Pai med syltetøy for en ambulanse. Kefirpai med syltetøy

Gjester er på dørstokken, men du vet ikke hva du skal servere for en rask smakfull og vakker dessert?

Revet pai med syltetøy raskt tilberedt enkelt og tilgjengelig måte. Han passer oss veldig bra. Det er syltetøy i ethvert hus, og for mel, om noe, kan du raskt stikke av.

Søt sandkakepai revet deig stekt i ovnen i 20 minutter. Desserten blir magisk og nesten alltid liker alle den. Du kan ta hvilken som helst syltetøy. Jeg slo meg til ro med rips.

Også nødvendig Hvetemel, smør, sukker, bakepulver til deig, vanillin og kyllingegg.

La oss starte med en test. Mykt smør legges ut i en glassbolle, pluss granulert sukker og vanillin.

Produktene males med skje.

Et kyllingegg er knust.

Blanderen er tilkoblet. En smørmasse med sukker og egg piskes til en krem.

Som et resultat, for revet pai vi har en myk og plastisk klump mørdeig.

Deigen deles i to kolobokser, som må fryses litt.

Bakebollen er lagt ut med pergament. Den første deigkulen gnis på et grovt rivjern til bunnen av formen. Sidene av paien kan dannes av mørdeigsflageleller.

Syltetøy til revet pai skal ikke være for flytende. Den fordeles i et tett lag over den revede deigen.

Fantastisk smuldrete og veldig smakfull revet pai med syltetøy er klar i en fart!

La den avkjøles litt, og form deretter porsjonsstykker og server til dessert.

Oppskrift på en åpen pai med eplesyltetøy, tilberedt i ovnen

Kjøkkenutstyr: stekeovn; bakepapir; Kjøkkenvekter; dyp bolle; Visp; sil; teskje og spiseskje; kjøkkenhåndkle; spatel (silikon eller tre); redskaper til servering.

Ingredienser

Hvordan velge de riktige ingrediensene

For å lage en pai trenger vi syltetøy. Du kan bruke ikke bare eple, men også alle andre du har. Du kan også ta syltetøy, syltetøy eller bær som du vil. PÅ denne saken du kan prøve og eksperimentere. Det er bare viktig å huske at kanel passer godt til eple variant. Og tar du et syltetøy til, bør du ikke tilsette kanel.

Hvis du planlegger å kjøpe dette produktet, sørg for å ta hensyn til:

• En sammensetning der det ikke skal være annet enn frukt (bær), sukker og vann.
• Viktig, slik at syltetøyet ble laget i henhold til GOST eller TU. Hvis slik informasjon ikke er gitt, kan produktet være av dårlig kvalitet.

• Emballasjen skal være forseglet og ikke skadet.
• farge y kvalitetsprodukt naturlig og, hvis du tilbys en lys og vakkert syltetøy, bør du tenke på tilstedeværelsen av fargestoffer og stabilisatorer i sammensetningen.

Stek syltetøypai trinn for trinn i all hast

Videooppskrift for å lage en deilig pai

Din oppmerksomhet er invitert til en video der du kan se hvor enkelt det er å bake en veldig velsmakende, duftende og vakker åpen pai Med eplesyltetøy.

Oppskrift på syltetøypai laget av gjærdeig

Tid for forberedelse: 30-40 min.
Kaloriinnhold (per 100 g): 273-275 kcal.
Porsjoner: 5-6.
Kjøkkenutstyr: stekeovn; bakepapir; Kjøkkenvekter; dyp bolle, teskje og spiseskje; trespatel; silikon børste; stifter; plastfolie; kniv; kjevle; redskaper til servering.

Ingredienser

Steg for steg matlaging

1. Vi trenger en mellomstor dyp bolle som vi må helle 200 g i varmt vann eller melk. Temperaturen på væsken må ikke overstige 40°, ellers slutter gjæren å virke.
   
   
2. Tilsett så 5-6 g tørrgjær, 25-30 g sukker og bland godt. Ha 50 g smeltet smør eller margarin i den resulterende blandingen og bland igjen.
   
   
3. Nå må du tilsette mel i små porsjoner og elte myk deig. Dette vil kreve ca 300-330 g mel, så ikke skynd deg å helle ut alt melet umiddelbart, men gjør det gradvis, elt deigen godt før du tilsetter mer mel, og overvåk nøye konsistensen. Blander du inn for mye mel blir deigen vanskelig å heve og resultatet blir et seigt bakt produkt.
   
   
4. Legg den resulterende deigen i en bolle og send i ca 1 time på et varmt sted. Om vinteren kan du bruke ovnen, som du trenger for å forvarme litt og sette en bolle i den.
   
