Кислородный коктейль: польза и вред. Простой шаг на пути к оздоровлению: польза и вред кислородных коктейлей и варианты приготовления для улучшения здоровья

Узнайте о полезных и вредных свойствах кислородных коктейлей, как правильно их готовить и особенности употребления.

В 60–е годы в Советском Союзе было сделано уникальное открытие - изобретены кислородные коктейли. Впервые удалось установить, что не только легкие человека, но и желудок может поглощать кислород. Данная терапия широко использовалась в лечебных учреждениях.

Еще совсем недавно кислородный коктейль относился к числу диетических средств, которое могло применяться только в условиях санаториев и аптек. Но сегодня, благодаря стремительному развитию современных технологий, а также появлению компактных кислородных пенообразователей, этот действительно уникальный напиток стал доступен каждому.

Как действует кислородный коктейль?

В результате проживания в неблагоприятных экологических условиях, недостаточной двигательной активности и наряженного жизненного ритма, в человеческом организме образовывается нехватка кислорода. Такой мелкий недостаток легко устраняют кислородные коктейли.

Данное действие происходит следующим образом:

• в пищеварительный тракт поступает кислородная пена, затем она попадает в кровь, лимфу, оказывает целебное воздействие практически на все системы человеческого организма;
• приводится в норму процесс циркуляции крови, следовательно, улучшается и снабжение тканей и клеток, налаживаются все физиологические процессы;
• начинается активизация обменных процессов, так как вместе с кислородом не только быстро усваиваются, но и эффективно работают все питательные вещества, входящие в состав уникального коктейля.

В чем польза кислородного коктейля для организма?

Также целебное действие, которое было внесено кислородом фитокомплекса, полезно не только для профилактики, но и оздоровления. Происходит активизация иммунных сил, в том числе и восстановительных процессов. В результате регулярного употребления кислородных коктейлей значительно повышается уровень работоспособности, приводится в норму сон, усиливается сопротивляемость организма стрессам.

Кислородный коктейль рекомендуется употреблять в любом возрасте, начиная с 3 лет. Наиболее полезен этот напиток во время беременности - в организме женщины происходит возрастание объема кровотока, из-за чего может развиться дефицит кислорода. Решить эту проблему поможет такой напиток.

Также кислородные коктейли помогают привести в норму процесс микроциркуляции крови беременной женщины, оптимизируются условия развития ребенка, проводится эффективная профилактика гипоксии плода (кислородная недостаточность).

Кислородный коктейль полезен и для детей, так как он помогает быстро насытить кислородом все жизненно важные органы. Оказывается, следующий терапевтический эффект - повышается сопротивляемость организма инфекциям и вирусам.

Этот напиток широко используется в курсах санитарно-курортного лечения, в школьных и дошкольных учреждениях. Кислородный коктейль помогает детям намного легче справляться с высокими физическими и умственными нагрузками.

Происходит эффективное питание мозга кислородом, появляются силы для борьбы с нервным напряжением, усиливается работоспособность. Кислородный коктейль оказывает стимулирующее действие на умственную работу, повышает тонус и выносливость, помогает бороться со стрессом, при этом улучшается зрение и становится намного легче концентрировать внимание.

Если регулярно принимать кислородные коктейли, появляется возможность быстрее избавиться от вредных привычек. Благодаря воздействию активных компонентов напитка, из организма выводятся вредные токсины, начинается интенсивное очищение легких у курильщиков.

Этот напиток может стать незаменим и для профессиональных спортсменов, также помогает в борьбе с лишним весом. Он является лучшим диетическим продуктом, который обладает практически нулевой калорийностью, но при этом создается чувство наполнения желудка, следовательно, притупляется голод.

Кислородный коктейль оказывает стимулирующее действие на клеточный метаболизм, благодаря чему происходит ускоренное сжигание имеющихся жировых отложений. Диетологи утверждают, что всего два дня диеты, в основе которой находится употребление кислородных коктейлей, станет полноценной заменой 7 дневному голоданию. В этом случае употреблять напиток нужно вместо еды 5–6 раз в сутки.

Коктейль полезен для укрепления сосудов, капилляров, синтеза коллагена. Именно поэтому его рекомендуется употреблять с целью улучшения состояния кожного покрова, его очищения, придания упругости и свежести.

• для лечения у детей аскаридоза;
• с целью устранения гипоксии;
• для улучшения условий формирования плода в период беременности;
• если нужно повысить уровень работоспособности;
• для повышения иммунитета не только у детей, но и взрослых;
• при бессоннице для нормализации сна;
• при хронической усталости.

Кислородный коктейль: особенности приготовления

Кислородный концентратор - это специальное устройство, которое генерирует газовую смесь с высокой концентрацией кислорода. Аппарат для приготовления такого напитка используется для получения синглетно-кислородной смеси при помощи способа активации паров с применением ультрафиолетового излучения и потока красного спектра.

Что понадобится для приготовления кислородного коктейля?

В качестве жидкой основы для напитка может быть травяной чай, настой шиповника или боярышника, молоко, разные вина, ягодные и фруктовые сиропы.

Пенообразователем может быть настой корня солодки, яичный белок, желатиновый настой, также можно приобрести уже готовые смеси для приготовления кислородных коктейлей.

Сегодня кислородные коктейли можно найти в кафе, аптеках, фитобарах либо сделать их самостоятельно в домашних условиях.

Если нужно избавиться от хронической усталости, привести в тонус организм, стимулировать обменные процессы, такой напиток лучше всего готовить дома. Профессиональные диетологи советуют пройти полноценный курс, состоящий из 7–9 дней - в сутки нужно употреблять 1–2 порции такого напитка.

