Kek pisang coklat tanpa telur. Pai dengan keju kotej dan isi pisang tanpa telur untuk teh Kek pisang tanpa telur

Lihat resipi untuk hidangan dengan gambar di bawah.

Lembut ini boleh disediakan dalam puasa, kerana resipi tidak mengandungi telur, mentega dan susu. Ini adalah resipi yang sangat cepat dengan jumlah masa selama 30 minit. Doh diuli lebih kurang seperti pada, hanya pisang akan menjadi bahan utamanya. Anda boleh menggunakan buah-buahan yang terlalu masak dengan kulit yang menghitam. Sekiranya anda mempunyai beberapa pisang yang telah masak untuk masa yang lama, maka jangan ragu untuk membakar pai yang ringkas dan lazat ini untuk teh daripada mereka!

Resipi Pai Pisang Vegan

Kami akan memerlukan:

4-5 pisang masak;
1 gelas tepung;
0.5 cawan gula perang;
3-5 seni. sudu minyak sayuran;
0.5 cawan air;
5 biji kurma pitted;
setengah epal;
soda di hujung pisau.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan pisang dan kurma dengan pengisar. Masukkan minyak sayuran, gula, air dan soda ke dalam puri pisang. Pukul dengan pengisar (boleh guna mixer). Ayak tepung dan pukul lagi. Konsistensi doh akan sama dengan charlotte. Jangan lupa hidupkan ketuhar untuk memanaskan.

Untuk membakar kek ini, anda memerlukan hidangan pembakar yang diperbuat daripada silikon, logam atau apa-apa yang anda miliki. Anda boleh menggunakan acuan kek atau acuan kek silikon. Saya mempunyai hidangan pembakar logam bulat di tangan. Kami sama ada melincirkannya dengan minyak, atau taburkannya dengan tepung, atau tutupnya dengan parchment untuk dibakar.

Tuang adunan pisang kita ke dalam acuan. Hiaskan bahagian atas pai dengan hirisan pisang dan epal. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit. sedia pai pisang boleh tabur gula halus jika suka. Ia sangat lazat untuk menghidangkan pai untuk teh dengan buah-buahan kering yang manis dan ais krim. Di dalam kek sedikit lembab, seperti tidak dibakar sepenuhnya, ini disebabkan oleh pisang. Rasanya sungguh menakjubkan dan tanpa kalori tambahan!

Semua orang berminat dengan pendapat anda!

Jangan pergi dalam bahasa Inggeris!
Di bawah sahaja terdapat borang komen.

Mari ambil:

sekurang-kurangnya 4 pisang terlalu masak (lebih baik ambil yang terlalu masak 😉) - selalunya saya ambil 5-6 biji
300 gr. tepung
150 ml minyak sayuran (atau mentega cair - jika tidak Puasa)
1/4 sudu teh garam
100 gram gula (mungkin kurang sedikit)
1 sudu pencuci mulut soda, disapu dengan cuka atau jus lemon

Saya biasanya membakar muffin pisang ini dengan telur, tetapi kerana ini adalah Puasa, saya memutuskan untuk mencuba dan membakar muffin pisang tanpa telur. Dan percubaan saya berjaya, saya fikir.

Perkara yang paling penting di sini ialah pisang. Mereka memainkan peranan penting.

Dan saya biasanya mengambilnya sama ada sangat lembut atau sederhana lembut. Tetapi bukan yang boleh dimakan untuk kesenangan. Sekarang, apabila anak saya sama ada mahu makan pisang atau tidak, ia sering berlaku kepada saya bahawa kami tidak mempunyai masa untuk makan pisang ... Dan kemudian saya membuat kek cawan ini ...

Kupas pisang dari kulit, tumbuk sedikit dengan garpu (anda boleh, tentu saja, lakukan ini dengan pengisar, tetapi secara peribadi saya terlalu malas untuk mencucinya selepas itu (batuk-batuk), dan saya lebih suka rasanya. bila dalam kek tu ada potongan pisang.😉

Seperti yang anda lihat, saya mendapat pisang dari sangat gelap hingga agak baik di luar - yang ini, pisang teratas ada di sini - tidak ada lagi yang terlalu masak, dan yang tidak mencukupi ...

Jadi, tumbuk pisang dengan garfu dan ketepikan.

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, garam dan gula.

Kemudian kami menambah sudu pencuci mulut soda yang disapu dengan cuka di sana (kali ini saya mengelupasnya dengan cuka, tetapi saya biasanya lebih suka melakukannya dengan jus lemon).

Hidupkan ketuhar hingga 180 darjah dan teruskan.

Di sana, ke tepung, kami menghantar minyak sayuran tidak berbau, dan campurkan minyak ke dalam tepung.

