Ivan - 차: 간략한 설명, 유용한 속성 및 응용 프로그램. 러시아의 자존심 Ivan-tea 또는 식물에 관한 모든 것 : 모양과 자라는 곳

독자 여러분, 오늘 우리 중 많은 사람들이 당연히 잊어버린 잔디에 대해 이야기합시다. 잔디 Ivan-tea에 대해 이야기하겠습니다. Rus '의 다도에는 대기업이 포함됩니다. 그리고 이것은 아마도 차를 마시는 러시아 전통에서 가장 중요한 것입니다. 그리고 물론 모든 것의 뿌리, 기원은 우리의 허브입니다. Grass Ivan 차 또는 파이어라고도합니다.

이 차는 Rus의 역사 연대기에 언급되어 있습니다. 옛날 러시아에서는 완전히 다른 차를 마셨다. 러시아, 러시아 및 기타 유럽 국가에 일반 차가 등장하기 전에는 파이어 잎을 원료로 한 러시아 차 또는 Ivan-tea가 높은 평가를 받았습니다. 이러한 차는 황실 식탁에 공급되어 해외로 널리 수출되었습니다. 이 차는 상트 페테르부르크 근처의 Koporye 마을을 기리기 위해 "Koporsky 차"라고도 불립니다. Fireweed는 "다운 재킷"이라고도 불리며 마을에서는 매트리스와 베개가 다운으로 채워져 있습니다.

허브 이반 차 양조법은 대대로 전해져 가족의 비밀로 여겨졌습니다. 어린 파이어 잎을 말린 다음 끓는 물이 담긴 통에서 데우고 여물통에 갈아서 과자 굽는 판에 놓고 러시아 스토브에서 말 렸습니다. 어린 새싹과 잎으로 샐러드와 수프를 준비했습니다. 양배추 대신 신선한 뿌리를 사용하고 말린 것에서 밀가루를 준비했습니다.

Ivan 차의 전설.

러시아 소년이 살았고 항상 빨간 셔츠를 입고 덤불과 녹지 사이의 들판에서 발견되는 것을 좋아했습니다. 사람들이 지나가고 녹지 사이에서 붉은 색을 발견했을 때 그들은 "예, 이반, 차, 방황입니다. "라고 말했습니다. 그래서 일어났습니다. 녹지의 발적은 Ivan과 관련이 있습니다. 한때 사람들은 불을 피우고 땔감과 함께 키 큰 풀을 사용했습니다. Ivan-tea 잎은 끓는 가마솥에 떨어졌고 국물은 기분 좋은 향기가 나고 활기차고 고양되었습니다. 그래서 Rus'에서는 Ivan-tea를 끓이는 것이 관례였습니다.

그리고 주제의 연속에서 Peter Gureev의 구절 :

빨간 셔츠,
회오리 바람에 가벼운 앞머리,
현장의 Ivashka
맨발로 걷기...

"푸른 덤불 사이에서
그리고 잘 익은 호밀
넝마에 과시,
누가 와요, 말해줘요?

“차 이반이 방황하고 있습니다!
그는 초원을 사랑한다
예, 빨간 셔츠에
건초 더미에 누워!”

그 머나먼 시간들로부터
그렇게 된거야
빨간색과 녹색이면
그 이반, 내 생각에 ...

그래서 파이어가 높다
이름을 얻었다
그는 Ivan-Tea가되었습니다.
마음에 달콤합니다.

향이 없는 차
불이 난 들판에서
매운 향기
그는 아침에 당신을 응원합니다!

블루밍 샐리. 이 허브는 어디에서 자랍니다?

그것은 러시아 전역에서 자랍니다. 유해물질을 흡수하지 않는다는 사실 알고 계셨나요? 흥미로운 Ivan 차는 무엇입니까? 차갑게도 마실 수 있다. 일반적으로 우리는 아이 스티를 마시지 않으며이 차는 여러 번 채울 수 있으며 유익한 특성을 잃지 않으면 서 하루나 이틀 동안 견딜 수 있습니다.

블루밍 샐리. 유익한 기능.