Чтобы самостоятельно в домашних условиях приготовить кислородный коктейль, понадобится взять натуральный сок или любую другую жидкость на собственное усмотрение. Также нужен кислород, который сегодня в продаже представлен в кислородных подушках и баллончиках, кислородный миксер либо коктейлер и пенообразователь.

Хорошее пенообразование есть у напитков, которые приготовлены на основе гранатового, вишневого, яблочного сока, ягодных морсов (клюквенный, брусничный). Для такого коктейля не подходят газированные воды или маслянистые жидкости.

С особой осторожностью нужно подбирать составляющие для детского кислородного коктейля, чтобы предотвратить аллергическую реакцию. Качество готового напитка напрямую зависит от жидкой составляющей. Именно поэтому рекомендуется останавливать выбор на холодной жидкости, благодаря чему значительно улучшается пенообразование.

Рецепты кислородных коктейлей

1. Для приготовления такого коктейля понадобится взять смесь гранатового (вишневого) и яблочного сока в пропорции 40 и 60 мл.
2. Добавляется немного пенообразователя - 1–2 ст. л. настоя солодкового корня (можно использовать и 1–2 г уже готовой смеси для кислородного коктейля).
3. Все компоненты тщательно перемешиваются.
4. Полученная смесь переливается в кислородный блендер или простой миксер.
5. Через трубочку кислородного баллона или при помощи кислородного коктейлера, на протяжении нескольких секунд, обеспечивается подача кислорода.
6. Необходимо постоянно взбивать коктейль, пока не образуется достаточное количество пены.

1. Основой должен быть настой шиповника, в который добавляется 1 ч. л. жидкого меда и пенообразователь.
2. Процесс приготовления выполняется по схеме, описанной в предыдущем рецепте.

Как употреблять кислородный коктейль?

Противопоказания и вред кислородного коктейля

Во время приготовления такого напитка, необходимо использовать только чистый кислород, который не должен иметь никаких вредных примесей. Довольно часто, в качестве пенообразователя для коктейля, используется сырой куриный белок, что в результате может привести к заражению сальмонеллезом.

Кислородный коктейль может быть вреден для детей и взрослых, если есть индивидуальная непереносимость жидких наполнителей. Также существует вероятность развития аллергической реакции.

Употребление кислородных коктейлей имеет определенные противопоказания, к числу которых относится:

• бронхиальная астма;
• гипертермия;
• мочекаменная болезнь;
• дыхательная недостаточность;
• язвенная болезнь;
• общая интоксикация организма;
• желчнокаменная болезнь.

О пользе и вреде кислородного коктейля смотрите здесь:

Данный напиток помогает предотвратить гипоксию организма. Оксигеновый коктейль, или кислородная пенка, с каждым годом приобретает все большую популярность. Узнайте, в чем польза и вред этого напитка, какие существуют противопоказания по его приему.

Что такое кислородный коктейль

Оксигеновая пенка представляет собой насыщенную кислородом жидкость, в которую для улучшения вкусовых качеств добавляют ягоды, фрукты и др. компоненты. Кислородный коктейль – это, по сути, знакомый всем с детства напиток, только обогащённый необходимым для любого живого существа газом. Первоначально попробовать полезную пенку могли только состоятельные пациенты санаториев и домов отдыха. С изобретением новейших технологий производства напиток стал доступен широким массам. Так, купить пенку можно в аптеках, оксибарах и санаториях по цене 100-120 р. за литр.

Кислородный коктейль – состав

Первые озоновые напитки готовились из сырых яичных белков. Вкус такого коктейля оставлял желать лучшего, а образующаяся при оксигенации пена быстро оседала. Позднее стали использовать сухие яичные белки. Состав кислородного коктейля в современной интерпретации включает лакрицу или корень солодки, а также раствор из желатина. Во время приготовления в напиток добавляют специальные пищевые пенообразователи. Жидкую основу оксинапитка могут составлять:

• молоко;
• фруктовые соки: грушевый, яблочный, виноградный;
• всевозможные сиропы;
• вода.

Кислородный коктейль – польза и вред

Сторонники оксигенотерапии утверждают, что озоновый напиток пойдет на пользу практически любому человеку. Польза и вред кислородного коктейля является предметом спора в медицинской среде. В отличие от апологетов озоновой терапии, противники этого направления уверены, что невозможно получить недостающее количество озона через желудочно-кишечный тракт. Кроме того, они выражают мысль, что оксигенотерапия может спровоцировать развитие разных заболеваний пищеварительной системы.

Чем полезен кислородный коктейль

Благотворное влияние пенки на организм человека по большей части не оспаривается. При этом возникает закономерный вопрос о том, чем полезны кислородные коктейли? Важно отметить, что некоторые из утверждений производителей на сей счет являются только рекламным ходом и не более. Напиток оказывает действие ровно такое же, как если бы пациент выпил фиточай или витаминный комплекс. Специалисты рекомендуют пить оксипенку при бессоннице и метеоризме, нарушениях мозгового кровообращения. Так, польза кислородных коктейлей заключается в следующих явлениях:

• устранении симптомов хронической усталости;
• предупреждении кислородного голодания организма;
• улучшении кровообращения;
• повышении уровня гемоглобина в крови;
• укреплении иммунитета;
• предотвращении частых простудных и хронических заболеваний.

