Hvordan lage syltetøy, salat og snacks fra feijoa for immunitet. Hvordan er feijoa nyttig og for hvilke sykdommer? Feijoa frukt: gunstige egenskaper, kontraindikasjoner, bilder og oppskrifter

Mennesker trenger jod for normal funksjon. skjoldbruskkjertelen og produksjonen av hormoner syntetisert av den.

Jodmangel fører til problemer som vektøkning, utseende kronisk utmattelse, apati og forverring av mental aktivitet vises.

Å spise en eksotisk frukt kan kompensere for jodmangel.

Hva er feijoa?

Feijoa er eksotisk produkt, som vokser på eviggrønne busker. Frukten er grønn.

Størrelsen på bæret når 5 cm i lengde, og dens vekt når 120 g. Modningssesongen faller på midten av høsten. Smaksmessig har frukten søtlig smak pærer.

Det inneholder et stort nummer av fruktose og sukrose.

Kutter du frukten i to, vil du finne en geléaktig fruktkjøtt med hvit eller lysebrun farge.

På grunn av sammensetningen regnes den som en veldig sunn frukt. Frukten av denne planten inneholder jod, vitamin C og pektin.

Skallet er rikt på tanniner, som bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen.

Av de viktigste nyttige egenskapene til dette uvanlig frukt kan skilles:

• Takket være vitaminer og mikroelementer har den en anti-krefteffekt;
• normaliserer blodtrykket;
• renser blodet for giftstoffer og skadelige stoffer;
• bidrar til å øke hemoglobin;
• forbedrer tilstanden til hår og negler;
• lader kroppen med energi;
• forbedrer psyko-emosjonell stemning.

Men til tross for at frukten er veldig sunn, har den noen kontraindikasjoner:

• forårsaker en allergisk reaksjon hos personer som er følsomme for de inngående stoffene;
• den daglige dosen av forbruket er ikke mer enn 400 g;
• kan ikke brukes hvis du har diabetes;
• Mulige forstyrrelser i funksjonen til hjertet og fordøyelsessystemet.

Hvis det ikke er kontraindikasjoner, regelmessig bruk har bare en positiv effekt.

Kaloriinnholdet i feijoa er bare 52 kilokalorier per 100 gram produkt.

Hvordan spise feijoa riktig?

Mange mennesker som ikke er kjent med denne frukten er interessert i spørsmålet om hvordan man spiser feijoa?

La oss se på hovedpunktene for hvordan feijoa spises:

1. Frukten bør kun konsumeres når den er moden. Bær som er myke å ta på regnes som modne. Til konsum er det best å velge store frukter som er enkle å kutte og skrelle.
2. Ikke moden frukt betraktet som et hardt bær med en blank overflate, er slike bær smakløse, som gress.
3. Oftest blir feijoa konsumert i fersk. Du kan spise frukten med eller uten skall.
4. Før du spiser, ikke glem å vaske bærene under rennende vann.
5. Hvis du spiser frukten som en uavhengig dessert, må du kutte den i to deler og bruke en liten skje til å spise hele innholdet.
6. Dette fantastiske bæret brukes også til å forberede fruktblandinger og lag syltetøy. Som regel, for å lage syltetøy, males frukten uten å fjerne skallet.
7. På grunn av smaken tilsettes feijoa ofte i ulike salater. Hvis du planlegger å tilberede en salat, må frukten kuttes i hvilken som helst form, dette kan gjøres sammen med skallet.
8. Smaken av feijoa passer godt til hvitt kjøtt eller fisk.

Kulinariske oppskrifter med feijoa

Det er mange rekke oppskrifter med tillegg av feijoa

Hver rett, dessert eller drink inneholder maksimalt beløp vitaminer og mikroelementer som vil gi kroppen et løft av energi og forbedre funksjonen.

Fruktene brukes til å tilberede kompotter, limonader, syltetøy og syltetøy, chutneyer, smoothies og smaker alkoholholdige og brus– juice, nektar, likører, tinkturer osv., og også som ingrediens i salater.

