Oppskrift på salatsalat. Enkle og originale oppskrifter

Enkelt, smakfullt og solid salat Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve "Obzhorka" med kylling. Det finnes flere typer av denne salaten, dette er den enkleste og mest demokratiske :)

Kylling, gulrøtter, løk, syltede agurker, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, pepper, majones

Hva skal du lage til bursdagen din? Bruk denne oppskriften med bilder, tilbered en deilig bursdagssalat fra kylling kjøtt. Bursdagssalatoppskriften er enkel, lett, billig og original. Og denne retten tilberedes raskt. Og det er ganske egnet som baby salat til en barnebursdag. Og voksne vil sette pris på det for sin smak, skjønnhet og originalitet... Hjelp deg selv!

Kyllingfilet, egg, eple, ferske agurker, majones, sitronsaft, tomater, grønnsaker

Får du allerede uventede gjester? Vel, la dem gå, vi er alltid glade for å ha gjester :) Krabbesalat med krutonger “Instant”. Opp! Og allerede på bordet!

Krabbepinner, krutonger, hermetisk mais, kinakål, hard ost, majones, hvitløk, salt, kvernet sort pepper

Salat øyeblikkelig matlaging! Når de uventede gjestene tar av seg frakkene og setter seg ved bordet, vil du allerede ha et deilig måltid klart. solid matbit. Og hvis gjestene ikke kom, lag brislingsalat til deg selv;)

Hermetisk brisling, hermetisert mais, hermetiske bønner, hard ost, hvitløk, krutonger, urter, majones

Noen vil si at Mimosasalat ikke er en ny oppskrift. Ja, men denne salaten er deilig, vakker og til og med på en eller annen måte munter. Hvis stemningen viser seg å være "regnfull", la oss rette den ved hjelp av Mimosa-salat. Og hvordan lage Mimosa ikke bare med poteter, men med et eple og ost, jeg skal fortelle deg og vise deg nå.

Hermetiske sardiner, hermetisk saury, løk, poteter, smør, majones, egg, eple, hard ost, grønn løk

Deilige salater er et must festlig bord. "My Paradise"-salaten laget av grønnsaker, egg og pølse vil definitivt appellere til Olivier-elskere.

Røkt pølse, kokte poteter, kokte gulrøtter, syltede agurker, egg, hermetiske grønne erter, hard ost, majones

Napoli salatoppskrift - ikke bare vakker dekorasjon festlig bord, men en smakfull og lett å tilberede rett. Det er ikke vanskelig å gjette hvorfor det andre navnet på denne retten er salat "8 lag." Forbered denne salaten til bursdagen din, og ikke glem det når du velger nyttårssalater.

Salat, hermetisk mais, hermetiske grønne erter, paprika, egg, bacon, oliven, ost, majones, sennep, vegetabilsk olje, sukker...

Denne fargerike salaten er dekorert på en uvanlig måte - komponentene er lagt ut i sektorer. Hver gjest kan lage en salat etter deres smak)))

Krabbepinner, agurk, hermetisert mais, hermetiske bønner, krutonger, majones, greener

En enkel, smakfull, sunn salat. Og også fargerike grønnsaker De gleder øyet med lyse farger. På bare 10 minutter vil du skape en ladning av helse og humør for hele familien.

Hvitkål, ferske agurker, rød paprika, gul paprika, persille, vegetabilsk olje, salt, sukker, eddik, tranebær

Veldig deilig salat. Enkelt, smakfullt og tilfredsstillende. Og viktigst av alt, mannen min er fornøyd :)

Kjekkebrød, bønner, hermetisk mais, syltede agurker, hvitløk, champignon, løk, vegetabilsk olje, salt, pepper, majones, cherrytomater...

Hvordan synes du salaten skal være? Uvanlig, velsmakende, lett å tilberede? Vær så snill, her er en enkel, rask og ikke minst deilig salat!

Russisk ost, røkt kjøtt, røkt kylling, pitted sorte oliven, kinakål, krutonger, chips, salt, pepper, olivenolje, solsikkeolje

Enkel grønnsakssalat på ny måte. Vel, veldig velsmakende puff salat fra rødbeter. Hvis du tar mager majones og utelukk egg, så kan denne retten tilberedes i fastetiden.