Кислородный коктейль – противопоказания

Данный полезный напиток оказывает положительное влияние на организм только при правильном изготовлении. Отдельно стоит упомянуть о способе употребления противогипоксического средства. Воздушную пенку нельзя пить через соломинку: это может вызвать ожог слизистой оболочки ротовой полости. К слову сказать, врачи предупреждают, что самый безопасный способ принимать пенку – это кушать ее с ложечки. Кроме того, пенку запрещается есть при бронхиальной астме. Вместе с этим выделяют следующие противопоказания кислородных коктейлей:

• индивидуальную непереносимость компонентов полезного напитка;
• язвенную болезнь желудка;
• спаечный процесс в ЖКТ;
• холецистит;
• мочекаменную болезнь.

Кислородный коктейль при беременности

Вторая половина периода вынашивания плода опасна развитием внутриутробной гипоксии. По этой причине во многих женских консультациях в качестве профилактики этого серьезного осложнения будущим мамам назначают оксипенку. Кислородный коктейль для беременных весьма полезен. Пенка содержит самый оптимальный набор витаминов. Напиток помогает избежать не только кислородного голодания, но и повысить сопротивляемость женского организма многим заболеваниям. Плюс ко всему, оксипенка обладает низкой калорийностью, что особенно полезно беременных с избыточной массой тела.

Кислородный коктейль для детей

Лечение оксипенкой не имеет возрастных ограничений. Растущий ребенок активно развивается и часто случается так, что ангиогенез не успевает за постоянно возникающими новыми клеточными структурами. Вследствие отсутствия необходимого количества сосудов детский организм начинает испытывать симптомы кислородного голодания. С помощью оксинапитка можно с легкостью восполнить нехватку жизненно важного вещества в организме. По этой причине польза кислородного коктейля для детей просто неоспорима. К тому же дети, как правило, с удовольствием пьют этот вкусный напиток.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях

Существует множество рецептов, как самостоятельно приготовить оксигеновую смесь. При этом стоит обращать внимание на используемые ингредиенты и существующие показания. Перед добавлением того или иного компонента необходимо убедиться в его антиаллергенной природе. В случае если вы используете для приготовления оксинапитка сырой белок, предварительно тщательно помойте яичную скорлупу. Кислородный коктейль в домашних условиях делают по следующим рецептам:

1. Фруктовый оксинапиток. На одну порцию воздушной пенки потребуется в 130 мл молока влить 70 мл яблочного сока и добавить 6 г ванильной оксигеновой смеси. Полученный напиток нужно насытить кислородом, затем употреблять один раз на протяжении дня.
2. Коктейль с противовоспалительными свойствами. Приготовление напитка предполагает использование целого набора лекарственных трав: календулы, ромашки, тимьяна. В литр молока следует добавить 2 ст. л. смеси из сухих растений. Преобразование настоянных целебных трав в оксипенку осуществляется при помощи специального аппарата.

Видео

Кислородный коктейль

Кислоро́дный кокте́йль - насыщенный кислородом напиток. Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи - экстракт корня солодки или спум-смеси. Санатории, дома отдыха и прочие заведения оздоровительного направления часто добавляют в состав коктейля витаминизирующие ингредиенты. Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средств оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии , активизации клеточного метаболизма и т. д.

Кислородное голодание (гипоксия) может вызвать необратимые изменения в состоянии дыхательной , сердечно-сосудистой , нервной и других систем организма . Обогащение тканей дополнительным кислородом (оксигенотерапия) способствует нормализации функционирования иммунной системы , клеточного метаболизма, снижению усталости и т. д. . В России для проведения оксигенотерапии используют средства, необходимые для обогащения организма кислородом, например, кислородные концентраторы , генераторы, кислородные коктейли и др. Такие средства доступны в кислородных барах, медицинских и профилактических учреждениях. Кроме того, возможно проведение оксигенотерапии на дому. Согласно исследованиям, проведенным в 1960-х годах, ткани желудка усваивают кислород более эффективно, поэтому энтеральная кислородная терапия, основанная на применении насыщенных этим газом напитков, как элемент комплекса профилактики и лечения различных острых и хронических заболеваний может оказать положительное влияние на организм .

История изобретения

Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля изобрел в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин. ., доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины 1963 г. Советский ученый проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желучно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счет большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 - 18 % содержания кислорода в венозной крови)посредством пищеварительного тракта . В процессе клинических испытаний в желудок больному вводился зонд, через который в организм поступало около 2 литров кислорода. Несмотря на очевидную положительную тенденцию в состоянии пациентов(терапевтический эффект - устранение гипоксии, антигельминтное, прямое заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и общее положительное рефлекторное действие кислорода на слизистую желудка), ученые были вынуждены отказаться от такого метода оксигенотерапии в пользу более щадящего в виде кислородной пены, принимаемой внутрь, которая обладала тем же терапевтическим действием. Позднее ученые стали подавать пенообразующую смесь в аппарат Боброва , наполнять её кислородом и по специальной трубке передавать в рот пациенту. Затем в лечебных и профилактических медицинских заведениях стало принято подавать кислородную пену в различной посуде и есть её ложками. Тогда это блюдо получило название «кислородный коктейль». С середины прошлого века данная методика практически не изменилась, усовершенствовались лишь состав пенообразующей смеси и способы обогащения кислородом . Изначально кислородный коктейль готовили в санаториях, профилакториях, школьных и дошкольных учреждениях, а также больницах СССР. Однако использование при изготовлении напитка баллонов со сжатым O 2 ,(использовались в 1968 г.), представлявших трудности в эксплуатации, сделало это средство оксигенотерапии привилегией пациентов элитных лечебных и профилактических заведений, но с 1970 г. стали выпускаться по приказу МЗ СССР аппараты здоровье, предназначенные специально для производства кислородной пены и легкие в эксплуатации. В настоящее время интерес к кислородным коктейлям возобновился.

