शार्लोट को सबसे आसान रेसिपी कैसे बनाएं। इसे तैयार करने के लिए, स्टॉक कर लें

हम सभी चाहते हैं कि बेकिंग जल्दी से जल्दी पक जाए, खासकर जब इसके लिए व्यावहारिक रूप से कोई समय नहीं है, हालांकि, जो कुछ भी कह सकता है, वह 10 मिनट में केक नहीं बना सकता है। यदि आपको कठोर वास्तविकता को स्वीकार करना मुश्किल लगता है, तो एक सरल नुस्खा आज़माएं जिसके अनुसार सेब के साथ एक त्वरित चार्लोट सिर्फ 20 मिनट में पक जाएगा।

इस तरह के नुस्खा की तकनीक सरल है, लेकिन, फिर भी, इसकी अपनी विशेषताएं हैं, जिसके पालन से मिठाई की त्वरित तैयारी सुनिश्चित होती है।

चार्लोट को जल्दी से कैसे पकाने के लिए, लेकिन साथ ही इसे मूल और सामान्य से अधिक स्वादिष्ट बनाएं? सब कुछ बहुत सरल है - आपको एक विशेष घटक के साथ भरने वाले सेब को पतला करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, पिघला हुआ सफेद चॉकलेट या आइसक्रीम। ऐसे उत्पाद पूरी तरह से सेब के मीठे स्वाद के पूरक हैं और घर के बने मिठाई में तीखापन जोड़ते हैं।

यदि आप क्लासिक्स से चिपके रहते हैं और सेब के साथ त्वरित हाथ के लिए क्लासिक चार्लोट के लिए बाहरी परिवर्धन पसंद नहीं करते हैं, तो नीचे दिए गए नुस्खा के अनुसार पाई तैयार करें, लेकिन सब कुछ अनावश्यक उपयोग किए बिना।

स्वादिष्ट सेब पाई जल्दी में

सामग्री

• - 1 गिलास + -
• — मोल्ड स्नेहन के लिए + -
• - 1 गिलास + -
• - 3 पीसीएस। + -
• बड़े सेब - 2 पीसी। + -
• पिघली हुई आइसक्रीम या सफेद चॉकलेट- 150-200 ग्राम या स्वाद के लिए + -

ओवन में जल्दी से सेब चार्लोट कैसे बनाएं

1. हम धुले हुए सेब को छील और कोर से साफ करते हैं, उन्हें मोटे तौर पर काटते हैं।
2. हम एक जोड़े के लिए सफेद चॉकलेट पिघलाते हैं। अगर आप केक में आइसक्रीम डालना चाहते हैं, तो इसे फ्रिज से जल्दी निकाल लें और कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें ताकि इसे पिघलने का समय मिल सके।
3. पाई के लिए आटा बनाना:
   • अंडे को एक कटोरे में फेंटें, चीनी के साथ मिलाएं;
   • कम से कम 5 मिनट के लिए मिक्सर के साथ अंडा-चीनी द्रव्यमान को हरा दें;
   • मिश्रण में आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में डालें, जबकि मिक्सर से आटा गूंथना जारी रखें। हमें गाढ़ा नहीं, बल्कि तरल खट्टा क्रीम की स्थिरता मिलनी चाहिए।
4. तैयार आटे में आइसक्रीम या चॉकलेट डालें, धीरे से द्रव्यमान मिलाएं।
5. मक्खन के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें (वनस्पति तेल से बदला जा सकता है), इसमें कटा हुआ सेब डालें।
6. फल को मीठे आटे के साथ डालें, जिसे समान रूप से पूरे रूप में वितरित किया जाना चाहिए।
7. ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। फास्ट चार्लोट को केवल गर्म ओवन में बेक करें ताकि इसे अच्छी तरह से बेक किया जा सके।
8. हम मिठाई को 25 मिनट के लिए 180 ° C पर बेक करते हैं।

पकाने के बाद, पेस्ट्री को थोड़ा ठंडा करें, फिर टुकड़ों में काट लें और चाय के साथ गरमागरम परोसें।

सेब और केले के साथ शेर्लोट: एक त्वरित हाथ के लिए नुस्खा

क्विक चार्लोट बनाने का एक और दिलचस्प विकल्प ओवन में केला और दालचीनी की रेसिपी है। और यद्यपि बेकिंग तकनीक सरल है, फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। पाई को ओवन में जल्दी और स्वादिष्ट बेक किया जाता है, यह पेस्ट्री को एक सुंदर ब्लश, हल्का क्रस्ट और थोड़ा क्रंच देता है, जो चार्लोट को और भी स्वादिष्ट बनाता है।

थोड़ा सा केला और दालचीनी केवल मिठाई को "सजाने" देंगे, इसलिए यदि आप इसे एक सुखद सुगंध देना चाहते हैं और एक अविस्मरणीय आकर्षक स्वाद चाहते हैं, तो उन्हें चार्लोट में जोड़ना सुनिश्चित करें।

सामग्री

• सेब - 6-10 पीसी। (मात्रा फल के आकार पर निर्भर करती है);
• दालचीनी - स्वाद के लिए (सेब छिड़कने के लिए);
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। (पूरा नहीं हुआ);
• केले - 1-2 पीसी। (आपके विवेक पर मात्रा);
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। (स्लाइड के बिना);
• सोडा - 1 चम्मच;
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• अंडे - 3 पीसी।

सेब के साथ त्वरित चार्लोट

1. सबसे पहले, हम सेब और केले की तैयारी करते हैं: हम उन्हें त्वचा से साफ करते हैं, हम सेब से कोर भी निकालते हैं। हम फलों को टुकड़ों में काटते हैं: केले को पतले छल्ले में काटते हैं, सेब को स्लाइस में काटते हैं। यदि आप आटा गूंथने के बाद फल पकाते हैं, तो उसके पास "बसने" का समय होगा, जो एक शानदार केक को पकाने के लिए बहुत अच्छा नहीं है।
2. बेकिंग के लिए आटा बनाना:
   • एक मोटी, चुलबुली और सबसे महत्वपूर्ण बात - एक रसीला द्रव्यमान पाने के लिए अंडे को चीनी के साथ (मिक्सर का उपयोग करके) 1-1.5 मिनट के लिए हरा दें;
   • सिरका के साथ छना हुआ आटा, सोडा डालें, फिर द्रव्यमान को सावधानी से मिलाएं ताकि हमें जो झाग चाहिए वह गायब न हो।
3. एक सांचे या एक कच्चा लोहा पैन (जिसके लिए, जो भी पकाने के लिए अधिक सुविधाजनक है) को चिकनाई करें, इसे बहुत सारे तेल से चिकना करें, दीवारों और तल को सूजी या ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें, इसमें (समान रूप से) कटे हुए सेब फैलाएं। अगर वांछित, स्वाद के लिए दालचीनी के साथ छिड़के।
4. आटे के हिस्से के साथ सेब डालें, ऊपर केले के छल्ले डालें, फिर से फल के ऊपर आटा डालें।
5. हम फॉर्म / पैन को चार्लोट के साथ पहले से गरम ओवन में रखते हैं, केक को आग पर 20-25 मिनट के लिए बेक करते हैं, औसत से थोड़ा अधिक। समय-समय पर, मिठाई को तत्परता के लिए टूथपिक से जांचना चाहिए।