• 엄청난 양의 아스코르브 산 - 비타민 C를 함유하고 있습니다. 이것은 젊음의 비타민입니다. 야생 장미보다 더 많이 있습니다.
• 철, 구리, 니켈, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 망간과 같은 많은 필수 미량 원소를 포함합니다.
• 면역력을 강화합니다.
• 강력한 천연 세정제.
• 해열 특성이 있습니다.
• 그것은 혈액을 알칼리화하여 피로 동안 힘의 회복에 기여합니다.
• 종양학 질병의 중독을 줄입니다.
• 남성에게 매우 유용합니다. 효능이 증가합니다.
• 몸에 쉽게 흡수되고 에너지를 공급하는 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 Ivan-tea는 사냥꾼, 벌목꾼, 방랑자에게 그토록 사랑받는 이유입니다.
• 소염작용과 포위작용이 있어 위염, 대장염, 위궤양, 헛배부름에 이런 차를 마시면 좋다.
• 다양한 신경 상태에서 Ivan-tea를 마시는 것은 매우 유용합니다. 그것은 진정 효과가 있으며 불안과 우울증을 감소시킵니다.
• 조혈 과정을 개선합니다.
• 두통, 편두통에 Ivan-tea 잔디를 마시는 것이 좋습니다.
• 강력한 산화 방지제.
• 전립선 및 선종의 예방 및 치료를 위한 훌륭한 도구입니다. 전립선 선종이 종양학적 상태로 퇴화하는 것을 허용하지 않습니다.
• 그것은 카페인과 옥살산을 포함하지 않으므로 신체의 모든 대사 과정을 방해하지 않습니다.
• 지혈 효과가 있습니다.
• 에센셜 오일이 포함되어 있어 모든 유익한 특성이 최대 3일 동안 차에 저장됩니다.
• 압력을 정상화합니다.
• 식중독을 완화합니다.
• 모든 종양 예방을 위한 훌륭한 도구입니다.
• 모근을 강화합니다.

블루밍 샐리. 사진

Ivan Chai의 더욱 아름다운 사진을 보실 수 있습니다.

Ivan 차를 언제 수집합니까? 공백. 수집 시간

7~9월에 수확합니다. 식물에 해를 끼치지 않고 Ivan-chai 잔디를 수집하는 것이 매우 중요합니다. Ivan 차가 꽃을 피울 때 잎을 수확합니다. 보풀이 생기기 시작하면 잎은 더 이상 수집되지 않습니다. 7월부터 8월까지의 기간입니다. 스템 자체는 손에 고정되고 위에서 아래로 손으로 잡습니다. 건조한 날씨에는 아침에 수집하는 것이 가장 좋습니다. 식물의 모양에주의를 기울일 필요가 있습니다. 병에 걸리고 먼지가 많고 오염된 버드나무 차 잎은 수집할 수 없습니다. 물론 덤불을 완전히 쓸어 버리지 마십시오. 다른 곳에서 조금씩 가져가는 것이 좋습니다. Ivan-tea 꽃을 조금 더할 수 있습니다.

이를 위해 Ivan-tea 잔디 컬렉션을 명확하게 보여주는 비디오 자료를 볼 것을 제안합니다.

블루밍 샐리. 동영상.

의약 목적을 위해 개화 중에 풀, 잎 및 꽃을 수확합니다.

블루밍 샐리. 건조 방법

캐노피 아래 그늘에서 잔디를 말리십시오. 가급적 초안에서 말리십시오. 그러나 뿌리는 가을에 파내고 땅에서 닦고 씻고 말립니다. 그런 다음 오븐이나 오븐에서 절단 및 건조됩니다 (20 ° C 온도). 꽃과 잎은 2년, 뿌리는 3년 동안 종이 봉투에 보관됩니다.

잎 시들음 이반 - 차:

잎은 먼저 씻은 다음 하루에 5cm 이하의 층으로 뿌려야하며 잎 자체를 저어주는 것을 잊지 마십시오.

리프 컬 : 잎을 손바닥 사이로 문질러 잎을 작은 소시지, 소시지 크기의 절반 정도 또는 공 모양으로 만들어 방출 된 주스에서 어두워 질 때까지 만듭니다. 이것은 세포 수액입니다. 이것이 진정한 향기로운 차를 얻는 방법입니다.

블루밍 샐리. 잎 발효

Ivan 차를 발효시키는 방법?꼬인 잎을 5cm 이하의 법랑 쟁반에 넣고 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에 8-12 시간 동안 두어 익 힙니다. 온도는 섭씨 26-28도여야 합니다. 발효 과정은 더 높은 온도에서 더 잘 진행됩니다. 초본 냄새가 꽃 과일 향으로 바뀝니다. 너무 높은 온도는 잔인한 농담을 할 수 있다는 것을 알아야합니다. 모든 것이 "공공 차"처럼 보일 수 있고 등급이 낮습니다.

발효 된 잎은 가위로 자르고 양피지로 덮어야하는 과자 굽는 판에 1.5cm 층으로 펴고 오븐 문을 열어 둔 상태에서 50 도의 온도에서 건조시킵니다. 환기 기능을 사용하는 것이 좋습니다. 주기적으로 잎을 저어 준비 상태를 확인해야 합니다. 이를 위해 나무 주걱을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

잎은 진짜 홍차의 색을 가져야하며 찻잎은 눌렀을 때 부서 지지만 먼지로 부서지지는 않습니다. 건조시 과다 노출 된 잎은 "마른 종이"냄새를 맡는다는 것을 알아야합니다. 이것은 허용될 수 없습니다. 건조 시간은 도포층, 원료 자체, 오븐에 따라 다릅니다.

