forresten også veldig velsmakende.

Husmødre tilbereder også salater og legger til noen bønner der også, vi har ikke prøvd det, men det finnes slike oppskrifter.

Jeg vil også gi råd: ikke ta deformert hermetikk, de blir umiddelbart helsefarlige. Velg en krukke med glatte kanter og sider.

Alle slags salater med røde bønner viser seg alltid appetittvekkende og tilfredsstillende. Bare én ekstra ingrediens kan endre smaken på den ferdige snacksen fullstendig. For eksempel kombinerer gourmeter bønner med ulike kjøttprodukter, grønnsaker og sopp.

Ingredienser: 130 g ost (hard), en boks bønner i sin egen juice, 3 store egg, en boks med mais, 2 håndfuller saltet rugkjeks.

Først plasseres hermetikken individuelt i et dørslag. All saltlake skal renne fra dem.
Eggene kokes møre og avkjøles i isvann, deretter rives de ved hjelp av et rivjern med store hull i en dyp bolle. Den utvalgte osten knuses også.
Du kan lage dine egne kjeks i stekepanne, i ovnen, eller ta de ferdige med eventuelle smakstilsetninger.
Alle produktene er blandet.

Du kan krydre en salat med røde bønner og krutonger med enten saltet rømme og sennep eller majones.

Oppskrift med hermetisert produkt

Ingredienser: 320 g kokt svinekjøtt, 2 sylteagurk, en håndfull rugkjeks, salt, en boks røde bønner (hermetisk).

Bakt svinekjøtt og agurker kuttes i de samme tynne, lange strimlene.
Produktene fra første trinn blandes med bønner uten saltlake. Det er ikke nødvendig å forskylle sistnevnte.
Ingrediensene drysses med kjeks og tilsatt salt om nødvendig.

Du kan krydre en salat med hermetiske røde bønner med enten majones eller olje kombinert med krydder.

Med bønner og skinke

Ingredienser: 2 friske sterke agurker, 180 g hver hermetisk mais og røde bønner, 230 g kyllingskinke, en halv haug med grønn løk, salt.

Skinken fjernes fra skallet og kuttes i små terninger.
Agurker skrelles fra hard hud og hakkes tilfeldig.
Bønner og mais legges i et dørslag. Saltlaken skal renne helt fra dem.
Produktene blandes og saltes. Du kan krydre dem med yoghurt eller majones.

Salaten er dekorert med bønner og skinke og hakket grønn løk.

Tilsett kylling

Ingredienser: 2 store kyllingbryst bakt med krydder og salt, en hel boks med søtmais og røde bønner (hermetisert), gafler av kinakål, 60 g rugkjeks med ostesmak.

Kyllingkjøttet avkjøles og kuttes i strimler. Du kan ganske enkelt rive den med hendene. I dette tilfellet vil godbiten smake mer delikat, men det vil ta litt mer tid å forberede.
Kålen kuttes i små biter. Det anbefales å kun bruke de øverste 2/3 av gaffelen, og bruke de resterende grove delene av grønnsaken til andre retter.
Saltlaken tappes fra bønnene og maisen.

For å tilberede kylling- og bønnesalaten fullt ut, må du blande alle ingrediensene og krydre dem med majones eller en annen saus.

Salat med røde bønner og pølse

Ingredienser: 7 g fersk hvitløk, 130 g røkt pølse, 1-2 store kjøttfulle tomater, 130 g røde bønner (hermetisert), 90 g ost, 2 kyllingegg, salt.

Tomater kuttes i store strimler. Det er ikke nødvendig å fjerne skinnene fra dem først.
Eggene kokes til plommen er fast, skjellene fjernes og knuses til terninger.
Pølsen kuttes i tynne strimler.
Produktene kombineres i en bred bolle, bønner uten væske helles i dem, og salt etter smak.

Kle salaten med røde bønner og pølse med majones blandet med presset hvitløk og dryss over revet ost.

Med champignoner

Ingredienser: 170 g kokte røde bønner, en boks med syltede champignoner, en løk, 3 gulrøtter, 70 g ost, salt.