Jangan risau ia akan menjadi terlalu tebal. Lagipun, pisang yang terlalu masak agak basah ... Dan mereka dengan cepat melakukan tugas mereka.

Masukkan pisang lecek ke dalam jisim tepung mentega, dan gaul sehingga rata.

Seperti yang anda lihat, doh agak cair.

Tuangkannya ke dalam acuan yang digris dengan minyak sayuran dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 40-50 minit.

Walaupun fakta bahawa saya memanaskan ketuhar hingga 180 darjah, saya membakar kek itu sendiri pada 160-170. Lihat ketuhar anda, kerana di sini anda perlu memberi tumpuan kepada ketuhar tertentu, yang hanya anda boleh tahu dengan lebih baik. Adalah penting bahawa doh tidak dibakar terlalu keras sebelum sempat mengembang. Itulah sebabnya saya lebih suka membakar lebih perlahan...

Berikut adalah seperti comel, lelaki kacak sawo matang diperolehi pada akhirnya. 😉

Terdapat dua cara untuk menentukan sama ada kek sudah siap - Saya biasanya melihat jika tepi kek atau kek telah "bergerak" dari acuan, maka ia sudah siap. Tetapi yang pasti, sudah tentu, lebih baik untuk memeriksa "mancis kering" (anda boleh menggunakan pencungkil gigi), hanya perlu diingat bahawa kepingan pisang boleh ditangkap dan ia akan menunjukkan "basah" ...

Kek pisang tanpa telur sedia! Anda boleh taburkannya dengan gula tepung atau sapukan dengan jem, tetapi walaupun saya seorang kekasih yang manis, saya tidak begitu fanatik. Saya suka kek cawan ini begitu sahaja - tanpa sebarang salutan dan hiasan. 😉 Kek cawannya agak lembap, manis dan mempunyai aroma pisang yang menyerlah.

Kemudian, apabila ia habis, saya pasti akan menyiarkan versi tidak kurus cupcake ini. Ia juga lazat dan patut diberi perhatian. 😉 Walaupun, saya mengaku, saya secara peribadi lebih suka yang ini.

Pai dengan isi keju kotej dengan pisang dan tanpa telur adalah pencuci mulut yang sangat lazat untuk teh. Ia dibezakan oleh rasa yang halus dan menyenangkan. Terima kasih kepada gabungan pisang bakar dan keju kotej, keknya sangat lembut.

Apa yang anda perlukan untuk pai dengan keju kotej dan isi pisang

Pengisian:

Keju kotej lembut - 400 g.
Pisang - 4 biji.
Gula perang - 100 g.
Ryazhenka 4%, atau yogurt semulajadi tanpa bahan tambahan - 50-70 ml.

Ciri-ciri berguna keju kotej ditentukan oleh komposisi penyembuhannya. Protein susu - kasein yang terkandung dalam keju kotej - mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan boleh menggantikan protein haiwan, 300 g keju kotej adalah dos harian protein yang diperlukan untuk badan. Mineral yang membentuk keju kotej menyumbang kepada pembentukan dan pengukuhan tisu tulang.

doh

Tepung gandum - 400 g.
Serbuk penaik - 2 sudu teh.
Gula perang - ¾ cawan.
Susu - 1 gelas.

Cara membuat pai keju

Untuk adunan, campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan gula.
Tambah susu. Uli doh likat lembut.
Masukkan doh ke dalam loyang silikon.
Sapukan doh ke bahagian bawah acuan. Anda boleh membentuk bampar kecil di sekeliling tepi.

Menyediakan inti untuk pai.

Kisar keju kotej dengan gula menggunakan garpu.
Tambah susu bakar atau yogurt yang ditapai ke keju kotej dengan gula, kisar sehingga jisim homogen terbentuk.
Pisang dikupas dan dimasukkan ke dalam loyang terus ke atas doh.
Kami menyebarkan jisim dadih di atas pisang dan meratakannya.
Kami membakar kek di bahagian atas ketuhar pada suhu 180 darjah C selama 40 minit.

Biarkan kek sejuk sedikit, keluarkan dari acuan dan hidangkan suam.

Apa yang bagus tentang keju kotej ini?

Keju kotej adalah komponen yang sangat diperlukan dalam diet yang lengkap dan sihat. Keju kotej kaya dengan kalsium dan fosforus, tanpanya pembentukan penuh sistem rangka adalah mustahil. Bahan-bahan ini diperlukan untuk kanak-kanak semasa tempoh pertumbuhan tulang, termasuk gigi, wanita hamil, patah tulang, penyakit alat hematopoietik, riket, hipertensi, penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan banyak penyakit lain.

