Cara memasak oat dengan susu. Cara memasak oatmeal: dengan susu dan air, dengan labu dan kismis

Oatmeal adalah salah satu pilihan sarapan klasik, tetapi tidak semua orang tahu cara menyediakannya dengan betul dan oleh itu sering tidak memberi perhatian yang sewajarnya. Dengan resipi kami, anda akan belajar cara menyediakan oatmeal yang lazat dengan susu dalam masa 15 minit sahaja dan mendapatkan set nutrien yang baik untuk sarapan pagi. Oatmeal ini ternyata sangat memuaskan, sederhana padat dan sangat lazat. Rahsianya ialah selepas memasak ia diletakkan di dalam periuk untuk beberapa lama, yang membolehkan oatmeal diseduh dan direndam dengan baik.

bahan-bahan untuk menyediakan oat dengan susu:

susu - 1 gelas
oatmeal (atau rolled oat) - ½ cawan
gula (putih atau perang) - 2 sudu besar.
garam - ½ sudu kecil.
mentega - 20 g

resepi oat dengan susu:

Tuangkan susu ke dalam periuk kecil dan biarkan ia mendidih. Biar kami mengingatkan anda bahawa susu mempunyai kecenderungan untuk "melarikan diri" dengan cepat, jadi pastikan anda memerhatikannya.

Tuang setengah gelas oatmeal ke dalam susu mendidih, gaul rata dan masukkan garam dan gula. Kecilkan api dan, kacau, masak selama 4-5 minit. Kemudian tutup dengan penutup, tutup dapur dan biarkan oatmeal duduk seketika.

Masukkan sekeping mentega ke dalam oat, kacau, tutup lagi dan biarkan mendidih selama beberapa minit lagi.

Anda boleh menambah madu atau jem, buah segar (seperti dalam kes kami, kiwi) atau buah-buahan manisan, kacang atau buah-buahan kering ke dalam oat yang telah siap, atau anda boleh bersarapan dengannya tanpa sebarang bahan tambahan.

Perkara utama ialah imaginasi dan keinginan anda untuk memulakan hari anda dengan sarapan pagi yang enak, sihat dan lazat! Oat dengan susu sudah siap!

Selamat menjamu selera!

Oat dengan air atau susu adalah sarapan yang sangat sihat dan lazat. Di sini anda akan menemui resipi langkah demi langkah dengan gambar produk unik ini, termasuk dalam periuk perlahan.

Bubur sarapan pagi yang lazat dan berserat tinggi akan memberi anda tenaga dan kekuatan, meningkatkan produktiviti dan membuatkan anda berasa sihat sepanjang hari. Jika pada penghujung hari bekerja anda berasa seperti lemon yang diperah, maka anda tidak mempunyai bubur sebenar untuk sarapan pagi!

Cara memasak oat dalam air

Oatmeal yang dimasak dalam air mengandungi hanya 88 kalori setiap 100 gram (1.7 g lemak, 15 g karbohidrat, 3 g protein). Sarapan yang sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan!

bahan-bahan:

2.5-3 gelas cecair (air);
1 cawan oat;

Masak oat dalam air.

1. Tuangkan bijirin ke dalam periuk dan tuangkan air ke dalamnya.

2. Letakkan di atas api besar dan biarkan mendidih, kacau sentiasa selama 5 minit.

3. Masukkan gula atau garam secukup rasa.

4. Tukar kepada api perlahan dan masak bertutup selama 10 minit.

5. Untuk rasa yang lebih sedap, masukkan kismis, kekacang dan pisang cincang.

Cara memasak oat dengan susu

Jika anda mempunyai oat gulung dalam kabinet dapur anda, cuba buat oatmeal dengan susu daripadanya. Untuk melakukan ini, ukur satu cawan oatmeal dan tiga cawan susu skim.

Oatmeal yang sesuai dengan susu:

1. Tuangkan susu (1 liter) ke dalam periuk dan taburkan bijirin di atasnya.

2. Masak oatmeal (1 cawan) dengan api sederhana.

3. Didihkan, kacau selalu (tanpa henti).

4. Tambah sebarang perasa yang anda mahu (madu, gula, sirap, dll.), termasuk garam.

5. Masak oatmeal, bertutup, selama 15 minit. (atau sehingga pekat).

6. Oat dengan susu sudah siap.

7. Keluarkan dari dapur, letak atas pinggan dan siram dengan minyak.

Cara memasak oatmeal dalam periuk perlahan

1. Sukat satu bahagian rolled oat dan tiga bahagian air atau susu.

Seorang biasanya mengambil setengah gelas oatmeal.

