Resipi: Keju Diproses Diet Dukan - Dalam ketuhar gelombang mikro. Keju "Domashny"

Apabila anda sedang berdiet, anda mahukan sandwic, roti dedak buatan sendiri atau roti biasa boleh membantu anda. Tetapi untuk membuat sandwic roti yang sama ini sangat lazat, keju yang diproses mengikut diet mengikut Dukan akan membantu. Anda boleh memakannya semasa duduk di mana-mana peringkat diet Dukan, serta pada PP dan hampir mana-mana diet lain. By the way, ia selalunya untuk rasa mereka yang jelas jauh dari pemakanan pemakanan.
Resipi untuk keju diet yang diproses adalah sangat mudah, dan bahan-bahan untuk penyediaannya boleh didapati di hampir mana-mana pasar raya.

Oleh kerana keju adalah diet, maka susu dengan keju kotej, masing-masing, harus dengan jumlah minimum lemak dalam komposisi. Untuk resipi ini, 0% keju kotej, 0.5% susu digunakan. Terdapat banyak resipi di Internet yang mengatakan bahawa keju kotej harus kering, tetapi keju diproses yang baik juga diperoleh daripada keju kotej dalam pakej lembut.

Sebagai permulaan, anda perlu memindahkan keju kotej ke dalam mangkuk dan campurkan dengan teliti dengan satu sudu teh soda (tanpa slaid). Seterusnya, keju kotej dengan soda boleh dibiarkan selama satu jam supaya keju kotej menjadi lembut dan menjadi telus. Sekiranya tidak ada masa untuk menunggu, maka anda boleh terus ke peringkat persediaan yang tinggal. Selepas keju kotej dan soda telah dicampur bersama, tambahkan satu telur, dua sudu susu dan sedikit garam kepada mereka.

Selepas mencampurkan semuanya dengan teliti, kami menghantar semangkuk bahan ke ketuhar gelombang mikro selama 1 minit. Selepas satu minit, kami mengeluarkan mangkuk dengan jisim yang terhasil dari ketuhar gelombang mikro dan gaul rata.

Selepas bercampur lagi, hantar ke ketuhar gelombang mikro selama satu minit lagi. selepas minit kedua, kami mengeluarkan keju masa depan dari ketuhar gelombang mikro dan campurkan. Jika tidak semua keju kotej telah cair dan terdapat bintik putih atau bahkan ketulan keju kotej dalam keju, maka jisim yang terhasil boleh disebat dengan pengisar. Dalam gambar di bawah, jisim selepas disebat dengan pengisar.

Kepada jisim likat yang terhasil, tambah dua sudu teh minyak sayuran. Secara pilihan, anda boleh menambah rasa dengan garam, herba, pelbagai perasa. Pasli dan dill yang dicincang halus, garam dan secubit basil digunakan dalam keju ini.
Itu sahaja, keju diet cair sudah siap. Pindahkan ke dalam bekas plastik dan simpan di dalam peti sejuk.

Resipi membuat keju boleh menjadi sangat berbeza.

Untuk membuat keju serupa dengan yang dibeli di kedai, anda perlu membeli doh masam.

Terdapat resipi yang lebih mudah, untuk mendapatkan keju muda, bukan matang, tetapi ada juga yang asli sepenuhnya.

Sebagai contoh, keju dalam ketuhar gelombang mikro - memasak keju dalam ketuhar gelombang mikro daripada keju kotej, yang membolehkan anda mendapatkan keju yang kelihatan sedikit seperti keju.

bahan-bahan:

• 500 g keju kotej yang baik, sebaik-baiknya buatan sendiri
• 4 biji telur
• 75 g mentega
• garam secukup rasa
• lantai. satu sudu teh soda
• rempah secukup rasa (bawang putih goreng, tomato, herba, lada benggala dalam keju ini)

resipi keju microwave

1. Pindahkan keju kotej ke dalam bekas di mana anda akan memasak keju dalam ketuhar gelombang mikro, dan masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tertinggi selama 10 minit.

Pada masa ini, keju kotej perlu dikacau beberapa kali.

2. Apabila keju kotej direbus dan menjadi lebih padat, garam, tambah mentega lembut.

3. Pukul 2 telur mentah dan tuangkan ke dalam keju kotej dan mentega, letakkan rempah, gaul rata.

4. Kecilkan sedikit kuasa (300 W) dan rebus lagi selama 10 minit.

Pada masa ini, jisim perlu dikacau beberapa kali.

