Greske salatingredienser er en klassisk oppskrift for vinteren. Gresk tradisjonell salat

gresk salat- en av bedre måter tilberede ferske grønnsaker. Det viser seg lett, duftende, men ikke banalt. Denne salaten skiller seg ut blant alle andre typer tilstedeværelse av svært velsmakende og gjennomtenkte dressinger. Du kan også endre mengden og typen av tilleggsingredienser.

Her er de mest detaljerte steg-for-steg oppskriftene på klassiske greske salater med de beste bensinstasjonene.

Gresk salat - Generelle matlagingsprinsipper

Grønnsaker til gresk salat er viktig å velge moden, saftig, men ikke overmoden. Agurker bør ikke ha store frø. Hvis de har en tykk hud og det ikke er mulig å erstatte med en annen grønnsak, så skrelles skallet. Tomater trenger røde, men ikke myke, ellers vil de raskt miste formen. Paprika er bedre å bruke farget enn grønt. Grønnsaker kan ikke kuttes og krydres på forhånd. Gresk salat tilberedes best rett før du spiser. Om en time vil han tape attraktive og friskt utseende, vil grønnsakene flyte.

Hvilke produkter brukes:

grønnsaker (agurker, paprika, tomater, salat);

oliven;

oster fetaost;

Kjeks.

Fetaost er ikke alltid tilgjengelig i butikk, men den kan erstattes med ost eller andre lignende syltede typer. Diversifiser den klassiske greske salatboksen geitost, som ofte finnes i basarer.

Hovedingrediensen i dressinger er veldig ofte olivenolje og det er veldig viktig at flasken er merket Extra virgin. Bare kvalitetsprodukt gir salaten den spesielle smaken. Men ofte er det alternativer for dressinger basert på yoghurt, nedenfor er en trinn-for-trinn-oppskrift på en slik gresk salat.

Gresk salat: en klassisk trinn-for-trinn-oppskrift med olivendressing

I klassisk trinn for trinn oppskrift Gresk salat bruker en tradisjonell oljedressing med sitronsaft. Det kompletterer perfekt smaken av grønnsaker, gir fantastisk aroma og krydret syrlighet.

Ingredienser

To stor agurk;

En moden pepper;

En salatpære;

100 g fetaost;

20 store svarte oliven;

en halv sitron;

Et par klyper oregano (populært oregano);

3 art. l. oljer;

To tomater.

Matlaging

1. Skyll alle grønnsaker, tørk. Skjær av tuppene på agurkene, skjær først i to, så igjen og på tvers nok store stykker. Vi lager stenger 1,5-2 centimeter. Du vil få pinner, du trenger ikke slipe. Hell i en bolle.

2. Skjær tomatene i to, fjern festepunktet med stilken. Kutt i to igjen, deretter hvert kvartal på tvers. Du vil få store biter. Vi velger tette grønnsaker slik at formen forblir vakker, tomatene ikke rynker under omrøring.

3. Kutt først paprikaen i to. Vi velger midten med frø, skjærer så langs og hakker på tvers av halmen, men ikke helt tynt. Hell over hovedgrønnsakene.

4. Vi renser salatløken. Skjær i tynne ringer. Vi demonterer lagene slik at grønnsaken er jevnt fordelt i salaten.

5. Press ut saften fra sitronen. For denne mengden grønnsaker trenger du omtrent en og en halv spiseskje. Men dressingen må matches med smaken av tomater. Hvis de er sure, kan du helle i mindre.

6. Kombiner olivenolje med sitronsaft, pisk til jevn, tilsett oregano.

7. Pepper grønnsakene, dryss lett med salt og hell dressingen. Rør forsiktig i salaten. Vanligvis brukes to skjeer eller spatler til dette. Med deres hjelp løfter du maten forsiktig fra bunnen av bollen og snur den.

8. Blandet salat kan puttes i vakker rett eller umiddelbart dele opp i porsjoner.

9. Skjær fetaosten i pene terninger, du kan ikke gjøre den veldig stor, og legg den utover på en kaotisk måte.

10. Oliven ta pitted. De kan legges i en salat hele eller kuttes i to. Men i det andre tilfellet skjærer vi bare langs. Fordel mellom feta-terningene.