2. Campurkan bahan-bahan dan masukkan garam, gula, kayu manis (secukup rasa), kismis yang telah dicuci atau buah-buahan kering lain yang telah direndam.

3. Tutup penutup multicooker dan tetapkan mod (bubur susu). Isyarat bunyi akan menunjukkan kesediaan.

4. Letakkan dalam pinggan dan masukkan kepingan mentega.

Sarapan oat yang lazat 274 kcal

Untuk menyediakan oatmeal ini, anda harus ingat bahawa anda perlu risau tentang perkara ini pada waktu petang. Oleh kerana anda perlu menyediakannya sebelum tidur, dan pada waktu malam ia akan meresap. Tertarik? Baik mari pergi!

Kami akan memerlukan:

50 gram oat gulung.
100 ml susu rendah lemak (atau 50 ml susu dan 50 ml yogurt).
Segenggam buah segar.
Bekas atau balang dengan penutup.

1. Letakkan rolled oat dalam bekas.

2. Tuang susu, gaul sebati.

3. Tutup penutup dan sejukkan sehingga pagi.

4. Pada waktu pagi, keluarkan dari peti sejuk, pindahkan ke dalam pinggan dan masukkan buah segar.

Oat segera dengan susu

1. Tuangkan kandungan sachet ke dalam mangkuk.

2. Tuangkan susu panas dan kacau (beg memberikan maklumat tentang perkadaran oatmeal dan air atau susu). Bubur dengan susu ternyata sangat lazat. Jika anda tidak mempunyai masa untuk berdiri berhampiran dapur, tetapi anda mempunyai ketuhar gelombang mikro, maka sediakan hidangan dengan cara yang berbeza. Tuangkan susu sejuk ke dalam bijirin dan letakkan mangkuk di dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 - 2 minit.

Oat kering

1. Tuangkan oatmeal ke dalam cawan.

2. Tuangkan sedikit susu panas hanya untuk menutup bijirin dan kacau.

3. Masukkan kepingan buah, kekacang, gula merah, dll. (pilihan).

4. Oat telah siap.

Oatmeal kering ketuhar gelombang mikro

1. Letakkan bijirin dalam mangkuk dan tambah susu untuk menutupnya.

2. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit.

3. Keluarkan dari situ dan kacau.

4. Boleh perasakan dengan gula merah, kismis dan kayu manis.

Adalah sangat penting untuk diperhatikan jika anda ingin menyediakan bukan sahaja hidangan yang sihat, tetapi juga lazat. Dan dengan memilih bahan tambahan yang betul, anda boleh menjadikan oatmeal biasa menjadi karya masakan.

Komposisi kimia

Oatmeal adalah produk yang berkhasiat dan sihat. Perkadaran, jika disimpan dengan betul, sediakan hidangan dengan tekstur yang menyenangkan. Tetapi pertama-tama, ia patut memahami komposisi oatmeal. Ia mengandungi bahan berfaedah berikut:

protein sayuran;
biotin (membantu menguatkan sistem imun);
asid amino berharga;
vitamin B;
asid folik;
vitamin K;
kompleks yang kaya dengan mineral (besi, fosforus, kalium, kalsium, zink);
kanji (karbohidrat kompleks).

Kandungan kalori hidangan

Mungkin unsur utama mana-mana diet pemakanan ialah oat. Perkadaran pastinya penting, tetapi pertama sekali, ramai yang berminat dengan kandungan kalori hidangan. Jadi, secara purata, bubur yang dimasak dalam air mengandungi kira-kira 88 kcal setiap 100 g Tetapi jika anda mengambil susu sebagai asas, kandungan kalori meningkat kepada 102 kcal setiap 100 g Dengan menambah sedikit mentega, kacang, buah-buahan kering, gula atau coklat, anda boleh meningkatkan jumlah kalori sehingga 300 atau lebih.

