कैसे ओवन में चेस्टनट फ्राइये करने के लिए। इस मामले में यह आवश्यक होगा

हम में से प्रत्येक स्वादिष्ट और संतोषजनक प्यार करता है। अक्सर परिचारिका के सामने सवाल उठता है: कृपया बंद करने के लिए क्या खाना बनाना है और इस पर बहुत प्रयास और समय नहीं खर्च करना है? यदि आप वास्तव में अपने रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो तला हुआ भुना हुआ खाना पकाने का प्रयास करें!

कई, निश्चित रूप से, यह भी नहीं जानते कि चेस्टनट खाद्य हैं, लेकिन यह वास्तव में है। और यदि वे भी ठीक से पकाया जाता है, तो पकवान असामान्य, स्वादिष्ट और मूल में सफल होगा। वे प्राचीन काल से एक पसंदीदा विनम्रता रहे हैं। सबसे प्राचीन रोमियों और यूनानियों को उन्हें मिठाई और इंजेक्शन के लिए वाइन के साथ खाना पसंद था। चेस्टनट यूरोपीय व्यंजनों में व्यापक हैं। वे फ्रांस, इटली, और अन्य स्थानों में कई रेस्तरां के मेनू में प्रवेश करते हैं जो बहुत सारे भोजन को जानते हैं। उदाहरण के लिए, पेरिस में, चेस्टनट सीधे विशेष बड़े फ्राइंग पैन पर सड़क पर पकाया जाता है और तुरंत उन्हें यात्रियों में इलाज करता है। इसके अलावा, फ्रांस में, वे आग पर पके हुए हैं, विशेष छेद के साथ फ्राइंग पैन पर, सूप उनसे उबला हुआ है, समुद्री भोजन के साथ परोसा जाता है और यहां तक \u200b\u200bकि रोटी और शून्यता से रोटी और मिठाई भी बनाते हैं।

कैसे चेस्टनट फ्राइये?

स्वाद के लिए, चेस्टनट नट्स और आलू के बीच कुछ जैसा दिखता है। यदि उन्हें कच्चे हैं, तो वे कुरकुरा होंगे, अगर वे खुद को नरम उबालेंगे। पकवान के आधार के लिए चेस्टनट का उपयोग किया जाता है। उन्हें वजन के लिए सामान्य दुकानों में, जमे हुए रूप में और एक तैयार प्यूरी के रूप में बैंकों में खरीदा जा सकता है। लेकिन सड़क पर सीधे चेस्टनट ढूंढना भी आसान है, क्योंकि वे पतन में पेड़ों पर सक्रिय रूप से बढ़ रहे हैं। लेकिन सावधान रहना! यदि आप खुद को चेस्टनट इकट्ठा करने का फैसला करते हैं, तो आपको यह जानने की जरूरत है कि आप कौन से फल ले सकते हैं, और इससे इनकार करने के लिए बेहतर क्या है। ऐसा लगता है कि वे सभी समान हैं और भूरे रंग के खोल से ढके हुए हैं। लेकिन आप सब कुछ खाना नहीं खा सकते हैं! खाद्य चेस्टनट थोड़ा फैला हुआ है और बल्बों की तरह लग रहा है। जिन पेड़ों पर वे बढ़ते हैं, नक्काशीदार, गियर पत्तियां, जो एक छल्ली के साथ शाखाओं से जुड़ी होती हैं। यदि पत्तियों को मेपल द्वारा याद दिलाया जाता है, तो उनके साथ क्रॉल करना बेहतर होता है, क्योंकि आप आसानी से जहर कर सकते हैं। जब आप इस तरह के फल को विभाजित करते हैं, तो आप देखेंगे कि नट्स में गोल आकार होते हैं और थोड़ा उभरा होता है।

चेस्टनट स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी हैं, जैसे अन्य सभी नट्स में, उनमें प्राकृतिक सब्जी प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जिन्हें आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है। उनके पास ऐसे महत्वपूर्ण पदार्थ हैं जैसे एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड, पोटेशियम, तांबा, लौह और जस्ता।

एक फ्राइंग पैन में चेस्टनट को कैसे फ्राइये?

सबसे पहले, उन्हें रखा जाना चाहिए। आप इसे कैंची या पारंपरिक चाकू के साथ कर सकते हैं। गर्जन को थोड़ा प्रभावित करने के लिए पक्ष में कटौती करें। यह चेस्टनट से फ्राइंग के साथ स्वतंत्र रूप से प्रकाशित होने के लिए किया जाता है।

यदि चेस्टनट युवा नहीं हैं और उनमें मांस शर्मीली है, तो आप उन्हें कुछ पानी जोड़ सकते हैं या गीले तौलिया के साथ कवर कर सकते हैं। यह उन्हें अच्छी तरह चोरी करने की अनुमति देगा।
तो, अब, जब हमने चेस्टनट को चुनना और संभालना सीखा, तो यह सीखने का समय है कि उन्हें कैसे पकाना है!

चेस्टनट्स को खोल से साफ करने और कड़वा निकायों को हटाने की आवश्यकता होती है। इसके बाद, उन्हें ब्रश के साथ और पारंपरिक पानी में धोना चाहिए। उसके बाद, जैसा कि हमने कहा है, आपको चेस्टनट में कटौती करने की आवश्यकता है या बस उनके कांटा को गहराई से छेदना चाहिए।

मोटी दीवारों के साथ कोई बड़ा फ्राइंग पैन लें, ग्रिल के लिए विशेष स्वाद सबसे अच्छा है। इसे और गर्म करो और चेस्टनट बिछाओ। कोई तेल जोड़ नहीं! यह मत भूलना कि चेस्टनट को ढक्कन को जरूरी रूप से कवर करना चाहिए और उन्हें मध्यम आग पर तलना चाहिए। यदि वे क्रैकलिंग और फटने लगते हैं, तो बस पैन को हिलाएं। तुरंत पकवान को बंद करने के लिए जल्दी मत करो। वे अच्छे गर्म हैं!

