Raske og billige salater. Lette og smakfulle salater

Salat er vanligvis snacksrett, bestående av flere hakkede produkter, og krydret med en slags saus eller vegetabilsk olje. Rømme, yoghurt, majones osv. kan brukes som saus. For å gjøre salaten velsmakende, er det viktig å observere proporsjonene til ingrediensene riktig, samt å kjenne deres kompatibilitet med hverandre. Kravet til tid er de enkleste salatene som tilberedes raskt, og produktene krever det mest ordinære. I dag disse oppskriftene enkle salater kan finnes i overflod på sidene til spesialiserte nettsteder, i litteratur, på TV. Enhver husmor har i arsenalet sitt et par "salater så enkle som å skjelle pærer" som hjelper henne i rett øyeblikk.

Slike salater kan tilberedes av både grønnsaker og frukt. Det er også et stort nummer av interessante løsninger fra kjøtt, oster, sjømat. Riktig utvalg av ingredienser tillater noen ganger konvensjonelle produkter lage et ekte kulinarisk mesterverk. Ta for eksempel en enkel kombinasjon - gulrot, eple, rømme - og du vil ha en herlig "rask" matbit på bordet ditt, bare en deilig salat. Eller enda enklere - agurker med rømme. Dette er en salat "enkel og deilig"!

Enkle kyllingsalater er veldig gode og næringsrike. Bruk av kyllingfilet pølseprodukter i salater er nå svært vanlig over hele verden. Bland kyllingfilet, grønt, oliven olje med eddik – og du har en enkel bursdagssalat klar. For enhver ferie kan oppskrifter på enkle og deilige salater oppfinnes mens du er på farten, fra det du for øyeblikket har i kjøleskapet. Og ikke prøv å imponere gjestene dine. stor kvantitet salatprodukter. Jo færre ingredienser, jo bedre og lysere vil smakene til hvert produkt bli "hørt", og de vil ikke tette hverandre. For å gjøre en bursdagssalat enkel og velsmakende, er det nok å vise oppfinnsomhet og fantasi, å blande de enkleste produktene riktig og vakkert i en rett.

Hvis du fortsatt ikke kan gjøre salaten enkel, vil bildet fra nettstedet hjelpe deg med å forstå prinsippene for å lage slike retter. Presentasjonen av salaten er et av hovedkravene til disse rettene. Mestr derfor oppskriftene på enkle salater med bilder, lag umiddelbart en høykvalitetspresentasjon av kreasjonen din.

Ta en titt på våre andre tips for å lage enkle salater:

Ikke overbelast salater med et stort antall ingredienser, la hver av dem gi sin maksimale smak til den endelige retten;

Enkel klassiske salater kan serveres som en siderett til enhver hovedrett med kjøtt, fisk, fjærfe;

Vær oppmerksom på det estetiske utseendet til salaten. Ikke glem at salaten er dekorasjonen av bordet ditt;

Hold salatingrediensene friske. Dårlig lukt du kan ikke skjule en gammel grønnsak lenger, det vil ødelegge hele retten;

Bedervelige salatprodukter bør kjøpes umiddelbart før matlaging;

Det er veldig viktig å følge den gradvise tilsetningen av noen produkter. Kjekkebrød, hvis de er gitt i oppskriften, tilsettes umiddelbart før servering. Salat med grønt er også krydret med saus eller olje før servering, ellers blir salaten treg, stygg;

Salatost skal være krydret, litt krydret, med en lys smak;

Enkle fruktsalater er en dessert og serveres på slutten av feiringen.

Salater er enkle og velsmakende - enkle. Det er nok å se i kjøleskapet eller rote rundt i kjøkkenhyllene, og det er garantert ingredienser som du kan lage enkel og deilige salater, som til enhver tid vil bli dekorasjonen på bordet ditt.

Men for å tilberede salater enkle og velsmakende, er det noen få regler. Grønnsaker til salater kuttes i omtrent samme stykker: store (skiver, sirkler) eller små (terninger, sugerør). Hvis blandet store skiver tomater med agurker kuttet i små terninger, da vil smaken av tomater råde i salaten, og agurkene vil ganske enkelt "gå seg vill". I tillegg ser salater i samme snitt mer pene, naturlige og appetittvekkende ut.

Grønt tilsettes salaten sist, og den må hakkes fint. Eller omvendt, riv bladene med hendene, dette gjelder først og fremst bladrike salater. Når det gjelder dressingen, er reglene generelt å bare blande grønnsakene sammen, og ikke salte eller olje dem. Og når du serverer, legg eddik på bordet, vegetabilsk olje, salt, pepper eller spesiallagde dressinger eller sauser slik at alle kan kle salaten slik de vil.

Salat "Sommerstemning"

Ingredienser:
1 stor stråle grønne salatblader,
1 haug fersk dill,
½ hvit løkhode
2 kokte egg,
2 ss 15% rømme,
1 ts Sahara,
1 ss eddik,
en blanding av malt paprika (rosa og svart) - etter smak.

Matlaging:
Skjær tynt i halve ringer løk og mariner den. For å gjøre dette, legg den i en separat beholder og tilsett sukker og en blanding av paprika, hell den med eddik og la stå i 15 minutter slik at bitterheten forsvinner. Riv salatbladene i en dyp tallerken med hendene. Hakk dillen med en kniv. Skjær eggene i store skiver slik at de kjennes i salaten. Tilsett dill, egg og syltet løk til salatblader. Krydre salaten med rømme og bland lett for ikke å ødelegge strukturen og formen på produktene.

