무설탕 케이크 레시피. 설탕과 밀가루가 들어가지 않은 다이어트 케이크 “요거트와 베리가 들어간 인기 아몬드 타르트”

아름답지만 칼로리가 매우 높은 밀가루 제품은 허리에 여분의 파운드를 남깁니다. 그러므로 우리는 종종 달콤한 페이스트리에만 국한되어야 합니다. 설탕과 밀가루 없이 다이어트 케이크를 만드는 것이 가능하며, 일반 제빵 식품만큼 맛있을까요? 물론 예! 그리고 사진이 담긴 요리법이 도움이 될 것입니다.

다음 제품으로 무설탕 케이크를 준비하겠습니다.

오트밀 - 300g (1.5 컵);
사워 크림 - 200ml (1 잔);
우유 - 150ml (0.7컵);
날짜 - 150g;
자두 - 150g;
바나나 - 100g (큰 과일 1개);
코코아 가루 - 50g (0.25 컵);
닭고기 달걀 - 2 개;
소다 - 5g (1 티스푼);
레몬 주스 또는 식초;
구운 음식 장식용: 으깬 견과류, 설탕에 절인 과일, 초콜릿 칩, 과자 토핑.

준비 시간: 20-25분.

조리 시간: 10-15분.

총 시간: 40-50분.

수량: 케이크 1kg.

엄선된 재료를 사용하여 밀가루와 버터를 사용하지 않은 케이크는 맛있고 부드러우며 칼로리가 낮습니다. 다이어트 중에도 먹을 수 있고, 명절에는 어린이 케이크로도 활용 가능합니다. 입에서 살살 녹는 향긋한 케이크에 은은한 사워크림을 묻혀 가족의 다과회는 물론 친근한 잔치를 장식해 줄 것입니다.

요리 방법:

커피 분쇄기나 작은 구멍이 있는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 오트밀을 갈아주세요. 혼합물을 체로 걸러내어 큰 그릇에 담습니다.

조언.기성품 오트밀은 시리얼을 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다.

오트밀에 코코아 가루를 넣고 섞는다.

조언.반죽에 고르지 않은 조각이 없도록 코코아를 체로 치는 것이 좋습니다.

자두와 대추 야자를 여러 번 씻고 끓는 물을 부어 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

조언.상점에서는 이미 씨앗 없이 날짜를 판매합니다. 이 옵션은 요리 준비를 단순화하고 속도를 높여줍니다. 과일에 씨앗이 있으면 찐 후 조심스럽게 제거해야합니다.

계란을 별도의 용기에 깨뜨려 우유와 섞습니다.

두 번째와 세 번째 케이크 레이어에도 반복합니다.

남은 크림으로 측면을 코팅하십시오.

조립한 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두세요.

우리는 재량에 따라 견과류, 코코넛 플레이크, 과자 토핑, 과일 조각, 설탕에 절인 과일로 완성된 제과류를 장식합니다.

당뇨병 환자, 어린이 또는 몸매를 관찰하는 사람들을 위한 밀가루 없는 케이크가 준비되었습니다.

케이크는 인상적으로 보이고 모양이 완벽하게 유지되며 완벽하게 절단됩니다.

우리 할머니가 구워주신 허니케이크

우리 할머니는 섬세한 사워 크림을 곁들인 꿀 케이크를 구웠어요. 전설에 따르면 200여 년 전에 등장했으며 Alexander I의 아내 Elizaveta Alekseevna 황후를 위해 준비되었습니다. 향기로운 케이크, 가벼운 크림... 하지만 조리법을 실험하고 설탕과 밀가루 없이 당뇨병 케이크를 준비할 수 있습니다. 이러한 패스트리는 허리에 여분의 파운드를 추가하지 않으며 단 것을 좋아할 것입니다. 이 레시피에서는 달콤한 간식을 소량만 사용하지만 완성된 요리에서는 풍부한 꿀 맛이 납니다.

꿀 케이크에 필요한 제품:

오트밀 - 400g (2 컵);
지방 사워 크림 - 400g (1 패키지);
자두 - 150g (1 잔);
꿀 - 100g (1/2 컵);
달걀 흰자 - 6 개;
달걀 노른자 - 2 개;
베이킹 파우더 - 7g (1 봉지).

준비 시간: 15~20분.

베이킹 시간 : 10-12분.

총 시간: 30-35분.

수량: 허니 케이크 1개.

