Kyllingvinger bakt med poteter. Kyllingvinger med poteter i ovnen - på et budsjett! Oppskrifter på kyllingvinger med poteter i ovnen: italiensk stil, i øl, etc.

Mange retter kan tilberedes av kyllinglår, trommestikker, vinger eller bryst. Oftest koker husmødre kylling i ovnen, det er denne metoden for matlaging som bevarer den største mengden vitaminer, samt nyttige elementer. Kylling kan tilberedes med en rekke grønnsaker og passer godt til en rekke matvarer. En av de populære oppskriftene er kyllingvinger med poteter i ovnen. Det er ikke nødvendig å kaste bort tid på å tilberede en siderett, vinger bakt i ovnen med poteter er et uavhengig måltid som ikke krever ekstra produkter. Som et resultat vil du få en velsmakende, tilfredsstillende rett for hele familien.

Oppskrift nr. 1. Raskt

Vi trenger:

Forberedelse:

Vask kyllingen og legg den i en kjele. Smak til med krydder og tilsett majones.

For å gjøre den ferdige maten velsmakende, er det best å bruke kun avkjølt fjærfekjøtt.

Hakk hvitløken, legg den i vingene, bland alt godt og la marinere i et par timer. Skjær potetene i mellomstore biter. Dekk bakebollen lett med olje og legg grønnsaken i den. Vann og legg kyllingproduktet på toppen. Bland alt sammen. Sett i en ovn oppvarmet til 200 grader i en time.

Disse kyllingvingene blir utrolig møre. Retten egner seg godt til en familiemiddag eller feiring. Mørt med smakfulle poteter utfyller hverandre perfekt. Siden maten metter, vil en frisk grønnsakssalat være et godt tillegg.

Oppskrift nr. 2. Med adjika-smak

Vi trenger:

• Kyllingvinger - 1 kg.
• Poteter - 8 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 250 gr.
• Margarin - 50 gr.
• Hvitløk - 5 tenner.
• Adjika - 0,5 ts.
• Tomatpuré - 1 ts.
• Krydder

Forberedelse:

Dryss stekebrettet lett med krydder. Skrell potetene, kutt i skiver, dryss med krydder. Legg de tilberedte potetene på en bakeplate. Skrell løken, kutt i ringer, fordel den jevnt på potetene. Skjær margarinen i terninger og dryss den over de tilberedte grønnsakene.

. Kombiner majones, tomatpuré, hakket hvitløk, adjika, krydder. Bland alt sammen. Hell den resulterende sausen over vingene slik at hver av dem er dekket. Legg dem så på en bakeplate og hell resten av sausen over hele retten.

Langsiktig marinering av kylling forbedrer smaken av den ferdige retten betydelig.

Forvarm ovnen til 180°C og stek retten i omtrent en time til potetene er helt gjennomstekt og en gyllenbrun skorpe skal vises på dem.

Bakte vinger er en utrolig smakfull rett som kan tilberedes til en familiemiddag. Kyllingen blir sprø, dekket med en gyllenbrun skorpe, og potetene er gjennomsyret av en utrolig aroma.

Kyllingvinger er en av de tradisjonelle ølsnacksen. Men hvis du tilsetter poteter eller spaghetti, kan de bli et komplett måltid. De kan stekes, kokes, bakes i ovnen eller lages til kebab.

Før matlaging kan de marineres i forskjellige sauser: honning, soya, majones. Det finnes mange forskjellige matlagingsalternativer – både festlige og hverdagslige. De fleste av dem er ganske enkle, men noen av nyansene beskrevet i oppskriftene krever oppmerksomhet.

Saftige vinger med poteter bakt i ovnen

For å raskt tilberede middag uten å bruke tid på å tilberede sideretten og kjøttet separat, kan du bruke oppskriften på å bake kyllingvinger i ovnen med poteter.

Jeg kuttet det, la det på en bakeplate, satte det i ovnen og glemte det en viss tid. Det er ikke nødvendig å stå over det eller røre i det. Alt er veldig enkelt.

Vask vingene og tørk dem godt med servietter. De kan stå hele eller kuttes i to deler.

Ha i en dyp glassbolle, tilsett litt salt, smak til med krydder og tilsett majones. Bland godt og la marinere i 3 timer.