5. Tambah soda kepada jisim keju, campurkan dan sekali lagi kurangkan kuasa sedikit, rebus selama 10 minit.

Jisim mula meningkat dan menjadi berliang. Kali ini anda sudah boleh memasak tanpa kacau.

6. Tambah 2 telur ke jisim sekali lagi, sebelum ini dicampur sehingga licin, campurkan semuanya dengan baik dan masak untuk kali terakhir selama 10 minit.

7. Pindahkan jisim keju yang telah siap ke dalam acuan di mana anda akan menyejukkan keju.

Selepas keju yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro telah disejukkan ke suhu bilik, masukkan ke dalam peti sejuk semalaman untuk memekat dan mengendap.

Kita semua tahu bahawa makanan yang dimasak di rumah adalah lebih selamat untuk dimakan daripada yang dibeli di kedai. Ramai tuan rumah telah menyesuaikan diri untuk membuat keju di rumah: lembut, keras, cair, berkrim. Proses memasak adalah mudah. Di bawah ini anda boleh mencari resipi dan belajar cara membuat keju buatan sendiri dari keju kotej.

Cara membuat keju dari keju kotej lembut

Untuk membuat keju di rumah dari keju kotej lembut, anda boleh menggunakan banyak teknologi yang berbeza. Hasilnya bukan sahaja jenis keju klasik. Anda boleh mempelbagaikan rasa produk dengan menambah pelbagai bahan tambahan mengikut keutamaan dan citarasa peribadi. Rempah-rempah, herba segar yang dicincang, bawang putih, bacon, ham, kepingan sayur-sayuran kering adalah sempurna.

resepi keju cair

Keju yang diproses disediakan di rumah tanpa banyak usaha. Dalam resipi, tuan rumah menggunakan set runcit biasa, yang terdiri daripada telur, soda, garam, mentega dan susu.

Untuk menambah sentuhan luar biasa pada pembuka selera, tambah rempah kegemaran anda. Mari sediakan keju yang diproses daripada jisim dadih dengan tambahan herba Itali.

Set produk:

• keju kotej - 2 kg (sebarang kandungan lemak);
• herba Itali kering - 4 sudu besar. l.;
• telur ayam - 4 keping;
• baking soda - 4 sudu kecil;
• mentega - 200 g;
• garam - satu sudu teh penuh dengan slaid.

Proses memasak:

1. Didihkan sedikit air terlebih dahulu untuk membuat mandian wap.
2. Dalam bekas yang dalam, campurkan jumlah keju kotej dan telur yang diperlukan, tambah soda dan mentega yang dipotong menjadi kepingan kecil.
3. Pukul jisim dengan pengisar rendaman sehingga licin.
4. Letakkan mangkuk dengan jisim keju dalam periuk air mendidih, dengan itu mencipta mandi air. Masak dengan api sederhana, kacau sentiasa. Semua keju kotej mesti dibubarkan sepenuhnya agar jisim menjadi likat.
5. Sekarang anda boleh garam dan menambah secubit herba Provence. Tuangkan jisim panas ke dalam acuan, tutup dengan filem berpaut. Keju akan siap dalam 2-3 jam apabila ia telah benar-benar sejuk dan pekat.

resepi keju keras

Di rumah, keju yang sangat baik diperoleh daripada keju kotej dan susu. Resipi seterusnya adalah sedikit lebih rumit, tetapi rasa produk lebih baik daripada yang dibeli di kedai.

Untuk mendapatkan sekeping keju keras, anda perlu meletakkan bahan kerja di bawah akhbar untuk beberapa waktu.

Set produk:

• keju kotej tanpa lemak - 2 kg;
• mentega - 200 g;
• susu - 1.4 l;
• baking soda - 1 sudu kecil;
• telur - 6 keping;
• garam - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kisar jisim dadih menggunakan ayak.
2. Letakkan periuk dengan susu di atas dapur dan masak produk sehingga mendidih. Masukkan keju kotej, rebus dan rebus selama 2 minit, kacau sentiasa.
3. Letakkan colander dalam bekas besar, letakkan sekeping kain kasa di atasnya, tuangkan campuran dengan teliti. Biarkan, biarkan ia berjalan.
4. Letakkan kain kapas kering dalam bekas enamel. Letakkan sekeping jisim dadih di sana, letakkan pinggan di atas, pasang penekan. Lebih berat, lebih keras kejunya.
5. Selepas lima jam, toskan cecair yang dikeluarkan, lap bekas, tukar kain. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 hari. Dari semasa ke semasa pusingkan keju, kemudian pada satu sisi, kemudian di sisi lain.