11. Gresk salat i henhold til den klassiske oppskriften er ikke dekorert med greener, men det vil ikke være overflødig. Om nødvendig supplerer vi med en kvist dill, persille eller fordeler alle grønnsakene på toppen av salaten.

Gresk salat: en klassisk trinn-for-steg-oppskrift med krydret dressing

Oppskrift med cherrytomater. Hvis de ikke er der, erstatter vi dem med vanlige tomater, vi beregner det omtrentlige antallet, avhengig av størrelsen. Denne klassiske greske salaten trinn-for-trinn-oppskriften bruker en utrolig velsmakende og smakfull dressing. For dens forberedelse brukes krydret sennep. Hvis sausen ikke er sterk nok, så øk mengden etter ønske.

Ingredienser

25 oliven;

To agurker;

Et dusin cherrytomater;

en halv løk;

Romaine salat blader;

100 g syltet ost.

For å fylle drivstoff:

Et par spiseskjeer olje;

Soyaskje. saus;

En skje eple eddik;

0,3 ss sennep (krydret);

Litt oregano;

Fem gram honning.

Matlaging

1. Denne salaten legges på et fat dekket med salatblader. Den kan erstattes med et isfjell, ofte brukt kinakål ved å fjerne harde årer. Vi forbereder retten, legger ut bladene. Hvis du liker smaken deres, kan du kutte og sovne som det første laget, det vil være mer praktisk å spise.

2. Vi klargjør en bensinstasjon. Blande Eple eddik, som kan erstattes med sitron, med honning og sennep, mal grundig, tilsett oregano, salt og alle andre ingredienser fra listen ovenfor. Det er best å piske dressingen godt, du kan bruke en blender. Sett til side, la sausen trekke.

3. Vi vasker og tørker grønnsakene. Skjær agurken i store biter. Hvis huden er tykk, er det bedre å fjerne den umiddelbart. Det er praktisk å bruke en grønnsakskniv til dette. Noen ganger fjerner de ikke hele huden, men lager strimler, alternerende hvit fruktkjøtt med grønn hud. Veldig vakre og uvanlige stykker oppnås. Overfør den tilberedte agurken til de tilberedte salatbladene.

4. Cherrytomater kuttes i kvarte eller halve, som du vil. Hvis vanlige tomater brukes, så kutt i pene biter. Legg på toppen av agurkene.

5. Nå tar vi en løk, kutter av en halv, vi trenger ikke den andre delen. Skjær i halve ringer, demonter med hendene, dryss cherrytomater på toppen. Noen ganger legges løk under dem, det vil si på agurker. Det er ikke avgjørende.

6. La oss nå komme til osten. Det er alltid kuttet i pene terninger, lagt ut på grønnsaker.

7. Skjær olivenene i to, legg dem mellom osteskiver, eller dryss dem over tilfeldig.

8. I prinsippet er salaten klar. Det gjenstår bare å strø den med den tidligere tilberedte sausen, som allerede har klart å stå opp. Men noen ganger serveres dressing i en egen sausbåt. Dette er praktisk ved at du uavhengig kan justere mengden og spiciness av salaten.

Gresk salat: en klassisk steg-for-steg oppskrift med krutonger og yoghurt

Et fantastisk dressingalternativ for det deiligste fyllet. En trinn-for-trinn-oppskrift på en klassisk gresk salat bruker krutonger. Under ingen omstendigheter vil vi ta ferdige produkter fra poser lager vi kun mat på egen hånd.

Ingredienser

Fire tomater;

Tre agurker;

To paprika;

Ett hode av salat;

et halvt brød;

160 gram syltet ost;

100 g oliven;

2 bunter salat.

yoghurtdressing:

100 g tykk gresk yogurt;

0,3 spiseskjeer sennep;

En skje sitronsaft;

En skje olje;

Ett fedd hvitløk;

0,3 ts tørket oregano;

Salt og soyasaus etter smak.

Matlaging

1. Det er bedre å starte salaten med kjeks slik at de får tid til å avkjøles. Det er lurt å bruke gårsdagens eller dagen før gårsdagens brød, det vil si litt bedervet. Vi tar en god kniv og skjærer den i skiver, deretter i små terninger. Sett på en bakeplate, send til ovnen og stek til den er gyldenbrun.