Vi renser grønnsakene. Riv i tykke skiver.

Ta en liten bakeplate, legg poteter på toppen, kutt margarin i biter og legg tilfeldig ut løken, kutt i ringer.

Legg kjøttet tett oppå.

Sett i en forvarmet ovn i 50 minutter. Bakte kyllingvinger med poteter er klare!

Et godt tillegg til denne retten vil være en salat med friske grønnsaker (syltede, forresten, ville også være bra), surkål eller squashkaviar.

Stek vinger med poteter i ermet

En måte å tilberede kyllingvinger på er å bake i en erme med poteter. Selv barn elsker denne budsjettvennlige retten.

Komponenter:

• Poteter - 1 kg;
• Vinger - 1,5 kg;
• Paprika - 1 ts;
• Salt - etter smak;
• Hjemmelaget ketchup - 3 ss. l.;
• Frisk basilikum - en haug;
• Soyasaus - 2 ss. l.;
• Malt svart pepper - 0,5 ts.

Forbered først marinaden til kjøttet. Kombiner sausen, pepper, paprika, soyasaus og ketchup i en stor bolle. Hvis du ikke har hjemmelaget, vil kjøpet også fungere, men det er bedre å ta mild, "Til grillmat" eller "Med paprika." Ellers utelukk malt pepper fra ingrediensene.

Plasser vingene, rør og la stå i 1 time. Vask og skrell potetene. Riv i terninger. Tenn ovnen og varm den til ca 180°C.

Vi tar en bakehylse og binder den på den ene siden med en spesiell tape eller ledning som følger med settet. Legg poteter inni, vingene på toppen. Vi knytter den andre siden, og etterlater litt plass i reserve, slik at det vises juice når posen er oppblåst.

Hvis du pakker alt for tett, kan det sprekke. Stek i ovnen i 45 minutter.

Sprø vinger med poteter i gryter

De koker alt i leirgryter i ovnen - dumplings, grønnsaksgryter, gresskar- og risgryteretter og poteter med vinger.

Komponenter:

• Gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• Friske greener - en haug;
• Poteter - 300 g;
• Kyllingvinger - 400 g;
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• Ikke-fett krem ​​- 100 ml;
• kokt vann - 100 ml;
• Salt - etter smak;
• Champignoner - 150 g.

Vi renser og kutter grønnsakene i strimler. Vi sender den til sauté i vegetabilsk olje. Vask og del soppen. Sleng dem i så snart grønnsakene er stekt.

Bland alt og la det stå i brann til fuktigheten kommer ut av soppen. Skrell potetene og skjær dem i terninger.

Skjær de vaskede og tørkede vingene i to deler. Vi legger den tilberedte maten i lag i gryten: poteter, kjøtt, soppdressing med grønnsaker, poteter, kjøtt.

Fyll med vann og fløte, tilsett litt salt og stek i ovnen i en time, pass på å dekke med lokk. Til slutt blandes og knuses med friske urter.

1. For å gjøre den tilberedte retten velsmakende, må du bare bruke kjølte vinger;
2. Det er veldig lite kjøtt på kyllingvinger, og tørker du dem ut, blir det bare bein igjen og det blir ingenting å spise. For å unngå at dette skjer, er det nødvendig å legge dem tett sammen mens de bakes i ovnen;
3. Langtidsmarinering forbedrer smaken av vingene. Marinaden kan være hva som helst: honning, fløte, soya, eller kombinere flere ingredienser;
4. Det skal huskes at det faktisk er lite kjøtt på vingene. Det meste av vekten og volumet deres tas opp av bein, så for å mate flere mennesker trenger du mange av dem;
5. Vennligst inspiser produktet nøye før du kjøper. Fargen på vingene skal være blekrosa med en blåaktig fargetone. Dette indikerer deres friskhet. Du bør ikke kjøpe hvite de kan ha blitt frosset og tint mer enn én gang;
6. Skal du koke nypoteter er det ikke nødvendig å skrelle dem. Vask godt under rennende vann;
7. Kyllingvinger kan bakes panert, i brødsmuler, med ost og på en seng av grønnsaker;
8. Hvis du bestemmer deg for å bruke en bakehylse, anbefales det å legge to oppå hverandre i stedet for én. Dette vil være en slags forsikring for at posen ikke vil sprekke og saften som dannes under matlagingen ikke vil lekke ut.

