Sup keju untuk resipi kanak-kanak berumur 1 tahun. sup keju

bahan-bahan:

• sosej ayam - 1 cincin,
• kentang - 3 pcs.,
• lobak merah kecil - 1/2 pcs.,
• garam,
• tangkai dill beku,
• campuran kering untuk sup - 1 sudu besar,
• keju diproses "Druzhba" - 1/2 pek.

Gourmets kecil - pencinta keju - pasti akan menyukai sup dengan keju yang diproses - ringkas dan mudah disediakan, yang sangat mirip dengan sup susu. Secara umum, keju yang diproses boleh digunakan dalam menyediakan banyak hidangan untuk kanak-kanak: pai yang diisi dengan keju yang diproses, sos keju untuk hidangan daging, bola salji keju dan juga pizza dengan keju yang diproses. Jadi, hari ini kami akan menyediakan sup dengan keju yang diproses untuk makan tengah hari untuk kanak-kanak.

Penyediaan sup keju yang diproses:

Pada usia 1 tahun, diet kanak-kanak, sebagai peraturan, terdiri daripada makanan dewasa biasa, walaupun masih dalam bentuk yang disesuaikan untuk bayi. Menu kanak-kanak dipenuhi dengan pelbagai produk. Pada usia satu setengah tahun, kanak-kanak boleh dipindahkan ke 4 kali sehari, kerana rangkaian produk menjadi lebih memuaskan, dan badan kanak-kanak memerlukan sekurang-kurangnya 3-4 jam untuk menyerap makanan.

Hidangan pertama

Sup untuk kanak-kanak bukan sahaja berguna, tetapi perlu. Hidangan pertama menyumbang kepada pengeluaran jus gastrik, yang diperlukan untuk penyerapan yang betul dari hidangan berikut.

Sediakan sayur-sayuran, daging, ikan, susu, keju, puri dan juga sup buah-buahan untuk anak-anak anda. Dengan menggunakan pelbagai sayur-sayuran, bijirin dan pasta, sup ayam anda boleh menjadi asas untuk pelbagai jenis hidangan. Tetapi kepelbagaian kuahnya juga hebat. Oleh itu, anak anda tidak akan bosan dengan sup, dan anda akan mempunyai peluang untuk eksperimen masakan dan insentif untuk mencipta resipi anda sendiri.

Sup daging

Sup daging adalah asas universal untuk menyediakan sup untuk kanak-kanak. Resipi kuah sangat mudah. Untuk menyediakan anda memerlukan 1 kg daging tanpa lemak (daging lembu, arnab, ayam belanda, ayam), 3 liter air, garam. Masak daging dengan api perlahan, keluarkan buih dengan berhati-hati. Keluarkan daging siap dari sup. Kuah ini bersedia untuk menyediakan sebarang sup atau sup puri: kacang, beras, soba, keju, dll.

Kami menawarkan resipi berasaskan sup daging.

Sup kacang

Bagi kanak-kanak selepas setahun, sup kacang dimasak menggunakan sup yang diperbuat daripada daging lembu tanpa lemak atau tulang babi. Adalah lebih baik untuk pra-rendam kacang polong semalaman. Terdapat pelbagai resipi untuk sup kacang. Kami menawarkan klasik.

1. Didihkan tulang daging, toskan airnya, isi tulang dengan air bersih yang baru dan masak selama 40 minit, buang buihnya.