व्यंजन के चयन के करीब यह पूरी तरह से है। फ्राइंग चेस्टनट के लिए विशेष फ्राइंग पैन हैं। उनकी विशिष्ट विशेषताएं नीचे के छोटे छेद हैं।

फ्राइंग के महत्वपूर्ण नियम:

• बहुत लंबे समय तक भुना हुआ मत घूमो। यदि आप फलों को पार करते हैं, तो आप उन्हें स्प्रे नहीं कर सकते!
• गर्म पागल खाएं, अन्यथा वे स्वाद और पोषक तत्व खो देंगे।
• न केवल खोल, बल्कि विभाजन भी हटा दें।
• कच्चे चेस्टनट अंधेरे, शांत कमरे में सबसे अच्छी तरह से संग्रहित होते हैं। उदाहरण के लिए, भंडारण कक्षों में।

ओवन में चेस्टनट कैसे फ्राइये करने के लिए?

चेस्टनट पकाने का एक और दिलचस्प तरीका ओवन में बेकिंग कर रहा है। उनकी शुरुआत के लिए, उन्हें धोने और कटौती करने की भी आवश्यकता होती है।

इसके बाद, ट्रे पर फलों को बाहर रखें और ओवन में डाल दें, जो 220 डिग्री तक पहले से गरम करें। अपने चेस्टनट को क्रैक और खुलासा करने की प्रतीक्षा करें। इसका मतलब है कि पकवान तैयार है और सुरक्षित कोशिश कर रहा है। आप इसे मसालेदार स्वाद देने के लिए नमक या चीनी जोड़ सकते हैं।

लेकिन ओवन में चेस्टनट पकाने के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा।

संरचना:

1. चेस्टनट - 500 ग्राम।
2. अंडे - 2pcs।
3. पनीर - 200 ग्राम।
4. स्वाद के लिए रोटी क्रश, जायफल, नमक और काली मिर्च

खाना बनाना:

• अखरोट, पनीर की एक प्लेट पर sutitate, ब्रेडक्रंब और काली मिर्च जोड़ें।
• एक अलग कटोरे में, अंडे तोड़ो और वहां चेस्टनट डालें।
• इसके बाद, परिणामी मिश्रण को पनीर से कनेक्ट करें, और तेल-स्नेहक तेल रूप में सबकुछ बाहर रखें। तंगी तक सेंकना।

वाक्यांश "तला हुआ चेस्टनट" मुख्य रूप से पेरिस के बारे में विचार लाता है, हालांकि हम दुनिया के कई अन्य स्थानों पर इस असाधारण स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद ले सकते हैं। तला हुआ चेस्टनट चीनी खाते हैं, और वे इसे कई शताब्दियों तक कर रहे हैं, उन्होंने प्राचीन यूनानियों और रोमियों को पसंद किया, वे आधुनिक यूरोपीय, अमेरिकियों और ऑस्ट्रेलियाई लोगों से प्यार करते हैं। एक आधुनिक दुनिया में जहां कई सीमाओं को मिटा दिया जाता है, ग्रह के किसी भी कोने के सुपरमार्केट में चेस्टनट खरीदते हैं। और उन्हें अपने घरों को तलना मुश्किल नहीं है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चेस्टनट कई शहरों की सड़कों पर बढ़ रहे हैं और वसंत में उन्हें अपने रंग मोमबत्तियों के साथ बहुत सराहना करते हैं - यह इस पौधे की सजावटी विविधता है, जिनमें से फल अयोग्य हैं। चेस्टनट जो हमारे बाजारों में गिरावट में दिखाई देते हैं और दुकानों में, मुख्य रूप से काकेशस में, Crucasus में, Crimea, आर्मेनिया और अज़रबैजान में। इनमें से किसी भी क्षेत्र के चेस्टनट अच्छे हैं अगर वे समय पर इकट्ठे हुए और सही ढंग से रखा गया।

उच्च गुणवत्ता वाले चेस्टनट में एक गहरा भूरा रंग होता है, वे बड़े, भारी होते हैं (यदि आप अपने हाथों में अखरोट लेते हैं, तो आप निश्चित रूप से इसे महसूस करेंगे) और चमकदार।

कैसे चेस्टनट फ्राइये
सबसे पहले, उन्हें गोले से साफ करने की आवश्यकता होती है (यदि फल उनके साथ बेचे गए थे) और ब्रश की मदद से बेहतर ढंग से धो लें। फिर तौलिया पर सूखें और पैन पकाएं। फल को छोड़कर, कोई अतिरिक्त अवयव, इसकी आवश्यकता नहीं होगी।

उन देशों में चेस्टनट फ्राइंग करने के लिए जहां वे आम हैं, विशेष फ्राइंग पैन हैं। आम तौर पर वे एल्यूमीनियम के साथ कास्ट आयरन या इसके मिश्र धातु से बने होते हैं। चेस्टनट के लिए फ्राइंग पैन एक में अलग हैं - उनके दिन में छोटे छेद हैं। इतनी बड़ी नहीं है और इस तरह की मात्रा में नहीं, जैसा कि कोलंडर में, लेकिन अभी भी काफी बार स्थित है। चेस्टनट कोयले पर इस तरह के फ्राइंग पैन पर फ्राइंग कर रहे हैं, और छेद की आवश्यकता होती है ताकि फल धूम्रपान से भिगो सकें और एक विशिष्ट सुगंध हासिल कर सकें। ऐसे पैन में एक स्टोव पर खाना बनाना जरूरी नहीं है, इसलिए यह काफी उपयुक्त है। यदि आपके पास कोयले पर चेस्टनट पकाने का अवसर है, लेकिन कोई फ्राइंग पैन नहीं है, तो पुराने एल्यूमीनियम को ढूंढें और इसे छेद में चलाएं, फिर आप असली "पेरिस" चेस्टनट को विशेष ब्राज़रों पर फायरवुड पर तैयार किए गए हैं।

चेस्टनट फ्राइंग करने से पहले, कटौती करना आवश्यक है ताकि हीटिंग के बाद वे विस्फोट नहीं हुए। आम तौर पर एक तेज चाकू के साथ एक चूषण बनाते हैं, फिर चेस्टनट का छील एक फूल की तरह रोल करेगा। यह किया जा सकता है और मध्यम में चाकू का एक अनुदैर्ध्य कटौती या चेस्टनट से "कवर" काट दिया जा सकता है, लेकिन इस वास्तव में तीव्र के लिए चाकू की आवश्यकता है। कभी-कभी चेस्टनट सिर्फ एक कांटा द्वारा छेदा जाता है। मुख्य बात - भाप से बाहर निकलने में सक्षम होने के लिए खोल को नुकसान पहुंचाने के लिए एक या दूसरे तरीके से।

