Hvordan vokser en pomelo? Foto og med sitrusfrukt. I hvilke land og forhold vokser pomelo? Pomelo - sitrusfrukt

pomelo frukt- tilhører slekten av planter fra sitrusfamilien. I tillegg er det andre navn på denne frukten, for eksempel "pamela", "pompelmus" og "sheddock". Disse fruktene er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Pomeloen som vokser i Thailand regnes som den beste.

Vekten av fruktene når i gjennomsnitt ca 1,5 kg, og deres diameter er ca 20 cm. Pomeloen har en avrundet form, men noen ganger finner man også flate og pæreformede frukter. Det glatte skallet kan være blekgrønt eller knallgult, avhengig av frukttypen (se bilde). Under det tykke skinnet er fruktkjøttet, som er delt i skiver. Søt og duftende pomelo-masse kan være grønn, gul, rosa og til og med rødlig i fargen.

Fordelaktige funksjoner

På grunn av innholdet av betakaroten og askorbinsyre har pomelo en antioksidanteffekt, som betyr at den bidrar til å styrke immunforsvaret og takler forkjølelse godt. I tillegg, på grunn av innholdet av vitamin E, frukt bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet, og det renser også karene fra plakk. Gitt dette, kan vi si at vanlig bruk av pomelo er en utmerket forebygging av hjerteinfarkt og hjerneslag.

Sammensetningen av frukten inkluderer limonoider, som faktisk er det utmerket forebygging av kreftutvikling, og de motstår også reproduksjon og vekst av kreftceller. Siden sammensetningen av pomelo inkluderer kalium, har bruken en positiv effekt på hjertemuskelen, øker elastisiteten til blodårene og bidrar til å normalisere blodtrykket.

Skallet av frukten inneholder mye essensielle oljer, som har en positiv effekt på humøret og øker tonen i hele organismen. I tillegg har de har antimikrobiell og antibakteriell virkning.

Nyttige egenskaper til pomelo brukes i kosmetikk. For eksempel kan du lage en maske av frukt som passer for enhver hudtype. Det vil bidra til å fukte huden og forbedre tilstanden med tretthet. Fruktjuice kan brukes som en vitamin ansiktskrem.

Bruk i matlaging

Sammenlignet med andre sitrusfrukter spises ikke pomelo så ofte, men likevel er denne frukten inkludert i oppskriften på noen retter. For eksempel, i Europa er salater med denne sitrusfrukten veldig populære. Det er veldig viktig å rense filmen fra skivene før bruk for å fjerne bitterheten. De legger fruktkjøttet som fyll i en rekke bakverk, og lager også syltetøy av det.

Smaken av pomelo passer godt til kjøtt- og fiskeretter. I tillegg hjelper denne frukten til å fordøye disse produktene bedre. Fra saftig fruktkjøtt eller pomelojuice kan du tilberede en original saus som passer til et stort antall retter.

Pomelo frukt fordeler og behandling

Fordelene med pomelo frukt skyldes dens rike sammensetning, som gjør det mulig å bruke den til behandling av ulike sykdommer. For eksempel anbefales knust fruktskall ved betennelse og mindre hudskader. Tradisjonelle healere sier at regelmessig inntak av pomelo bidrar til å øke immuniteten, og det bør brukes som en profylakse og for behandling av influensa, forkjølelse og ulike virussykdommer.

Pomelo frukt skade og kontraindikasjoner

Pomelo frukt kan skade personer med individuell intoleranse for produktet. Allergikere bør unngå å spise denne frukten.

Pomelo regnes som en sitrusfrukt som er blekgrønn, gul eller oransje i fargen. Inne i pomelo kan være rødlig, gul, hvit eller grønn. Størrelsen på denne frukten er større enn størrelsen på en grapefrukt, og vekten av de fruktene som selges hos oss når et gjennomsnitt på ett kilo. Men i tropiske land kan du finne mye større pomeloer med en diameter på rundt 30 centimeter og som veier flere kilo, noe som er ganske normalt for disse stedene.

