चिकन व्यंजनों के बिना अखरोट के साथ सलाद। मेरी पसंदीदा व्यंजनों

पागल एक अच्छा उत्पाद है और कई बीमारियों की रोकथाम के लिए। उदाहरण के लिए, अखरोट के दैनिक उपयोग में कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के विकास के जोखिम को काफी कम कर देता है। यद्यपि यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि, सभी अविश्वसनीय लाभों के बावजूद, वे भारी भोजन हैं जिन्हें मध्यम मात्रा में होना चाहिए।

पागल की सबसे प्रसिद्ध किस्में एक हेज़लनट, मूंगफली, पिस्ता, अखरोट और काजू हैं। उनका उपयोग कच्चे रूप में या पाक प्रसंस्करण के अधीन किया जा सकता है। बेशक, सब्जियों और फलों के साथ खाना बेहतर है। तो वे बहुत तेजी से अवशोषित हो जाएगा। सलाद में इस उत्पाद का उपयोग करना एक उत्कृष्ट विकल्प है। लेकिन, और कुछ विविध सलाद व्यंजनों। एक सब्जी, फल और यहां तक \u200b\u200bकि मांस-आधारित आधार पर सलाद के व्यंजन हैं।

पनीर सलाद "ग्रेसफुल"

आवश्यक सामग्री:

ठोस या पनीर - 300 ग्राम
उबला हुआ अंडे - 3 पीसी।
अखरोट - 0.5 चश्मा
लहसुन - 3 दांत
मेयोनेज़ - 100 ग्राम

अखरोट खोल से साफ, एक ब्लेंडर और तलना में पीस। शिल्प द्वारा वेल्डेड पनीर और अंडे, मध्यम ग्रेड पर पोंछते हैं। लहसुन को लहसुन के मवेशियों के माध्यम से छोड़ दें। सभी अवयवों को संयुक्त और मेयोनेज़ के साथ ठीक किया जाता है। मेज पर सेवा करने से पहले, ताजा डिल के टहनियों के साथ व्यवस्था करने के लिए सलाद की सिफारिश की जाती है।

मांस और अंगूर और पिस्ता के साथ सलाद - "Crimean"

आवश्यक सामग्री:

स्मोक्ड चिकन मांस - 300 ग्राम
चीनी (बीजिंग) गोभी - 200 ग्राम
पिस्ता न्यूक्ली - 100 ग्राम
लाल मिठाई मिर्च - 1 पीसी।
बीज के बिना अंगूर - 100 ग्राम
जैतून मेयोनेज़ - 150 ग्राम

स्मोक्ड चिकन मांस और मीठे बल्गेरियाई मिर्च पतली भूसे काट लें। पिस्ता को मोर्टार में कुचल दिया जाता है, और अंगूर आधे में कटौती करते हैं। चीनी गोभी पहले से ही पके हुए अवयवों के साथ छोटा चापलूसी और मिश्रित है। जैतून मेयोनेज़ को ठीक करें। अच्छी तरह से हलचल करने के लिए।

मसालेदार गाजर सलाद - "एम्स्टर्डम"

आवश्यक सामग्री:

गाजर - 3 पीसी।
ठोस पनीर - 200 ग्राम
शुद्ध अखरोट - 100 ग्राम
लहसुन - 3 दांत
मेयोनेज़ प्रोवेंस- 50 ग्राम
नमक स्वादअनुसार

गाजर धोएं, गंदगी से साफ करें और मध्यम ग्रेड पर grate। पनीर (ठोस किस्में) भी मिटा दें। लहसुन को दांतों में विभाजित किया जाता है और प्रेस के माध्यम से छोड़ दिया जाता है। पागल कुचलने के लिए काफी बड़े हैं।

सलाद के सभी घटक एक गहरे सलाद कटोरे में संयुक्त होते हैं और प्रोविंस मेयोनेज़ को ईंधन भरते हैं। स्वाद के लिए नमकीन। हिलाओ और 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में एक सलाद दें।

अखरोट और prunes के साथ मांस सलाद - "Azure"

आवश्यक सामग्री:

उबला हुआ या स्मोक्ड चिकन स्तन - 2 पीसी।
मशरूम - 200 ग्राम
अखरोट - 2/3 कप
prunes - 100 ग्राम
प्याज - 2 पीसी।
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
वनस्पति तेल
मूल काली मिर्च
अजमोद
किन्ज़ा
नमक स्वादअनुसार

प्याज नरम (गोल्डन क्रस्ट तक नहीं) तक सूरजमुखी के तेल में cubes और तलना में कटौती। चिकन स्तन त्वचा से मुक्त होते हैं, छोटे ब्लॉक में कटौती करते हैं। मशरूम (बेहतर चैंपिग्नन) छोटे स्लाइस में कटौती।

सभी अवयव मिश्रित होते हैं और सूरजमुखी के तेल पर कुछ मिनटों के लिए तलना। उपस्थित होने के लिए तेल को फ्राइंग करने के बाद, और उत्पाद नमक और काली मिर्च। प्राइसवुड खड़ी उबलते पानी डालें और 5 मिनट दें। फिर पानी निकालें और नरम बेरी को छोटे टुकड़ों में काट लें।

अखरोट अखरोट साफ। एक खाली पैन पर कर्नेल तलना, फिर कुचल दिया। सभी पके हुए और पहले से ही कनेक्ट करने के लिए उत्पादों को ठंडा कर दिया। एक सलाद मेयोनेज़ के साथ भरें और अच्छी तरह मिलाएं। सलाद अजमोद और cilantro सजाने।

अखरोट तूफान के साथ मशरूम सलाद - "प्रवासी पक्षी"