Resipi keju dadih dalam periuk perlahan

Memasak keju dadih boleh dilakukan bukan sahaja di atas dapur. Anda juga boleh menggunakan multicooker. Perkakas dapur ini mengekalkan keadaan suhu yang ditetapkan dengan baik pada masa yang ditetapkan, yang sangat sesuai untuk tuan rumah. Di samping itu, keju dalam periuk perlahan ternyata menjadi homogen, lazat dan wangi.


Set produk:

• keju kotej bijirin - 2 kg;
• bawang putih kering - 2 sudu kecil;
• susu bakar - 2 l;
• mentega - 260 g;
• paprika (serbuk) - 4 sudu kecil;
• kuning telur - 8 keping;
• dill segar - 2 tandan kecil;
• soda - 20 g;
• garam - 20 g.

Kaedah memasak:

1. Masukkan jisim dadih ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan susu.
2. Tetapkan suhu kepada 100C° selama 8 minit. Rebus jisim dengan penutup terbuka, kacau sentiasa.
3. Buang keju yang terhasil ke dalam colander yang dialas dengan kain kasa. Biarkan cecair mengalir dengan baik. Perah jisim dan tambah secubit sayur-sayuran kering, herba cincang, paprika, jumlah kuning yang diperlukan, soda dan garam.
4. Adalah baik untuk mengacau semuanya dan memasukkannya semula ke dalam mangkuk multicooker.
5. Hidupkan fungsi "Bubur" dan masak adunan, kacau sentiasa supaya jisim dadih tidak hangus. Ia harus benar-benar homogen.
6. Tuangkan ke dalam bekas, tutup dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk, biarkan ia mengeras.

Resipi keju kotej Adyghe

Tidak sukar untuk membuat keju Adyghe di rumah, perkara utama adalah mengikuti arahan dan semuanya akan berjaya. Untuk memasak, produk yang paling biasa dan berpatutan diambil. Malah kanak-kanak boleh dirawat dengan snek ini, kerana ia ternyata benar-benar semula jadi dan sihat.


Set produk:

• susu - 2 liter;
• keju kotej buatan sendiri - 2 kg;
• telur - 6 keping;
• mentega lembut - 200 g;
• garam - 3 sudu kecil;
• soda - 2 sudu kecil

Cara kami memasak:

1. Masukkan keju kotej dalam susu rebus dan masak selama 30 minit.
2. Letakkan ayak pada periuk, tutupnya dengan sekeping kain kasa yang dilipat dalam dua lapisan. Sebarkan jisim panas.
3. Selepas cecair mengalir, letakkan campuran dadih dalam periuk, garam, tambah jumlah soda, mentega dan telur yang diperlukan. Kacau dan letak semula di atas dapur. Kacau, masak selama 8 minit.
4. Lubricate acuan dengan sekeping mentega lembut, letakkan keju yang dihasilkan di sana, ratakan permukaannya, biarkan ia sejuk. Keluarkan dalam keadaan sejuk selama 4-6 jam, selepas itu anda boleh mencuba.

resipi keju buatan sendiri microwave

Membuat keju di rumah adalah proses intensif buruh. Tetapi jika terdapat gelombang mikro, maka walaupun untuk suri rumah muda, prosedur itu tidak akan kelihatan sukar.


Set produk:

• keju kotej - 1 kg;
• telur - 8 keping;
• mentega - 100-200 g;
• garam secukup rasa;
• satu sudu teh soda.

Kaedah memasak:

1. Letakkan jisim dadih dalam mangkuk di mana keju akan disediakan. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kelajuan tertinggi. Masa pemasangan - 8 minit. Dalam tempoh masa ini, kacau jisim beberapa kali.
2. Selepas keju kotej direbus dan menjadi lebih padat, garam, tambah jumlah mentega dan telur yang diperlukan. Campurkan semua bahan dengan baik, kurangkan kuasa dan, kacau, rebus selama 8 minit lagi.
3. Tambah soda penaik sebanyak yang diperlukan. Campuran akan mengembang dan menjadi berliang.
4. Pindahkan keju siap ke bentuk yang disediakan, sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk. Jisim akan menebal dan mendap.

