Hvordan lage pærepuré. Baby pærepuré hjemme

pære veldig nyttig frukt, derfor er det en av de første som ble introdusert i kostholdet til babyer. Det er viktig å vite hvordan du skal administrere frukt riktig for å unngå ubehagelige konsekvenser som kan manifestere seg i form av allergier, forårsake tyngde i magen og også bli en årsak.

Fram til seks måneders alder spiser barn kun morsmelken, og deretter blir de kjent med ny mat. For babyer som er på kunstig ernæring, introduseres komplementær mat tidligere (fra 4-5 måneder). Bekjentskap med en ny matvare begynner med grønnsaks- og fruktpuréer. Gode frukter for disse formålene er epler og pærer. Hver mor må vite hva fordelene med en pære er og i hvilken form for å begynne å introdusere et barn i kostholdet.

Hvor mange måneder å begynne å introdusere i dietten?

Et barn kan prøve en pære etter et eple. Barn som er på amming blir kjent med frukten ved 7 måneder.

Kunstnere kan smake en pære på 5-6 måneder.

Fra forumene:

fra 5 måneder revet pærer og epler. spiste med glede. Gnaging kan også gis, men pass på å ikke bite stort stykke og kvalt seg ikke. Det vil si, sitte ved siden av meg. Før 4 måneder - ikke verdt det. Bedre nærmere 6 måneder. GI-kanalen er ennå ikke dannet.

Fra ca 5 måneder kan barnet gis pærejuice eller pærepuré. Eller, som i gamle dager, pakket de den inn i liten gasbind. et stykke og i stedet for en smokk ga de barnet.

frukt fordeler

Pærer er rike på stoffer som er nyttige og nødvendige for kroppen:

tanniner;
fruktose, sukrose og glukose;
karbohydrater;
organiske syrer;
pektiner.

De inneholder mange vitaminer, spesielt vitaminer fra gruppene B, A, C, PP. Når du bruker disse saftige fruktene, blir menneskekroppen beriket med sink, molybden, kobber, fluor.

Frukten absorberes godt og har følgende effekt på kroppen:

bidrar til å forbedre humøret;
øker tonen;
normaliserer hjertets arbeid;
lindrer nervøse spenninger.

Pære har også slimløsende, antiseptiske, febernedsettende og vanndrivende egenskaper. Gir sjelden allergiske reaksjoner.

Minuser

Mulige og negative konsekvenser av å spise en pære:

fersk frukt kan forårsake tyngde i magen;
bør ikke brukes ved kolitt og gastritt.

Hvilken effekt har det på barnets avføring?

Hvordan gi?

Den følsomme magen til smulene er ikke klar for en fersk pære, som kan forårsake forstoppelse eller diaré. Hvis barnet ikke tidligere har spist denne frukten, er det nødvendig å tilberede en puré. Den er tilberedt av kokt eller bakt pære. Pærepuré for babyer:

Stekt pærepuré. Å forberede fruktpuré fra en bakt pære er det nødvendig å fjerne kjernen fra den vaskede frukten med en kniv. Send den tilberedte pæren i 15 minutter til en forvarmet ovn. Når den bakte frukten er avkjølt, fjern fruktkjøttet med en skje og mos det til en puré før du gir det til babyen.

Mammaer merk deg!

Hei jenter) Jeg trodde ikke at problemet med strekkmerker ville påvirke meg, men jeg skal skrive om det))) Men jeg har ingen steder å gå, så jeg skriver her: Hvordan ble jeg kvitt strekkmerker etter fødsel? Jeg vil være veldig glad hvis metoden min hjelper deg også ...

Når bakt i en pære, reduseres mengden av stoffer som forårsaker allergi betydelig, så slike komplementære matvarer kan til og med inkluderes i kostholdet til et barn som lider av diatese.