Krydret krydder tilberedes av bærene.

Med hvitløk og paprika og andre krydder blir feijoapuré til en krydret saus for kjøttpålegg.

Kombinert med fersk ingefær er dette et utmerket krydder til fisk.

Det meste populære oppskrifter er vurdert:

1. Feijoa smoothie kan inntas som en ettermiddagsmatbit eller en tonic dessert. Det tar bare 10 minutter å forberede. og slike ingredienser som: feijoa – 4; kiwi - 1; et halvt eple og en banan; lav fett yoghurt. For å forsterke smaken kan du tilsette et mynteblad og en klype kanel. Deretter må du trekke ut massen av hovedingrediensen og blande den i en blender sammen med resten av frukten.
2. Grønnsakssalat av rødbeter og nøtter. Denne salaten servert på bordet som forrett. For å tilberede den trenger du feijoa (5 stykker), kokte rødbeter 1 medium, valnøtter 5 stk. Egnet for påfylling oliven olje Og havsalt. Rødbetene kuttes i strimler, kombineres med feijoa-masse og valnøtter. Alle ingrediensene må blandes, tilsettes salt etter smak og krydres med olje.
3. Feijoa med sukker.De fleste enkel oppskrift- moset feijoa med sukker. Det er enkelt ved at matlagingen ikke er komplisert og samtidig helbredende egenskaper helt bevart For matlaging trenger du et kilo sukker og feijoa. Frukten må hakkes og dekkes til granulert sukker og spis i små porsjoner som en rett som vil øke immuniteten Hvis retten er sukkerholdig, er det ingen grunn til bekymring: heller ikke smakskvaliteter, og heller ikke de helbredende egenskapene vil lide av dette.
4. Sunn feijoa syltetøy med sitron. For å forberede trenger du feijoa, sukker, juice og skall av en sitron, renset vann. Forberedelse innebærer å helle sukker i kokende vann og vente på at det er helt oppløst. Tilsett sitronsaft og -skall til den resulterende sirupen. Kok sirupen i ikke mer enn 5 minutter. Deretter tilsettes skrellede feijoa-skiver og avkjøles. Deretter må du koke blandingen igjen og helle den i glass.

Proporsjoner for å lage feijoa-syltetøy

Da bær som ligner stikkelsbær dukket opp i butikkhyllene for flere år siden, nølte folk lenge med å kjøpe dem. Men etter å ha funnet ut det og prøvd det en gang, begynte de å betrakte dem som en vanlig frukt, hvis navn er feijoa. Over tid ble fordelene med feijoa kjent. Fra denne artikkelen kan du lære alt som gjør det verdt å se nærmere på dette vakre og nødvendige naturens mirakel.

Feijoa: foto, beskrivelse

Feijoa er en busk med eviggrønt løvverk, hvis høyde varierer fra to til fire meter. Grenene er grå-gule i fargen, og vakre store blomster er synlige på dem under blomstring. Blomstrer fra juni til juli. Blomstene er pene og varer lenge.

Frukten er grønnaktig i fargen, bærene når en størrelse på omtrent 5 cm i lengde og fra 20 til 120 g i vekt. Full modning skjer sent på høsten, i slutten av oktober - begynnelsen av november, avhengig av sorten. Avlingen fra busken er rikelig. Til og med innendørs plante kan produsere omtrent tre kilo frukt, og på en plantasje høstes 30 kg eller mer fra et tre.

Du kan bare nyte de virkelige smaksfordelene når feijoaen er moden. Men det er ikke ofte mulig å kjøpe frukt som er helt moden, fordi den ikke høstes helt moden. Dette forårsaker rask ødeleggelse. Du kan ikke spise ødelagt frukt.

Noen mennesker, av uvitenhet, spiser feijoa som kiwi, skjærer av det ytre skinnet og skjærer kjøttet i skiver. Faktisk må de spises med skallet, som inneholder alle nyttige stoffer.