तो, फ्राइंग पैन, अधिमानतः कास्ट आयरन लें, लेकिन किसी भी मामले में टेफ्लॉन, इसे आग पर डाल दें और चेस्टनट बिछाएं। कुछ लिनन (चरम मामलों, कपास में) नैपकिन या तौलिए तैयार करें। उन्हें पानी में गीला करें, चेस्टनट परत के शीर्ष पर दबाएं और डालें। मध्यम आग पर फ्राय फल, समय-समय पर नैपकिन बढ़ाने और पैन को हिलाकर पैन हिलाएं ताकि वे चालू हो जाएं। नैपकिन को सूखने के रूप में गीला करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, या फिर उन्हें पानी की धारा और निचोड़, या स्प्रे से पानी के साथ स्प्रे के नीचे रखें।

फ्राइंग चेस्टनट की एक विधि है, जिसमें गीले पोंछे का उपयोग नहीं किया जाता है, और पैन में पानी डाला जाता है, लगभग एक सेंटीमीटर, और फ्राइंग पैन ढक्कन से ढका हुआ है। यह विधियां भी अच्छी हैं, लेकिन सूखे फ्राइंग पैन और नैपकिन का उपयोग करते समय चेस्टनट इतनी फ्रिंज नहीं होंगे। आप चेस्टनट को फ्राइये और नमी के उपयोग के बिना, फ्रांस और इटली में आमतौर पर ऐसा करते हैं, लेकिन फल सूखे और ठोस नहीं होते हैं, वे बहुत ताजा होना चाहिए और नमी से भरा होना चाहिए। आदर्श रूप से, बस पेड़ से हटा दिया। हमारी स्थितियों में, इसे ढूंढना मुश्किल है, इसलिए, उत्पाद को खराब न करने के लिए, फ्राइंग की "गीली" विधि का उपयोग करना बेहतर है।

चेस्टनट 20-30 मिनट का औसत फ्राइंग कर रहे हैं, समय फल के आकार, आग की शक्ति, फ्राइंग पैन की मोटाई और इसी तरह पर निर्भर करता है। तैयार चेस्टनट न केवल प्रकट होना चाहिए, बल्कि एक फ्रिंज क्रस्ट खरीदना चाहिए। जब ऐसा होता है, तो कुछ मिनटों के लिए गीले तौलिए और सूखे चेस्टनट को हटा दें, इसे समय-समय पर या मोड़ें। जो नमकीन फल पसंद करते हैं वे उन्हें नमक कर सकते हैं। गर्म के साथ चेस्टनट खाने, उन्हें छील से अपने हाथों से साफ करना।

चेस्टनट के साथ व्यंजनों
चेस्टनट अच्छे और स्वयं ही हैं, लेकिन, उन्हें शुद्ध रूप में कोशिश कर रहे हैं जो आप चेस्टनट के साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का स्वाद जानना चाह सकते हैं। यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं:

• चेस्टनट मिठाई: फ्राइड नट्स को साफ किया जाता है और चॉकलेट या कॉफी सॉस के साथ डाला जाता है। आप बस पानी के स्नान पर चॉकलेट पिघल सकते हैं।
  
• चेस्टनट के साथ सूप। सूप, मांस या शाकाहारी में, सब्जियों के साथ, तला हुआ या उबला हुआ चेस्टनट जोड़ा जाता है, छील और कटा हुआ स्लाइस से छील दिया जाता है।
  
• टर्की या चिकन भरने के लिए भरना। चेनीट्स, एक साथ सेब, prunes और seasonings के साथ, पक्षियों को अंदर की ओर, सिलाई और बेक्ड डाल दिया।
  
• चेस्टनट के साथ स्ट्यूड मांस। मांस को सामान्य तरीके से बुझाया जाता है, साथ ही प्याज, गाजर और संभवतः, अन्य घटकों के साथ, चेस्टनट को तत्परता तक 15-20 मिनट जोड़े जाते हैं।
  

यह उत्सुक है कि तुर्की में, चमकीले चेस्टनट अपने स्वयं के राष्ट्रीय आविष्कार पर विचार करते हैं और कोस्टन सीररी कहते हैं। पूर्वी विनम्रता यूरोपीय समकक्ष से अलग नहीं है: न तो स्वाद या तैयार करने का एक तरीका, कोई कीमत पर्याप्त नहीं है, क्योंकि हम एक विलुप्त उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं। तुर्की शहरों में Castanea Sativa फल फल भी असामान्य नहीं हैं।

रूस में, खाद्य चेस्टनट व्यापक नहीं थे, क्योंकि थर्मल-प्रेमी पेड़ इन स्वादिष्ट पागल लाते हैं, केवल देश के दक्षिण में - क्रास्नोडार क्षेत्र में। तो यदि आप एक बहुत ही उपयोगी फल की कोशिश करना चाहते हैं, तो इटली, फ्रांस, स्पेन, पुर्तगाल, तुर्की, या उदाहरण के लिए, चीन और थाईलैंड में सर्दियों की छुट्टियों के लिए गिरावट में देर से जाना बेहतर है।

विभिन्न देशों में चेस्टनट कैसे खाएं

जहां भी हम जाते हैं, सुगंधित पागल तैयार करने के लिए सड़क के भोजन के व्यापारियों के लगभग समान होंगे। फॉवरर्स छोटे गाड़ियां - फायरवुड पर भट्टियां, और कभी-कभी क्रिस्टलीय नमक पर स्थापित होते हैं, जो लंबे समय तक जलन और कम खर्च होता है। यह विधि स्पेन में बहुत आम है।

चेस्टनट को छेद के साथ बड़े फ्राइंग पैन में फेंक दिया जाता है और समय-समय पर ब्लेड को हलचल, तब तक तैयार होते हैं जब तक कि एक विशिष्ट ध्वनि के साथ खोल शुरू नहीं होता है। क्राफ्ट पेपर पैकेज में 10-15 टुकड़ों की एक विनम्रता (इसे एक से अधिक बार खाना मुश्किल है) बेचें। कई पश्चिमी शहरों में, एक और खाली पैकेजिंग जोड़ा जाता है - शुद्ध खोल के लिए।