Kokt pærepuré. Du kan også koke en pære for å lage puré. Min pære, skall og frø, skjær kjøttet små kuber. Ha over i en liten kjele og tilsett vann. Det skal være nok slik at pæren kun er dekket med væske. Kok opp på svak varme og stek i ca 7-10 minutter. Etter det tørker vi pæren gjennom en sil eller maler den med en blender. Ønsker du å få en mykere konsistens kan du tilsette litt buljong som frukten ble kokt i.

Når du tilbereder pærepuré, kan du legge til andre frukter som er kjent for den lille, for eksempel epler.

Oppskrift på pærepuré med eplejuice:

Vi tar en pære og ferskpresset eplejuice(~20 ml). Vi renser pæren og kutter i terninger, overfør til en kjele, tilsett ferskpresset eplejuice. Under lukket lokk la det småkoke i 7 minutter Etter det, snu den resulterende massen til en puré ved hjelp av en blender eller mikser. Det er godt å gi denne pureen til babyen i en varm form.

Hvis barnet tok den kokte pærepuréen godt, kan du sakte introdusere frisk frukt. For å gjøre dette, vask pæren godt, skrell og kjerne, og gni massen på et middels rivjern.

Pærer kan være til stede i kostholdet til babyer i en annen form:

fruktskiver, tidligere skrellet (fra 11-12 måneder);
pærejuice (fra 7-8 måneder);
kompott laget av tørket frukt (fra 6-7 måneder).

Oppskrift på pærepuré til barnemat

Hvordan gå inn i dietten?

Den første bekjentskapen med frukten utføres om morgenen, slik at det er mulig å observere kroppens reaksjon. For første gang får babyen bare 0,5 ts kokt puré. Gjennom dagen er det nødvendig å observere reaksjonen til barnet. Hvis det ikke er allergier og andre ubehagelige konsekvenser, gis en pære i den fjerde fôringen.

Babyer som går på kunstig ernæring , gi 30 g pærepuré fra 5 måneder, øke porsjonen gradvis. Ved en alder av 6 måneder kan porsjonen økes til 60 g. Etter fôring med en pære gis smulene en blanding.

For barn på GV gi en pære fra 6-7 måneder, start med 30 g og øke porsjonen gradvis til 70 g med 8 måneder.

Artificers fra 7 måneder gamle tilbys juice (30 ml hver) i den tredje fôringen. Barn som spiser morsmelk får juice fra 8 måneder.

Hvis du planlegger å gi babyen din en pære, velg frukten med omhu. Velg en moden, men ikke overmoden, frukt som ikke har råte eller skadede flekker. For å fastslå at pæren er moden, vil lukten hjelpe. Den søte behagelige aromaen er det beste beviset på fruktens modenhet.

Hva skal man gjøre med allergi?

Hvis du legger merke til at barnets kropp har reagert ugunstig på en pære, bør introduksjonen av denne frukten utsettes i et par måneder. Hvis en allergi dukker opp igjen ved gjentatt forsøk på å gi en pære, bør frukten utelukkes fra menyen inntil 3 år eller lenger, mens allergien vedvarer.

Er det mulig å spise en pære mens du ammer?

Unge mødre lurer også ofte på om det er mulig å spise pærer i løpet av amming Vil det skade babyen? Eksperter anbefaler at ammende mødre nekter å konsumere pærer, uavhengig av deres variasjon. Denne frukten inneholder stor mengde fiber. Det antas at dette kan forårsake oppblåsthet og gassdannelse. Men i denne saken er alt individuelt. Du kan prøve å spise et stort nummer av av denne frukten, øke dosen hvis babyen ikke reagerte på noen måte på en slik mors diett.

I dag vil vi fortelle deg hvordan du forbereder deg til vinteren pærepuré. Både voksne og barn vil være fornøyd med en slik delikatesse, fordi den er fantastisk delikat smak kan ikke la noen være likegyldige.

Hvordan lage pærepuré til vinteren for barn?