2. Masukkan kacang dan masak selama 40 minit lagi


3. Keluarkan tulang dan masukkan kentang, lobak merah parut, dan bawang cincang ke dalam sup kacang daging.


4. Pada akhir, masukkan daun bay ke dalam sup kacang dan tambah garam.


5. Taburkan dengan herba secukup rasa.

Sup bebola daging

1. Kisar 100 g daging arnab, ayam belanda atau ayam rebus dalam pengisar daging dengan roti putih dan seperempat bawang.


2. Garam daging cincang dan campurkan dengan ½ telur.


3. Bahagikan daging cincang kepada bahagian kecil, membentuknya menjadi bebola daging.


4. Rebus kuahnya.


5. Masukkan 1 kentang, ½ lobak merah, akar pasli ke dalam sup dan masak sehingga separuh masak.


6. Masukkan sup dengan bebola daging dan masak selama 7-10 minit.


7. Taburkan sup bebola daging dengan herba.

Sup ayam dengan bebola daging

1. Sediakan ayam cincang seperti dalam resipi sebelum ini.


2. Bentukkan bahagian daging cincang menjadi bebola daging.


3. Masukkan lobak merah dan akar pasli ke dalam sup ayam mendidih.


4. Masak bebola daging dalam sup selama 5 minit.


5. Masukkan mee ke dalam sup bebola daging ayam.


6. Masak selama 5 minit lagi.


7. Perasakan sup ayam yang disediakan dengan bebola daging dengan herba.


8. Sup yang sama boleh dimasak untuk kanak-kanak dari daging ayam belanda.

Sup puri arnab

Daging arnab sangat kaya dengan protein, mineral dan vitamin. Oleh itu, ia berguna untuk memasak arnab untuk kanak-kanak. Kadang-kadang ia berguna untuk merendam daging arnab selama 1-3 jam untuk menghilangkan bau tertentu dan menjadikan daging lebih lembut.

1. Bilas 150 g daging arnab dan tambah air.


2. Masak selama 35-40 minit.


3. Keluarkan daging, potong dan masukkan ke dalam sup bersama kentang yang dipotong menjadi jalur.


4. Masukkan lobak merah tumis dan bawang besar 7-10 minit sebelum dialihkan dari api.


5. Kisar sup yang sedikit sejuk dalam pengisar, tambah krim masam ke puri sup.


6. Sup daging arnab boleh disediakan dengan nasi atau bijirin lain seperti yang dikehendaki.

Sup sayur

Sup sayur - puri adalah salah satu yang pertama diperkenalkan ke dalam makanan pelengkap kanak-kanak. Oleh itu, ini adalah antara hidangan kegemaran kanak-kanak. Selepas 1 tahun, sayur-sayuran tidak perlu dicincang. Anda boleh secara beransur-ansur memperkenalkan ke dalam resipi makanan yang sukar untuk sistem pencernaan sebelum 1 tahun.

Jika hidangan pertama adalah sup sayur-sayuran, maka lebih baik menyediakan bubur untuk hidangan kedua. Menu sedemikian akan menyediakan kanak-kanak dengan keseimbangan nutrien yang diterima daripada makanan.

Sup sayur-sayuran - puri

Sup puri sayuran universal yang disediakan dengan cepat dan mudah. Komposisi bahan boleh diubah. Resipi mencadangkan menambah 1 sudu teh minyak pada akhir memasak. Bagi kanak-kanak selepas 1 tahun, ini sangat berguna dan penting untuk fungsi saluran gastrousus.

Sup puree klasik

1. Sediakan campuran sayur-sayuran: potong sayur-sayuran ke dalam kiub (25 g setiap zucchini, kembang kol (atau brokoli), kacang, kacang hijau, lobak merah, bawang), 1 kentang.
2. Sediakan campuran sayur-sayuran: potong sayur-sayuran ke dalam kiub (25 g setiap zucchini, kembang kol (atau brokoli), kacang, kacang hijau, lobak merah, bawang), 1 kentang.
3. Tuangkan air yang telah disucikan ke atas sayur-sayuran dan reneh.


4. Sejukkan sup sayur-sayuran dan haluskan dalam pengisar.


5. Garam, tambah mentega, herba, krim masam secukup rasa.

Sup sayur ubi bit

1. Sediakan sayur-sayuran: 80 g bit, 40 g kubis, 30 g bawang, 1 kentang, seperempat daripada 1 lobak merah.


2. Parut bit dan kubis pada parut sederhana, cincang kubis halus, potong kentang menjadi kiub, dan potong bawang.


3. 
   Rebus semua sayuran dalam 1 gelas air selama setengah jam.


4. Tambah 1 sudu teh tomato.


5. Tuangkan dalam 1 cawan sup sayur-sayuran, tambah garam dan minyak. Masak selama seperempat jam lagi.


6. Perasakan sup dengan krim masam dan herba.

Air rebusan ikan

Air rebusan ikan dimasak seperti air rebusan daging. Fillet ikan tanpa lemak (cod) diletakkan dalam air mendidih, akar dan bawang ditambah, dan dimasak sehingga setengah jam. Ikan dibawa keluar dan kuahnya ditapis. Air rebusan ikan ini digunakan untuk menyediakan nasi, soba atau sup ikan yang lain.