चेस्टनट यूरोपीय लोग निचोड़ा नहीं जाते हैं, मानते हैं कि उत्पाद का स्वाद अपने शुद्ध रूप में अच्छा है, जिसमें नमक या चीनी जैसे एम्पलीफायरों के बिना। परंपरा के अनुसार, तला हुआ फल मल्टी या सिर्फ अच्छी युवा लाल शराब चला रहा है। यदि आप शराब नहीं चाहते हैं, तो आप इसे प्राकृतिक अंगूर के रस से बदल सकते हैं।


और चीन या थाईलैंड में, चेस्टनट को छोटे कंकड़ के साथ फेंक दिया जाता है और लगातार हिलाकर रख दिया जाता है कि फलों को समान रूप से संरक्षित किया जाता है। यूरोपीय सहयोगियों के विपरीत, एशियाई व्यापारियों ने प्रतिभा और विशेष मिठाई प्रदान करने के लिए चीनी सिरप के साथ नट्स को पानी दिया।

ध्यान दें

गोरमेट का दुःख सबसे स्वादिष्ट चेस्टनट है, जिसे ट्रैशमेन में मैरॉन कहा जाता है, वे कोशिश नहीं करेंगे। खाद्य गरीब नट्स द्वारा सेवा की कीमत साल से बढ़ रही है, इसलिए केवल "जेब" की कुलीन किस्में केवल महंगे रेस्तरां हैं। सड़कों पर, हम हमें आसान पेशकश करेंगे, और इसके लिए आपको तैयार होने की आवश्यकता है।

और तुरंत सलाह

चेस्टनट को उन केंद्रीय सड़कों पर नहीं खरीदना सबसे अच्छा है जो सक्रिय रूप से पर्यटकों द्वारा सक्रिय रूप से देखे जाते हैं, लेकिन दूर के जिलों या छोटे शहरों में, जहां वे मुख्य रूप से स्थानीय आबादी के लिए तैयार होते हैं। प्रिय अतिथि आते हैं और जाते हैं, लेकिन यदि उत्पाद व्यापार क्षेत्र में रहने वाले नियमित खरीदारों को पसंद नहीं करता है, तो विक्रेता राजस्व के बिना रहेगा।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के सबसे मूल्यवान उत्पादों में से एक के रूप में चेस्टनट पहचाने जाते हैं। नियमित उपयोग के साथ, वे विटामिन परिसरों को बदलने में काफी सक्षम हैं, जो अक्सर वर्ष के इस समय हमें निर्धारित करते हैं। शरीर कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ संतृप्त होता है, अद्वितीय नट्स हमें ऊर्जा के साथ चार्ज करते हैं, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम में सुधार करते हैं, रक्त की संरचना को सामान्य करते हैं, और सूर्य और ठंड की कमी के कारण होने वाली हैंड्रिया से लड़ने में भी मदद करते हैं।

अगर हम चेस्टनट सीजन के दौरान यात्रा करने की योजना नहीं बनाते हैं, जहां वे परिचित भोजन हैं, तो यह बाजार या सुपरमार्केट में जाने और एक स्वादिष्टता तैयार करने के लायक है। कंधे पर भी फ्राई या सेंकना फलियां यहां तक \u200b\u200bकि नौसिखिया परिचारिका भी। बेशक, अगर वे जानते हैं कि चेस्टनट के साथ क्या करना है और प्रक्रिया की कुछ जटिलताओं से निपटने में सक्षम हो।


पाक उन्माद पर - लेख में प्रसिद्ध और बहुत, आगे नहीं।

खाना पकाने के तरीके

बुनियादी नियम:

1. कच्चे पागल पाचन के लिए भारी होते हैं, इसके अलावा, उन्हें खोल से साफ करना मुश्किल होता है। इसलिए, उन्हें पाक प्रसंस्करण की सिफारिश की जाती है। सबसे स्वादिष्ट तला हुआ और बेक्ड फल - वे उन्हें एक अलग पकवान के रूप में खा सकते हैं या साइड डिश पर सेवा कर सकते हैं, लेकिन उबले हुए सूप और मैश किए हुए आलू खाना पकाने के लिए उपयोग करना बेहतर है।
2. सबसे पहले, स्टोर सॉर्ट से लाया गया नट, खराब उदाहरणों को हटा रहा है। पानी के साथ अपने अधिग्रहण को एक बड़े कटोरे में भेजने का सबसे आसान तरीका है, और फिर सतह तक पहुंचने वाली एक खराब सब कुछ के रूप में फेंक दें।
3. गर्मी उपचार से पहले, चेस्टनट एक पेपर तौलिया के साथ धो और सूखें। शैल काटा या छेदा हुआ है, अन्यथा, जब गर्म हो जाता है तो यह इसे भाप बना देगा। कुछ कुकीज़ इसके बाद पानी में 2 - 3 घंटे का सामना करने के लिए सिफारिश करते हैं, उनका स्वाद निविदा और समृद्ध क्यों होगा।
4. जैसे ही वे हाथ जलते हैं, फलों को गर्म करने की आवश्यकता होती है।
5. गर्म, ताजा तैयार चेस्टनट बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट ठंड हैं। इस कारण से, यह "स्टॉक" तैयार करने के लिए अवांछनीय है। आपको एक ऐसा हिस्सा लेने की आवश्यकता है जिसे आप तुरंत खाने में सक्षम होंगे।
6. पैन में या ओवन में फलों को "न काटें" के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे नमी न खोएं।

गनर को सही ढंग से काटें

यदि आप खाना पकाने से पहले खोल की अखंडता को बाधित नहीं करते हैं, तो हम चेस्टनट का आनंद लेने में सक्षम होने की संभावना नहीं है। हीटिंग के दौरान गठित भाप भ्रूण को छोटे टुकड़ों में बदल देगा, जो कि आर्टिलरी प्रोजेक्टाइल से भी बदतर अलग-अलग दिशाओं में भिन्न होगा। और हम न केवल एक व्यंजन के बिना रहेंगे, लेकिन अगर हम खुली आग पर तलना और ढक्कन का उपयोग नहीं करते हैं तो हम पीड़ित हो सकते हैं।

ऐसी परेशानी से बचने के कई तरीके हैं:

• एक कांटा के लिए नट्स को गहरा छेद (लगभग 1/3)
• एक क्रूसिफॉर्म ढीला चाकू बनाओ
• भ्रूण की तेज "नाक" निकालें, कैप्चरिंग और थोड़ा लुगदी