Ingredienser:

modne og myke pærer - 2,9 kg;
hvitt eller brunt sukker - 150 g;
malt - 5 g;
renset vann - 950 ml.

Matlaging

For å tilberede babypærepuré til vinteren etter denne oppskriften velger vi den mykeste og mest modne pærer, skyll dem grundig, bli kvitt skallet og den indre frøboksen med frø. Skjær fruktkjøttet i små biter og legg i en kjele eller kjele. I en annen bolle, bland vann og sukker og rør til alle krystallene er oppløst. Hell forberedte pæreskiver med søt væske og sett bollen på komfyren. Kok innholdet til det er mykt. Avhengig av fruktens variasjon og modenhet, kan dette ta fra tjue til førti minutter.

Hvis ønskelig, for smak, kan du legge til litt under kokeprosessen. malt kanel eller et par nellik. Vi pakker den ferdige pærepuréen i sterile og tørre beholdere, kork, snu den under en "pelsfrakk" for selvsterilisering til den avkjøles helt.

Hvis du tilbereder potetmos til et veldig lite barn, anbefaler vi i dette tilfellet at du gjør det uten å tilsette granulert sukker, kanel og andre tilsetningsstoffer. Men med et slikt preparat av produktet, må det steriliseres i femten minutter i en beholder med kokende vann, og først deretter forsegles. Etter avkjøling oppbevares på et kjølig sted.

Pærepuré med kondensert melksmak - en oppskrift for vinteren

Ingredienser:

modne pærer (skrellet) - 2,5 kg;
sukker - 1,5 kg;
helmelk- 1,5 l;
natron - 5 g.

Matlaging

Pærepuré tilberedt etter denne oppskriften smaker som kondensert melk, men har en uttalt pæresmak. For å implementere ideen blir vi kvitt modne myke pærer fra skallet og innvollene med frø, hvoretter vi måler vekten av den resulterende pæremassen og skjærer den i mellomstore vilkårlige skiver. I henhold til proporsjonene til oppskriften, legg til granulert sukker, bland det med fruktmassen og sett bollen på komfyren. Etter koking småkoker vi pæremassen med sukker med knapt merkbare tegn på koking, rør av og til i en time. Hell deretter natron, hell i melk, la arbeidsstykket koke igjen og fortsett å syte etter koking i ytterligere fire timer.

Den resulterende pureen gjennombores til en homogen kremaktig tekstur med en blender, kokes i ytterligere et minutt og legges i tørre og sterile glassbeholdere. Etter å ha korket glassene umiddelbart med kokte lokk, snu dem opp ned og pakk dem grundig inn til de avkjøles helt.

Pærepuré til vinteren hjemme - en oppskrift i en saktekoker

Ingredienser:

modne pærer - 995 g;
sukker - 180-260 g;
- en liten klype;
vanillin - en liten klype.

Matlaging

Hvis du har en slow cooker, er det lurt å koke pærepuré i den. For å gjøre dette forbereder vi pærene ved å vaske dem, skrelle og skrelle frøene med en kjerne og skjære kjøttet i terninger eller vilkårlige skiver. Vi legger fruktmassen i multikokerbeholderen og tilsetter granulert sukker og sitronsyre, mengden som kan varieres avhengig av pærenes sødme eller smakspreferanser. Vi blander innholdet i multipannen og setter enheten til funksjonen "Slukking". Etter femten minutter av programmet, bland pæremassen og forleng den samme modusen i ytterligere femten minutter. Vi gjentar den femten minutter lange "Quenching" et par ganger til, alternerende med omrøring, hvoretter vi overfører purébasen til en praktisk beholder, slår den med en blender og returnerer den til enheten og koker arbeidsstykket igjen i femten. minutter. Vi pakker pureen varm i sterile krukker, korker og snur den opp ned under en "pelsfrakk" for selvsterilisering og langsom avkjøling.