आवश्यक सामग्री:

ताजा चैंपिगन्स - 700 ग्राम
शुद्ध अखरोट - 1 कप
गाजर - 1 पीसी।
prunes (बीज के बिना) - 9 पीसी।
प्याज लाल - 2.5 पीसी।
लहसुन - 2 दांत
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
वनस्पति तेल
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

मशरूम कुल्ला और बारीक काट लें। फिर पूर्ण तत्परता तक सूरजमुखी के तेल में एक फ्राइंग पैन में तलना। नमक और पीईपी। प्याज प्याज काट रहे हैं, गाजर एक बड़े grater पर पोंछे। फ्राई प्याज और गाजर एक दूसरे से अलग से।

नट साफ हैं, लेकिन कर्नल कुचल दिया जाता है। Prunes बेहतरीन भूसे में कटौती। प्रेस के नीचे लहसुन क्रश। गाजर, प्याज, पागल, लहसुन और मिश्रण में शामिल होने और मिश्रण करने के लिए। सलाद ने इस तरह के एक अनुक्रम में परतों को बाहर रखा: Champignons - एक मिश्रण - फिर से मशरूम - मिश्रण। प्रत्येक परत के बीच मेयोनेज़ की एक परत है।

मूंगफली के साथ मांस सलाद - "झन्ना"

आवश्यक सामग्री:

उबला हुआ गोमांस - 600 ग्राम
मूंगफली - 60 ग्राम
लहसुन - 2 दांत
मेयोनेज़ प्रोवेंस - 60 ग्राम
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

अलग-अलग फाइबर पर अलग करने के लिए गोमांस। लहसुन दांतों में विभाजित और कुचल दिया। एक फ्राइंग पैन (सूखी), ठंडा और बारीक काट में मूंगफली तलना। उत्पादों को कनेक्ट करें। नमक और काली मिर्च। प्रोवेंस मेयोनेज़ भरें। अच्छी तरह से हलचल करने के लिए।

एवोकैडो, श्रिंप और देवदार नट्स के साथ सलाद - "तीन मस्किटियर"

आवश्यक सामग्री:

देवदार नट्स - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
चिंराट - 320 ग्राम
संतरे - 1 पीसी।
हरी सलाद पत्तियां - 1 बीम
तेज पत्ता
एवोकैडो - 1 पीसी।
काली मिर्च काली मिर्च

ईंधन भरने के लिए:

जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
ऑरेंज - 1 पीसी।
हनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

मिठाई के मटर और लॉरेल शीट के साथ थोड़ा नमकीन पानी में उबालने के लिए मध्य आकार के श्रिंप। खाना पकाने, शांत और साफ करने के बाद। एवोकैडो साफ, हड्डी को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

नारंगी साफ और छोटे टुकड़ों में काट लें। हरी सलाद धोने और हाथ तोड़ने की पत्तियां। नारंगी और जैतून का तेल के रस से सलाद के लिए ईंधन भरना।

स्क्वायर नींबू का रस और थोड़ा शहद छोड़ दें। स्वाद के लिए मसाले बनाओ। नमक। सलाद द्रव्यमान को बाहर निकालने के लिए सलाद के साथ सलाद द्वारा संरक्षित किया जाना चाहिए। अंत में - नट्स के साथ छिड़कें और ईंधन भरने डालें।

काजू और पनीर के साथ मांस सलाद - "ऑरलियन्स"

वील के साथ सलाद के लिए आवश्यक सामग्री:

उबला हुआ वील - 350 ग्राम
ठोस पनीर - 150 ग्राम
काजू नट्स - 1 ग्लास
उबला हुआ अंडे - 3 पीसी।
सिरका - 0.5 चश्मा
प्याज - 2 पीसी।
शीत उबला हुआ पानी - 0.5 चश्मा
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

प्याज साफ और आधा छल्ले में कटौती। सिरका पानी में पतला और प्याज डालो। 3 घंटे के लिए प्याज को अचार छोड़ दें। पुआल, नमक और काली मिर्च में वील काटा।

तैरना अंडे उबला हुआ और कुचल दिया। पनीर को कद्दूकस करो। काजू फ्राई और काट। तैयार घटक मिश्रण। मेयोनेज़ का पालन करें। मिलाएं। एक समय के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया ताकि सलाद भिगोया जाए।

नट्स और हरी मटर के साथ मांस सलाद - "आराध्य"

पोर्क सलाद के लिए आवश्यक सामग्री:

गैर वसा सूअर का मांस या वील - 350 ग्राम
अखरोट कर्नेल - 100 ग्राम
प्याज - 100 ग्राम
ताजा या जमे हुए हरी मटर - 200 ग्राम
लहसुन - 2 दांत
मेयोनेज़ - 50 ग्राम
मूल काली मिर्च
सिरका, Marinovka के लिए चीनी

पोर्क या गोमांस उबाल और ठंडा। फिर पतली पुआल काट लें। प्याज प्याज काट रहे हैं और सिरका में उठा रहे हैं, जो चीनी पानी से पतला है। प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ दें।

अखरोट शेल से साफ, तलना और एक ब्लेंडर में पीस। हरी मटर जोड़कर सभी अवयवों को कनेक्ट करें। नमक और मिर्च। सलाद मेयोनेज़ से भरें। इसे खड़े होने दो।

अखरोट के साथ सलाद - "स्वास्थ्य नट्स"

आवश्यक सामग्री:

सेब - 400 ग्राम
अखरोट - 200 ग्राम
अजवाइन रूट - 100 ग्राम
मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
हरी सलाद पत्तियां - 100 ग्राम
मूल काली मिर्च
दिल
अजमोद
नमक स्वादअनुसार