Løken knuses i en blender, kombineres med finrevede gulrøtter og stekes i olivenolje i 3-4 minutter. På slutten kan du pepre massen eller tilsette eventuelt krydder om du ønsker det.
Grønnsakene avkjøles, blandes med kokte røde bønner og syltet sopp.
Forretten saltes og krydres med mager majones eller rømme.

Retten er dekorert med revet ost.

Koreanske røde bønner

Ingredienser: et fullt glass røde bønner, 2 løk, 1 liten. en skje koreansk gulrotkrydder, 2 store skjeer raffinert olje, salt.

Bønnekomponentene bløtlegges i vann over natten og sendes deretter til koking om morgenen. Under prosessen, etter de 3 første kokene, endres væsken i pannen.
De ferdige bønnene blandes med krydder og salt.
Løkterninger sauteres i raffinert olje, hvoretter de, sammen med fettet, overføres til produktene fra andre trinn.

Før du tar en prøve fra snacksen, må du la den stå kaldt i et par timer.

Med biff

Ingredienser: en halv haug fersk koriander, 270 g biffkjøtt, rød paprika, 40 g valnøtter, salt, et fedd hvitløk, en rød salatløk, en halv kapsel chilipepper, en boks hermetiske røde bønner, litt raffinert olje, 1 stor skje vineddik, en klype humle-suneli.

I en dyp bolle legger du vekselvis salatløk, hakket i halve ringer, paprikastrimler og bønner uten væske. Det anbefales å forskylle den siste komponenten med kaldt vann.
Finhakket chilipepper vil gi retten krydret. Mengden bør varieres i henhold til din smak.
Kjøttet kokes til det er kokt, avkjølt og revet i fibre. Det sendes til andre produkter sammen med hakket koriander.
Til slutt tilsettes hakkede nøtter og små biter hvitløk i bollen.

Den tilberedte Tbilisi-salaten er kledd med en blanding av olje, salt, eddik og krydder.

Tilsett agurker

Ingredienser: 320 g kokte røde bønner, 2 mellomstore agurker, ¼ haug med dill og grønn løk, 3 ss. skjeer med middels fett rømme, salt, pepper.

Bønnene kombineres i en bolle med agurker, kuttet i strimler. Grønnsaker kan fjernes fra det harde skallet først.
Grønnsakene vaskes godt, ristes av væsken og finhakkes.
Ingrediensene blandes, saltes og pepres etter smak.

Forretten er toppet med rømme.

En av de mest verdifulle matvarene er bønner den har rekorden for innhold av protein, B-vitaminer, kalsium, magnesium og jern. En bønnesnacks viser seg alltid å være veldig mettende og kaloririk, den er perfekt for en festlig fest. Og hvis det kommer uventede gjester og det er hermetiske bønner i kjøleskapet, kan en salat fra dem tilberedes i løpet av få minutter.

Du kan også eksperimentere og tilsette forskjellige ingredienser, som fersk agurk eller hermetisk mais, pølse eller kjøtt, syltet løk eller fersk grønn løk. Nedenfor er oppskrifter på deilige og sunne bønnebaserte salater.

Hvordan lage bønner til salat hvis du ikke har hermetiske

Det ideelle alternativet for en salat er hermetiske bønner, de er klare til å spise, moderat saltede, med en behagelig marinadesmak. Hvis du ikke har den dyrebare krukken for hånden, men virkelig vil ha en salat, er alt du trenger å gjøre å lage den selv, dette sparer også familiebudsjettet.

Hvordan lage mat:

Først må du sortere ut bønnene, fjerne overflødig rusk og frø som er veldig forskjellige fra andre. Deretter legger du bønnene under rennende vann.
Nå er det to alternativer for å bringe bønnene til beredskap - enten legg dem umiddelbart på bålet for å lage mat, eller bløtlegg dem, og kok først deretter.
Det andre alternativet er best, siden koketiden reduseres, beholder de ferdige frøene formen uten å bli til grøt i salaten. Tiden for bløtlegging av fruktene er fra 6 til 8 timer, du kan gjøre dette om kvelden, og om morgenen koker du bønnene og tilbereder salaten.
Koketiden for både hvite og røde bønner er den samme - 1 time. Etter dette må vannet tømmes og selve bønnene skal avkjøles.