Hva er fordelene med feijoa? Tilstedeværelsen av vitaminer og helbredende egenskaper, som går tapt hvis de oppbevares feil. Men holdbarheten når den er moden er veldig kort. Selv i kjøleskapet kan det oppbevares i en passende form i ikke mer enn en uke. Hvis ønskelig, alltid ha deilig fersk frukt, men du må kjøpe opptil to kilo om gangen.

Hvis frukten ennå ikke er moden, er holdbarheten lengre. Hvis det er samlet i den siste høstdager, så hvis lagringsreglene følges, vil den kunne stå til våren. Temperaturen skal være 0 grader. Men hvis du trenger å få umodne frukter til å modne hjemme, bør de oppbevares i et godt ventilert område ved en temperatur på omtrent 24 grader. Om omtrent to uker vil modning skje.

Det beste alternativet for å lagre feijoa er i en spesiell del av kjøleskapet, hvor ønsket temperatur opprettholdes.

Feijoa med sukker

God ettermiddag, mine kjære lesere! Feijoas selges først i slutten av november. For å bruke dette sunn frukt om vinteren tilbereder husmødre deilige preparater fra den.

Feijoa purert med sukker - oppskrift

Det kalles også "rå" syltetøy uten varmebehandling. Med dette preparatet beholder feijoa flere vitaminer og nyttige stoffer avgjørende for menneskers helse.

For å forberede det, velg bare modne frukter. De vaskes og stilkene kuttes av. Du kan skrelle skallet, men du kan la det stå på.

Feijoa uten skrell blir møre, men med skrell sørlig frukt beholde mer vitamin C, pektin, antioksidanter. Syltetøy reduserer risikoen for aterosklerose, onkologi og skjoldbruskkjertelsykdommer.

Du vil trenge:

• 1 kg. - fersk
• 1 kg. - sukker

Hvordan lage mat:

1. Feijoa skjæres i skiver og hakkes i en kjøttkvern.

2. Resultatet er en homogen smaragdmasse, som er dekket med samme mengde sukker og blandet godt.

3. La stå i rommet til sukkeret er helt oppløst.

5. Sett i kjøleskapet for oppbevaring.

Hvordan å bruke:

For å styrke, får barn en dessertskje en gang om dagen. Bruken av slikt syltetøy fremmer produksjonen. For voksne kan bruken av syltetøy økes opptil 3 ganger.

Det bør ikke spises med melk av gravide eller ammende kvinner. Pasienter med sukkersyke og babyer under ett år må gi opp syltetøy. Denne advarselen gjelder også andre feijoa-preparater.

Kaloriinnhold 100 gr. – 193 kcal

Nyt måltidet!

Videooppskrift: Feijoa-syltetøy uten matlaging

Feijoa med honning - oppskrifter for vinteren

Du vil trenge:

• 0,5 kg. - fersk feijoa
• 0,5 kg. —

Hvordan lage mat:

1. For å forberede preparatet bør du vaske den sørlige frukten, kutte av begerbladene og skrelle dem. Mal fruktkjøttet i en kjøttkvern og bland med like mye honning.

Feijoa med sitron og honning

Den søte massen kan gis selv til barn under influensaepidemier og forkjølelse.

Du vil trenge:

• 0,5 kg. - fersk feijoa
• 1 PC. - sitron
• 100 gr. - honning

Hvordan lage mat:

1. For å forberede den søte massen, må du vaske et halvt kilo feijoa, fjerne begerbladene og male det med en blender.

2. Skrell 1 sitron, skjær i små biter med en kniv og tilsett 100 g. oppvarmet honning.

3. Bland alle ingrediensene og sett i kjøleskapet.

4. For å redusere risikoen for sykdom, må du spise en liten skje før måltider opptil 3 ganger daglig.

Kaloriinnhold 100 gr. – 200 kcal

God appetitt!