Pada waktu pagi anda boleh mencuba snek yang lazat dan lembut. Keju feta buatan sendiri yang diperolehi oleh teknologi ini adalah sihat dan kaya dengan komponen.

Sekarang pembaca tahu cara membuat keju buatan sendiri dari keju kotej. Jika anda menyukai artikel kami, langgan kemas kini tapak dan syorkan membaca artikel itu kepada rakan anda di rangkaian sosial.

Perhatian! Resipi termasuk anggaran masa memasak. adalah berbeza. Jika kuasa anda kurang, maka masa memasak perlu ditambah.

Roti bakar yang enak dan lazat ini merupakan tambahan yang bagus untuk kopi pagi anda.

bahan-bahan

• 2 keping roti putih atau baguette;
• 1 biji telur;
• 2 sudu besar susu;
• 1 sudu besar mentega cair;
• 1 sudu teh kayu manis;
• ½ sudu teh gula;
• ¼ sudu teh vanila.

Memasak

Griskan cawan di mana anda akan menyediakan roti bakar dengan mentega cair. Pecahkan telur ke dalamnya, pukul perlahan dan, tanpa henti kacau, tuangkan susu, gula, kayu manis dan vanila. Gaul sebati.

Potong roti menjadi kiub kecil dan celupkan ke dalam adunan telur-susu. Biarkan rendam lebih kurang seminit. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum selama 1.5 minit, semak setiap 30 saat untuk kesediaan.

Siram dengan madu atau taburkan gula tepung dan hidangkan.

Satu lagi pilihan sarapan pagi yang boleh dimasak betul-betul di dalam cawan.

bahan-bahan

• 3 sudu besar oat;
• 1 gelas susu;
• 20 g mentega;
• 2 sudu teh madu;
• pisang, strawberi dan buah-buahan lain - secukup rasa.

Memasak

Tuangkan susu ke atas oat dalam mangkuk yang dalam. Lebih baik menggunakan oat segera. Garam sedikit dan kacau.

Masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit pada kuasa maksimum. Semasa bubur panas, masukkan mentega, madu dan buah cincang ke dalamnya.

Lasagna juga boleh dimasak bukan pada lembaran penaik di dalam ketuhar, tetapi dalam cawan. Begini caranya.

bahan-bahan

• 2 helaian siap untuk lasagna;
• 180 ml air;
• 50 g sosej doktor;
• 50 g ricotta;
• 20 g cheddar;
• 3 sudu besar sos tomato;
• 1 sudu teh minyak zaitun;
• bayam.

Memasak

Pecahkan kepingan lasagna mengikut saiz cawan yang anda akan masak. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan air dan minyak zaitun. Letakkan helaian di sana dan hantar ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit. Pes harus menjadi lembut.

Letakkan bahan-bahan dalam cawan dalam lapisan: sos tomato, daun untuk, sedikit bayam, sosej dicincang halus, ricotta. Ulang lapisan sehingga cawan penuh. Taburkan keju keras parut di atasnya.

Ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit pada kuasa maksimum. Matlamat anda adalah untuk pasta selesai memasak.

Tuan rumah yang berpengalaman juga boleh memasak sup. Jika anda masih belum mempercayai diri sendiri, berikut ialah satu pilihan cepat: sup kentang tumbuk.

bahan-bahan

• 170 ml air;
• 115 ml sup ayam atau sayur-sayuran;
• 60 ml susu;
• 1 kentang kecil;
• 1 bawang kecil;
• 30 g cheddar;
• 2 sudu teh tepung jagung;
• sekeping bacon goreng;
• garam dan lada - secukup rasa;
• krim masam dan herba untuk dihidangkan.

Memasak

Kupas kentang dan potong kiub kecil. Ambil mangkuk dalam, isi dengan air, letakkan kentang dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit pada kuasa maksimum sehingga sayur lembut.

Toskan lebihan air dan tambah tepung jagung (ia akan memberikan kelikatan yang betul), bawang dan bacon yang dicincang halus, dan keju keras parut kepada kentang. Tuangkan sup, susu dan campurkan semuanya dengan teliti. Anda boleh menggunakan pengisar.

Garam, lada dan ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit. Kuasa yang disyorkan ialah 1200 watt. Jika perkakas anda lebih lemah, tambahkan masa memasak.