Deilig salat med bønner - trinn-for-trinn-oppskrift med bilder

Salat er en unik rett som tar imot alle slags eksperimenter. Noen ganger er det nok å samle de tilgjengelige produktene i huset, rive eller kutte dem, blande og smake til med hvilken som helst passende saus eller bare olje. Og hvis du legger til litt mer kokte eller hermetiske bønner til denne blandingen, vil spiserne bli helt henrykte.

Matlagingstid: 35 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

Sløyfe: 1 stk.
Gulrøtter: 1 stk.
Rå bønner: 0,5 ss.
Pølse: 150 g
Egg: 2-3 stk.
Majones: 2-3 ss. l.
Vegetabilsk olje: 1 ss. .l.
Salt, urter: etter smak

Matlagingsinstruksjoner

Salatoppskrift med bønner og krutonger

Husmødre har eksperimentelt funnet ut at krutonger er en av de gode "ledsagerene" for bønner i en salat. Du kan tilberede dem selv eller bruke ferdige. Nedenfor er en oppskrift på en salat av hermetiske røde bønner med krutonger, og siden du ikke trenger å tilberede dem, reduserer dette koketiden betydelig.

Produkter:

Hermetiske bønner (røde) - 1 boks.
Mais (hermetisk) - 1 boks.
Kål (Beijing) - 1 liten gaffel.
Kyllingbryst - 1 stk.
kjeks - 50 gr.
Majones og salt.

Algoritme for handlinger:

Den første fasen av forberedelsen er å koke kyllingbrystet i henhold til den tradisjonelle oppskriften. Vask brystet, kok med løk, gulrøtter og forskjellige krydder til de er møre. Skille kjøttet og avkjøl.
Nå kan du fortsette til andre trinn, faktisk forberede salaten. Legg bønner og mais i en dyp salatskål etter at marinaden er rennet av.
Skjær kinakålen i skiver - jo tynnere, jo vakrere blir sluttresultatet.
Skjær kjøttet i terninger og legg i samme salatbolle.
Tilsett litt salt og bland majonesen.
Tilsett kjeksen sist, rett før servering, så beholder de formen og konsistensen.

Sørg for å dekorere salaten med urter, for eksempel dill du kan legge noen krutonger på toppen.

Salat med bønner og kylling

Bønner anses som et ganske tungt produkt for magen, så salater med dem krever lettere mat, som grønnsaker eller egg. Hvis du vil ha en kjøttsalat med bønner, er det ideelle alternativet kokt kylling.

Produkter:

Hermetiske bønner (gjerne hvite, i tomatsaus) – 1 boks.
Kyllingfilet - fra 1 bryst.
Kyllingegg - 3 stk.
Gulrøtter (brukt ferske) - 1 stk.
Grønt - 1 haug.
Til dressing – majones eller majones + rømme.

Algoritme for handlinger:

Det vil ta mest tid for å tilberede kjøttet. Kok opp kyllingbrystet, tilsett krydder og løk, samt salt for smak. Forresten, buljongen viser seg å være veldig velsmakende.
Fjern kjøttet fra buljongen og la stå på et kjølig sted. Etter avkjøling kuttes i terninger.
Kok egg i vann med salt for bedre skrelling. Skjær i strimler eller terninger.
Skrell gulrøttene, skyll og riv. Tøm bønnene.
Kombiner grønnsaker og kjøtt i en dyp salatskål. Smak til med lett majones, du kan kombinere det med rømme.
Dryss urter på toppen, skyll dem først, tørk dem og hakk dem.