이러한 케이크를 준비하려면 기름이나 고칼로리 밀가루가 필요하지 않습니다. 공기가 잘 통하는 케이크는 섬세한 크림과 완벽하게 어울리고 자두는 상쾌함을 더하며 꿀은 필요한 단맛을 더합니다. 재료는 어느 가게에서나 구할 수 있습니다. 이 양의 제품에서 두 개의 케이크가 얻어집니다.

저장해두면 유용할 것 같아요!

설탕 없이 샬롯 만드는 법: 5가지 레시피

딸기와 과일이 들어간 파이가 특히 인기가 있습니다.이것은 동시에 음식이자 디저트입니다. 맛있고 육즙이 많고 달콤합니다. 그러나 다양한 이유로 식단에서 설탕을 제한하는 사람들이 있습니다. 설탕 없는 달콤한 파이는 무엇일까요?

무엇이든 가능하다는 것이 밝혀졌습니다. 예를 들어, 모두가 좋아하고 널리 퍼져 있는 샬럿. 정말 만들기 쉬운 사과파이입니다. 많은 재료가 필요하지 않고 번거로움도 없으며 항상 맛있고 향이 좋습니다. 그리고 이것이 바로 설탕을 넣지 않고도 만들 수 있는 달콤한 파이입니다.

맛에 영향을 주지 않는 최고의 설탕 대체품 - 이건 여보야. 날씬한 체형을 유지하고 밀가루 섭취를 제한하는 사람들을 위해 일부는 오트밀로 대체됩니다.

샬롯을 만드는 데 사용되는 일반적인 재료는 다음과 같습니다.

밀가루 반 컵;
귀리 반 잔;
계란 – 2개
소다 반 티스푼;
꿀 2테이블스푼;
사과 – 3-5개.

요리법:

1. 먼저 사과를 요리해야 합니다. 씻어서 말린 과일에서 씨앗과 줄기가 있는 핵심을 제거합니다. 그런 다음 조각으로 자릅니다. 누구나 자신의 취향에 따라 슬라이스의 두께를 선택합니다. 잘게 썬 사과를 꿀과 함께 그릇에 담습니다. 꿀이 설탕에 절인 경우 먼저 녹여야 합니다. 혼합물을 잘 섞으면 바닐라와 계피를 넣어 맛볼 수 있습니다. 반죽이 준비되는 동안 담가 두십시오.

2. 계란을 깊은 용기에 넣고 항상 건조하고 식혀주세요. 계란도 차갑게 냉장 보관해야 합니다. 믹서나 거품기를 사용하여 두껍고 높은 거품이 형성될 때까지 계란을 치십시오. 이렇게 하려면 비트를 시작하기 전에 약간의 소금을 첨가하는 것이 좋습니다. 계속해서 치면서 플레이크를 조금씩 추가하십시오. 다음으로, 결과물에 소다 또는 베이킹 파우더를 붓고 거품이 무너지지 않도록 나무 주걱으로 아래에서 위로 조심스럽게 섞습니다.

3. 베이킹 접시를 준비합니다. 가장자리가 갈라진 특별한 팬을 사용할 수도 있고, 케이크 팬을 사용할 수도 있고, 손잡이가 없고 충분히 넓고 깊은 붙지 않는 프라이팬을 사용할 수도 있습니다. 틀에 마가린이나 정제되지 않은 식물성 기름을 발라주세요. (건조한 부분이 남지 않도록 바닥과 측면 전체에 약간의 지방만 발라주는 것이 좋습니다.) 이제 양질의 거친 밀가루 또는 빵가루 혼합물을 뿌립니다. 밀가루보다 그러한 뿌리를 사용하는 것이 더 낫습니다. 밀가루는 매우 빨리 담가서 반죽의 일부가되어 원하는 효과를 내지 못할 수 있기 때문입니다.

4. 그런 다음 준비된 팬에 반죽을 붓고 그 위에 사과를 놓고 그 위에 담그기 위해 누워 있던 꿀을 부어주세요. 그리고 170도로 예열된 오븐에 넣습니다. 약 30분 동안 구워주세요.

5. 샬럿이 노릇노릇해지면 성냥이나 다른 나무막대기로 가장 두꺼운 부분을 찔러준다. 스틱이 건조한 상태로 남아 있으면 케이크가 준비된 것입니다. 베이킹 벙어리 장갑으로 꺼내서 조금 흔들어주세요. 완성된 샬롯은 즉시 제자리에서 저절로 움직입니다.