기사에서 Ivan 차의 발효에 대해 자세히 읽을 수 있습니다.

저장

이렇게 말린 잎은 플라스틱 뚜껑으로 닫혀 있거나 밀봉된 유리병에 보관해야 합니다.

블루밍 샐리. 금기 사항.

개인적인 편협함. 이 차를 2주 이상 대량으로 마시지 마십시오. 그렇지 않으면 설사가 시작될 수 있습니다.

Ivan 차를 양조하고 건강을 위해 사용하는 방법-기사에서 이에 대해 읽을 수 있습니다.

오늘의 마음을 담은 선물 조반니 마라디 . 그의 기악과 함께 Giovanni Marradi는 누구도 무관심하게 만들 수 없습니다. 놀라운 그래픽의 아름다운 비디오를 보고 좋은 음악을 들어보세요. 좋은 기분을 줄 수 있기를 바랍니다.

즐거운 여름의 감동, 감동과 부드러움, 삶의 사랑과 따뜻함을 기원합니다.

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2017년 9월 16일 16:48에

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2017년 9월 10일 21시 56분

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2017년 9월 2일 12시 43분

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2017년 3월 11일 15:54에

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2017년 2월 22일 14시 13분

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2017년 2월 08일 13시 14분

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2016년 9월 22일 14시 20분

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알 도스트
2016년 9월 14일오전 10시 9분

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2016년 9월 05일 4:09에

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설명.

허브 이반 차 협엽 또는 협엽 화초는 화초과의 다년생 약용 초본 식물로 높이 1.5-2m입니다. 식물의 줄기는 가지가 없고 매끄럽고 곧습니다. 잎은 피침 형이고 어긋나며 아래는 푸르스름한 사춘기로 덮여 있고 위는 짙은 녹색입니다. 꽃은 최대 0.45m 길이의 분홍색 진홍색 브러시 형태로 꽃차례를 형성합니다. 식물의 열매는 긴 상자입니다. 6~8월에 꽃이 핀다.

확산.

Fireweed는 러시아 전역에 분포합니다. 개간지, 산림 개간지, 길가, 숲 가장자리에서 자랍니다.

이반 차 - 준비.

약용으로 Ivan-tea angustifolia의 줄기 꼭대기와 식물의 잎이 사용됩니다. 잔디는 꽃이 피는 동안 저장됩니다.

Ivan 차 - 건조.

통풍이 잘되는 방이나 그늘의 야외에서 건조하고 한 겹으로 펴십시오. 완제품 원료의 유통기한은 24개월입니다.

잔디 이반 차 사진.

화학적 구성 요소.

파이어 식물의 잎에는 유기산, 거대 및 미량 원소, 탄닌, 알칼로이드, 플라보노이드, 펙틴, 당류, 카로틴, 비타민 C가 포함되어 있습니다.

약리학적 특성.

버드 나무 허브 차의 준비는 식물의 점액과 타닌으로 설명되는 강력한 포위 및 항 염증 효과가 있습니다. 또한 항종양 및 진정 작용이 있습니다.

애플리케이션.

허브 Ivan-tea angustifolia의 수성 주입은 신경 장애 및 위장 질환에 도움이 됩니다. 식물의 주입은 위와 위염 모두에 사용됩니다.

Fireweed angustifolia의 알코올성 또는 수성 추출물은 염증 과정을 억제하고 만성 및 급성 질병, 만성 및 요관 염증에 치유 효과가 있습니다.

영양 사용.

많은 식사. 그것으로 샐러드, 으깬 감자, 케이크, 시리얼을 요리하고 요리하고 튀길 수 있습니다. 해봤어? 꼭 시도해보세요!

이반 차 - 준비.

선종 주입.

끓는 물 2 컵으로 좁은 잎이 달린 파이어 2-3 티스푼을 끓이고 5 분 동안 방치하고 거즈를 통해 주입 물을 배출하십시오. 저녁에 취침 30분 전에 한 잔, 아침에 공복에 마신다.

만성 전립선 염에 대한 주입.

1 큰술에 끓는 물 한 잔을 붓습니다. 한 숟가락의 파이어 위드 angustifolia 허브를 2 시간 동안 방치하고 거즈로 물기를 제거하십시오. 하루 세 번 식전 25분, 1/3컵을 마신다.

위장병 주입.

끓는 물 한잔과 함께 파이어 허브 10g을 붓고 주장하십시오.
2시간, 무명천으로 물기를 뺀다. 1 큰술에 하루에 세 번 마신다. 숟가락. 주입을 봉투로 사용할 때 여과되지 않습니다.

피로, 피로 주입.

0.5 리터의 끓는 물에 2 큰술을 붓습니다. 허브 파이어 angustifolium 큰 스푼, 끓여서 즉시 열에서 제거하십시오. 30 분을 주장하십시오. 하루에 세 번 식사 30분 전에 3분의 1잔을 마신다.