Salat med reddik, egg og pølse

Ingredienser:
100 g reddiker
100 g pølser
1 fersk agurk,
1 egg
3 ss vegetabilsk olje,
dill, salt og svart malt pepper- smak.

Matlaging:
Bløtlegg reddiker før du spiser. kaldt vann i 15-20 minutter, vask deretter, skjær av endene og kutt i 4 deler. Hvis skallet har mørke flekker, skade, skjær det av. Skjær pølse og agurk i terninger. Finhakk det kokte egget. Kombiner de hakkede ingrediensene, tilsett finhakket dill, salt, pepper, hell over med olje og bland.

Salat med krydret dressing

Ingredienser:
2 tomater
1 agurk
2 pærer
1 haug persille
grønne salatblader.
For å fylle drivstoff:
120 ml vegetabilsk olje,
60 ml sitronsaft.
2 ss eplecidereddik
2 ts malt spisskummen,
salt, sort pepper - etter smak.

Matlaging:
Riv salaten med hendene, hakk tomatene grovt, hakk agurken i sirkler, hakk løken grovt. Bland vegetabilsk olje sitronsaft, eddik, spisskummen. Tilsett salt og knust sort pepper i en morter. Legg grønnsakene i en salatbolle og drypp med dressing.

Salat "Rødehavet"

Ingredienser:
2 tomater
½ løk
7-8 stk. krabbepinner,
2-3 hardkokte egg,
1-2 fedd hvitløk,
majones, salt, malt svart pepper - etter smak.

Matlaging:
Skjær tomatene i tynne skiver, krabbepinner i lubne sirkler. Finhakk løken, hakk hvitløksfeddene. Egg kuttet i små skiver. Ha tomater, hvitløk, krabbepinner og hakkede egg i en dyp bolle eller salatskål. Kle salaten med majones, salt og pepper etter smak.

Salat "mai"

Ingredienser:
50 g skinke
50 g fersk sopp champignoner,
1 boks grønne erter
en haug med grønn løk
majones - etter smak.

Matlaging:
kuttet sopp store stykker og stek i vegetabilsk olje i 5 minutter, forhåndssaltet. kutt skinken i små biter. Hakk den grønne løken fint. Etter at alle produktene er klare, legg skinken blandet med grønn løk. Smør med majones. Legg grønne erter på boks på skinken, og stekte champignoner på den.

Salat "Vårstemning"

Ingredienser:
120 g hard saltet ost,
2 epler
2 gulrøtter
3 kokte egg
½ løk
grønt og majones - etter smak.

Matlaging:
Skjær løken i halve ringer og skåld med kokende vann, og hell den deretter over i en fin sil eller dørslag til vannet renner helt av. Skrell eplene og riv dem på et fint rivjern. Ha det første laget av skåldet løk i en salatbolle og fordel jevnt over bunnen. Egg rives også på et fint rivjern, og etter å ha blandet i en separat beholder med majones, legg ut det andre laget. Riv friske gulrøtter på et fint rivjern og fordel i et tredje lag. Legg en liten mengde majones på toppen av gulrøttene. Gni nå hardt salt ost på et fint rivjern og tilsett litt mer majones. Når alle lag med salat er lagt ut i en salatskål, pynt med finhakket grønt, basert på dine smakspreferanser.

Blomkålsalat

Ingredienser:
1 blomkålhode,
2 friske agurker
200 g ost,
½ stabel naturlig yoghurt,
hakket grønn løk, dill, salt - etter smak.

Matlaging:
Demonter kålen i blomsterstander og kok i saltet kokende vann eller damp. Agurker og ost kuttes i terninger. Til dressing, rør sammen yoghurt, hakket dill og salt. Hell dressingen over salaten og avkjøl i 1 time, rør av og til. Dryss over grønn løk før servering.

Salat "Sorrel"

Ingredienser:
1 haug syre
½ kålhode
300 g røkt kjøtt,
salt - etter smak,
majones.

Matlaging:
Vask syre, tørk og kutt. Finhakk kålen. Skjær det røkte kjøttet i terninger. Kombiner ingrediensene, salt, smak til med majones, bland godt og server umiddelbart etter koking.

Salat "fiksjon"

Ingredienser:
1 stabel kokte bønner,
200 g tang i eddik-oljefylling,
2 mellomstore epler
1 stabel kokt ris,
2 kokte egg
100 g hard ost,
1 hvitløksfedd
majones.

Matlaging:
Skrell eggene og riv dem på et grovt rivjern eller hakk dem fint. Tøm overflødig væske fra tang. Skrell eplene og riv dem på et grovt rivjern. Riv hard ost på et middels rivjern. Før hvitløken gjennom en presse og bland med majones. Legg lagvis i en dyp salatskål, smør med majones og hvitløk etter smak: bønner - egg - sjøgrønnkål- ris - epler - ost. La salaten stå en stund slik at lagene blir gjennomvåt.

Salat "Gustavsky"

Ingredienser:
100 g skinke (kan erstattes med kokt kjøtt),
100 g hard ost,
1 gul Paprika,
1 agurk
1 hvitløksfedd
greener, majones eller rømme - etter smak.

