Er det mulig å bløtlegge epler i en plastbeholder? Bløtlagte epler etter velprøvd oppskrift fra A.P. Rykalin

God dag, kjære lesere. Jeg lurte på hvorfor jeg skriver alt dette om søte oppskrifter på epler. Dette er ikke rettferdig. Selvfølgelig, eller - dette er fantastiske alternativer for å bevare for vinteren, men i tillegg til dette er det en fantastisk måte som vannlating.

Syltede epler er det samme som... Det vil si hele prosessen med å konservere frukt eller grønnsaker langsiktig er basert på tilsetning av salt og andre krydder for å trekke ut melkesyre fra dem, som senere vil tjene som et konserveringsmiddel som garanterer sikkerheten til produktet.

Og hvis for eksempel bringebær eller aprikoser dette ville være rart, så for epler, spesielt sure vintervarianter, er det helt riktig. De er gode bløtlagt enten alene eller i kombinasjon med kål, pepperrot og andre grønnsaker.

Og det er akkurat det dagens utvalg handler om.

Tradisjonelt er epler dynket i baljer eller fat, men moderne forhold livet tilsier det Glass krukker mye mer praktisk og praktisk. Enig, det er ikke veldig praktisk å ha en tønne i leiligheten din, dekke den med halm og tåle den sure lukten i 1,5 måned mens produktet gjærer.

Bløtlagte epler: en enkel og rask oppskrift med sukker

La oss starte med den enkleste oppskriften med et minimum av ingredienser. Faktisk trenger vi bare salt og sukker.

Forberedelse:

1. Vi sorterer nøye eplene. Ødelagte egner seg ikke for oss, så vi bruker carrion as originalt produkt Vi vurderer det ikke engang.

Du bør heller ikke ta store frukter. De må minst passe inn i halsen 3 liters krukke. Dessuten enn mindre epler, jo tettere de passer inn i glasset.

Vask de utvalgte fruktene og legg dem tett i en grundig vasket 3-liters krukke.

Om ønskelig kan du legge til et par laurbærblader og et par nellik.

2. I en separat beholder løser du opp 3 ss sukker og 3 ss salt i 1 liter vann. Rør alt grundig, hell saltlaken i en krukke og tilsett vanlig kaldt vann for å fylle glasset opp til halsen.

3. Lukk glasset med et vanlig plastlokk og sett den på et kjølig, mørkt sted.

Eplene vil være klare til å spises om 1 måned. Og de kan lagres i denne formen til neste høsting.

Video om hvordan du tilbereder bløtlagte epler med sennep til vinteren

Før vi kommer til mer komplekse oppskrifter, Jeg foreslår at du ser en veldig informativ video om bløtlegging av epler med sennep. I tillegg til selve oppskriften, vil du høre mange nyttige småting.

Oppskrift på bløtlagte epler i krukker med honning

For å gi epler en pikant smak, kan du legge til honning i oppskriften. Riktig vei diversifisere vinterforberedelsene.

Ingredienser til 3 tre-liters krukker:

Epler - 5-6 kg
Sukker - 180-200 g
Salt - 1 dynket spiseskje
Honning - 2-3 ss
Vann - 5 liter

Forberedelse:

1. Vask eplene og legg dem tett i en bolle.

2. Hell i en egen panne vanlig vann romtemperatur, tilsett salt, sukker, honning og bland godt til honningen er helt oppløst.

3. Hell det resulterende fyllet i glass opp til halsen. Fyllet skal dekke eplene helt.

Vi heller den gjenværende fyllingen i en egen krukke - det kommer godt med senere.

4. Dekk de fylte glassene med lokk og la dem stå i 5 dager i romtemperatur for å gjære. Det er bedre å plassere dem i et basseng, fordi væsken vil flyte over under gjæringsprosessen.

Og det er her lageret med fyll som er forberedt tidligere kommer godt med. Det må etterfylles slik at eplene alltid er helt nedsenket i væsken.

5. Etter 5 dagers gjæring, lukk glassene med plastlokk og sett dem på et kjølig sted. Etter 1 måned vil produktet være klart til bruk.

Tradisjonell oppskrift med rugmel

Tidligere ble epler dynket i tønner foret med rughalm. Selvfølgelig kan dette ikke gjøres i en leilighet, men bare for slike forhold er det en oppskrift for matlaging med rugmel.