God appetitt!

Hva kan du raskt tilberede til middag og uten å tømme banken? Dette spørsmålet interesserer ofte husmoren når hun kommer hjem etter en hard dag.

Og, selvfølgelig, hennes første ønske er å lage middag og slappe av. Men jeg vil at middagen skal være deilig og ta litt tid å forberede.

Så la oss se i kjøleskapet. Hvilke produkter har vi i den? Vinger, sennep, soyasaus, litt majones. Hver husmor har alltid poteter. Fra dette settet med produkter kan du tilberede deilige vinger med poteter i ovnen. De viser seg aromatiske, velsmakende og appetittvekkende. Og potetene er godt gjennomvåt og blir også velsmakende.

For å tilberede denne retten trenger vi:
ca 800 g kyllingvinger,
med et halvt kilo poteter.

For å forberede marinaden:
en halv teskje sennep,
en spiseskje soyasaus,
en spiseskje eventuell majones,
malt svart pepper,
et par hvitløksfedd,
en teskje karrikrydder.

Jeg elsker retter som kombinerer både kjøtt og tilbehør. En av disse standardoppskriftene i familien vår er kyllingvinger med poteter i ovnen. Det er veldig enkelt å tilberede, tar ikke lang tid og er rimelig. Ovnen gjør stort sett alt arbeidet. Vi trenger bare å marinere vingene og forberede potetene.

Til marinaden tilbyr jeg et utmerket alternativ som kombinerer sennep og soyasaus. Etter varmebehandling vil smaken av sennep ikke lenger være krydret, men en søtaktig tone vil forbli. Men soyasaus vil gjøre kyllingkjøttet enda mer levende i smaken.

Ingredienser

• Poteter - 1 kg;
• Kyllingvinger - 600-700 g;
• Sennep - 1 ss;
• Soyasaus - 4-5 ss;
• Vegetabilsk olje - 3 ss;
• Salt pepper.

Hvordan lage kyllingvinger i ovnen med poteter

Først av alt må du vaske vingene og kutte dem i to ved leddene, slik at det senere vil være praktisk å ta dem. Det er imidlertid ikke nødvendig å kutte. Legg de tilberedte kyllingdelene i en bolle, dryss over salt og pepper. Vær oppmerksom på at marinaden vil inneholde soyasaus, som i seg selv er salt. Tilsett derfor litt salt. Rør til krydderne dekker alle bitene.

Tilsett en skje eller halvannen sennep. Bland igjen.

Og for å fullføre forberedelsen av marinaden, hell i soyasaus. Bland alt grundig og dekk bollen med film. Du må la vingene stå og marinere i minst en halv time, men gjerne en time eller mer.

Når kyllingen er klar til å gå inn i ovnen, kan du tilberede potetene. Vi renser den og skjærer den i skiver i 4-6 eller 8 deler, avhengig av størrelsen på knollene. Men det er bedre å bruke poteter av samme størrelse. Salt og bland.

Hell i litt vegetabilsk olje, takket være at potetene vil brune vakkert under baking.

Vi smører også bakeplaten med olje slik at maten ikke fester seg. Fordel potetene i ett lag.

Legg kyllingvingene sammen med marinaden ved siden av eller på toppen. Sett i ovnen (forvarmet til 180 grader) og stek i ca 40-50 minutter.

Når kyllingvingene og potetene blir gyldenbrune i ovnen, kan du sjekke om de er ferdige ved å stikke hull i begge produktene med et trespyd eller en kniv.

Vi tar ut den ferdige, overraskende aromatiske og smakfulle retten. Den skal serveres varm. Og det er bedre å lage mat til ett måltid, for ikke å varme opp senere, fordi poteter mister smaken når de lagres i ferdig form. Det er imidlertid greit hvis du har rester til neste dag. Bare plasser potetene og vingene i en beholder og oppbevar dem i kjøleskapet.

Server denne hovedretten med salater, friske grønnsaker eller sylteagurk.