외부 사용을 위한 주입.

1 큰술에 끓는 물 한 잔을 붓습니다. 파이어 허브 한 숟가락, 한 시간 동안 방치하고 무명천으로 물기를 빼십시오. 구강 점막의 염증으로 입을 헹굽니다.

죽상 동맥 경화증에 대한 달인.

끓는 물 한잔과 함께 파이어 허브 2 큰술을 붓고 1/4 시간 동안 끓인 다음 식히고 거즈로 물기를 빼십시오. 큰 스푼으로 하루에 세 번 사용하십시오. 신선한 버드 나무 찻잎을 갈아서 상처에 바르고 붕대를 감습니다.

이반 차 - 금기 사항.

개인적인 편협함. 파이어 식물은 임신 중에 금기 사항이 아닙니다.

Rus'에 차가 처음 나타나기 전에 우리 조상들은 허브 주입을 마셨습니다. 허브 Ivan-chai는 특히 인기가 많았으며 유익한 특성에 대한 정보는 역사상 기록되었습니다. 준비된 주입이 왕자의 식탁에서 제공되고 건조 형태로 해외로 보내 졌다는 것은 절대적으로 알려져 있습니다.

Ivan-tea 속은 Cyprian 가족에 속하는 다년생 초본 식물을 포함합니다. 속에서 생물 학자들은 14 종을 가지고 있으며 그 중 가장 유명한 것은 이반 차 좁은 잎 또는 파이어입니다.

Fireweed는 아 북극 및 북극 지역을 포함하여 북반구의 온대 위도에서 자랍니다. Grass Ivan-chai는 빛을 좋아하는 식물이므로 열린 공간, 모래 토양, 침엽수 림 가장자리에서 자라는 것을 선호하며 개간 및 화재로 손상된 땅에서 처음으로 나타납니다. 밤에는 파이어에 높은 습도가 필요하므로 외관의 또 다른 조건은 근처에 강, 개울, 호수, 이탄 늪지 및 숲이 있다는 것입니다.

지형에 대한 이러한 요구 사항은 식물이 40도 열에서도 죽지 않도록 허용하기 때문에 우연이 아닙니다. 낮에는 온도의 영향으로 식물의 잎이 시들고 강하게 퇴색한다는 사실에도 불구하고 밤에는 습한 공기로 인해 떠나고 아침에 강하고 뻣뻣해집니다.

잔디는 나무와 관목에서 자라는 것을 선호합니다 (라스베리에만 예외가 있음). 식물의 씨앗은 너무 약해서 많은 식물의 경쟁을 절대 견딜 수 없습니다. 그렇기 때문에 덤불과 나무가 영토를 채우기 시작하자마자 파이어가 죽습니다 (따라서 전문가는 항상이 잔디를 뿌릴 때 Ivan-chai가 자라는 지역의 특성을 고려하는 것이 좋습니다).

이름 어원

주요 이름 외에도 Ivan-tea에는 많은 이름이 있으며 그중 가장 인기있는 것은 Willow-grass와 Willow-grass이며 주요 이름과 마찬가지로 식물 잎의 유사성으로 인해 나타납니다. 버드나무 잎으로.

허브가 Ivan-chai라고 불리는 이유에 대한 또 다른 이야기가 있습니다. 여기에서 꽃의 적자색 색조가 이미 그 역할을 수행했습니다. 식물은 항상 빨간 셔츠를 입고 거의 들판을 떠나지 않은 청년을 기리기 위해 그렇게 명명되었습니다. 그래서 누군가 녹지 사이에서 붉은 반점을 보았을 때 그는 "이것은 이반, 차, 방황입니다. "라고 말했습니다.

설명

버드 나무의 길이는 50 ~ 200cm이며 술에 모인 적자색, 흰색, 자주색 또는 옅은 분홍색 꽃의 한 가지 설명으로 만 식별 할 수 있습니다.

식물의 줄기는 목질화되지 않은 풀처럼 곧습니다. 가지가 없고 끝이 뾰족한 잎이 빽빽하게 흩어져 있으며 길이는 4~12cm, 너비는 0.6~2cm이다. 잎은 위는 무광택 짙은 녹색이고 아래는 연한 녹색 또는 붉은 색입니다.

Fireweed에는 더 작은 뿌리가 갈라지는 두꺼운 뿌리 줄기가 있으며 지구 표면 근처에 있는 뿌리에서 추가 새싹이 발달하여 빠른 식물 번식에 기여합니다.

뿌리의 길이는 수 킬로미터에 달할 수 있으며 최대 10년까지 자랄 수 있습니다. 파이어의 죽은 싹으로 인해 비옥 한 토양층이 형성되기 시작하여 점차적으로 다른 식물에 의해 채워지고 점차적으로 파이어가 거주지에서 옮겨집니다.