यदि बेकिंग प्रक्रिया के दौरान गर्मी को कम करना आवश्यक हो जाता है, तो इसे अचानक न करें, अन्यथा केक "व्यवस्थित" हो जाएगा।

अंतिम तैयारी के बाद, हम ओवन से फॉर्म के साथ त्वरित चार्लोट निकालते हैं। हम केक को ठंडा होने के लिए थोड़ा समय देते हैं, जिसके बाद हम मिठाई निकालते हैं, उसके टुकड़े करते हैं, और फिर इसे अपने घर में खाने के लिए सुंदर और सुगंधित ले जाते हैं।

मानक खाना पकाने की तकनीक की तुलना में, जहां केक को एक घंटे से अधिक समय तक बेक किया जाता है, सेब के साथ एक त्वरित चार्लोट सिर्फ आधे घंटे में बनाया जाता है। इसे तैयार करना आसान है, लेकिन इसमें बहुत ही परिष्कृत मूल स्वाद है, जिसके लिए प्यार में पड़ना असंभव है। अपनी पसंदीदा मिठाई जल्दी और स्वादिष्ट तैयार करें, और अपने प्रयासों को निराश न होने दें।

शेफ से क्लासिक सेब चार्लोट, वीडियो नुस्खा

केवल आधे घंटे में आपको चाय, सेब की खाद और एक असामान्य मादक कॉकटेल के लिए एकदम सही मिठाई मिल जाएगी। हमारे शेफ आपको केवल आधे घंटे में अप्रत्याशित मेहमानों के लिए लगभग एप्पल हाउस पार्टी तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

वीडियो नुस्खा के अलावा, हम आपको सबसे अप्रत्याशित चार्लोट व्यंजनों के चयन के साथ खुश करना चाहते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

शायद, एक भी गृहिणी नहीं है जिसने कम से कम एक बार सेब के साथ चार्लोट बेक न किया हो। और शरद ऋतु के मौसम में, जब सुंदर फल सचमुच पैरों के नीचे होते हैं, तो यह परिवारों में सबसे लोकप्रिय मिठाई है।

यह एक बार में एक बार नहीं होता है, लेकिन पिछली गिरावट में हमारे पास स्पष्ट रूप से अदृश्य सेब थे। मैंने उन्हें सुखाया (मैंने इस तरह के मामले के लिए एक इलेक्ट्रिक ड्रायर भी खरीदा), उन्हें फ्रीज किया, उनसे पाई के लिए स्टफिंग तैयार की, जाम पकाया और निश्चित रूप से, विभिन्न रूपों में पके हुए सेब पाई। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के साथ, विभिन्न संस्करणों में लेंटेन दिनों और चार्लोट के लिए।

क्लासिक रचना में सरल सामग्री शामिल है: अंडे, आटा, चीनी और सेब। लेकिन हम, लड़कियां, आविष्कारशील लोग हैं, और हम बदलाव के लिए अन्य उत्पादों को जोड़ते हैं - केले, पनीर, नट्स, नींबू, सूजी और बहुत कुछ।

पहली बार मैंने सेबों को फ्रीज किया और मुझे डर था कि मैंने उत्पाद खराब कर दिया है। यह पता चला कि मैं बिना कुछ लिए डरता था। वे बेहतरीन पनीर पुलाव और बिस्किट पाई बनाते हैं। इसके अलावा, तापमान के प्रभाव में, फल सचमुच फैल जाते हैं, नरम, कोमल हो जाते हैं और बस जीभ पर पिघल जाते हैं। मुझे जमे हुए लोगों के साथ स्वाद नियमित लोगों की तुलना में बहुत अधिक पसंद आया। सभी व्यंजनों के लिए, ताजा और जमे हुए सेब दोनों उपयुक्त हैं।

उत्पाद:

• केफिर - 250 ग्राम
• चीनी - 2 बड़े चम्मच।
• नमक - चुटकी भर
• अंडा - 2 पीसी।
• आटा - 160 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच।
• वैनिलिन - पाउच
• सेब - 350 ग्राम

खाना बनाना:

• मैदा को बेकिंग पाउडर से छान कर प्याले में निकाल लीजिये
• एक अन्य कंटेनर में हम अंडे, वेनिला और चीनी के साथ केफिर भेजेंगे
• मिक्सर के साथ दो कटोरे की सामग्री को मिलाएं
• अंत में सूरजमुखी तेल डालें

• आटे में से कुछ को सांचे के तले में डालें और इसे सेब से ढक दें। मैंने जमे हुए लिया। आप ताजा उपयोग कर सकते हैं

• बचा हुआ आटा ऊपर से डालें, साँचे को थोड़ा हिलाएँ ताकि यह साँचे पर समान रूप से वितरित हो जाए।

हम इसे ओवन में भेजते हैं, तापमान 180 ग्राम, 45-60 मिनट। समय ओवन की विशेषताओं, रूप के आकार पर निर्भर करता है। जमे हुए सेब के साथ, इसमें थोड़ा अधिक समय लगा। करीब पंद्रह बजे। इसे थोड़ा ठंडा होने दें, प्लेट में पलट कर छलनी से चीनी पाउडर छिड़कें। मेरे पास अनुभाग में एक तस्वीर लेने का समय भी नहीं था - उन्होंने इसे एक ही बार में खा लिया।

सेब दालचीनी शार्लोट के लिए क्लासिक नुस्खा

एक क्लासिक वह आधार है जिस पर अनगिनत विविधताएं तैयार की जा सकती हैं। और सेब पाई एक नए तरीके से खेलेंगे। मैं दालचीनी से नफरत करता था। उसकी गंध ने मुझे खदेड़ दिया, लेकिन एक दिन मैंने केक में एक चम्मच मसाला मिला दिया और मुझे इसका पछतावा नहीं हुआ। दालचीनी के एक स्पर्श ने एक साधारण चार्लोट को एक परिष्कृत सुगंध और स्वाद दिया।

आपको चाहिये होगा:

• सेब - 3-4 पीसी।
• आटा - 160 ग्राम
• चीनी - 200 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• दालचीनी -1 चम्मच

खाना बनाना:

• हमने सेब को टुकड़ों में काट दिया। मुझे विकल्प पसंद है - स्लाइस। बेक करने के बाद ये बहुत खूबसूरत लगती हैं। लेकिन अगर आप उन्हें आटे के साथ मिलाते हैं, तो आकार महत्वपूर्ण नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात, सिकुड़ें नहीं ताकि वे खो न जाएं।
• अंडे को चीनी के साथ सख्त होने तक फेंटें
• मैदा और दालचीनी को एक बाउल में छान लें और ध्यान से मिला लें
• हम कटे हुए सेब भेजते हैं, मिलाते हैं और तैयार रूप में फैलाते हैं
• 180 डिग्री पर 30-45 मिनट तक बेक करें। टूथपिक से चेक करें। हम कई जगहों पर छेद करते हैं। अगर यह सूख कर बाहर आता है, तो केक बनकर तैयार है.
• रूप में ठंडा करें, प्लेट को चालू करें और सुंदरता के लिए पाउडर छिड़कें।

मेरी दादी की रेसिपी के अनुसार केफिर पर रसीला चार्लोट

हर कोई इस बात से सहमत होगा कि दादी माँ के व्यंजन हमेशा सबसे स्वादिष्ट होते हैं। मेरी दादी अद्भुत स्वादिष्ट चेब्यूरेक्स और पैनकेक बनाती थीं। सेब पाई कोई अपवाद नहीं है।

आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी रेत - 0.5 बड़े चम्मच।
• केफिर - 1 बड़ा चम्मच।
• आटा - 2 बड़े चम्मच।
• सोडा - 0.5 चम्मच
• चुटकी भर नमक
• सेब - 4.5 पीसी।

शेर्लोट सबसे आसान, सबसे आसान और सबसे तेज़ पाई है। शायद यही कारण है कि अधिकांश गृहिणियों के पास मेहमानों से मिलने के लिए हमेशा एक नुस्खा होता है। आखिरकार, उसके लिए हमेशा रेफ्रिजरेटर में खाना होता है। सेब नहीं? कोई बात नहीं। फ्रोजन वाले पर स्टॉक करें, या पतझड़ में जार में पाई फिलिंग को सुखाएं या रोल करें।

• हम अंडे को एक कटोरे में फेंटते हैं, चीनी में डालते हैं और तब तक फेंटते हैं जब तक कि द्रव्यमान सफेद न हो जाए

• हम सोडा को केफिर को बुझाने के लिए भेजते हैं। आइए प्रतिक्रिया होने तक कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, और द्रव्यमान बढ़ेगा और बुलबुला होगा

• केफिर को अंडे-चीनी के मिश्रण में डालें और आटा डालें (झरना बेहतर है) और एक मिक्सर के साथ मिलाएं जब तक कि खट्टा क्रीम गाढ़ा न हो जाए

• सेब को टुकड़ों में काटिये और आटे के साथ मिलाइये
• हम इसे एक सांचे में फैलाते हैं और 180C के तापमान पर 45-55 मिनट तक बेक करते हैं।

अंडे के बिना दुबला सेब पाई

मैंने इस केक को पोस्ट में बेक किया है। मेरे पति का जन्मदिन कभी-कभी इस अवधि के दौरान पड़ता है, और हम हमेशा मेहमानों को आमंत्रित करते हैं। और निश्चित रूप से ऐसे दोस्त होंगे जो इस रिवाज का पालन करते हैं। तो उनके लिए मैं इस दुबले सेब पाई को बेक करता हूं।

उत्पाद:

• आटा - 1 बड़ा चम्मच।
• मनका - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• मार्जरीन - 200 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• सेब - 5-7 पीसी।

इसे तैयार करना बहुत आसान है।

• सूखी सामग्री को व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएं ताकि द्रव्यमान समान रूप से मिश्रित हो जाए, और इसे तीन भागों में विभाजित करें।

• सेब को कद्दूकस कर लें या छोटे टुकड़ों में काट लें

• माइक्रोवेव में मार्जरीन पिघलाएं। उपवास नहीं कर रहे हैं तो तेल लें

• हम सूखे मिश्रण की एक परत को सांचे में फैलाते हैं, इसे ऊपर से सेब के साथ कवर करते हैं, फिर सभी परतों को तब तक दोहराएं जब तक कि उत्पाद खत्म न हो जाएं। सेब को इस सेब पाई को बंद करना होगा

• पिघला हुआ मक्खन पूरे सांचे पर समान रूप से डालें। आइए इसे थोड़ा हिलाएं ताकि उत्पादों को बेहतर तरीके से वितरित किया जा सके और इसे पहले से गरम ओवन में 200C पर एक घंटे के लिए भेज दें। 15-20 मिनट के बाद, जांच लें कि ऊपर की परत जल रही है या नहीं। यदि हां, तो पन्नी या बेकिंग पेपर से ढक दें।

यदि आप डरते हैं कि केक चिकना और तैलीय हो जाएगा, तो व्यर्थ। इसमें बहुत सारे सूखे तत्व होते हैं जो वसा और सूजन को अवशोषित करते हैं।

पाई को सिर्फ ड्यूटी पर मौजूद लोगों ने ही नहीं, बल्कि बाकी सभी मेहमानों ने भी खाया. इसके अलावा, मैंने इसे एक से अधिक बार बेक किया और हमने इसे ठंडा और गर्म दोनों तरह से खाया। स्वादिष्ट और इसी तरह।

रेडमंड धीमी कुकर में चार्लोट नुस्खा

ऐप्पल पाई के बारे में मुझे जो पसंद है वह बनाना कितना आसान और तेज़ है। और धीमी कुकर में, प्रक्रिया और भी आकर्षक है।

उत्पाद:

• सेब - 100 ग्राम
• अंडे - 5 पीसी।
• आटा - 180 ग्राम
• चीनी - 150 ग्राम
• मक्खन

खाना बनाना:

• सेब को स्लाइस में काटें

• अंडे को चिकना होने तक फेंटें

• चीनी डालें और फेंटें

• मैदा को छान लीजिये और आटे को मिक्सर से मुलायम होने तक मसल लीजिये
• सेब के स्लाइस को मल्टीक्यूकर के तल पर रखें

• ऊपर से बैटर डालें और सतह को चिकना करें।
• हम बेकिंग मोड और तापमान को 16 डिग्री सेल्सियस, समय 50 मिनट पर सेट करते हैं, और अपने व्यवसाय के बारे में जाते हैं

मल्टी-कुकर की तत्परता का संकेत देने के बाद, हम इसे बाहर निकालते हैं, इसे एक प्लेट पर रखते हैं, चाय डालते हैं और नाजुक, नरम पेस्ट्री का आनंद लेते हैं।

फूला हुआ सेब और केला पाई कैसे बनाएं

कई तरह के स्वाद के लिए और इसे कोमलता और कोमलता देने के लिए, आटे में एक केला डालें।

उत्पाद:

• आटा - 1.5 बड़े चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
• अंडे - 4 पीसी।
• केला - 1 पीसी।
• सेब - 2 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• वनीला शकर

