Sildepostei er en matbit kjent fra barndommen. Sildepostei

Mange elsker smørbrød med rød kaviar, men dessverre tillater de seg stort sett bare å kjøpe slike delikatesser på helligdager. Jeg foreslår at husmødre noterer seg oppskriften på en deilig og veldig lett å tilberede sildepostei som smaker rød kaviar. Alt vi trenger foruten sild er gulrøtter, smør og smeltet ost. Denne sildeposteien, ofte kalt jødisk, kan brukes som pålegg på smørbrød. Den ser veldig fin ut, smaker som alles favoritt røde kaviar, og er enkel å tilberede hjemme.

Ingredienser:

sild - 1 stk;
smør - 100 g;
bearbeidet ost - 1 stk.;
gulrøtter - 100 gr.

Det første du må gjøre for å gjøre retten velsmakende er å velge de riktige ingrediensene.Dette skal vi gjøre først.

Det er bedre å velge sild til pate som er middels saltet og stor i størrelse. Det blir færre bein i den og det blir lettere å kutte en slik fisk.

Jeg anbefaler deg å velge en myk ost til pateen, for eksempel "Vennskap".

Vel, prøv å velge lyse oransje gulrøtter. Den rike, vakre fargen på den ferdige pateen vil avhenge av fargen på gulroten.

Selvfølgelig er det bedre å velge naturlig smør, pålegget kan gi pateen en ubehagelig ettersmak.

Hvordan lage sildepostei som rød kaviar

Og så fjerner vi hodet og innvollene til silden. Deretter skyller vi sildeskrotten under kaldt rennende vann og skjærer fisken på langs langs ryggen: Fjern først skinnet fra silden, og del deretter skrotten langs kuttet i to halvdeler og fjern beina med hendene.

Vi må koke gulrøttene (men ikke overkoke dem), avkjøle dem og skrelle dem. Skjær deretter gulrøttene i store biter.

Vi slipper den bearbeidede osten fra emballasjen og kutter den i fire deler.

Legg sildefilet, gulrøtter og bearbeidet ost.

Kvern først disse ingrediensene med høy hastighet/

Og tilsett deretter smør og slå på blenderen i ytterligere 2-3 minutter.

Det er alt, vi brukte bokstavelig talt en halvtime og en deilig sildepostei med smeltet ost og gulrøtter, som minner om rød kaviar på smak, er klar.

Fordel den på brød og server. Vi oppbevarer sildeposteien i kjøleskapet i lukket beholder(båt eller bare glasskrukke) ikke mer enn en uke.

Cherrytomater skiller seg fra sine større kolleger, ikke bare i den lille størrelsen på bærene. Mange kirsebærsorter er preget av en unik søt smak, som er veldig forskjellig fra den klassiske tomaten. Alle som aldri har prøvd slike cherrytomater med lukkede øyne kan godt finne på at de smaker noe uvanlig Eksotisk frukt. I denne artikkelen vil jeg snakke om fem forskjellige cherrytomater som har de søteste fruktene med uvanlige farger.

Salat med sterk kylling, sopp, ost og druer - aromatisk og tilfredsstillende. Denne retten kan serveres som hovedrett hvis du skal tilberede en kald middag. Ost, nøtter, majones er kaloririk mat; i kombinasjon med krydret stekt kylling og sopp får du en veldig næringsrik matbit som er forfriskende søte og sure bær druer Kyllingfileten i denne oppskriften er marinert inn krydret blanding fra malt kanel, gurkemeie og chilipulver. Hvis du liker mat med ild, bruk varm chili.

Alle sommerboere er bekymret for spørsmålet om hvordan man dyrker sunne frøplanter tidlig på våren. Det ser ut til at det ikke er noen hemmeligheter her - det viktigste for raske og sterke frøplanter er å gi dem varme, fuktighet og lys. Men i praksis, i en byleilighet eller privat hus, er dette ikke så lett å gjøre. Selvfølgelig har hver erfaren gartner sin egen velprøvde metode for å dyrke frøplanter. Men i dag skal vi snakke om en relativt ny assistent i denne saken - propagatoren.