Feijoa med nøtter og honning

Å spise 1 liten skje av denne sødmen tre ganger daglig vil redde deg fra viral og forkjølelse.

Hvordan lage mat:

1. For å styrke immunforsvaret ditt må du blande et halvt glass knust og oppvarmet honning.

2. Tilsett et halvt kilo sørlig frukt hakket i en kjøttkvern til den resulterende massen.

3. Blandingen legges i en beholder, lukkes tett og settes i kjøleskapet.

4. Du kan bruke lind-, blomster- eller bokhvetehonning.

5. Den søte massen kan tilsettes i te eller smøres på en bolle.

Kaloriinnhold 100 gr. – 195 kcal

Nyt måltidet!

Oppskrift på feijoa og sitronsyrekompott til vinteren

På grunn av sin fantastiske smak bruker husmødre ofte feijoa for å tilberede kompott.

Du vil trenge:

• 0,5 kg. - fersk feijoa
• 200 gr. - sukker
• klype sitronsyre

Hvordan lage mat:

1. Du må vaske et halvt kilo feijoa, trimme begerbladene og hell fruktene i en steril glassbeholder for å fylle 1/3 av volumet.

2. Hell 2 liter kokende vann i en krukke og la avkjøle i ca 1 time.

4. Sirupen helles i glass og forsegles med lokk. Glassbeholdere veltes og får stå i en dag, isolert med et teppe eller et bredt håndkle.

Kaloriinnhold 100 gr. – 48 kcal

Nyt måltidet!

Feijoa med sitron, ingefær og honning

Du vil trenge:

• 0,6 kg. - fersk feijoa
• 1 PC. - sitron
• 500 gr. —
• 3 klyper - slipt

Hvordan lage mat:

1. For å tilberede en helsecocktail må du vaske 600 gram. feijoa, kutt av begerbladene fra begge ender, mal i en blender.

2. Fjern skall og frø fra sitronen og klem ut saften. Hakk skallet.

3. Bland sitron- og feijoa-masse, 3 klyper ingefær og sitronsaft til en jevn masse.

4. Tilsett 500 gr. honning og bland alle ingrediensene igjen.

5. Den søte massen legges ut i beholdere og forsegles med sterile lokk, og settes deretter i kjøleskapet. Du kan bruke sukker i stedet for honning, men kvaliteten blir dårligere.

Nyt måltidet!

Oppskrift på feijoa syltetøy med pærer

Du vil trenge:

• 1 kg. - fersk feijoa
• 2 stk. - stor
• 200 gr. - sukker
• 250 ml. - hvitvin

Hvordan lage mat:

1. Du må vaske 1 kg feijoa og et par pærer.

2. Kjernen sørlige frukter og skjær i små biter.

3. Legg biter av begge hakkede fruktene i en beholder, hell et glass sukker og hell 250 ml hvitvin.

4. Sett sammensetningen på komfyren når vinen koker, fjern beholderen fra komfyren og avkjøl.

6. Blandingen helles i steriliserte glass, forsegles med lokk og legges opp ned til den avkjøles.

Kaloriinnhold 100 gr. – 205 kcal

Nyt måltidet!

Feijoa, kiwi og sitronsyltetøy

Du vil trenge:

• 1 kg. - fersk feijoa
• 0,5 kg. —
• 1 PC. - sitron
• 0,5 kg. - sukker
• sitronsyre

Hvordan lage mat:

1. Vask 1 kg feijoa og 0,5 kg. kiwi, fjern begerbladene fra begge fruktene.

2. Legg sitronen i kokende vann i et par sekunder og tørk.

4. Sammensetningen helles med en halv liter vann og kokes ved middels temperatur til massen tykner.

5. Mal sitronen (du kan bruke en kjøttkvern, du kan kutte små biter) og legg den til beholderen med blandingen.

7. Legg dem deretter i sterile glass og forsegl med sterile lokk.

Kaloriinnhold 100 gr. – 206 kcal

Nyt måltidet!