Matlaging:
Skjær skinken eller kjøttet i strimler som ikke er veldig fine. Skjær hard ost på samme måte, du kan også gni den på et grovt rivjern. Skrell agurken hvis den er tykk eller bitter, og skjær den i sirkler. Skrell paprikaen og kutt i strimler på samme størrelse som skinke og ost. Skjær også hvitløken. Bland alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med majones eller rømme og pynt med persille eller andre urter.

Salat med pølseost, gulrøtter og hvitløk

Ingredienser:
300 g pølseost,
1 gulrot
4 fedd hvitløk,
majones - etter smak.

Matlaging:
Frys osten litt før steking for å gjøre den lettere å rive. Riv osten på et grovt rivjern og ha over i en salatskål. rå gulrøtter vask, skrell, riv på samme rivjern og legg også i en salatskål. Ha hvitløken gjennom en presse eller riv den på et fint rivjern og tilsett resten av produktene. Krydre salaten med majones, gitt faktoren at hva mykere ost, jo mindre majones kreves for dressing. Kast salaten og tilsett salt om nødvendig.

Salat "Smaragd" av smeltet ost og egg

Ingredienser:
1 smeltet ost
2 fedd hvitløk
2 kokte egg
salat,
1 fersk agurk
majones (fettinnholdet kan være hvilket som helst, du kan også bruke hjemmelaget majones).

Matlaging:
Skjær en fersk agurk i ringer. bearbeidet ost frys og riv på et fint rivjern. Press hvitløken gjennom hvitløkspressen til revet ost. Riv eggene på et fint rivjern, og ha dem i ostemasse. Ferdig salat smak til med majones og bland. Salatblader (det er bedre å bruke små blader) vask under rennende vann. Legg 1 ts på hvert salatblad. salat, mens du samler et lite salatblad. Legg oppskåret agurk på en tallerken. Legg salatblader i midten av tallerkenen. Du kan vise fantasien og legge for eksempel en oliven, rips, eller bare legge dråper ketchup på hver sirkel av agurk.

Salat "Lady"

Ingredienser:
1 syltet eller fersk agurk
1 kokt kyllingbryst,
1 boks grønne erter
majones - etter smak,
dill - til pynt.

Matlaging:
Riv syltet agurk på et grovt rivjern. Du kan også bruke fersk agurk, da blir lukten av salaten helt fantastisk. Tøm saltlaken fra glasset med erter, legg ertene i en salatskål eller på en tallerken. Legg det oppkuttede kyllingbrystet på ertene og fordel sjenerøst med majones. Legg revet agurk oppå. Dekorer den ferdige salaten med dillkvister.

Kyllingsalat med sennepsdressing

Ingredienser:
400 g kyllingfilet,
5 mellomstore agurker,
5-6 friske salatblader
100 g sennep med korn,
5 ss sitronsaft
3 ss vegetabilsk olje,
salt, pepper - etter smak.

Matlaging:
Kok opp kyllingfilet, avkjøl og skjær i små biter. Skrell agurker og skjær i terninger. Hakk eller riv salatblader med hendene. Til dressing blander du sennep med sitronsaft og olje, pisk med en liten visp eller bare en gaffel. Bland alle ingrediensene i en bolle, salt, pepper, hell over dressingen og bland godt.

Grønnsakssalat med nypoteter, agurk og urter

Ingredienser:
3 poteter
1 agurk
1 stabel naturlig yoghurt,
50 g majones,
1 ss eplecidereddik
greener, salt, svart malt pepper - etter smak.

Matlaging:
Vask unge poteter kaldt vann, salt og kok til de er møre. Agurk riv på et fint rivjern. Finhakk persille og dill, hakk grønnløken i små ringer. Bland majones og yoghurt, tilsett agurk sammen med juice, salt og pepper, tilsett så eddik og bland alt godt. Skrell potetene, skjær i skiver, legg i en salatskål, hell over dressingen og dryss over grønn løk.

Salat "Italiensk paradis"

Ingredienser:
300 g kål
1 søt paprika
2 epler
200 g hard ost,
2 fedd hvitløk
2 ss ketchup,
majones,
oliven med urter.

Matlaging:
Finhakk fersk kål, husk med hendene, tøm overflødig juice. Riv osten på et grovt rivjern. Fjern frøene fra pepper og kutt i terninger. Fjern kjernen fra eplene og skjær dem i terninger. Skjær oliven i små sirkler. For sausen, bland majones med ketchup, legg til hvitløk passert gjennom en presse. Ha de tilberedte ingrediensene i en salatskål, bland og hell over den tilberedte sausen.

Salat med røkt pølse

Ingredienser:
500 g hvitkål,
1 gulrot
1 eple
200 g røkt pølse,
250 g majones,
persille,
salt - etter smak.

Matlaging:
Finhakk kålen og gni den lett med salt. Riv gulrøtter og epler på et grovt rivjern, røkt pølse kuttes i små terninger. Kombiner alle ingrediensene, bland og smak til med majones, ha i en salatskål og pynt med persille.

Salat "Country" med grønn løk

Ingredienser:
5-7 poteter,
200-300 g kokt pølse,
2 agurker
1 haug med grønn løk
persille, dill, basilikum, majones eller rømme, salt - etter smak.

Matlaging:
Skrell de kokte potetene i skallet, skjær dem i små terninger. Pølse og skrellede agurker også kuttet i terninger. Finhakk grønn løk og urter. Bruk et serveringsfat og legg ut de hakkede ingrediensene i lag: først pølsen, deretter agurkene og potetene. Gjenta lagene, husk å salte dem. Smør hvert lag med majones eller rømme, som du vil. Fjern neste porsjonsform og dryss salaten på toppen med grønn løk og urter.