   
5. Når deigen duger, legg den på overflaten av bordet, tidligere smurt solsikkeolje, og delt i to like deler. En del må rulles inn i et tynt lag, legges på et rent, tørt og smurt vegetabilsk olje bakeplate, og legg et tynt lag med syltetøy oppå.
   
   
6. Kjevle ut den andre delen av deigen til et tynt lag, legg syltetøy på toppen og pakk forsiktig inn endene av paien. Baking i dette tilfellet er ikke bare velsmakende, men også vakkert.
   
   
7. Knekk 1 egg i en liten bolle, bland det godt og pensle det over hele overflaten av paien slik at ferdig bakt dannet en vakker rødrød skorpe.
   
   
8. Kaken skal stekes ved 180° i ca 15 minutter. Legg den ferdige desserten på en tallerken, og du kan begynne å drikke te.
   
   

Videooppskrift for å lage gjærpai med syltetøy

Jeg inviterer deg til å se en kort, men veldig interessant video, som en av de mest konvensjonelle produkter, som nesten alltid finnes hos hver husmor på kjøkkenet, kan du raskt lage en deilig gjærpai med syltetøy.

Hvordan servere retten og med hva

Denne desserten vil flott tillegg til tedrikking i arbeidstiden eller på den lovlige fridagen din. Den blir myk og saftig, så du trenger ikke å supplere den med noe annet, bortsett fra å strø over en liten mengde melis eller kanel, og smøre honning på toppen, som passer godt til epler.

Andre matlagingsalternativer

• Hjemme kan du lage mye forskjellig og deilige bakverk. Hvis du ikke er likegyldig til sjokolade, vil du definitivt like det. Og vil gi delikat smak og behagelig aroma.
• Sitruselskere kan prøve å tilberede en duftende en som vil flott dessert for et teselskap med venner.
• Og hvis du har frossen frukt eller bær, anbefaler jeg deg å bake en veldig velsmakende en.

Elsker du hjemmelagde kaker? Sørg for å lage en slik pai med syltetøy og legg igjen anmeldelsen din om den. Og del favorittoppskriftene dine i kommentarfeltet.

Paier med syltetøy om et raskt emne - et stadig relevant plot: det er lite tid, men du vil alltid ha søtsaker. Heldigvis finnes syltetøyglass i alle hjem, og spørsmålet er bare hvilken teknologi vi bruker til å lage mat rask pai.

Det antas at matlagingen er "rask" - dette betyr at du ikke trenger å fikle med deigen i lang tid, og ovnen vil bake produktet i lang tid. mer enn en time. Hvis deigen samtidig ikke bare er lett, men også interessant, så er det ingen pris for oppskriften!

En slik rask syltetøypai kan lages med hvilket som helst tykt syltetøy, marmelade eller et lag med frisk frukt eller bær, som bananer, pærer eller kirsebær.

Ingredienser

For test:

• egg 3 stk
• melk 200 ml
• vegetabilsk olje 90 ml
• mel 400 g
• sukker 200 g
• bakepulver 1,5-2 ts.
• salt 0,5 ts
• vanillin etter smak

For fylling:

• Noen tykt syltetøy 1-1,5 st.

Oppskrift

Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader Celsius. Egget til baking brukes avkjølt.

Ta en dyp bolle for å forberede deigen. Keramiske kokekar er det beste. Knekk et egg i det og pisk lett til det er jevnt.

Fortsett å visp, tilsett sukker en spiseskje om gangen til kornene er helt oppløst. I løpet av denne tiden vil massen bli hvit og øke betydelig i volum. Salt deigen etter smak og tilsett vanilje.

Hell i vegetabilsk olje i små porsjoner, kjør den gradvis inn eggeblanding. Spe ut deigen med melk og bland lett. Massen vil bli vannaktig, boblende, men det skal være slik.

Tilsett siktet mel og bakepulver i deigen. Bryt opp eventuelle klumper forsiktig. Massen skal bli homogen og litt tykkere enn kjeksdeig.

Tilsett eventuelt mel. For mye røre ikke egnet for bakverk med fyll. Syltetøyet vil rett og slett drukne i det, og den kuttede kaken vil være uappetitlig.

Hell bakebollen med vegetabilsk olje og dekk med papir, som er oljet og drysset med mel. Fordel halvparten av deigen i den forberedte pannen.

Legg fyllet i den fremtidige paien. Pre flytende syltetøy legg på en sil. Etter noen minutter vil overflødig sirup renne av og syltetøyet blir tykt.

