Dumplings avec une surprise pour le Nouvel An avec des significations. Dumplings avec surprises : pour le Nouvel An et pas seulement Pour quelles vacances les dumplings avec surprise sont-ils faits ?

Parfois, essayant d'attirer de l'argent dans la maison, les femmes au foyer remplissent la pâte de pièces de monnaie. De telles « surprises » peuvent facilement casser les dents. Il est donc préférable de refuser les aliments non comestibles, surtout en vacances.

La garniture la plus populaire pour les raviolis est le fromage cottage. Cependant, beaucoup de gens aiment les raviolis aux pommes de terre ou aux cerises. Mais si vous préparez un plat avec un ingrédient inattendu, tout le monde s'en souviendra certainement longtemps, car, d'une part, il est inattendu et, d'autre part, il est très savoureux.

Pour rendre la soirée festive inoubliable et amusante, les dumplings sont confectionnés par toute la famille. Chaque membre de la famille peut façonner la boulette comme il le souhaite et y mettre une surprise en la remplissant selon son goût. Bien sûr, il est impossible de se souvenir de la garniture de toutes les boulettes. Ainsi, lorsque viendra le moment de la dégustation, il sera très intéressant d’observer la réaction de l’heureux élu.

Le plus important est que chaque remplissage symbolise quelque chose. Les gens aiment penser que manger une boulette avec une surprise significative changera leur vie pour le mieux.

Recette classique de boulettes pour le Nouvel An

Pour préparer la pâte à raviolis, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

  • Plusieurs verres de farine.
  • Un demi-verre de kéfir (la teneur en matières grasses n'a pas d'importance).
  • Trois œufs de poule.
  • Épices.

Vous pouvez utiliser la garniture de votre choix. Cette recette décrira la préparation de raviolis aux cerises. Par conséquent, pour le remplissage, vous devez préparer :

  • Un demi-kilo de cerises (dénoyautées).
  • Deux cuillères de crème sure.
  • Cuillère d'amidon.
  • Cinq cuillères de sucre.

Préparation:


Une fois refroidies, les boulettes seront très savoureuses.

Parlons maintenant de la signification des surprises.

Dumplings avec surprises, la signification de la garniture

Comme indiqué ci-dessus, chaque remplissage symbolise quelque chose. On pense que si vous mangez une boulette avec l'une de ces garnitures sémantiques pendant les vacances, cela donnera vie à ce qu'elle symbolise.

Ces valeurs seront décrites ci-dessous :

  • Les oranges sont les plaisirs de la vie.
  • Noix – amour et santé.
  • Pois - confort de la maison.
  • Le grain est une richesse matérielle.
  • Champignons - longévité.
  • Le caramel, c'est l'amour.
  • Les raisins secs sont une tentation.
  • Pommes de terre – évolution de carrière.
  • Chérie - santé.
  • Canneberge - changements inattendus dans la vie.
  • Feuille de laurier - reconnaissance et gloire.
  • La viande est synonyme de bonheur et de prospérité.
  • Le concombre est un bon partenaire sexuel, des relations sexuelles régulières.
  • Le tourment est le tourment.
  • Le fil vert est un long chemin.
  • Le poivre est le piment de la vie.
  • Le fromage est un prix en espèces.
  • Le millet est une corvée constante.
  • Semences – planification à long terme.
  • Riz – bien-être financier.
  • Le fromage cottage est de vrais amis.
  • Aneth - bonne santé.
  • Pain – satiété pour la nouvelle année.
  • Haricots - la naissance des enfants.
  • L'ail est un mariage peu rentable.
  • Noisette - la joie de l'article acheté.
  • Capsicum - la joie de la vie sexuelle.
  • Sel – larmes et querelles.
  • Carottes - nouvelles connaissances.
  • Un fil avec plusieurs nœuds est synonyme de problèmes et de soucis.

Comme vous pouvez le constater, les garnitures surprises peuvent être comestibles ou non. La plupart d’entre eux apportent quelque chose de bien.

Mais il est préférable d'exclure de la liste des surprises possibles les garnitures telles que la ficelle nouée, l'ail et la farine.

Les boulettes surprises, préparées la veille des vacances, sont un plat merveilleux. Le servir sur la table, c'est donner au dîner de nouvelles couleurs arc-en-ciel. Et personne n'oubliera la bonne aventure sur les raviolis au cours du Nouvel An.

Préparez ce plat pour vous régaler vous et votre famille.

Auteur de l'article : Dubinets Alena

Comment réaliser de délicieuses boulettes de fêtes avec une surprise ? La signification de la garniture et la recette d'un tel plat seront décrites en détail un peu plus loin.

informations générales

Chacun de nous a sûrement essayé des boulettes avec une surprise au moins une fois dans sa vie. Leur signification est déterminée par le remplissage. Habituellement, ce plat est servi pendant la période des fêtes du Nouvel An. Il s’agit d’une tradition de longue date à laquelle adhèrent de nombreuses familles russes.

En classique, vous pouvez utiliser du fromage cottage sucré, des cerises dénoyautées râpées, etc.

Faire des boulettes avec une surprise

Vous pouvez trouver vous-même la signification du remplissage. Cependant, il existe une liste généralement acceptée que la plupart des femmes au foyer utilisent. Avant de le présenter à votre attention, vous devez nous expliquer exactement comment ce plat est préparé.