6. 파이를 식힌 후 접시에 담습니다.

케피르(Kefir)를 함유한 설탕 없는 샬롯

또 다른 무설탕 샬롯 레시피는 첫 번째 레시피와 매우 유사하지만 더 만족스럽고 푹신합니다. 사실 테스트에는 다음이 포함됩니다. 케 피어. 나머지 성분은 동일합니다. 조리과정도 비슷해요. 차이점은 반죽을 반죽할 때 약간의 꿀이 첨가된다는 것입니다. 그렇지 않으면 사과도 같은 방식으로 꿀에 담가집니다.

샬럿도 같은 방식으로 놓여 있습니다. 먼저 반죽을 넣고 그다음 사과와 꿀을 넣습니다.

꿀을 첨가한 케피어 반죽은 더 푹신하고 풍부하며 구우면 크기가 두 배로 늘어납니다. 이로 인해 위에 놓인 과일은 떠오르는 반죽에 익사하는 것처럼 보이고 파이 한 덩어리를 얻게됩니다.

특이한 샬럿 : 설탕과 밀가루가없는 요리법

설탕 없이도 밀가루 없이도 샬롯을 만들 수 있습니다. 여자 살 빼는 꿈. 이 조리법에서는 밀가루가 양질의 거친 밀가루로 대체됩니다. 양질의 거친 밀가루, 아시다시피 가열하면 액체가 부풀어 오릅니다. 따라서 파이에는 동일한 밀가루보다 몇 배나 적은 양이 필요합니다.

따라서 다음이 필요합니다.

여러 개의 사과, 바람직하게는 더 질기고 더 육즙이 많은 사과;
양질의 거친 밀가루 한 잔;
케 피어 한 잔;
계란 1개;
꿀 세 스푼.

요리 과정:

1. 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 계란, 케피르, 꿀로 사워 크림과 같은 액체 반죽을 반죽합니다. 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더 반 티스푼을 추가할 수 있습니다.

2. 잘게 썬 사과나 배를 반죽에 붓고 덩어리에 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.

3. 과일과 함께 생성된 반죽을 알려진 방법으로 준비된 틀에 붓고 이전 옵션과 같은 방법으로 굽습니다.

샬럿 무가당

그리고 샬롯의 또 다른 조리법이지만 꿀은 없고 설탕은 전혀 없습니다.

이를 위해서는 다음을 준비해야 합니다.

사과 4-5 조각;
밀가루 반 컵;
코티지 치즈 한 잔;
케 피어 반 잔;
계란 2개;
버터 기름 100gr

이 조리법은 준비하기가 조금 더 어렵지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

요리 방법:

1. 잘게 썬 사과를 녹인 버터에 살짝 5분 정도 볶습니다.

2. 남은 재료를 반죽하여 반죽합니다.

3. 준비된 팬에 과일을 넣고 그 위에 반죽을 부어주세요.

4. 파이를 170~180도에서 25~30분 정도 구워주세요.

5. 식힌 후 틀에서 꺼내주세요.

과당이 포함된 설탕이 포함되지 않은 샬럿: 당뇨병 환자를 위한 요리법

설탕 대신 꿀뿐만 아니라 사용할 수도 있습니다. 당뇨병이 있는 사람의 경우 대신 사용할 수 있습니다. 스테비아

성분은 다음과 같습니다:

선택적으로 딸기 또는 과일을 첨가하여 천연 요구르트 반 잔;
1-2 큰술. 스테비아 숟가락
계란 4개;
밀기울 6테이블스푼, 바람직하게는 귀리 또는 밀;
사과나 배 몇 개.

요리 알고리즘:

1. 용기에 요거트와 브랜을 섞고 스테비아를 첨가합니다.

2. 거품이 생길 때까지 계란을 휘젓고 혼합물에 첨가합니다.

3. 준비한 다진 과일을 기름칠하고 뿌린 베이킹 접시에 담습니다. 표면에 고르게 펴 바릅니다.

4. 그 위에 반죽을 고르게 부어주세요.

5. 반죽이 사과 전체와 사이에 고르게 퍼지도록 살짝 흔들어 주세요.

6. 170도로 예열된 오븐에 넣고 30분 정도 구워주세요.

모든 샬롯 요리법은 거의 동일합니다. 과일을 먼저 넣은 다음 반죽을 넣거나 그 반대로 하는 것은 중요하지 않습니다. 또는 모든 재료를 하나의 용기에 섞을 수도 있습니다. 그것은 파이의 본질이 아니라 파이 자체의 아름다움의 문제입니다.