Faedah oatmeal

Ia bukan untuk apa-apa bahawa kebanyakan orang mempunyai oat dalam diet mereka. Perkadaran memasak akan lebih menarik minat anda jika anda mengetahui tentang sifat berfaedahnya. dia:

membuang toksin dari badan;
menyelubungi perut, melindungi dindingnya daripada kesan berbahaya asid;
menormalkan keseimbangan asid-bes;
menyediakan pembersihan mekanikal usus kerana kandungan serat yang meningkat;
merangsang metabolisme;
membantu menghilangkan jerawat pada muka dan badan (akibat pembersihan usus);
menormalkan fungsi sistem kardiovaskular;
mengambil bahagian dalam pembentukan tisu otot;
membantu meningkatkan aktiviti mental dan meningkatkan ingatan;
menormalkan tahap gula darah;
membantu menghilangkan berat badan berlebihan.

Kemudaratan yang mungkin

Produk kegemaran ramai ialah oatmeal. Hampir semua orang tahu resipi dan perkadaran, kerana mereka telah makan hidangan ini sejak kecil. Walau bagaimanapun, adalah wajar mempertimbangkan kemungkinan bahaya daripada penggunaannya, iaitu seperti berikut:

jika anda mengambil oatmeal dalam kuantiti yang banyak setiap hari, kalsium mungkin mula dicuci keluar dari badan, dan penyerapannya mungkin menjadi sukar;
Jika anda menggunakan bijirin berkualiti rendah, memasaknya dengan tidak betul, atau menambah terlalu banyak bahan tambahan, anda berisiko mengalami pedih ulu hati.

Perkadaran oat dengan susu

Dimasak secara tradisional dengan susu. Ia menjadikan hidangan itu lebih sihat. Perkadaran sebahagian besarnya bergantung pada konsistensi yang ingin anda capai. Jadi, untuk bubur pekat, 1 bahagian oatmeal memerlukan 2 bahagian air. Jika anda suka konsistensi yang lebih nipis dan melekit, tambah 3 bahagian cecair.

Masa memasak bergantung pada jenis bahan mentah yang anda gunakan. Oleh itu, kepingan "Tambahan", yang dicirikan oleh tekstur yang halus, hanya tuangkan susu mendidih ke atasnya dan kukus selama seperempat jam. Tetapi "Hercules" perlu direbus selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Oatmeal penuh mengambil masa yang paling lama untuk disediakan (ia juga yang paling sihat). Sebagai permulaan, bahan mentah diisi dengan air dan direndam selama 5 jam. Seterusnya, tambah air ke dalam bijirin dalam nisbah 1:3 dan masak selama 40 minit. Pada peringkat akhir, masukkan 1 bahagian susu dan masak sehingga pekat. Agar hidangan itu "memasak" dan memperoleh konsistensi yang sangat lembut, anda perlu menyimpannya di dalam ketuhar selama beberapa minit.

air: perkadaran

Ramai orang lebih suka memasak oat dalam air. Hidangan ini ternyata kurang kalori dan mengekalkan lebih banyak nutrien. Jika anda berminat dengan bubur oat, perkadarannya hendaklah seperti berikut:

satu setengah gelas oatmeal;
2 gelas air.

Mula-mula anda perlu mendidih air dan kemudian masukkan oatmeal. Jika anda tidak berdiet, anda boleh garam bubur dan letakkan sedikit gula. Dalam seperempat jam hidangan akan siap. Jangan lupa kacau sentiasa supaya bubur tidak hangus.

Supplemen yang paling berguna

Sekarang bahawa ia adalah jelas dalam perkadaran untuk memasak oatmeal, ia patut memahami bahan tambahan. Hidangan itu sendiri agak hambar, dan oleh itu ramai yang merasakannya dengan gula, susu pekat, coklat dan makanan istimewa lain. Walau bagaimanapun, suplemen bukan sahaja harus lazat, tetapi juga sihat. Yang terakhir termasuk:

Prun. Ia akan berguna untuk mereka yang mengalami gangguan najis. Buah-buahan kering membantu mengosongkan usus dengan cepat dan lembut. Di samping itu, rasa prun yang pedas dan berasap akan serasi dengan sempurna dengan bubur neutral.
Buah-buahan segar (pisang, epal, pear, beri). Mereka akan membantu menambah kekurangan vitamin. Hasilnya, sistem imun diperkuat dan kulit bertambah baik.
garam. Ini adalah suplemen yang baik untuk mereka yang mengambil oatmeal untuk penurunan berat badan. Ia akan menambah sedikit keseronokan pada bubur hambar dan melindungi badan daripada dehidrasi.
Kacang dan biji. Ini bukan sahaja bahan tambahan rasa yang sangat baik, tetapi juga sumber penting vitamin E dan B. Ia juga mengandungi magnesium, kalsium, fosforus dan serat pemakanan yang berharga. Semua elemen ini akan menggembirakan kulit, rambut dan kuku anda, menjadikannya sihat dan berseri. Jangan risau dengan fakta bahawa kacang dan biji mengandungi lemak. Mereka akan diproses pada siang hari dan dikeluarkan dari badan.
Yogurt atau kefir. Ini adalah salah satu tambahan terbaik untuk oatmeal. Adalah wajar bahawa produk itu tidak mengandungi bahan tambahan, dan kandungan lemaknya berkisar antara 1.5-3%. Produk susu yang ditapai memenuhi badan dengan vitamin B, serta protein, kalsium dan fosforus yang berharga. Anda boleh menambah sedikit yogurt ke dalam bubur untuk menyesuaikan ketebalannya. Dan jika anda menggunakan bijirin segera, ia boleh menggantikan air atau susu sepenuhnya.
Kayu manis. Ia akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk bubur pagi anda. Ini adalah antioksidan yang sangat baik yang akan menyingkirkan badan anda daripada semua bahan berbahaya. Di samping itu, hanya setengah sudu teh rempah akan memberikan hidangan anda aroma oriental yang unik.
Jika anda suka manis, anda tidak boleh menambah gula ke dalam bubur anda. Cuba perasakan bubur dengan madu. Ia diserap lebih mudah, tidak membahayakan angka dan mengandungi banyak bahan berguna. Kelebihan utama madu ialah kandungan enzim yang mempercepatkan proses metabolik.
Jika anda ingin membuat hidangan lebih mengenyangkan, tambahkan sedikit mentega berkualiti padanya.

Oat untuk si kecil

Doktor percaya bahawa oatmeal adalah antara makanan yang paling sihat untuk ibu hamil dan bayi bermula dari 5 bulan. Sekiranya kanak-kanak tidak mempunyai reaksi negatif terhadap gluten (ini boleh ditunjukkan oleh masalah kembung dan pencernaan), maka produk ini boleh secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam dietnya. Jadi, jika anda ingin menggembirakan bayi anda dengan hidangan seperti oatmeal, perkadaran air dan bijirin hendaklah seperti berikut:

2 sudu besar serpihan (lebih baik untuk mengisarnya dalam pengisar kopi terlebih dahulu supaya bubur memperoleh konsistensi makanan bayi);
200 ml air (lebih baik mengambil cecair yang disucikan khas).

Bubur perlu dimasak di atas dapur sehingga mendidih, dan kemudian reneh selama kira-kira 5 minit. Pada masa yang sama, tiada bahan tambahan dibenarkan pada peringkat awal. Apabila anak anda semakin meningkat, anda boleh secara beransur-ansur (dan kemudian sepenuhnya) menggantikan sebahagian air dengan susu. Apabila badan bayi anda benar-benar terbiasa dengan hidangan baru dan anda faham bahawa dia bertolak ansur dengan baik, anda boleh bereksperimen dengan sedikit gula dan mentega.

Kesimpulan

"Kami adalah apa yang kami makan"... Jika anda memikirkannya, anda akan faham bahawa ungkapan ini adalah benar sepenuhnya. Seseorang hanya perlu membandingkan rupa orang yang makan makanan yang sihat dan orang yang makan makanan segera, makanan bergoreng berlemak dan perkara "memudaratkan" lain setiap hari. Sudah menjadi lumrah setiap daripada kita ingin sihat dan cergas. Langkah pertama di jalan menuju kecantikan dan kesejahteraan ialah oatmeal. Biarkan ia menjadi sarapan yang sihat dan berkhasiat untuk anda. Anda tidak akan perasan betapa cepatnya saluran gastrousus anda akan bertambah baik dan keadaan kulit anda akan bertambah baik.