Dekk fyllet med resten av deigen, fordel det jevnt med en spiseskje og jevn ut over bakeoverflaten. Sett hurtigpaien i den forvarmede ovnen i 7 minutter. Senk deretter temperaturen til 160 grader og stek produktet i ytterligere 40-45 minutter.

Den ferdige kaken skal bake jevnt og heve godt, ha en lett skorpe og appetittvekkende farge. Ta deigen ut av ovnen og dryss etter ønske. melis. Server kaken med syltetøy godt avkjølt, kuttet i små porsjoner.

Paier med syltetøy om et raskt emne - et stadig relevant plot: det er lite tid, men du vil alltid ha søtsaker. Heldigvis finnes det krukker med syltetøy i alle hjem, og spørsmålet er bare hvilken teknologi vi bruker for å lage en rask pai.

Det antas at matlagingen er "rask" - dette betyr at du ikke trenger å fikle med deigen i lang tid, og ovnen vil bake produktet i ikke mer enn en time. Hvis deigen samtidig ikke bare er lett, men også interessant, så er det ingen pris for oppskriften!

En slik rask syltetøypai kan lages med hvilket som helst tykt syltetøy, marmelade eller et lag med frisk frukt eller bær, som bananer, pærer eller kirsebær.

Ingredienser
For test:

egg 3 stk
melk 200 ml
vegetabilsk olje 90 ml
mel 400 g
sukker 200 g
bakepulver 1,5-2 ts.
salt 0,5 ts
vanillin etter smak
For fylling:

Eventuelt tykt syltetøy 1-1,5 ss.
Oppskrift
Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader Celsius. Egget til baking brukes avkjølt.

Ta en dyp bolle for å forberede deigen. Keramiske kokekar er det beste. Knekk et egg i det og pisk lett til det er jevnt.

Fortsett å visp, tilsett sukker en spiseskje om gangen til kornene er helt oppløst. I løpet av denne tiden vil massen bli hvit og øke betydelig i volum. Salt deigen etter smak og tilsett vanilje.

Hell vegetabilsk olje i små porsjoner, kjør den gradvis inn i eggeblandingen. Spe ut deigen med melk og bland lett. Massen vil bli vannaktig, boblende, men det skal være slik.

Tilsett siktet mel og bakepulver i deigen. Bryt opp eventuelle klumper forsiktig. Massen skal bli homogen og litt tykkere enn kjeksdeig.

Tilsett eventuelt mel. For tynn deig egner seg ikke til bakverk med fyll. Syltetøyet vil rett og slett drukne i det, og den kuttede kaken vil være uappetitlig.

Hell bakebollen med vegetabilsk olje og dekk med papir, som er oljet og drysset med mel. Fordel halvparten av deigen i den forberedte pannen.

Legg fyllet i den fremtidige paien. Pre-flytende syltetøy fold på en sil. Etter noen minutter vil overflødig sirup renne av og syltetøyet blir tykt.

Dekk fyllet med resten av deigen, fordel det jevnt med en spiseskje og jevn ut over bakeoverflaten. Sett hurtigpaien i den forvarmede ovnen i 7 minutter. Senk deretter temperaturen til 160 grader og stek produktet i ytterligere 40-45 minutter.

Den ferdige kaken skal bake jevnt og heve godt, ha en lett skorpe og appetittvekkende farge. Ta deigen ut av ovnen og strø over melis om ønskelig. Server kaken med syltetøy godt avkjølt, kuttet i små porsjoner.

Nyt måltidet!

Pai med syltetøy i all hast

For meg er en kjapp syltetøypai en mulighet til å raskt bake noe søtt til te og samtidig legge ved en påbegynt krukke med syltetøy, syltetøy eller tykt syltetøy. Om sommeren vil jeg forberede alt og mer, og nærmere vinteren blir det klart at før den nye innhøstingen kan ikke alle preparatene spises. Det er da oppskriften på syltetøypai blir spesielt aktuell, spesielt hvis det er en kjapp pai. Jeg koker den av mørdeig, tykk fyll går inn i fyllet plommesyltetøy. Ethvert syltetøy med surt smak vil imidlertid gjøre det, og i oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan og med hva du kan tykne den.

Ingredienser

For å tilberede en enkel og rask pai med syltetøy trenger du:

• margarin - 180 g;
• egg - 2 stk;
• granulert sukker - 1 kopp;
• tykt plommesyltetøy - 2/3 halvliters krukke;
• bakepulver - 1,5 ts;
• vaniljesukker- 0,5 pakke;
• hvetemel - 3-3,5 kopper.

