밀가루 없이 아디게 치즈 레시피로 만든 치즈케이크. Adyghe 치즈로 만든 치즈 케이크 레시피

이 기사에서는 Adyghe 치즈 요리, 즉 치즈 케이크, zrazy, 캐서롤 및 샐러드에 대한 여러 요리법을 선택했습니다.

Adyghe 치즈로 짭짤한 치즈케이크 만드는 법 - 단계별 레시피

아마도 인생에서 적어도 한 번은 코티지 치즈 팬케이크를 맛보고 코티지 치즈 팬케이크를 직접 준비했을 것입니다. 우리는 온 가족을 놀라게 할 맛있는 치즈 케이크 요리법 5편에서 코티지 치즈로 치즈 케이크를 준비하는 방법에 대해서도 썼습니다. 이 기사에서는 Adyghe 치즈로 짭짤한 치즈 케이크를 만드는 방법을 알려 드리고자합니다. 이 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 아디게 치즈 350g
• 치즈 250g
• 끓인 물 1~1.5컵
• 옥수수가루 300~350g (옥수수가루가 없으면 일반 밀가루를 사용하세요)
• 잘게 다진 채소 - 선택 사항
• 튀김용 식물성 기름

세 개의 깊은 접시를 가져 가십시오. 첫 번째에는 밀가루와 물을 섞고, 두 번째에는 Adyghe 치즈를 으깨고, 세 번째에는 페타 치즈를 으깨십시오. 세 접시의 내용물을 합치고 잘 섞고 필요한 경우 물을 추가합니다. 잘게 다진 허브 (선택 사항)를 추가하고 반죽을 다시 잘 섞습니다. Adyghe 치즈와 페타 치즈는 짠 치즈이기 때문에 반죽에 소금을 칠 필요가 없습니다. 손으로 반죽으로 치즈케이크를 만들고 프라이팬에 식물성 기름을 두른 후 치즈케이크를 볶습니다. Adyghe 치즈를 곁들인 짭짤한 치즈 케이크가 준비되었습니다! 많이 드세요!

Adyghe 치즈로 zrazy 요리하는 법 - 채식주의자를 위한 조리법

• 감자 1kg
• 중간 크기 당근 1개
• 아디게 치즈 200g
• 헤비 크림 또는 버터 70g
• 소금, 후추, 칠리 페퍼 및 기타 향신료를 맛보십시오.
• 푸른 잎
• 밀가루 약간

이 조리법에서 가장 먼저 해야 할 일은 재킷에 있는 감자를 삶아서 식힌 다음 껍질을 제거하고 으깨는 것입니다(블렌더를 사용할 수 있습니다). 당근은 좋은 강판에 갈아야하고 Adyghe 치즈는 부서져야합니다. 채소를 자릅니다. 프라이팬에 당근을 넣고 식물성 기름을 볶은 다음 치즈, 소금, 양념을 넣고 약 7분 동안 끓입니다. 마지막에 크림이나 버터, 허브를 추가하면 zraz 충전이 준비됩니다. 충전물을 조금 식히십시오. 으깬 감자에 약간의 밀가루를 추가하면 감자 혼합물로 광란을 만들 수 있습니다. 이제 으깬 감자를 플랫브레드 형태로 만들고, 가운데에 속을 넣고 플랫브레드를 감싸세요. 완제품을 즉시 밀가루로 굴립니다. 양쪽의 식물성 기름에 zrazy를 볶습니다. Adyghe 치즈를 곁들인 Zrazy가 준비되었습니다! 사워 크림, 터키식 요거트와 함께 제공하거나 직접 소스를 만들 수 있습니다. 우리는 미식가를 위한 메뉴 - 치즈 딥 준비 방법 기사에서 이를 수행하는 방법에 대해 썼습니다. 많이 드세요!

Adyghe 치즈로 감자 캐서롤을 요리하는 방법 - 매우 간단하고 맛있는 요리법

캐서롤 요리법은 엄청나게 많습니다. 우리는 이미 키슈, 지티, 라자냐, 캐서롤을 요리하는 방법에 대해 썼습니다. 이 기사에서는 감자와 Adyghe 치즈를 곁들인 야채 캐서롤 요리법을 제공합니다. 매우 간단하고 맛있습니다! 다음 재료가 필요합니다.