일부 주부들은 이렇게 합니다. 먼저 반죽의 절반을 깔고, 그 다음에는 모든 과일을 깔고, 나머지 반죽을 깔아 놓습니다. 여기에는 창의력을 발휘할 여지가 많습니다. 가장 중요한 것은 설탕을 다른 감미로운 제품으로 대체할 수 있지만 유해한 제품은 아니며 밀가루도 부분적으로 또는 완전히 대체할 수 있다는 것입니다. 하지만 사과파이를 만드는 원리는 똑같습니다.

양질의 거친 밀가루와 케피어를 곁들인 샬롯만나와 유사하며 구성이 더 가볍고 덜 풍부하지만 맛은 없습니다. 해로운 음식을 제외하기로 결정했다면 간식과 디저트를 마음껏 즐길 수 있습니다.

어떤 이유로 설탕 섭취를 제한해야 한다면 설탕을 추가하지 않고도 멋진 달콤한 파이를 구울 수 있습니다. 샬롯은 덜 맛있지는 않지만 건강하고 가벼울 것입니다. 그리고 요리할 때 밀가루 없는 요리법- 칼로리도 낮습니다.

코티지 치즈를 사용하여추가 칼로리 없이 좋아하는 파이를 풍성하게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

그래서 다이어트가 맛있을 수 있다.

건강

20가지 건강한 과자 레시피(설탕 없음)

당신도 나처럼 단 것을 좋아하는 사람이 있나요? :)

그렇다면 결합 방법을 알고 싶을 것입니다. 설탕을 포기하고 여전히 매일 과자를 먹고 있어요 :)

간단합니다. 해로운 것이 포함되어 있지 않으면 해로운 것이 유용할 수 있습니다. :) 그리고 이 목적을 위해 저는 마스터하고 싶습니다. 설탕 없이 건강한 베이킹 레시피 20가지(때로는 밀가루, 우유, 계란, 마가린이 없을 때도 있습니다).

나는 이 그룹의 요리법에 따라 요리할 것입니다. 나는 이미 이 소스에서 5가지 요리법을 시도했고 그 중 4개는 매우 맛있었습니다.

건강한 식단으로 전환하고 싶다면 건강한 단 음식으로 전환하는 것이 필수 단계입니다. 하지만 설탕을 꿀이나 메이플 시럽으로 대체할 뿐만 아니라 쿠키와 케이크를 정말 건강하게 만들고 싶을 수도 있다는 사실에 대비하세요. 그러기 위해서는 다음과 같은 정보를 공부해야 합니다. 제품 대체성(예를 들어 바나나는 계란을 대체하고 캐슈넛은 맛있는 크림을 만듭니다) 쇼핑 목록에 포함하세요 다양한 종류의 밀가루, 곡물, 견과류, 말린 과일, 천연 감미료 및 식물성 우유.

레시피 1. 사과를 곁들인 호박에 꿀, 말린 살구를 넣어 구운 요리
제품 감사를 실시하고 구매해야 할 제품을 결정하세요.
자두, 오렌지, 생강을 곁들인 오트밀 머핀
재료:
오트밀 1컵. 단단한
오트밀 1.5컵. 지면
계란 2개
여보 2 큰술. 엘.
식물성 기름 2 큰술. 엘.
소다 1.5 tsp.
소금 1칩.
바닐린 맛
지상 계피 1 작은 술.
육두구 가루 1칩.
자두 100g
오렌지 제스트 1개
신선한 생강 1 큰술. 엘. 강판에 간
오렌지 주스 3 큰술. 엘.
케피어 1컵.
부풀어 오를 때까지 한 시간 동안 전체 플레이크 위에 케 피어를 붓습니다.
오렌지를 깨끗이 씻고 끓는 물을 부어주세요. 그런 다음 오렌지 껍질을 고운 강판에 갈아주세요. 그리고 신선한 생강도 갈아주세요.
부풀어 오른 플레이크에 계란을 넣고 섞습니다.
그런 다음 꿀, 오렌지 주스, 풍미, 신선한 생강을 섞습니다. 소다, 소금, 향신료, 식물성 기름을 첨가하십시오.
으깬 플레이크를 점차적으로 첨가하고 반죽을 완전히 저어줍니다. 유리 잔이나 그 이상이 필요할 수 있습니다. 반죽의 일관성을 직접 확인하십시오. 반죽이 꽤 두꺼워 야합니다.
자두를 자르고 반죽에 추가하십시오.
175°C로 예열된 오븐에서 약 1~1.5시간 동안 케이크 팬을 굽습니다.
이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
매콤하고 육즙이 풍부하며 향긋합니다!
맛있는!
시르니키
레시피 4. 사과와 호두가 들어간 사각형