Nasi sup ikan

1. Basuh 150 g fillet ikan kod, potong kecil.


2. Rebus air rebusan ikan, keluarkan ikan.


3. Tapis kuahnya, masukkan garam dan rebus.


4. Masukkan 1 sudu kecil beras. Masak selama 20 minit.


5. Masukkan kentang cincang dan lobak merah. Masak sehingga masak.


6. 2 minit sebelum matikan sup, masukkan ikan, minyak dan herba.

Sup ikan dengan bebola daging ikan kod

1. Masak sup ikan dari 100 g fillet ikan kod, bawang dan akar.


2. Sediakan daging cincang daripada ikan rebus dan roti yang direndam dalam susu.


3. Masukkan setengah telur ke dalam daging cincang. Masukkan garam dan gaul.


4. Bentukkan bahagian daging cincang menjadi bebola daging.


5. Masukkan bebola ikan ke dalam kuah yang ditapis, didihkan.


6. Masak sup dengan bebola ikan selama 15 minit lagi.


7. Anda boleh menambah minyak dan herba.

Sup susu

Kami mengenali soba dan sup susu beras sejak kecil. Tetapi sup susu boleh dibuat bukan sahaja dengan bijirin yang biasa kita buat. Terdapat resipi yang sangat baik untuk sup sayur-sayuran susu untuk kanak-kanak selepas satu tahun. Anda juga boleh menyediakan sup puri susu untuk anak anda dengan memotong sayur-sayuran rebus menggunakan pengisar, menambah susu kepada mereka dan merebus sup susu.

Sup susu untuk kanak-kanak selepas satu tahun boleh dibuat manis dan ditawarkan sebagai pencuci mulut.

Sup susu labu

1. Potong 15 g labu dan lobak merah menjadi kepingan kecil.


2. Reneh lobak merah sehingga lembut dengan dua sudu air dan satu sudu teh minyak.


3. Masukkan labu, masukkan air dan reneh selama 25 minit.


4. Garam campuran lobak merah dan labu, tambah susu panas ke dalamnya, dan rebus. Sup susu labu sudah siap.

sup keju

• Sup keju boleh disediakan menggunakan sup daging, sayuran atau ikan. Keju yang diproses ditambah pada akhir memasak. Terdapat resipi tentang cara menyediakan nasi keju atau sup soba, sup keju dengan ayam belanda atau daging arnab untuk kanak-kanak selepas satu tahun.


• Sup keju boleh disediakan dengan merebus sup kegemaran anda dan menambah kepingan keju yang diproses 2-3 minit sebelum kesediaan terakhir. Larutkan mereka dalam sup, tambah herba.


• Sup keju boleh disediakan dengan bebola daging ayam belanda atau arnab.

Apa sahaja sup yang anda sediakan untuk anak anda, susu atau sayur-sayuran, sup ikan atau daging, ia akan mengenyangkan bayi anda dan memberikan kekuatan badan yang sedang membesar dan berkembang serta "bahan binaan" yang sangat baik. Selamat menjamu selera!

Dengan keju cair ternyata sangat menyelerakan, cantik dan yang paling penting - sangat lazat! Anak-anak anda pasti menyukainya.

Anda perlu:

Dada ayam - 300 gram;

sup ayam - 1 liter;

lembut - 100 gram;

Daun bawang - 100 gram;

Beras bijirin panjang - 80 gram;

Mentega - 2 sudu besar;

Lada hitam tanah - di hujung pisau;

Parsley - 4 tangkai;

Garam - secukup rasa.

Sup ini, diperisakan dengan keju yang diproses lembut, sangat berkhasiat dan lazat sehingga ia boleh menjadi satu-satunya hidangan tengah hari, membuatkan anda berasa kenyang untuk masa yang lama. Ia sama sekali tidak sukar untuk disediakan, dan ia tidak memerlukan perbelanjaan yang besar.

Untuk memasak sup ini, ambil fillet ayam dan sup ayam, keju diproses (atau jenis lembut lain), daun bawang, beras bijirin panjang, mentega, lada hitam yang dikisar, tangkai pasli segar dan, sudah tentu, garam.