꽃

파이어는 여름 후반에 피기 시작하여 한 달 동안 시들지 않습니다. 꽃 한 송이의 지름은 약 3센티미터이고 꽃잎은 보통 4개이며 나머지 꽃과 함께 꽃차례를 이루며 길이는 10~45센티미터이다. 긴 수술. 암술은 아래쪽에 긴 씨방이 있고 기둥이 아래로 구부러져 있으며 밑부분에 다육질의 꿀이 있다.

Fireweed 열매는 약 9cm 길이의 꼬투리 모양의 푹신한 약간 구부러진 상자처럼 보이며 내부에는 많은 씨앗이 있습니다 (한 식물에서 얇은 흰색 털을 가진 10 ~ 30,000 개의 직사각형 곡물을 얻을 수 있음).

각 씨앗은 낙하산 보풀에 붙어 있으며 과일이 익을 때 기단의 영향으로 모 식물에서 수백 킬로미터를 날아갈 수 있습니다.

애플리케이션

버드 나무 풀 양조법은 수세기 동안 대대로 전해졌을뿐만 아니라 가족의 비밀이기도했기 때문에 많은 주입과 달인의 출현 역사가 독특하고 많은 것이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 음료를 만드는 방법에 대한 조리법. 또한 사람들은 식물의 유익한 특성을 오랫동안 알아 차 렸습니다 (Rus에서 Fireweed가 왜 그렇게 인기가 있었는지에 대한 또 다른 대답).

맛있는 달인을 만들기 위해 버드 나무 잎을 먼저 말린 다음 끓는 물로 데친 다음 박격포로 갈아서 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 건조했습니다. 식물은 음료수로 사용되었을뿐만 아니라 신선한 잎으로 샐러드와 수프를 준비하고 신선한 뿌리는 양배추를 대체했으며 밀가루는 말린 것에서 갈아서 사용했습니다. 사람들은 또한 파이어 열매의 보풀에 대한 용도를 발견했습니다. 그들은 그것을 뽑고, 스카프를 짜고, 심지어 베개를 채우고, 줄기 섬유로 로프를 만들었습니다.

혜택

파이어 달인의 치유력은 독감, 편도선염, 감기와 같은 감기 치료에 사람들이 오랫동안 사용해 왔습니다. 그들은 그것을 주입으로 마실뿐만 아니라 파이어 달인으로 양치질합니다. 줄기, 뿌리, 잎, 꽃 등 파이어의 모든 부분이 성공적으로 사용되었습니다. 모두 약용 성분이 있습니다. 어린 새싹은 5 월에, 뿌리는 11 월에, 땅 부분은 개화 기간 동안 수확됩니다 (꽃차례는 이때까지 완전히 용해되어서는 안됩니다).

과학자들이 수행 한 수많은 연구에 따르면 파이어는 궤양, 대장염, 위염 치료 중에 성공적으로 사용할 수 있도록 포위 및 항염 특성이 특징입니다. 종종 달인은 심장병에 처방되며이 질병에 대한 처분의 경우 예방 및 강장제로 사용됩니다.

또한 파이어 잎의 비타민 C 함량은 레몬의 3배에 달하므로 이 비타민이 부족하여 발생하는 질병에는 종종 허브차를 권장합니다.

Fireweed 잎에는 충분한 양의 철, 망간, 구리 (조혈을 자극하는 미량 원소)가 포함되어 있습니다. 그것은 진정, 강장 및 일반적인 강화 특성을 가진 많은 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질을 포함하고 있으며 존재하는 산화 방지제는 독소를 제거합니다.

달인 및 외부 사용 발견 : 그것에 담근 압축은 상처, 타박상, 궤양의 치유를 가속화하는 데 성공적으로 사용되며 화장품이 만들어집니다 (허브 성분은 종종 크림, 마스크 등에 포함됩니다).

금기 사항

Ivan 차에는 매우 유익한 특성이 있음에도 불구하고 올바른 사용 만이 긍정적 인 효과를 줄 수 있기 때문에 허브에 정통한 의사와 상담 한 후에 만 ​​사용해야합니다.

많은 약초와 마찬가지로 파이어에도 금기 사항이 있습니다. 진정 작용이 있으므로 유사한 효과가 있는 약물과 함께 사용해서는 안 됩니다. 신경계 장애가 발생할 수 있습니다. Fireweed는 해열제와 함께 신중하게 사용해야하며 (그 특성이 호환되지 않을 수 있음) 혈전증, 혈전 정맥염, 정맥류에도주의해야합니다.

그다지 유쾌하지 않은 또 다른 순간은 허브가 약간의 완하제 효과가 있기 때문에 Ivan-tea 주입을 매일 한 달 이상 복용하면 위장관에 장애를 일으킬 수 있다는 것입니다.