잘게 썬 큰 사과 2개
인스턴트 귀리 1.5컵
밀가루 1/4컵(프리미엄은 아니지만 호밀이 좋음)
갓 짜낸 사과 주스 1/4컵
굵게 다진 호두 1/2컵
굵게 다진 대추 2/3컵
바다소금 선택사항
1/2 작은술 시나몬
오븐을 180C로 예열하세요. 20x20cm 크기의 틀을 준비하고 양피지로 덮으세요.
그릇에 모든 재료를 섞습니다. 밀가루와 귀리가 사과 주스를 흡수할 수 있도록 15분 동안 그대로 둡니다. 양식으로 옮깁니다.
30분간 굽습니다. 반죽이 따뜻할 때 사각형으로 자릅니다.
오렌지 아몬드 과자
견과류와 함께 꿀에 구운 과일과 야채
초콜릿 바나나 아이스크림

초콜릿 바나나 아이스크림
냉동 바나나 2개
호두 또는 기타 맛 -2 큰술.
계피 1/4티스푼
바닐라
1티스푼 양귀비
4 큰술. 코코아
신선하거나 냉동된 베리
믹서기에서 모든 재료를 치십시오. 베리로 장식하거나 그래놀라를 뿌립니다.
추신 원래 레시피에는 1큰술이 더 추가됩니다. 엘. 루쿠마 파우더를 첨가해 진짜 아이스크림처럼 크리미한 맛을 선사합니다.

레시피 1. 초콜릿과 치아씨드를 곁들인 푸딩

가벼운 크림 푸딩은 디저트로만 제공될 수 없습니다. 건강한 식습관을 좋아하는 분들은 이 조리법을 확실히 높이 평가할 것입니다. 치아씨드는 콩보다 6배 더 많은 단백질을 함유하고 있으며 섬유질 함량은 밀기울의 2배입니다. 또한 치아씨드는 비타민 A, E, C뿐만 아니라 아연과 인도 풍부합니다. 푸딩은 아침 식사로도 좋습니다.

조리 시간: 15분.

재료:

아몬드 우유 - 360 ml

치아씨드 - 60g

코코아 가루 - 25g

날짜 - 6-8 조각

계피 - 0.5 티스푼

조리방법

모든 재료를 믹서기에 넣습니다. 대추야자 대신 메이플 시럽을 사용해도 됩니다. 부드럽고 걸쭉해질 때까지 치십시오. 결과 혼합물을 용기(예: 유리잔 또는 아이스크림 그릇)에 넣고 양피지로 덮습니다. 냉장고에 최소 2~3시간 동안 넣어두세요. 저녁에 요리를 시작하면 아침까지 푸딩을 차갑게 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 신선한 과일로 장식하세요.

레시피 2. 캐러멜과 피칸을 곁들인 생 치즈 케이크

설탕과 밀가루가 들어가지 않은 케이크를 본 적이 있나요? 이 조리법은 규칙의 예외입니다. 추가 칼로리가 없는 진미로 친구들을 놀라게 하려는 사람들을 위한 것입니다. 풍부한 재료에도 불구하고 디저트를 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다. 케이크에는 베이킹이 필요하지 않습니다. 그러나 냉동실에 5~6시간을 보낸 후에만 드실 수 있습니다. 따라서 늦은 오후에 요리를 시작하는 것이 더 좋으며 아침에는 케이크가 최적의 준비 상태에 도달합니다.

기본 성분:

피칸 - 50g

날짜 - 1개

메이플 시럽 - ½테이블스푼

코코넛 오일 - ½테이블스푼

충전재:

캐슈넛(생) - 50g

메이플 시럽 - 6테이블스푼

아몬드 추출물 - ¼티스푼

소금 한 스푼

카라멜 재료:

움푹 패인 대추 - 5개

메이플 시럽 - 2테이블스푼

아몬드 우유 - 2테이블스푼

코코넛 오일 - 2테이블스푼

캐롭 가루 - 1티스푼

바닐라 추출물 - 1티스푼

소금 한 스푼

조리방법

케이크 베이스부터 시작해보세요. 먼저 피칸, 대추, 메이플 시럽, 코코넛 오일을 믹서기에 갈아서 먼저 대추를 으깨주세요. 결과 혼합물을 베이킹 접시에 고르게 펴고 냉동실에 넣습니다.