इस व्यंजन में केले के रस में ही थोड़ा अधिक पका हुआ कीचड़ लेना बेहतर है।

• अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और एक व्हिस्क के साथ तब तक फेंटें जब तक वे फूलने न लगें
• धीरे-धीरे दानेदार चीनी और वेनिला पंखा डालें और फूलने तक फेंटते रहें
• मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ एक बाउल में छान लें
• सेब को क्यूब्स, केले के छल्ले में काटिये और आटा में मिलाएं
• हम पहले से गरम ओवन में 180-190 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट के लिए बेक करते हैं। मैं लगभग समय का संकेत देता हूं, क्योंकि यह काफी हद तक आपके ओवन पर निर्भर करता है। हम एक सूखी कटार पर कोशिश करते हैं
• थोड़ा ठंडा होने दें और एक प्लेट में पलट दें। पाउडर और दालचीनी के साथ एक छलनी के माध्यम से छिड़कें।

खट्टा क्रीम पर सेब के साथ चार्लोट पकाने की विधि

खट्टा क्रीम तैयार पकवान में कोमलता और भव्यता जोड़ देगा। इसे बनाना उतना ही आसान और आसान है।

उत्पाद:

• आटा - 200 ग्राम
• चीनी - 150 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 300 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
• चुटकी भर नमक
• सेब - 4 पीसी।
• किशमिश - 150 ग्राम
• वानीलिन

खाना बनाना:

• सबसे पहले, सेब को स्लाइस में काट लें, लगभग 2 मिमी चौड़ा, एक कप में डालें और नींबू के रस के साथ छिड़के
• किशमिश को गर्म पानी के साथ डालें और फूलने के लिए अलग रख दें

• खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर
• मैदा और बेकिंग पाउडर को एक बाउल में छान लें और धीमी गति से मिक्सर से फेंटें

• किशमिश को धोकर पानी निथार लें। सूखें और आटे के लिए प्याले में निकाल लें
• हम 22 सेमी व्यास का एक वियोज्य रूप लेते हैं। हम बेकिंग के लिए चर्मपत्र के साथ तल को कवर करते हैं, किनारों को तेल से चिकना करते हैं, और आटा डालते हैं

• सेब को किनारों से शुरू करते हुए, एक सर्पिल में फैलाएं। बीच में छोटे-छोटे टुकड़े कर दें तो बेहतर होगा। यह और अधिक सुंदर निकलेगा
• हम 190 डिग्री के तापमान पर 30-35 मिनट के लिए बेक करते हैं। एक कटार के साथ जाँच करने की तैयारी।

सूजी पर पनीर के साथ स्वादिष्ट सेब चार्लोट

मैं यह भी नहीं जानता कि सेब मन्ना या सूजी चार्लोट को ठीक से कैसे बुलाया जाए। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता। स्वादिष्ट, कोमल और हार्दिक मिठाई। अगर आप इसे सही तरीके से पकाएंगे तो पनीर का स्वाद किसी को नहीं लगेगा।

आपको चाहिये होगा:

• दही - 250 ग्राम
• सूजी - 200 ग्राम
• चीनी - 150 ग्राम
• अंडा - 3 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• सेब - 4-5 पीसी।
• वानीलिन

खाना बनाना:

• खट्टा क्रीम के साथ पनीर को चिकना होने तक फेंटें। अगर आटे में दही के गुठलियां रह जायेंगी तो आप उन्हें महसूस करेंगे और जब आप उन्हें चिकना कर लेंगे तो आपको समझ में भी नहीं आएगा कि रचना में दही है।
• सूजी को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं
• गोरों को योलक्स से अलग करें। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, फिर आधी चीनी में पंखा करें और तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियां न बन जाएं।

• सफेद होने तक जर्दी द्रव्यमान को बाकी नुस्खे रेत और वैनिलिन के साथ मारो

• दही द्रव्यमान को जर्दी द्रव्यमान के साथ मिलाएं, फिर सूजी डालें। एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ सब कुछ मिलाएं।
• आटे के प्रोटीन भाग को भागों में जोड़ें और एक सजातीय संरचना तक एक स्पैटुला के साथ धीरे से मिलाएं। हम मिक्सर का उपयोग नहीं करते हैं ताकि प्रोटीन की वायुहीनता नष्ट न हो
• सेब को टुकड़ों में काटिये और आटे के साथ मिलाइये

• प्रपत्र को तेल से चिकना करें और आटे से छिड़कें, अतिरिक्त को हिलाएं

• मैं दूसरे रास्ते से चला गया। कुछ फलों को आटे के साथ मिलाया गया था, कुछ को पहली परीक्षण परत के बाद बिछाया गया था, और बाकी को सतह पर फैला दिया गया था। 180 डिग्री पर 55 मिनट के लिए ओवन में बेक किया हुआ।

नुस्खा में, मैंने सेब की संख्या बढ़ा दी, क्योंकि मैंने केवल दो का उपयोग बेकिंग के लिए किया था। यह पर्याप्त नहीं है। हालाँकि, यह अभी भी अच्छा स्वाद लेता था और जल्दी से खाया जाता था।

सेब के साथ सबसे आसान पफ पेस्ट्री पाई

इस रेसिपी में आपको आटा गूंथने की भी जरूरत नहीं है। और अगर आप मेरी तरह पहले से तैयार सेब लें, तो इस प्रक्रिया में बहुत कम समय लगेगा।

तैयार करना:

• पफ पेस्ट्री पैकेजिंग
• सेब - 3-4 पीसी।
• सतह को ब्रश करने के लिए जर्दी
• चीनी और नींबू

खाना बनाना:

मैं आपको दो विकल्पों के बारे में बताता हूँ।

• पहले के अनुसार, मैंने आटे का एक भाग बेल लिया और उसे घी लगी हुई अवस्था में डाल दिया। किनारे लटक जाते हैं
• शरद ऋतु के बाद से, मैंने पाई के लिए सेब भरने के कई जार तैयार किए हैं। यह पहले से ही चीनी के साथ है, इसलिए मैंने तुरंत इसे आकार में रखा और इसे शीर्ष पर पफ पेस्ट्री की दूसरी शीट के साथ कवर किया।
• उसने किनारों को पिंच किया और पानी से पतला जर्दी के साथ सतह को धुंधला कर दिया
• मैंने इसे 180C पर 20-25 मिनट के लिए ओवन में भेज दिया।
• दूसरे विकल्प के अनुसार, हम मानते हैं कि आपके पास ताजे सेब हैं। उन्हें स्लाइस में काटने और एक सांचे में रखने की जरूरत है। ऊपर से चीनी छिड़कें और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें।
• और फिर से आटे की एक परत के साथ कवर करें और जर्दी के साथ कोट करें।