Hidangkan sup dengan krim masam dan herba.

Diet makan malam yang lazat boleh disediakan dalam masa 5 minit sahaja. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang tinggal bersendirian dan tidak mahu memanaskan ketuhar dan membakar keseluruhan ikan.

bahan-bahan

• 1 keping fillet salmon;
• 2 sudu besar mayonis;
• 2 sudu besar sos sriracha;
• lemon, pasli, garam dan lada - secukup rasa.

Memasak

Bilas dan keringkan fillet salmon. Jika terdapat tulang di bahagian itu, keluarkannya dengan pinset. Letakkan bahagian bawah kulit ikan dalam hidangan kaca gelombang mikro, garam, lada sulah, tuangkan jus setengah lemon, biarkan seketika.

Pada masa ini, campurkan mayonis (lebih baik digunakan) dengan sos sriracha. Yang terakhir boleh digantikan dengan adjika atau mana-mana sos panas lain. Tutup salmon dengan campuran yang dihasilkan. Letakkan beberapa hirisan lemon di atas dan taburkan dengan pasli cincang segar.

Pada musim panas, hidangan ini akan menelan kos beberapa sen, dan penyediaannya hanya mengambil masa kira-kira setengah jam.

bahan-bahan

• 1 zucchini;
• 1 tomato;
• 1 lada benggala;
• 1 bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 g krim masam lemak;
• 50 g keju;
• garam dan rempah lain - secukup rasa;
• minyak zaitun.

Memasak

Oleh kerana kita memasak dalam ketuhar gelombang mikro dan bukan dalam ketuhar, sayur-sayuran harus kecil. Basuh zucchini, kering dan potong cincin. Jika mereka masih muda, anda boleh membiarkan kulitnya.

Letakkan zucchini dalam hidangan, garam, perasakan dengan rempah secukup rasa dan gerimis dengan minyak zaitun. Ketuhar gelombang mikro selama 10 minit.

Pada masa ini, basuh dan potong tomato menjadi separuh cincin, kupas dan potong (juga separuh cincin) bawang. Masukkan sayur-sayuran ke zucchini dan microwave selama 7 minit lagi.

Lulus bawang putih melalui akhbar dan campurkan dengan krim masam, tambah keju parut halus. Tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran dan masak selama 5-7 minit lagi.

Hidangan ini boleh dihidangkan panas dan sejuk.

Hidangan ini akan membantu anda jika isi rumah lapar, tetapi anda tidak mahu memasak langsung. Ia sangat lazat dengan kentang baru.

bahan-bahan

• 8 kentang kecil;
• 50 g keju keras;
• 50 g suluguni;
• 2 sudu besar minyak zaitun;
• 2 sudu besar krim masam;
• ½ sudu teh serbuk bawang putih;
• herba segar, garam, kacang - secukup rasa.

Memasak

Basuh kentang dengan baik. Jika ia masih muda, anda tidak perlu membersihkannya: hanya berjalan melalui ubi dengan span logam keras. Potong kentang menjadi kepingan. Semakin nipis, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk memasak.

Letakkan kentang dalam hidangan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, gerimis dengan minyak zaitun, taburkan serbuk bawang putih, dan perasakan dengan garam. Berhati-hati dengan garam: suluguni juga masin. Ketuhar gelombang mikro selama 5-7 minit pada kuasa sederhana.

Campurkan keju keras parut dan suluguni, dilembutkan dengan garpu. Yang terakhir ini berjaya digantikan dengan keju. Masukkan herba cincang halus dan krim masam. Gaul sebati. Tuangkan adunan keju ke atas kentang dan atasnya dengan walnut atau kacang lain pilihan anda.

Masak selama 3-5 minit lagi sehingga keju cair.

Cendawan dengan keju boleh dianggap sebagai hidangan bebas atau sebagai pembuka selera. Mereka akan menyelamatkan anda jika tetamu sudah berada di ambang pintu, dan tiada apa-apa untuk merawat mereka.

bahan-bahan

• 12 champignons;
• 6 sudu teh mayonis;
• 6 sudu teh keju parut;
• garam, herba - secukup rasa.

Memasak

Basuh cendawan dan keluarkan batangnya (jangan buang). Garam dan letakkan setengah sudu teh mayonis dalam setiap topi.

Potong kaki menjadi kiub dan gabungkan dengan keju parut. Anda boleh menambah sayur-sayuran jika suka. Garam campuran yang dihasilkan sedikit lagi dan isi cendawan dengannya.