Oppgave innendørs planter i huset - for å dekorere hjemmet med ditt eget utseende, for å skape en spesiell atmosfære av komfort. Av denne grunn er vi klare til å ta vare på dem regelmessig. Pleie handler ikke bare om å vanne i tide, selv om dette er viktig. Det er også nødvendig å skape andre forhold: passende belysning, fuktighet og lufttemperatur, og foreta en riktig og rettidig transplantasjon. For erfarne blomsterdyrkere er det ikke noe overnaturlig ved dette. Men nybegynnere møter ofte visse vanskeligheter.

Møre koteletter fra kyllingbryst Det er enkelt å tilberede med champignon i henhold til denne oppskriften trinn for trinn bilder. Det er en oppfatning at det er vanskelig å tilberede saftig og møre koteletter, dette er feil! Kyllingkjøtt inneholder nesten ikke fett, og derfor er det litt tørt. Men hvis du legger til kyllingfilet krem, loff og sopp og løk vil vise seg fantastisk deilige koteletter, som vil appellere til både barn og voksne. I soppsesongen prøv å legge vill sopp til kjøttdeigen.

Det er umulig å forestille seg en vakker hage som blomstrer hele sesongen uten stauder. Disse blomstene krever ikke så mye oppmerksomhet som ettårige, de er frostbestandige, og trenger bare noen ganger litt ly for vinteren. Forskjellige typer stauder blomstrer ikke samtidig, og varigheten av blomstringen kan variere fra en uke til 1,5–2 måneder. I denne artikkelen foreslår vi å huske de vakreste og mest upretensiøse flerårige blomstene.

Motta ferske, miljøvennlige og aromatiske grønnsaker alle gartnere streber. Pårørende tar gjerne imot maten hjemmelaget mat fra dine egne poteter, tomater og salater. Men det er en måte å demonstrere din kulinariske ferdigheter med enda større effekt. For å gjøre dette, bør du prøve å dyrke flere aromatiske planter som vil legge til nye smaker og aromaer til rettene dine. Hvilke greener i hagen kan betraktes som de beste fra et kulinarisk synspunkt?

Reddiksalat med egg og majones, som jeg laget av kinesisk reddik. Denne reddiken kalles ofte for Loba-reddik i våre butikker. Utsiden av grønnsaken er dekket med et lysegrønt skall, og når det skjæres opp er det rosa kjøtt som ser eksotisk ut. Ved matlagingen ble det bestemt å fokusere på lukten og smaken av grønnsaken, og lage tradisjonell salat. Det ble veldig velsmakende, vi oppdaget ingen "nøtteaktige" toner, men det var hyggelig å spise om vinteren lett vår salat

Den grasiøse perfeksjonen av skinnende hvite blomster på høye stilker og enorme skinnende mørke blader av Eucharis gir den et utseende som en klassisk stjerne. I innekulturen er dette en av de mest kjente løkplantene. Få planter forårsaker så mye kontrovers. Noen eucharis blomstrer og gleder seg uten anstrengelse, mens andre ikke produserer mer enn to blader i mange år og virker forkrøplet. Det er veldig vanskelig å klassifisere Amazonas lilje som en upretensiøs plante.

Kefir pizza pannekaker - deilige pannekaker med sopp, oliven og mortadella, lett å tilberede på under en halvtime. Du har ikke alltid tid til å lage mat gjærdeig og slå på ovnen, og noen ganger vil du spise en pizzaskive uten å gå hjemmefra. For ikke å gå til nærmeste pizzeria, kloke husmødre kom på denne oppskriften. Pannekaker som pizza - god idé Til rask middag eller frokost. Vi bruker pølse, ost, oliven, tomater og sopp som fyll.