Состав кислородного коктейля

Основной компонент кислородного коктейля - газообразный кислород , (является пищевой добавкой Е948, соответствующей международным требованиям ФАО/ВОЗ JECFA (Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам Комиссии Кодекс Алиментариус) к содержанию О2 более 99,0 %, СО менее 0,001 %, СО2 менее 0,03 %, углеводородов менее 0,01 % отсутствие запаха (письмо НИИ Питания РАМН № 72-01-17/275 от 03.05.2012г)), которым насыщают купажный сироп и который в кислородном коктейле имеет по мнению НИИ Питания РАМН (см. также справочник «Лекарственные средства» М. Д. Машковский М 2010 г. раздел «Кислород») лечебно-профилактическое действие, и которым соответствует в РФ и ТС только кислород медицинский газообразный ГОСТ 5583-78 (таблица 1, измерения 1, 2, 3, 5-7, 9) (письмо Федерального Роспотребнадзора № 01/4986-12-31 от 03.05.2012г) или жидкий медицинский (после газификации, возможно в смеси с азотом, изготовленным так же как пищевая добавка Е941 (содержание более 99,0 %, О2 менее 0,1 %, СО менее 0,001 %), в концентрации 70-90 % кислород, остальное азот). Медицинский кислород в РФ соответствует по качеству и безопасности нормам также ЕС Е948 на кислород как пищевую добавку, и нормам на медицинский кислород Государственной фармакопеи США, фармакопеи ЕС, содержание кислорода не менее 99,5 % и также практически полное отсутствии вредных примесей и газов. Производится путем низкотемпературной ректификации предприятиями, имеющими фармацевтическую лицензию, согласно Техрегламенту по производству медицинских газов. К техническому кислороду таких жестких требований не предъявляется. Даже технический кислород 1 сорта с содержанием кислорода 99,7 % недопустим, так как нет гарантии отсутствия вредных для здоровья примесей атмосферного воздуха и запрещено в РФ Законом «Об обращении лекарственных средств». В США кислород отпускается только по рецепту врача. В РФ детям кислородный коктейль назначается только по рекомендации врача СанПин 2.4.1.2660-10 п.15.25 и СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.32. Для использования кислородного коктейля как продукта питания требуется также наличие технологической инструкции СанПиН 2.4.1.2660-10 п.15.25 с согласованной Роспотребнадзором или НИИ Питания РАМН рецептурой.

В качестве основы коктейля используют соки (яблочный, грушевый, виноградный, вишневый, облепиховый, малиновый), сиропы, воду, молоко и морсы. Не рекомендуется использовать маслянистые и газированные жидкости, а также соки с мякотью, так как они препятствуют образованию однородной пены. Для лечебно-профилактических целей в качестве основы подойдут целебные настои растений и трав, например, боярышника , бессмертника , пустырника и шиповника . Ещё одной составляющей кислородного коктейля является пенообразующий элемент, благодаря которому происходит формирование пены в напитке. В качестве такого элемента используют желатин , яичный белок и корень солодки . В состав первых кислородных коктейлей входил сырой яичный белок, но, как показали клинические исследования , у этого компонента были существенные недостатки и побочные эффекты такие как, гипераллергенность, неприятный вкус и возможность инфекционных заболеваний. Сейчас лучшими пенообразующими элементами считаются корень солодки, обладающий пенообразующим, общим тонизирующим и успокаивающим свойствами и сухой яичный белок, который входит в состав практичеки всех современных смесей для кислородных коктейлей, обладает самыми высокими пенообразующими и пеноудерживающими свойствами, а также лишён всех вышеперечисленных недостатков сырого белка. . В кислородный коктейль могут также входить витаминно - минеральные компоненты, устойчивые к действию кислорода. Все компоненты должны иметь в РФ документы, подтверждающие качество и безопасность, на лекарства (кислород медицинский, корень солодки, лекарственные травы) - регистрационное свидетельство Федерального Росздравнадзора, на пищевые добавки (продукты питания) регистрационные свидетельства Роспотребнадзора (в том числе на пищевую добавку кислород Е948), декларации производителя, основанные на соответствии норм РФ и Таможенного союза, подкрепленные лабораторными испытаниями аккредитованных лабораторий.

Способ приготовления

Существует несколько традиционных способов приготовления кислородного коктейля: с помощью кислородного коктейлера, кислородного камня или кислородного миксера, подключенного к источнику газа (кислородному концентратору, баллону). Для приготовления коктейля в ёмкость объёмом 400 мл высыпают 2 грамма пенообразователя и добавляют 100 мл жидкости-основы (сок, морс, молоко и др.). Затем миксер, подключенный к источнику кислорода, опускают в смесь. В течение нескольких секунд жидкость наполняется газом. Затем включают кислородный миксер на 10-15 секунд и вспенивают напиток. Для того чтобы приготовить коктейль с помощью кислородного камня, нужно опустить камень, соединенный с кислородным баллончиком или концентратором, в ёмкость со смесью жидкости-основы и пенообразующего вещества. Традиционный способ получения кислородного коктейля (пены) с 1970г на аппаратах здоровье (пенообразователи кислородные), разработан учеником Академика АМН СССР Сиротинина Н.Н. профессором Заноздрой(Киев) , которые производятся и сейчас несколькими производителями в России, включают в себя сосуд в виде маленького баллончика (весом 2-4 кг. с понижающим давление редуктором, который содержит запас медицинского кислорода газообразного ГОСТ 5583-78 или пищевого кислорода (зарегистрированной пищевой добавки Е948), который, после отпуска 200-500 порций по 200-250мл пены, требуется перезаправлять на кислородном заводе (станции, или в МЧС) и емкость 0,5-1,0 литра (допущенную для контакта с пищей санитарными службами), закрытую крышкой при отпуске и содержащей раствор для приготовления кислородного коктейля в которую через трубку от аппарата Здоровье подводится кислород и распыляется в купажном сиропе распылителем кислорода, после пена по выходящей трубке через 10-20 секунд поступает в подготовленные стаканы и принимается ложками или трубочками внутрь организма. Аналогично используются одноразовые маленькие баллончики - строллеры в комплекте с емкостью для раствора (есть одноразовые, есть многоразовые – кислородные коктейлеры), с запасом кислорода на несколько порций. Любое использование медицинского газообразного кислорода (либо пищевой добавки Е948) легко отличить, не требуется электропитания, можно отличить.