Vinger med poteter i ermet

Kyllingstykker tilberedt i henhold til forrige oppskrift blir gyldenbrune og sprø. Men neste rett - kyllingvinger med poteter i ovnen i ermet, vil være veldig saftig, selv om tilberedningsmetoden er lik. Hemmeligheten ligger i en spesiell bakehylse. Produkter tilberedt i den er bakt i sin egen juice. Det skaper en fyldig saus som ikke sprer seg eller brenner seg, i motsetning til en vanlig bakebolle. Det er takket være denne sausen at kjøttet og potetene blir spesielt saftige og aromatiske. En annen utvilsomt fordel med denne tilberedningsmetoden er at den ikke krever bruk av olje. Derfor viser rettene seg å være mye sunnere og mindre skadelige for figuren.

• Poteter - 1 kg;
• Kyllingvinger - 8-10 stykker;
• Sennep - 1-1,5 ss. (avhengig av alvorlighetsgraden);
• Soyasaus - 50 ml;
• Kyllingkrydderblanding - etter smak;
• Laurbærblad - 2 stk.

1. Vask vingene grundig, fjern eventuelle gjenværende fjær og tørk med et papirhåndkle. Dette er nødvendig for at marinaden skal fordeles bedre i kjøttet. De forberedte vingene kan stå hele eller delt inn i falanger.
2. Forbered marinaden: bland sennep med soyasaus til en homogen pasta dannes.
3. Legg vingene i en bolle, dryss dem med kyllingkrydder. Du kan bruke en ferdig blanding eller favorittkrydderene dine separat (enhver malt paprika, paprikapulver, tørket hvitløk, gurkemeie og tørre urter vil gjøre det). Tilsett den tidligere tilberedte marinaden til kyllingen og bland grundig. Den skal dekke alle bitene jevnt. Tørker du dem ordentlig, vil marinaden ikke dryppe mye av kjøttet. La kyllingen marinere i en og en halv time.
4. På denne tiden, ta vare på potetene. Den må skrelles, øynene fjernes og hver knoll vaskes grundig. Skjær dem så i like store biter. Tørk potetene med tørkepapir og legg i en stekepose. Det er ikke nødvendig å tilsette salt - det er nok av det i marinaden som blir igjen fra kyllingen. Men hvis du fortsatt liker salte ting, kan du krydre potetene lett.
5. Legg vingene sammen med marinaden i samme erme, tilsett laurbærblad. Knyt den (eller lukk med klips, hvis inkludert) og rist flere ganger for å blande ingrediensene grundig.
6. Dekk en bakeplate, stekepanne uten håndtak eller annen form med bakepapir. Du kan hoppe over dette trinnet hvis du bruker en silikonbakepanne.
7. Plasser hylsen i den tilberedte fatet og sett den i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Etter 30-40 minutter er retten klar.

Om marinaden

Sennep og soyasaus er en vinn-vinn kombinasjon som trygt kan kalles universell. Denne marinaden passer til kyllingvinger, ben, bryst, kjøtt, sopp og grønnsaker. Men det kan også forbedres. Prøv å tilsett litt honning. Det vil gi komposisjonen en spesiell pikant tone. Du kan også eksperimentere med typer sennep. Bruk krydret, søtt, kornete eller en blanding av disse. De vil gi den samme retten helt forskjellige smaker.

Men sennep- og soyasausmarinade er ikke den eneste som passer til kyllingvinger. Du kan også bruke følgende:

• Ketchup. Den mest vanlige ketchupen kan være en fantastisk marinade for kyllingvinger. Det vil gi dem ikke bare smak, men også en appetittvekkende farge.
• Majones. Selv om det er usunt, er det en veldig velsmakende marinade.
• Rømme med krydder. For et kilo vinger, ta noen spiseskjeer rømme (5-6, avhengig av tykkelse), bland det med mye krydder, salt og mariner vingene i denne blandingen.

Hvis du ikke har noen produkter som egner seg for marinering, er det bare å koke vingene i krydder. Dette vil også vise seg veldig velsmakende.

vkys.info

Slik koker du deilig vinger med poteter i ovnen

Kyllingvinger er en av de tradisjonelle ølsnacksen. Men hvis du tilsetter poteter eller spaghetti, kan de bli et komplett måltid. De kan stekes, kokes, bakes i ovnen eller lages til kebab.