Rødbeter, poteter, gulrøtter, egg, urter, malt sort pepper, majones, salt

Det er enkelt å lage denne salaten til middag eller ferie. Det er raskt, velsmakende og ikke flaut å servere til gjestene. Salat med krabbepinner og kinakål det er derfor jeg liker det.

kinakål, krabbepinner, paprika, hermetisert mais, greener, grønn løk, majones, salt, pepper

Dette er den deiligste torskeleversalaten jeg noen gang har spist. Jeg anbefaler. Uvanlig. Vakker. Bare. Skånsomt. Et fantastisk alternativ for en bursdagssalat eller snack Nyttår.

Torskelever, gulrøtter, kokte egg, ost, løk, majones

Denne salaten med bønner og krabbepinner kan være en virkelig livredder for å ta imot uventede gjester. I løpet av få minutter vil du servere denne solide og veldig imponerende fargerike retten. Men for en arbeidende husmor teller hvert minutt alltid, så vi anbefaler deg å være oppmerksom på dette rask salat med røde bønner.

Krabbepinner, hermetisert mais, løk, kokte egg, hermetiske bønner, majones, salt

Vel, en veldig smakfull salat med kokt kjøtt, grønnsaker og majones. Hjertelig og på en eller annen måte spesiell. Du kan servere den til middag eller på feriebordet.

Svinekjøtt, gulrøtter, løk, sukker, eddik, hermetiske grønne erter, majones, salt, pepper, vegetabilsk olje

Til høytiden vil jeg tilby deg en kyllingrett med uvanlig kombinasjon ingredienser - salat med kylling, kiwi og eple. Enkel, men vakker, elegant. Salat" Malakitt armbånd"Du kan gjøre det til nyttår, til en bursdag eller til en romantisk middag.

Kyllingfilet, egg, kiwi, eple, gulrøtter, koreanske gulrøtter, hard ost, hvitløk, majones, sitronsaft

Grønnsakssalater - enkle oppskrifter

Leter du etter noe lett og lite kalorier? Prøv flere versjoner av den mest delikate salaten med grønne salatblader, med trinn for trinn bilder, videobeskrivelser

30 min

75 kcal

5/5 (1)

Salat fra friske blader aromatisk salat har aldri vært spesielt populær på våre breddegrader, men i dag begynner flere og flere unge husmødre å sette pris på det for lavt kaloriinnhold, nytte og relativ billighet.

På mine egne vegne vil jeg legge til spesifikke, men veldig behagelig smak, som får meg til å gå tilbake til en eller annen variant av denne retten igjen og igjen. Å tilberede en slik salat kan ikke være enklere - du trenger bare noen få minutter av tiden din, noen hauger av denne aromatiske urten og ønsket om å starte en sunn livsstil.

Visste du? Det er vanskelig å overvurdere en salat med salatblader: den inneholder ikke bare veldig nødvendig for kroppen vitamin A, B2 og C, men også vitamin E, som kalles "ungdommens kilde". Dens formål er å bekjempe frie radikaler og beskytte din av det kardiovaskulære systemet fra eksterne stressfaktorer. I tillegg bidrar A-vitaminer til å opprettholde helsen til håret og huden og har også en gunstig effekt på immunsystemet.

Grønn salat

Kjøkkenmaskiner

Forbered alt nødvendige redskaper, enheter og verktøy som er egnet for å lage alle typer salater:

• dyp tallerken eller lergods salatbolle med et volum på 550 ml eller mer,
• flere dype skåler med en kapasitet på 350 til 950 ml,
• teskjeer,
• spiseskjeer,
• papir- og sengetøy,

• kjøkkenvekter eller andre måleapparater,
• skjærefjøl,
• middels rivjern
• skarp kniv,
• Noen typer skjenker er også best å blande med en mikser eller blender, så hold dem i nærheten.

Du vil trenge

Viktig! Denne typen salat er bedre grunnlag for å lage ulike mengder retter med lavt kaloriinnhold: du kan legge til hovedkomponentene kokte grønnsaker og syltet frukt, også ferske agurker, tomater eller ost!

Dette enkle alternativet vil ikke bare spare tid, men kan også fylle deg opp under en diett- eller vekttapprosess. Det er også nyttig å gi det til barn når de allerede har spist lunsj og be om mer - de vil spise det for sin kjære sjel!

Videooppskrift for å lage grønn salat

Se igjen på hvordan du skal forberede dressingen for en enkel grønn salat med solsikkeolje.

Rømmesalat med salatblader

Matlagingstid: 25 – 35 minutter.
Antall personer: 6 – 8.
Kaloriinnhold per 100 g: 100 – 150 kcal .