2. Vi tar ut kjeks, kul.

3. La oss nå lage en dressing slik at den blir infundert. Best til saus tykk yoghurt, fettinnholdet er vilkårlig. Ha det i en bolle, tilsett hakket hvitløk, sitronsaft, hell litt tørr oregano. Du kan ta friske hakkede greener, da trenger du 2-3 grener. Vi legger sennep, du kan helle litt soyasaus eller salt. Mal til den er jevn, legg dressingen til side, la den trekke.

4. Vi driver med grønnsaker. Vi kutter agurkene på langs i 6 deler, skjær dem deretter i skiver på tvers, vi lager barer på 1,5-2 centimeter.

5. Legg ut salatblader og hell agurker på dem.

6. Nå kutter vi tomatene, legger dem på toppen av agurkene. Vi lager ikke små biter. Du kan erstatte cherrytomater kuttet i to.

7. Skjær løken i halve ringer, dryss grønnsakene.

8. Skjær osten i terninger, del olivenene i to, tilsett krutonger, rør sammen og send det hele til en tallerken med agurker og tomater. Generelt kan du blande alle produktene sammen og legge dem på salatplater, men kjeks fra ferske grønnsaker mykner raskt og knaser ikke.

9. Før servering, hell en duftende yoghurtbasert dressing over den greske salaten eller by den separat. Dette alternativet er praktisk hvis snacksen trenger å stå en liten stund. Uten å fylle drivstoff vil det ikke lekke, det vil beholde et attraktivt utseende lenger.

Ingen søt salat? Kan kutte et vanlig hode løk, hell over i et dørslag og hell over kokende vann. Et annet flott alternativ er syltet løk. Bli bare chic! Du må kutte grønnsaken, hell vann surgjort med eddik, la stå i en halv time. For å myke opp smaken tilsettes noen ganger litt i marinaden. vegetabilsk olje, en klype sukker.

Svært ofte lagt til greske salater kjøttprodukter. Valget deres vil direkte avhenge av smaken på osten. Hvis det er salt, lyst, er det bedre å ta friskt kokt kylling eller en kalkun. Hvis osten er blid og smakløs, vil biff eller svin bidra til å foredle retten.

Salatelskere med lyse smaker kan legge til litt syltet eller saltet sopp. De utfyller ferske grønnsaker, gir retten sin smak.

elmenus.com

Tradisjonell gresk salat er lett å tilberede. Hovedregelen er kun å bruke ferske og høykvalitetsprodukter.

Ingredienser

2-3 tomater;
1 agurk;
1 liten rødløk;
noen spiseskjeer ekstra virgin olivenolje (Extra virgin);
6-8 Kalamata oliven;
100 g fetaost;
salt - etter smak;
1-2 ts tørket oregano

Matlaging

Alle ingrediensene må være store. Små terninger kan se mer estetisk tiltalende ut, men de flytter utseendet til salaten bort fra originalen.

alive.com

Høydepunktet i denne salaten er rødbetespaghetti.

Ingredienser

2 store rødbeter;
3 ss olivenolje;
1 ts revet sitronskall;
2 ts sitronsaft;
1 fedd hvitløk;
2 ts tørket oregano;
½ teskje;
salt - etter smak;
1 liten rødløk;
1 liten agurk;
1 gul paprika;
en håndfull oliven;
60 g fetaost;
noen kvister mynte.

Matlaging

Skrell rødbetene og skjær dem i tynne spiraler med en grønnsakskutter. Krydre den resulterende spaghettien med 1 ss olje og bland. Dekk en bakeplate med pergament, fordel rødbetene på den og sett i en ovn forvarmet til 200 ° C i 5-10 minutter. Rødbetene skal bli myke, men forbli litt sprø.

I mellomtiden kombinerer du sitronskall og saft, gjenværende olje, hakket hvitløk, oregano, sennep, salt og pepper. Ha rødbetene i en bolle, tilsett den hakkede løken og dressingen. Bland og legg på et serveringsfat.

Topp med agurk- og pepperterninger, oliven og små biter feta. Dryss salaten med mynteblader og kvernet sort pepper.

4. Canape "gresk salat" med marinert fetaost

En helt annen salatservering til et buffetbord eller en stor fest.