Oppskrift på feijoa-kompott med granateplefrø

Du vil trenge:

• 1 kg. - fersk feijoa
• 1 PC. - stor
• 15 gr. - te roseblader
• 0,5 kg. - sukker
• 3 liter - vann

Hvordan lage mat:

1. Fra 1 kg. Feijoa skjær av endene og skjær i biter.

2. Ta et glass frø fra granateplet.

3. Hell feijoa-biter, granateplefrø, 15 g i en glassbeholder. tørkede te roseblader, og hell 3 liter kokende vann.

4. Etter 15 minutter helles vannet i en kjele, kokes og helles tilbake i beholderen. Kokeprosessen gjentas igjen.

6. Søt sirup hell i krukker og forsegl med sterile lokk. Krukkene settes opp ned og får stå til morgenen.

Kaloriinnhold 100 gr. – 33 kcal

Nyt måltidet!

2. Du kan legge til 100 gr. hakkede jordbær eller tranebær. Bare én ting, avhengig av smak.

3. Fyll beholderen med ingrediensene og tilsett 100 gram. sukker eller honning.

5. Plasser beholderen i mørket i en halv måned, rist den hver dag.

7. Hvis du trenger å gjøre tinkturen søtere eller mindre sterk, bør du tilsette sukker eller vann.

8. Etter å ha tilsatt tinkturen, må den fortsatt oppbevares i 3 dager.

9. Hvis det dannes et bunnfall, bør tinkturen filtreres igjen.

Nyt måltidet!

Videooppskrift: Feijoa-syltetøy og syltetøy - georgiske oppskrifter

I kontakt med

Bær med smak havbris- dette er hva romantisk anlagte folk kaller feijoa. Planten er hjemmehørende i Sør-Amerika. Den dyrkes nesten overalt i disse dager, fra Argentina til den sørlige kysten av Krim. Feijoa-frukter modnes som veier fra 5 til 120 g større er verdsatt. På våre breddegrader dukker de opp om høsten, grønne frukter bokstavelig talt "erobrer" markedene. For noen ligner bæret et jordbær, for andre - tang. Fruktene brukes til mat sammen med skallet, og brukes til terapeutiske dietter, spise sunt, og som ingrediens for kosmetikk.

Varianter og typer dyrket feijoa

Oppdretternes innsats er rettet mot å utvikle mer vinterharde varianter.

Følgende varianter er populære:

Og typene feijoa skiller seg ut når det gjelder fruktmodning, varianter av tidlig, middels og sen modning.

Sammensetning og energiverdi av feijoa

100 g frukt inneholder:

• 49 kcal.
• 10,6 g karbohydrater.
• 1,9 g protein.
• 0,8 g fett.

Indikatorer kan variere avhengig av variasjon.

Vitaminer som finnes i feijoa:

• Vitamin B1 (tiamin) 0,008 mg.
• Vitamin B2 (riboflavin) 0,032 mg.
• Vitamin B5 (pantotensyre) 0,228 mg.
• Vitamin B6 (pyridoksin) 0,05 mg.
• Vitamin B9 ( folsyre) 38 mcg.
• Vitamin C 20,3 mg.
• Vitamin PP (Niacinekvivalent) 0,289 mg.

Mikroelementer og mineraler i feijoa:

Fordelene og skadene med feijoa

Gunstige egenskaper til feijoa

1. Feijoa er bra for immunforsvar person. De inneholder jern og vitamin C. Dette paret er det mest lovende for å støtte kroppens motstand mot ulike infeksjoner.
2. Det høye jodinnholdet gjør at feijoa kan regnes som en av supermatene. Jod bidrar til å opprettholde skjoldbruskkjertelens helse. Men det er ekstremt lite av det i det normale kostholdet til innbyggere i kontinentale regioner. Nyttige frukter kan gi oss jod og levere det i en biotilgjengelig form. Produktet er nyttig for pasienter med hypotyreose og alle som ikke spiser ca. 4 porsjoner fisk og sjømat per uke, og ikke spiser tang som en salatgrønnsak hver dag.
3. Feijoa peeling er rik på tanniner og essensielle oljer. Det er i stand til å undertrykke skadelig mikroflora. Feijoa er en snerpende frukt, det anbefales å spise når matforgiftning og diaré.
4. Feijoa peeling er en kilde til kahetiner, akkurat som grønn te. Derfor kan du ikke kaste den. Spis feijoas med huden på for å få alle antioksidantfordelene. De hjelper oss ikke bare å holde oss unge lenger, men har også en gunstig effekt på helsen og tonen i blodårene, og er et middel for å forebygge hjerte- og karsykdommer.
5. Feijoa inneholder fiber, som fremmer riktig fordøyelse, og mye vann. Å spise frukt kan være en naturlig analog til å drikke isotoniske drinker på en varm dag.

Skade av feijoa

• Feijoas anbefales ikke for hypertyreose og alle sykdommer der jod er utelukket.
• De kan forårsake en allergisk reaksjon og tolereres rett og slett dårlig av den menneskelige fordøyelseskanalen. Det antas at feijoa ikke er indisert for forverring av gastrointestinale sykdommer, og bør ikke konsumeres sammen med meieriprodukter. Det siste er imidlertid ikke bevist.

Feijoa i kostholdet til gravide kvinner, ammende mødre, barn, diabetikere: anbefalinger fra ernæringsfysiologer

Feijoa kan være gravid , bortsett fra i tilfeller der den vordende moren er allergisk. Fruktene er rike på folater, og bidrar til riktig dannelse av fosterets sirkulasjonssystem. Ytterligere jodinfusjoner fra plantekilder bidrar også til å opprettholde helsen til hormonsystemet. Og di-hemjernet i sammensetningen bidrar til å beskytte mot jernmangelanemi, som oppstår under graviditet.

Frukten bør konsumeres med forsiktighet av de som harsvangerskapsdiabetes . I dette tilfellet anbefaler leger å ta en blodsukkertest etter å ha spist mat, og velge en diett individuelt.

Spørsmål med ammende mødre ikke entydig. Det er anbefalinger for å utelukke alt fra kostholdet unntatt grønne epler for en stund amming. Dette er en hypoallergen diett, men den bør ikke følges av alle. Svaret på spørsmålet avhenger av om barnet har allergi eller ikke.

Til fosteret har stor nytte. Først av alt fremmer det restitusjon etter intens trening, da det har en gunstig effekt på hematopoiesis. Dette er kvaliteten på alle jernkilder. I tillegg er fruktene rike på antioksidanter, som bidrar til å kvitte seg med betennelsesprosesser i ledd og vev på grunn av overbelastning.

Hvilke retter kan tilberedes fra feijoa

Feijoa er tilberedt:

• Vanlige syltetøy.
• Kompotter med sukker.
• De marineres i en salt løsning nesten som oliven.

Hva er nyttige funksjoner feijoa, hvordan spise feijoa, oppskrifter med feijoa er temaet for vårt materiale i dag.

På slutten av høsten dukker den opp i våre markeder eksotisk frukt med et morsomt navn - feijoa. Mange av våre landsmenn har ennå ikke helt funnet ut hva slags "frukt" dette er og hvorfor det er bra. Men fordelene med feijoa kan virkelig være enorme. La oss bli bedre kjent med ham.

Feijoa er en slekt av søramerikanske tropiske trær som for tiden vokser ganske mye sør i landet vårt, i de subtropiske delene av Kaukasus og Krim, samt i Turkmenistan og Aserbajdsjan. I utgangspunktet er det fra disse stedene feijoa-frukter kommer til markedene våre.