Kulitnya dikeluarkan dari dada ayam, dan dagingnya dipotong kepada beberapa bahagian, diisi dengan air (sejuk) dan dimasak selama lebih kurang 25 minit selepas mendidih dengan api perlahan (untuk menjadikannya lembut). Sejukkan dan potong kecil.

Bilas beras dengan air sejuk sehingga ia benar-benar lutsinar.

Potong bahagian putih daun bawang dan potong separuh cincin (lebih nipis lebih baik).

Letakkan mentega dalam kuali yang dipanaskan, kemudian potong bawang menjadi separuh cincin dan kepingan fillet ayam. Goreng semuanya sehingga perang keemasan (jadi perang sedikit).

Ikat pasli menjadi tandan menggunakan benang.

Tuangkan kuah ke dalam kuali dan rebus. Masukkan pasli dan beras yang telah dibasuh ke dalam sup mendidih, masak dengan api perlahan selama 10 minit (supaya ia mereneh perlahan-lahan).

Letakkan dada ayam, goreng dengan bawang, ke dalam sup, tambah garam dan lada, reneh dengan api perlahan selama 5 minit lagi.

Saya tidak menjangkakan keadaan ini sama sekali. Dan sikap sedemikian bukan dari anak saya mahupun dari suami saya. Anak saya, hampir dewasa, darjah 11, berkata bahawa dia dan rakan sekelasnya menghampiri yang lebih muda di ruang makan dan bertanya (ini dalam kata-katanya): "Adakah anda akan makan?" Jika mereka berkata tidak, maka mereka mengambil makanan mereka.

Saya hanya terkejut, saya tidak dapat menyampaikan kepadanya bahawa mereka takut kepada anda, dahi yang sihat, itulah sebabnya mereka memberikannya, bahawa ini adalah contoh yang tidak baik untuk kanak-kanak yang sama, bahawa ini adalah rendah. Kedudukannya: "mereka tidak takut, tidak semua orang mengatakan bahawa mereka tidak akan melakukannya, tetapi mengapa makanan harus dibazirkan?" Saya selalu memberi wang untuk makanan, dan saya juga mempunyai wang saku.

Suami (bukan bapa anaknya) memanggilnya dengan nama yang mengerikan, benar-benar memalukannya. Saya faham bahawa pada dasarnya suami saya betul, tetapi saya boleh memilih kata-kata saya. Apa yang perlu saya lakukan sekarang? Saya tidak akan dapat melupakan kata-kata ini. Bagaimana kita semua boleh terus hidup bersama? Semalam saya menangis sepanjang petang.

Hanya Marina 69

Saya tidak tahan!!!
topik sembang, saya tertarik:
seorang lelaki sepatutnya!? kepada wanita yang dicintai/tidak dicintai, apa sahaja untuk cinta dan kasih sayang/keselesaan, borscht/membesarkan anak, dsb., dalam bentuk faedah material?
Kita tidak bercakap tentang gaji, tetapi tentang kereta, pangsapuri, berlian/tiara, sepasang anak domba?
atau, selepas semua, tidak semua lelaki mempunyai dan memerah kering?
atau saya hanya seorang yang rugi, kerana... Saya tidak memerlukan wang daripada lelaki itu pada mulanya.......
Terima kasih atas jawapan jujur ​​anda))) bolehkah anda katakan secara ringkas: patut/tidak patut

Tanpa Nama

Dengar, saya tidak faham, tetapi untuk berjaga-jaga, saya akan bertanya secara tanpa nama, jika tidak, anda tidak akan tahu.

Kenapa penyokong gaya hidup sihat selalu bercakap tentang mayonis dengan kebencian sebegitu?? Ia, baik, hanya mentega dan mustard, secara terang-terangan. Hanya minyak bunga matahari! Mereka kini membincangkan pelbagai jenis salad untuk Tahun Baru, tetapi oh baiklah. Dan di mana-mana saya mendengar: ahhh, bukan mayonis! Olivier tanpa mayonis, salad sayuran tanpa mayonis, kentang dengan daging yang dibakar dalam ketuhar TIDAK PERNAH dengan mayonis, jika tidak, kematian.