अंतिम विकल्प सबसे आसान और तेज़ है, अगर गोलाकार चेस्टनट चाकू से बाहर निकल जाएगा तो यह हमारी उंगलियों को बचाएगा। इसके अलावा, क्रॉस-आकार की उत्तेजना फ्राइंग के दौरान खुली है और अखरोट मजबूत है। और फोर्क हमेशा सफल नहीं होता है जब तक कि अंत ठोस खोल को छिड़कता है और खाना पकाने की प्रक्रिया में विस्फोटों का खतरा बढ़ जाता है।

ठोस शीर्ष खोल के अलावा, फलों को इसके तहत ठीक लोचदार छील से मुक्त करने की आवश्यकता है। केवल इस रूप में वे उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

एक फ्राइंग पैन में फ्राइये कैसे करें: पाक सबलेट

यदि हम स्टोव पर तैयारी कर रहे हैं, तो हमें एक घंटे की एक चौथाई से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी ताकि नाजुक उत्पाद स्थिति तक पहुंच जाए और असफल हो जाए।

भुनाई का क्लासिक एल्गोरिदम, इंटरनेट पर पाया गया और प्रशिक्षण उद्देश्यों में मेरे द्वारा परीक्षण किया गया:

1. तैयार फल एक मोटी दीवार वाली गहरी फ्राइंग पैन, पूर्व गर्म में डाल दिया। यह बेहतर है कि नट एक परत में फिट बैठते हैं, लेकिन आप दो कर सकते हैं। महत्वपूर्ण: किसी भी मामले में टेफ्लॉन कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन में नहीं ले जाया जा सकता है, अन्यथा यह घनी खराब हो जाएगा। आदर्श रूप से, व्यंजनों को आयरन किया जाना चाहिए।
2. एक छोटी सी आग पर तलना (ताकि चेस्टनट क्रैक नहीं करते), लगातार 12-15 मिनट के लिए stirring। चूंकि भ्रूण खोल तैयार हो रहा है, वे एक हल्की छाया हासिल करेंगे, और व्यक्तिगत स्थान काले रंग के लिए काम करेंगे - यह एक सामान्य घटना है जिसे आपको डरने की आवश्यकता नहीं है।
3. उत्पाद की तैयारी विशिष्ट क्रैकलिंग द्वारा प्रमाणित है, घर को आलू-नट गंध और खोल पर छोटी दरारों की उपस्थिति का प्रचार करती है।

विकल्प संख्या 2, तेल के साथ:

1. पैन में, हम वनस्पति तेल डालते हैं, इसे गर्म करते हैं, और फिर तैयार किए गए नट्स को एक परत में रखते हैं। हम उन्हें शुष्क पेपर नैपकिन के साथ सूखने के खिलाफ सुरक्षा के लिए कवर करते हैं, और 20 मिनट के लिए कमजोर गर्मी पर ढक्कन के नीचे टॉम। कुछ व्यंजनों में, सूखे फ्राइंग पैन का उपयोग करके, तेल के बिना करने का प्रस्ताव है।
2. समय-समय पर, फलों को ढक्कन खोलने के बिना शेक करने की जरूरत है। सूजन के रूप में मॉइस्चराइजिंग पोंछे।
3. समाप्त नट्स पर, खोल गहराई से क्रैकिंग और आसानी से हटा दिया जाता है।
4. यदि फल अभी भी कठोर लगते हैं, तो आप उन्हें साफ कर सकते हैं और इसके अतिरिक्त दूध में छील सकते हैं। तरल पदार्थ को मुख्य घटक को लगभग 2 सेमी तक कवर करना चाहिए। हनी (2 बड़ा चम्मच) और दालचीनी (1 वांड) प्राकृतिक स्वाद के रूप में उपयोग की जाती है।

क्रमबद्ध चेस्टनट कुल्ला और सूखा। "नाक" से बाहर निकलें या क्रूसिफॉर्म कटौती करें।

मुझे नाक को काटने के साथ विधि पसंद आया। मोबाइल कम, तेज़ होते हैं, और परिणाम वही होता है।

एक मोटी दीवार वाली फ्राइंग पैन में बाहर ले। गीले नैपकिन के लिए हमारा विकल्प पतला है, खाना पकाने के लिए व्यंजन के नीचे पानी की लगभग 2 मिमी परत। यह एक गीला वातावरण बनाएगा जो नट्स को सूखने से बचाएगा।


एक ढक्कन के साथ भविष्य के पाक कृति को कवर करें और एक छोटी सी आग लगाओ।


सबसे पहले, चेस्टनट एक जोड़े के लिए तैयारी कर रहे हैं और केवल तली हुई हैं। अंत में, ढक्कन को हटाया जा सकता है, और फल को उत्तेजित किया जाना चाहिए ताकि जलाया न जाए।


तैयार पागल खोल से शुद्ध करते हैं - इसे बहुत आसानी से हटा दिया जाता है और तुरंत दावत में आगे बढ़ता है।


चेस्टनट स्वाद के लिए बहुत ही सभ्य और सुखद हैं। मैं कोशिश करने की सलाह देता हूं!

मंगले पर

सड़क व्यापारियों की नकल में, मंगले पर विदेशी पागल बेक किए जा सकते हैं।

1. धोया और गोलियों को 10 से 15 मिनट गर्म पानी में रखा गया।
2. सशर्त रूप से हम भ्रूण के उत्तल पक्ष पर खोल को कवर करेंगे।
3. यदि चेस्टनट फ्राइंग के लिए छेद के साथ कोई विशेष फ्राइंग पैन नहीं है, तो यह मोटी दीवारों के साथ सामान्य कास्ट-लौह बरतन तक ही सीमित हो सकता है, इसे ग्रिड पर डाल रहा है। किसी भी मामले में, फलों को कटौती नीचे रखा जाना चाहिए और कोयले की एक उच्च परत पर बर्न में रखा जाना चाहिए।
4. आवधिक हिलाने के साथ 6 से 7 मिनट के लिए उत्पाद को फ्राइंग करना, इसे दूसरी तरफ घुमाएं और इसे तत्परता तक लाएं।
5. जब फलों को थोड़ा ठंडा किया जाता है, तो उन्हें साफ किया जाता है और टेबल पर परोसा जाता है।