यूलिया वैयोट्सकाया से वीडियो - सेब चार्लोट को कैसे सेंकना है

अगर आपने कभी ईट एट होम कार्यक्रम देखा है, तो निस्संदेह यूलिया से निकलने वाली ऊर्जा ने आपको उदासीन नहीं छोड़ा। मुझे वास्तव में उसकी रसोई के चारों ओर घूमने की गति पसंद है, मुझे उसके हाथों को देखना पसंद है, जिसके साथ वह बहुत जल्दी घुलमिल जाती है, टूट जाती है, पलट जाती है। इसके अलावा, यह बहुत सारी जानकारी देने का प्रबंधन करता है। मेरा सुझाव है कि जूलिया और सेब चार्लोट के साथ एक वीडियो देखें।

मैंने अपने परिवार के पसंदीदा व्यंजनों का यथासंभव विस्तार से वर्णन करने की पूरी कोशिश की। यदि आपके पास अपना है, तो कृपया टिप्पणियों में साझा करें।

नमस्ते। आज मैं आपके साथ क्लासिक चार्लोट पाई रेसिपी साझा करूँगा। यह एक और सरल, त्वरित विकल्प है, सामग्री हमेशा रसोई में पाई जा सकती है, और खाना पकाने का समय न्यूनतम होगा।

इस पाई के लिए क्लासिक नुस्खा में केवल 4 अवयव हैं, और यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो आपको सोडा या बेकिंग पाउडर की आवश्यकता नहीं होगी। शार्लोट हर दिन के लिए एक सेब पाई है। तैयारी के साथ, सब कुछ काफी सरल है, ताकि एक बच्चा भी इसे संभाल सके। भरने के लिए, सेब को खट्टा लेना चाहिए, सबसे अच्छा विकल्प एंटोनोव्का है, लेकिन चूंकि यह मौसम नहीं है, इसलिए मैं अब ग्रैनी स्मिथ या सेमेरेंका किस्म का उपयोग करता हूं।

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ घर पर सेब पाई शेर्लोट कैसे बनाएं एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी।

सामग्री:

1. 1 कप मैदा
2. 1 कप चीनी
3. 4 मध्यम सेब (2 बड़े)
4. चार अंडे
5. वेनिला चीनी और दालचीनी वैकल्पिक

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको सेब तैयार करने, छिलका हटाने और कोर से छुटकारा पाने की जरूरत है।

हम सेब काटते हैं, मैं हमेशा उन्हें स्लाइस में काटता हूं, लेकिन आप उन्हें क्यूब भी कर सकते हैं, जैसा आप चाहते हैं। आप सेब को नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं ताकि वे काले न हों।

अंडे को चीनी के साथ मिक्सर से फेंटना चाहिए, आप चाहें तो वेनिला चीनी मिला सकते हैं।

प्रकाश तक मारो और मात्रा में द्रव्यमान में वृद्धि करें। मैंने आटे में एक अतिरिक्त बड़ा चम्मच दालचीनी भी डाली।

एक स्पैटुला के साथ धीरे से मिलाएं।

इसके बाद, केक को सजाने के 3 तरीके हैं। आप तुरंत हमारे सेब को आटे के साथ मिला सकते हैं, आप सेब को सांचे में डाल सकते हैं और उन्हें आटे के साथ डाल सकते हैं, या इसके विपरीत, पहले आटे को सांचे में डालें, और उसके बाद ही सेब डालें। मैं हमेशा दूसरा विकल्प करता हूं। यदि फॉर्म सिलिकॉन नहीं है, तो इसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए - नीचे और दीवारों को तेल से चिकना करें।

अधिक स्पष्ट क्रस्ट के लिए, मैंने ऊपर से ब्राउन शुगर और दालचीनी छिड़की।

हम अपने केक को 200 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए भेजते हैं। तत्परता, हमेशा की तरह, एक लकड़ी के कटार के साथ जांचें, यह सूखा बाहर आना चाहिए।

वही मैंने किया।

लेकिन कट, भरने में जितने सेब हैं, अंदर उतना ही नम है। यदि आप आधे सेब डालते हैं, तो आपको सेब भरने के साथ बिस्कुट के आटे का एक सूखा संस्करण मिलता है।

मैं अपने आप से निम्नलिखित जोड़ना चाहता हूं, इस सेब पाई को धीमी कुकर में भी पकाया जा सकता है, लेकिन दुर्भाग्य से ऐसा अद्भुत क्रस्ट वहां काम नहीं करेगा। सभी चरण समान हैं, केवल आपको 50 मिनट के लिए बेकिंग मोड पर सेंकना है।

वैसे, मेरे पास मेरे ब्लॉग पर एक और विकल्प है कि ओवन में एक सेब पाई कैसे बनाई जाए, एक विस्तृत नुस्खा लेख में लिखा गया है -। मेरे पति को क्लासिक संस्करण पसंद है, लेकिन मैं अमेरिकी संस्करण पसंद करती हूं।

दो विकल्प बनाने का प्रयास करें, खासकर जब से वे तैयार करने में काफी सरल हैं।

अपने भोजन का आनंद लें।

कभी-कभी आप अपने प्रियजनों को घर के बने केक से खुश करना चाहते हैं। लेकिन कभी-कभी आटा के साथ खिलवाड़ करने और एक जटिल नुस्खा के लिए दर्जनों विभिन्न सामग्री तैयार करने का बिल्कुल समय नहीं होता है। हो कैसे? सेब के साथ चार्लोट के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा बचाव में आएगा। ओवन और धीमी कुकर में सबसे तेज़ चार्लोट्स। सेब और संतरे के साथ टॉपिंग।

पकाने में आसान

फ्रूट पाई अच्छे हैं क्योंकि उनके लिए सामग्री हमेशा हाथ में होती है। यदि समय कम है, तो चार्लोट के लिए एक त्वरित नुस्खा बिल्कुल सही है। फल को काटें और बैटर को हिलाएं - पांच मिनट की बात। यह केवल केक के घटकों को रूप में संयोजित करने और ओवन चालू करने के लिए बनी हुई है। वोइला। आप अन्य चिंताओं पर लौट सकते हैं जबकि सुगंधित पेस्ट्री आपकी भागीदारी के बिना ओवन में रहती हैं।

ओवन में त्वरित चार्लोट

जब आपको जल्द से जल्द एक डिश तैयार करने की आवश्यकता होती है, तो यह महत्वपूर्ण है कि खाना पकाने के यथासंभव कम चरण हों: काटें, हिलाएं, डालें और बेक करें। ओवन में सेब के साथ चार्लोट के लिए एक सरल नुस्खा बस इतना ही है। कम से कम समय, प्रयास, और आप सभी को टेबल पर बुला सकते हैं।