Kenapa?! Pada masa yang sama, mereka makan sosej, yang dari sudut pandangan saya jauh lebih berbahaya, dan minum bir, yang tidak dibuat dengan malt sebenar, tetapi siapa tahu apa, dan goreng daging sehingga arang, tetapi tidak setitik mayonis!! Mengapa dia menjadi musuh? Saya rasa ia sangat sedap. Dan pada zaman kanak-kanak, sandwic yang diperbuat daripada roti hitam dengan mayonis adalah mmm sedap.

Tanpa Nama

Saya telah bercerai selama 4 tahun, anak perempuan saya berumur 6 tahun. Selepas perceraian saya terpaksa kembali kepada ibu bapa saya, mereka membantu dengan anak perempuan saya, saya banyak bekerja. Kemudian ayah saya meninggal dunia. Maka tinggallah kami bertiga - saya, anak perempuan saya dan ibu saya. Kadang-kadang saya boleh pergi ke suatu tempat, membeli-belah, melawat rakan, dan lain-lain, dan ibu saya tidak keberatan duduk dengan anak perempuannya pada masa ini, dia sendiri mencadangkan saya berehat.

Enam bulan lalu saya mula berkomunikasi dengan seorang lelaki. Lebih tepat lagi, mereka mengenali antara satu sama lain sebelum ini, dan hubungan romantis bermula. Dan kemudian sesuatu mula berlaku kepada ibu saya apabila dia mendapat tahu. Perbualan berterusan mengenai topik - mengapa anda memerlukan ini, jaga anak dan jangan bergaul dengan lelaki (ini walaupun pada hakikatnya tidak ada lelaki selepas perceraian, dan kami hanya bertemu beberapa kali seminggu, selebihnya pada masa saya sama ada di tempat kerja atau bersama anak perempuan saya). Dan dia dengan tegas menolak untuk tinggal bersama anak itu jika saya tidak bekerja. Itu. jika dia memahami bahawa saya boleh pergi kencan dengan segera, saya tidak akan tinggal bersama anak itu, walaupun saya tidak sibuk dengan apa-apa. Dan kuliah membosankan yang panjang mengenai topik bagaimana saya tidak malu untuk berkeliaran.

Saya tidak faham apa yang salah dengan ibu saya; Saya tidak faham reaksi negatifnya. Dan saya tidak faham bagaimana untuk membina kehidupan peribadi kemudian, apa yang perlu dilakukan.
Siapa boleh beritahu saya apa?

cicak

Saya penat.
Suami saya sudah lama sakit tenat, setahun lebih. Sejak September dia tidak lagi bekerja, di rumah, kerana hilang upaya. Sejak dua bulan lalu dia hanya berjalan di dalam apartmen. Semasa pencerobohan terakhir ke jalan kembali ke tingkat 5, saya mengheretnya sendiri. Jelas bahawa ia sedang dirawat, kita bukan hanya menunggu cuaca di tepi laut, tetapi ia hanya menjadi lebih teruk.

Watak pesakit dalam keadaan sedemikian jarang bertambah baik, untuk meletakkannya secara sederhana. Jelas bahawa segala-galanya terletak pada saya. Di samping kerja, kerja rumah, kebimbangan tentang dia, banyak perkara di mana dia tidak lagi menjadi pembantu, saya berlari-lari bergaduh dengan pihak berkuasa yang kehilangan dokumen, tidak memindahkan data selama berbulan-bulan, dll., dll. (ya, saya mengalahkan mereka, tetapi berapa banyak usaha, masa dan saraf yang diperlukan!) Anda tidak boleh menerangkan segala-galanya, hanya yang penting diingati, dan kehidupan adalah dalam kehidupan seharian.

Kini dia berada di minggu kedua di hospital. Semalam selepas kerja, selepas sejam dalam kesesakan lalu lintas, saya berlari ke hospital - dia memulakan perbualan, mengikut kebiasaannya, kemudian dia tidak mendengar, kemudian dia berpura-pura, kemudian dia meringis, kemudian dia menyampuk, kemudian dia tidak ' t dengar sampai habis. Tetapi saya tidak mempunyai tenaga dan masa untuk ini. Dia meludah, meninggalkan barang-barang yang bersih, mengambil yang kotor dan berlari pulang.

Saya mempunyai seorang anak perempuan remaja di rumah. Saya mengarahkannya untuk melakukan dua perkara yang sangat kecil untuk kedatangan saya - sekali lagi dia "terlupa". Saya tidak tahan, saya menjerit dan tidak menarik balik sekatan pada telefon saya. Jadi dia membebel kepada saya dan marah sepanjang petang (semuanya seperti ayah).