Du vil trenge

• 50 ml rømme;
• 50 g dill eller persille;

• 5 g bordsalt;

Visste du? Velg ikke for fet (men ikke vannholdig) rømme til denne retten, og sørg også for at grønnsakene ikke er slappe og bortskjemte av lang lagring i et kjøleskap. Du kan også forbedre oppskriften ved å tilsette finhakket agurk med et hardkokt egg til salaten tilberedt av friske salatblader, samt et stort nummer av granulert sukker.

Kokesekvens

Ferdig, salaten din vil absolutt appellere til de som verdsetter helsen deres og ikke har noe imot å spise ferske urter med rømme. Som ekstra ingrediens en teskje eddik fortynnet med sukker er ideell, så vel som malt valnøtter med epler eller svisker.

Videooppskrift på rømmesalat med salatblader

Videoen nedenfor viser detaljert prosess lage en mør grønn salat med rømme og egg.

Ostemassesalat med salatblader

Matlagingstid: 20 – 30 minutter.
Antall personer: 10 – 12.
Kaloriinnhold per 100 g: 150 kcal.

Du vil trenge

• 150 g grønne salatblader;
• 450 g cottage cheese;
• 50 g granulert sukker;

• 100 ml rømme;
• 5 g salt.

Viktig! For dette salatalternativet, velg bare grovkornet og rettferdig fet cottage cheese uten ekstra fyllstoffer som rosiner, tørkede aprikoser eller malte nøtter. Pass også på at rømme ikke er flytende og inneholder mye vann, da dette vil forkorte holdbarheten til den ferdige retten.

Kokesekvens

Denne gangen har du en så uvanlig og veldig vakker salat - du må være enig, det ser ut som en ekte fullverdig ferierett! Dekorer salatbollen fersk frukt og bær, og tilsett også litt sitronskall og begynn å overraske hjemmet ditt og gjestene med de utømmelige talentene til vertinnen din!

Videooppskrift på cottage cheese salat med salatblader

Alle manipulasjoner med ostemassefylling vist i videoen nedenfor.

Frukt- og grønnsakssalat med salatblader

Matlagingstid: 20 – 25 minutter.
Antall personer: 9 – 11.
Kaloriinnhold per 100 g: 150 – 200 kcal.

Du vil trenge

Grunnlaget

• 1 liten tomat;
• 1 grønn paprika;
• 1 rød paprika;

• 1 moden appelsin;
• 1 middels eple;
• 200 g grønne salatblader.

Før ferien står vi alltid overfor spørsmålet, hvilke salater skal vi tilberede denne gangen? Jeg vil at de skal være velsmakende, vakre, ikke veldig dyre og ikke ta lang tid å forberede. Vi har valgt ut 12 av de vakreste for deg ferie salater, fra denne dagen av trenger du ikke begynne å tenke på salater en uke før en ferie. Du vil allerede ha superoppskrifter i arsenalet ditt som du kan bruke når som helst.

1. Salat "Royal Pork"

Denne salaten er veldig raffinert smak, vil det appellere til alle gourmeter. Kombinasjonen av svisker med nøtter og kjøtt er perfekt!

Ingredienser:

• svinefilet - 300 gram;
• poteter - 3 stykker;
• løk - 1 stk;
• valnøtter - 50 gram;
• svisker - 70 gram;
• egg - 3 stykker;
• ost - 200 gram;
• majones - 1 pakke

Salat "Royal Pork". Steg for steg oppskrift

1. Kvern: kjøtt, løk, poteter og svisker bløtlagt i kokende vann på forhånd.
2. Riv gulrøtter og egg.
3. Mariner løken med 1/3 ss sukker og eddik.
4. La oss nå legge ut alle ingrediensene i lag.
5. 1. lag: poteter, fordelt med majones.
6. 2. lag: løk, kjøtt, belegg med majones.
7. 3. lag: svisker, dryss med nøtter, spred med majones.
8. 4. lag: revet egg, fordelt med majones.
9. 5. lag: ost.

Dekorer som fantasien tillater!

En solid og næringsrik salat er klar til servering! Smaken av denne salaten vil forbli i minnet i lang tid; forbered den velsmakende og original.

2. Salat " Sjødronning»

Jeg gjør deg oppmerksom på "Sea Queen"-salaten for ekte sjømatelskere. Den inneholder blekksprut, som passer perfekt til rød fiskekaviar.