छील, कोर और बीज से सेब साफ़ करें। छोटे स्लाइस में कटौती। अजवाइन रूट अच्छी तरह से कुल्ला और छोटे क्यूब्स में कटौती।

शुद्ध अखरोट कुचल (खड़ी उबलते पानी के साथ पूर्व आवास) हैं। भविष्य के सलाद के सभी घटक कनेक्ट और अच्छी तरह मिलाएं। मसाले जोड़ें। कटा हुआ ताजा साग के साथ सजाने के लिए।

नट्स और पनीर के साथ टमाटर का सलाद - "एलिसिया पैलेस"

आवश्यक सामग्री:

टमाटर - 6 पीसी।
सलाद के पत्ते - 150 ग्राम
अखरोट कर्नेल - 2/3 कप
ठोस पनीर - 100 ग्राम
बिना हड्डियों के तेल - 4-5 पीसी।
लहसुन - 1.5 दांत
सूरजमुखी तेल - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
काली मिर्च सफेद हथौड़ा
नमक स्वादअनुसार

सब्जियां धो लें। टमाटर के छल्ले पर कटौती। हरे सलाद छोटे टुकड़ों पर हाथ तोड़ते हैं। यदि वे हैं तो हड्डियों से मुक्त जैतून। लहसुन के मवेशियों में लहसुन क्रश। पके हुए अवयवों को मिलाएं। नमक। सॉस को सूरजमुखी के तेल, नींबू के रस से भरें। कसा हुआ पनीर सलाद के साथ छिड़कना।

नट्स और खट्टा क्रीम के साथ बैंगन सलाद - "मारिया एंटोनेट"

आवश्यक सामग्री:

बैंगन - 500 ग्राम
अखरोट के कर्नेल - 50 ग्राम
खट्टा क्रीम - 5 बड़ा चम्मच। अवधि
लहसुन - 2 दांत
crumpled ग्रीन्स - 1 श्रृंखला। चम्मच
नमक स्वादअनुसार

बैंगन साफ \u200b\u200bऔर cubes में कटौती। बेकिंग शीट (1 सेमी में परत) पर कुचल बैंगन लगाएं और जब तक नरमता लगभग 15 मिनट न हो तब तक ओवन में प्रोट्रूड करें। ठंडा। कटा हुआ अजमोद और डिल, लहसुन कपड़े से जुड़ें। अखरोट के कटा हुआ कर्नेल जोड़ें। निर्दोष खट्टा क्रीम और नमक भरें। गतिशील रूप से हिलाओ। आप बैंगन के साथ एक और सलाद पका सकते हैं।

पागल के साथ बीट सलाद - "मिलेनियम"

आवश्यक सामग्री:

उबला हुआ चुकंदर - 500 ग्राम
अखरोट के कर्नेल - 0.5 चश्मा
लहसुन - 1 दांत
फल सिरका - 1 एच। चम्मच
मेयोनेज़ - 4.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
कटा हुआ ग्रीन्स - 0.5 एच। चम्मच

फोड़ा और स्ट्रॉ के साथ चकने के लिए बीट। कुचल पागल कुचल लहसुन के साथ मिलाएं। आप फल सिरका जोड़ सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ भरें और अच्छी तरह मिलाएं। हिरन के साथ सजाने के लिए।

नट्स के साथ पोर्क रोल

नुस्खा और स्वादिष्ट स्वाद में प्रकाश वे न केवल उत्सव की मेज पर बल्कि रोजमर्रा के स्नैक्स पर भी रहते हैं। यूनिवर्सल सलाद स्लाइसिंग अब आप किसी भी स्टोर या ऑर्डर में एक रेस्तरां में खरीद सकते हैं। लेकिन यदि आप उन्हें खुद को तैयार करते हैं तो सबसे स्वादिष्ट स्नैक्स प्राप्त किए जाते हैं! सबसे पहले, आप यह सुनिश्चित करने के लिए जानते हैं कि सभी तैयार अवयव ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले हैं। दूसरा, एक ज्वैलर की तरह एक कॉकटेल सलाद का निर्माण, क्योंकि इसे सभी अवयवों की पूरी पीसने की आवश्यकता होती है।

व्यंजनों में पांच सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले सामग्री:

यह सलाद, और उनकी फ़ीड का स्वाद निर्धारित करता है। तीसरा, आपके पास सॉस और ईंधन भरने के साथ प्रयोग करने का अवसर है। एक ही सलाद, विभिन्न तरीकों से अनुभवी, अन्यथा माना जाता है। तैयार व्यंजनों में भुना हुआ पागल जोड़ना बेहतर होता है। 180 के दशक में ओवन में प्रसंस्करण के बाद, वे एक संतृप्त मसालेदार सुगंध प्राप्त करते हैं। नट देखो मत करो। ओवन को जल्दी बंद करें और उन्हें पूर्ण शीतलन तक छोड़ दें। ग्लास, क्रिस्टल चश्मा या क्रीम में सलाद-कॉकटेल की अपील दिखती है। मुख्य बात, अपनी उत्कृष्ट कृति हिरण या उन उत्पादों को सजाने के लिए मत भूलना जो इसकी संरचना में शामिल हैं।

नट्स के साथ स्वादिष्ट और उपयोगी सलाद की व्यंजनों

पागल के साथ सलाद का उपयोग

सलाद में, किसी भी तरह के पागल का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन आपको कुछ बारीकियों को याद रखना चाहिए:

जोरदार राज्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, सामान्य रूप से, बादाम और अधिमानतः कच्चे खाने के लिए सबसे अच्छा है। यह पर्याप्त 10-12 टुकड़े है।
अखरोट आयोडीन में समृद्ध है, जो उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो पारिस्थितिक रूप से प्रतिकूल क्षेत्रों में रहते हैं, इसके अलावा, यह गंभीर बीमारियों के बाद पुनर्वास में पूरी तरह से मदद करता है और मानसिक गतिविधि की अवधि में उपयोगी होता है।
काजू में एक सभ्य, थोड़ा मीठा स्वाद होता है, इसलिए नट्स के साथ सलाद होते हैं, जिसमें इस तरह की व्यंजनों का उल्लेख इस प्रजाति द्वारा किया जाएगा, उत्तम और असामान्य प्राप्त किया जाता है।
निर्बाध हृदय काम के लिए सबसे उपयोगी पागल - देवदार। वे हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, ऐसे कई पोटेशियम और असंतृप्त फैटी एसिड हैं जो इसका समर्थन करते हैं।
किसी भी प्रकार का नट पूरी तरह से सूखे फल के साथ संयुक्त है। इसलिए, उत्कृष्ट विटामिन रहस्यों को बनाना संभव है जो प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं तंत्रिका तंत्र को मजबूत करेंगे, पाचन में सुधार होगा।
गाजर सलाद पिस्ता पीने के लिए बेहतर हैं - उनमें एक पदार्थ होता है जो दृश्य तीखेपन को बढ़ाता है, इसलिए गाजर का उपयोगी प्रभाव मजबूत करने में सक्षम हो जाएगा।
उत्साहित करने के लिए, आपको थोड़ा हेज़लनट खाना चाहिए - यह तंत्रिका तंत्र को सक्रिय बनाता है और उनींदापन को चलाता है।

आप एक चाकू का उपयोग करके ब्लेंडर में सलाद के लिए पागल पीस सकते हैं, लेकिन सबसे आसान तरीका उन्हें बैग में रखना और रोलिंग पिन पर अच्छी तरह से जाना है, जैसे आटा रोलिंग।

नट्स के साथ व्यंजनों का सलाद

यह पागल और चिकन के साथ सलाद के विभिन्न विकल्पों की कोशिश करने लायक है। उदाहरण के लिए, पहला काफी सरल और आसान है, लेकिन साथ ही उपयोगी - सलाद "हमारे रियाबा"। दो भागों की आवश्यकता है:

अखरोट - 2 बड़ा चम्मच। एल; चिकन अंडे - 2 पीसी .; मध्यम आकार की ताजा ककड़ी - 1 पीसी।; कच्चे चिकन पट्टिका - 300 ग्राम; बिना बीज के prunes आंखों पर। सूखे फल गर्म पानी में कुछ समय के लिए भिगोते हैं, फिर पतली गांठों में कटौती करते हैं। चिकन पट्टिका, साथ ही साथ अंडे उबाल लें और उसी तरह से कटौती करें, और अखरोट साफ और कुचल (लेकिन आटा नहीं)।

खीरे स्ट्रॉ में कटौती करते हैं। अब सबकुछ तैयार है, पकवान पर सलाद परतें रखें और उनमें से प्रत्येक मेयोनेज़ को याद करता है। पहला टुकड़ों की एक परत चला जाता है, उसके बाद - चिकन पट्टिका। अगला, ककड़ी, पागल और अंडे की तस्वीर पूरी की। ऊपर से, सलाद ग्रीन्स के साथ छिड़काव और टेबल पर परोसा जा सकता है। स्वादिष्ट, मूल और पोषण।

पागल और चिकन के साथ दूसरा सलाद तैयारी में थोड़ा कठिन है, लेकिन इसे "ब्लैक प्रिंस" कहा जाता है:

चिकन स्तन - 400 ग्राम ;;
अंडे - 4 पीसी।;
लाल प्याज (Crimean) - 1 पीसी।;
घुमावदार पनीर - 2 पीसी।;
नाश्ता prunes - 150 ग्राम ;;
मेयोनेज़ गैर-आवासीय - 150-200 ग्राम ;;
अखरोट - 150 ग्राम;
नमक और काली मिर्च (अधिमानतः ताजा जमीन) - आंखों पर।

मारिनदा के लिए:

चीनी रेत - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
सिरका - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
नमक बड़ा - 1 चम्मच;
पानी उबला हुआ - 125 मिलीलीटर।

एक बल्ब बनाने के साथ शुरू करने के लिए। यह सेमियरिंग द्वारा काटा जाता है और कुछ घंटों के लिए गर्म marinade डालना है। पागल साफ और तलना चाहिए। दो या तीन घंटे तक उबलते पानी डालने के लिए, और तैयारी तक उबालने के लिए पट्टिका।

सभी, नट्स और कच्चे पतली धारियों में कटौती, टुकड़ों को काटते हैं, एक बड़े grater पर कच्चे तेल grate। अगला को परतों के साथ सलाद रखना चाहिए: चिकन, प्याज (इसे मारिनड से बाहर निकालने और थोड़ा निचोड़ने के लिए), मेयोनेज़ के साथ थोड़ा कवर किया गया। अब मेयोनेज़ से पहले प्रून लाइन (भाग सजावट के लिए स्थगित किया जाना चाहिए)।

निम्नलिखित परतें मेयोनेज़ को स्नेहन भी करती हैं - अंडे की जर्दी, प्रोटीन, फ़्यूज्ड पनीर। पागल खाना पकाने को पूरा कर रहे हैं। लंबित prunes के साथ सजाने - और सलाद मेज पर फ़ीड के लिए तैयार है।