Sarapan pagi yang terdiri daripada oat dengan susu dengan pelbagai bahan tambahan, popular di banyak negara. Dan ini tidak menghairankan, kerana oatmeal mengandungi karbohidrat kompleks yang mengenyangkan badan untuk masa yang lama, serta sejumlah besar vitamin dan mineral.

Jadi sebenarnya, manfaat oat dengan susu sangat besar. Untuk menjadikan sarapan pagi anda lazat dan tidak mengecewakan, anda perlu tahu cara memasak oatmeal dengan susu dengan betul dan perkadaran bahan yang digunakan untuk ini. Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam resipi saya.

Oat dengan susu

Peralatan dapur dan bekalan: kuali, gelas, sudu.

Terdapat dua jenis oatmeal: "Tambahan" dan "Hercules". Varieti oatmeal Hercules mempunyai kepingan paling tebal. "Tambahan" biasanya terdapat dalam tiga gred, yang menunjukkan tahap pemprosesan.
Serpihan paling lembut No. 3, mereka paling kerap dibeli untuk kanak-kanak kecil, serta untuk orang yang mempunyai penyakit gastrousus. Bijirin nombor 2– nipis, ia diperbuat daripada bijirin cincang. "Tambahan" No. 1 diperbuat daripada bijirin penuh. Mereka lebih padat dan mengandungi jumlah karbohidrat tertinggi.

Persiapan langkah demi langkah

Selamat menjamu selera!

Video resepi

Lihat betapa cepat dan mudah anda boleh menyediakan hidangan sarapan pagi yang lazat dan lembut ini.

Pilihan hidangan

Anda boleh menghidangkan oat dengan kismis atau buah-buahan kering lain, dipotong menjadi kepingan kecil. Mereka perlu dibasuh, dipotong dan diletakkan di dalam kuali selepas ia dikeluarkan dari dapur. Buah-buahan kering harus duduk bersama dengan bubur di bawah tudung dan memberikan rasa dan kemanisannya.
Jika anda ingin menghidangkan oat dengan buah-buahan segar atau beri, basuh, potong-potong dan masukkan ke dalam bubur sejurus sebelum dihidangkan. Dari buah-buahan dan beri, saya lebih suka pic, segar atau dalam tin, strawberi, epal, pisang dan lain-lain.
Anda boleh menghidangkan hidangan ini untuk sarapan pagi dengan madu, jem, sos buah, jem, dan juga tuangkan coklat cair, taburkan dengan koko, kayu manis atau kacang.

Penting! Jika matlamat anda adalah untuk menyediakan bubur yang paling sihat, kaya dengan vitamin dan mineral, kemudian gunakan bijirin oat penuh, menghabiskan lebih banyak masa dan usaha untuk memasak.

Pilihan memasak lain

Anda boleh memasak oatmeal dalam air tanpa gula dan menyajikannya sebagai ulam dengan daging, ayam atau hidangan ikan. Anda juga boleh memasak oat dalam periuk perlahan menggunakan susu, air atau campuran air dan susu.

Jika anda menyukai resipi saya, pastikan anda menulis tentangnya dalam komen. Tulis juga apa yang anda suka makan dengan oat dan apa yang anda tambah kepadanya. Tanya soalan jika ada. Terima kasih semua atas perhatian anda dan semoga berjaya!

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan oatmeal dengan susu - sarapan yang ideal untuk kanak-kanak dan orang dewasa

2017-10-03 Natalia Danchishak

Gred
resepi

6801

Masa
(min)

Bahagian
(orang)

Dalam 100 gram hidangan siap

4 gr.

9 gr.

Karbohidrat

25 gr.

199 kcal.

Pilihan 1. Oat dengan susu: resipi klasik

Oatmeal adalah sarapan yang sempurna. Ia akan membantu mengenyangkan badan dengan bahan berguna dan membetulkan anda. Di Scotland, oatmeal dianggap sebagai hidangan kebangsaan, dan memulakan hari dengannya dianggap adab yang baik. Di Kesatuan Soviet, bubur ini semestinya dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak dan askar.

bahan-bahan

oatmeal - setengah gelas;
mentega - 30 g;
susu - segelas;
sedikit garam;
gula putih - 50 g.