이 식물은 다년생 초본에 속하며 위쪽으로 자라는 단일 줄기가 있으며 길이는 보통 최대 2m입니다. 뿌리는 강력하고 잘 발달되어 길이가 약 1m에 이릅니다.

길이 전체에 걸쳐 뿌리는 줄기가 시작되는 새싹을 형성합니다. 잎은 타원형이고 끝이 뾰족하며 가장자리가 단단합니다. 몸통에서의 위치: 뿌리가 짧기 때문에 다음 순서로 줄기에 앉습니다. 식물에는 활짝 열려 있고 밝은 분홍색 또는 보라색의 큰 꽃이 있습니다. 꽃은 버드나무차의 윗부분에 원추형 붓의 형태로 모인다. Fireweed 열매는 길이가 약 6-7cm이고 최대 20,000 개의 씨앗이 들어있는 길쭉한 상자입니다. 식물의 종 특징은 씨앗에 보풀이있어 씨앗이 공기를 통해 상당한 거리를 이동한다는 것입니다. 또한 파이어의 특징은 씨앗이 땅에 떨어진 후 오랜 시간(최대 몇 년)이 지난 후에도 자랄 수 있다는 것입니다. Ivan-tea의 개화 기간은 여름 (6 월 중순 ~ 8 월 중순)이며 동시에 과일이 형성됩니다.

확산

자연에서 이반 차가 자라고 있습니다.러시아 전역. 이 식물이 가장 좋아하는 장소는 공터, 숲 가장자리, 숲 사이의 빈터, 수역 주변 및 도로 근처입니다.

식물 구성

전통 의학 조리법에서는 뿌리 줄기와 뿌리의 일부를 포함하는 Ivan 차의 지하 부분과 꽃, 잎 및 줄기로 구성된 지상 부분을 사용합니다. Fireweed 뿌리에는 플라보노이드, 탄닌, 점액 성분, 전분 및 카로티노이드가 포함되어 있습니다. 식물의 꽃에는 탄닌, 플라보노이드, 아스코르브산(비타민 C), 점액 물질, 쿠마린, 에센셜 오일 및 설탕이 있습니다.

일부 탄닌, 아스코르브산, 플라본 화합물, 카로틴, 점액, 알칼로이드, 켐페론, 케르세틴, 철, 망간, 구리, 니켈, 티타늄, 붕소 및 몰리브덴이 잎에서 발견될 수 있습니다.

조달 기술

약용 원료 수확은 여름인 6월과 8월에 시작됩니다. 언제 이반 차 공장꽃이 피고 지상 절반을 모으고 늦가을에 뿌리로 뿌리 줄기를 파냅니다. Ivan 차는 그것을 최대한 활용하기 위해 약간의 노력이 필요하다는 점에서 일반 허브와 다릅니다. 고전적인 파이어 가공 기술에는 잎과 꽃 수집, 건조, 분쇄, 발효 및 건조 단계가 포함됩니다.

Ivan 차 컬렉션

모든 꽃이 브러시에서 완전히 열릴 때까지 꽃이 피는 기간 동안 식물을 수집해야합니다. 6월 하순부터 초가을까지 개화합니다. 8월 하순에 종자가 아래쪽 가지에서 익는다. 그 안에는 보풀이 있으며 컬렉션에 들어가는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 떼어낸 후 잎과 꽃을 따로 펼칩니다. 건조한 날씨에 Ivan Chai의 일부를 수집하는 것이 좋습니다. 비가 내린 후에는 수집하지 마십시오. 부적합한 것은 먼지, 흙, 영향을 받고 아픈 것으로 얼룩진 식물로 간주되어야합니다. 그들은 또한 차도를 따라 자라는 파이어를 수집하지 않습니다. 약용 팅크와 달인에 필요한 부분은 공중 절반이므로 식물을 중간 또는 바닥에 더 가깝게 자르거나 부수어 수집하는 것이 가능합니다.

약용 원료는 다양한 제형(팅크제, 달인제 등)을 제조할 때 고려해야 하는 여러 가지 방법을 사용하여 제조됩니다.

첫 번째 방법은 줄기가 없는 풀의 윗부분을 조심스럽게 깎는 것입니다. Ivan-tea가 피면 이것을하십시오. 원재료를 그늘에서 건조시킨 후 곱게 갈아서 사용합니다. 두 번째 방법: 파이어의 잎과 꽃을 따로 준비합니다. 세 번째 방법은 아래에서 설명하겠습니다.

뿌리 줄기와 뿌리의 수확은 초가을에 수행됩니다. 그들은 먼지를 철저히 청소하고 씻은 다음 약 80 ° C의 온도에서 건조기, 오븐 또는 오븐에서 건조시킵니다. 그런 다음 잘라서 저온(20°C)의 오븐이나 오븐에서 건조시킵니다.