Pomeloen har et ganske tykt skall, store fibre, og den smaker mye søtere enn grapefrukt (les om). Det kan kalles annerledes: pomelo, pamela, sheddock eller pompelmus.

Hjemland - Sørøst-Asia og Kina, hvor det fortsatt er et symbol på velstand og velvære. Pomelo er veldig populær i Thailand, hvorfra den eksporteres til andre land. I tillegg til Thailand, dyrkes den i det sørlige Japan, India, Taiwan, Indonesia, Vietnam, Israel, Tahiti og California.

Sammensetningen av pomelo: vitaminer, sporstoffer og kalorier

Denne sitrusfrukten er veldig nyttig på grunn av det høye innholdet av vitamin A (les), C, B-vitaminer, fosfor, kalsium, jern, limonoider og essensielle oljer.

I tillegg inneholder denne frukten et lipolytisk enzym som hjelper kroppen vår med å bryte ned fett og proteiner raskere. Den er også rik på fiber, som er grunnen til at den er så gunstig for mage og tarm. Ved hjelp av kaliumet som finnes i det, støttes aktiviteten til hjertesystemet, og limonoider hjelper effektivt i kampen mot kreftsvulster.

På grunn av det faktum at det demper sultfølelsen og hjelper rask nedbrytning av proteiner og fett, har det blitt et uunnværlig verktøy i kampen mot ekstra kilo. Pomelo er et utmerket kostholdsprodukt.

pomelo fruktkjøtt kalorier per 100 g av produktet er 32 kcal:

• Proteiner - 0,6 g
• Fett - 0,2 g
• Karbohydrater - 6,7 g

Pomelo: nyttige egenskaper

Pomelo har en frisk og søt smak. Hvis vi sammenligner det med en grapefrukt, er ikke pomeloen bitter (hvis den er moden, har vi den vanligvis med bitterhet). Den eneste ulempen er mangelen på en stor mengde juice.

"Stor frukt" forbedrer immuniteten og brukes i forebygging av influensa, ulike virusinfeksjoner og forkjølelse.

Inkluder det i kostholdet ditt hvis du har problemer med høyt blodtrykk eller hjerte- og karsykdommer. Ved å spise en stor frukt kan du forebygge risikoen for ondartede svulster. Å spise fruktkjøttet av denne frukten kan lindre astmatilstanden.

Pomelo i kosmetikk: Tørk av huden med pomelojuice i vintermånedene, og til våren vil den være frisk og forynget. Det er bedre å tørke fet hud med ren juice, men for tørr hud, fortynn juicen med kokt vann i forholdet 1: 1.

Video: fordelene med pomelo

Pomelo skade og kontraindikasjoner

Pomelo, som alle sitrusfrukter, har en uttalt allergifremkallende egenskap, derfor, hvis du har en tendens til allergi, er det bedre å bruke den med forsiktighet - et par pomeloskiver vil være nok for en gang.

Fordelen med den "store frukten" vil bringe hvis du velger riktig frukt som er fullt moden. Velg frukt som er litt myk å ta på, velduftende og skinnende. Ikke ta for store, men vær heller oppmerksom på at de er tunge - så får de mer fruktkjøtt (juice).

Vi vil vie dagens artikkel til dette og andre problemer knyttet til det presenterte produktet.

Biologisk beskrivelse

Før du finner ut hva slags pomelofrukt, bør du finne ut nøyaktig hvordan dette produktet ser ut og hvor det vokser. Som du vet, er en slik sitrus frukten av et eviggrønt tre, som har et lignende navn. Høyden på denne planten når 15 meter, og kronen har en sfærisk form med store blader og hvite blomster med en diameter på 3 til 7 centimeter.