Enkle og smakfulle salater er godt både til hverdagsmeny og til festlig bord. Legg til salatene våre i samlingen av oppskrifter og del dine!

Larisa Shuftaykina

Noen ganger vil du skjemme bort deg selv og dine kjære med noen upretensiøse, men deilig rett, som er lett å tilberede og ikke krever bruk av dyre produkter. Eller en uplanlagt ankomst av gjester er planlagt, og det er ingen midler til å forberede en elegant fest. I slike situasjoner vil oppskrifter på billige salater komme til unnsetning. Ikke vær flau over denne formuleringen, for billig betyr ikke dårlig. Dette gjelder spesielt for matlaging. Selvfølgelig trenger du ikke å kjøpe produkter av laveste kvalitet, siden en billig salat bare betyr å erstatte dyre produkter med rimeligere, men ikke mindre velsmakende og kvalitetsprodukter. Også, for billige salater, tas det meste grønnsaker, kjøtt eller frukt, som kan kjøpes i nærmeste butikk, og ikke produkter fra elitesupermarkeder.

Når det gjelder erstatningen dyre produkter for billigere, så er en masse tilgjengelig her ulike alternativer. Så, i stedet for kalkunkjøtt, kan du ta vanlig kyllingkjøtt, dyrt krabbekjøtt kan erstattes krabbepinner, i stedet for rød kaviar, bruk loddekaviar, også leveren vil koste mye billigere enn noe kjøtt. Hvis blåskjell er nødvendig for en salatoppskrift, vil de neppe bli erstattet med noe, du må bare velge det billigste merket. Selv om et slikt produkt er ganske sjeldent i billige salater. Lime og papaya kan byttes ut med henholdsvis vanlig sitron og melon. Når det gjelder oster og pølser, kan du se på mindre kjente produsenter som tilbyr produkter etter gunstig pris.

Generelt kan billige salater være hva som helst: grønnsaker, kjøtt, frukt eller fisk. Til rimelige snacks fra grønnsaker kan det hende du trenger gulrøtter, rødbeter, kål eller poteter. Eierne av sommerhus er spesielt heldige: om sommeren kan du plukke tomater, agurker og alle slags grønt rett fra hagen og lage en deilig billig salat. For kjøttsalater med lavt budsjett tas kylling eller billig pølse oftest. Enkelt og deilig fiskesnacks kan tilberedes fra hermetisk brisling, makrell eller sardin i olje.

generelt prinsipp forberedelse av billige salater, som sådan, eksisterer ikke. Fra rimelige produkter du kan lage mest mat ulike salater: vanlig, puff eller hvis ingredienser er lagt ut i lysbilder. Avhengig av produktene som brukes, tas forskjellige dressinger: majones, rømme, vegetabilsk olje eller forskjellige sauser.

Billige salater - tilberede mat og retter

Før matlaging må alle grønnsaker og kjøtt vaskes grundig og tørkes. Hvis du vil varmebehandling, produktet må være kokt, stekt, stuet eller dampet. Ingrediensene kan kuttes på en rekke måter: terninger, sugerør, barer, skiver eller små skiver - alt avhenger av den billige salatoppskriften.

Fra oppvasken trenger du kanskje en gryte, en stekepanne, en vanlig bolle eller salatskål, et rivjern, et skjærebrett, kniver og en hvitløkspresse.

Oppskrifter billig x salater:

Oppskrift 1: Billig salat

Raskere og enklere enn denne billige salaten, er sannsynligvis ikke en eneste matbit ennå oppfunnet. En godbit tilberedes på bare 3 minutter, men dette påvirker ikke smaken på retten.

Nødvendige ingredienser:

• En boks hermetiske røde bønner;
• Bank av hermetiske erter;
• tutu rugkjeks med hvitløk;
• Majones.

Matlagingsmetode:

Tøm væsken fra bønner, mais og erter, legg produktene i en dyp bolle, smak til med majones og bland. 5 minutter før servering, hell en pakke i en bolle hvitløkskrutonger og hvordan blande salaten.

Oppskrift 2: Billig potetsalat

Upretensiøs og solid salat som passer utmerket som tilbehør til hovedretten. Tilberedt fra de enkleste og tilgjengelige produkter.

Nødvendige ingredienser:

• 5 poteter;
• Syltede agurker - 150 g;
• 1 løkhode;
• Billig melkepølse - 270-300 g;
• Majones.

Matlagingsmetode:

Kok potetene i skallet, avkjøl, fjern skallet og skjær i små terninger. Ha poteter i en bolle. Agurker kuttes ikke for små, men ikke store. Klem lett og tilsett poteter. Finhakk løken, hell over med kokende vann, ha i en bolle. Skjær pølsen i små terninger og tilsett resten av produktene. Kle salaten med majones og bland godt.

Oppskrift 3: Billig kremostsalat

Krydret velsmakende salat, som er veldig enkel å tilberede og ikke krever store investeringer. Spesielt godt er det å servere en slik forrett på varm toast.

Nødvendige ingredienser:

• 2 bearbeidet ost;
• 2 kyllingegg;
• hvitløksfedd;
• Majones;
• Flere kvister persille;
• Stafettpinnen.