• 감자 1kg
• 아디게 치즈 300g
• 단단한 치즈(네덜란드 치즈, 사워 크림, 마스다머 등) 100g - 선택 사항
• 사워 크림 350g
• 마늘 2쪽
• 맛볼 녹색
• 소금, 후추, 심황, 기타 양념 맛
• 식물성 기름 1테이블스푼

감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 감자를 세 부분으로 나눕니다(캐서롤은 세 겹으로 이루어져 있어야 합니다). 사워 크림에 강황을 넣고 사워 크림이 노랗게 변할 때까지 저어줍니다. 캐서롤이나 깊은 베이킹 접시에 기름을 바르고 첫 번째 감자 층을 놓습니다. 허브와 다진 마늘을 뿌리고 사워 크림 1/3과 Adyghe 치즈 1/3을 추가합니다. 이렇게 레이어를 2개 더 만듭니다. 마지막에 (원하는 경우) 단단한 강판 치즈를 캐서롤에 뿌릴 수 있습니다. 오븐을 190도까지 예열하세요. 캐서롤을 호일로 덮고 오븐에서 35분간 굽습니다. 그런 다음 호일을 제거하고 15분간 더 굽습니다. 감자 캐서롤이 준비되었습니다!

Adyghe 치즈로 샐러드를 준비하는 방법 - 간단하고 만족스러운 요리법

모든 주부는 적어도 12가지의 다양한 샐러드를 준비하는 방법을 알고 알고 있습니다. 우리는 최근 이탈리아 요리-모짜렐라를 곁들인 샐러드를위한 4 가지 요리법 기사에서 이탈리아 주부들이 샐러드를 준비하는 방법에 대해 썼습니다. 오늘 우리는 매우 간단하고 저렴한 재료를 사용하지만 매우 맛있고 만족스러운 또 다른 샐러드를 시도해 보도록 초대합니다. 이 샐러드에는 다음 재료가 필요합니다.

• 아디게 치즈 100g
• 껍질을 벗긴 큰 삶은 감자 4개를 재킷에 넣고
• 코코넛 플레이크 2티스푼
• 드레싱용 - 사워 크림 또는 터키 요구르트 반 컵
• 소금과 후추 맛
• 녹색 선택 사항

감자와 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 접시에 감자, 치즈, 코코넛을 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 드레싱(사워크림이나 터키요거트)을 넣고 잘 섞으세요. 마지막에는 허브로 샐러드를 장식할 수 있습니다. 샐러드가 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

재료:

• 200gr. 아디게 치즈,
• 닭고기 달걀 1개
• 2 큰술. 사하라,
• 1-2 큰술. 밀가루,
• 소금,
• 점보 건포도 1줌.

치즈케이크의 가장 일반적인 조리법은 둘 중 하나를 기반으로 합니다. 이 치즈케이크는 정말 맛있고 건강해요. 그러나 치즈 케이크는 Adyghe 치즈로 만들 수도 있으며, 그러면 코티지 치즈가 아닌 치즈 케이크로 간주됩니다. 그건 그렇고, syrniki라는 이름의 유효성에 대한 분쟁은 아직 해결되지 않았습니다. 많은 사람들은 코티지 치즈 syrniki로 만든 제품을 부르는 것이 잘못되었다고 믿습니다. 따라서 더 적절한 이름은 코티지 치즈입니다. 어쨌든 내 레시피에는 모든 것이 제자리에 있습니다. 우리는 Adyghe 치즈로 치즈 케이크를 만듭니다.

건포도 치즈 케이크 - 사진 준비 :

아디게 치즈로 만든 치즈케이크비타민과 미네랄이 풍부합니다: 콜린 - 12.7%, 비타민 B12 - 14.1%, 비타민 H - 11.1%, 인 - 13%, 코발트 - 22.5%, 셀레늄 - 28.7%

Adyghe 치즈로 만든 치즈케이크의 장점은 무엇입니까?

• 콜린레시틴의 일부이며 간에서 인지질의 합성 및 대사에 역할을 하며 유리 메틸기의 공급원이며 지방성 인자로 작용합니다.
• 비타민 B12아미노산의 대사와 변형에 중요한 역할을 합니다. 엽산과 비타민 B12는 조혈에 관여하는 상호 연결된 비타민입니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 엽산 결핍이 발생하고 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
• 비타민 H지방, 글리코겐, 아미노산 대사의 합성에 참여합니다. 이 비타민을 충분히 섭취하지 않으면 피부의 정상적인 상태가 손상될 수 있습니다.
• 인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
• 코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
• 셀렌-인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 카신-벡병(관절, 척추 및 사지의 다발성 기형을 동반한 골관절염), 케샨병(풍토성 심근병증) 및 유전성 혈전증을 유발합니다.

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 전체 가이드를 볼 수 있습니다.

치즈 팬케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 코티지 치즈 - 400 gr.
• 단단한 치즈 - 50-70 gr.
• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 6 큰 스푼.
• 식물성 기름 - 100 gr.
• 소금 - 맛보기.

반죽 준비 및 충전 시간은 5분입니다. 냄비에 튀기기 - 10분.