Ingredienser:

Epler av Antonovka-sorten
Ripsblader
2,5 liter kokt vann i romtemperatur
1 ts salt
100 g sukker
100 g rugmel

Forberedelse:

1. Vi skal fylle glasset i lag. Legg først ut ripsbladene slik at de dekker bunnen, og legg deretter et lag med epler (du får 3-4 stykker). Vi gjentar prosessen til glasset er helt fylt. Det siste laget skal være rips.

2. I en egen kjele blander du 2,5 liter vann i romtemperatur med sukker, salt og rugmel. Tilsett mel litt om gangen, rør hele tiden for å unngå klumper.

Du bør få et flytende fyll med godt skum.

3. Fyll glasset helt til toppen.

4. Nå må du dekke glasset med gasbind (for å hindre at rusk kommer inn) og la det stå slik i en måned i romtemperatur. I dette tilfellet, hver dag må du fjerne det resulterende skummet.

Ja, det er ganske kjedelig, men tro meg, resultatet er verdt det. Om en måned vil de bløtlagte eplene være klare.

Hvis eplene ikke er tett pakket og flyter, bruk undertrykkelse - legg en tallerken med vann på halsen, og ham - krukken med vann.

Hjemmelagde bløtlagte epler med kål

Og til slutt foreslår jeg kombinasjonsoppskrift, der de koblet seg sammen surkål og epler. gal deilig matbit, som vil appellere til alle uten unntak.

Ingredienser til 1 3 liters krukke:

Kål - 450-600 g
Gulrøtter - 150-200 g
Epler - 3-4 stk.
Salt - 2 ss

Forberedelse:

1. Strimle kålen og bland med gulrøtter i forholdet 3 til 1. Det vil si at 3 deler kål utgjør 1 del gulrøtter.

Bland grønnsakene, tilsett salt og bland igjen, elt dem litt slik at de slipper saften.

Deretter legger vi dem i en krukke sammen med eplene skåret i skiver, vekslende lag. Først et lag kål med gulrøtter, så noen skiver epler.

2. Når glassene er helt fylte, må de dekkes med gasbind og stå i tre dager i romtemperatur, husk å legge dem på tallerkener eller boller, da saften som slippes vil renne over.

I løpet av disse tre dagene er det også nødvendig å stikke hull på innholdet i glasset med et langt trespyd to ganger om dagen for å frigjøre overflødig luft.

Etter tre dager, lukk glassene med matgodkjent plastlokk og oppbevar dem på et kjølig sted.

Denne matbiten vil være klar til å spises om en måned.

Her er de interessante måter Jeg har tatt forberedelsene sammen i dag. Og jeg anbefaler på det sterkeste at du ikke begrenser deg til å tilberede epler bare i den søte versjonen, sørg for å prøve et av de foreslåtte alternativene.

Det var alt for i dag, takk for oppmerksomheten.

I lang tid glemt oppskrift hjemmelagde preparater. Få husmødre salt eller, som de sier, "bløtlegge" frukt i kar for å sette en duftende, litt syrlig matbit på bordet om vinteren. Du vil ikke angre hvis du leser artikkelen vår om hvordan du lager syltede epler hjemme - de er veldig velsmakende, og kan også være ikke bare en dessert, men også et tillegg til kjøttretter. Her presenterer vi flere oppskrifter å velge mellom – rett og slett med salt og sukker, samt med honning og krydder. Alt du trenger å gjøre er å finne den mest passende og sette i gang.

Bløtlagte Antonovka-epler: klassisk oppskrift

Du vil trenge:

5 liter rent vann;
200 gr. granulert sukker;
en haug med spiseskje salt;
kirsebær- og ripsblader;
ferske epler - så mye det tar.

Hvis du skal kan frukt inn tre-liters krukker, er det best å velge dem av middels størrelse slik at de passer fritt inn i nakken. Hvis du har en, i dette tilfellet er ikke størrelsen viktig. For å begynne, steriliser glassene i kokende vann samtidig, du kan koke marinaden - i spesifisert mengde Tilsett salt og sukker i vannet, la det småkoke i ca 5 minutter, og avkjøl deretter væsken. Dekk bunnen av de tilberedte hermetikkkrukkene med blader og begynn å legge epler (forhåndsvasket) - du kan legge større frukt på bunnen og mindre på toppen. Hell nå den tilberedte marinaden over eplene, dekk toppen av glasset med gasbind og legg på et mørkt sted for å gjære. Etter et par dager vil det dannes skum på overflaten, og om nødvendig tilsettes marinaden - husk at væsken alltid skal dekke frukten. Ferdig - bokser kan lukkes plastlokk og sett den på et kjølig sted "for å fullføre": fruktene kan spises om en måned, men de vil endelig være klare om to. Denne oppskriften bløtlagte epler«Antonovka» er en klassiker, men mange utfyller den ulike tilsetningsstoffer som honning, krydder, aromatiske urter og så videre. Det kommer an på om du liker søtsaker eller om du skal servere epler med kjøtt (da skal de være mer syrlige), eller du bare vil glede familien med en søt delikatesse om vinteren – da kan du koke marinaden med honning. Hvordan - les videre.