Matlagingsmetode:

Sett osten i kjøleskapet i minst en time, slik at det er praktisk å gni den senere. Hardkok eggene, hell kaldt vann over dem, etter at de er avkjølt, skrell og finhakk (eller riv). Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Riv avkjølt ostemasse grovt rivjern. Ha egg, ost og hvitløk i en bolle, smak til med majones og bland godt. Skjær brødet i skiver av samme tykkelse og tørk lett i en panne. Legg hvitløks-ostmassen på de ristede brødskivene. Pynt forretten med persillekvister. Det blir enda bedre hvis du smører varme rundstykker. smør.

Oppskrift 4: Billig japansk salat

Utmerket solid matbit for hver dag eller festlig høytid. For matlaging, alt tilgjengelig og rimelige ingredienser, men ingen vil tenke på det, siden salaten viser seg å være veldig velsmakende.

Nødvendige ingredienser:

• Et halvt glass vanlig ris;
• 2 kyllingegg;
• Krukke hermetisert mais;
• En boks hermetisk fisk (rosa laks eller tunfisk i egen juice);
• Majones.

Matlagingsmetode:

Kok risen mør i lettsaltet vann, hell av i et dørslag og skyll under kaldt vann. Etter at overflødig væske har rennet ut, legg risen i en salatskål. Hardkok eggene, avkjøl, finhakk og tilsett risen. Tøm væsken fra maisen, legg costal-produktene i en salatskål. Hermetisert fisk mos med en gaffel og tilsett salaten. Krydre alt med majones og bland godt. Du kan helle litt juice fra hermetikk. Salaten bør stå minst en time i kjøleskapet slik at risen rekker å trekke til seg saften. Før servering kan retten pyntes med finhakket eggeplomme og kvister frisk persille.

Oppskrift 5: Billig kyllingsalat

Rimelig salat, som er perfekt for å ta imot gjester, og til hver dag.

Nødvendige ingredienser:

• Lite kyllingbryst;
• 2 tomater;
• 2-3 små poteter;
• 2 egg;
• Bank av hermetisert mais;
• 2 fedd hvitløk;
• Majones;
• Pepper, salt.

Matlagingsmetode:

Kok kyllingbrystet møre, avkjøl, demonter kjøttet til fibre, salt, pepper lett og ha i en salatskål. Vask tomatene, skjær med en skarp kniv i formen små kuber. Kok poteter i skallet, avkjøl, skrell og kutt i små terninger. Hardkok egg, avkjøl og finhakk. Tøm vann fra mais. Hakk hvitløken veldig fint eller passer gjennom en spesiell hvitløkspresse. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med majones og bland.

Hvis du har noen av dine billige salatoppskrifter i tankene, kan du bruke følgende tips for å spare mye på dagligvarer:

— brunt sukker kan erstattes med normal granulert sukker;

- i stedet for lime, ta en sitron, og i stedet for sitron - ca 10 g sitronsyre;

– honning er ganske passende i stedet lønnesirup;

— vineddik god erstatning for balsamico;

- vanlig sorrel kan lett erstatte spinat;

- En hvilken som helst annen variant kan brukes i stedet for parmesanost hard ost;

- hvis hvitvin ikke er tilgjengelig, og på grunnlag av det er nødvendig å tilberede en saus for salatdressing, kan du ty til dette trikset: oppløs 2 terninger raffinert sukker i en liten mengde eddik;

- vanlig løk - et flott alternativ til purre;

Hermetisert paprika kan enkelt erstatte artisjokker.

Raske og enkle salater raskt– det er ikke bare grønnsaker, som mange tror. Det er deilig og originale retter tilberedt på en halvtime. Hver av dem kan mate et helt selskap med gjester.

En av de beste kulinariske mesterverk på rask sak- selvfølgelig veldig lett, næringsrik, veldig deilige salater raskt. Til dette har vi mest til rådighet ferske grønnsaker, frukt, grønt og ost. Og selvfølgelig fisk, pølser, av ulike slag.

Trenger:

• "Adyghe" ost - 200 g;
• til dekorasjon - 3 kvister persille;
• 6 blader grønn salat;
• 150 g varmrøkt makrell;
• usøtet yoghurt;
• potetgull og utstenede oliven - til pynt.

Denne salaten tar 25 minutter å tilberede. Du vil få 3 porsjoner, hver inneholder 200 kcal.

Hvordan lage mat:

Tips: Hvis det ikke er "Adyghe" ost, kan den erstattes med en lignende sammensetning og smak, du kan bruke hvilken som helst varmrøkt fisk, med fokus på smakspreferansene dine.

Salat med torskelever og tomater

Trenger:

• 1 boks hermetisk lever torsk;
• usøtet eple;
• 1 stor belg med søt pepper;
• hvit løk;
• litt sitronsaft til drypp
• 1 stor og tett tomat;
• majones - etter smak;
• persille - etter smak;
• egg kategori "valgt";
• dill - etter smak.

Det vil ta 35 minutter å forberede. Få 3 fulle porsjoner på 230 kalorier hver.

Hvordan lage mat:

Ha torskeleveren i en kopp, del den i små biter. Hakk grønnsaker: pod paprika, tomat og løk - terninger. Legg grønnsaker i en kopp til leveren.

Finhakk det kokte egget. Fjern skallet fra eplet, fjern kjernehuset og riv på vanlig rivjern. Dryss over sitronsaft eplemasse slik at det ikke blir mørkere.