Puré fra ulike frukter er et godt alternativ til syltetøy og syltetøy, som husmødre vanligvis tilbereder til vinteren. De kan brukes som fyll til paier og små paier, smultringer og kaker. De fungerer utmerket som en uavhengig dessert eller tillegg til iskrem og smørkrem.

Og hvis huset har Lite barn, deretter forberede en slik velsmakende og delikat dessert må absolutt gjøres. Spesielt hvis du har en uunnværlig assistent på kjøkkenet. I en langsom komfyr er det ikke vanskelig å tilberede enhver rett.

Puré "Latter Pears"

Pærer er forskjellige ved at de ikke forårsaker allergiske reaksjoner hos barn, i motsetning til noen varianter av epler eller andre frukter. I tillegg, i henhold til denne oppskriften, tilberedes pærepuré uten sukker.

Ingredienser

Modne pærer - 1 kg.
Sitronsyre - ½ ts.

Syre kan erstattes med 2 ss. l. sitronsaft.

Matlaging

Vask pærene godt, skjær i skiver og fjern frøene.
I en langsom komfyr, still avkjølingsmodus og kok pærene med en liten mengde vann til de er myke.
Bruk en blender, pisk massen og kok opp igjen, tilsett sitronsyre eller juice.

For å tilberede pærepuré til vinteren, må du forberede glassene ordentlig for å unngå gjæring eller "blomstring" av det ferdige produktet.

De må vaskes grundig med brus, skylles under rennende vann og steriliseres i mikrobølgeovn eller saktekoker. Dekk lokkene med kokende vann.

Hell den kokende pureen i glass og lukk umiddelbart.

Pære delikatesse "Familie glede"

Det er to alternativer for denne oppskriften. Vurder begge deler, da pureen er velsmakende, men med uventede toner.

"Krydret pære"

Produkter:

Modne pærer - 3 kg.
Renset vann - 1 liter
Sukker (helst brunt) - 100 gr.
Kanel - ½ ts

Bruk andre krydder for å legge til smak og krydret smak også. Det kan være nellik, stjerneanis, kardemomme.

Matlaging:

Pærevask, skrell, frø og frøskjell. Skjær i små terninger for å få fart på kokeprosessen.
I saktekokeren, sett "Slukkingsmodus" og hell vann med sukker. Du må vente til sukkeret er helt oppløst.
Tilsett pærer og la det småkoke under lokk i 30 minutter. Tiden er gjennomsnittlig og avhenger av enhetens kraft. For å bestemme beredskapen, vær oppmerksom på konsistensen til arbeidsstykket. Det skal bli grøtaktig.
Bruk en blender, lag pærepuré og tilsett krydder. Kok opp.
Hell kokende pærepuré over sterile krukker og rull opp umiddelbart.

"Mørhet i frukt"

Slik eple-pærepuré for vinteren kan tilberedes uten tilsetning sitronsyre som er et konserveringsmiddel. Tross alt er det allerede til stede i epler. Hun vil opptre som en konservativ.

Produkter:

Pærer - 10 stk. middels myk
Epler - 10 stk. (sure varianter)
Sukker - 3-4 ss. l.
Vann - ½ ss.
Kanel, nellik - valgfritt.

Matlaging:

Vask pærer, kutt i kvarte, fjern frø og fostervannsskjell.
Vask epler og kutt i mindre biter enn pærer. På denne måten vil eplemosen koke raskere.
I multikokeren, sett "Stew" eller "Baking" -modus i 40-60 minutter, avhengig av kraften til enheten. Tilsett vann, lukk lokket og kok til du hører et pip.
Etter det åpner du lokket og lar eple-pæreemnet avkjøles helt.
Hell massen i en blender eller annen hakker, som er for hånden. Vi bringer til en homogen purélignende konsistens.

Hvis du vil fylle på med denne deilige til vinteren, må du koke den på nytt, ha den i sterile glass og forsegle den hermetisk.