Å dyrke grønnsaker hjemme er en ganske gjennomførbar oppgave. Det viktigste er lyst og litt tålmodighet. De fleste grønnsaker og grønnsaker kan med hell dyrkes på en bybalkong eller kjøkkenvinduskarm. Det er fordeler her sammenlignet med å vokse inn åpen mark: under slike forhold er plantene dine beskyttet mot lave temperaturer, mange sykdommer og skadedyr. Og hvis loggiaen eller balkongen din er glasert og isolert, kan du praktisk talt dyrke grønnsaker hele året

Vi dyrker mange grønnsaks- og blomsteravlinger ved å bruke frøplanter, noe som gjør at vi kan få en tidligere høsting. Men skap ideelle forhold svært vanskelig: mangel på sollys for planter, tørr luft, trekk, utidig vanning, jord og frø kan i utgangspunktet inneholde patogene mikroorganismer. Disse og andre årsaker fører ofte til uttømming og noen ganger til død av unge frøplanter, fordi de er mest følsomme for uønskede faktorer

Takket være innsatsen fra oppdrettere har utvalget av bartrærstauder nylig blitt fylt opp med en rekke uvanlige varianter med gule nåler. Det virker som det mest originale ideer, som landskapsdesignere ennå ikke har klart å bringe til live, ventet bare i kulissene. Og fra all denne variasjonen av gul-bartrærplanter kan du alltid velge de artene og variantene som er best egnet for stedet. Vi vil snakke om de mest interessante av dem i artikkelen.

Sjokoladetrøfler med whisky - hjemmelagde trøfler fra mørk sjokolade. Etter min mening er dette en av de enkleste og deiligste hjemmelagde dessertene for voksne, dessverre kan den yngre generasjonen bare slikke leppene på sidelinjen, disse godteriene er ikke for barn. Trøfler lages med forskjellige fyll, fylt med nøtter, kandiserte frukter eller tørket frukt. Rull i kjeks, sandkaker eller nøttesmuler. Du kan lage en hel boks med hjemmelaget assortert sjokolade basert på denne oppskriften!

Cherrytomater skiller seg fra sine større kolleger, ikke bare i den lille størrelsen på bærene. Mange kirsebærsorter er preget av en unik søtsmak, som er veldig forskjellig fra den klassiske tomatsmaken. Alle som aldri har prøvd slike cherrytomater med lukkede øyne, kan godt finne på at de smaker på noe uvanlig eksotisk frukt. I denne artikkelen vil jeg snakke om fem forskjellige cherrytomater som har de søteste fruktene med uvanlige farger.

Jeg begynte å dyrke ettårige blomster i hagen og på balkongen for mer enn 20 år siden, men jeg vil aldri glemme min første petunia, som jeg plantet i landet langs stien. Bare et par tiår har gått, men du er overrasket over hvor forskjellige petuniaene fra fortiden er fra dagens mangesidige hybrider! I denne artikkelen foreslår jeg å spore historien til transformasjonen av denne blomsten fra en enkel til en ekte dronning av ettårige, samt vurdere moderne varianter av uvanlige farger.

Salat med krydret kylling, sopp, ost og druer - aromatisk og mettende. Denne retten kan serveres som hovedrett hvis du skal tilberede en kald middag. Ost, nøtter, majones er mat med høyt kaloriinnhold; i kombinasjon med krydret stekt kylling og sopp får du en veldig næringsrik matbit, som friskes opp av søte og sure druer. Kyllingen i denne oppskriften er marinert i en krydret blanding av malt kanel, gurkemeie og chilipulver. Hvis du liker mat med ild, bruk varm chili.

Oppgaven til innendørs planter i huset er å dekorere hjemmet med sitt utseende og skape en spesiell atmosfære av komfort. Av denne grunn er vi klare til å ta vare på dem regelmessig. Pleie handler ikke bare om å vanne i tide, selv om dette er viktig. Det er også nødvendig å skape andre forhold: passende belysning, fuktighet og lufttemperatur, og foreta en riktig og rettidig transplantasjon. For erfarne blomsterdyrkere er det ikke noe overnaturlig ved dette. Men nybegynnere møter ofte visse vanskeligheter.