इस प्रकार की नटों की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि वे अपने स्वाद और खाद्य गुणों को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किए जाते हैं। विटामिन और सूक्ष्मदर्शी की विशाल संख्या के लिए धन्यवाद, एक वर्ष टूटने वाले नट शरीर के लिए उपयोगी होंगे। आखिरकार, अखरोट का मूल एक पेंट्री विटामिन है।

नाभिक में आसानी से पचाने योग्य तेल, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन, खनिज होते हैं। इसके अलावा, मुफ्त एमिनो एसिड, टैनिन, विटामिन ई, ए, सी, के, बी, और एफ का एक पूरा सेट है। अखरोट के खाद्य गुण पोषण विशेषज्ञों से चौंक गए हैं। तो, 1 किलो अखरोट नाभिक में, इतनी ऊर्जा एक जीव के रूप में 1 किलो मछली, रोटी, आलू, दही संयुक्त रूप से निहित है।

अखरोट का उपयोग जीव विषाक्तता में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक अंजीर और प्राकृतिक शहद के एक चम्मच के साथ 2 पागल के भूखे पेट पर खाएं। आम तौर पर, अखरोट के फल की बहाली गुण यूरोलिथियासिस और गैस्ट्रिक एजर्स में प्रारंभिक वसूली की गारंटी देते हैं।

अखरोट बीमार मधुमेह के लिए उपयोगी है। आयोडीन की उपस्थिति गोइटर के खिलाफ लड़ाई में अपरिहार्य बनाती है और कमजोर थायराइड को बहाल करती है।

कोकेशस की विशेषताओं ने व्यापक रूप से अखरोट के गुणों का खुलासा किया। वे न केवल अपने अभ्यास में कर्नेल का उपयोग करते हैं, बल्कि पत्तियां, और खोल भी करते हैं। उनके चाय और decocctions को स्वास्थ्य की असली पेय माना जाता है। इस तरह के विटामिन जुड़ाव का उपयोग थकावट के दौरान शरीर को मजबूत करने, विटामिन की कमी, कमजोरियों, तनाव और लंबे समय तक अवसादों की कमी के लिए किया जाता है।

अतिरिक्त तेल अखरोट कर्नेल के साथ संतृप्त होते हैं, अपने आप में बहुत मूल्यवान होते हैं। इसमें कई पोटेशियम लवण, असंतृप्त फैटी एसिड हैं। अखरोट के तेल पूरे परिसंचरण तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हुए हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने में योगदान देते हैं। तेल में निहित पदार्थ चयापचय को सामान्यीकृत करते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं। पर्याप्त प्रभाव तेल और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, आंत और पेट में सूजन प्रक्रियाओं द्वारा प्रदान किया जाता है।

अखरोट के उपयोग के प्रभाव के लिए, उन्हें रोजाना खाया जाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञों ने पाया कि प्रति दिन अखरोट की खपत का आदर्श मूल्य - 3-4 टुकड़े। इस प्रकार, वार्षिक मानदंड लगभग 2.5 किलो के बराबर है। हालांकि, इस सिफारिश का पालन करना आवश्यक नहीं है। कभी-कभी अखरोट को सामान्य व्यंजनों में डालने के लिए पर्याप्त होता है, उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ नियमित सलाद में। अखरोट के कर्नल स्वाद को समृद्ध करेंगे और अपने पसंदीदा सलाद को पागल के साथ प्रतिक्रिया देंगे। सलाद व्यंजन भी हैं, जहां अखरोट की उपस्थिति जरूरी है। लेकिन इनमें से कुछ स्वादिष्ट सलाद व्यंजन हैं।

किशमिश के साथ सलाद खाना पकाने के लिए सामग्री:

ऐप्पल - 2-3 पीसी।
तरबूज - 110 ग्राम
कुरागा - 60 ग्राम
हनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
अखरोट कुचल - 70 ग्राम
गार्डन गाजर - 1 पीसी।
किशमिश - 60 ग्राम
दही bauffed - 110 ग्राम

गाजर एक पतली भूसे में कटौती। एक सेब और एक तरबूज, छील और बीज से पहली बार सफाई, छोटे क्यूब्स में कटौती। नट्स को चाकू के किनारे से कटा हुआ या कुरग्य के साथ मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल किया जाता है। सलाद के सभी घटकों को मिलाएं। मिश्रण को शहद और दही से भरें। किशमिश के साथ छिड़के और अच्छी तरह मिलाएं।

अखरोट के साथ बीट सलाद

बीट छोटे हैं - 4 पीसी।
उबला हुआ चिकन अंडे - 2-3 पीसी।
अखरोट - 140 ग्राम
किशमिश - 1-2 कला। चम्मच
prunes - 175 ग्राम
जैतून मेयोनेज़ - 175

उबले हुए बीट क्यूब्स में कटौती। पतली धारियों पर कटा हुआ पानी की मृत्यु हो गई। एक ब्लेंडर में अखरोट कुचल दिया जाता है। नंगे अंडे और बारीक काट लें। मुलायम किशमिश जोड़कर सभी अवयवों को कनेक्ट करें। मेयोनेज़ सलाद भरें। अच्छी तरह से मलाएं। इच्छा पर ताजा साग के सलाद की व्यवस्था करें।

Avocado और अखरोट के मांस के साथ चिकन सलाद

खाना पकाने के लिए सामग्री:

नारंगी का रस - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच
अखरोट - 65 ग्राम
एवोकैडो - 1 पीसी।
अंगूर किशमिश - 225 ग्राम
मंदारिन - 3 पीसी।
मेयोनेज़ प्रोवेंस - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
क्रीम - 3.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
लाल सेमी-स्वीट वाइन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
सागर नमक - 2 चॉपिंग
चिकन फिलेट - 750 ग्राम
हरा सलाद - 5 पत्तियां
दिल।

नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबाल लें। इसे ठंडा करें, फिर क्यूब्स में कटौती करें। Mandarins स्लाइस के साथ एक साथ कटौती करने के लिए Avocado मांस। अंगूर आधे में कटौती। सब कुछ कनेक्ट करें।

मेयोनेज़ सॉस, क्रीम, शराब और रस नारंगी भरें। यदि वांछित, मसाले और नमक जोड़ें। धीरे से मिलाएं। हरी सलाद की पत्तियों पर एक सलाद कटोरे में साझा करें। कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़के और हिरन और व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने के साथ।

अंगूर और एक तेजी से सलाद

बाल्सामिक सिरका के साथ सलाद के लिए सामग्री:

अंगूर "इसाबेला" - 1 कप
स्टेम अजवाइन - 3 पीसी।
कुचल अखरोट - 0.75 चश्मा
किस्मुख - 0.5 कप
सूरजमुखी तेल - 3.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
बाल्सामिक सिरका - 3.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
मूल काली मिर्च
बाजरा - 1 कप
किन्ज़ा
लीक खर्च - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच।

नमक के पानी में 12-16 मिनट के लिए व्हील फोड़ा। खाना पकाने के बाद, यह वांछनीय है कि अतिरिक्त नमी अनाज छोड़ दिया। ऐसा करने के लिए, आपको पैन को एक तौलिया के साथ कवर करने और 40 मिनट प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। फिर सलाद कटोरे में उबला हुआ बाजरा शिफ्ट करें।

अंगूर हड्डियों से साफ और प्लेटों में कटौती। बारीक काट के प्याज, अजवाइन और हिरण। अखरोट और किशमिश मांस ग्राइंडर के माध्यम से गुजरते हैं। सामग्री को कनेक्ट करें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। सिरका और तेल के साथ ठीक करें। मिलाएं।

किशन के अंगूर को सजाने के लिए। अब सलाद को भोजन या यहां तक \u200b\u200bकि उत्सव की मेज पर भी दिया जा सकता है।

खाना पकाने के लिए सामग्री:

नींबू - 1 पीसी।
मूंछें अनुपयुक्त है - 3 चेन। चम्मच
ठंडा स्पिन का जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच
futatic पनीर - 225 ग्राम
चिकन मांस - 450 ग्राम
सूचीबद्ध हरी सलाद - 5 पत्तियां
अखरोट - 1/2 कप
möd- 2 कला। चम्मच
वनस्पति तेल - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच
जमीन लाल मिर्च
नमक।

चिकन मांस उबाल लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। सरसों शहद और मिश्रण के साथ जुड़ें। इस मिश्रण को एक चिकन चिकन में जोड़ें और जैतून का तेल पर थोड़ा तलना। कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़कने के लिए भुना हुआ।

पनीर एक बड़े grater पर पोंछे और एक सलाद छिड़कना। काली मिर्च और नमक। सलाद हरी सलाद पत्तियों पर प्लेटों पर बाहर निकला। खाना पकाने के तुरंत बाद सलाद का प्रयोग करें।

अखरोट के साथ कीवी का सलाद

खाना पकाने के लिए सामग्री:

अखरोट कुचल - 2-3 बड़ा चम्मच। अवधि
चीनी पाउडर - 2 कला। चम्मच
नींबू (रस) - 4.5 बड़ा चम्मच। अवधि
फल शराब - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
केले - 2 पीसी।
कीवी - 3-4 पीसी।
डिब्बाबंद अनानास - 1 बैंक

अनानास क्यूब्स में कटौती। केले और कीवी छील से साफ और पूरी तरह से मनमाने ढंग से कटौती। अखरोट मांस चक्की पर छोड़ दें। सलाद कटोरे में सब कुछ कनेक्ट करें। पाउडर चीनी या भूरे रंग की चीनी के साथ छिड़के। फल मदिरा डालो और ताजा नींबू के रस के साथ छिड़कना। अच्छी तरह मिलाओ। सलाद के रूप में दें।

अखरोट के साथ फल सलाद

खाना पकाने के लिए सामग्री:

वनस्पति तेल - 5 बड़ा चम्मच। अवधि
सिरका शराब- 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
मांस एवोकैडो - 300 ग्राम
नींबू का रस - 0.5 पीसी।
चेरी - 10 पीसी।
कीवी - 4 पीसी।
अखरोट - 75 ग्राम
ग्राउंड काली मिर्च ब्लैक
समुद्री नमक।

Avocado धो, साफ और cubes के साथ मांस में कटौती, जो तुरंत नींबू के रस के साथ छिड़काव। कीवी ने हाफपैन से काट दिया। चेरी को हड्डियों से साफ करें और पूरा रखें। सूरजमुखी के तेल, शराब सिरका, नमक और जमीन काली मिर्च के मिश्रण के साथ सलाद भरें। नमक। अच्छी तरह से मलाएं। अंतिम स्पर्श सलाद कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़कना है।

अखरोट के साथ मछली सलाद

अखरोट की तैयारी के लिए सामग्री - 75 ग्राम
नींबू का रस - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
मेयोनेज़ प्रोवेंस - 0.5 कप
तेल में सयारा - 1 जार
डिब्बाबंद स्क्विड - 1 जार
खट्टा सेब - 2 पीसी।
अजवाइन (स्टेम) - 75 ग्राम
स्वाद के लिए मसालों।