Pukul lapan - anda boleh menyemak jam - ibu sentiasa menelefon. Sekitar bulatan keseribu terdapat perbualan yang sama - seperti suaminya, apa yang boleh dilakukan dengannya, di mana dia melihat apa diskaun dan apa yang dia beli untuk dijual. Tetapi semalam, mengetahui bahawa saya tidak lagi mampu melakukan ini, saya menelefonnya semasa meninggalkan hospital dan berkata: "Saya letih hari ini dan macam-macam, jangan hubungi saya hari ini, kita akan bercakap esok." Tetapi, sudah tentu, terima kasih yang tidak terhingga kepada ibu bapa saya - apabila mereka pergi membeli-belah runcit pada hujung minggu, mereka membeli banyak untuk dua keluarga dan menghantarnya kepada saya, saya hanya membayar.

Saya tidur pada pukul 10, tetapi tidak boleh tidur sehingga setengah satu. Walaupun saya minum valerian. Saya akan berehat di tempat kerja (dan saya juga mempunyai pekerjaan baru sejak September, entah bagaimana saya tidak mahu berehat).

Dan lebih daripada itu, saya mula diserang selsema. Saya lupa mamat tekak saya di rumah. Lengkap apchhi, sial.
Ugh. Wap dilepaskan. Saya pergi kerja. Dan sesuatu yang benar-benar menjijikkan kepada saya.

Untuk mengelakkan anak-anak anda melepaskan bijirin yang sihat, cuba pelbagaikan mereka. Mana-mana bubur boleh disediakan sedemikian rupa sehingga bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga anda sendiri akan mahu mencubanya.

Bubur nasi dengan kismis

Bubur ini sesuai untuk sarapan pagi untuk seisi keluarga. Tetapi lebih baik untuk menyediakannya pada malam sebelumnya, kerana proses memasak mengambil banyak masa. Tetapi pada waktu pagi, anda hanya perlu meletakkan bubur dalam tab mandi air dan panaskan selama 10-15 minit. Benar, untuk rasa saya ia sejuk.

Diperlukan: 1 gelas beras, 2 gelas air, 1 gelas susu, segenggam kismis, gula, mentega, garam secukup rasa.

Bilas beras beberapa kali dalam air sejuk, masukkan air masin panas dan biarkan mendidih, masak dengan api perlahan sehingga hampir tiada air. Tuangkan susu panas ke atas nasi, masukkan gula dan kismis yang telah dicuci bersih. Masak selama 10-15 minit dengan api perlahan. Pada akhir memasak atau terus ke dalam pinggan, tambah mentega.

Bubur semolina "Leproznitsa"

Anda boleh menghidangkan bubur sejuk ini untuk sarapan pagi atau makan malam, serta sebagai pencuci mulut untuk makan tengah hari.

Diperlukan: 150 g semolina, 3 cawan susu, 1/3 cawan gula, 2 sudu besar. sudu koko, 150 g jem.

Rebus cecair dan segera tuangkan separuh daripadanya dalam lapisan sekata ke atas loyang yang dibasahkan dengan air dan ditaburi gula.

Tambah koko ke baki bubur, kacau dan tuangkan lapisan sekata ke lapisan pertama bubur, sejuk.

Anda boleh meletakkan bubur dalam lapisan dalam pasu kaca atau acuan.

Hidangkan bubur sejuk, topping dengan jem. Hidangkan susu bersama bubur.

Sup, resipi yang anda akan lihat di bawah, boleh disediakan untuk kanak-kanak untuk sebarang hidangan. Ia akan menjadi sarapan pagi yang baik pada waktu pagi, dan makan malam pada waktu petang.

Sup susu dengan ladu

Kedua-dua ahli keluarga kecil dan dewasa akan sedia makan sup ini sebagai sarapan pagi.

Diperlukan: 2/3 cawan tepung, 1 telur, 1 sudu besar. sudu mentega, 1 gelas air, 5 gelas susu, 1 sudu besar. sudu gula.

Campurkan tepung dengan telur, ½ sudu besar. sudu mentega dan ½ cawan air. Uli doh.