Техника безопасности кислородного коктейля

Кислород и кислородно – воздушные смеси всегда масло и жироопасны, т.е. при контакте кислорода с жиром (маслом) всегда происходит возгорание масла (бывает – для этого требуется искра, но при повышенном давлении часто и не требуется), хотя медицинский кислород газообразный ГОСТ 5583-78 сам никогда НЕ ГОРИТ, он поддерживает (усиливает) процессы горения. Взрыв чистого медицинского кислорода в кислородном коктейле НЕВОЗМОЖЕН технически, т.е. не будет взрывной волны, но ожоги от горения жира возможны (даже от маленького баллончика, который помещается в карман), если смазать жиром (маслом) любой аппарат для приготовления кислородного коктейля (любую его часть контактирующую с кислородом, и емкости для купажного сиропа). Выгорание масла при контакте с кислородом происходит в течение считанных секунд в радиусе не более 1 метра и тут же заканчивается. Поэтому работник отпускающий кислородный коктейль организованным группам должен ОБЯЗАТЕЛЬНО пройти инструктаж и иметь письменный допуск по технике безопасности от медицинской организации или МЧС. Люди самостоятельно готовящие кислородный коктейль должны помнить о маслоопасности кислорода и соблюдать чистоту всего что может соприкоснуться с кислородом и мыть руки перед работой. Важно чтобы не было никого рядом с работником при начале (несколько секунд после подачи кислорода) подачи кислорода, если нет контакта с маслом, то воспламенения не будет и далее. Любая кислородно – воздушная аппаратура одинакова по технике потенциальной опасности (2А (средняя) Минздрава РФ, так же считает и МЧС. Но в принципе техническая опасность любого источника кислорода для кислородного коктейля очень мала, телевизор или стиральная машина потенциально более опасны.

Механизм воздействия кислородного коктейля на организм

Как показывают исследования российских ученых, проникнув в желудок и кишечник , содержимое пены в виде кислорода, витаминов и микроэлементов немедленно всасывается в кровь . Усвоение такого кислорода проходит намного быстрее. Считается, что поглощенный кислород, превратившись в энергию биологических процессов, нормализует метаболизм, улучшает кровообращение , окислительно-восстановительные реакции , стимулирует иммунитет . Улучшенные обменные процессы стимулируют усвоение составляющих коктейля, и их благоприятное воздействие усиливается. .

Клинические исследования кислородного коктейля

В гинекологическом отделении восстановительного лечения «Научного центра акушерства , гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова » проведены клинические исследования применения кислородных коктейлей в восстановительном лечении. Гипоксия (кислородная недостаточность) проявляется в ухудшении кровоснабжения тканей и систем организма, что подтверждается в ходе диагностики с помощью ЭКГ , реоэнцефалографией , реографией органов малого таза и допплерометрией сосудов. Гипоксия оказывает отрицательное воздействие на развитие плода в период беременности. Недостаточное снабжение кислородом может привести к патологическим нарушениям обменных процессов и функций жизненно важных органов плода, а также повысить риск травматизации при родах. В ходе клинических исследований было выявлено, что использование кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов центра (в том числе детей и подростков), страдающих воспалительными заболеваниями придатков матки , может способствовать нормализации обменных и рефлекторных процессов, активизировать антиоксиданты в плазме крови . По наблюдениям ученых центра, в результате повышается работоспособность и улучшается психоэмоциональное состояние больных, что доказано многочисленными медико-психологическими исследованиями . В 2005 году Научным центром здоровья детей РАМН было проведено исследование эффективности кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов школьного и дошкольного возраста с хроническими заболеваниями дыхательной и пищеварительной систем, часто болеющих и ослабленных детей. В ходе исследования пациенты принимали 200 мл коктейля ежедневно. В ходе клинических исследований не было выявлено побочных эффектов кислородного коктейля, изменений стула, тошноты и рвоты, вызванных употреблением напитка. Ученые пришли к выводу, что кислородный коктейль может активизировать клеточный метаболизм, уменьшать усталость, повышать трудоспособность, стимулировать иммунную систему. Было отмечено улучшение состояния организма у всех пациентов с патологиями дыхательной системы и у 85 % детей с заболеваниями пищеварительной системы . Эффективность применения кислородного коктейля для профилактики и лечения плацентарной недостаточности и гипоксии плода была подтверждена в ходе клинических исследований, проведенных в 2006 г. на кафедре акушерства и гинекологии Российского Университета Дружбы Народов .