Ingredienser

4-5 ss olivenolje;
1 ss sitronsaft;
flere kvister dill;
flere kvister persille;
salt - etter smak;
malt svart pepper - etter smak;
en klype rød malt pepper;
200–300 g fetaost;
en håndfull cherrytomater;
1 agurk;
en håndfull Kalamata-oliven.

Matlaging

Bland olje, sitronsaft, hakkede urter og krydder. Skjær fetaen i store terninger, ha i marinaden, bland og la stå i 15 minutter.

Skjær tomatene i to, og skjær agurkene i tykke halvsirkelformede skiver. Tre hvert spyd med en halv tomat, en agurkskive, en oliven og en ostebit.

marthastewart.com

Ikke-standard utførelse for fans av eksperimenter.

Ingredienser

150 g hermetisert eller kokt;
2 ss sitronsaft;
3 ½ ss olivenolje;
¼ haug med persille;
½ liten rødløk;
salt - etter smak;
malt svart pepper - etter smak;
80 g fetaost;
8 brødskiver;
1 agurk;
1 tomat.

Matlaging

Mal kikertene med en blender, tilsett 1 ss sitronsaft og olje, samt hakket persille. Skjær løken i tynne halve ringer, tilsett den resterende sitronsaften, ½ ss olje, salt og pepper og bland. Mos fetaen i en separat bolle med 1 ss olivenolje.

Fordel kikertpasta på 4 brødskiver. Legg i tynne skiver agurker og tomater på toppen, samt løk. Smør feta på de resterende brødskivene og dekk til smørbrødene.

Alle kjenner godt til grønnsaksalaten "gresk". Sikkert, alle har prøvd godbiten mer enn én gang, eller til og med prøvd å lage mat på egen hånd. Det er egentlig ikke så vanskelig, og det er veldig raskt. Produktene som er inkludert i den "greske" salaten hjemme er utskiftbare, de kan med hell endres for forsyninger som er like i struktur og smak. Og dette ødelegger ikke helhetsbildet av maten på noen måte. Tvert imot, kanskje det vil åpne opp for nye fasetter av snacken, opphøye den fra den andre siden.

Vitaminsalat, som er gunstig for kroppen, kan du spise minst hver dag. fantastisk oppskrift, rask å tilberede, og også ganske billig i sin priskategori.

Gresk salat - sammensetning av produkter:

Tomater - 135 g;
Unge agurker - 145 g;
1 stor løk - 110 g;
Pepper - 2 belger;
kremost - 125 g;
store oliven - 80 g;
Salt - 15 g;
2 fedd hvitløk;
Mager olje - 35 ml;
lime juice;
Tørr pulverisert oregano.

Gresk tradisjonell salat:

For å lage mat klassisk dressing for den greske salaten må du ta olivenolje, presse saften av en hel lime inn i den. Du kan også bruke sitronsaft, men den er syrligere og har lys smak, i motsetning til den myke lime, som passer perfekt inn i tilberedning av salater.
Hell tørr oregano til blandingen, salt, press et par fedd hvitløk, for piquancy.
Vask tomater, kutt i skiver.
Skyll agurkene, kutt i hjul, skrell løken og skjær i halve ringer.
Vask paprikaen, kutt i tynne skiver, bli kvitt de indre frøene før det.
Kutt osten i biter eller skjær den med en kniv.
Legg produktene i en salatskål, tilsett oliven, hell alt med en oljeaktig blanding og bland forsiktig.
Om ønskelig, før servering, kan du dekorere retten med friske urter.

Gresk salat - en ekte oppskrift

Ofte i dette grønnsakssalat kyllingkjøtt tilsettes, noe som gir godbiten et kaloriinnhold. En slik rett kan lett gå til et eget måltid, til middag eller til lunsj.