Potong doh yang dihasilkan menjadi ladu dengan sudu dan masak dalam susu mendidih, tambah ½ cawan air dan gula.

Hidangkan, perasakan sup dengan mentega.

Sup susu dengan kentang

Untuk 3-4 hidangan anda perlukan: 1 liter susu, ½ gelas air, 3 kentang, 1-2 sudu besar. sudu mentega, 4-5 tangkai pasli atau dill, garam secukup rasa.

Kupas kentang, basuh, potong ke dalam kiub. Masukkan air dan didihkan. Kemudian, tanpa mengeringkan air, tambah susu, garam dan biarkan mendidih.

Semasa menghidangkan, perasakan sup dengan mentega dan taburkan dengan herba cincang halus.

Sup susu dengan biskut

Diperlukan: 150 g biskut, 5 gelas susu, 1 sudu besar. sudu gula, 1 sudu besar. sudu mentega, 1 sudu kayu manis yang tidak lengkap.

Kisar biskut dalam mortar, ayak melalui penapis, tuangkan ke dalam susu mendidih dan keluarkan dari haba.

Kemudian masukkan gula, mentega, dan hidangkan.

Sup lobak merah-oren

Sup oren cerah yang lazat dan sihat ini kelihatan sangat cantik dan anak-anak anda pasti akan menyukainya.

Diperlukan: 2 liter air, 700 g lobak merah, 1 bawang, jus dari 3 oren.

Potong lobak merah ke dalam kepingan, bawang menjadi cincin. Rebus lobak merah sehingga lembut. Toskan kuahnya, tetapi jangan tuangkannya. Gosok sayur-sayuran melalui ayak atau kisar dalam pengisar. Satukan dengan kuahnya, masukkan jus oren dan biarkan mendidih.

Sup keju dengan sup ayam

Sup diet yang indah ini, yang juga lazat dan cantik, sesuai untuk makan tengah hari untuk anda dan anak-anak anda.

Rebus ayam (kaki, dada atau pun ayam betina), masukkan bawang dan lobak merah. Tapis kuahnya, tuangkan sedikit ke dalam bekas yang berasingan, dan masukkan selebihnya kepada beberapa kentang, potong kiub kecil. Masak sehingga masak.

Cincang halus 2 keju yang diproses (sebaik-baiknya dengan bawang untuk sup) dan tambah kepada kentang. Apabila keju cair, gunakan pengisar atau pengadun untuk memurnikan kandungan kuali (kecuali lobak merah). Cairkan dengan kuah yang tinggal, masak sehingga mendidih dan tambah 2-3 sudu besar. sudu kecil pasta, masak sehingga empuk, masukkan garam secukup rasa. Potong lobak merah dari sup menjadi kepingan dan masukkan ke dalam sup.

Semasa menghidangkan, taburkan sup dengan herba cincang.

Jika anak-anak anda suka telur hancur atau telur dadar sebagai sarapan pagi, saya nasihatkan anda untuk menyediakan hidangan seterusnya dengan tambahan sayur-sayuran dan herba.

Telur dadar dengan tomato dan bawang

Potong tomato menjadi kepingan dan renehkan sedikit dalam kuali dengan sayur-sayuran atau mentega, tambah bawang. Anda boleh mengambil bawang atau bawang hijau.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam secukup rasa, pukul, masukkan sedikit susu, gaul. Tuangkan adunan telur ke atas tomato, tutup penutup dan biarkan dengan api perlahan sehingga masak.

Pencuci mulut telur dadar

Kupas dan potong kecil, masukkan ke dalam kuali dan renehkan, masukkan sedikit mentega, sehingga masak.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan secubit garam, gula secukup rasa dan susu. Pukul dan tuangkan adunan ini ke atas labu. Tutup dengan tudung dan biarkan dengan api perlahan sehingga masak.

Anda boleh menggunakan zucchini dan bukannya labu.

Telur hancur "Hijau"

Potong dill, pasli, bawang hijau dan reneh dalam kuali dengan sedikit sayur atau mentega.

Pukul telur dengan garam dan tuangkan campuran telur ke atas sayur-sayuran, kacau dan sediakan.

Anda boleh menambah sedikit sorrel atau bayam pada telur hancur ini.

