Pai med eple og rømme trinn for trinn oppskrift. Deilig eplepai med rømmedeig (enklere å tilberede enn charlotte)

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Ingredienser:
- hvetemel - 150 g,
- granulert sukker - 130 g,
- kyllingegg - 3 stk.,
- rømme - 200 g,
- bakepulver - 1 ts,
- vaniljesukker - 2 ts,
- epler (surt - søtt) - 4 stk.

Hvordan lage mat med et bilde trinn for trinn

Pisk eggene sammen med perlesukker og vaniljesukker med en mikser.

Tilsett nå rømme til denne massen og visp i noen minutter til.

Dryss det siktede og blandede med bakepulvermel og få en røre.

Vask epler, skrell, del i to og skjær ut frøkapsler. Skjær dem så i skiver.

Tilsett epler i deigen.

Og vi blander.

Vi dekker formen med papir og hell deigen.

Stek i ovnen på 180 grader i 50 minutter.
Vi sjekker paiens beredskap enten med en trepinne, eller trykker paien med en slikkepott: hvis den fjærer, er den klar.

Vi tar kaken ut av formen, avkjøler og serverer med te.
God appetitt!

Mange tror at for å bake en virkelig deilig kake eller pai, trenger du maksimal tid og maksimale ingredienser, og til og med noen bakeferdigheter. Dette er selvfølgelig sant, men bare i tilfeller der en alvorlig begivenhet venter deg, for eksempel et jubileum eller et bryllup, men for et hjemmekoselig teselskap eller bare for en liten fest dedikert til en eller annen begivenhet, kan du bake en fantastisk kake med rømme på hånden, epler og mel og kakao. En uventet kombinasjon, men veldig effektiv!

Smetannik er en klassiker, men ved å introdusere nye ingredienser i denne oppskriften får du en ny paioppskrift - charlottes på rømme, bare ønsk deg og ha litt tålmodighet. Oppskriften er veldig enkel å tilberede, men samtidig har rømmepaien en delikat og behagelig eplesmak.

Sammen med epler og kakao kan du bruke valnøtter i oppskriften, noe som vil gjøre bakingen enda mer uvanlig.

Pai med epler på rømme

oppskrift på slow cooker og ovn

For å lage en pai med epler og kakao på rømme, må du tilberede følgende ingredienser:

Ingredienser:

Rømme - 300 ml,
Sukker - ½ - 1 kopp,
Appelsin - ½ frukt,
Kyllingegg - 2 stykker,
Bakepulver for deig - 15 gram,
Epler (søte og sure varianter) - 2 stykker (store),
Kakaopulver - 3 - 4 ss. skjeer,
Hvetemel (se på konsistensen på deigen),
Pulverisert sukker eller kakao til strø
Olje til smøring av formen.

Kokeprosess:

For å tilberede en rømmepai, må du velge god rømme, ikke et fermentert melkeprodukt. Village rømme vil gjøre bakverk smakfullere, men mer næringsrike.

For å velge en god rømme, må du nøye studere sammensetningen på pakken. Gjennomgå utløpsdatoen nøye, den bør ikke være mer enn 7 dager, forutsatt at emballasjen er lufttett, og hvis rømme er i bulk, reduseres holdbarheten til 72 timer. Nå kan du fortsette til forberedelsen av en uvanlig rømmepai med epler og kakao.

Bland rømme og granulert sukker i en stor bolle. Deretter må du presse saften fra halvparten av appelsinen og legge den til rømme med sukker. Deretter kjører vi inn to egg, blander massen grundig med en gaffel eller mikser. Stor innsats for å piske i denne oppskriften på charlotte på rømme er ikke nødvendig.
I en egen bolle sikter du melet og blander det med bakepulveret til deigen. Tilsett mel til deigen i små porsjoner, som et resultat bør du få en deig som ligner tykk rømme i konsistens, som på bildet.
Du må da dele deigen i to. Tilsett kakaopulver til en del og bland godt.

Fjern kjernen fra eplene og skjær dem i tynne skiver.

En bakebolle eller en multikokerskål er smurt med smør. Lett deig helles i en form, ett eple legges på den.

Etter å ha brukt en stor skje, legg ut sjokoladedeigen,

Legg det andre skivede eplet på toppen.