Таким образом, в ходе клинических исследований, проведенных российскими учеными, было выявлено, что кислородный коктейль как сопутствующий элемент оксигенотерапии может оказывать следующее влияние на организм:

Показания и противопоказания

Российские медицинские учреждения могут рекомендовать женщинам в период беременности , спортсменам, детям и подросткам, жителям больших городов с плохой экологической обстановкой, людям, страдающим от гипоксии, заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, от проблем с иммунитетом, при бессоннице , хронической усталости и наличии лишнего веса принимать кислородные коктейли в комбинации с другими средствами лечения и профилактики.

После принятия коктейля могут начаться приступы метеоризма . При наличии серьёзных заболеваний перед применением напитка следует проконсультироваться с врачом. Противопоказаниями к употреблению кислородных коктейлей могут быть:

Кислородно – синглентный коктейль (терапия)

Кислородно – синглентный (или озоновый) коктейль (правильно терапия) – это медицинский физиотерапевтический метод (предложил шведский ученый Ван дер Валк 1996г) , основан на облучении ультрафиолетовым облучением молекул кислорода, при котором кислород получает дополнительную энергию, которую отдает организму (а также образуется некоторое количество озона обладающего бактерицидным действием). Использовать данную пену требуется немедленно, в любом случае не более, чем в течение пяти минут, так как активность кислорода быстро уменьшается и позже эффекта нет. Несколько лет на Украине применяется (МИТ-С) в виде пены, принимаемой внутрь, внешне такой же как кислородный коктейль (изначально во всех странах применяется в виде дыхания (ингаляций), никакого отношения к кислородному коктейлю не имеет и не заменяет его, так как используется воздух, но это абсолютно разные вещи – кислородно – синглетная пена похожа на кислородный коктейль не более чем питьевая вода на водку). Но большинство людей, считает на Украине что их дети принимают кислородный коктейль (так как их вводят в заблуждение, как правило по незнанию), но содержание кислорода в воздухе 21%, а в медицинском кислороде более 99,5%. Кислородно – синглентной терапией законно могут заниматься только медицинские организации, но в СНГ ее массово применяют частные предприниматели – не медики (в Европе и США это не возможно, так как очень серьезные санкции за отсутствие медицинской лицензии). Согласно Методическим рекомендациям Минздрава РФ «Применение кислородно-озоновой смеси в дерматологии и косметологии № 2003-84» от 12.02.2004г. для внутренней терапии (т.е. для приема внутрь) может использоваться только медицинский газообразный кислород

Всем известно о пользе многих фруктов и овощей, а также ягод, орехов и трав. Однако, оказывается, получать полезные компоненты можно фактически из воздуха: яркий пример тому - кислородный коктейль. Что это такое, какую пользу он оказывает и как приготовить чудодейственный напиток - рассмотрим подробнее.

Воздушная пена из сока

Обычная пена получается путем сложной обработки какой-либо жидкости, не отягощенной лишними жирами. Все знают, как получить взбитую пенку из куриного белка, а вот из сока или какого-либо фрукта - это уже редкость. Современная молекулярная кухня активно пользуется приемом получения невесомой воздушной пенки из овощного или фруктового сока, путем его методичного взбивания с добавлением лецитина (жироподобное вещество-эмульгатор).
С помощью этого компонента можно соединить жидкость и жиры, образовывая при этом пенную субстанцию. Без применения лецитина взбить можно разве что сок свеклы или морковки; в остальных случаях - обязательно понадобится этот эмульгатор.

Из чего состоит коктейль

Кислородный напиток - это любая жидкость (сок, морс, коктейль и т. д.), у которой есть взбитая пенная шапочка, насыщенная кислородом. Вкус и аромат такого напитка целиком зависит от компонентов в его составе - это могут быть сладкие, кислые, острые, соленые, нейтральные коктейли. Однако в каждом кислородном коктейле должны находиться три обязательные составляющие: основная жидкость, кислород и пенообразователь.

Есть ли польза

В последнее время наблюдается резкое снижение кислорода в воздухе - виной тому становится тотальная вырубка деревьев, сбрасывание вредных веществ в воздух и другие экологические проблемы. Человек не всегда в полной мере получает тот объем O2, который необходим для поддержания нормальной жизнедеятельности. Как следствие - возникают проблемы с легкими, появляется тахикардия, аритмия и многие другие недуги. Кислородные коктейли были придуманы с определенной целью: чтобы иметь возможность насытить организм кислородом в необходимом количестве. Поэтому польза от такого напитка, без сомнения, велика: это нормализация кровяного давления, снижение признаков гипоксии (кислородное голодание), улучшение микрофлоры желудка и очищение дыхательных путей.

Почему он полезен

Основное преимущество такого коктейля - это насыщение каждой клеточки организма кислородом, что влечет за собой улучшение работы практически всех функциональных систем. Помимо этого, такой оксигенный (т. е. кислородсодержащий) напиток вылечивает депрессию и симптомы хронической утомляемости, помогает восстановить душевные и физические силы.

Почему это просто пенка

Данный коктейль имеет пенную структуру, потому что, во-первых, в процессе насыщения напитка кислородом появляется пенная субстанция, а во-вторых, такая структура легче усваивается организмом. Такая субстанция, попадая в желудок, моментально усваивается и насыщает кислородом кровь, которая, в свою очередь, разносит его по всему организму.

Знаете ли вы? Один стакан насыщенного кислородом напитка по своей эффективности и пользе равен двухчасовой прогулке в чистом хвойном лесу.