कैसे सेंकना

बेक्ड फलों सबसे स्वादिष्ट और सहायक हैं। उन्हें सलाद और दूसरे भोजन में जोड़ा जाता है, मांस या पानी के मीठे सॉस के लिए एक जटिल साइड डिश बनाते हैं और मिठाई के रूप में काम करते हैं। बेक चेस्टनट एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग की तुलना में थोड़ा आसान है, खासकर यदि ओवन ग्रिल से लैस है। लेकिन आप इस फ़ंक्शन के बिना कर सकते हैं।

वहाँ व्यंजन हैं जहां अंडाकार में खाना पकाने से पहले चेस्टनट, मसालों या भारी मीठे पानी के समाधान में रखा जाता है।

हम भूमध्य व्यंजन से एक विकल्प प्रदान करते हैं, जो न केवल व्यंजनों को भूख लगी है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी हैं।

1. पूर्व-क्रमबद्ध और धोए गए चेस्टनट को गोल तरफ बनाया जाना चाहिए, इसे कुचलने के लिए बेहतर है, ताकि तब इसे साफ करना आसान हो। नोटचों की गहराई कम से कम 5 मिमी होनी चाहिए।
2. बेकिंग शीट पर फलों को रखें, काट लें। पानी छिड़कना थोड़ा।
3. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें और हमारे चेस्टनट को भेजें। एक घंटे की एक चौथाई के बाद, फल को चालू करने और 5 मिनट की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता होती है, और यदि वे पर्याप्त नरम नहीं लगते हैं, तो अधिक।
4. दृढ़ता से खुलासा कटौती नट्स की इच्छा को इंगित करता है।

बेक्ड चेस्टनट रेड सेमी-मीठे शराब के साथ सबसे अच्छे उपयोग हैं।

माइक्रोवेव हमारी मदद करने के लिए

जब यह चमत्कारी डिवाइस हाथ में होता है, तो गोलियों को खाना पकाने में लगभग 10 मिनट लगते हैं, हमारी श्रम लागत को कम से कम लाया जाता है।


नट कुल्ला, खराब उदाहरणों का चयन करें। हम उत्तल पक्ष पर गहरे क्रूसिफॉर्म नोट्स बनाते हैं या नलिका को काटते हैं।


हम फलों को माइक्रोवेव के लिए एक विशेष व्यंजन में डाल दिया। यदि हम मिठाई के रूप में उपयोग नहीं किए जाते हैं तो हम अपने वर्कपीस को तैयार करते हैं।


व्यंजन के नीचे कुछ पानी डालो, सचमुच 2 मिमी।


हम एक ढक्कन के साथ कवर करते हैं और 6-8 मिनट के लिए पूर्ण क्षमता पर तैयार भेजते हैं।


यहां बताया गया है कि हमारे चेस्टनट अब माइक्रोवेव में दिखते हैं! सुबह के सूरज के नीचे बंद या फूलों को देना या लेना!


हम स्वाद के लिए इस भव्यता की कोशिश करते हैं। यदि लुगदी नट पर्याप्त रूप से नरम नहीं हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव ओवन 2 में रखें - 3 मिनट।


पूरी तरह से समाप्त फल साफ करें और परिवार को मेज पर कॉल करें। प्रत्येक को ऐसी अनुमानित स्वादिष्टता का आनंद लेने दें।

आहार उत्पाद: छील में कैसे खाना बनाना है

आहार मेनू के लिए, उबला हुआ फल आदर्श हैं। उनमें कम से कम कैलोरी होती है।

खाना पकाने की गोलियां बहुत सरल होती हैं: खोल काटने के बाद, उन्हें उबलते पानी, स्वाद के लिए नमक, मसालों में फेंक दिया जाता है: बे पत्ती, काली मिर्च मिर्च, आदि खाना पकाने का समय फल के आकार के आधार पर 30 से 40 मिनट तक होता है ।

तैयार नट्स एक-एक करके गर्म पानी से बाहर निकलने के लिए बेहतर होते हैं ताकि उनके पास ठंडा होने का समय न हो और खोल आसान शॉट था।

कैसे साफ करें

अगर हम भविष्य के दक्षिणी नट्स को जमा करना चाहते हैं या कच्चे के साथ कोशिश करना चाहते हैं, तो हमें कठोर छील से छुटकारा पाने की आवश्यकता होगी। इसे इस प्रकार किया जा सकता है:

1. हम सामान्य रूप से, फल के एक तरफ एक चीरा करते हैं।
2. उन्हें 3 से 5 मिनट तक उबलते पानी में फेंक दें।
3. हम बाहर निकलते हैं और फ्रीजर को 4 से 6 घंटे तक भेजते हैं।
4. उसके बाद, एक बार फिर हम ठंडे पानी की धारा के तहत संतुलन और तुरंत विकल्प।

इस विपरीत आत्मा के बाद, कर्नेल सचमुच खोल से "बाहर कूद" होगा।


फ्राइड या बेक्ड चेस्टनट व्यंजनों की तैयारी में सबसे सरल में से एक हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, यह जल्दी आता है।

कई व्यंजनों

इस उत्पाद से अन्य व्यंजनों को स्वयं और प्रियजनों को पंप किया जा सकता है?

विरोधी पर्चे क्रीम सूप

ठंडे मौसम में कुछ भी नहीं, एक मोटी और ताटर पहले पकवान की तरह। यह एक सूप है - एक पौष्टिक, कोमल स्थिरता और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, हम पेशकश करना चाहते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• कच्चे चेस्टनट के 400 ग्राम
• बर्ड शोरबा के 700 मिलीलीटर
• 1 छोटा चम्मच। एल पिघला हुआ मक्खन तेल
• 1 चम्मच। आटा
• क्रीम के 100 मिलीलीटर, घायल 10%
• स्वाद के लिए नमक और मसाले