Bønne- og biffsalatoppskrift

Det ideelle kjøttet for bønner er kylling, andreplass er biff, siden det også er en lav-fett variant. Det blir veldig velsmakende hvis du legger søt paprika og rødløk til salaten med bønner og biff. Georgiske husmødre anbefaler å inkludere ristede og malte valnøtter, som gir en behagelig ettersmak.

Produkter:

Kokt biff - 200 gr.
Røde bønner (hermetisert) - 1 boks.
Søt paprika, stor, gjerne rød – 1 stk.
Stor rødløk - 1 stk.
Skrellede valnøtter - 50 gr.
Hvitløk - 1-2 fedd
Krydder, helst suneli humle + koriander.
Til dressing – vineddik (1 ss.) og olivenolje (5 ss.).

Algoritme for handlinger:

For salaten trenger du kokt biff, det er bedre å forberede det på forhånd om kvelden, og om morgenen gjenstår det bare å kutte den avkjølte fileten i terninger.
Sil de røde bønnene fra marinaden.
Skrell løken og skjær den i tynne halvringer. Hvis den har en veldig skarp smak, er det bedre å helle kokende vann over den: bitterheten forsvinner og løksmaken vil ikke spille noen stor rolle i salaten.
Skrell først paprikaen fra stilken, deretter fra frøene, og skjær i veldig tynne strimler.
Skrell valnøttene fra skjell og membraner, hakk dem, stek dem i en tørr stekepanne til en behagelig, uttalt nøtteaktig aroma vises.
Skrell hvitløken og hakk så fint som mulig. Vask og hakk koriander (eller annet grønt som er tilgjengelig i huset).
Bland alt sammen, tilsett salt, smak til med krydder, urter og hell over marinaden av eddik og olivenolje.

En vakker og smakfull georgisk rett er klar!

Hvordan lage en salat med bønner og pølse

Noen ganger vil du virkelig lage en kjøttsalat med bønner, men du er for lat til å koke kylling eller biff. Husmødrene kom på ideen om å erstatte kjøttet med pølse, det viser seg ganske pent, og hvis du eksperimenterer og bruker cervelat i stedet for den vanlige kokte pølsen, kan du virkelig overraske husholdningen din.

Produkter:

Friske tomater - 2 stk. medium størrelse.
Pølse "Cervelat" - 200 gr.
Hvitløk - 1-2 fedd.
Dill - 1 haug.
Salt, majones til dressing.

Algoritme for handlinger:

Å tilberede en slik salat er en fin ting, ingen lange forberedende trinn, for eksempel bløtlegging og koking av bønner, matlaging av grønnsaker og kjøtt.

Skyll tomatene under springen og skjær i skiver.
Skrell hvitløken og hakk den også, bare veldig fint.
Vask grønnsakene, tørk dem, hakk dem med en kniv eller riv dem i kvister.
Skjær pølsen i strimler, renn av bønnene.
Bland i en salatbolle og smak til med majones.

La litt av det grønne stå igjen for å dekorere en deilig og veldig rask salat!

Salatoppskrift med bønner og skinke

Du kan lage bønnesalat med hvilken som helst kylling eller storfekjøtt, men det er bedre å unngå svinekjøtt, det er for fett. Du kan bruke svineskinke i stedet, da vil også koketiden reduseres, siden det ikke er behov for å tilberede kjøttet.

Produkter:

Røde bønner - 1 boks.
skinke - 150 gr.
Kyllingegg - 2 stk.
Friske tomater - 2 stk.
Hard ost - 100 gr.
Hvitløk - 1-2 fedd.
Dill - 1 haug.
Dressing - majones, salt.

Algoritme for handlinger:

Forberedende stadium - kokende egg - tid 10 minutter, tilsett salt under prosessen, så vil eggene lett skilles fra skallet.
Du kan kutte skinke, skrellede egg og tomater på samme måte, for eksempel i terninger eller strimler.
Riv eller skjær osten i skiver. Tøm marinaden fra røde bønner. Hakk hvitløken. Vask dillen, fjern overflødig fuktighet, hakk.
Kombiner i en dyp salatskål, tilsett salt, hell over majones. Rør veldig forsiktig slik at tomatene ikke "flyter", ellers vil salaten miste utseendet.