그리고 봄 말 (5 월)에 자라는 어린 새싹에서 상판을 수집하여 우수한 차를 얻을 수 있습니다.

식물 건조

수확 후 식물의 일부는 두께가 5cm 미만인 층의 직물 침대에 배치됩니다. 그런 다음 잠시 동안 (약 10 시간) 그늘에 방치하고 모든 것이 고르게 건조되도록 주기적으로 뒤집을 필요가 있습니다. 이 경우 식물은 말라서는 안되며 시들어 야합니다.. 그런 다음 컬렉션의 발효를 가속화하기 위해 소량의 주스가 나올 때까지 원료를 단계에 반죽합니다. 반죽하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

• 잎은 한 줌에 취해 표준 소시지 크기의 약 절반 인 롤 형태로 손바닥에 감습니다. 그들은 주스를 분비하기 시작할 때까지 분쇄해야합니다.
• 두 번째 방법이 더 빠릅니다. 잎은 밀방망이로 도마 위에서 두어 번 돌린 다음 얇게 썬다.

실제 경험에 따르면 첫 번째 방법이 발효 속도를 높이는 데 더 효과적입니다.

이반 차 발효

발효가 일어나려면 다진 잎을 용기 (깊은 컵, 팬, 베이킹 시트, 병)에 넣고 따뜻한 곳이나 햇볕에 몇 시간 또는 며칠 동안 두어야합니다. 프로세스의 활동. 온도는 25℃ 전후로 유지하는 것이 바람직하다. 용기는 마르지 않도록 젖은 천으로 덮어야 합니다.

가끔 잎을 저어줘야 합니다. 준비가 되면 어두워집니다. 그리고 발효가 오래 지속될수록 잎의 그늘이 더 어두워집니다. 약초 냄새가 꽃 냄새로 바뀔 때 혼합물의 향기 변화로 준비 상태를 판단 할 수도 있습니다.

건조

식물 가공의 마지막 단계는 건조 공정입니다. 이는 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

• 프라이팬에 약 30분간 천천히 가열합니다. 과정이 끝나면 화재가 약간 증가합니다. 이 방법은 세심한 주의가 필요합니다. 완성된 허브는 향이 풍부한 일반 홍차와 색상이 비슷합니다. 눌렀을 때 부서지는 것이 아니라 버드나무 차의 찻잎이 흩어지는 것이다.
• 두 번째 방법은 약 100C 온도의 오븐에서 40분 동안 건조하는 것입니다. 10-15분마다 오븐을 열고 잎을 섞어야 합니다. 그 결과 잎이 완전히 건조되고 어두운 색을 얻습니다.

또한 차의 색은 건조가 아니라 발효 정도에 따라 결정된다는 점에 유의해야합니다. 건조는 이 과정을 멈출 것입니다.

이반 차 저장고

조리된 마른 찻잎은 뚜껑이 단단한 유리병에 보관하는 것이 좋습니다. 약 4주 후에 마침내 사용할 수 있게 되며 시간이 지남에 따라 유익한 특성이 향상될 것입니다. 종이 봉투에 보관하는 것도 가능합니다 : 꽃과 잎은 2 년, 뿌리는 3 년입니다.

Ivan 차의 사용

Fireweed의 약용 팅크와 달인은 항염증제, 항균제, 수렴제, 발한제 및 포위 효과가 있습니다. 또한 Ivan 차는 인체에 ​​뚜렷한 진정 효과를 나타낼 수 있습니다 (이 식물 주입의 메커니즘 및 치료 효과는 발레리 안의 작용 메커니즘에 가깝습니다). 이로 인해이 허브는 신경증, 흥분성 증가, 공격성, 수면 장애, 빈번한 야간 불면증, 불안 및 갑작스러운 기분 변화의 경우에 사용됩니다.

허브의 수용액은 소화관 질환 (, dysbacteriosis 등)에 대한 외피 약물로 경우에 마취제로 사용됩니다.

Fireweed의 항 염증 효과는 요로의 병리학 (급성 및 만성 요로 염증)을 치료하는 데 성공적으로 사용됩니다. 남성의 경우 허브는 전립선의 만성 염증 및 양성 종양 치료제로 유용합니다(). 이 효과 덕분에 Ivan-tea는 남성들 사이에서 충분히 인정을 받았으며 "남성 잔디"라고 불 렸습니다.

이 유용한 식물의 항균 효과는 편도선염과 치은염이 있는 구강을 치료하기 위해 국소적으로 적용할 때 사용됩니다. 그리고 버드 나무 차의 화학 성분에서 아스코르브 산, 망간 및 철의 함량은 출혈의 경우뿐만 아니라 신체의 철분 부족으로 인한 빈혈 치료를위한 추가 치료법으로 주입을 사용할 수 있습니다. (혈질, 비강, 자궁).