Pomelo er en frukt (et bilde av frukten er presentert i denne artikkelen), dekket med et tykt skall og delt inn i store skiver, som er komprimert med en hard skillevegg. Frø kan ofte finnes inne i denne sitrusen. Størrelsen på slike frukter er nesten dobbelt så stor som en stor grapefrukt. Fargen på en moden pomelo kan være blekgrønn eller gul. Når det gjelder fosterets masse, når den ofte 10 kilo (med en diameter på 30 centimeter).

Hvor vokser pomelo (frukt)?

Opprinnelig dukket en slik sitrus opp i Malaysia og Sørøst-Asia, og vokste også i Tonga. I Kina var den presenterte frukten kjent så tidlig som 100 f.Kr. Men i Europa dukket det opp først på XIV århundre takket være navigatører.

For tiden dyrkes pomelo aktivt i Thailand, Sør-Kina, Taiwan, Vietnam, Sør-Japan, India, Tahiti, Indonesia og Israel. I små mengder vokser denne sitrusen i andre varme land (for eksempel i USA, eller rettere sagt, i California).

Hovedtyper av frukt

Når du svarer på spørsmålet om hva slags pomelofrukt, kan man ikke ignorere det faktum at denne sitrusen har mange varianter. Vi lister opp de viktigste som du finner i butikkhyllene.

• Khaohorn. Kjøttet til en slik frukt er hvitt og søtt, og hudfargen er gulgrønn.
• Khao namphung. Denne sitrusen utmerker seg ved sin pæreform, gulgrønne skall og søt hvitt kjøtt.
• Khao paen. En slik pomelo er en flat ball med en gulgrønn hud, hvitt kjøtt og en sur smak.
• Khao phuang. Denne frukten er også pæreformet med et grønngult skall, gulhvitt kjøtt og en søt og syrlig smak.
• Thongdi. Den presenterte sorten utmerker seg med en sfærisk form, mørkegrønn hud, rosa og søtt kjøtt.

Nyttige egenskaper av pomelo frukt

Det presenterte produktet er veldig nyttig for kroppen. Dette er fordi det inneholder en enorm mengde mineraler (kalium, kalsium, fosfor, jern, natrium) og vitaminer (A, C, betakaroten, B1, B2 og B5). I tillegg inneholder pomelo eteriske oljer og limonoider. Takket være denne sammensetningen har denne sitrusen en uttalt anti-kreftaktivitet, har en gunstig effekt på hjertemuskelens funksjon, styrker immunforsvaret, og toner og gir energi. Det skal bemerkes at pomeloen inneholder ganske mye askorbinsyre, noe som gjør bruken av denne frukten spesielt nyttig under virus- og infeksjonssykdommer.

Forresten, denne sitrusen brukes aktivt for vekttap. Tross alt bidrar det til rask nedbrytning av fett og proteiner. Det er derfor, hvis du er overvektig, bør du definitivt inkludere pomelo i ditt daglige kosthold.

En annen nyttig egenskap ved denne fantastiske frukten ligger i det faktum at den raskt normaliserer blodtrykket. I denne forbindelse anbefaler leger ofte sine pasienter å bruke dette produktet.

Riktig valg av frukt

Hva er en pomelo frukt? Ikke alle vet svaret på spørsmålet, for ikke å nevne det faktum at få mennesker forestiller seg hvordan akkurat det skal velges. Faktisk er det i dag utrolig mange supermarkeder der slik sitrus kan selges til helt andre priser. Så hva har det med det å gjøre? Og med det faktum at pomelo kan vokse i forskjellige land og importeres til oss fra Kina, Thailand og til og med fra Amerika. Dessuten varierer prisen på dette produktet betydelig avhengig av en bestemt variant.

Så (frukt)? For å kjøpe riktig sitrus for deg, bør du først og fremst være oppmerksom på aromaen. Det skal uttales og føles på kort avstand. I tillegg anbefales det å undersøke frukten fra alle sider og legge merke til ensartetheten i fargen. Hvis du ser noen flekker på fruktens skall, er det bedre å ikke ta det.