Bløtlagte Antonovka-epler: en oppskrift på en ekte vinterdessert

For å forberede deg trenger du:

20 kilo epler (hvis du har mindre, reduser mengden av andre ingredienser proporsjonalt);
500 gr. god honning;
et halvt kilo svisker (tørket frukt);
et halvt kilo kli;
10 liter vann og 50 gr. salt.

Bløtlagte Antonovka-epler (oppskrift med svisker) vil være en virkelig hit hos deg - både familien din, som definitivt aldri har prøvd noe lignende, og gjestene dine, som vil be deg om oppskriften, vil like dem. Vask eplene, kok opp vann, og hell det deretter over kli og svisker. Bland grundig - det skal ikke være et snev av klumper igjen i løsningen. Løs opp honning og salt i vann, hell den resulterende marinaden over eplene plassert i krukker eller kar slik at væsken dekker frukten helt. Klar - legg press på toppen (hvis du lager mat i en balje) og ta beholderen til et kjølig sted. Et par dager etter dette må du fjerne skummet fra overflaten og legge til marinade - frukten vil gjære veldig aktivt, så snart prosessen begynner å avta, lukk glassene med lokk og legg dem i mørkerom før vinterkulde. Nå vet du hvordan du deilig tilbereder gjennomvåte Antonovka-epler: velg oppskriften etter eget skjønn. Etter å ha gjort forberedelsene om sommeren eller høsten, kan du om vinteren glede familien din med en tradisjonell russisk matbit.

Den vanligste måten å tilberede epler for den kalde årstiden er å bløtlegge dem. Du kan tilberede denne tradisjonelle russiske retten hjemme eller på dacha. Nå vil du lære hvordan du lager syltede epler slik at du kan nyte deres upåklagelige smak om vinteren.

Frukt i fat oppskrift

For å tilberede i en slik beholder, fyll på følgende produkter:

Antonovka epler - 5 kg;
granulert sukker - 250 g;
rugmel - 200 g;
salt - 50 g;
kirsebær- og ripsblader - 40 stk.;
vann - 5 l.

Matlagingsmetode:

En enkel oppskrift for å tilberede frukt

Hvordan lage bløtlagte epler med et minimum av ingredienser? For denne metoden trenger du følgende elementer:

epler - 10 kg;
kokt vann - 5 l;
sukker - 0,2 kg;
salt - 40 g.

Matlagingsmetode:

Vask de modne fruktene og ordne dem rene banker volum 3 l.
Rør sukker og salt i varmt kokt vann, og sett deretter pannen til side slik at innholdet avkjøles helt.
Fyll eplene med løsningen og dekk med plastkorker, og plasser deretter flaskene på et varmt sted. Bløtlagte epler i krukker skal gjære i ca 4 dager.
Etter at tiden har gått, flytt beholderne til kjelleren innen en måned kan du nyte smaken av russisk tradisjonell rett. Denne oppskriften på bløtlagte epler til vinteren er ganske enkel, og den bruker et minimum av ingredienser, slik at du kan lage tilberedningen på denne måten uten problemer.

Frukt med mynte

Dette alternativet krever følgende komponenter:

Tradisjonell Russisk delikatesse- dette er syltede epler på fat. Les oppskriften på denne retten nedenfor.

Skyll frukt og kvister med vann.
Kok opp vann og avkjøl deretter til en temperatur på 45 grader. Tilsett honning, salt, mel og rør alle ingrediensene. La løsningen trekke i 3 timer.
Etter at tiden har gått, begynn å plassere ingrediensene i flaskene i henhold til dette prinsippet: legg en del av myntekvister på bunnen, deretter et lag med epler, så igjen stauder, frukt på toppen - og så videre til slutten. Du kan få bløtlagte epler i glass hvis du fyller dem med tilberedt vørter og lukker beholderne med rene plastlokk.
Hold frukten ved en temperatur på 15 grader i en måned.