Ingredienser:

• blekksprut - 1 kilo;
• ost - 300 gram;
• laksekaviar - 100 gram;
• egg - 4 stykker;
• poteter - 3 stykker;
• majones - 300 gram;

Salat "Sea Queen". Steg for steg oppskrift

1. Kok opp blekkspruten.
2. Skjær i strimler.
3. Gni eggene. Russisk ost og poteter rives også på grovt rivjern, men ikke bland.
4. Legg ut i lag.
5. 1. lag - blekksprut, majones på toppen.
6. 2. lag - kaviar.
7. 3. lag - poteter, majones på toppen.
8. 4 lag - russisk ost, majones på toppen.
9. 5 lag - kaviar.
10. 6. lag - blekksprut, majones på toppen.
11. Lag 7 - egg.
12. 8. lag - kaviar.
13. La stå i kjøleskapet et par timer for å trekke.

God appetitt!

Selv om "Sea Queen"-salaten er litt dyrere enn mimosa eller Olivier, vil du ikke stå likegyldig til den. Salaten vil fly av bordet først!

3. Salat "Curly"

Salat "Curly" er luftig og ukomplisert. Det vil erstatte vanlige fete retter og vil glede deg med en fantastisk smak!

Ingredienser:

• gulrøtter - 1 stk;
• epler - 2 stykker;
• kyllingfilet - 300 gram;
• egg - 4 stykker;
• mais - 360 gram;
• majones - 250 gram;

Salat "Curly". Steg for steg oppskrift

1. Kok opp fileten og eggene.
2. Skrell gulrøttene og eplene. Rist.
3. Mal kjøttet. Riv eggene også.
4. Legg lagvis på en tallerken:
5. 1. lag - majones med netting.
6. 2. lag - smør gulrøttene med majones.
7. 3. lag - egg og majones.
8. 4. lag - eple og majones.
9. 5. lag - kyllingkjøtt og majones.
10. 6. lag - mais.
11. Tilsett litt salt til gulrøttene og kjøttet mens du monterer salaten.
12. La stå i flere timer i kjøleskapet.

God appetitt!

Salat "Curly" er en ekte smakseksplosjon. Prøv å lage en slik magisk salat som vil forbløffe alle med sin fantastiske smak.

4. Salat "koreansk lykke"

Salaten har fått navnet sitt fordi den inkluderte gulrøtter på koreansk, den gir ikke bare krydret smak, men passer også fantastisk til sopp og røkt kylling!

Ingredienser:

• røkt kyllinglår- 3 stykker;
• egg - 4 stykker;
• champignon sopp - 400 gram;
• løk - 2 stykker;
• pickles - 3 stykker;
• koreanske gulrøtter - 300 gram;
• majones - 50 gram;

Salat "koreansk lykke". Steg for steg oppskrift

1. Kok først eggene, avkjøl deretter og hakk.
2. Stek sopp i en stekepanne med løk.
3. Hakk røkt kyllinglår og agurker.
4. Legg på en tallerken.
5. 1 lag - røkt kyllinglår, belegg med majones.
6. 2. lag - sopp med løk.
7. 3. lag - agurker.
8. 4. lag - hakkede egg.
9. 5. lag - gulrøtter på koreansk.
10. Pynt med grønnsaksblomster.

Når du har prøvd denne fascinerende salaten, vil du lage den igjen og igjen! En uforlignelig kombinasjon av smaker vil glede alle, og hånden din vil strekke seg ut etter mer, så lag mat til fremtidig bruk slik at det er nok til alle!

5. Salat “Beets under a pels”

Det er på tide å bytte ut silda under pelsen. Rødbeter under en pels er veldig interessant salat, kombinasjonen av rødbeter og kylling er fantastisk. Forberedelsen er lynrask og elementær, og presentasjonen er unik og ikke formel. Han er definitivt verdig oppmerksomheten din.

Ingredienser:

• kokte rødbeter - 4 stykker;
• kokte gulrøtter - 3 stykker;
• svisker - 150 gram;
• hard russisk ost - 200 gram;
• hvitløk - 4 fedd;
• valnøtter - 85 gram;
• grøntområder;
• majones - 250 gram;

Salat "Beeter under en pels". Steg for steg oppskrift

1. Riv rødbetene og bland med majones. Tilsett knust hvitløk i blandingen.
2. Riv gulrøttene og bland med den tidligere revne osten.
3. Mal fileten, bland med majones og nøtter.
4. Hakk også sviskene.
5. Legg på en tallerken i lag.
6. 1 lag - halvparten av betemassen.
7. 2. lag - kyllingkjøtt med nøtter.
8. 3. lag - ost med gulrøtter.
9. 4. lag - svisker og majones.
10. 5 lag - gjenværende rødbeter

Pynt etter ønske.