Når du kjøper en pomelo, er det veldig viktig å føle den. I dette tilfellet bør du merke deg den jevne tykkelsen på skallet gjennom hele frukten, uten noen forseglinger. Hvis de fortsatt er tilgjengelige, indikerer dette at sitrusen ble dyrket under feil forhold. En slik frukt bør ikke kjøpes, da den vil være smakløs, tørr, smakløs og med et stort antall frø.

Hva skal være et søtt og modent produkt?

Hvis du vil nyte sitrus, bør frukten med flekker på skallet, samt med en ukarakteristisk farge (burgunder, rød eller brun), legges til side. Tross alt indikerer slike tegn at den fruktbare planten var syk under modningen av pomeloen. Selvfølgelig er disse sykdommene ikke farlige for mennesker, men det vil ikke være noen fordel med en slik frukt, og smaken vil neppe glede deg.

For å kjøpe et søtt og modent produkt, må du sjekke toppen av frukten, som skal være tett, men ikke mer enn 1 centimeter i diameter. Du bør også være oppmerksom på om det er noen skader eller vekster på fruktens skall.

Ved å velge riktig sitrus vil du forsyne deg med mange nyttige stoffer og vitaminer, samt bli kvitt dårlig humør og mange sykdommer.

Hvordan rense frukt?

Skrell en pomelo på samme måte som en appelsin eller grapefrukt. Men på grunn av det faktum at et slikt produkt har en tykk hud, er denne prosessen mye mer komplisert. Derfor, for raskt å frigjøre sitrusen fra skallet, bør det gjøres flere langsgående kutt på opptil 1 cm dype. Deretter må du lirke skallet i bunnen med fingeren og bokstavelig talt trekke det langs skivene. Som et resultat av slike handlinger, bør du få en frukt helt dekket med en film. Det må skilles forsiktig fra fruktkjøttet og begynne å spise et velsmakende og sunt produkt.

Påføringsmetoder

Frukt med tørr fruktkjøtt og lett bitterhet konsumeres oftest fersk. Noen husmødre bruker imidlertid dette produktet under forberedelsen av andre kurs. For å gjøre dette, skrelles det helt av tykt skall og harde filmer, og deretter kuttes i små biter og legges til lapskaus eller stekt kjøtt noen minutter før du slår av komfyren. Det bør også bemerkes at pomelo ofte brukes til å tilberede forskjellige salater. For eksempel er en rett med sitrusmasse, kokte reker og grønnselleri, krydret med fet rømme og smaksatt med krydder, ganske populær. I tillegg kan en slik frukt inkluderes i en dessert laget av kiwi, banan, epler og pærer. Det anbefales å fylle denne delikatessen med enten smeltet kremet iskrem (is) eller søt og smakfull yoghurt.

Som du kan se, er det ganske mange oppskrifter hvor pomelofrukten brukes. Bruk dem – og gjestene dine vil aldri glemme feriebordet du dekker!

; fruktene av denne planten kalles også.

dyrking

Pomelo hager. Pinghe fylke, Fujian

Den dyrkes nå aktivt i Sør-Kina, Thailand, Taiwan, Sør-Japan, Vietnam, India, Indonesia, Tahiti og Israel. Den vokser i små mengder i mange land, for eksempel i USA (i California).

Hovedvarianter

• Khao horn. Farge - gulaktig grønn. Fruktkjøttet er hvitt og søtt.
• Khao namphung. Pæreform. Gulaktig grønn hud. Massen er gulhvit, søt.
• Khao paen. Formen er en flat ball. Gulaktig grønn hud. Hvitt kjøtt, syrlig smak.
• Khao phuang. Pæreform. Grønnaktig gul hud. Gulhvitt søtt og surt kjøtt.
• Thongdi. Sfærisk form. Mørkegrønn hud. Kjøttet er rosa og søtt.

Bruk

Pomelo frukter konsumeres rå og behandlet. Pomelo er en integrert del av mange nasjonale thailandske og kinesiske retter.