Ivan-tea 또는 좁은 잎이 달린 파이어는 대자연의 진정한 선물입니다. 우리 조상조차도 많은 질병에 대한 기적의 치료제 역할을하는 치유 음료를 준비하여 건강을 강화했습니다. Fireweed는 국가의 여러 지역에서 찾을 수 있습니다. 이것은 고독한 식물이 아니며 광범위한 덤불을 형성합니다. 개화 당시 원료를 수확해야합니다. 수집하려면 Ivan 차가 무엇이며이 놀라운 식물이 어떻게 생겼는지 정확히 알아야합니다.

Ivan 차에 대한 설명

대부분 자연에서 높이가 1.5m를 초과하지 않는 Ivan-tea를 찾을 수 있습니다. 그러나 때때로 이 잔디는 2미터에 이릅니다. 식물의 뿌리 줄기는 두껍고 짙은 갈색-노란색 피부가 있습니다. 새싹은 매우 빨리 나타나므로 식물 뿌리의 일부를 정원에 심을 수 있습니다.

Fireweed에는 곧고 둥근 줄기가 있습니다. 잎자루가 짧은 잎으로 빽빽하게 덮여 있다. 잎은 길이 12센티미터에 이르는 긴 타원형이다. 잎의 끝은 뾰족하고 모양은 피침형이다. 잎 가장자리는 미세한 톱니가 있거나 전체가 될 수 있습니다. 잎은 위는 짙은 녹색이고 아래는 청록색이지만 때로는 분홍빛과 붉은 색조의 잎을 찾을 수 있습니다.

Fireweed 꽃은 옅은 분홍색 또는 자주색-빨간색입니다. 자연에서 드물게 발견되는 버드나무 차, 흰색으로 피어납니다. 꽃은 지름이 약 3cm로 큽니다. 그들은 길이가 40cm가 될 수있는 racemose inflorescences에서 수집됩니다. 개화기는 여름 하반기에 시작하여 한 달 정도 지속됩니다. Ivan 차 꽃은 비가 오기 전에 닫히므로 건조하고 맑은 날씨에 따는 것이 가장 좋습니다.

개화가 끝나면 꼬투리 모양의 푹신한 상자 모양의 과일이 나타납니다. 씨앗은 직사각형이고 알몸이며 흰색 얇은 털이 있으며 바람에 쉽게 옮겨져 모 식물에서 몇 킬로미터 날아갑니다. 씨앗의 발아는 다소 약하며 특히 나무 나 관목이 많은 식물이있는 이웃을 용납하지 않습니다.

Ivan 차의 사용

Fireweed는 Rus에서 오랫동안 인기를 얻었으며 준비 방법은 대대로 이어졌습니다. 치유와 맛있는 달인을 얻기 위해 먼저 파이어 잎을 수집 한 다음 건조하고 끓는 물로 데우고 박격포로 갈아서 러시아 오븐에 놓고 건조했습니다. 코포리에 마을의 코포리에 차는 발효를 통해 좀 더 복잡한 방식으로 만들어졌다. Fireweed 허브는 건강한 차를 끓이는 데 사용되었습니다.

신선한 잎으로 수프와 샐러드를 준비하고 요리하는 동안 신선한 뿌리를 요리에 추가했으며 말린 뿌리에서 밀가루를 얻어 빵과 케이크를 구웠습니다. 파이어 보풀도 사람들이 사용했고, 보풀을 뽑고, 스카프를 짜고, 버드 나무 허브 보풀로 채워진 베개는 가볍고, 잠을 잘 수있었습니다. 줄기의 섬유로 강한 로프를 엮었습니다.

파이어의 유용한 특성

파이어의 모든 부분에는 치유력이 있습니다: 줄기, 꽃, 잎, 뿌리. 공중 부분은 꽃이 완전히 열리지 않는 기간을 선택하려고 개화 기간 동안 수확됩니다. 뿌리는 11월에 수확하고 어린순은 5월에 수확한다.

과학자들이 실시한 연구에 따르면 Ivan 차는 항염증 및 외피 특성이 특징이므로 대장염, 궤양 및 위염 치료에 성공적으로 사용됩니다. 종종 달인은 심장병에 대한 강장제 및 예방제로 사용됩니다.

Fireweed 잎에는 기록적인 양의 비타민 C가 포함되어 있으므로 Ivan 차 식물은 잦은 감기, 질병 후 회복 기간 및 피부병에 권장됩니다. 파이어에는 망간, 철, 구리, 비타민, 생물학적 활성 물질이 많이 있습니다. 풍부한 구성으로 인해 허브는 우수한 강장제, 진정제, 강장제입니다.

외부 사용을 위해 버드 나무 차 달인 압축은 상처, 궤양 및 타박상을 치료하는 데 사용됩니다. 식물의 구성 요소는 마스크, 크림, 로션과 같은 일부 화장품의 일부입니다.