Ketuhar gelombang mikro selama 5-8 minit. Kesediaan boleh diperiksa dengan tusuk gigi: jika cendawan lembut dan memberi jus, maka mereka sudah siap.

Pembuka selera Greek yang popular ini mudah dibuat dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian dihidangkan bersama roti segar. Masa minimum - rasa maksimum.

bahan-bahan

• 5 tomato;
• 1 lada benggala;
• 1 sudu besar minyak zaitun;
• feta, oregano, garam - secukup rasa.

Memasak

Bilas tomato dan potong cincin. Letakkannya dalam mangkuk selamat gelombang mikro. Garam secukup rasa, renjiskan dengan minyak zaitun dan bakar selama 2 minit.

Pada masa ini, basuh dan potong lada manis. Keluarkan tomato dari ketuhar gelombang mikro dan letakkan di atasnya dengan feta dan lada tumbuk. Taburkan dengan oregano atau apa sahaja perasa yang anda suka dan bakar lagi selama 1-2 minit. Semuanya sudah siap!

Makanan ringan untuk mereka yang mengikuti rajah. Apabila rasa lapar dan anda ingin makan, gunakan resipi ini.

bahan-bahan

• 2 sudu besar oat;
• 2 sudu besar kefir tanpa lemak;
• 1 biji telur;
• garam dan rempah - secukup rasa.

Memasak

Pukul telur, kefir dan oatmeal. Garam dan masukkan rempah kegemaran anda. Lapik pinggan dengan kertas parchment dan sapukan adunan ke atasnya dalam jalur.

Ketuhar gelombang mikro selama 4-5 minit. Batang rangup sudah siap!

Pencuci mulut biasanya agak menyusahkan untuk disediakan. Tetapi tidak dalam kes ini. Kek keju ini disediakan dengan cepat dan daripada bahan-bahan yang paling asas.

bahan-bahan

• 1 pek biskut gula;
• 1 biji telur;
• 60 g krim keju;
• 2 sudu besar krim masam;
• 2 sudu besar mentega cair;
• 4 sudu teh gula tepung;
• ½ sudu teh jus lemon;
• ¼ sudu teh vanila;
• krim disebat, kacang, buah-buahan, beri - untuk hiasan dan hidangan.

Memasak

Dengan menggunakan pengisar, hancurkan biskut menjadi serbuk dan gabungkan dengan mentega. Tuangkan adunan pekat yang terhasil ke dalam bahagian bawah hidangan yang boleh di gelombang mikro. Pek biskut dengan baik: "kek" ini akan menjadi asas kek keju.

Pukul keju dan krim masam, kemudian masukkan gula aising, jus lemon, vanila dan telur dan pukul lagi hingga rata. Sapukan buttercream ke atas biskut. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 2 minit. Kuasa yang disyorkan - 700 watt.

Letakkan kek keju yang telah siap dan sejuk sedikit di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Hiaskan dengan kacang, beri atau buah sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Keju sentiasa dianggap sebagai produk makanan yang sangat sihat dan penting untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Resipi yang dicadangkan untuk keju keju kotej buatan sendiri di rumah dalam ketuhar gelombang mikro tidak memerlukan produk khas, dan ia mudah, hanya 4 minit dan anda mempunyai keju buatan sendiri yang lazat.

bahan-bahan

• 0.5 kg keju kotej;
• 2 sudu besar mentega;
• 2 biji telur;
• 0.5 sudu teh garam;
• bawang putih, lada atau herba seperti yang dikehendaki.

Cara membuat keju buatan sendiri dari keju kotej dan susu

Satukan semua bahan dalam bekas yang luas, gaul dengan pengisar, dan kemudian tuangkan ke dalam periuk yang luas dengan penutup yang selamat untuk microwave. Mangkuk dalam yang boleh ditutup dengan pinggan juga sesuai.

Letakkan kuali dalam ketuhar gelombang mikro selama 4 minit pada kuasa maksimum. Keju kotej akan cair dan anda akan mendapat keju cair.

Tuangkan ke dalam acuan (boleh silikon) dan biarkan sejuk dalam keadaan bilik. Acuan boleh diletakkan di dalam periuk air sejuk untuk penyejukan yang lebih cepat.

Kemudian, apabila keju telah sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk. Selepas 4 jam anda boleh makan.