क्लासिक नुस्खा

इस डिश को तैयार होने में 45 मिनट का समय लगता है. इनमें से फेट कर सामग्री तैयार करने में सिर्फ 5 मिनट का समय लगेगा. शेर्लोट बाकी समय ओवन में बिताएगी।

आपको चाहिये होगा:

• सेब - 3 पीसी ।;
• चीनी - डेढ़ गिलास;
• आटा - डेढ़ गिलास;
• अंडा - 4 पीसी।

खाना बनाना

1. एक गहरे बाउल में, अंडे को चीनी के साथ फेंटें। यदि आप उच्च गति पर मिक्सर का उपयोग करते हैं तो यह तेज़ हो जाएगा।
2. मैदा को उसी कटोरे में डालें और धीमी गति से या व्हिस्क के साथ हिलाएं।
3. सेब से गड्ढ़े हटाकर काट लें।
4. फलों को घी लगी हुई आकृति में डालें और ऊपर से आटा डालें।
5. चार्लोट को 40 मिनट के लिए 190 डिग्री पर बेक करें

जल्दी में शेर्लोट को दालचीनी, पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है या टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं।

केफिर पर

सेब चार्लोट के लिए यह शायद सबसे आसान नुस्खा है। रचना में कोई जटिल क्रिया या असामान्य उत्पाद नहीं हैं। इसके अलावा, पकवान बिना मिक्सर के तैयार किया जाता है। बुझा हुआ सोडा मिलाने से आटे का फूलापन आता है। ऐसा तब होता है जब यह जल्दी और स्वादिष्ट बन जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• मक्खन - 100 ग्राम;
• सेब - 4 पीसी ।;
• केफिर - 1 गिलास;
• आटा - 2 कप;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• चीनी - 1 गिलास;
• सोडा - आधा चम्मच;
• सिरका - एक चम्मच।

खाना बनाना

1. मक्खन को माइक्रोवेव में रखें, यह तरल हो जाना चाहिए।
2. इसमें चीनी डालें, केफिर और अंडे डालें। आपको चिकना होने तक हिलाने की जरूरत है।
3. आटे में सिरका के साथ छिड़का हुआ आटा और सोडा डालें।
4. तैयार सेब को आटे में काट लें।
5. मिश्रण को एक गहरे पैन में डालें और 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

सेब के साथ क्विक चार्लोट को गर्मागर्म सर्व किया जाता है। यदि फल मीठे हैं, तो आप चीनी की मात्रा कम कर सकते हैं या आटे में कुछ खट्टे जामुन जोड़ सकते हैं, जैसे लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी।

सेब और खट्टा क्रीम के साथ

खट्टा क्रीम पर आटा साधारण चार्लोट को कोमल और अंदर से नरम बनाता है। परंपरागत रूप से, खट्टे सेब सबसे अच्छे होते हैं, लेकिन एक मीठी और खट्टी किस्म के साथ, यह त्वरित हाथ पाई हमेशा सफल होती है। केवल 10 मिनट में आप सभी प्रारंभिक कार्य का सामना करेंगे, और फिर ओवन काम करेगा।

आपको चाहिये होगा:

• सेब - 5 मध्यम;
• खट्टा क्रीम - 1 कप;
• चीनी - 1 गिलास;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• आटा - 1 कप;
• सोडा - आधा चम्मच;
• सिरका - 1 चम्मच;
• दालचीनी, वैनिलिन।

खाना बनाना

1. चीनी, खट्टा क्रीम और अंडे हिलाएं।
2. अंडे की कटोरी में सिरका में भीगा हुआ बेकिंग सोडा डालें, और आटे और वैनिलिन में सावधानी से छिड़कें।
3. पर्याप्त चिपचिपा आटा गूंथ लें, लेकिन पैनकेक से अधिक मोटा नहीं।
4. सेब छीलें, काट लें और दालचीनी के साथ छिड़के।
5. कुछ फलों को बेकिंग पेपर से ढके सांचे में डालें।
6. आटे के ऊपर डालें। फिर सेब के दूसरे भाग की सूचना दें, बाकी का आटा ऊपर से डालें।
7. चार्लोट को ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें।

बेकिंग के लिए मजबूत सुगंधित सेब चुनें। थोड़ा अधपका अधिक पके से बेहतर है। यदि खट्टे सेब उपलब्ध नहीं हैं, तो पाई में नींबू या संतरे का रस मिलाएं। इसके अलावा, कुछ प्लम या मुट्ठी भर करंट स्वाद के अतिरिक्त रंग देंगे।

वनस्पति तेल पर

इस साधारण सेब चार्लोट रेसिपी में आटा शिफॉन बिस्किट की बनावट के समान है - बिल्कुल कोमल और हवादार। और पकवान बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। तैयारी के काम में कुछ मिनट लगेंगे, और फिर ओवन सभी काम करेगा। यह केवल टेबल सेट करने के लिए बनी हुई है।

आपको चाहिये होगा:

• गंधहीन वनस्पति तेल - 6 बड़े चम्मच। एल.;
• सेब - 5 पीसी ।;
• चीनी - आधा गिलास;
• आटा - 1 कप;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर।

खाना बनाना

1. अंडे को वनस्पति तेल और चीनी के साथ हिलाएं, मिश्रण में बेकिंग पाउडर मिलाएं।
2. आटा जोड़ें, बल्कि चिपचिपा आटा गूंधें।
3. फलों को मनमाने ढंग से आटे के साथ सीधे प्याले में काट लिया जाता है.
4. सब कुछ मिलाएं और एक चिकनाई लगी बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
5. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर चालू करें और 40 मिनट तक बेक करें।

मल्टीक्यूकर के लिए त्वरित रेसिपी

क्लासिक

धीमी कुकर में सेब पाई एक क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार की जाती है। अतिरिक्त सामग्री और संचालन की अनुपस्थिति प्रक्रिया को गति देगी।

आपको चाहिये होगा:

• चीनी - 1 गिलास;
• सेब - 3 पीसी ।;
• आटा - 1 कप;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 12 ग्राम;
• तेल - स्नेहन के लिए थोड़ा सा।

खाना बनाना

1. सेब को छीलकर काट लें।
2. तीन अंडों के साथ चीनी को फेंट लें।
3. मैदा में बेकिंग पाउडर और मैदा डालिये.
4. प्याले को चिकना कीजिये और उसमें फल डालिये.
5. आटे को कटोरे में डालें और "बेक" बटन दबाएं।
6. केक को 65 मिनट तक पकाएं।

संतरे के साथ

जब किसी व्यंजन को जल्दी-जल्दी पकाने की बात आती है, तो इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि वह बिना किसी मोड़ के क्लासिक होना चाहिए। कोई भी, यहां तक ​​​​कि सेब चार्लोट के लिए एक काफी सरल नुस्खा, विविधतापूर्ण हो सकता है और कुछ गैर-मानक जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, नारंगी और सेब की एक अद्भुत जोड़ी।

मीठे सेब भी उपयुक्त हैं, नारंगी आवश्यक खट्टापन जोड़ देगा। खट्टे फलों के साथ, आप थोड़ी चीनी मिला सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• नारंगी - 2 मध्यम;
• सेब - 2 मध्यम आकार के;
• अंडा - 5 पीसी ।;
• आटा - 200 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• दो संतरे का उत्साह;
• वैनिलिन, दालचीनी - वैकल्पिक;
• प्याले को चिकना करने के लिए तेल.