खाना कैसे पकाए

1. ऊपर वर्णित के रूप में शुद्ध, एक सॉस पैन में चेस्टनट रखा जाता है। वहां हम आटे के साथ व्यवस्थित मक्खन का एक ईंधन भरने भी जोड़ते हैं।
2. हम एक पूर्व-तैयार शोरबा (चिकन या तुर्की से चुनने के लिए) डालते हैं, यदि आवश्यक हो, तो हम कपड़े पहनते हैं, मसालों को डालते हैं और चेस्टनट की नरमता से पहले पकाते हैं।
3. फिर फल एक ब्लेंडर में शुद्ध होते हैं, थोड़ा तरल जोड़ते हैं ताकि द्रव्यमान सूखा न हो।
4. प्यूरी ने पानी के स्नान पर रखा, एक आग कम हो गई। लगातार सरगर्मी, शेष शोरबा के साथ चेस्टनट द्रव्यमान को कनेक्ट करें।
5. मिश्रण को एक सजातीय स्थिरता में लाकर, हम इसमें क्रीम पेश करते हैं और पानी के स्नान से हटाने के बिना, सबकुछ एक साथ हराते हैं।
6. सूप तुरंत टेबल, सजाने वाले हिरन पर सेवा करते हैं।

शाकाहारी रोस्ट

एक समान पकवान किसी भी तालिका की सजावट बन जाता है, जो सामान्य आलू के मांस युगल के साथ पर्याप्त रूप से प्रतिस्पर्धा करता है। आसान और संतोषजनक, यह उस व्यक्ति के अनुरूप होगा जो आकृति का पालन करेगा, और जो सब्जी भोजन पसंद करते हैं, और सभी नए, उत्तम और मूल के अनुरूप।

सामग्री के:

• कच्चे खुली चेस्टनट के 300 ग्राम (डिब्बाबंद या उबले हुए द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
• 500 ग्राम चैंपिग्नन
• 50 ग्राम फंडुका
• ½ मेजर ल्यूकोविट्सा
• 2 - 3 लहसुन स्लाइस
• 50 मिलीलीटर ब्रांडी
• पसंदीदा तेज मसालों

खाना बनाना

1. तलना मशरूम प्लेटों के साथ कटा हुआ। हम सभी तरल वाष्पित होने तक कॉग्नेक और दुकानों को डालते हैं।
2. प्याज और लहसुन पीसकर, उन्हें एक साथ तलना, मसालों को जोड़ें।
3. बारीक चटनी और नट काट लें।
4. सभी अवयव मिश्रण, एक बेकिंग शीट पर बाहर निकलते हैं, और कुछ पानी स्लाइड करते हैं, हम पहले से पहले 180ºС ओवन के लिए पहले से भेजते हैं। हम लगभग 40 मिनट सेंकना।

कॉफी सॉस के साथ मीठा नाश्ता

हमने पहले ही अद्भुत दक्षिणी फलों के पहले और दूसरे की कोशिश की है, मिठाई का समय आ गया है। हम एक बहुत ही सरल और तेज नुस्खा प्रदान करते हैं। इस पर तैयार पागल को एक स्वतंत्र पकवान के रूप में या आइसक्रीम के लिए एक शानदार जोड़ के रूप में परोसा जा सकता है।

ज़रुरत है:

• 500 ग्राम उबला हुआ चेस्टनट
• 100 मिलीलीटर मजबूत, ताजा कॉफी
• 2 अंडे की जर्दी
• ½ कप क्रीम 35% वसा
• 3 बड़ा चम्मच। एल कॉग्नाक और चीनी पाउडर

खाना पकाने की विधि

1. हम कितने और कितने रसोइये जानते हैं, इसलिए उनकी तैयारी के साथ मुश्किल से मुश्किल है।
2. सॉस के लिए, हमें ब्रांडी, क्रीम और कॉफी के साथ योल को हरा करने की जरूरत है।
3. जिसके परिणामस्वरूप शानदार, वायु द्रव्यमान पानी के स्नान पर रखता है, चीनी पाउडर जोड़ता है और अक्सर हलचल, जब तक मोटा हो जाता है तब तक पकाएं।
4. सॉस के साथ हमारे पागल डालो और सेवा करें।

चेस्टनट संदेह करने के लायक हैं, जो हमारे रसोई उत्पादों में अपरिचित होने के लिए संदिग्ध हैं। ये फल रचनात्मकता और पाक प्रयोगों के लिए महान जगह देते हैं। सुखद भूख!

ओवन में तला हुआ चेस्टनट पकाने के लिए पकाने की विधि और चरण-दर-चरण फोटो के साथ लाल शराब के साथ दायर की। मीठे बेक्ड या तला हुआ चेस्टनट लाल सूखी शराब के साथ पूरी तरह से सामंजस्यपूर्ण हैं।

ताजा चेस्टनट सभी अधिक रसदार और नरम होते हैं जो वे खाना पकाने के बाद होंगे।

बस घोड़े की गोलियों से भ्रमित न करें, जो कि हम अपनी सड़कों में बहुतायत में बढ़ते हैं, घोड़े की गोलियां खाद्य नहीं हैं, यहां हम खाद्य, मीठे चेस्टनट के बारे में बात कर रहे हैं, उदाहरण के लिए: लकड़ी के फल Castánea Sátiva।

चेस्टनट खरीदना उनकी उपस्थिति पर ध्यान देने की जरूरत है, चेस्टनट भारी, घने और चमकदार खोल के साथ होना चाहिए।

तो, चेस्टनट चाकू के साथ थोड़ा कटौती कर रहे हैं, आप एक क्रॉस-आकार वाली चीरा बना सकते हैं, और आप त्वचा के एक छोटे टुकड़े को काट सकते हैं, और एक उपयुक्त रूप या बेकिंग शीट में डाल सकते हैं।

चेस्टनट को 15-30 मिनट के भीतर 200 * -220 * के तापमान पर पहले से गरम ओवन में बेक किया जाना चाहिए। फिर चेस्टनट साफ और लाल सूखी शराब के साथ एक गिलास या एक कप में डाल दिया।

पीने के शराब के एक कप से सीधे चेस्टनट खाने।

गोलियों को गर्म होने पर चेस्टनट को साफ करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा यह करना बहुत मुश्किल होगा, और चेस्टनट स्वयं, ठंडा, ठोस हो जाएगा। चेस्टनट छोटे हिस्से तैयार करने के लिए बेहतर हैं, क्योंकि उन्हें गर्म होने पर उन्हें साफ करने और खाने के लिए समय चाहिए, और ऐसे कई भुना न खाएं।

सामग्री के

• चेस्टनट - 250 ग्राम
• लाल सूखी शराब - 500 मिलीलीटर

तला हुआ चेस्टनट पकाने के लिए पकाने की विधि

1. 
   