Tilsett et revet eple, et egg og litt hakket grønt i en kopp med lever og grønnsaker, smak til med majones. Bland alle ingrediensene.

Salat "Sytny" med pølse

Du vil trenge:

• 1 mellomstort eple (ca. 100 g);
• hode av rødløk - ¼ del;
• søt og sur bordsennep - 1 teskje;
• et stykke loff for toast;
• greener, salat, grønn løkfjær - til dekorasjon;
• rømme - 40 g;
• Krakow pølse - 100 g.

Du kan tilberede en rett for 3 personer på 25 minutter. Hver porsjon (100 gram) inneholder 270 kcal.

Steg for steg tilberedningsmetode:

For å lage toast: skjær et stykke brød over hele brødets bredde. Brun i en stekepanne uten å tilsette olje (begge sider).

Skjær pølsen i tynne strimler, ikke fjern skallet fra eplet, hakk det på samme måte - i strimler. Forholdet mellom disse ingrediensene skal være 1:1, de er hovedkomponentene i retten.

Hakk en fjerdedel av en rødløk i tynne strimler, hakk den grønne løkfjæren, legg til hovedingrediensene (pølse, eple). Krydre retten med rømme og sennep, bland. Legg salatbladene i en bolle, den ferdige retten er oppå dem.

Skjær av skorpene på det stekte brødstykket, skjær det i to trekanter. Til servering: legg på en tallerken ved siden av salatglasset 2 kvister persille (uten stilk), 2 stykker toast.

Salat "Interessant"

Du vil trenge:

• 400 g små friske brokkolibuketter;
• eller 1 pakke frossen brokkoli;
• 1 pakke (300 g) - krabbepinner;
• egg - 4 stykker;
• majones "lett" - 150 g;
• salt etter smak.

Salat kan tilberedes på 20 minutter. Beregning av produkter for 4 porsjoner, hver inneholder 180 kcal.

Matlagingsmetode:

1. Kok brokkoli i kokende vann i tre minutter. Det er viktig å ikke fordøye kålen, blomsterstandene skal være elastiske. Hardkoke 4 egg;
2. Krabbepinner, brokkoliblomsterstander og egg kuttes i strimler.
3. Bland alle ingrediensene og smak til med lett majones, smak til med salt;

Tips: majones kan erstattes med en saus bestående av 4 ss sukkerfri yoghurt og dessertskje sennep.

Salat "sopp"

Trenger:

• en boks hermetisert mais;
• små sopp - 300 g;
• 1 lite hode hvit løk;
• majones - 150 g;
• en klype salt.

Salaten vil ta 20 minutter å tilberede. Mengde: 4 porsjoner à 200 kcal hver.

1. Kok sopp i saltet vann i syv minutter. Hakk løken i ringer, brun i olje;
2. Skjær små champignoner vakkert i skiver, tilsett mais, stekt løk til dem, bland forsiktig og smak til med majones. Du kan salte litt.

For å redusere kaloriinnholdet i salaten, bland majones med rømme i like proporsjoner. Kan pyntes med grønn løk.

Enkle, raske og smakfulle salater på feriebordet

Når du ikke har nok tid til å lage mat festlige retter, det er spesielt viktig å kjenne til oppskrifter som hjelper til med å lage mat ikke bare raskt, men også velsmakende.

Salat "Piquant" med laks

Nødvendige produkter:

• lett saltet laks - 200 g;
• 3 tomater;
• 2 eventuelle epler;
• syltede agurker - 2 stykker;
• 1 rød eller gul søt pepper;
• hvitløk - 2 fedd;
• lilla løk - 1 hode;
• majones - 150 g;
• salat eller persilleblader;
• krydder etter smak.

Den nødvendige koketiden vil være 20 minutter, hver porsjon salat inneholder 280 kcal.

Hvordan lage mat:

1. Skjær av skallet fra eplet. Skjær epler, agurker i terninger, paprika og laks i strimler, og tomater i tynne skiver, hakk hvitløk og løk vilkårlig;
2. Kombiner alle ingrediensene, bland med majones, smak til med krydder, legg i en salatskål, pynt med urter.

For å få retten til å se mer festlig ut, kan du legge salatblader på en flat tallerken, legge persillekvister mellom dem, salat i midten.

Salat "Original" med kjøttdeig

Nødvendige produkter:

• kokt kyllingkjøtt - 150 g;
• hasselnøtter - 100 g;
• 2 ss - smør;
• tomat, appelsin, agurk - 1 hver;
• hermetisert grønn ert- 40 g;
• potet - 1 stk;
• 100 g lavkalori majones;
• salt - en klype.

Det vil ta 25 minutter å forberede. I 100 gram ferdigmåltid inneholder 260 kcal.

Matlaging:

1. Skjær det kokte kyllingkjøttet i biter og rull to ganger i en kjøttkvern (elektrisk eller mekanisk) sammen med nøtter og smør;
2. Krydre det resulterende kjøttdeig med salt og sett i kjøleskapet;
3. Kok poteter i skallet. Skrell deretter og skjær i skiver, legg til det hermetiske erter og fersk agurk, i terninger;
4. Kombiner grønnsaker med hakket kylling, smak til med lett majones. Legg alt inn vakker salat nick, pynt med appelsin- og tomatskiver på toppen.

Tips: du kan velge kjøtt til kjøttdeig etter smak.