Før matlaging kan de marineres i forskjellige sauser: honning, soya, majones. Det finnes mange forskjellige matlagingsalternativer – både festlige og hverdagslige. De fleste av dem er ganske enkle, men noen av nyansene beskrevet i oppskriftene krever oppmerksomhet.

Saftige vinger med poteter bakt i ovnen

Jeg kuttet det, la det på en bakeplate, satte det i ovnen og glemte det en viss tid. Det er ikke nødvendig å stå over det eller røre i det. Alt er veldig enkelt.

• Kyllingvinger - 1 kg;
• Unge poteter - 2 kg;
• Løk - 2 stk;
• Hjemmelaget majones - 4 ss. l.;
• Salt - etter smak;
• Krydder for kylling - 3 ts;
• Kremet margarin - 100 g.

Vask vingene og tørk dem godt med servietter. De kan stå hele eller kuttes i to deler.

Ha i en dyp glassbolle, tilsett litt salt, smak til med krydder og tilsett majones. Bland godt og la marinere i 3 timer.

Vi renser grønnsakene. Riv i tykke skiver.

Ta en liten bakeplate, legg poteter på toppen, kutt margarin i biter og legg tilfeldig ut løken, kutt i ringer.

Legg kjøttet tett oppå.

Sett i en forvarmet ovn i 50 minutter. Bakte kyllingvinger med poteter er klare!

Et godt tillegg til denne retten vil være en salat med friske grønnsaker (syltede, forresten, ville også være bra), surkål eller squashkaviar.

Stek vinger med poteter i ermet

• Poteter - 1 kg;
• Vinger - 1,5 kg;
• Paprika - 1 ts;
• Salt - etter smak;
• Hjemmelaget ketchup - 3 ss. l.;
• Frisk basilikum - en haug;
• Soyasaus - 2 ss. l.;
• Malt svart pepper - 0,5 ts.

Forbered først marinaden til kjøttet. Kombiner sausen, pepper, paprika, soyasaus og ketchup i en stor bolle. Hvis du ikke har hjemmelaget, vil kjøpet også fungere, men det er bedre å ta mild, "Til grillmat" eller "Med paprika." Ellers utelukk malt pepper fra ingrediensene.

Plasser vingene, rør og la stå i 1 time. Vask og skrell potetene. Riv i terninger. Tenn ovnen og varm den til ca 180°C.

Vi tar en bakehylse og binder den på den ene siden med en spesiell tape eller ledning som følger med settet. Legg poteter inni, vingene på toppen. Vi knytter den andre siden, og etterlater litt plass i reserve, slik at det vises juice når posen er oppblåst.

Hvis du pakker alt for tett, kan det sprekke. Stek i ovnen i 45 minutter.

Sprø vinger med poteter i gryter

De koker alt i leirgryter i ovnen - dumplings, grønnsaksgryter, gresskar- og risgryteretter og poteter med vinger.

Vi renser og kutter grønnsakene i strimler. Vi sender den til sauté i vegetabilsk olje. Vask og del soppen. Sleng dem i så snart grønnsakene er stekt.

Bland alt og la det stå i brann til fuktigheten kommer ut av soppen. Skrell potetene og skjær dem i terninger.

Skjær de vaskede og tørkede vingene i to deler. Vi legger den tilberedte maten i lag i gryten: poteter, kjøtt, soppdressing med grønnsaker, poteter, kjøtt.

Fyll med vann og fløte, tilsett litt salt og stek i ovnen i en time, pass på å dekke med lokk. Til slutt blandes og knuses med friske urter.

Potet- og kyllingretter i ovnen - interessante oppskrifter, forskjellige matlagingsalternativer.

De beste kostholdsoppskriftene for slow cooker kylling.

notefood.ru

Deilig mat

Alle kyllingfans vet at den tryggeste delen av kylling er vingene. I dag er de veldig "fasjonable", de bestilles i sushibarer, gatekjøkkenrestauranter og til og med på Internett. Delicious Kitchen har tidligere fortalt deg hvordan du lager sprø kyllingvinger. I dag deler jeg en oppskrift på å bake kyllingvinger med poteter.