Bønnesalat med skinke, friske grønnsaker og urter er den beste starten på dagen!

Hermetisk tunfisk og bønner - den perfekte kombinasjonen i en salat

På spørsmål om det er mulig å tilberede bønnesalat med fisk, er svaret enkelt - selvfølgelig kan du det. Tunfisk blir den ideelle "partneren" i en gastronomisk duett for bønner. Hermetisk fisk er også bra fordi det ikke krever forarbeid.

Produkter:

Røde bønner - 1 ss. (eller 1 krukke).
Hermetisert mais - 1 boks.
Hermetisk tunfisk - 1 boks.
Søt pepper - 1 stk.
Frisk agurk - 1 stk.
Rødløk - 1 stk.

For å fylle drivstoff:

Olivenolje (kan erstattes med vegetabilsk olje).
Vineddik (epleeddik er greit).
Sitronsaft - fra ½ sitron.
Kvernet varm pepper.

Algoritme for handlinger:

Det første trinnet er å koke bønnene; denne prosessen kan ta tid, så det er bedre å bløtlegge dem. Det enkleste alternativet er hermetiske bønner, som du bare trenger å sile.
Gjør det samme med hermetisk mais og tunfisk. Mos fisken forsiktig med en gaffel.
Etter skrelling og vask, kutt løken i halve ringer.
Paprika er litt vanskeligere å tilberede. Den må legges på en bakeplate og bakes i ovnen. Fjern forsiktig skinnet og skjær pepperkjøttet i terninger.
Til dressingen blander du olje og eddik, press saften fra en halv sitron, tilsett salt og pepper.
Legg alle tilberedte produkter i en salatskål, bland, tilsett dressing.

Meksikansk bønne- og tunfisksalat er klar!

Deilig salat med bønner og ost

Smaken og aromaen av ekte Italia vil bli gitt av en salat med røde bønner, tomater og ost. Hvis du lager en så deilig rett og serverer den med en flaske rødvin, så blir drømmen om en middelhavstur til virkelighet.

Produkter:

Røde bønner - 1 standardboks.
Hard ost - 100 gr.
Tomater - 3-4 stk.
Kyllingegg - 2 stk.
Hvitløk - 2 fedd.
Røkt pølse - 100-150 gr.
Til dressing - majones.

Algoritme for handlinger:

Kok eggene, avkjøl. Skrell og skjær dem deretter.
Tomater, gjerne faste, skyll og skjær i terninger.
Riv osten. Skjær pølsen (kan erstattes med skinke) i små biter.
Hakk hvitløksfeddene og renn av bønnene.
Bland alt i en dyp beholder, smak til med majones. Legg salaten i en vakker tallerken og pynt med urter.

Lenge leve Italia, med sin natur, kultur og gastronomi!

Oppskrift på salat med bønner og egg

Bønner i seg selv regnes som et ganske kaloririkt produkt - 333 kcal per 100 gram i salater med andre ingredienser, blir kaloriinnholdet enda høyere, så vel som majones. I den følgende oppskriften er det ingen fet saus, så salaten viser seg å være mer diett.

Produkter:

bønner - 150 gr.
Løk - 150 gr.
sopp - 300 gr.
Kokte egg - 2 stk.
Vegetabilsk olje, salt, pepper.

Algoritme for handlinger:

Prosessen med å tilberede salaten begynner med å tilberede bønnene, de må bløtlegges og kokes. Etter ferdig koking, tøm i et dørslag og avkjøl.
Vask sopp og skrelt løk, hakk tynt og stek lett i olje.
Kok eggene i 10 minutter, legg under kaldt vann, skrell og riv.
Legg alt i en salatbolle, smak til med olje (solsikke eller annen grønnsak), du kan tilsette salt og pepper.

Bønner og egg er godt, men stekt sopp vil også gi sin egen deilige tone, og familien vil utvilsomt spise hver siste skje.