Ingredienser som trengs til 4 porsjoner:

Kyllingkjøtt - 180 g;
Tomater - 135 g;
Unge agurker - 110 g;
Ost fra geite melk- 90 g;
Oliven - 75 g;
1 middels løk - 70 g;
Salatblader - 70 g;
Luktfri olje - 45 ml;
Grønnsaker - 45 g;
2 fedd hvitløk;
Salt - 12 g;
Saft av en lime;
Tørr oregano - 25 g;
Blanding ulike paprika- 7 år

Slik forbereder du dressing til gresk salat - oppskrift:

Først av alt bør du håndtere kyllingen. Ren og tørr filet det er nødvendig å belegge med en blanding av limejuice, en dråpe olje, salt, tørre krydder og hvitløk.
I denne formen, stek kjøttet, ca 35 minutter i ovnen. Etter avkjøling, kutt i biter.
For dressing må du legge til en spredning av oreganourter, en blanding av hakket paprika, lime juice, litt hvitløk, salt dressingen.
Vask grønnsaker, kutt.
Skyll salatblader, riv i biter, legg på bunnen av fatet.
Skrell løken og del den i to av ringene.
Kutt geitemelkosten i terninger.
Legg alle produktene på salatblader, tilsett oliven, legg ut kyllingbiter, krydre salaten med tilberedt dressing. Bland forsiktig.

Hvordan lage mat og hva du skal fylle med gresk salat

Hva slags ost brukes til å lage gresk salat? I originalen er dette selvfølgelig Feta, men i denne oppskriften ethvert annet geitemelkprodukt vil gjøre det.

Produkter som kreves for matlaging:

Kirsebær - 145 g;
ferske agurker - 125 g;
Pepper - 110 g;
Geitost - 90 g;
Oliven - 70 g;
Salt - 11 g;
2 fedd hvitløk;
Mager olje - 35 ml;
Vineddik - 20 ml.

Gresk salat - forberedelse:

Vask grønnsaker, tomater kan legges hele eller kuttes i to, agurker i store skiver.
Slipp pepperen fra stilken, kuttet i strimler.
Kombiner alle ingrediensene, tilsett salt, smak til med en blanding av olje og vineddik, bland godt til slutt før servering.

Kanskje du vil like det.

Gresk salat hjemme - oppskrift

En salat med denne sammensetningen er lavkalori og passer for folk som følger vekten deres. Så spis så mye du vil!

Ingredienser (til 4 porsjoner):

Kirsebær - 140 g;
Agurker - 135 g;
Isfjellhode - 120 g;
Fetaost - 90 g;
Selleri - 155 g;
Oliven - 70 g;
2 fedd hvitløk;
Saft av en halv lime;
Luktfri mager olje - 45 ml;
Salt - 13 g;
Blanding allehånde-7 g;
Tørr oregano - 17 g;
Saltlaken som olivenene ble marinert i - 20 ml.

Hvordan tilberede en rett og saus for gresk salat - oppskrift:

Skyll sellerien og skjær i biter.
Skyll kirsebærene, vi legger dem hele.
Vask agurker, kuttet i skiver
Skyll salatblader, tørk, bryt vilkårlig.
Smuldre osten, fjern olivenene fra glasset.
Bland alle ingrediensene i en salatbolle.
For dressing må du løse opp salt i olivenmarinade, dryss med en blanding av paprika, tilsett oregano, vegetabilsk olje, revet hvitløk og klem saften av en halv lime.
Ringle dressing over salaten, bland for å kombinere.

Gresk salat med poteter

Denne retten er et fantastisk alternativ for en godbit som du kan få nok av. Faktum er at med tilsetning av poteter får den greske salaten kalorier og blir ikke så lett som i den tradisjonelle versjonen.

Salatingredienser (til 4 porsjoner):

Tomater - 155 g;
Agurker - 100 g;
Poteter - 50 g;
1 stor rødløk - 95 g;
kremost - 75 g;
Søt pepper - 125 g;
Mager olje - 55 ml;
Ruccola blader - 120 g;
2 fedd hvitløk;
Saft av 1/2 sitron;
Salt - 13 g.

Matlaging i rekkefølge:

Poteter må kokes til de er halvkokte, deretter kuttes i store terninger og stekes for vegetabilsk olje på alle sider til den er sprø.
Vask paprikaen, kutt den i strimler, stek i et par minutter i oljen som potetene ble kokt i. Dette er gjort for å myke det opp litt.
Salatløk skrelt, kuttet i ringer.
Vask tomater og agurker, kutt store skiver. Ost - terninger.
Skyll ruccolablader under rennende vann kaldt vann, tørk deretter, legg i en tallerken. Legg poteter, paprika, agurk, løk, tomater og ost der.
Gresk salatdressing: Kombiner sitronsaft, hvitløk og salt med smør. Hell blandingen over innholdet i bollen og rør.