Hvis du har tilberedt eple-pærepuré for umiddelbar konsum, men det er for mye av det å spise på en gang, fordel den kalde pureen i rene krukker lukk med tette lokk og oppbevar i kjøleskapet. Holdbarheten til en slik godbit er opptil 2 uker.

Fruktpuré "Baby"

Den moderne industrien tilbyr mono- og flerkomponent-fruktpuréer til babyer for første fôring i små porsjonsglass. Men fordelene med et slikt produkt er svært tvilsomme, siden holdbarheten antyder at det fortsatt er konserveringsmidler i dem. Og de kan bli en kilde til matallergi for et barn.

Det er ikke vanskelig å tilberede fruktpuré på egen hånd, spesielt i en langsom komfyr. Du kan også forberede den til vinteren ved å bruke naturlige konserveringsmidler.

Ingredienser

Syrlige epler - 3-4 stk. moden
Pærer er myke og modne - 3-4 stk.
Vann - 1/3 ss. ren, filtrert.

For høsting til vinteren må du bruke en annen ¼ ts. sitronsyre som konserveringsmiddel eller tilsett 1 ts. ferskpresset sitronsaft.

Matlaging

Vask frukten grundig. Du kan til og med bruke natron for å fjerne alle sykdomsfremkallende bakterier (fordi puré er tilberedt for babyer).
Fra pærer og epler, skrell, kutt og fjern frø og frøflak. Skjær i strimler av middels størrelse.
I saktekokeren, still inn "Baking" eller "Stew"-modus i 40-50 minutter. Tilsett vann, lukk lokket og kok til du hører et pip. Sukker til barnemat er ikke tilsatt. Smaken blir uansett søt – for pærer har mye glukose.
Vi tar ut frukt fra bollen sammen med væsken - det vil ikke bare være vann, men også juice fra epler og pærer. Vi overfører dem til en blender og maler forsiktig til en homogen masse uten klumper.

Små krukker må steriliseres og pureen spres utover. Lukk med tette lokk og sett i kjøleskapet. Holdbarheten til slik eple-pærepuré for babyer er ikke mer enn 3 dager.

Hvis du vil spare slik eple- og pærepuré til vinteren, må du koke den ferdige pureen igjen i en langsom komfyr med tilsetning av sitronsyre eller sitronsaft. Kokende pakke i sterile krukker. Forsegle hermetisk. Oppbevar en slik delikatesse bør være på et kaldt sted - en kjeller eller kjeller.

Pæren har hard hud og grove fibre, så noen mødre foretrekker ikke å inkludere det i babyens kosthold - og forgjeves. Frukten tilhører hypoallergene produkter, og økt innhold fiber vil bare påvirke fordøyelsen til babyen positivt. Den eneste betingelsen for bruk er variasjonen av pærer fra regionen der babyen bor. "Glossy" kopier er best å la stå i hyllene i butikken.

Fordelene med en pære

Det er en oppfatning at en stor mengde kostfiber i kosten fører til oppblåsthet og kolikk. Faktisk har fiber absolutt ingenting med det å gjøre, fordi smerte oppstår på grunn av stabilisering av prosesser i mage-tarmkanalen hos et spedbarn. Og etter 3 måneder forsvinner problemene sporløst, selv om det fortsatt er langt fra komplementære matvarer og det første bekjentskapet med frukt.