Tilberedning med tilsetning av kanel og sennep

Denne metoden passer for de husmødrene som liker å eksperimentere. Oppskriften på bløtlagte epler til vinteren er beskrevet nedenfor, men la oss først bli kjent med ingrediensene for å tilberede den:

Til tross for at det er mange ingredienser for denne tilberedningsmetoden, er denne oppskriften på syltede epler til vinteren ganske enkel, og enhver husmor kan lage den.

Skyll fruktene under rennende varmt vann.
Ren emalje panne plasser bladene og identifiser deretter eplene nøye.
Forbered en krydret løsning: hell vann i en annen panne separat og sett den på gassen for å koke. Tilsett honning, sennep, nellik, kanel og salt i kasserollen, og når hele blandingen koker, fjern det resulterende skummet og slå av brenneren.
Hell den litt avkjølte løsningen over de tilberedte eplene slik at de er helt nedsenket i væsken.
Dekk pannen med en tallerken for å unngå at frukten flyter opp, og la beholderen med innholdet stå i rommet i tre dager.
Etter tre dager, flytt kasserollen til kjøleskapet, og først etter 2 måneder kan du smake på de bløtlagte eplene.

Høstemetode med rogn

Hvordan kan du ellers koke bløtlagte epler i en tønne? Oppskriften med tilsetning av bitre bær er enkel, og for å implementere den trenger du følgende ingredienser:

epler - 10 kg;
rogn - 1,5 kg;
honning - 250 g;
kokt vann - 5 l.

Matlagingsmetode:

Vask frukt og bær under vann slik at det ikke blir smuss eller ekstra blader igjen på produktene.
Legg eplene og rognebærene jevnt over i en tretønne.
Kokt varmt vann løs opp honningen, og når væsken er avkjølt, hell den over preparatet ditt, dekk det med en ren klut på toppen og trykk den ned med en vekt.
Plasser beholderen på et varmt sted for gjæring i 3 dager, og flytt den deretter til kjelleren. De bløtlagte eplene i en tønne, oppskriften som nettopp ble beskrevet, vil være klare bare om 1 måned, og da vil du kunne nyte smaken av denne tradisjonelle russiske retten.

Velg hele frukter for vannlating, ikke knust eller ormet.
For denne høstingsmetoden må du velge varianter med saftig fruktkjøtt og sur smak, for eksempel "Antonovka", "Anis", "Titovka", "Pepin".
Pass alltid på at de bløtlagte eplene er dekket med most, ellers blir de rett og slett ødelagt.
Under bløtleggingsprosessen kan det vises mugg på toppen av fatet, det må fjernes regelmessig for ikke å ødelegge smaken av frukten.

Nå vet du hvordan du lager syltede epler og hvilke tilberedningsmetoder du kan bruke. For å sikre at frukten din smaker godt, velg de riktige variantene, og observer også proporsjonene under forberedelse og overvåk holdetiden.

Bløtlagte epler for vinteren er en enkel oppskrift, hvis forberedelsesprosess kan sammenlignes med gjæring. Disse to teknologiene ligner hverandre. En gjennomvåt rett kan gis en søt, salt, sur smak, justere mengden krydder. Nedenfor er populære enkle vinteroppskrifter som er enkle å tilberede hjemme.

Hvilken variant av epler passer?

Kun sure varianter med fast fruktkjøtt kan bløtlegges. Antonovka, Slavyanka, Pepin Saffron, Welsey og Orange anses som egnet for vannlating.

Fullmodne frukter samles inn. Sortert hel, ikke sprukket, uten sykdommer eller skadedyr.

Hvis du høster sommersorter, så bløtlegg dem umiddelbart etter høsting. Høst- og vinterarter får stå slik at fruktene kan sukkeres. Vinterfrukter skal vare opptil 30 dager, og høstfrukter - opptil to uker.

Hvordan lage bløtlagte epler til vinteren

Bløtlegging er den enkleste måten å forberede seg på. Bløtlagt frukt har vist seg ikke bare som uavhengig rett, men også som tilsetning til kjøtt, fisk, fjærfe. Om vinteren metter frukter kroppen med nyttige vitaminer.