   यदि आवश्यक हो, तो चेस्टनट एक तौलिया से धोया और सूख गया। चेस्टनट में छोटे कटौती करते हैं, अन्यथा वे बेकिंग की प्रक्रिया में भरे जाते हैं।

2. 

   कट्स को पूरे अखरोट के साथ करने की ज़रूरत है, आप क्रूसिफॉर्म कटौती कर सकते हैं, और आप एक तेज चाकू के साथ त्वचा के छोटे हिस्से को काट सकते हैं।

3. 

   एक उपयुक्त शुष्क आकार या बेकिंग शीट में चेस्टनट डालो। चेस्टनट ने 200 * -220 * ओवन और 15-30 मिनट के लिए सेंकना के लिए पहले से गरम किया। तैयार चेस्टनट में खाल गहरे हैं, और चेस्टनट स्वयं प्रकट होते हैं, लेकिन चेस्टनट की तत्परता के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड उनकी नरमता है। बस डाल दें, जैसे ही चेस्टनट बीच में नरम हो गए, फिर वे ओवन से हटाने का समय हैं।

4. 

यह व्यंजन पारंपरिक रूप से कई यूरोपीय देशों में मांस में जोड़ा जाता है, और फ्रांस में यह सड़कों पर पॉपकॉर्न के रूप में बेचा जाता है। बेशक, हम चेस्टनट के बारे में बात कर रहे हैं। फास्ट फूड मोड में लागू अन्य व्यंजनों की तुलना में उनके फल (अधिक सटीक, नट) अधिक उपयोगी हैं। और साथ ही वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। हालांकि, घरेलू आहार में, इसकी सापेक्ष उपलब्धता के बावजूद, यह उत्पाद फिट नहीं हुआ। इस तरह के अस्वीकृति का मुख्य कारण उनकी तैयारी और उपयोग की संस्कृति की कमी है। यही है, लोगों को यह भी नहीं पता कि कैसे चेस्टनट को फ्राइये करना है ताकि वह खाद्य हो जाएं, अधिक जटिल व्यंजनों का उल्लेख न करें, जिसमें इस घटक शामिल हो सकते हैं। इस अंतर को खत्म करने और एक महान स्वाद का आनंद लेने के लिए, आप निम्न व्यंजनों में से एक का सहारा ले सकते हैं।

जो लोग इस व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए जीवन में कभी कोशिश नहीं करते हैं, सरल नुस्खा के साथ शुरू करना बेहतर है। उदाहरण के लिए, इस से। तो, इससे पहले कि इसे काटने की जरूरत है। तो अलग से प्रत्येक के साथ आओ। अन्यथा, वे पॉपकॉर्न के सिद्धांत पर विस्फोट करेंगे, और कुछ भी अच्छा नहीं होगा। इसके बाद, वे एक गर्म फ्राइंग पैन पर रखे जाते हैं, जो मध्यम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए ढक्कन और तलना के साथ ढके हुए होते हैं, समय-समय पर उन्हें हिलाते हैं ताकि वे बारी कर सकें। तथ्य यह है कि चेस्टनट तैयार हैं, कवर के तहत छिड़काव की विशिष्ट सुगंध रिपोर्ट करेगा। डिश के बाद थोड़ा ठंडा होने के बाद, यह उपयोग करने के लिए तैयार हो जाएगा। चेस्टनट साइट पर फट जाते हैं और खुलेंगे, जो सफाई प्रक्रिया के लिए इसे आसान बना देगा। यदि वांछित है, तो फ्राइंग पैन में कुछ वनस्पति तेल और नमक जोड़ा जा सकता है।

तैयार करने का एक और तरीका - बेकिंग। इस विधि का नुकसान यह है कि पूरी प्रक्रिया में लगभग आधे घंटे लगेंगे। लेकिन इस समय आप अन्य चीजें कर सकते हैं, क्योंकि चेस्टनट खुद को पके हुए होंगे। यह लगभग 240 डिग्री के तापमान पर किया जाता है, जो उन्हें एक स्नेहक तेल कमीने पर एक परत में प्रस्तुत करता है और कटौती करने के लिए भूल नहीं रहा है।

माइक्रोवेव में चेस्टनट फ्राइये कैसे करें

जो लोग अपने समय को बचाने के आदी हैं, वे इस नुस्खा के लिए बिल्कुल सही हैं। माइक्रोवेव के लिए या सीधे पकवान पर एक कंटेनर में 1 परत में तैयार और अव्यवस्थित चेस्टनट रखे जाते हैं, जो इससे जुड़ा हुआ था। डिवाइस की संभावनाओं और उत्पाद की मात्रा के आधार पर उन्हें 1 से 3 मिनट तक अधिकतम शक्ति पर तला हुआ जाता है। एक विशिष्ट इकाई का उपयोग करने के लिए समय निर्धारित करने के लिए, आपको कई बार प्रयोग करना चाहिए।

सबसे आसान विकल्प सिर्फ खाने के लिए है। वे बिना किसी additives और जोड़ों के स्वादिष्ट और उपयोगी हैं। लेकिन अगर कार्य चेस्टनट को फ्राइये करने के लायक नहीं है, लेकिन इसे कुछ रोचक पकवान में उपयोग करने के लिए, उदाहरण के लिए, इसे मांस में जोड़ें। यह prunes के सिद्धांत पर किया जा सकता है, स्टू या सॉस में तैयार और छीलने वाले पागल डालकर, साथ ही इसे सेंकना से पहले रोल को पफ कर दिया जा सकता है। चेस्टनट से पुरी के रूप में भी तैयार किया जा सकता है, वे बुझ गए या एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।

कई उपयोगी टिप्स

सुपरमार्केट में चेस्टनट खरीदकर, आपको उनके कार्यान्वयन की अवधि पर ध्यान देना चाहिए। अधिकांश नट्स के विपरीत, उन्हें 10 दिनों के लिए उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। भविष्य में, उन्हें याद किया जा सकता है। फ्राइंग से पहले, उन्हें ठंडे पानी से डाला जाना चाहिए। सबसे पहले, फेंकने के चेस्टनट कटौती करना आसान होगा, और दूसरी बात, सभी खराब हो जाएंगे, ताकि आप आसानी से उनसे छुटकारा पा सकें।