Barneleger legger merke til mange positive aspekter når de spiser pærer:

Fiber er et effektivt forebyggende middel mot forstoppelse
Frukten absorberes fullstendig av barnets kropp
Du kan introdusere en pære i barnets kosthold umiddelbart etter et eple
Eteriske oljer i pære forbedrer immuniteten
Den inneholder mer fruktose enn glukose, så bukspyttkjertelen vil ikke motta ekstra belastning.
Pæren er hypoallergen og har ingen lys farge, og dens kvalitative sammensetning er mest mulig lik grønnsaker som allerede er kjent for babyer
Gir ikke gjæring og flatulens i tarmen
Bidrar til normalisering av metabolske prosesser

Det gjenstår å legge til en enorm mengde nyttige vitaminer og mineraler- og bildet av verdien av pærer vil bli komplett:

vannløselig PP og C, samt hele spekteret av gruppe B
fettløselige E, A og K
folsyre
pektiner
tanniner
mineralsalter, inkludert jern

Pærer beholder sine nyttige funksjoner og i hermetisert hvis du utfører høstingen for vinteren riktig, bruk hvilken som helst oppskrift du liker.

Nyansene ved å tilberede pærer om vinteren

Mødre er vant til å lage syltetøy og kompotter av frukt, men puré er det beste alternativet for babymat. Hvis den første fôringen faller på den kalde årstiden, bør barnets kosthold tas vare på på forhånd. Det er nok å velge en velprøvd oppskrift og forberede en rett til vinteren, fordi pærepuré sjelden forårsaker allergisk reaksjon ved brystet.

Vanligvis tilbys babyen revet rå eller ferdigbehandlet frukt. For å gjøre dette, stek pærene i ovnen eller kok til de er myke. Skil så frø og skinn og mos frukten.

Innhøsting for vinteren innebærer imidlertid ikke bare sikkerheten til potetmos, men også sikkerheten til babyen når den spiser godbiter. Beholdere til dessert, sammen med lokk, må steriliseres og deretter behandles allerede med en frukt "fylling". Som råvare, velg ikke bortskjemte pærer, fordi retten er beregnet på babyer, men matforgiftning i denne alderen er de ekstremt vanskelige å tolerere og passerer sjelden uten konsekvenser.

Sunne pærepuréoppskrifter for vinteren

Vanlig puré i glass

For å lage vanlig puré trenger du:

modne pærer
sitronsyre i krystaller

Oppskriften innebærer ikke store tid og fysiske kostnader:

Vask frukt, skrell, fjern frø, kutt i terninger
Overfør til en emaljebolle, tilsett litt vann
La det småkoke til det er mykt, rør til det er purert
Kok fruktblandingen
Tilsett sitronsyre på tuppen av en kniv
Varm opp puréen igjen til 90 C, dekomponer den i forhåndssteriliserte krukker
Steriliser i 12 minutter i glass, rull sammen

I seg selv kan pærepuré for vinteren vise seg å være for søtt og til og med sukkerholdig, så du kan ikke klare deg uten sitronsyre. I tillegg vil hun fungere som et konserveringsmiddel slik at glassene ikke sveller og retten ikke forringes. Det er små krukker med gjengede lokk på salg - du kan bruke dem ved å velge minimumsvolum. De første komplementære matvarene bør starte med en halv teskje, så porsjonene skal være små. Selv om deilig dessert fra pærer vil neppe forsvinne, fordi voksne også vil spise det med glede.

Bruk videooppskriften for høsting av pærer til vinteren.

Pærepuré til vinteren med honning

Puré kan være helbredende hvis du bruker en oppskrift med honning:

2 kg modne pærer
flytende honning

Forvarm ovnen til 50 C før tilberedning:

Vask frukten, fjern skallet og kjernen, kutt i skiver.
Legg på en bakeplate smurt med smør.
Stek pærene en time i ovnen til de er myke.
Fjern, la avkjøle og mal med en blender.
Tilsett honning etter smak, hell pureen i forhåndssteriliserte glass.
La stå for ytterligere sterilisering i 10 minutter og rull sammen.

Oppskriften på denne forberedelsen til vinteren er unik ved at pæredessert vil beholde alle de fordelaktige egenskapene til frukten så mye som mulig. Steking er en mer skånsom metode enn å koke, og honning vil bidra til å bekjempe infeksjoner i kaldt vær. For barnet og hans endokrine systemet Det er mye bedre å spise mat uten sukker. Imidlertid dette oppskriften duger bare i fravær av allergi mot honning og biprodukter.