Rødbetesalat under en pels - flott salat. Det vil friske opp festbordet ditt! Original presentasjon vil ikke forlate noen likegyldige.

6. Salat "Ananas Paradise"

Paradisisk glede vil være rett hjemme hos deg hvis du tilbereder denne salaten. Det viser seg ikke dyrt, men kan tilberedes umiddelbart. "Pineapple Paradise"-salaten vil fortrylle alle gjester med sin skjønnhet.

Ingredienser:

• kyllingfilet - et halvt kilo;
• løk - 4 stykker;
• egg - 6 stykker;
• syltede champignoner - 1 krukke;
• poteter - 2 stykker;
• hard ost - 250 gram;
• hakkede ananas - 1 krukke;
• majones - 1 pakke;

Salat "Ananas Paradise". Steg for steg oppskrift

1. Kok opp kyllingfilet og hakk.
2. Hakk løken, mariner med 1/3 ss sukker og eddik.
3. Riv ost og egg.
4. Skjær soppen i skiver.
5. Legg ut i lag.
6. 1. lag - løk, majones på toppen.
7. 2. lag - belegg kyllingkjøtt med majones.
8. 3. lag - poteter og majones på toppen.
9. 4. lag - champignoner.
10. 5. lag - egg, majones på toppen.
11. 6. lag - ost, majones på toppen.
12. Lag 7 - ananas.
13. Pynt med grønt.

Sødmen til ananas gjør denne salaten hyggelig på alle måter, delikat smak, slik at ord ikke kan beskrive det. Vi må prøve det snarest!

7. Salat "Funny Lights"

Salaten vil gi de lyseste fargene og bringe en ekte høytidelig stemning inn i hjemmet ditt.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1/2 kilogram;
• koreanske gulrøtter - 120 gram;
• egg - 5 stykker;
• russisk ost - 200 gram;
• majones - 1 pakke (200 gram);
• hermetisk mais - 100 gram;

Salat "Funny Lights". Steg for steg oppskrift

1. Skjær fileten i firkanter.
2. Forkok fem egg. Del dem i hvite og eggeplommer. Smuldre.
3. Riv russisk ost.
4. Smør hvert lag med majones.
5. 1. lag - filet.
6. 2. lag - en halv gulrot.
7. 3. lag - knuste eggeplommer.
8. Fjerde lag - ost.
9. 5. lag - resten av gulrøttene.
10. 6. lag - revet hvite.
11. Pynt med hermetisk mais

Tilbered "Funny Lights"-retten og opplev alle herlighetene til en rask, saftig og ekstremt appetittvekkende salat!

8. Salat i et ostefat

Når sjelen krever noe vakkert, så er det for denne anledningen en salat som du kan tilberede i porsjoner i osteretter og servere til hver gjest. Salaten blir et høydepunkt på festbordet.

Ingredienser:

• russisk ost - 150 gram;
• kyllingkjøtt (filet) - 350 gram;
• poteter - 4 stykker;
• kiwi - 1 stk;
• eple - 1 stk;
• hermetiske erter- 360 gram;
• egg - 3 stykker;
• gulrot - 1 stk;

Porsjonert salat i et ostefat. Steg for steg oppskrift

1. Først, la oss forberede oss ostefat.
2. Riv osten og legg den i en oppvarmet stekepanne.
3. Etter at osten har smeltet, ta ut av pannen og ha over i en krukke. Sett kaldt til det stivner.
4. Hakk kjøttet i strimler, gulrøtter, egg, poteter, kiwi og epler i terninger.
5. Tilsett hermetiske erter og majones.
6. Hell i en osteform.
7. Salat klar!

Prøv denne salaten i et ostefat, gjestene dine vil bli henrykte. Og du trenger ikke engang å vaske tallerkenene, fordi osteretten er veldig velsmakende og du kan spise den også. Kok som i beste restauranter, sammen med «I Love to Cook»

Variasjonen av grønn salat kjenner ingen grenser: i dag er det mer enn hundre spiselige arter, slik at alle kan finne noe de liker. Vi snakker om de 10 vanligste variantene av grønn salat som du kan finne i nesten alle supermarkeder.

Isfjell

En av de mest populære salater i verden. Den legges til mange retter som tilbehør og snacks. Hvis du noen gang har spist på en gjennomsnittlig turistrestaurant i en populær europeisk metropol, har du definitivt smakt isfjell. Denne salaten utmerker seg med store lysegrønne sprø saftige blader og en lett søtlig nøytral smak.