Smaken og lukten av feijoa minner om noe mellom jordbær og kiwi, og noen lukter også ananas. Kan du forestille deg hvor interessante oppskrifter med feijoa er? Men i alle fall, for å virkelig smake feijoa, bør du bare spise fullstendig modnet frukt. Problemet er at modne feijoas er veldig myke, de blir lett skadet og ødelegges raskt, så butikker selger vanligvis frukt som ikke er helt moden. For å maksimere de fordelaktige egenskapene til feijoa, hvis du kjøper en hard frukt, la den stå i flere dager til den er helt moden: frukten skal være myk og fruktkjøttet skal ligne på gelé. Hvordan modnere enn feijoa, jo mer nyttig er det.

Gunstige egenskaper til feijoa

Hva er fordelene med feijoa? Dens viktigste rikdom er jod, hvor mye feijoa kan konkurrere med fisk og annen sjømat. Dessuten inneholder denne tropiske planten vannløselige jodforbindelser som er godt akseptert av menneskekroppen.

De gunstige egenskapene til feijoa slutter ikke der. Fruktene er rike på vitamin C og inneholder store mengder sukrose, pektin og fiber. Disse egenskapene gjør at vi kan anbefale feijoa as kostholdsprodukt for åreforkalkning, bolig- og forsyningssykdommer, pyelonefritt, forkjølelse og alle som ønsker å styrke immunforsvaret.

Skallet av disse eksotiske frukter rik på antioksidanter, men på grunn av overdreven astringens, spises skallet sjelden friskt. Til dette verdifullt produkt ikke tapt, feijoa-skallet tørkes og brukes for eksempel som tilsetning til te.

Slik at de fordelaktige egenskapene til feijoa kan påvirke deg gunstig påvirkning, er det viktig å velge det riktig. For å gjøre dette, be om å kutte feijoa - kjøttet skal være gjennomsiktig, hvis det er hvitt, er frukten umoden, hvis den er brun, er den ødelagt. Du kan kjøpe umoden feijoa - hjemme vil den nå ønsket tilstand om noen dager.

Hvordan spise feijoa

For å svare på spørsmålet om hvordan du spiser feijoa, må du bestemme om du spiser feijoa separat eller som en del av en rett. Hvis du har en oppskrift. der feijoa er tilstede, må du fjerne skallet og deretter rive feijoaen eller kutte den i små terninger. Som en egen frukt spises feijoa annerledes - ikke fjern skallet, del feijoaen i to og spis fruktkjøttet med en teskje.

Feijoa oppskrifter

Feijoa-frukter kan også ikke bare spises ferske, men også brukes til matlaging ulike retter. Oppskrifter med feijoa er veldig originale, rettene er uvanlige og velsmakende. Feijoa tilsettes grønnsaker og fruktsalater, de lager mat med den salte sauser Til kjøttretter, brukes til å lage desserter og som fyll i bakevarer. Liker du kylling med svisker, vil du like kylling med feijoa enda mer. Når det kommer til feijoa-salatoppskrifter, elsker jeg rødbeter med feijoa og valnøtter. Gourmeter kan lage feijoa med appelsiner - veldig originalt. Feijoa-frukter kan tilberedes ulike konserves eller lage mat vitamindrikker. Veldig deilig oppskrift dessert - revet feijoa blandet med rømme.

Den mest grunnleggende oppskriften er feijoa frukt, malt med sukker. Det er bra fordi det er veldig enkelt å tilberede og samtidig er de gunstige egenskapene til feijoa fullstendig bevart. Proporsjoner: 1 kg feijoa og 1 kg sukker. Forberedelse - finhakket frukt dekkes med sukker og brukes etter behov som et middel for å øke immunsystemets beskyttende egenskaper. Hvis produktet er kandisert, ikke bekymre deg: verken smaken eller nyttige egenskaper feijoas vil ikke lide av dette.

Hvordan velge feijoa?

Ikke prøv å kjøpe store frukter som erfaringen viser, de er ikke like velduftende som mindre. Hovedsaken er at feijoa-huden er jevnt grønn, uten mørke flekker eller skader.