Есть ли вред

Данный напиток - поистине уникален: он не содержит вредных компонентов, не вызывает аллергии или привыкания и не оказывает никаких побочных эффектов, поэтому его можно употреблять как маленьким детям, так и пожилым людям. Однако людям, имеющим камни в почках и язвенные болезни, употреблять подобное средство можно только с разрешения врача.

Кому коктейль особо полезен

Итак, насыщенные кислородом напитки не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Более того, есть люди, которым употребление таких коктейлей рекомендовано в обязательном порядке.

Беременным

Будущим мамочкам врачи особо рекомендуют пить разнообразные кислородсодержащие жидкости (особенно это касается тех, кто живет в загрязненных городах, шахтных и металлургических поселках и в прочих местах с плохой экологией). Помимо того, что такие напитки снимут отечность, усталость, слабость в мышцах, они в значительной степени повысят иммунитет и предотвратят развитие кислородного голодания у малютки.
Чрезвычайно важно, чтобы плод в чреве матери получал достаточное количество полезных веществ и оксигена в том числе, поэтому прием кислородных витаминных коктейлей может стать настоящим спасением для будущих мам.

Кормящим

При грудном вскармливании употреблять кислородные напитки не только можно, но и нужно - насыщенное кислородом молоко передается малышу, повышая его иммунную защиту и предотвращая возникновение таких патологий, как сердечная и почечная недостаточность, гипоксия, нарушение функции желудочного тракта и многих других. Кроме того, такой напиток поднимет силу матери - череда бессонных ночей и бесконечная усталость будут в меньшей степени сказываться на самочувствии.

Важно! При грудном вскармливании старайтесь использовать кислородные коктейли на основе молочных продуктов - цитрусовые и кислые соки лучше не употреблять: они повлияют на вкус грудного молока и могут стать причиной аллергических реакций крохи.

Детям

Детки, в сравнении со взрослыми, обычно чаще страдают нехваткой кислорода и связанными с этим нервной и умственной недостаточностью. При слишком малом потреблении чистого кислорода начинаются поражения и разрушительные процессы практически всех органов: мозга, пищевода, печени, почек, легких и т. д. Даже те детки, которые много времени проводят на свежем воздухе, все чаще имеют признаки гипоксии - это связано с изменением в худшую сторону состава воздуха.
Во избежание гипоксии деткам всех возрастов рекомендуют давать насыщенные оксигеном напитки - они могут быть как на основе фруктовых соков, так и молочными. Особенно рекомендованы для детей напитки с добавлением корня солодки - это растение очень хорошо влияет на работу желудочного тракта, предотвращает запоры и нарушения стула, а также очищает кишечник от глистных инвазий. Давать деткам такие напитки можно сразу после периода грудного вскармливания - лучше всего вводить в рацион крохи такие коктейли с полугодового возраста.

Как приготовить напиток: 3 способа

Данный напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях - для этого потребуется минимум усилий и затраченного времени.

С использованием кислородного коктейлера

С помощью такого прибора изготавливают напитки в санаториях, детских больницах, детсадах и т. д. Для приготовления напитка нужно:

1. В коктейлер поместить жидкостную основу (молоко, сок, сироп и т. д.).
2. Добавить пенообразующее вещество - чайную ложку измельченного корня солодки, лецитина, яичного белка или его искусственного заменителя.
3. Запустить в коктейлер кислород (например, с помощью кислородного баллончика). Внутри прибора начнется формирование пены.
4. Дождаться, пока из носика не польется образованная пена, и подставить емкость (чашку, стакан), чтобы собрать напиток.

Знаете ли вы? Через желудок кислород поступает в организм в 12 раз быстрее, чем через дыхательные каналы - это вновь доказывает пользу кислородных напитков.

С использованием кислородного миксера

Для этого рецепта нужно:

1. В 300 мл стакан налить базовую жидкость (сок, сироп и т. д.).
2. Добавить в жидкость пенообразователь (корень солодки, лецитин и т. д.).
3. Запустить в миксер кислород из баллона (за 1 минуту спускается примерно 2 литра воздуха) и взбить полученную жидкость.
4. Напиток готов к употреблению.

С использованием трубки с аэратором

Для приготовления напитка с помощью кислородного аэратора нужно:

1. Налить жидкую основу в емкость (стакан), размешать в ней пенообразующий компонент.
2. Присоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (баллону), поместить другой конец трубки в подготовленную жидкость и начать подачу кислорода - в емкости начнется процесс образования пенного вещества.
3. После того как стакан наполнился пенкой, перекрыть подачу кислорода и вытащить трубку. Можно употреблять напиток.

Меры предосторожности

При приготовлении оксигенного напитка происходят определенные химические процессы, которые в некоторых случаях могут быть опасными. Прежде всего, нужно не допускать контакт с кислородом чего-либо жирного, вроде масла - вступив в реакцию с этим газом, жир сразу же воспламенится. Более того, даже такая мелочь, как жирные пальцы, может стать причиной возгорания. Поэтому тщательно следите за подбором ингредиентов, чистотой своих рук и рабочего места. Не используйте сок с мякотью - это воспрепятствует образованию однородного состава.

Важно! Не доверяйте приготовление напитка детям - при нарушении последовательности приготовления напиток может воспламениться и нанести серьезный вред.

Еще о коктейлях

Если ранее применение таких напитков носило сугубо оздоровительный и лечебный характер, то сегодня их все чаще используют люди, которые попросту следят за своим здоровьем. Многие кафе правильного питания предоставляют посетителям возможность заказать кислородные коктейли с разными основами и вкусами - от молочных до лимонных.