Batavia

krøllete blader Batavia du er godt klar over. Vi vedder på at denne salaten ofte havner på bordet ditt. Imidlertid vet du kanskje ikke dette, siden varianter av denne salaten selges under de mest uventede navnene (det er et spørsmål om valg), som i mellomtiden ikke skiller seg mye fra hverandre i smak. Den litt søte Bataviaen ser flott ut i smørbrød og i salater med nøtter og kjøtt.

Korn

Lammegress, også kalt mais, er små blader samlet i små busker. Krydret-søt, noen ganger med et hint av bitterhet, passer de godt til vegetabilske oljer. Det er bedre å ikke gjøre dem til grunnlaget for en salat - smaken deres er for lys, men å legge dem til andre, mer nøytrale blader for pikante vil være den riktige avgjørelsen.

Brønnkarse

Krydret i smak, det vil perfekt utfylle populært salatblandinger og det vil "se" bra ut i kvalitet uavhengig siderett til kjøtt, spesielt biff.

Salat

Han kan ikke kalles spesielt deilig salat. Den smaker blid, ikke spesielt bemerkelsesverdig og generelt, kan man si, til og med kjedelig. Men det er derfor vi elsker ham. Det gir merkbar friskhet til smørbrød, og i andre retter overvelder det ikke smaken til andre produkter.

Grønne salatblader er et lager av vitaminer med et minimum av kalorier. Brønnkarse har en antibakteriell effekt, salat vil bidra til å fylle på jernmangel, og ruccola vil styrke immunforsvaret.

Lollo Rossa

Den deiligste versjonen av denne salaten er den rødbladede: den har en nøtteaktig smak med uttalte sennepsnoter.

Chard

Den smaker likt spinat og er, i motsetning til mange andre salater, god ikke bare for fersk, men også kokt. Et annet søtt trekk ved denne salaten er de lyse, røde stilkene.

kinakål

Billig og unremarkable salat. Kokker anbefaler ikke å bruke det basert på uavhengige retter fordi også enkel smak, men disse bladene ville være ideelle som et tillegg til smørbrød.

Romaine

Det er vanlig å tilberede Cæsarsalat fra romaine: de krydrede bladene er en fantastisk følgesvenn til kylling, krutonger og en søtlig saus. Den vil imidlertid også passe godt sammen med andre salater.

Friese

Denne salaten med sine søte krøllete gulgrønne blader brukes ofte til å dekorere retter. Vi anser dette som en utelatelse - potensialet er klart undervurdert - og vi anbefaler å legge denne bitre salaten til fisk og kjøttsnacks som krydder.

6 helt enkelt og sprøtt deilige tillegg til grønne salatblader

Prikker

Ingredienser
kinakål
isbergsalat
fetaost
grønn ert
pepper, salt, sukker
Provençalske urter
bordeddik

Forberedelse
Kutt salatene, dryss med en teskje sukker, litt salt, hell i et halvt glass vann og tilsett en spiseskje eddik. Bland alt dette grundig med hendene, prøv å tvinge sausen inn i bladene. Hell av overflødig væske, tilsett erter og hakket ost, rør og smak til med pepper og urter fra Provence.

Tomater

Ingredienser
hvilken som helst salatblanding
Mozzarella
cherrytomater
dill
oliven olje
salt pepper

Forberedelse
Riv salatbladene med hendene, del tomatene i to og finhakk dillen. Skjær mozzarellaen i vilkårlige terninger. Bland alle ingrediensene, smak til oliven olje, salt og pepper.

hvite bønner

Ingredienser
hvilken som helst salatblanding
agurker
hvite bønner (du kan bruke hermetiske)
oliven olje
salt, paprika
salat
korn
gulrot
grønne epler
pinjekjerner
honning
oliven olje
salt pepper

Forberedelse
Kok opp kyllingbrystet og skjær i strimler. Riv skrellede gulrøtter og epler på et grovt rivjern. Skjær den skrellede appelsinen i skiver, som deretter kuttes i kvarte. Riv salatblader hvis de er for store. Bland alle ingrediensene og smak til med en blanding av olivenolje og honning. Tilsett salt, pepper og bland.

agurker

Ingredienser
agurker
favoritt salatblanding
koriander
dill
løk
salt pepper
oliven olje

Forberedelse
Skjær agurker og løk i ringer, hakk koriander og dill. Bland alle ingrediensene med salatblandingen, tilsett salt og pepper, smak til med olivenolje og rør.