Vi sender rømmepaien med epler til ovnen forvarmet til 180 ° C i 45 - 50 minutter. Koketiden avhenger av diameteren på formen, jo bredere den er, jo raskere koker eplerømmen.

Charlotte på rømme med epler og kakao i en slowcooker tilberedt i "Baking"-modus, litt lenger enn i ovnen. Vi setter koketiden til 65 minutter, venter på signalet og legger til ytterligere 25 minutter. Total koketid 1 time 30 minutter.

Jeg kokte den i en Panasonic multikoker med et bollevolum på 4,5 liter, enhetseffekt 670 watt. For andre saktekokere må du kanskje justere steketiden.

Vi tar ut den ferdige paien med epler på rømme fra bollen ved hjelp av et dampbrett, og lar den stå i form en stund slik at den beveger seg bort fra veggene.

Toppen av paien fra saktekokeren blir blek, og paien fra ovnen vil ha en vakker skorpe.

Strukturen til rømmedeig er ikke den samme som en kjeks, den er tettere og ikke så luftig. Paien er god på sin måte og tror jeg vil finne sine beundrere.

Dryss over kakao eller melis og server med en kopp aromatisk te!

Anyuta og hennes Notebook of Recipes ønsker deg god appetitt.

17 eplepaioppskrifter for enhver smak

eplepai med rømme

1 time

215 kcal

5 /5 (1 )

Eplepai kan lages med en enkel rømmedeig. Det viser seg veldig velsmakende og raskt å tilberede. Men rømme kan brukes ikke bare som grunnlag for deigen, men også for å forberede en paifylling fra den.

Nå vil jeg dele med deg flere alternativer for å lage en pai med epler og rømme.

Rømme oppskrift på eplepai

Kjøkkenmaskiner: mikser, boller, silikonspade, bakebolle.

Topping:

Annen:

Matlagingstrinn

Bland egg og sukker i en bolle.

Pisk med en mikser i 5 minutter.
Tilsett rømme gradvis mens du fortsetter å piske.
Smelt smøret og tilsett rømmeblandingen. Visp i to minutter.
Sikt mel i en egen bolle. Bland det med vaniljesukker og bakepulver.
Hell melet i eggedosisen og elt deigen.
Hell kokende vann over rosiner og la stå i 15 minutter.
Mine epler, fjern kjernen og skjær i skiver.
Smør formen med solsikkeolje og dryss med brødsmuler.
Tøm vannet fra rosiner.
Legg den andre halvdelen av deigen oppå eplene med rosiner

og jevn med en silikonspatel.
For å forberede toppingen, bland mel, smør og sukker i en egen bolle.
Gni denne blandingen inn i smuler med hendene.
Vi varmer ovnen til 200 grader.
Stek kaken i førti minutter.

Videooppskrift på eplepai med rømme

I denne videoen blir du kjent med oppskriften på eplepai med rømme i ovnen.

Eplepai med rømme

Eplepai med rømme - myk, velduftende, veldig smakfull 🙂 Oppskriften er enkel:
Egg - 3 stk
Sukker - 200 gr
Rømme - 300 gr
Smør - 50 gr
Mel - 250 gr
Vaniljesukker - 1 ts
Bakepulver - 1 ts med et lysbilde
Mel - 250 gr (2,5 ss)
Epler - 2 store stykker
Rosiner - 100 gr
For sprinkling:
Smør - 20 gr
Sukker - 3 ss
Mel - 3 ss

https://i.ytimg.com/vi/Jh6UrYkhvuo/sddefault.jpg

https://youtu.be/Jh6UrYkhvuo

2016-05-13T03:00:00.000Z

oppskrift på eplerømmepai

Matlagingstid: 65 minutter.
Kjøkkenmaskiner: boller, mikser, pergament, silikonspade og bakebolle.

Ingredienser til en pai

Matlagingstrinn

Mine epler og kuttet i skiver.
Legg eplene i en bolle og hell over kokende vann.

Fra hovedmassen av sukker heller vi 75 gram.
Sikt mel og bland med bakepulver.
Bland eggeplommer, majones, rømme og sukker i en egen bolle. Pisk med en mikser i 2 minutter.
Tilsett mel og bruk en silikonspatel til å elte deigen.

Pisk deretter med en mikser til en jevn masse.
Vi dekker formen med pergament, smør med smør og dryss med mel.