सिर को कुचल दिया जाता है, और स्क्विड पट्टियों को काटते हैं। छील से सेब साफ़ करें और क्यूब्स में कटौती करें। हरे रंग की चॉपिंग के साथ एक साथ स्टेम अजवाइन। Squry नींबू के रस के सभी अवयव और अच्छी तरह मिलाएं। हॉलॉन्ग मेयोनेज़। अखरोट के हरियाली और कोर, मछली सलाद तैयार सजाने।

खाना पकाने के लिए सामग्री:

क्रीम - 5 बड़ा चम्मच। अवधि
टकसाल पत्तियां - 5 पीसी।
डिब्बाबंद अनानास - 175 ग्राम
मालिना - 115 ग्राम
अखरोट कुचल - 40 ग्राम।

डिब्बाबंद अनानास पतली स्लाइस में कटौती। एक सलाद बाउल में साझा करें: अनानास - मालिना - अनानास - रास्पबेरी। आप कई बार दोहरा सकते हैं। कुचल कोर और टकसाल के पत्तों के साथ कुचल अखरोट के साथ छिड़के। आप एक उत्सव सलाद व्हीप्ड क्रीम भी बना सकते हैं।

बीट के साथ सलाद

खाना पकाने के लिए सामग्री:

अखरोट कुचल - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच
अनानास डिब्बाबंद - 160 ग्राम
बीट - 2 पीसी। (छोटा)
क्रीम - 0.5 चश्मा।

उबला हुआ बीट छोटे क्यूब्स में कटौती। अनानास छोटे स्लाइस को पोषित करने के लिए। क्रीम कोड़ा और कटा हुआ खाद्य पदार्थ डालना। गतिशील रूप से हिलाओ। क्रीम में सबकुछ साझा करें और अखरोट नट्स के साथ छिड़कें। ठंडा में फ़ीड। एम्बुलेंस हाथ पर सलाद क्या नहीं है?

सागर कॉकटेल और अखरोट के साथ सलाद

खाना पकाने के लिए सामग्री:

मुसलमान या स्कैलप्स - 2 किलो
चेरी -10 पीसीएस।
प्याज लाल - 2 पीसी।
बे पत्ती - 2 पीसी।
मेयोनेज़ जैतून का ठंडा स्पिन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
अखरोट कुचल - 60 ग्राम
नींबू -? पीसी।
मीठे किस्मों का सेब - 1 पीसी।
कॉग्नाक - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
किन्ज़ा
नमक।

नमक और लॉरेल शीट के साथ नमक के पानी में स्कैलप्स उबाल लें। फिर कोमल मांस काट लें और ठंडा रखें। अखरोट एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ दें। सेब क्यूब्स में कटौती और कुचल पागल के साथ बाहर रखा।

फ्राइंग के बाद, मेयोनेज़, स्कैलप्स मांस और पिक्शन के लिए एक छोटी ब्रांडी जोड़ें। नमक और इच्छा पर वितरित। साग और ताजा बगीचे के जामुन के साथ एक समुद्री कॉकटेल के साथ एक सलाद का निर्माण करें।

टर्की और अखरोट के साथ सलाद

खाना पकाने के लिए सामग्री:

उबला हुआ तुर्की - 310 ग्राम
चिकन अंडे - 3-4 पीसी।
कुचल अखरोट - 55 ग्राम
जैतून मेयोनेज़ - 125 ग्राम
किन्ज़ा
दिल।

Friek Fillet उबाल, ठंडा करने के लिए भोजन दें, फिर क्यूब्स में कटौती। तैरने वाले अंडे खराब हो गए और कटा हुआ बारीक: अलग-अलग योल, अलग से प्रोटीन। नट्स खोल से साफ करते हैं और ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर में पीसते हैं। Kinzu और Dill छोटी चोटी।

कटा हुआ तुर्की, कुचल पागल और हिरन मिलाएं। मिश्रण को सलाद कटोरे में साझा करें और अच्छी तरह से मिलाएं, मेयोनेज़ को पूर्व-स्थान दें। अखरोट के साथ एक सलाद सजाने के लिए बारीकी से पोषित गिलहरी और जर्दी, आप कुछ ड्राइंग डाल सकते हैं और हरियाली की शाखाओं के अलावा व्यवस्था कर सकते हैं।

पागल के साथ सलाद

एक समूह में मेरी पसंदीदा व्यंजनों

पागल बहुत उपयोगी और पौष्टिक भोजन हैं। सभी नट्स की एक विशेषता को स्वाद की गुणवत्ता खोने के बिना काफी समय तक स्टोर करने की क्षमता माना जाता है। इसके अलावा, सभी ट्रेस तत्व और विटामिन उनमें संरक्षित हैं।

पनीर सलाद "ग्रेसफुल"
मांस और अंगूर और पिस्ता के साथ सलाद - "Crimean"
पिकेंट गाजर सलाद "एम्स्टर्डमस्की"
मांस सलाद "Azure"
मशरूम सलाद "प्रवासी पक्षी"
मूंगफली के साथ मांस सलाद - "झन्ना"
Avocado और shrimps के साथ सलाद "तीन मस्किटियर"
काजू और पनीर के साथ मांस सलाद - "ऑरलियन्स में"
हरी मटर के साथ मांस सलाद - "आराध्य"
सलाद "स्वास्थ्य नट"
टमाटर और पनीर "एलीसी पैलेस" से सलाद
खट्टा क्रीम "मारिया एंटोनेट" के साथ बैंगन सलाद
बीट सलाद "मिलेनियम"

पनीर सलाद "ग्रेसफुल"

ज़रूरी सामग्री:

ठोस या पनीर - 300 ग्राम
उबला हुआ अंडे - 3 पीसी।
अखरोट - 0.5 चश्मा
लहसुन - 3 दांत
मेयोनेज़ - 100 ग्राम