For en deilig salat å lage på en rask hånd for en bursdag

Til bursdagen din vil du lage noe spesielt. Det trenger ikke være en arbeidskrevende salat av dyre ingredienser. Det kan godt være basert på hermetiske bønner, oliven, kokt skinke og friske grønnsaker.

Salat "italiensk"

Ingredienser som kreves:

• rikt brød(ikke veldig frisk) - 500 g;
• store tomater - 5 frukter;
• 1 rødløk;
• grønn basilikum - 4 kvister;
• hermetiske hvite bønner - 1 boks;
• hermetiske oliven - 100 g.

For å fylle drivstoff:

• olivenolje - 60 g;
• 1 spiseskje balsamicoeddik;
• pepper og salt etter din smak.

Koketid: 15 minutter. Mengde: 8 porsjoner à 290 kcal hver.

Matlagingsoppskrift trinn for trinn:

1. Skjær smørbrød i terninger, dryss med olivenolje på toppen og tørk det i 7 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader;
2. Vask tomater, skjær i terninger. Skjær løken i tynne halvringer. Tøm vannet fra de hermetiske ingrediensene. Legg alle tilberedte grønnsaker i en salatskål av passende størrelse;
3. Forbered dressing: I en bolle, kombiner olivenolje med balsamicoeddik og krydder. Pisk denne blandingen lett med en visp;
4. Tilsett krutonger til grønnsakene, hell over den tilberedte sausen, bland. For å bløtlegge brødterningene med dressing og tomatjuice, sett retten i kjøleskapet i 15 minutter.

Du kan gjøre det annerledes: legg salaten på bordet med en gang, og la gjestene velge etter smak hvilke krutonger de liker best (bløtlagt eller sprø).

Du vil trenge:

• et stykke hard ost - ca 150 g;
• egg - 5 stykker;
• selleri - 4 stilker;
• 150 g kokt skinke;
• tomater - 6 små harde frukter;
• grønn salat - 5 blader;
• 5 grønne løkfjær;
• basilikum - 6 stilker;
• cornichons (syltede agurker) - 4 stykker;

Til saus:

• 40 g usøtet yoghurt;
• fett krem ​​- 40 g;
• 5 ss rømme;
• etter smak - pepper;
• 2 klyper salt.

Koketid: 35 minutter. Retten er beregnet for 4 personer. Kaloriinnholdet i en porsjon er 310 kcal.

Oppskrift:

1. Kok egg til fullt forberedt, fjern skallet og skjær i skiver. Skrell sellerien og sett bladene til side foreløpig;
2. Ost og kokt skinke kutte i terninger av samme størrelse. Dypp tomatene et sekund i kokende vann, fjern deretter skallet fra dem, kutt i 8 deler;
3. Vask grønn salatblader. Bryt dem ned i flat tallerken, på toppen av dem, langs kanten av salatskålen, legg egg, kuttet i sirkler;
4. Bland ost, selleri, skinke, tomater og ha i midten av salatbollen;
5. Tilbered sausen: rømme, yoghurt, kremfløte, smak til med pepper, salt. Krydre salat med tilberedt saus;
6. Finhakk grønnløkpilene, bladselleri, basilikum og dryss salaten med denne urten. Skjær agurkene i form av en vifte, legg dem ved siden av eggsirklene.

Du kan også bruke hvilken som helst kokt pølse til å tilberede denne salaten.

Det er mulig å tilberede salater raskt og velsmakende hvis du lager mat fra minimumssett produkter og velg ikke de mest tidkrevende oppskriftene.

Oppskriften på nok en enkel og deilig salat er i neste video.

Selv en så kjent salat som Fur Coat kan dekoreres i nyttårsstil - i form av en maske. Det viser seg interessant godbit som alle vil prøve.

Ingredienser:
- 1 lett saltet sild;
- 2 poteter;
- 2 gulrøtter;
- 2 rødbeter;
- 250 gr majones;
- 2 egg;
- rød kaviar, oliven, tyttebær og dill til pynt.

23.07.2018

Deilig og vakker salat "Kongel"

I vinterferien, oftest Nyttår Jeg lager en salat Kongle". Oppskriften er veldig enkel og rask nok.

Ingredienser:

- 200 gram kyllingfilet,
- 4 egg,
- 2 smelteost,
- 1 potet,
- 100 gram hermetisk mais,
- 1 løk,
- 250 gram brente mandler,
- 100 gram majones.

23.07.2018

Salat "Granateple armbånd" med mandler

salatoppskrifter Granat armbånd"Mye. I dag foreslår jeg at du koker den med mandler og biff. Salaten er veldig velsmakende.

Ingredienser:

- 2 poteter,
- 100 gram majones,
- 2 gulrøtter,
- 200 gram biff,
- 1 løk,
- 4 egg,
- 2 rødbeter,
- 20 gram mandler,
- 1 granateple.

23.07.2018

Salat "Mimosa" med eple uten poteter

Det er mange oppskrifter på Mimosasalat. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en veldig velsmakende og enkel Mimosa salat uten poteter med ost og et eple.

Ingredienser:

- 1-2 bokser hermetisert sardin,
- 1 eple,
- 3 gulrøtter,
- 1 løk,
- 3-4 poteter,
- 5 egg,
- 100 gram ost,
- majones.