खाना बनाना

1. अंडे को चीनी के साथ व्हिस्क या मिक्सर से हिलाएं।
2. मैदा और वेनिला के साथ बेकिंग पाउडर और जेस्ट मिलाएं। अंडे के द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
3. सेब और संतरे को छीलकर काट लें।
4. कटोरे के तल पर तेल से सना हुआ चर्मपत्र का एक टुकड़ा रखें।
5. आटे को प्याले में डालिये.
6. संतरे और सेब डालें, दालचीनी के साथ छिड़के।
7. बेकिंग प्रोग्राम को 65 मिनट तक चलाएं। जब बेक हो जाए, तो चार्लोट को मल्टी-कुकर में वार्म मोड में रख दें और ढक्कन को और 15 मिनट के लिए बंद कर दें।

एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ केक के किनारों को पैन के किनारों से अलग करें। चार्लोट को एक डिश पर रखने के लिए, स्टीम इंसर्ट का उपयोग करें।

यह आसान सेब और संतरे की चार्लोट रेसिपी को फ्रिज में रखे किसी भी जमे हुए जामुन के साथ पूरी तरह से बेक किया जा सकता है। सेब के साथ संयोजन में खट्टा लिंगोनबेरी या क्रैनबेरी दोनों, और मीठी चेरी यहां उपयुक्त हैं।

हर गृहिणी की अपनी पसंदीदा रेसिपी होती है। जब कोई व्यंजन जल्दी से तैयार किया जाता है और जटिल जोड़तोड़ की आवश्यकता नहीं होती है, तो उसके पसंदीदा बनने की संभावना निस्संदेह बढ़ जाती है। सेब चार्लोट पाई के लिए एक सरल नुस्खा चाय के लिए आसान और त्वरित पेस्ट्री के लिए सभी व्यंजनों में अग्रणी है। और इस मिठाई में विविधता लाने के लिए कई अतिरिक्त विकल्प इसे आपके व्यंजनों के गुल्लक में अपरिहार्य बना देंगे।

अन्य पाई व्यंजनों

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अंजीर, अंजीर, अंजीर के पेड़ - ये सभी एक ही पौधे के नाम हैं, जिन्हें हम भूमध्यसागरीय जीवन से दृढ़ता से जोड़ते हैं। जिस किसी ने भी अंजीर के फल का स्वाद चखा है, वह जानता है कि यह कितना स्वादिष्ट होता है। लेकिन, नाजुक मीठे स्वाद के अलावा, वे बहुत स्वस्थ भी होते हैं। और यहाँ एक दिलचस्प विवरण है: यह पता चला है कि अंजीर पूरी तरह से सरल पौधा है। इसके अलावा, इसे मध्य लेन में या घर में - एक कंटेनर में एक भूखंड पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

अक्सर, अनुभवी गर्मियों के निवासियों को भी टमाटर की पौध उगाने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। कुछ के लिए, सभी रोपे लम्बी और कमजोर हो जाते हैं, दूसरों के लिए, वे अचानक गिरने लगते हैं और मर जाते हैं। बात यह है कि एक अपार्टमेंट में बढ़ते अंकुर के लिए आदर्श परिस्थितियों को बनाए रखना मुश्किल है। किसी भी पौधे के अंकुरों को बहुत अधिक प्रकाश, पर्याप्त आर्द्रता और इष्टतम तापमान प्रदान करने की आवश्यकता होती है। एक अपार्टमेंट में टमाटर के पौधे उगाते समय आपको और क्या जानने और देखने की आवश्यकता है?

सेब और सौकरकूट के साथ स्वादिष्ट विनैग्रेट - उबला हुआ और ठंडा, कच्चा, अचार, नमकीन, मसालेदार सब्जियों और फलों का शाकाहारी सलाद। नाम सिरका, जैतून का तेल और सरसों (vinaigrette) से बने फ्रेंच सॉस से आता है। विनैग्रेट रूसी व्यंजनों में बहुत पहले नहीं दिखाई दिया, 19 वीं शताब्दी की शुरुआत के आसपास, शायद नुस्खा ऑस्ट्रियाई या जर्मन व्यंजनों से उधार लिया गया था, क्योंकि ऑस्ट्रियाई हेरिंग सलाद के लिए सामग्री बहुत समान हैं।

जब हम सपने में अपने हाथों में चमकीले बीज के थैलों को छूते हैं, तो हमें कभी-कभी अवचेतन रूप से यकीन होता है कि हमारे पास भविष्य के पौधे का एक प्रोटोटाइप है। हम मानसिक रूप से उसके लिए फूलों के बगीचे में जगह आवंटित करते हैं और पहली कली की उपस्थिति के पोषित दिन की प्रतीक्षा करते हैं। हालांकि, बीज खरीदना हमेशा यह गारंटी नहीं देता है कि आपको अंततः वांछित फूल मिल जाएगा। मैं उन कारणों की ओर ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं कि अंकुरण की शुरुआत में ही बीज अंकुरित नहीं हो सकते या मर नहीं सकते।

वसंत आ रहा है, और बागवानों को और काम करना है, और गर्मी की शुरुआत के साथ, बगीचे में बदलाव तेजी से हो रहे हैं। कल भी सो रहे पौधों पर कलियाँ फूलने लगी हैं, सब कुछ सचमुच हमारी आँखों के सामने जीवन में आता है। एक लंबी सर्दियों के बाद, यह आनन्दित नहीं हो सकता। लेकिन बगीचे के साथ, इसकी समस्याएं जीवन में आती हैं - कीट और रोगजनक। वीविल्स, फ्लावर बीटल्स, एफिड्स, क्लैस्टरोस्पोरियासिस, मैनिलियासिस, स्कैब, पाउडर फफूंदी - आप बहुत लंबे समय तक सूचीबद्ध कर सकते हैं।

एवोकैडो और अंडे के सलाद के साथ नाश्ता टोस्ट दिन की एक शानदार शुरुआत है। इस रेसिपी में अंडे का सलाद ताजी सब्जियों और झींगा के साथ गाढ़ी चटनी के रूप में काम करता है। मेरा अंडा सलाद काफी असामान्य है, यह हर किसी के पसंदीदा स्नैक का आहार संस्करण है - फेटा पनीर, ग्रीक दही और लाल कैवियार के साथ। यदि आपके पास सुबह का समय है, तो कभी भी अपने आप को स्वादिष्ट और स्वस्थ कुछ पकाने के आनंद से वंचित न करें। दिन की शुरुआत सकारात्मक भावनाओं से करनी चाहिए!