Hei igjen, mine kjære lesere! Den siste artikkelen viste at du slett ikke er likegyldig til vårens skjønnhet. Derfor bestemte jeg meg i dag for å fortsette emnet og også snakke om planten, bare ikke om blomster, men om blader... spiselige.

Det er nå svært mange slike blader både i våre innfødte bed og på markedet. Og i en artikkel vil jeg selvfølgelig ikke kunne snakke om dem alle, så du må velge det aller beste fra dette settet... Hvilken tror du? Jeg tror dette er salatblader. Og du? Er du enig?

For meg er det mest interessante spørsmålet om dette emnet - hva kan tilberedes fra salatblader? Men la oss ikke bryte tradisjonen og først snakke om fordelene med hovedpersonen.

Salatfordeler

Jeg er sikker på at du har hørt om fordelene med en så vanlig ingrediens mange ganger. Men spesifikt, hvordan er det nyttig for kroppen? Vanskelig spørsmål?! Som vanlig kastet jeg meg hodestups inn i emnet og tok frem spesifikk nytte i dagens lys:

• Senking av kolesterolnivået i blodet;
• Stabilisering av metabolske prosesser (en livredder for de som går ned i vekt!);
• Styrking av immunsystemet;
• Barriere mot giftstoffer, gasser og stråling;
• beroliger nervesystemet;
• Organiserer god hematopoiesis;
• Øker ytelsen.

Og de sier at med dens hjelp kan du til og med gjenopprette synet ditt! Bare en rekordholder for kalsiuminnhold (visste du ikke?), Og hvor mange mineraler og vitaminer inneholder den! Så nå, når vinteren er langt bak oss, er tiden inne for å fylle opp reservene.

Naturligvis vil ingen nekte dette positiv innflytelse vanlig mat på kroppen. Men for meg personlig er det vanskelig å spise salat i sin vanlige, "rå" form. Enig, de fleste (om ikke alle) av typene har en bitter smak. Hvordan være? Det er enkelt: vi legger det til som en del av en rett.

Vårkjøkken

La oss starte med det enkleste - å blande salater.

Agurksalat

En vanlig rett, som dessuten ikke vil skade figuren din i det hele tatt. Og den er klar nesten umiddelbart! Det vil ta deg omtrent 20 minutter å gjøre alt om alt. Omtrentlig innhold:

• bladsalat
• agurker
• rømme

Hvorfor omtrentlig? Og ingen vil forby deg å legge til et eple, for eksempel, eller oliven til det og "kaste ut" de kaloririke eggene! Selve tilberedningsprosessen er utrolig enkel. Du trenger bare å kutte alle ingrediensene i vilkårlige proporsjoner og smake til med for eksempel rømme. Krydder, krydder, urter, du velger de du liker, etter din smak - jeg har dill med persille forguder. Og du, kanskje – koriander eller selleri?

Lett salat med ost

Som jeg allerede har skrevet I denne artikkelen, enhver salat med tomater og fetaost blir til slutt gresk. Jeg er ikke i det hele tatt imot gresk, men du kan lese hvordan du forbereder det i artikkelen ovenfor, bare legg til bladene til vår dagens helt til den beskrevne sammensetningen (andre greener er heller ikke forbudt).

Nå skal vi lage en salat til, og det blir ingen tomater i den. Hva vil skje? Det blir ost (eller ost) og grønt. Det er alt! Hvordan? Elementær:

Vi river salaten i små biter, finhakker de tilgjengelige grønnsakene - løk, persille og dill i mitt tilfelle. Men tre ost ost på et rivjern og kombinere. Til syvende og sist smaker jeg til med rømme, og hvis du respekterer majones, tilsett litt. Og jeg skal fortelle deg en hemmelighet, denne salaten er veldig velsmakende tynt pitabrød ting.

Merk følgende! Bruk salt i små mengder, da selve osten smaker ganske salt. Og det er enda bedre å ikke legge salt til denne salaten i det hele tatt.