Enkel salat med bønner og agurker

Om sommeren har selv sofistikerte og erfarne kokker ikke lyst til å lage mat i det hele tatt. Følgende oppskrift vil bidra til å løse salatproblemet uten å ta mye av husmorens tid.

Produkter:

Hermetiske hvite bønner - 1 boks.
Beijing kål - 1 liten gaffel.
Ferske agurker - 2 stk.
Kokte egg - 4 stk.
Majones (for å redusere kalorier kan du legge til vegetabilsk olje eller lage en dressing av eddik, olje og sitronsaft).

Algoritme for handlinger:

Den vanskeligste prosessen er å koke egg, det er bra at prosessen er rask. Etter ti minutter, fjern eggene fra det kokende vannet og avkjøl. Fjern skallet og skjær i terninger.
Skjær ferske agurker i de samme terningene og kinakål i tynne strimler.
Kombiner de hakkede produktene sammen, tilsett bønner til dem (tøm marinaden fra dem).
Hell i majones eller dressing.

Husholdningsmedlemmer vil sette pris på en velsmakende og rask oppskrift der bønner og agurker utfyller hverandre.

Bønne- og maissalatoppskrift

Hermetiske grønnsaker - erter, mais, bønner - blir et verktøy for mange husmødre, og hjelper til med å tilberede smakfulle og sunne retter for folk på rekordtid. Det finnes oppskrifter der de fungerer som en duett eller til og med en trio, og bare salaten har godt av dette.

Produkter:

Hvite bønner i tomat - 1 boks
Hermetisert mais - 1 boks.
Salat (blader) - 1 haug.
Maasdam ost - 100 gr.

Algoritme for handlinger:

I følge denne oppskriften tilberedes salaten nesten lynraskt, bønnene og maisen er klare, salat og ost også.

Tøm væsken fra maisen og la tomatsausen fra bønnene stå som en salatdressing.
Vask salatbladene, tørk dem med et papirhåndkle, riv dem i biter eller skjær dem.
Legg i en salatskål, tilsett hermetiske grønnsaker der, bland godt inn i tomatsausen fra bønnene.
Skjær osten i pene terninger og legg oppå salaten.

Raskt, veldig velsmakende - hva mer trenger husholdningen din!

Salat med bønner og tomater

Midt på sommeren er rik på grønnsaker, erfarne husmødre har tid til å forberede dem til vinteren og skjemme bort sine kjære med forskjellige retter, inkludert salater. Det er raskt og enkelt å lage en salat der hovedrollene er gitt til bønner og tomater, vil gi retten en spesiell smak, og hvitløk vil tilføre aroma.

Produkter:

Hermetiske bønner - 1 boks.
Tomater - 4-6 stk.
Kjeks – 1 pakke.
Dill og persille - 1 haug.
Hvitløk - 2-3 fedd.

Algoritme for handlinger:

Skjær tomatene til salaten i vakre terninger, skjær hvitløken gjennom en presse, og legg i en salatskål.
Send bønnene dit, etter å ha silt dem først.
Vask grønnsakene, tørk med en serviett (håndkle), hakk og legg i en salatskål.
Krydre lett med majones og rør.
Legg krutongene på salaten når den står på bordet, i dette tilfellet forblir de sprø.

Hvordan tilberede en salat med bønner og sopp

Midt på sommeren begynner å glede seg over nye høstegrønnsaker og de første soppene, hvorfor ikke kombinere dem sammen. Kokte hvite bønner og villsopp passer godt sammen, og om vinteren kan oppskriften gjentas ved å bruke hermetiske bønner og champignon.

Produkter:

hele bønner - 200 gr.
Champignoner - 300 gr.
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Persille.
Vegetabilsk olje til steking.

Påfylling av drivstoff:

Vegetabilsk olje
Hvitløk - 2 fedd.
Saft av 1 sitron.
Pepper og salt.