I Kina, på det kinesiske nyttåret, blir disse fruktene gitt til hverandre som et symbol på velstand og velvære. Kinesere som bor i Thailand bruker pomelo til religiøse festligheter, veldig ofte tilbys pomelo som gave til brennevin.

Kaloriinnhold, kjemisk sammensetning

Kaloriinnhold på 100 g fruktkjøtt - 25-39 kcal.

Fruktene inneholder:

• 7,6-11,1 % faststoffer
• 0,5-0,7% protein
• 0,1-0,3 % fett
• 0,4-0,8% fiber
• 0,4-0,7 % aske

mineralsammensetning.

Pamela tilhører slekten sitrusfrukter. Andre navn: pomelo, pomelo, pompelmus, sheddok. Pamela ser ut som en stor grapefrukt - et tykt skall på toppen, og store skiver inni. Pamela frukt kan ha en annen form og farge avhengig av vekstmiljøet. Denne frukten regnes som en av de største blant sitrusfrukter.

Fordelen er at holdbarheten til pamelo er lengre enn andre frukter i denne familien. Den kan oppbevares i romtemperatur i mer enn en måned, og i kjøleskapet lenger. Modningssesongen er februar. Denne frukten har en høy konsentrasjon av fosfor, kalsium, kalium, jern, natrium, vitamin B1, B2, B5, A, C, sunne proteiner og fett.

Pamelas hjemland er Kina. For tiden dyrkes denne frukten i Taiwan, Japan, India, Vietnam, Indonesia, Kina, Israel, USA. Ulike ornamenter er laget av det tykke skallet til denne uvanlige planten i Kina, og fruktene brukes i religiøse høytider.

La oss finne ut hva en pamelafrukt er. Dens fordeler for menneskekroppen er virkelig store. Pamela frukt inneholder en stor mengde vitamin C og essensielle oljer. Takket være dette takler han SARS, akutte luftveisinfeksjoner og influensa. Antioksidanter og vitamin A forhindrer dannelse og deling av kreftceller, og stopper derved veksten av svulster. Sporelementene i denne frukten bremser aldringsprosessen. Det har også en gunstig effekt på fordøyelsen. Den inneholder tross alt enzymer som bryter ned fett og proteiner. Pamela er mye brukt i ulike dietter. Merkelig nok, men den viktigste delen av det er litt bitre striper, som ofte blir kastet. De renser tarmene perfekt, fjerner giftstoffer fra kroppen som er unødvendige.

I behandling og forebygging av aterosklerose er pamelafrukt også uunnværlig. De fordelaktige egenskapene til juicen hjelper til med behandling av hypertensjon, bidrar til det normale svangerskapet og utviklingen av et sunt foster.

Effektivitet og utholdenhet øker hvis du bruker pamelafrukt. Fordelene med denne frukten er ubestridelige ved regelmessig bruk og for hjertet. Han behandler også astma. For overvektige mennesker er pamela også uunnværlig, siden den aktivt bidrar til å bryte ned proteiner og karbohydrater, noe som bidrar til raskt vekttap. Denne frukten hjelper også med lav surhet av magesaft, og akselererer produksjonen av fordøyelsesenzymer.

Kulinarer rundt om i verden bruker mye pamelafrukt. Fordelene med rettene den er inneholdt i, for de som er på diett. Europeere tilbereder salater, fyll til paier, ulike desserter og marmelade fra pamela, serverer til kjøtt og fisk, lager alle slags sauser. Den passer godt til vin og oster. I asiatisk matlaging brukes pamela i kombinasjon med sjømat og fjærfe.

Det er viktig å kunne velge riktig frukt i butikken. Siden transportører ikke vil at varene deres skal forringes under transport, blir pamelafrukter brakt til oss umodne. Derfor er det nesten umulig å bestemme fruktens modenhet for den gjennomsnittlige kjøperen. Men fortsatt er det noen regler som du kan bestemme det etter: skallet til en moden frukt skal være litt glatt og skinnende. Jo sterkere og mer behagelig lukten av frukten er, jo bedre.