"gresk" salat - utrolig velsmakende og sunn salat. En fantastisk oppskrift, oppfunnet i Hellas, fløy rundt i mange land og ble forelsket i innbyggerne. Balansen mellom smaksopplevelser er så god at enkle produkter slo seg sammen og skapte en elegant kald forrett.

1.Skyll alle grønnsakene grundig under rennende vann. Legg dem deretter på et håndkle for å tørke. Ta en passende bolle til denne retten (dyp nok) og riv salatbladene i den. Siden alle ingrediensene i denne salaten skal hakkes grovt, ikke hakk dem for mye.

2. Skrell nå av skallet og skjær løken i tynne halvringer. Velg søte varianter så de ikke blir for bitre i salaten. Tilsett halve ringer til resten av ingrediensene.

3. Pepper til denne retten må du velge kjøttfull og veldig saftig. Så salaten din blir mye bedre. Fjern frøene fra paprikaen. Skjær den rene kjøttfulle delen i middels strimler. Legg paprikaen i en bolle.

4. Agurken skal kuttes i store biter, halvannen til to centimeter brede. For å gjøre dette, kutt agurken i to deler, og deretter hver del i flere halvdeler, som må kuttes i "terninger". Kast dem i en bolle.

5. Tomater trenger heller ikke hakkes for mye. Hvis du valgte små tomater, kutt dem i fire deler, men hvis du har store, kutt i åtte deler. Legg dem også i bollen med resten av ingrediensene.

6. Oliven i en gresk salat bør settes pitted, så det er lurt å kjøpe akkurat slike. Når du tar dem ut av glasset, vent, la dem tørke litt, og kast dem først i en bolle.

7. Nå kan salaten krydres. Hell noen spiseskjeer olivenolje i en bolle og bland alle ingrediensene.

8. Siste touch i matlagingen vil være tilsetning av fetaost. Har du et helt stykke, så ta det ut av pakken på forhånd slik at det blir et lite glass myse. Skjær den så i terninger og tilsett salaten. I stedet for feta kan du bruke tofu (som er spesielt viktig på fastedager). Rør alt igjen, smak til og salt eventuelt.

Deilig og lys gresk salat er klar. Hvis du forberedte det til festbordet, overfør det til en vakker tallerken og server. Hvis ikke, hell den over på en tallerken og spis umiddelbart. God appetitt!

Gresk salat - velsmakende rett fra mange grønnsaker. Å tilberede en rett har sine egne egenskaper, som kommer til uttrykk i bruken av ingredienser store stykker og ikke knust. Salat kalles også rustikk, da alle produkter alltid er for hånden.

Oppskriften inkluderer alltid bladsalat, bue og Paprika. Gresk er en nødvendig nøkkelkomponent tradisjonell ost feta. Feta er tilberedt av geite- eller sauemelk.

Den kokte retten røres ikke alltid før servering, men kun før spising. Oppskrifter på denne salaten er veldig populære til festbordet. Ikke glem å inkludere dem

Hvordan lage gresk salat hjemme

Salaten er veldig enkel å lage. som en vanlig grønnsakssalat og bare fyllet tilberedes separat.

Ingredienser:

små ferske agurker - 5 stk.
friske tomater - 3 stk.
søt pepper - 1 stk.
rødløk - 1/2 stk.
pitted oliven - 10-15 stk.
fetaost (brynza) - 150 g
hvitløk - 2 fedd
salt - 1 ts
sitronsaft ( eddik) - 1 ss. l.
olivenolje - 4 ss. l.
malt svart pepper - 1/2 ts
tørket oregano - 1/2 ts

Matlagingsmetode:

1. Frisk agurk kutt i halve sirkler.

2. Skjær tomatene i to, kutt ut stilken. Skjær hver halvdel i 5 stykker til.

3, For å gjøre den greske salaten lysere og vakrere, ta paprika i to farger: rød og gul. Pepperbiter skal ikke være små.

4. Ha alle grønnsakene i en bolle og bland. Overfør deretter grønnsakene til en tallerken der de skal serveres ved bordet.