필링 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 견과류를 찬물에 4시간 동안 미리 담가두는 것이 좋습니다. 완성 된 혼합물을 받침대와 함께 틀에 붓고 디저트를 냉동실에 30 분 동안 넣어야합니다.

캐러멜 소스의 경우 재료를 블렌더에 넣고 섞습니다(캐롭 파우더 없이도 가능합니다). 숟가락이나 넓은 칼을 사용하여 소스를 케이크 표면에 펴 바릅니다. 그런 다음 디저트를 5-6시간 동안 식혀주세요. 서빙하기 전에 다진 피칸으로 장식할 수 있습니다.

레시피 3. 코코넛과 견과류 버터를 곁들인 브라우니

생 브라우니는 친근한 다과회를 위한 훌륭한 선택이지만 근무 시간 중에 간단한 간식을 먹기에도 완벽합니다. 조리법은 요리 초보자에게도 어렵지 않을 것입니다. 브라우니를 준비하는 데 30 분 이상 걸리지 않으며 망치는 것이 거의 불가능합니다.

조리 시간: 25분.

재료:

코코넛 플레이크 - 170g

캐슈넛 버터 - 130g

코코아 버터 - 50g

코코아 가루 - 40g

메이플 시럽 - 60 ml

바닐라 추출물 - 1티스푼

날짜 - 2-3 조각

조리방법

코코넛 플레이크를 블렌더에 넣고 크림처럼 될 때까지 섞습니다. 코코아 버터를 작은 용기에 담아 가열하고 믹서기에서 코코넛 혼합물과 섞습니다. 너트 버터, 코코아 가루, 메이플 시럽, 바다 소금, 바닐라를 첨가합니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 치십시오. 대추 껍질을 벗기고 믹서기에 넣고 다시 섞으세요. 완전히 갈아서 갈 필요는 없습니다. 베이킹 접시 바닥에 양피지(23x13cm 크기의 주석이 필요함)를 깔고 숟가락을 사용하여 혼합물을 고르게 숟가락으로 얹습니다. 너무 걸쭉해지면 메이플 시럽을 조금 첨가해도 됩니다. 코코아 콩으로 디저트를 장식하십시오. 팬을 양피지로 덮고 냉동실에 15-20분 동안 넣어둡니다. 서빙하기 전에 브라우니를 부분적으로 자릅니다.

레시피 No. 4. 치아 초콜릿 바

바는 전통적인 달콤한 간식에 대한 훌륭한 대안이 될 것이며 준비하는 데 10분 밖에 걸리지 않습니다. 오후 디저트로는 바가 너무 풍부해 보일 수도 있습니다. 하지만 산책 중이나 훈련 전 간식으로 딱 맞습니다. 또한 치아씨드와 생 초콜릿 덕분에 디저트에는 항산화 특성도 있습니다.

조리 시간: 10분.

재료:

날짜 - 350g

코코아 가루 - 35g

치아씨드 - 75g

코코넛 플레이크 - 45g

호두 - 125g

생 초콜릿 – 70g

유기농 귀리 플레이크 - 50g

조리방법

대추를 믹서기에 넣고 걸쭉해질 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 호두를 넣고 잘 섞으세요. 나머지 재료를 넣고 걸쭉한 반죽이 될 때까지 혼합물을 치십시오. 그런 다음 양피지를 깐 베이킹 팬에 넣으세요. 혼합물을 팬 전체에 잘 펴 바릅니다. 디저트를 냉장고에 몇 시간 또는 하룻밤 동안 그대로 두세요. 서빙하기 전에 작은 타일(8~16개 조각)로 자르는 것이 좋습니다.

레시피 5. 호두를 곁들인 감자 케이크

이 디저트의 조리법은 단 것을 좋아하는 사람들에게 진정한 구원이 될 것입니다. 영혼이 "맛있는 것"을 요구하는 상황에서는 케이크가 도움이 될 것입니다. 동시에 건강한 식습관의 원칙에서 벗어날 필요는 없습니다. 또한, 감자 케이크는 에너지를 얻는 데 도움이 되는 비타민이 풍부한 간식이기도 합니다.

조리 시간: 5분.