Algoritme for handlinger:

Bløtlegg bønnene over natten, kok i nytt vann i 1 time om morgenen, og la dem renne av i et dørslag.
Skrell løken, hakk tynt, begynn å steke i vegetabilsk olje.
Skrell og riv gulrøttene. Legg det til løken og fortsett å steke.
Legg champignonene skåret i strimler i samme panne. Avkjøl grønnsaker og sopp.
Forbered dressingen, hakk grønnsakene.
Kombiner ingrediensene, hell over dressingen, rør og det er på tide å legge deiligheten på porsjonerte tallerkener.

Veldig velsmakende og sunn salat med bønner og gulrøtter

Følgende oppskrift passer for personer på diett: bønner vil kompensere for mangelen på protein i kroppen, gulrøtter og paprika vil kompensere for vitamin C.

Produkter:

Røde bønner - 1 boks.
Koreanske gulrøtter - 200 gr.
Paprika - 2 stk. (grønn og gul).
Persille.

For å fylle drivstoff:

Oliven olje.
Saft fra en halv sitron.
Salt.

Algoritme for handlinger:

Paprikaene tar mest tid de trenger å skrelles, stengler og frø fjernes og kuttes i pene strimler.
Sil bønnene og legg i en dyp tallerken. Send oppkuttet paprika og koreanske gulrøtter dit.
Til slutt tilsett vasket og hakket persille.
Til dressing: press saften av en halv sitron inn i oljen, tilsett salt, rør.

En annen salat i middelhavsstil er klar for husstanden din vil glede seg over et kaleidoskop av lyse farger og ikke mindre lys smak!

Deilig salat med røde bønner

Av alle varianter av bønner regnes røde bønner som de mest sunne, de inneholder mest protein og B-vitaminer I tillegg ser de fantastiske ut i en salat, og i kombinasjon med skinke og ost er de verdige til å vises på en kongelig. bord.

Produkter:

Hermetiske røde bønner - 1 boks.
Hard ost - 300 gr.
skinke - 300 gr.
Ferskt eple - 2 stk.
Salt, hvitløk (2 fedd), majones.

Algoritme for handlinger:

Det vanskeligste er å koke bønnene det tar mye tid å bløtlegge og koke. I denne oppskriften er bønnene hermetisert, så koketiden kan reduseres til et minimum: du trenger bare å sile dem.
Riv osten og eplet (rivjernet skal ha store hull).
Skjær skinken i terninger eller strimler. Hakk hvitløken eller press den gjennom en presse.
Kombiner, smak til med tilberedt eller hjemmelaget majones.

For å redusere kaloriinnholdet kan du toppe den med usøtet yoghurt, tilsett litt salt, sukker og sitronsaft. Denne salaten ser veldig vakker ut hvis du legger ut ingrediensene i lag, og smører dem med majones/yoghurt.

Oppskrift på hvitbønnesalat

De siste årene har varme salater blitt stadig mer populære, noen ganger erstatter den andre hovedretten. Hvite bønner står i sentrum i neste oppskrift, akkompagnert av oransje gulrøtter, grønn og rød paprika.

Produkter:

Hvite bønner - 1 ss.
Gulrøtter - 1 stk. stor størrelse.
Grønn og rød paprika - 1 stk.
Vegetabilsk olje.
Krydder, salt.

Algoritme for handlinger:

Tilbered bønnene på tradisjonell måte - bløtlegg og kok opp. Omtrent ti minutter før slutten av matlagingen, tilsett salt frøene skal bli myke, men beholde formen.
Løk, paprika, skrelt og vasket, kuttet tynt. Hakk gulrøttene.
Bland i en salatskål med fortsatt varme bønner, smak til med olje. Smak til om du må tilsette salt og litt pepper.

Et lite fedd hvitløk vil gi en behagelig pikant smak til den ferdige salaten.

Bønner passer godt til ulike matvarer og kan være en god følgesvenn i salater til mange grønnsaker, kjøtt og sopp. Som dressing kan du bruke majones, usøtet yoghurt, lage sauser og fyll.

Det vanskeligste er å koke bønnene slik at de er klare og ikke faller fra hverandre. For å redusere koketiden er bønnene bløtlagt på forhånd.