5. Skjær halvparten av rødløken i halve ringer og legg oppå grønnsakene.

6. Vi klargjør en bensinstasjon. I en egen bolle, press hvitløksfeddene gjennom en presse, tilsett salt etter smak, klem 1 ss fra sitronen. l. juice, hell 4 ss. l. olivenolje og dryss med svart malt pepper. Bland alt sammen. Bensinstasjonen er klar.

7. Hell dressingen over alle grønnsakene i retten. Du trenger ikke blande.

8. Skjær fetaosten i terninger på 1-1,5 cm Legg osteterningene oppå salaten og strø over oregano.

9. Pynt retten med oliven. Gresk salat er klar!

Gresk salat med ost og uvanlig deilig dressing

En ny dressing for en så vanlig salat vil være interessant for deg. Honning og sennep er lagt til sammensetningen, som gir

Ingredienser:

Til salat

tomater - 2 stk.
agurker - 2 stk.
paprika - 1 stk.
grønn salat - 1 haug
blå løk - 1 stk.
fetaost (brynza) - 100 g
oliven - 80 g

For tanking

olivenolje - 3 ss. l.
sitronsaft - 2 ss. l.
honning - 1 ss. l.
tørr sennep - 1/4 ts
tørket oregano 1/2 ts.
tørket basilikum 1/2 ts
salt og pepper - etter smak

Deilig dressing:

1. Lag dressing i en egen bolle. Hell i en bolle: olivenolje, sitronsaft, honning, alle tørre krydder, tørr sennep, salt og sort pepper.

2. Bland alle ingrediensene til dressingen med en skje. Det ble en velduftende og krydret dressing.

Forberedelse av salaten:

3. Bulgarsk pepper er bedre å ta en annen farge og kutte i små biter.

4. Skrell litt agurker og skjær i halvsirkler.

5. blå sløyfe kutt i halve ringer.

6. ferske tomater kuttet i små kuber. Legg alle tilberedte grønnsaker i en stor tallerken.

7. Hell den tilberedte dressingen til grønnsakene i retten og bland alt.

8. Skjær osten i terninger, legg i salaten og bland igjen.

9. Pynt serveringsfatet med salatblader i en sirkel.

10. Legg selve salaten midt på tallerkenen (sirkel av blader). Legg oliven på toppen. Gresk salat er klar.

Mange gjester spiser gjerne en slik salat til festlig bord. Oppmerksomme husmødre tilbereder det for familien nesten hver dag.

Video om hvordan du lager en klassisk gresk salat

Se hvor enkelt det er å lage mat ekte og vakker salat på gresk.

Det viktigste er at du ikke trenger å kutte grønnsaker i små terninger, ellers blir alt til grøt.

Gresk salatoppskrift med kylling og krutonger

Denne oppskriften kombinerer to salater: gresk og. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Påkrevd:

søt pepper - 1 stk.
tomater - 2 stk.
ferske agurker - 2 stk.
kyllingfilet - 300 g
fetaost (brynza) - 250 g
svarte oliven - 1 krukke
4 skiver brød eller brød
krydder oregano
olivenolje, salt etter smak

Matlaging:

1. Skjær brødet i terninger og stek i panne i olivenolje til gyllen brun. Dryss over oregano og la det småkoke i 1 minutt til. Knekkebrød er klare.

2. Ferske grønnsaker kuttet i skiver: søt paprika, tomater, agurker.

3. Kyllingfilet salt, strø over oregano, basilikum, pakk inn i folie og stek i ovnen til de er møre.

4. Skjær kyllingen i små terninger.

5. Ta en serveringsfat og plukk salatblader i den med hendene.

6. Anrett skiver av søt pepper på salatblader. etterfulgt av en halv kopp med agurker og tomatskiver.

7. Strø deretter ut kyllingkjøttterningene, osteterningene og olivenene.

8. Topp retten med oregano og hell over toppen oliven olje. Klar.

Hvor vakkert å arrangere en gresk salat - videooppskrift

Du kan dekorere grønnsakssalat ved å vise fantasi.

Oppskriftene ovenfor smaker godt og er attraktive. utseende. Når du tilbereder greske salater, er det ingen spesifikke regler, men det er bare én ting - alle ingrediensene må være av høyeste kvalitet.

God appetitt!