शायद हर महिला को उपहार के रूप में कम से कम एक बार खिलता हुआ आर्किड मिला हो। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि ऐसा जीवंत गुलदस्ता अद्भुत दिखता है और लंबे समय तक खिलता है। ऑर्किड को बढ़ने के लिए बहुत कठिन इनडोर फसल नहीं कहा जा सकता है, लेकिन उनके रखरखाव के लिए मुख्य शर्तों को पूरा नहीं करने से अक्सर फूल का नुकसान होता है। यदि आप अभी इनडोर ऑर्किड के साथ शुरुआत कर रहे हैं, तो आपको घर में इन खूबसूरत पौधों को उगाने के मुख्य सवालों के सही जवाब खोजने चाहिए।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए खसखस ​​और किशमिश के साथ रसीला चीज़केक, पलक झपकते ही मेरे परिवार में खा जाते हैं। मध्यम रूप से मीठा, मोटा, कोमल, स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ, बिना अतिरिक्त तेल के, एक शब्द में, बचपन में तली हुई माँ या दादी की तरह। अगर किशमिश बहुत मीठी है तो दानेदार चीनी बिल्कुल नहीं डाल सकते, बिना चीनी के, चीज़केक बेहतर तरीके से फ्राई होंगे और कभी नहीं जलेंगे। उन्हें एक अच्छी तरह से गरम फ्राइंग पैन में, तेल के साथ कम गर्मी पर और ढक्कन के बिना पकाएं!

चेरी टमाटर न केवल जामुन के छोटे आकार में अपने बड़े समकक्षों से भिन्न होते हैं। चेरी की कई किस्मों में एक अनोखा मीठा स्वाद होता है, जो क्लासिक टमाटर से बहुत अलग होता है। जिस किसी ने भी ऐसे चेरी टमाटर को अपनी आँखें बंद करके कभी नहीं चखा है, वह अच्छी तरह से तय कर सकता है कि वे कुछ असामान्य विदेशी फलों का स्वाद ले रहे हैं। इस लेख में, मैं पांच अलग-अलग चेरी टमाटरों के बारे में बात करूंगा जिनमें असामान्य रंगों के सबसे मीठे फल हैं।

मैंने 20 साल से भी पहले बगीचे में और बालकनी पर वार्षिक फूल उगाना शुरू किया था, लेकिन मैं अपने पहले पेटुनिया को कभी नहीं भूलूंगा, जिसे मैंने रास्ते में देश में लगाया था। केवल कुछ ही दशक बीत चुके हैं, लेकिन कोई आश्चर्य करता है कि अतीत के पेटुनीया आज के बहुपक्षीय संकरों से कितने भिन्न हैं! इस लेख में, मैं इस फूल के एक साधारण से वार्षिक रानी में परिवर्तन के इतिहास का पता लगाने का प्रस्ताव करता हूं, साथ ही साथ असामान्य रंगों की आधुनिक किस्मों पर भी विचार करता हूं।

मसालेदार चिकन, मशरूम, पनीर और अंगूर के साथ सलाद - सुगंधित और संतोषजनक। यदि आप कोल्ड डिनर बना रहे हैं तो इस व्यंजन को मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। पनीर, नट्स, मेयोनेज़ उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं, मसालेदार तला हुआ चिकन और मशरूम के साथ, आपको एक बहुत ही पौष्टिक नाश्ता मिलता है जो मीठे और खट्टे अंगूर से ताज़ा होता है। इस रेसिपी में चिकन पट्टिका को पिसी हुई दालचीनी, हल्दी और मिर्च पाउडर के मसालेदार मिश्रण में मैरीनेट किया गया है। अगर आपको चिंगारी वाला खाना पसंद है तो गर्म मिर्च का इस्तेमाल करें।

शुरुआती वसंत में सभी गर्मियों के निवासियों के लिए स्वस्थ अंकुर कैसे उगाए जाने का सवाल है। ऐसा लगता है कि यहां कोई रहस्य नहीं है - तेज और मजबूत रोपाई के लिए मुख्य बात उन्हें गर्मी, नमी और प्रकाश प्रदान करना है। लेकिन व्यवहार में, शहर के अपार्टमेंट या निजी घर में ऐसा करना इतना आसान नहीं है। बेशक, हर अनुभवी माली के पास रोपाई उगाने का अपना सिद्ध तरीका होता है। लेकिन आज हम इस मामले में एक अपेक्षाकृत नए सहायक के बारे में बात करेंगे - प्रचारक।

टमाटर "सांका" की विविधता रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक है। क्यों? उत्तर सीधा है। वह बगीचे में फल देने वाले पहले व्यक्ति हैं। टमाटर तब पकते हैं जब अन्य किस्में अभी तक मुरझाई नहीं हैं। बेशक, यदि आप बढ़ने के लिए सिफारिशों का पालन करते हैं और प्रयास करते हैं, तो एक नौसिखिए उत्पादक को भी इस प्रक्रिया से भरपूर फसल और आनंद मिलेगा। और ताकि प्रयास व्यर्थ न हों, हम आपको उच्च गुणवत्ता वाले बीज लगाने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, जैसे टीएम "एग्रोसक्सेस" के बीज।

घर में इंडोर प्लांट्स का काम घर को उसकी शक्ल से सजाना, आराम का खास माहौल बनाना है। इसके लिए हम नियमित रूप से उनकी देखभाल करने के लिए तैयार हैं। देखभाल न केवल समय पर पानी देना है, हालांकि यह भी महत्वपूर्ण है। अन्य स्थितियां बनाना आवश्यक है: उपयुक्त प्रकाश व्यवस्था, आर्द्रता और हवा का तापमान, सही और समय पर प्रत्यारोपण करें। अनुभवी फूल उत्पादकों के लिए इसमें अलौकिक कुछ भी नहीं है। लेकिन शुरुआती लोगों को अक्सर कुछ कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।

इस रेसिपी के अनुसार स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ नाजुक चिकन ब्रेस्ट कटलेट तैयार करना आसान है। एक राय है कि चिकन स्तन से रसदार और कोमल कटलेट पकाना मुश्किल है, ऐसा नहीं है! चिकन मांस में व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होता है, यही वजह है कि यह सूखा होता है। लेकिन, अगर आप चिकन पट्टिका में क्रीम, सफेद ब्रेड और प्याज के साथ मशरूम मिलाते हैं, तो आपको शानदार स्वादिष्ट कटलेट मिलते हैं जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएंगे। मशरूम के मौसम में, कीमा बनाया हुआ मांस में वन मशरूम जोड़ने का प्रयास करें।