Tuangkan susu ke dalam periuk, letakkan di atas api dan biarkan sehingga mendidih. Jangan pergi jauh supaya susu tidak "lari" dan terbakar.

Tuang oatmeal ke dalam susu mendidih, masukkan secubit garam, gula putih dan kacau.

Tutup api dan masak bubur selama enam minit lagi. Keluarkan kuali dari api, tambah minyak, tutup dengan tudung dan biarkan selama tiga minit. Letakkan bubur siap di atas pinggan.

Jika anda tidak berdiet, anda boleh menambah krim ke bubur siap; ia akan membuat rasa bubur lebih kaya. Jangan bilas oatmeal dicurahkan terus dari bungkusan.

Pilihan 2. Oat dengan susu: resipi cepat dalam periuk perlahan

Resipi ini sesuai untuk mereka yang menghargai masa mereka dan tidak bersedia untuk berdiri di atas dapur untuk masa yang lama. Ia cukup untuk meletakkan semua bahan ke dalam peranti, hidupkan mod yang diperlukan dan tunggu sehingga semuanya siap. Di samping itu, multicooker berfungsi pada prinsip dapur Rusia, yang menjadikan bubur sangat lazat.

bahan-bahan

susu - dua cawan sukat;
mentega - 60 g;
oatmeal - satu cawan sukat;
gula pasir - 50 g;
garam - secubit.

Resipi memasak langkah demi langkah

Letakkan sekeping mentega di bahagian bawah bekas perkakas. Masukkan oat dan tuangkan susu ke atas segalanya. Masukkan secubit garam dan gula. Tutup penutup.

Mari kita mulakan mod "bubur". Kami menetapkan masa kepada sepuluh minit. Selepas bunyi bip, biarkan bubur selama lima minit lagi dalam mod "hangat".

Dalam kebanyakan model multicooker, mod "bubur" termasuk masa automatik selama empat puluh minit. Bubur ini tidak memerlukan banyak masa, jadi pastikan anda menyesuaikannya kepada sepuluh minit. Sekiranya terdapat permulaan yang tertunda, anda boleh meletakkan semuanya pada waktu petang dan dapatkan bubur panas dan segar untuk sarapan pagi.

Pilihan 3. Oat dengan susu dan labu

Dengan menambah labu, masa memasak bubur meningkat. Namun, hasilnya berbaloi. Labu dengan oatmeal adalah letupan vitamin sebenar. Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi untuk berasa bertenaga sepanjang hari.

bahan-bahan

timbunan kepingan oat;
gula putih - 50 g;
150 g labu;
garam;
timbunan air yang ditapis;
50 g mentega;
dua timbunan susu buatan sendiri.

Resipi memasak langkah demi langkah

Kupas labu dan pilih biji dengan serat. Kami membasuh pulpa sayuran dan memotongnya menjadi kepingan kecil.

Satukan susu dengan air dalam periuk. Letakkannya di atas dapur dan biarkan ia mendidih dengan api sederhana. Masukkan gula pasir dan garam.

Tuangkan oatmeal ke dalam susu mendidih dan masak selama lima minit. Sekarang masukkan labu yang dicincang halus dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira sepuluh minit.

Keluarkan kuali dari api, tutup dengan tudung dan biarkan untuk jumlah masa yang sama.

Anda tidak perlu menambah gula ke dalam bubur, tetapi tuangkan madu ke atasnya semasa menghidangkan. Rasanya akan menjadi lebih menarik jika anda menambah segenggam kacang cincang ke dalam bubur. Ambil jenis labu pala ini adalah sayuran yang digunakan untuk membuat pencuci mulut. Anda tidak perlu memasak labu sehingga ia masak sepenuhnya; sayur yang sedikit rangup adalah lebih baik untuk membersihkan usus.

Pilihan 4: Oat dengan susu dan prun

Bubur yang paling sihat diperbuat daripada oat, dan bukan dari bijirin yang cepat dimasak. Prun akan menambah keseronokan pada bubur dan menjadikannya lebih sihat.

Versi bubur ini akan sangat dihargai oleh gourmet sebenar dan kanak-kanak.

bahan-bahan

100 g oatmeal;
100 g prun;
400 ml susu;
sekeping mentega;
gula dan garam secukup rasa.