재료:

날짜 - 200g

호두 – 115g

코코아 가루 - 2테이블스푼

조리방법

껍질을 벗긴 호두를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 날짜와 코코아 가루를 추가하십시오. 다시 저어주세요. 결과 혼합물로 공을 만드십시오. 그다지 크지 않은 케이크 14 개를 얻어야합니다. 디저트를 제공할 준비가 되었습니다. 원할 경우, 특히 여름에는 냉장고에 10~15분 동안 넣어두어도 됩니다.

레시피 6. 너트와 크랜베리 바

이 디저트의 주요 "영웅"은 아몬드입니다. 항산화 특성과 높은 함량의 비타민 및 미네랄 덕분에 바는 진정으로 건강한 간식이 될 것입니다. 또한 영양가가 높아 아침 식사로 적합하며, 특히 아몬드 우유와 함께 사용하면 더욱 좋습니다.

조리 시간: 30분.

재료:

말린 크랜베리 - 80g

부풀린 쌀 - 15g

유기농 꿀 - 2테이블스푼

메이플 시럽 - 115g

바닐라 추출물 - 1티스푼

코코넛 플레이크 - 40g

아몬드 - 280g

조리방법

깊은 그릇에 아몬드, 쌀 시리얼, 크랜베리, 코코넛, 치아씨드를 섞습니다. 메이플 시럽, 바닐라, 꿀을 작은 용기에 넣고 끓이지 않고 중간 정도까지 가열합니다. 소스가 부드러워질 때까지 스토브 위에 두세요. 그런 다음 아몬드-크랜베리 혼합물에 넣고 잘 섞으세요. 베이킹 팬(20 x 20 cm 크기)에 양피지를 깔아 미리 준비합니다. 생성된 혼합물은 매우 빠르게 걸쭉해지기 때문에 소스를 추가한 후 신속하게 틀에 옮겨 균일하게 분배해야 합니다. 레벨링을 위해 계량컵의 바닥을 사용할 수 있습니다. 디저트는 실온으로 냉각되어야 하며 약 30분이 소요됩니다. 프로세스 속도를 높이려면 냉장고에 넣을 수 있습니다. 서빙하기 전에 너트 바를 용기에서 꺼내고 칼을 사용하여 도마 위에서 동일한 조각으로 나눕니다. 디저트가 준비되었습니다.

밀가루와 설탕을 사용하지 않고 건강하고 맛있는 디저트를 위한 아이디어 공유회사 창립자 Natalya Marakhovskaya 푸드 스파 신체의 건강한 영양과 해독을 위한 제품 생산을 위해

과자를 얼마나 먹나요?

과학자들은 이 제품이 중독성이 있고 즐거움을 담당하는 센터를 자극한다는 것을 입증했습니다.

설탕을 먹지 않고 디저트를 먹는 방법은 무엇입니까?

설탕이 들어가지 않은 달콤한 요리 7가지를 엄선해 맛있게 드세요!

적절한 영양 섭취와!

영양사가 여성에게 권장하는 표준은 하루 5 티스푼의 설탕, 남성의 경우 9 티스푼입니다. 그리고 물론 차에 첨가된 과립 설탕이나 순수한 형태의 정제 설탕뿐만 아니라 모든 설탕을 고려해야 합니다. 구운 식품과 과자, 포장된 주스와 케첩, 기타 상점에서 구입한 소스에서 다량의 설탕이 발견됩니다. 따라서 이제 코티지 치즈 캐서롤이나 치즈 케이크와 같이 설탕 없이 인기 있는 요리를 요리하는 방법을 배울 시간입니다. 그리고 여전히 무엇으로 차를 마실 수 있습니까?

코티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈 캐서롤이 달콤 해지기 위해서는 설탕을 첨가 할 필요가 전혀 없습니다! 바나나와 같은 천연 감미료를 사용하는 것이 좋습니다. 두부 덩어리를 바나나 퓌레와 섞어서 오븐에 넣으세요. 다양성을 원한다면 바나나를 육두구로 대체하거나 대신 건포도를 듬뿍 추가하세요.

우리는 다음이 필요합니다:

⚫ 코티지 치즈 – 300g
⚫ 호박 – 300g
⚫ 바나나 – 1개
⚫ 계란 – 2개
⚫ 소금 - 꼬집음
⚫ 양질의 거친 밀가루 – 3 큰술. 엘.
⚫ 크림 – 130ml
⚫ 계피 – 맛보기

핸드 블렌더는 부드러워질 때까지 재료를 섞는 데 도움이 됩니다.