Bløtlagt frukt smaker bedre når de saltes inn trefat. Hvis det ikke finnes en egnet beholder, bruk plast-, glass- eller emaljebeholdere. Beholdere beregnet for bløtlagt frukt blir grundig vasket, overfylt med kokende vann eller sterilisert.

For enhver matlagingsoppskrift må du huske at disse fruktene absorberer vann godt. Dette betyr at du må tilsette væske etter behov slik at de øverste lagene av frukten ikke ødelegges. En bøtte med frukt vil kreve omtrent 6-7 liter saltlake. For å gi en spesiell aroma tilsettes ulike urter og krydder.

Oppskrifter på bløtlagte epler til vinteren

Det finnes mange enkle oppskrifter på bløtlagte epler til vinteren, og de er basert på samme teknologi. De skiller seg bare i ingrediensene som tilsettes under kokeprosessen for å gi retten spesiell smak og aroma.

Med honning

For å lage mat bløtlagt frukt med honning ved hjelp av enkel teknologi, trenger du følgende ingredienser:

epler - 20 kg;
rent vann - ca 10 l;
basilikum - 0,1 kg;
solbærblader - 20 stk.;
honning - 0,5 kg;
salt - 150-200 g;
rugmel - 150 g.

En enkel oppskrift for å forberede frukt til vinteren:

Vannet må kokes, deretter fjernes fra varmen og avkjøles litt. Tilsett så honning, mel, salt og bland godt. Klar saltlake la avkjøles.
Det er nødvendig å vaske frukt, ripsblader og basilikum grundig.
Bunnen av en ren beholder må være foret med en del ripsblader slik at de dekker det helt. Deretter fordeles ingrediensene i lag.
Når fatet er fullt, legges resten av bladene på toppen, det hele fylles med saltlake, og undertrykking legges på toppen.
Beholderen oppbevares innendørs ved en temperatur på +16 grader i ca. to uker, og settes deretter bort på et kaldt sted til vinteren.

Med kål

For å forberede sylting til vinteren, bruk en enkel oppskrift med kål, i så fall trenger du:

epler - 3 kg;
gulrøtter - 2 stk.;
kål - 4 kg;
sukker - 2 ss. l.;
salt - 3 ss. l.

Oppskriften på å tilberede en rett til vinteren er ganske enkel:

Kålen skal finhakkes, begge gulrøttene skal rives på et grovt rivjern.
Etter dette må du legge til grønnsakene, saltet og sukkeret sammen, bland grundig til juice vises.
Et lag med kål legges i bunnen av den forhåndstilberedte beholderen, som er forsiktig komprimert, frukt legges på toppen, deretter kål igjen, og så, vekslende lag for lag, fylles beholderen med kål på toppen.
Hvis saften som frigjøres av grønnsakene ikke er nok, tilbered saltlaken: inn kokt vann tilsett sukker, salt med en hastighet på 1 ss. l. per liter, la avkjøles.
Hell over i en beholder med grønnsaker, og trykk på toppen.

Viktig! De første dagene etter klargjøring bør beholderen oppbevares i et rom med romtemperatur og deretter plassert på et kaldt sted.

Med sennep

For å smake på de pikante syltede eplene, anbefales det å koke dem med sennep. For dette trenger du:

epler - 10 kg;
solbærblader - 50 stk.;
sennep - 3 ss. l.;
sukker - 0,2 kg;
salt - 0,1 kg;
vann - ca 5 l.

Enkel matlagingsteknologi:

Kok opp vann, tilsett sennep, sukker, salt, rør godt og avkjøl den resulterende blandingen.
Blader skal plasseres i bunnen av beholderen, og komprimere frukten tett. Etter dette fylles innholdet med saltlake, og trykk legges på toppen.
Beholderen oppbevares i et rom med en temperatur på +16 grader i omtrent en uke, og deretter lagret på et kaldt sted. Preparatet er godt bevart til vinteren.

Med rogn

Hvis det vokser rogn i hagen, kan du samle bærene og forberede frukten til vinteren med dem. Dette gir den en original smak.

Denne oppskriften krever enkle ingredienser:

epler - 10 kg;
rognebær - 1,5 kg;
sukker - omtrent 0,25 kilo;
salt - omtrent 0,08 kg;
vann - 5 l.