Протеиновый

Данный коктейль пользуется особой популярностью спортсменов - благодаря насыщению жидкости не только кислородом, но и белком получается настоящее витаминное снадобье. Это средство отлично повышает трудоспособность и придает силы, тонизирует, снимает боль в мышцах после тренировки, препятствует кислородному голоданию и появлению стресса.

Молочный

Данный вид больше всего подходит маленьким детям, а также людям, имеющим аллергические реакции на цитрусовые - полезные ферменты молока, соединяясь с кислородом, положительно влияют на интеллектуальное развитие деток, крепость их суставов (кальций в молоке способствует лучшему росту костей и зубов), на подвижность и активность.

Шоколадный

Шоколадный кислородный напиток предназначен для настоящих сладкоежек - если добавить в молочную жидкость какао или кусочки горького шоколада, то увеличится польза коктейля, оказываемая мозгу и сердечной мышце (шоколад повышает активность серого мозгового вещества и нормализует давление). Итак, кислородные коктейли относятся к категории диетических и лечебных, да и просто вкусных напитков.
Сегодня можно приготовить кислородный коктейль на любой вкус. Однако перед тем, как решить применять такое средство, лучше проконсультироваться с диетологом или терапевтом - существует минимальный риск возникновения метеоризма (вздутия живота), поэтому консультация специалиста поможет выяснить, будут ли такие проблемы и можно ли их избежать.

Кислородные коктейли с лопающимися пузырьками газа приводят в восторг всех детей без исключения. Получая заряд позитивных эмоций, они не задумываются о пользе напитка. И только со временем, когда предстоит принять решение о его назначении уже собственному ребенку, появляются вопросы. Попробуем сегодня все их решить.

В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:

• жидкая часть (вода, молоко, сиропы, соки, отвары и экстракты лечебных трав и плодов);
• пенообразующие компоненты (раствор желатина, или яичный белок);
• кислород, составляющий до 95 % воздушной смеси.

При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны , шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.

Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.

Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.

Чем полезны?

Загрязненная атмосфера городов заставляет ученых бить тревогу о качестве вдыхаемого воздуха. Вредные примеси промышленного производства, выбросы газов предприятиями, выхлопы продуктов сжигания топлива в двигателях автомобилей, токсичные соединения, применяемые в сельском хозяйстве – всего лишь небольшой перечень опасных добавок, которые попадают в наше тело при дыхании.

Детский организм наиболее чувствителен к недостатку кислорода. Быстрый рост и высокая физическая активность требуют большого количества энергии. Она освобождается и используется организмом только при наличии достаточных доз кислорода – основного участника окислительно-восстановительных реакций.

Кислородный напиток снимает физическую и умственную усталость, повышает иммунные силы, улучшает состояние нервной системы. Курсы приема коктейлей с кислородом в детских учреждениях направлены на снижение заболеваемости простудными заболеваниями и компенсацию вреда длительного пребывания городских детей в закрытых помещениях.

Сколько и когда можно пить?

Хотя переборщить с кислородным коктейлем трудно, существуют возрастные дозировки приема:

• порция детям дошкольного возраста (3-6 лет) не должна превышать 150 мл;
• младшим школьникам – 200 мл;
• подросткам (11-14 лет) – 250 мл.

Детям дают пить коктейль один раз в день курсами по 10-15 дней. После перерыва 1-2 месяца курс можно повторить.

Напитки, обогащенные кислородом, обладают тонизирующим эффектом. Их можно принимать только в первой половине дня и только в свежеприготовленном виде. «Поедать» пену нужно медленно и маленькими глотками, используя для этого ложку, а не соломинку.

В детском саду

Сегодня кислородные коктейли стали особенно популярны в детских дошкольных учреждениях (ДДОУ). Обычно такие напитки назначают несколько раз в год в качестве оздоровительных курсов в период, когда время прогулок на свежем воздухе ограничивается из-за сезонных капризов погоды.

Основное требование к кислородным коктейлям в детских садах – это гарантия безопасности для ребенка. Чтобы не причинить вред растущему организму, приготовлением должен заниматься специально обученный медперсонал, отвечающий за качество всех компонентов в составе напитка.

Перед началом оздоровительных процедур родителей должны ознакомить с рецептурой, чтобы исключить аллергическую реакцию у детей.

Мнения специалистов

Официально понятие «кислородный коктейль» появилось в 1963 году. Известный академик Н. Н. Сиротинин экспериментально доказал, что желудок и кишечник всасывают не только жидкости и пищу, но и газы, к числу которых относится кислород.

Оксигенотерапия пеной, обогащенной чистым кислородом, появилась в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях сердца, печени, сосудов, центральной нервной системы. Правда, долгое время пользоваться благами пенистых кислородных напитков могла лишь партийная элита и высокие военные чины.

Позже кислородные коктейли как общеукрепляющее средство начали назначать в престижных детских санаториях, в лечебных учреждениях людям преклонного возраста для борьбы со старением организма, а беременным женщинам – для профилактики гипоксии плода.

С момента появления нового метода лечения не утихают споры среди специалистов о его целесообразности.

• Скептики аргументируют свою точку зрения несостоятельностью пищеварительного тракта для насыщения организма кислородом. Дело в том, что в сравнении с кислородом, поглощаемым легкими, доля усвоенного кислорода, поступающего вместе с целебными коктейлями, ничтожно мала.
• До сих пор не изучены отдаленные результаты эффективности курсов терапии с помощью пенистых напитков такого рода.
• Критике также подвергается мнение, что включение в рецептуру соков и лечебных трав повышает терапевтический эффект. Напротив, оппоненты считают, что под воздействием кислорода целебные отвары частично теряют свои полезные свойства.