For å virkelig smake feijoa bør du bare spise ferdig modnet frukt. Problemet er at modne feijoas er veldig myke, de blir lett skadet og ødelegges raskt, så vanligvis selges ikke helt modne frukter på markeder. Hvis fruktkjøttet er brunt, er frukten ødelagt, og hvis det er hvitt, er frukten ikke moden. Det er bedre å kjøpe en litt umoden, hardbar frukt - når romtemperatur den vil modnes om et par dager. Moden frukt skal være myk og kjøttet skal ligne på gelé. Jo modnere feijoa er, jo mer fordelaktig er den.

Du kan spise feijoa ved å kutte den i to, øse ut fruktkjøttet med en skje. Du kan dyppe den hel ved å dyppe den i sukker, men den mest populære måten å konsumere denne frukten på er å hakke den opp og kombinere den med sukker.

Du vil trenge:

• feijoa frukt 1 kg
• sukker 1 kg

Trinn-for-steg bildeoppskrift:

Sørg for å vaske feijoa godt kaldt vann og legg i et dørslag for å renne av. Mange tror at fruktene bør overdryppes med kokende vann, men jeg tror det er bedre å ikke utsette dem for varme.

Klipp av den tørre, harde blomsterstanden til hver frukt, det vil ikke være nyttig. Huden på frukten er tett og syrlig, men også spiselig er det konsentrert en stor mengde pektin, hvis innhold overstiger de fleste frukter, så det er ikke nødvendig å skrelle det. Men hvis det er skade eller mørkere på huden, er det bedre å kutte det av. Skjær feijoaen i to - på denne måten kan du lett legge merke til den ødelagte frukten og kaste den.

Mal feijoaen med en blender eller kjøttkvern.

Kombiner den knuste frukten med sukker og bland.

Plasser den ferdige, homogene grønne massen i rene, tørre glass, lukk godt og oppbevar i kjøleskapet, hvor det "kalde" syltetøyet kan holde seg hele vinteren. Ikke vær flau hvis det øverste laget av syltetøy blir mørkere, dette indikerer flott innhold Yoda.

Favoritt akkompagnement til te - hjemmelaget syltetøy, inkludert feijoa, revet med sukker. Forresten, dette uvanlig navn Frukten kommer fra etternavnet til vitenskapsmannen Joanie de Silva Feijó (port. João da Silva Feijó), som i tidligere tider ledet Naturvitenskapsmuseet i Brasil og ga et betydelig bidrag til utvelgelsen og formidlingen av mange kjente moderne verden planter.

For elskere av søt feijoa, revet med sukker, er dette bare en gudegave - kombinasjonen av velsmakende og sunt finnes ikke så ofte. Feijoa anbefales ved dysfunksjon mage-tarmkanalen og dens inflammatoriske prosesser. En veldig verdifull egenskap ved feijoa er at dens frukter ikke forårsaker allergiske reaksjoner og det kan gis til små barn.

Nyt teen din, venner!

Feijoa med sukker. Kort oppskrift.

Du vil trenge:

• feijoa frukt 1 kg
• sukker 1 kg

Vask feijoaen med kaldt vann og legg den i et dørslag for å renne av seg. Kutt av den tørre, harde blomsterstanden fra hver frukt og del i to. Mal feijoaen med en blender eller kjøttkvern. Kombiner den knuste frukten med sukker og bland. Legg den ferdige homogene grønne massen i rene, tørre glass, lukk godt og oppbevar i kjøleskapet.

Feijoa syltetøy

Feijoa er et unikt produkt i sitt slag. Ananas, banan og jordbær smaker ser ut til å komme sammen, og skaper en helt unik aromatisk harmoni. Det er ikke overraskende at mange husmødre prøver å diversifisere serveringen av desserter gjennom forskjellige kulinarisk bearbeiding Disse fruktene og syltetøyet inntar en hederlig førsteplass på listen over delikatesser. Oppskriften vår er spesielt god fordi bærene blir helt myke, og deres vanlige søt og sur smak kombinerer godt med syrlige noter av konjakk.