Hvordan lage plommesyltetøy i en fart. Oppskrift

Grunnlaget for paien med syltetøy er mørdeig. Jeg har laget den med margarin, du kan bruke smør. Jeg legger oppvasken med margarin på svak brann, og mens den mykner tilbereder jeg andre produkter. Jeg bryter to egg i en dyp bolle, tilsett sukker.

Pisk intensivt med en visp til en kremaktig tykk masse med en lett farge.

Vær oppmerksom - margarinen er ikke helt smeltet, bitene er myknet, smeltet til det halve. Hvis du gjør det flytende, trenger du mer mel, og så blir deigen mør, smuldrete.

Jeg heller den smeltede margarinen i en bolle med egg-sukkerblandingen. Jeg blander med en visp. Massen vil bli nesten homogen.

Jeg sikter tre kopper mel. Foreløpig er det nok. Hvis deigen er for myk, tilsett under elting. Men hvis det viser seg kult, må du introdusere olje eller melk og elte igjen. Siden sandkakedeigen ikke kan eltes over lengre tid (den blir seig), blir det vanskelig å redde paien.

Jeg tilsetter bakepulver og vaniljesukker. Du kan også smaksette med kanel eller andre krydder du liker.

På det første stadiet elter jeg deigen med en skje for å elte mindre med hendene. Når alt melet er fuktet, vil det være tydelig om du må strø eller ikke.

Du må elte sandkakedeig for en pai raskt, ikke elt på lenge - den liker ikke dette. Så snart alle produktene er kombinert, blir klumpen jevn, fet - deigen er klar. Hvis den er for fet eller veldig myk, tilsett mel og bland raskt. Konsistensen blir slik at du kan kjevle den ut med en kjevle eller elte den med hendene til en kake.

Jeg deler deigen i to. Den ene delen skal være bunnen, jeg skal rulle den ut på en bakeplate. Den andre flater jeg ut i et tynnere lag, pakker den inn i en film og legger den i fryseren i 15-20 minutter. Akkurat som ovnen varmes opp til 180 grader, vil deigen stivne.

Jeg bestemte meg for å gjøre kaken høyere, i stedet for en bakeplate jeg brukte rund form med en diameter på 30 cm.Deigen ble ikke kjevlet ut, men lagt i en form og eltet med håndflaten til et lag av samme tykkelse.

Han la ut tykt plommesyltetøy, jevnt fordelt over deigen. Laget kan gjøres tynt eller tykkere.

Råd.Hvis syltetøyet ikke er veldig tykt, husk to måter å tykne det på. Den første er å tilsette stivelse i sirupen, og mose bærene. Bland alt, ha på kaken. Ved oppvarming vil ikke stivelse la syltetøyet spre seg. Den andre måten er å legge til knuste nøtter. jeg tørker valnøtter i en tørr stekepanne, kvern i en morter eller kvern med en blender til veldig fine smuler. Bland med syltetøy og smør på paien. I dette tilfellet får smaken av den ferdige bakingen en lett nøtteaktig tone.

I fryseren har deigen stivnet litt, nå kan den gnis gjennom grovt rivjern. Jeg gnir direkte på fyllet. Et enklere alternativ er ikke å fryse, men å rulle den ut i et lag og dekke fyllet. Men jeg liker akkurat denne - paien med syltetøy viser seg ikke bare velsmakende, men også elegant, med søte krøller.

Prøv å umiddelbart fordele sjetongene i et jevnt lag. Hvis du flytter den fra sted til sted, vil deigen henge sammen og du må begynne på nytt.

Jeg setter kaken i ovnen på midterste rille. Jeg baker i 20-25 minutter, temperaturen er 180 grader. Du bør ikke sette den høyere, kaken vil være mørk i bunnen, hard inni, og toppen forblir lys. For at krøllene skal brune, omorganiserer jeg dem i ti minutter ovenpå og øker temperaturen litt (opptil 200-210 grader).

Så snart jeg tar kaken ut av ovnen, umiddelbart, uten å la den avkjøles, skjærer jeg den i skiver. mørdeig etter avkjøling blir den sprø, toppen av kaken vil smuldre, og det er usannsynlig at du vil servere slike bakverk til gjestene.

Vel, paien med syltetøy er klar i en fart, det er ikke nødvendig å avkjøle det. Du kan også prøve varm. Kanskje noen vil tenke - ikke en så rask pai. Men venner, sammenlignet med gjærpaier er det mye mindre oppstyr med det. Generelt faller alle oppskrifter der det tar mindre enn en time å lage mat i kategorien hurtigbaking. Selvfølgelig er det flere "smarte" oppskrifter, se - alt er veldig enkelt der og produktene er rimelige. Lykke til med baking og God appetitt! Din plysjkin.

Videoversjon av oppskriften