Oppskriften er veldig enkel og krever et minimum av tid og krefter:

Rognebær sammen med fruktene vaskes grundig.
Vannet kokes opp, sukker tilsettes, salt tilsettes, og så får saltlaken avkjøles.
Frukt og rognebær legges lagvis i en ferdig tilberedt beholder.
Saltlaken helles i beholderen på en slik måte at innholdet i beholderen skjules fullstendig, og undertrykking legges på toppen.
Arbeidsstykket må stå i et rom med en temperatur på +16 grader i to uker.

Viktig! Etter denne tiden må du flytte den til et kaldt sted til vinteren.

Med kefir

Rett ved enkel oppskrift Du kan tilberede den med kefir til vinteren. Følgende ingredienser vil være nødvendig:

epler - 20 kg;
vann - ca 10 liter;
kefir - 0,2 l;
sennepspulver - ca 3 ss. l.

Oppskriften er veldig enkel:

Fruktene må vaskes grundig.
Kok opp vannet og la det avkjøles.
Plasser fruktene tett i den forberedte beholderen.
Forbered fyllet: bland kokt vann med kefir og sennep. Hell deretter denne saltlaken over fruktene og dekk med undertrykkelse.

Med rugmel

Denne enkle metoden for urinering tilfører smak rugbrød. Til denne oppskriften trenger du:

epler - 20 kg;
vann - 10 l;
sukker - 0,4 kg;
salt - 0,1 kg;
mel - 0,2 kg;
blader (kirsebær, rips) - 15 stk.;
tyttebær - 0,5 kg.

En enkel oppskrift på bløtlagte epler:

Frukt og blader må vaskes grundig.
På bunnen av en forhåndsforberedt beholder må du plassere 7 - 8 rips- og kirsebærblader.
Frukt sammen med tyttebær bør legges oppå dem.
Blader legges igjen i neste lag.
Et lite volum vann blandes med mel til en kremet masse er oppnådd, og utseendet av klumper må unngås.
Resten av vannet må kokes, sukker oppløses i det, salt tilsettes, fortynnet mel tilsettes, og alt kokes i tre minutter.
Fjern den resulterende saltlaken fra varmen og la den avkjøles. Etter dette, fyll beholderen med den, legg press på toppen og la den stå i to uker. kult sted med en temperatur på +16°C.

Med blader av frukttrær

En enkel oppskrift med kirsebær- og solbærblader har blitt hundre år gammel. Denne metoden for bløtlegging vil gi frukten en spesiell sur smak.

Ingredienser:

epler - 20 kg;
vann - 10 l;
sukker - 0,15 kg;
salt - 150 g;
blader (kirsebær, solbær) - 40 og 20 stk. hhv.

Enkel oppskrift:

Du må koke vannet, tilsett deretter sukker, salt og la det avkjøles.
Frukt og alle blader vaskes grundig. Etter dette, vekslende lag, fyll den tidligere forberedte beholderen.
Fyll med saltlake, legg press på toppen, la stå i 2 uker i et kjølig rom, hvoretter de bløtlagte fruktene skal oppbevares på et kaldt sted til vinteren.

Med tyttebær

For å forberede bløtlagte epler med tyttebær til vinteren, trenger du følgende ingredienser:

epler - 10 kg;
tyttebær - 1 kg;
vann - 5 l;
sukker - 1 kg;
salt - 100 g;
tyttebærblader - 0,2 kg.

Oppskrift:

Vask frukt, bær og tyttebærblader grundig.
Plasser fruktene, jevnt drysset med tyttebær, i den forberedte beholderen. Legg bladene på toppen.
Vann blandet med sukker og salt må kokes, hell deretter ingrediensene med den nå avkjølte sirupen.
En vekt legges på toppen, og frukten tas med til et kaldt sted til vinteren.

Vilkår og betingelser for lagring

Bløtlagt frukt må oppbevares på et kjølig sted, ellers vil eplene bli ødelagt. Hvis den står i kjelleren, øker holdbarheten til mai.

Viktig! Hvis lagerrommet hele tiden holdes på null temperatur, vil den bløtlagte retten lagres frem til ny innhøsting.

Konklusjon

Syltede epler til vinteren er en enkel oppskrift populær blant husmødre. Ved å tilberede denne enkle retten, strengt etter denne oppskriften, kan du fylle på med deilige sprø frukt, en uuttømmelig kilde til vitaminer i lang tid. vinterperiode. Det er tillatt å eksperimentere med krydder og alle slags tilsetningsstoffer for å gi den gjennomvåte delikatessen en behagelig eller raffinert smak.