Resipi memasak langkah demi langkah

Pada waktu petang, tuangkan bijirin ke dalam ayak, tuangkan air mendidih ke atasnya dan pindahkan ke mangkuk enamel. Isikan dengan air yang ditapis bersih dan biarkan semalaman.

Pada waktu pagi, toskan air, tuangkan susu ke atas bijirin dan letakkan kuali di atas api. Masukkan garam, masukkan gula dan biarkan mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak hingga empuk
kira-kira empat puluh minit.

Letakkan prun dalam cawan kecil dan isi dengan air panas. Biarkan selama seperempat jam, toskan infusi, dan keringkan prun pada serbet. Jika ia mempunyai lubang, keluarkannya. Potong buah-buahan kering menjadi kepingan kecil.

Kisar bubur siap melalui ayak atau kisar dengan pengisar tenggelam, tambah mentega. Masukkan prun dan kembalikan kepada api perlahan. Sebaik sahaja bubur mendidih, keluarkan dari dapur, tutup dengan tudung dan biarkan selama lima minit lagi.

Prun mesti terlebih dahulu direndam dalam air panas. Jika anda tidak mempunyai peluang untuk merendam bijirin selama itu, anda boleh mengisinya dengan air panas dan biarkan selama beberapa jam.

Pilihan 5. Oat dalam susu dengan pic dan kurma

Musim panas kaya dengan buah-buahan segar dan beri. Setiap suri rumah cuba memanfaatkan masa ini sebaik mungkin untuk mendapat manfaat sebanyak mungkin. Mereka digunakan untuk menyediakan pencuci mulut, salad sayuran dan, tentu saja, ditambah kepada bubur susu. Vanila dan kayu manis akan menjadikan hidangan itu sangat aromatik dan lazat.

bahan-bahan

segelas oatmeal;
susu - 500 ml;
pic - 200 g;
kayu manis tanah - 3 g;
tarikh - 100 g;
ekstrak vanila - 5 ml.

Resipi memasak langkah demi langkah

Tuangkan susu ke dalam periuk, letakkan di atas api sederhana, masukkan secubit garam dan biarkan sehingga mendidih.

Tuangkan oat ke dalam susu mendidih. Campurkan. Basuh pic, potong separuh dan keluarkan lubang. Potong pulpa buah menjadi kepingan kecil. Potong kurma di lubang. Masukkan pic, kurma, kayu manis dan vanila ke dalam periuk.

Kecilkan api ke rendah dan masak, kacau, selama tiga minit.

Keluarkan periuk dengan bubur dari dapur, tutup dengan tudung dan biarkan selama beberapa minit. Letakkan bubur siap di atas pinggan. Anda boleh menambah lebih banyak pic segar pada setiap satu.

Anda boleh mengeluarkan kulit dari pic. Tambah gula hanya pada bubur siap, kerana buahnya boleh menjadi sangat manis. Bubur akan menjadi sangat lazat dengan nektarin. Jangan biarkan susu tanpa pengawasan untuk masa yang lama, jika tidak ia akan lari atau terbakar.

Pilihan 6: Oat dengan susu, kacang tanah dan oren

Oatmeal adalah penemuan sebenar bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebihan. Dengan kandungan kalori yang rendah, ia membolehkan anda mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama. Oren akan menjadikan hidangan itu harum, dan kacang tanah akan menambah rasa kenyang.

bahan-bahan

200 ml susu;
5 g gula vanila;
5 sudu besar oat;
50 g gula putih;
setengah oren;
pengisar kacang

Resipi memasak langkah demi langkah

Tuangkan susu ke dalam periuk dan letakkan di atas api perlahan.

Tuangkan kepingan oat, gula putih dan vanila ke dalam susu mendidih. Jika kita menggunakan bijirin segera, masak bubur selama beberapa minit sahaja. Untuk bijirin biasa, tambahkan masa kepada sepuluh minit.

Kacang tanah dikupas. Ini akan lebih mudah dilakukan jika anda mengeringkan kacang dalam kuali kering. Letakkan kacang dalam beg dan hancurkan menggunakan tukul atau penggelek. Potongan tidak boleh terlalu kecil.