Menggunakan sayur-sayuran bermusim, anda sentiasa boleh menyediakan haiwan kesayangan anda kaserol atau schnitzel sayuran yang lazat, yang sama-sama sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam.

Schnitzel sayur-sayuran

Diperlukan: 2 cawan susu, 3 biji telur, 1 sudu teh garam, 1 sudu teh campuran herba kering (pasli, ketumbar dan dill), 1.5 cawan tepung. Di samping itu, 100 g setiap lobak merah, kubis putih dan kembang kol, minyak untuk menggoreng.

Campurkan susu dengan garam, telur dan herba. Masukkan tepung dan uli doh. Letakkan doh di tempat yang hangat selama 30 minit sehingga ia naik.

Basuh sayur-sayuran, kupas dan potong, tambah sedikit garam.

Celupkan kepingan sayur dahulu ke dalam adunan dan kemudian masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Hidangkan schnitzel dengan krim masam atau mentega cair.

Schnitzel adalah sejuk yang baik, tetapi ia sentiasa boleh dipanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.

Kubis putih dibakar dalam sos susu

Untuk 1 hidangan anda perlukan: 180 g kubis putih, 40 g sos susu, sekeping mentega, keropok tanah, garam secukup rasa.

Potong kubis menjadi jalur dan renehkan dalam air masin sehingga lembut. Tuangkan ¼ sos susu ke dalam kuali yang digris dengan mentega, letakkan kubis, tuangkan baki sos, taburkan serbuk roti dan bakar dalam ketuhar.

Sebelum dihidangkan, lumurkan dengan mentega.

Kembang kol bakar dengan ayam cincang

Sediakan hidangan ini sebagai hidangan utama untuk makan malam seisi keluarga.

Untuk 4 hidangan anda perlukan: 1 kembang kol, 400 g ayam cincang, 1 bawang, 1 telur, 50 g keju Belanda, 100 g krim masam, garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Letakkan kubis, tanpa membahagikannya kepada bunga, ke dalam kuali air masin mendidih. Masak selama kira-kira 5 minit. Masukkan garam, lada sulah kepada daging cincang (jika anda memasak untuk kanak-kanak kecil, tidak perlu lada), bawang cincang, dan telur. Campurkan dengan teliti dan sumbat kubis di antara bunga.

Letakkan dalam pinggan yang telah digris dengan penutup untuk membakar. Tuangkan krim masam ke atas kubis. Tutup dengan tudung dan bakar pada suhu 200 darjah selama 40 minit.

Keluarkan penutup, taburkan kubis dengan keju parut dan bakar sehingga keju cair.

Kembang kol dibakar dengan keju

Kaserol yang disediakan mengikut resipi ini akan mencukupi bukan sahaja untuk anak-anak anda, tetapi untuk seisi keluarga.

Diperlukan: 800 g kembang kol, 2 bawang, 2 sudu besar. sudu tepung, 150 g susu, 100 g keju parut, 30 g mentega

Sejukkan kubis yang direbus selama kira-kira 10 minit dalam air masin mendidih dan bongkarkannya menjadi perbungaan kecil.

Cairkan mentega dalam kuali, goreng sedikit bawang dan tepung yang dicincang halus. Garam dan lada. Kacau berterusan, tuangkan susu.

Campurkan campuran dengan kubis dan keju parut, campurkan semuanya dengan teliti dan berhati-hati, tambah garam jika perlu.

Letakkan adunan di atas loyang tinggi, ratakan permukaan dan taburkan dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar yang sangat panas selama 15 minit.

kaserol brokoli

Diperlukan: 2 semak brokoli, ½ cawan beras, 2 lada manis (pilihan), 2 tomato (boleh jeruk), 3 biji telur, 150 g krim masam, 150 g keju, perasa, garam, keropok.

Rebus brokoli dan nasi secara berasingan dalam air masin. Masak brokoli tidak lebih daripada 10 minit.

Pada masa ini, renehkan lada dalam kepingan dan tomato dalam kepingan.

Dalam bentuk tahan panas, tuangkan lapisan tebal keropok (mereka akan memberikan lapisan bawah padat dengan kerak), letakkan nasi, kemudian lapisan lada dengan tomato, brokoli, tuangkan telur yang dipukul dengan krim masam, taburkan dengan keju di atas - dan ke dalam ketuhar sehingga keju dibakar.

Akan bersambung…