Pærepuré med vaniljesmak

Du kan koke potetmos til vinteren med en pikant vaniljesmak og delikat syrlighet:

15 pærer
½ glass vann
1 ts sitronsyre
2 kopper sukker
1 vaniljestang

Oppskriften endres litt hvis samme mengde naturlig eplejuice tilsettes i stedet for vann:

Vask frukten, fjern kjernen og skrell, skjær i små skiver.
Hell vann (eller juice) i en emaljebolle, tilsett sitronsyre og tilsett pærer.
Kok i ikke mer enn 20 minutter, fjern deretter beholderen fra varmen og puré frukten.
Kok opp igjen, tilsett sukker og vanilje.
Kok for veldig lav brann til ønsket tykkelse.
Overfør til steriliserte krukker, steriliser i kokende vann i ca 10 minutter og rull sammen.

På grunn av vaniljen vil oppskriften neppe være egnet for første fôring, men som sunne godbiter rett egnet til ett år gammel baby og førskolebarn.

Som beholdere for forberedelser til vinteren kan du bruke krukker fra butikkkjøpt potetmos, sauser og sennep, men de må først vaskes grundig. Påfør det vanlige vaskemiddel for retter er uønsket, er det mye bedre å erstatte det med vanlig brus. "Vannprosedyrer" må gå gjennom både krukker og lokk, på trådene som smuss kan samle seg på. Deretter kan dårlig vaskede steder føre til vekst av skadelige bakterier.

Små biter av skallet som kommer inn i barnets munn kan forårsake en gagrefleks, som vil vende barnet bort fra den sunne frukten i lang tid.

For å sterilisere vanlige standardkrukker brukes en spesiell sirkel, som er installert på pannen. Imidlertid vil små beholdere lett skli gjennom en stor åpning. Kok glassene helt, for så å fange dem med en skje, brenne fingrene og sprute varmt vann- Ikke den beste ideen. Du kan be mannen din om å slå inn tinndeksel for en standard krukke, et hull som i størrelse tilsvarer halsen på en beholder for babypuré. Og allerede i prosessen, plasser en sirkel for sterilisering på pannen, og legg et lokk med et kutt hull på den. Steriliser hver krukke i ca. 2 minutter, og lokkene kan senkes helt i kokende vann i 5 minutter.

Frukt moses til purétilstand med en gaffel, knuses eller med en blender. Men etter sliping må de kokes igjen og helles i glass bare når de er varme. Dekk deretter glassene fylt med puré lett med lokk og la dem sterilisere i minst 10 minutter. Beholderne skal senkes i varmt vann med ca. 2/3. Trekk deretter ut glassene, rull opp lokkene med en spesiell maskin eller med hendene (hvis tråden er skåret ut), retter med pære godbit snu og pakk inn i et varmt teppe. Når de er varme, skal glassene avkjøles helt, og deretter kan de omorganiseres i sin vanlige posisjon for vinteren i spiskammeret eller kjelleren.

Oppskriften ble brukt akkurat, men blandingen viste seg å være vannaktig? Det er ikke skummelt, du kan prøve å koke det til en tykkere tilstand. Det vil ta litt lengre tid å koke, men overflødig væske vil fordampe, og ferdigmåltid vil glede babyen med en delikat tekstur og rik behagelig smak. Ikke bekymre deg for mangelen på vitaminer i forberedelsene til vinteren - i butikken baby mat det er enda færre av dem, og mye mer konserveringsmidler og tilsetningsstoffer. Dessuten er det bedre for babyen. hjemmelaget puré enn frukt av tvilsom kvalitet, flaunting på hyllene på supermarkeder i den kalde årstiden.

Du vil lære alt om fordelene med pærer fra videoen.