Letakkan kacang dalam bubur, ketepikan sedikit. Potong beberapa hirisan daripada separuh oren dan simpan untuk dihidangkan. Perah jus dan pulpa dari sekeping yang tinggal. Tuangkan ke dalam periuk bersama bubur dan kacau.

Letakkan bubur di atas pinggan. Letakkan hirisan oren di atas dan taburkan dengan kacang tanah yang dicincang halus.

Untuk rasa yang lebih, anda boleh memerah oren dan menambahnya ke dalam bubur. Keringkan kacang tanah terlebih dahulu dalam kuali atau ketuhar kering. Tuang oatmeal ke dalam susu mendidih sahaja. Anda tidak perlu menggunakan gula, menggantikannya dengan madu, tetapi anda perlu menambahnya ke bubur hangat.

Pilihan 7. Coklat oat dengan susu

Semua orang tahu bahawa oatmeal adalah sarapan yang sihat, berkhasiat dan sihat. Ia memulakan proses pencernaan, yang sangat penting pada waktu pagi. Coklat adalah sumber antioksidan yang melindungi tubuh kita daripada radikal bebas. Versi bubur ini akan menarik minat semua pencinta coklat.

bahan-bahan

200 ml susu;
sedikit garam;
5 sudu besar. sudu oat segera;
30 g biji bijan;
40 g serbuk koko;
5 g gula vanila;
25 g coklat gelap;
30 g gula putih.

Resipi memasak langkah demi langkah

Tuangkan susu ke dalam periuk kecil dan letakkan di atas dapur. Masukkan serbuk koko, vanila dan gula putih, secubit garam. Tambah sekeping coklat gelap di sini dan kacau sehingga ia cair.

Apabila adunan susu mendidih, tuangkan oatmeal ke dalamnya. Kecilkan api dan masak, kacau, selama beberapa minit.

Masukkan bijan ke dalam bubur, kacau dan keluarkan dari dapur. Tutup dengan tudung dan biarkan mendidih selama beberapa minit. Letakkan bubur coklat yang telah siap di atas pinggan, taburkan bijan di atas dan hidangkan.

Untuk membuat coklat larut lebih cepat, anda boleh memarutnya pada parutan kasar. Gunakan coklat berkualiti tinggi sahaja. Biji bijan boleh dikeringkan dalam kuali kering sehingga keperangan. Jika anda tidak mempunyai koko, tiada masalah, gandakan jumlah coklat.

Pilihan 8. Oat dalam susu dengan beri, pic dan biji rami

Versi oatmeal ini adalah gudang sebenar vitamin dan mikroelemen yang diperlukan oleh badan kita, yang menunjukkan manfaat hidangan yang luar biasa. Beri dan buah-buahan segar akan menambah kesegaran. Biji rami sangat berguna untuk pencernaan yang betul. Beri biru adalah buah beri terbaik untuk penglihatan. Anak-anak anda pasti gembira dengan bubur ini.

bahan-bahan

200 ml susu buatan sendiri;
50 g nektarin;
70 g oatmeal bukan segera;
70 g strawberi;
20 g madu;
75 g beri biru;
10 g biji rami;
7 g biji bijan.

Resipi memasak langkah demi langkah

Susun oat dan bilas. Letakkan dalam periuk dan masukkan susu. Letakkan di atas api perlahan dan masak, kacau selalu, selama sepuluh minit.

Masukkan bijan dan biji rami ke dalam bubur. Bilas strawberi dan, koyakkannya dari tangkai, buangnya ke dalam kuali. Kacau perlahan-lahan untuk memastikan buah beri kekal utuh.

Basuh pic, keluarkan kulit dan keluarkan lubang. Kisar pulpa buah menjadi kepingan kecil.

Letakkan beri biru dalam ayak dan bilas di bawah paip. Setelah semua cecair telah dikeringkan, tambahkan buah beri ke bubur. kacau.

Tuangkan madu ke dalam oat dan kacau lagi, berhati-hati agar tidak merosakkan buah beri dan kepingan buah.

Pada musim sejuk, gunakan buah-buahan dan beri beku. Semasa menghidangkan, anda boleh menambah susu pekat ke dalam bubur yang telah siap.