Protein yang membentuk keju kotej mengandungi asid amino penting - metionin dan kolin dan boleh berfungsi sebagai pengganti protein lain yang berasal dari haiwan untuk orang yang dikontraindikasikan. Keju kotej bukan sahaja kaya dengan vitamin penting, tetapi juga mudah diserap oleh badan, jadi produk ini paling berharga untuk kanak-kanak dan orang tua.

Kek pisang tanpa tepung dan telur. 7 pai mudah dengan pisang.

bahan-bahan
Pisang (2 - dalam doh, 1 - untuk hiasan) - 3 pcs
Kefir - 500 ml
Gula - 100 g
Semolina - 200 g
Serbuk penaik doh - 3 sudu kecil
Vanillin (secukup rasa, secubit)
Gula tepung (untuk taburan)
Jus lemon (untuk menabur pisang di atas pai, sedikit)

Kami mencampurkan semolina dengan gula pasir.Dengan kacau berterusan (supaya tidak ada ketulan), tuangkan kefir. Masukkan serbuk penaik dan vanila. Gaul sebati.
Pisang (2 pcs.) Kami membersihkan dan memotong bulatan.
Menyediakan borang. Jika silikon digunakan, maka hanya taburkan borang dengan air, jika bentuk biasa, gris dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti.
Tuangkan separuh daripada doh. Bentangkan pisang.
Tuangkan doh yang tinggal dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 * darjah. Bakar selama 40 minit. Bergantung pada ciri ketuhar anda, masa membakar mungkin berbeza-beza! Kami melihat rupa kek dan memeriksa kesediaan dengan tongkat kayu (atau pencungkil gigi). Kering - kek sudah siap.
Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk pada suhu bilik.

Pindahkan pai ke pinggan. Taburkan gula tepung melalui penapis. Kami memotong pisang ketiga dalam bulatan, taburkannya dengan jus lemon (supaya tidak menjadi gelap), hiaskan pai dengannya

Pilihan 2 dengan pisang dan kiwi
PRODUK:
2 cawan tepung,
2 biji telur, 1 gelas susu,
5 sudu besar gula, sedikit garam, 0.5 sudu teh soda,
gula vanila,
1 pisang besar dan 2 kiwi
(atau epal, pear, pic, aprikot kering yang dilembutkan),
MEMASAK
Sama seperti 1 resipi, ketuhar pada 180, masa 40 minit,
sejukkan, potong, taburkan...
SELAMAT MENJAMU SELERA!!!

Pilihan 3
pai pisang
produk:

Tepung - 1.5 cawan
Susu - 1 gelas
Gula - 2 sudu besar
Pisang - 1-2 keping
Garam - pada hujung satu sudu teh
Marjerin - untuk melincirkan acuan.

Penyediaan pai pisang:
Gaul rata garam, gula dan susu dengan pengadun atau pukul sehingga garam dan gula larut sepenuhnya.
Kemudian masukkan tepung - kacau. Doh harus mempunyai konsistensi plastisin lembut, sedikit lebih lembut daripada pada biskut.
Bahagikan adunan pai pisang yang telah disediakan kepada dua, masukkan satu bahagian dalam bentuk yang telah digris dengan marjerin.
Kupas pisang dan potong menjadi kepingan panjang, yang diletakkan pada doh dalam bentuk. Kemudian tutup semuanya dengan lapisan kedua doh dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 ° C.

Pai pisang 4
bahan-bahan:
mentega atau marjerin - 100 g,
telur - 2 pcs,
gula - 1.5 cawan,
tepung - 2 cawan,
serbuk penaik - 2 sudu teh,
gula vanila - 1 sudu teh,
garam - di hujung pisau
susu - 150 ml,
pisang - 2 pcs

Memasak
Kupas pisang dan tumbuk dengan garfu.
Pukul mentega lembut dengan gula menggunakan mixer.
Masukkan pulpa pisang tumbuk dan gaul rata.
Masukkan susu, gula vanila dan secubit garam dan gaul lagi.
Masukkan telur satu persatu, pukul jisim dengan pengadun pada kelajuan minimum, atau dengan pemukul.
Akhir sekali masukkan tepung yang telah diayak bercampur dengan serbuk penaik dan kacau adunan hingga rata.
Tuangkan adunan ke dalam loyang bentuk springform yang telah digris atau dialas kertas.
Bakar kek pada suhu 180-190 darjah selama 30-40 minit.

Pindahkan pai ke pinggan. Taburkan gula tepung melalui penapis. Kami memotong pisang ketiga dalam bulatan, taburkannya dengan jus lemon (supaya tidak menjadi gelap), hiaskan pai dengannya

Pilihan 3
pai pisang
produk:

Tepung - 1.5 cawan
Susu - 1 gelas
Gula - 2 sudu besar
Pisang - 1-2 keping
Garam - pada hujung satu sudu teh
Marjerin - untuk melincirkan acuan.