호박과 바나나를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 믹서기 그릇에 모든 것을 넣으십시오.

호박과 바나나를 갈아서 퓌레로 만듭니다. 많은 노력이나 시간이 필요하지 않습니다. 그것은 훌륭했습니다.

그릇에 다른 모든 재료를 추가합니다. 설탕은 넣지 않겠습니다. 호박은 달고 바나나는 단맛이 충분합니다. 하지만 필요하다면 약간의 꿀이나 흑설탕을 첨가해도 됩니다.

블렌더를 켜고 모든 것을 섞으십시오. 몇 초만 지나면 끝납니다. 그 결과 섬세한 수플레와 비슷한 균질한 덩어리가 탄생했습니다.

베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 혼합물을 넣으십시오. 200도에서 30분간 굽겠습니다.

식힌 후 완성된 캐서롤은 완벽하게 자르고 매우 부드럽고 맛있습니다.

많이 드세요!

말린 살구를 곁들인 치즈 케이크

캐서롤에 이어 치즈 케이크를 실험해 볼 수 있습니다. 미리 찐 다음 잘게 썬 말린 살구를 코티지 치즈에 추가해 보세요. 일반적으로 밀가루 대신 밀기울, 귀리, 밀 또는 이들의 혼합물을 사용하여식이 옵션을 만들 수 있습니다.

재료:

250g 코티지 치즈
40그램 달콤한 말린 살구
작은 계란 1개
밀기울 1레벨 테이블스푼
바닐린

준비

말린 살구를 찬물에 1시간 동안 담가둡니다. 물기를 빼고 말린 살구를 씻어주세요.

말린 살구와 계란으로 코티지 치즈를 갈아주세요. 바닐린과 밀기울을 첨가하십시오. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.

우리는 결과물로 치즈 케이크를 만듭니다. 멀티쿠커에서 모드를 선택하세요. "메뉴", "튀김" 모드를 누르고 5분 후 "시작"을 누르세요. 뚜껑을 연 채로 치즈케이크의 양면을 볶습니다.

호박젤리

호박 주스로 만든 밝고 섬세한 젤리는 건강한 디저트를 위한 탁월한 선택입니다. 집에 좋은 주서기가 있다면 젤리를 만드는 것이 어렵지 않으며 호박, 젤라틴, 물과 같은 최소한의 재료가 필요합니다. 호박이 충분히 달지 않다고 생각되면 커다란 사과를 곁들여 보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

⚫ 호박 – 800g
⚫ 사과 – 200g
⚫ 젤라틴 – 20g
⚫ 물 – 50ml

먼저 젤라틴 20g에 물을 붓고 부풀 때까지 30~30분간 방치합니다. WHO 전문가들은 대부분의 비타민이 열에 의해 파괴된다는 사실을 입증했습니다. 따라서 신선한 야채와 과일을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 저는 갓 짜낸 주스로 젤리를 만드는 것을 정말 좋아해서 젤라틴을 물에 가열하여 녹인 다음 주스에 첨가하여 비타민을 모두 보존합니다.

젤라틴이 물에 녹는 동안 호박 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 쐐기 모양으로 자릅니다.

이번에는 그다지 달지 않은 호박을 발견했지만 젤리에 설탕을 넣지 않고 철분과 비타민 C가 풍부한 신선한 제철 사과에서 갓 짜낸 주스로 바꾸기로 결정했습니다.

사과를 깨끗이 씻어서 잘라낸 부분만 제거합니다.

호박과 사과에서 주스를 짜내고 젤라틴을 넣고 완전히 녹을 때까지 예열합니다.

주스를 젤라틴과 잘 섞은 후 틀에 붓고 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다.

이 젤리는 밝은 색상에도 불구하고 알레르기 반응을 일으키지 않기 때문에 아이들에게 디저트로 안전하게 주어질 수 있습니다. 또한 호박즙에는 100ml당 23kcal와 소량의 당분이 함유되어 있어 체중 감량을 목표로 하는 다이어트에도 부담없이 즐길 수 있다. 그건 그렇고, 이 기사에서는 주스의 이점에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다.

저에게는 호박에 펙틴이 존재하는 것이 매우 중요합니다. 수용성식이 섬유는 독소의 몸을 완벽하게 정화하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 심장의 좋은 상태를 유지하며 적극적으로 스포츠를 할 때 매우 중요합니다!