Vi varmer ovnen til 180 grader. Vi sender kaken vår til ovnen i 20 minutter.
Tøm vann fra epler.

Legg epler på toppen.
Pisk eggehviter til myke topper i en separat bolle.
Tilsett deretter sukker gradvis og pisk til en tykk masse.
Fordel de piskede eggehvitene på toppen av eplene og jevn dem ut.
Avkjøl ovnen til 160 grader og stek kaken i 20 minutter.

Videooppskrift på rømmepai med epler

I denne videoen blir du kjent med oppskriften på en enkel og deilig pai med rømme og epler.

Trinn 1: tilbered melet.

Sikt melet gjennom en sil over i en fri bolle for å fjerne klumper og berike med oksygen fra luften. Vi bruker hvetemel, høyeste karakter, finmaling og et merke du har sjekket.

Trinn 2: Forbered egg- og sukkerblandingen.

Knekk eggeskallet med en kjøkkenkniv over en fri bolle. Hell deretter sukker i samme beholder og pisk de to ingrediensene med en håndvisp til de er luftige.

Trinn 3: Klargjøring av eplene

Vi vasker eplene under rennende vann, og bruker deretter en kjøkkenkniv til å skrelle dem fra skallet. Etter - flytter vi frukten til et skjærebrett, og ved å bruke det samme skarpe utstyret renser vi den fra frø og interne skillevegger. Skjær så eplene i små biter og overfør dem til en fri bolle. Merk følgende: slik at de hakkede eplene ikke blir mørkere, dryss dem lett med ferskpresset sitronsaft eller vann surgjort med bordeddik.

Trinn 4: tilbered deigen.

Tilsett rømme, brus i en beholder med en egg-sukkerblanding og bland alt grundig med en håndvisp til en jevn blanding. Til slutt, i små porsjoner, gradvis, slik at det ikke er klumper i deigen, introduserer vi mel, mens vi ikke glemmer å blande deigen med de samme improviserte midlene.

Når deigen blir homogen, som ligner tykk rømme i konsistensen, overfører vi epleskivene til samme beholder og blander nå frukten godt med den ferdige deigen med en spiseskje. Vi prøver å elte deigen slik at eplene fordeler seg jevnt over den. Merk følgende: brus trenger ikke å slukkes med eddik eller sitronsaft.

Trinn 5: Forbered rømmepaien med eple.

Bruk en konditorbørste og smør bunnen og sidene av bakebollen jevnt med vegetabilsk olje. Hell så deigen i en beholder og bruk en spiseskje til å fordele den jevnt over hele overflaten av formen. Etter - legger vi formen med deigen i den allerede oppvarmede til en temperatur 180°C stekeovn. Kaken er bakt til 30 minutter ved en gitt temperatur.
For å sjekke beredskapen for baking, er det nok å stikke hull i den med en tannpirker eller en tørr trepinne på stedet der det ikke er epleskiver i deigen. Hvis det forblir tørt, er bakverkene våre klare og kan tas ut av ovnen. Hvis det er klissete deig på tannpirken, sett deretter bakebollen i noen minutter til i ovnen. Slå så av ovnen og åpne døren, men ikke ta kaken ut av ovnen ennå. Rømmen vår bør dermed avkjøles litt.

Så, ved hjelp av kjøkkenhansker, tar vi ut formen med paien fra ovnen og overfører bakverkene fra formen til en bred flat form.

Trinn 6: server rømmepai med epler.

Når rømme med epler er avkjølt litt, dryss bakverkene våre gjennom en liten sil jevnt med melis. Om ønskelig kan toppen av kaken også pyntes med epleskiver. Paien ble kjempegod: deilig, duftende og mør.

Vi skjærer rømme i små porsjonsstykker og unner dem heller våre gjester eller familie. Og gjør deg klar til å motta ros fra dem for dine utmerkede bakverk.
Nyt måltidet!

Kanel eller knust appelsinskall kan tilsettes deigen for smak.

I tillegg til epler kan pittige rosiner tilsettes deigen.

Kaken kan tilberedes i silikonform, da trenger den ikke smøres med olje.

For å lage en pai er det bedre å bruke søte eller søte og sure varianter av epler.

Om ønskelig kan rømme med epler på toppen også pyntes med hakkede nøtter eller bær, samt eplesyltetøy, marmelade eller syltetøy.