Hva kan bli gjort utvalg av salater fra salat (en slags ordspill...) og grønnsaker er dette åpenbart. Men hva er alternativene med dette enkel ingrediens Finnes det noe annet enn salat? Nå skal jeg fortelle deg om dette i detalj. Til å begynne med foreslår jeg at du forbereder deg

Grønne smørbrød

Generelt er jeg langt fra tilhenger av hurtigmat, forhastede snacks og alt det der. Men hvis du vil gi deg selv en matbit, må du ta den så nærme som mulig. riktig næring. Det er for en slik sak at jeg vil presentere deg en oppskrift som ikke vil påvirke figuren din, fordi det ikke vil være brød i den. Så, oppskriften (ha! oppskrift... det morsomste):

På laget du ønsker salatblader tilsett ost, tomat, agurk eller epler. Du kan helle sausen over det hele, og dekke toppen med samme lag som bunnen. Du kan improvisere, skape forskjellige varianter om fyllet av en slik sandwich. Hvordan er oppskriften? Jeg tror hun ga meg en idé tross alt.

Rundstykker med cottage cheese

I denne versjonen, i tillegg til dagens skyldige, gir cottage cheese en rekke fordeler. Hvis du ønsker, les mer om det i dette Og i dette artikkel. Se nå videoen for å se hvordan du tilbereder retten.

Det samme prinsippet brukes til å tilberede kålruller fra salatblader. Jeg tilsatte ost, urter og nøtter i fyllet.

Vel, det ser ut til at det er nok snacks, det er tid for varme retter.

Omelett med ost

Hvis du har en omelett, så for all del - egg (eller ikke?). I en beholder bland dem med rømme og tomatpuré(du kan bruke hele tomater) i forholdet 1:1. Mal osten og tilsett den generelle blandingen.

Forhakk bladene, for eksempel, riv dem eller du kan kutte dem med en kniv, hell dem nå i en beholder med den resulterende blandingen. Tilsett pepper, salt og dine favorittkrydder etter smak. Det er alt, legg gjerne alt i en stekepanne som allerede er varmet opp på komfyren.

Råd! Hvis du bestemmer deg for å bruke tomater i stedet for tomat, må du først steke dem. I tillegg, denne typen En omelett pleier ikke å steke jevnt, så hvis du ikke vil røre hele tiden, kan du bake den i ovnen.

Omelett passer perfekt til kjøtt, urter og grønnsaker. Selv om jeg foretrekker å strø den ferdige omeletten med friske urter på toppen, og spise den på den måten.

Grønn purésuppe

Sikkert, du er klar over at væske er nødvendig for kroppen. Og ofte refererer dette uttrykket til forskjellige flytende supper. Så jeg foreslår å forberede en nyttig og deilig suppe med dagens helt. Sammensetning:

• salatblader (masse og masse)
• smør - 3 ss. skjeer
• mel - 2 ss. skjeer
• melk - 5-6 glass

Jeg vil vurdere matlagingsprosessen ved å bruke et slikt mirakel av teknologi som en blender. Hvis du ikke har en slik enhet, kan du bruke en kjøttkvern.

Bruk en blender, puré bladene. I en kjele «stek» du melet lett med litt smør, og la igjen en skje med smør til senere. Fortynn det hele med varm melk, kok opp og bland med grønt salatmasse. Du må lage mat i ca 10-15 minutter. Tilsett deretter salt, smør, fløte og lignende etter smak, som du vil.

Råd! Enhver purésuppe passer perfekt til krutonger; jeg forstår at dette ikke er veldig sunt, men det er utrolig velsmakende.

Potet suppe

En annen suppe, litt mer innholdsrik etter min mening. Og vi vil trenge en blender på slutten av matlagingen, men vi kan klare oss uten den (som er det jeg faktisk gjør). Du kan bruke absolutt alle typer salat til det - "lollo rossa", "isfjell" og andre.

• pære løk
• potet
• melk
• smør
• kyllingbuljong
• salatblader

Smelt i en kjele smør og tilsett hakket løk i ringer. Hvis du allerede ser at løken er stekt, kan du tilsette to kopper melk og tre kopper kyllingbuljong. Etter koking, tilsett de hakkede potetene og kok under lokk i bokstavelig talt 20 minutter. Etter at potetene allerede er kokt, legg til hakkede blader, "etter øye". Kok i ytterligere 5 minutter, ikke glem å tilsette salt! Kvern til slutt alt i en blender. Hvordan liker du dette alternativet?

Mine kjære vertinner, jeg håper at du likte oppskriftene med denne nyttig ingrediens. Ikke glem at salaten også kan brukes i smoothie, med ulike kombinasjoner.

Jeg ønsker deg suksess på det kulinariske feltet, i matlaging deilige retter! Og du på sin side abonnerer på oppdateringer og anbefaler bloggen til vennene dine, fordi det er her de mest nødvendige, nyttige og velprøvde rådene er samlet!