Denne retten er også enkel å tilberede, rask og krever ikke mye oppmerksomhet, men den viser seg å være ganske mettende og velsmakende. Potetene dynkes i marinaden og smaken av vingene, og selve vingene blir veldig møre på innsiden og sprø på utsiden. I tillegg er denne retten også sunn fordi den tilberedes i ovnen. Og det spiller ingen rolle hva slags ovn du har: en vanlig sovjetisk ovn eller en moderne ovn. Maten i disse enhetene viser seg fortsatt like sunn og velsmakende.

For å tilberede denne retten, må du velge og tilberede vingene riktig. Kjøp friske vinger med en behagelig lukt, myk rosa farge, rene og jevne, uten kutt eller hull. Hvis du bestemmer deg for å kutte vingene i stykker, gjør du det langs folden, og del hver vinge i 2-3 deler. Se alle forviklingene ved å tilberede en fantastisk rett: kyllingvinger med poteter i ovnen i en trinnvis oppskrift med bilder. Deretter kan du enkelt og uten problemer tilberede denne fantastiske retten.

For oppskriften på kyllingvinger med poteter trenger du følgende ingredienser:

Kyllingvinger - 6 stykker (jeg tok 2 vinger per person)

Poteter - 5 stykker (middels størrelse)

Hvitløk - 1 hode (mengden hvitløk kan økes eller reduseres etter smak)

Majones - 3 ss

Sennep - 1 spiseskje

Soyasaus - 2 ss

Karrikrydder - 1 ts

Kvernet svart pepper - etter smak

Prosessen med å tilberede oppskriften på kyllingvinger i ovnen med poteter:

1. Først av alt, la oss marinere vingene, og for dette vil vi tilberede en marinade som vil gi retten en unik smak og aroma. Så i en dyp beholder der vi vil marinere vingene, hell soyasaus, ha majones, sennep, karri, salt og malt svart pepper.

2. Bland sausen godt.

3. Skyll vingene under rennende vann, tørk dem med et papirhåndkle, legg dem i en bolle med marinaden og bland godt til de er helt dekket. Dekk vingene med matfilm og la dem marinere i 1 time.

4. Skrell potetene, vask dem, del dem i 4 deler og legg dem i en ildfast form. Formen kan være hvilken som helst: keramikk, glass, leire eller en vanlig bakeplate.

5. Skrell hvitløken, vask den og legg den oppå potetene. Krydre produktene lett med salt. Ikke overdriv, siden marinaden der vingene er marinert allerede inneholder salt.

6. Legg vingene oppå potetene. Hell bokstavelig talt 3-5 ss drikkevann i beholderen der vingene ble marinert. Bland godt for å samle all marinaden fra sidene og hell det hele på toppen av vingene. Dette vannet vil fordampe og dampe vingene og potetene, noe som gjør retten enda mykere og mer mør. Men ikke tilsett for mye vann, ellers vil potetene dine bli kokte i stedet for bakt.

7. Dekk pannen med vinger med lokk eller bakepapir.

8. Forvarm ovnen til 200 grader og stek vingene med poteter i 40-45 minutter.

Du kan servere kyllingvinger bakt med poteter i beholderen de ble tilberedt i. Hver spiser kan legge vinger med poteter på tallerkenen sin og helle sausen de ble bakt i på toppen.

Hvis du har en multikoker på kjøkkenet, kan du også lage deilig kylling og poteter i den.

I Tasty Kitchen kan du også lage mat:

vkysnayakyxnya.ru

Oppskrift: Kyllingvinger bakt i ovn – Med poteter

kyllingvinger - 10-12 stk. ;

poteter - 7-8 stk. ;

løk - 1 stk. ;

majones - 250 gr. ;

kremaktig margarin - 50 gr. ;

hvitløk - 5 fedd;

adjika - 0,5 teskje;

tomatpuré - 1 teskje;

malt svart pepper - etter smak;

krydder til kylling - etter smak

Vi skreller potetene, kutter dem, jeg har 7 mellomstore poteter. Tilsett umiddelbart salt til potetene og bland det er bedre å gjøre dette med hendene slik at potetene er fullstendig "belagt" med salt.

Legg på en bakeplate

Skjær løken i ringer, jeg har 1 middels løk

Legg løk på poteter