मांस और अंगूर और पिस्ता के साथ सलाद - "Crimean"

ज़रूरी सामग्री:

स्मोक्ड चिकन मांस - 300 ग्राम
चीनी (बीजिंग) गोभी - 200 ग्राम
पिस्ता न्यूक्ली - 100 ग्राम
लाल मिठाई मिर्च - 1 पीसी।
बीज के बिना अंगूर - 100 ग्राम
जैतून मेयोनेज़ - 150 ग्राम

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मसालेदार गाजर सलाद - "एम्स्टर्डम"

ज़रूरी सामग्री:

गाजर - 3 पीसी।
ठोस पनीर - 200 ग्राम
शुद्ध अखरोट - 100 ग्राम
लहसुन - 3 दांत
मेयोनेज़ प्रोवेंस- 50 ग्राम
नमक स्वादअनुसार

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अखरोट और prunes के साथ मांस सलाद - "Azure"

ज़रूरी सामग्री:

उबला हुआ या स्मोक्ड चिकन स्तन - 2 पीसी।
मशरूम - 200 ग्राम
अखरोट - 2/3 कप
prunes - 100 ग्राम
प्याज - 2 पीसी।
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
वनस्पति तेल
मूल काली मिर्च
अजमोद
किन्ज़ा
नमक स्वादअनुसार

अखरोट तूफान के साथ मशरूम सलाद - "प्रवासी पक्षी"

ज़रूरी सामग्री:

ताजा चैंपिगन्स - 700 ग्राम
शुद्ध अखरोट - 1 कप
गाजर - 1 पीसी।
prunes (बीज के बिना) - 9 पीसी।
प्याज लाल - 2.5 पीसी।
लहसुन - 2 दांत
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
वनस्पति तेल
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

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मूंगफली के साथ मांस सलाद - "झन्ना"

ज़रूरी सामग्री:

उबला हुआ गोमांस - 600 ग्राम
मूंगफली - 60 ग्राम
लहसुन - 2 दांत
मेयोनेज़ प्रोवेंस - 60 ग्राम
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

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एवोकैडो, श्रिंप और देवदार नट्स के साथ सलाद - "तीन मस्किटियर"

ज़रूरी सामग्री:

देवदार नट्स - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
चिंराट - 320 ग्राम
संतरे - 1 पीसी।
हरी सलाद पत्तियां - 1 बीम
तेज पत्ता
एवोकैडो - 1 पीसी।
काली मिर्च काली मिर्च

ईंधन भरने के लिए:

जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
ऑरेंज - 1 पीसी।
हनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

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काजू और पनीर के साथ मांस सलाद - "ऑरलियन्स"

ज़रूरी सामग्रीसलाद के साथ सलाद के लिए:

उबला हुआ वील - 350 ग्राम
ठोस पनीर - 150 ग्राम
काजू नट्स - 1 ग्लास
उबला हुआ अंडे - 3 पीसी।
सिरका - 0.5 चश्मा
प्याज - 2 पीसी।
शीत उबला हुआ पानी - 0.5 चश्मा
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
मूल काली मिर्च
नमक स्वादअनुसार

नट्स और हरी मटर के साथ मांस सलाद - "आराध्य"

ज़रूरी सामग्रीपोर्क सलाद के लिए:

गैर वसा सूअर का मांस या वील - 350 ग्राम
अखरोट कर्नेल - 100 ग्राम
प्याज - 100 ग्राम
ताजा या जमे हुए हरी मटर - 200 ग्राम
लहसुन - 2 दांत
मेयोनेज़ - 50 ग्राम
मूल काली मिर्च
सिरका, Marinovka के लिए चीनी

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अखरोट के साथ सलाद - "स्वास्थ्य नट्स"

ज़रूरी सामग्री:

सेब - 400 ग्राम
अखरोट - 200 ग्राम
अजवाइन रूट - 100 ग्राम
मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
हरी सलाद पत्तियां - 100 ग्राम
मूल काली मिर्च
दिल
अजमोद
नमक स्वादअनुसार

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नट्स और पनीर के साथ टमाटर का सलाद - "एलिसिया पैलेस"

ज़रूरी सामग्री:

टमाटर - 6 पीसी।
सलाद के पत्ते - 150 ग्राम
अखरोट कर्नेल - 2/3 कप
ठोस पनीर - 100 ग्राम
बिना हड्डियों के तेल - 4-5 पीसी।
लहसुन - 1.5 दांत
सूरजमुखी तेल - 2.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
काली मिर्च सफेद हथौड़ा
नमक स्वादअनुसार

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नट्स और खट्टा क्रीम के साथ बैंगन सलाद - "मारिया एंटोनेट"

ज़रूरी सामग्री:

बैंगन - 500 ग्राम
अखरोट के कर्नेल - 50 ग्राम
खट्टा क्रीम - 5 बड़ा चम्मच। अवधि
लहसुन - 2 दांत
crumpled ग्रीन्स - 1 श्रृंखला। चम्मच
नमक स्वादअनुसार

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पागल के साथ बीट सलाद - "मिलेनियम"

ज़रूरी सामग्री:

उबला हुआ चुकंदर - 500 ग्राम
अखरोट के कर्नेल - 0.5 चश्मा
लहसुन - 1 दांत
फल सिरका - 1 एच। चम्मच
मेयोनेज़ - 4.5 बड़ा चम्मच। चम्मच
कटा हुआ ग्रीन्स - 0.5 एच। चम्मच

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समूह में लेखक कुलिनार्का द्वारा सभी लेख मेरी पसंदीदा व्यंजनों