단단한 치즈로 채워진 치즈 팬케이크는 훌륭하고 풍성한 아침 식사입니다. 맛은 부드럽고 육즙이 풍부하며 매콤한 치즈 맛과 함께 입안에서 녹습니다.

치즈로 치즈 팬케이크 만드는 법

반죽을 준비하십시오. 코티지 치즈, 계란, 밀가루 4테이블스푼, 약간의 소금을 섞습니다(치즈가 짠 경우 약간의 소금만 필요합니다). 반죽을 반죽하십시오.

채우기를 준비합시다. 치즈를 갈아야합니다.

테이블에 밀가루를 뿌린다. 큰 스푼을 사용하여 약간의 반죽을 밀가루(수저) 위에 올려 놓습니다.

작은 플랫브레드를 만들고 가운데에 강판 치즈를 올려주세요.

충전물을 닫고 파이처럼 꼬집습니다.

우리는 타원형의 치즈 케이크를 만듭니다.

6~8개의 치즈케이크를 만듭니다.

프라이팬을 센 불로 잘 달궈주세요. 그것에 식물성 기름을 첨가하십시오. 열을 최소한으로 줄이십시오. 프라이팬에 치즈케이크를 올려주세요.

양면을 각각 3~5분씩 볶습니다. 아마도 뚜껑 아래에 있을 겁니다.

치즈케이크가 준비되었습니다. 사워 크림과 함께 따뜻하게 드실 수 있습니다.

치즈로 치즈케이크를 만드는 다른 옵션

치즈와 허브를 곁들인 치즈 팬케이크

위의 조리법에 따라 준비하고 잘게 썬 허브 (파슬리 또는 딜) 만 강판 치즈로 채우십시오.

치즈와 양파를 곁들인 시르니키

잘게 썬 양파를 반죽에 추가합니다. 그렇지 않으면 주요 조리법에 설명된 것과 같은 방식으로 준비됩니다.

치즈와 코티지 치즈를 곁들인 시르니키

재료는 메인레시피와 동일해요. 치즈 팬케이크는 채우지 않고 준비됩니다. 위의 조리법에 따라 반죽에 강판 치즈를 추가하고 팬케이크처럼 프라이팬에 모든 것을 반죽하고 볶습니다.

아디게 치즈로 만든 치즈케이크

재료

• 아디게 치즈 - 150 gr.,
• 케 피어 - 1 잔,
• 계란 - 1 개,
• 밀가루 - 1 컵
• 소금 맛.

계란과 케 피어를 치십시오. 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 치즈를 작은 입방체로 자르고 반죽에 추가합니다. 치즈케이크는 양면을 기름에 튀겨냅니다. 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.

두부 치즈 팬케이크

필수의:

• 두부 치즈 (곡물 코티지 치즈) - 200g,
• 계란 - 1 개,
• 밀가루 - 2 큰술,
• 설탕 - 2 큰술.

모든 재료를 합치고 농도가 걸쭉한 사워 크림처럼 될 때까지 반죽을 반죽합니다. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 반죽을 큰 스푼으로 넣습니다. 1-2 분 동안 양면을 볶습니다. 사워 크림, 잼, 연유와 함께 제공할 수 있습니다.

리코타 치즈를 곁들인 치즈케이크(필라델피아, 마스카포네)

재료

• 리코타 치즈 또는 기타 부드러운 크림 치즈 - 250g,
• 밀가루 - 70g,
• 설탕 - 2 큰술,
• 계란 - 1 개,
• 소금 한 스푼,
• 바닐린 선택 사항
• 튀김용 식물성 기름.

반죽은 모든 재료로 반죽됩니다. 치즈 팬케이크를 만들고 밀가루로 말아서 프라이팬에 기름을 두르고 양면을 2-3분 동안 볶습니다. 잼, 보존 식품, 꿀, 사워 크림 또는 연유와 함께 제공됩니다.

오븐에 햄, 치즈, 달콤한 고추를 곁들인 치즈 팬케이크

재료

• 코티지 치즈 - 200g,
• 단단한 치즈 - 50g,
• 햄 - 100g, 계란 - 2개,
• 달콤한 고추 반 개
• 녹색 - 선택 사항입니다.

햄과 후추는 작은 입방체로 자릅니다. 코티지 치즈에 계란을 넣고 섞는다. 그런 다음 햄, 후추, 허브를 추가합니다. 우리는 치즈 케이크를 만들고 야채 또는 버터를 바른 베이킹 시트에 놓습니다. 180도 예열된 오븐에서 15분간 굽습니다. 그런 다음 꺼내서 치즈 케이크에 강판 치즈를 뿌린 다음 다시 오븐에 5분 동안 넣습니다. 결과는 치즈 크러스트를 곁들인 황금색의 육즙이 풍부한 치즈케이크입니다.

많이 드세요!