Møre kyllingbrystkoteletter med champignon er enkle å tilberede ved å bruke denne oppskriften med trinnvise bilder. Det er en oppfatning at det er vanskelig å lage saftige og møre koteletter fra kyllingbryst, men dette er ikke slik! Kyllingkjøtt inneholder nesten ikke fett, og derfor er det litt tørt. Men hvis du tilsetter krem, hvitt brød og sopp med løk til kyllingfileten, får du utrolig smakfulle koteletter som både barn og voksne vil like. I soppsesongen kan du prøve å legge vill sopp til kjøttdeigen.

Det er umulig å forestille seg en vakker hage som blomstrer hele sesongen uten stauder. Disse blomstene krever ikke så mye oppmerksomhet som ettårige, de er frostbestandige, og trenger bare noen ganger litt ly for vinteren. Ulike typer stauder blomstrer ikke samtidig, og varigheten av blomstringen kan variere fra en uke til 1,5–2 måneder. I denne artikkelen foreslår vi å huske de vakreste og mest upretensiøse flerårige blomstene.

Frø med dårlig spiring er en vanlig forekomst for russisk marked. Normalt skal kålspiringen være minst 60 %. Det står ofte på frøposer at spirehastigheten er nesten 100 %, selv om det i praksis er bra om minst 30 % av frøene spirer fra en slik pakke. Derfor er det så viktig å velge riktig leverandør. I denne artikkelen skal vi se på varianter og hybrider hvit kål, som fortjent mottok kjærligheten til gartnere.

Alle gartnere streber etter å få ferske, miljøvennlige og aromatiske grønnsaker fra hagene sine. Pårørende tar gjerne imot hjemmelaget mat fra egne poteter, tomater og salater. Men det er en måte å vise frem dine kulinariske ferdigheter til enda større effekt. For å gjøre dette, bør du prøve å dyrke flere aromatiske planter som vil legge til nye smaker og aromaer til rettene dine. Hvilke greener i hagen kan betraktes som de beste fra et kulinarisk synspunkt?

Reddiksalat med egg og majones, som jeg laget av kinesisk reddik. Denne reddiken kalles ofte for Loba-reddik i våre butikker. Utsiden av grønnsaken er dekket med et lysegrønt skall, og når det skjæres opp er det rosa kjøtt som ser eksotisk ut. Ved tilberedningen ble det bestemt å fokusere på lukten og smaken av grønnsaken og lage en tradisjonell salat. Det ble veldig velsmakende, vi oppdaget ingen "nøtteaktige" toner, men det var hyggelig å spise en lett vårsalat om vinteren.

Kefir pizzapannekaker - deilige pannekaker med sopp, oliven og mortadella som er enkle å tilberede på under en halvtime. Du har ikke alltid tid til å tilberede gjærdeig og slå på ovnen, men noen ganger vil du spise en pizzabit uten å gå hjemmefra. For ikke å gå til nærmeste pizzeria, kom kloke husmødre opp med denne oppskriften. Pannekaker som pizza er en god idé for en rask middag eller frokost. Vi bruker pølse, ost, oliven, tomater og sopp som fyll.

Å dyrke grønnsaker hjemme er en ganske gjennomførbar oppgave. Det viktigste er lyst og litt tålmodighet. De fleste grønnsaker og grønnsaker kan med hell dyrkes på en bybalkong eller kjøkkenvinduskarm. Det er fordeler her sammenlignet med å vokse i åpen mark: under slike forhold er plantene dine beskyttet mot lave temperaturer, mange sykdommer og skadedyr. Og hvis loggiaen eller balkongen din er innglasset og isolert, kan du dyrke grønnsaker nesten hele året