20.07.2018

Salat "Derevensky" med agurker og champignoner

I dag foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende salat "Rustikk" med sopp og syltede agurker. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 2 poteter,
- 200 gram kyllingfilet,
- 6-8 champignoner,
- 1 rødløk
- 5 syltede agurker,
- salt,
- svart pepper,
- 2 spiseskjeer vegetabilske oljer,
- 1 ss majones.

30.06.2018

Varm salat med kyllinglever

Ikke bare velsmakende, men også nyttig varm salat Med kyllinglever. Oppskriften er ganske enkel og rask nok.

Ingredienser:

- 100 gram kyllinglever;
- en haug med ruccola;
- 1 tomat;
- 4 spiseskjeer maismel;
- 20 gram pinjekjerner;
- salt;
- svart pepper;
- en skive lime;
- 2 spiseskjeer oliven olje;
- en klype timian;
- en klype velsmakende.

20.06.2018

Salat "Perle" med laks og appelsin

Hvis du vil overraske gjestene dine, tilbered en veldig velsmakende og vakker salat "Perle" med laks og appelsin til festbordet.

Ingredienser:

- 250 gram laks,
- 200 gram hard ost,
- 4 egg,
- 1 vaktelegg,
- 1 appelsin,
- 2-3 ss majones,
- 4-5 oliven.

20.06.2018

Salat "Caprese"

Salat "Caprese" kom til oss fra Italia. Det er ganske enkelt å tilberede, og absolutt alle vil like smaken.

Ingredienser:

- 2 ts oliven olje,
- en haug med basilikum
- 2 tomater,
- 2 stk. mozzarella,
- 2 spiseskjeer pesto,
- salt,
- svart pepper,
- greener,
- balsamicokrem.

17.06.2018

Salat "Kvinners innfall" av kylling med ananas

Vi tilbyr deg klassisk oppskrift med et bilde av salaten "Women's Caprice" fra kylling med ananas. Men du kan også eksperimentere og legge til dine egne ingredienser.

Ingredienser:

- 300 gram kyllingfilet,
- 100 gram hard ost,
- 150 gram hermetisk ananas,
- 2 fedd hvitløk,
- majones,
- salt.

16.06.2018

Salat "Rustikk"

Rustikk salat kan tilberedes både til hver dag og til festbordet. Oppskriften er veldig enkel.

Ingredienser:

- 250 gram champignon;
- 1 løk;
- 6-7 stykker unge poteter;
- 4-6 cornichons;
- 150 gram kyllingfilet;
- salt;
- pepper;
- 1 ss majones;
- 40 ml. vegetabilske oljer;
- 3-5 gram dill.

05.06.2018

Løvetannsalat

Visste du at du kan lage en veldig interessant salat av løvetannrøtter? kinesisk stil? Denne oppskriften er ganske ny for oss, men den har allerede blitt populær. La oss lage mat?

Ingredienser:
- løvetannrøtter - 2 stk;
- medium gulrøtter - 0,3 stk;
- soyasaus - 2 ss;
- vegetabilsk olje - 2 ss.

17.05.2018

Diettsalat med avokado

I dag foreslår jeg å lage en veldig velsmakende avokado diett salat. Oppskriften er veldig enkel og rask. Du kan tilberede en slik salat både for hver dag og til festbordet.

Ingredienser:

- avokado - 1 stk.,
- tomater - 180 gram,
- sitronsaft - 2-3 ss,
- hvitløk - 2 fedd,
- olivenolje - 3-4 ss,
- salt,
- svart pepper.

10.05.2018

Usbekisk grønn reddiksalat

Jeg foreslår at du prøver denne deilige Usbekisk salat med grønn reddik og urter. Å tilberede en slik salat vil ikke være vanskelig for deg.

Ingredienser:

- 2 grønne reddiker,
- haug med grønt
- 2 løk,
- majones,
- 3 egg,
- 500 gram kyllingbryst,
- salt,
- malt koriander,
- malt zira eller spisskummen,
- rød varm pepper,
- malt paprika,
- haug med grønn løk
- 4 spiseskjeer mel,
- 100 ml. vegetabilsk olje.

02.05.2018

Salat "Royal" med sopp og poteter

Hvis du har en ferie på lur og du trenger å lage mat høytidsmiddag, så husk å lage denne deilige salaten "Royal".

Ingredienser:

- 4 egg,
- 400 gram champignon,
- 3 poteter,
- 200 gram hard ost,
- 1 løk,
- 300-350 gram kyllingbryst,
- 200 gram majones,
- vegetabilsk olje,
- salt,
- svart pepper.

02.05.2018

Salat med kylling, ananas

Det er mange oppskrifter på salat med ananas og kylling. Jeg liker veldig godt kombinasjonen av disse produktene, og det er derfor jeg koker det ofte. I dag har jeg laget en oppskrift på en slik salat med mais og hvitløk for deg.

Ingredienser:

- hermetisk ananas
- 5 egg,
- 200 gram ost,
- 200 gram kyllingfilet,
- en boks mais
- 100 gram majones.

02.05.2018

"Sild under en pels" med et eple

Det finnes mange varianter av salaten "Sild under en pels". I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en deilig eplesalat. Smaken av selve salaten vil garantert behage, skal du se.

Ingredienser:

- 1 sild;
- 2-3 rødbeter;
- 1 eple;
- 1 gulrot;
- 3-4 poteter;
- 1 løk;
- 1 ss eddik;
- 2 klyper salt;
- 2 klyper sukker;
- majones.