Vi dyrker mange grønnsaks- og blomsteravlinger ved å bruke frøplanter, noe som gjør at vi kan få en tidligere høsting. Men å skape ideelle forhold er veldig vanskelig: mangel på sollys for planter, tørr luft, trekk, utidig vanning, jord og frø kan i utgangspunktet inneholde patogene mikroorganismer. Disse og andre årsaker fører ofte til uttømming og noen ganger til død av unge frøplanter, fordi de er mest følsomme for uønskede faktorer

Salt, eller kryddersild med sløyfe er alltid æresgjesten på en festlig fest, eller hverdagsbord. Men hva om du legger til kjent rett originalitet, og tilberede en pate fra saltet sild? En slik forrett vil umiddelbart bli en av de rettene som gjestene kjemper om oppskrifter for.

Oppskrift på sildepostei

Ingredienser:

sild (filet) - 6 stk.;
smør - 100 g;
løk(stor) - 1 stk;
egg - 2 stk.;
svart pepper - etter smak.

Forberedelse

Før vi tilbereder sildepate, sjekker vi fisken for tilstedeværelse av bein og fjerner dem om nødvendig med en pinsett. Bruk en fleksibel og skarp kniv, fjern skinnet fra fisken og skjær den i store stykker. Kok eggene hardt. Bruk en blender eller kjøttkvern, mal fiskefilét med egg, løk og smør romtemperatur. Ferdig rett Smak til med sort pepper. Før servering bør pateen over i en beholder og avkjøles i 10-12 timer.

Sildepostei med gulrøtter

Ingredienser:

sild (stor) - 1 stk.;
bearbeidet ost - 2 pakker à 100 g;
smør - 100 g;
gulrøtter - 1 stk.

Forberedelse

Vi renser silden fra innsiden og vasker den. Vi skjærer av finnene og hodet fra fisken, fjerner ryggen og fjerner de gjenværende beinene og skinnet fra den resulterende fileten. Hvis fisken inneholder melk, kan den også brukes i oppskriften.

Kok gulrøttene og riv dem på et fint rivjern. Før sildefileten gjennom en kjøttkvern sammen med og bland den resulterende massen med revne gulrøtter og mykt smør. Før servering avkjøles pateen i kjøleskapet.

Sildepostei med smør

Ingredienser:

fersk (ikke saltet) sild – 2 stk. 350-400 g hver;
salt pepper;
grønn løk - 1 haug;
tørket chili - etter smak;
smør - 70 g;
oliven olje– 3 ss. skjeer;
sitronsaft- smak.

Forberedelse

Vi renser silden fra innvollene. Gni inn fisken med olje, smak til med salt og pepper, og legg deretter på et stekebrett. Stek silden på 180 grader til full beredskap, fjern deretter fruktkjøttet fra beina og avkjøl. Ha fiskefileten i en blender sammen med smør, chili og hakket grønn løk. Pisk pateen til den er jevn, og tilsett deretter sitronsaft etter smak. Før servering bør sildeposteien stå i kjøleskap i 8-10 timer.

Hvis du vil at den ferdige pateen skal forbli frisk så lenge som mulig, overfør den til en beholder laget av keramikk, plast eller glass, hell deretter i smeltet smør og sett den i kjøleskapet. Takket være det forseglede oljelaget vil pateen være beskyttet mot de skadelige effektene av oksygen, og derfor mot ødeleggelse. Forresten, hvis du legger til hakkede urter, sitrusskall eller einebær med et lag smør, vil en slik pate også se elegant ut på feriebordet.

Hvordan lage pate av røkt sild?

Ingredienser:

Forberedelse

Bland kremost med revet pepperrot, skall av en sitron og saft av halvparten. Grønn løk hakk og legg også til osteblandingen, ikke glem en klype salt og pepper. Skill fisken fra skinn og bein og mos med en gaffel. Legg biter av røkt sild til ostemasse og bland grundig igjen. Før servering, avkjøl pateen i en beholder, dekket plastfolie. Server pateen med en skive, scone eller små hjemmelagde Yorkshire-puddinger.