Donc, pour le test, nous avons besoin de :

  • gros œuf - 2 pièces;
  • eau bouillie refroidie - un verre plein;
  • farine légère - environ 4 tasses;
  • huile végétale sans arôme - 4 cuillères pleines;
  • sucre fin - cuillère à dessert;
  • sel de mer - quelques pincées.

Pétrir la base

Il n’y a rien de difficile à préparer des raviolis avec surprise. Vous pouvez également déterminer vous-même leur signification.

Vous devez d'abord pétrir une base fraîche. L'œuf doit être cassé dans un récipient profond, puis y ajouter de l'eau bouillante refroidie et bien battre avec une fourchette. Versez ensuite de l'huile végétale sans saveur dans le même bol, ajoutez du sucre fin et quelques pincées de sel.

Après toutes les étapes décrites, vous devez ajouter de la farine légère à la masse d'œufs et pétrir une pâte ferme. Pour le rendre plus élastique et souple, il est recommandé de le placer dans un sac et de le conserver une demi-heure.

Choisir la garniture

Faire des boulettes surprises est très simple. L'essentiel est de choisir la bonne garniture qui plaira à tous les membres de votre famille.

  • purée de pommes de terre ou purée de tubercules bouillis;
  • cerises sans pépins au sucre;
  • fromage cottage sucré (peut être avec des raisins secs);
  • toutes baies (charnues), aromatisées à la poudre, etc.

Pour que les raviolis surprises soient savoureux, la garniture doit être préparée à l'avance. Si vous décidez d'utiliser des pommes de terre telles quelles, vous devez les faire bouillir puis les râper ou en faire une purée. Si vous souhaitez le préparer, le produit laitier à grains fins doit être mélangé avec du sucre. Il est recommandé de préparer les cerises sans pépins de la même manière. De plus, les baies doivent être préalablement lavées et essorées pour éliminer l'excès de jus.

Processus de formation

Comment former des boulettes du Nouvel An avec une surprise, dont la signification est décrite ci-dessous ? Il existe de nombreuses façons différentes de procéder.

Tout d'abord, vous devez étaler la pâte aux œufs en une fine couche, puis la couper en cercles à l'aide d'un couteau à pâtisserie rond spécial ou d'un verre ordinaire. Après cela, placez une petite cuillère de garniture au centre du produit et pincez immédiatement les bords. Les boulettes peuvent avoir n'importe quelle forme. Certains les réalisent en forme de croissant, d'autres préfèrent sculpter des « oreilles », tandis que d'autres inventent leurs propres variantes.

Une autre façon de sculpter des produits

De quelle autre manière pouvez-vous créer une surprise du Nouvel An sous forme de raviolis ? Si vous ne souhaitez pas mettre beaucoup de temps à étaler la base d'œufs durs, nous vous proposons de réaliser des produits semi-finis selon une méthode différente. Pour ce faire, prélevez un petit morceau de pâte et faites-en un fin gâteau à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. À l'avenir, vous devrez également placer une cuillerée de n'importe quelle garniture dans le produit et, à votre discrétion, former une belle boulette en pinçant fermement les bords.

Ajouter une surprise

Comment sont fabriqués les dumplings ou dumplings surprises ? La signification du remplissage peut varier. L'essentiel est de n'utiliser que des ingrédients comestibles. Après tout, si vous ajoutez des bagues, des boutons et d’autres objets durs, le repas des fêtes peut se terminer en larmes.

Avant de placer la surprise dans la pâte, celle-ci doit être soigneusement traitée. S'il s'agit d'une noix ou d'un fruit sec, il est alors nécessaire de le laver soigneusement et de retirer les tiges, la peau, etc.

Lors de l'ajout d'une telle garniture, il est recommandé de former les boulettes de la même manière que les produits classiques. Après tout, si vous les agrandissez ou, au contraire, les réduisez, l'invité comprendra immédiatement qu'il y a une sorte de douceur à l'intérieur, et donc un bon vœu.

Traitement thermique

Vous savez maintenant comment se forme une surprise du Nouvel An sous la forme de raviolis délicieux et satisfaisants. Si vous les avez préparés à l'avance, tous les produits semi-finis peuvent être placés au congélateur et conservés jusqu'à l'arrivée des vacances.

Si vous avez préparé des raviolis avant l'arrivée des invités, il est recommandé de les faire bouillir dans de l'eau légèrement salée. Il faut placer les produits dans un liquide très bouillant. Faites cuire des boulettes surprises et régulières pendant le même temps. Le processus de traitement thermique peut prendre environ 7 à 9 minutes. Pendant ce temps, les boulettes doivent être complètement cuites, mais pas pâteuses.

Servir correctement pour un dîner de fête

Comment présenter les dumplings comme une surprise ? La transcription peut être présentée aux invités avant le dîner et après avoir dégusté un apéritif inhabituel.

Quant au plat lui-même, après traitement thermique, toutes les boulettes doivent être soigneusement retirées de l'eau bouillante à l'aide d'une écumoire et placées sur une assiette commune. Il est recommandé de servir le plat fini pour un dîner de fête avec de la crème sure fraîche et entière, du miel, du lait concentré ou de la confiture.

Dumplings avec surprise : décodage de la garniture

Comme mentionné ci-dessus, les femmes au foyer peuvent établir elles-mêmes une liste d'ingrédients et leur signification. Mais si vous ne souhaitez pas réinventer la roue, nous vous recommandons d’utiliser le décodage suivant :

  • tranches d'orange douce - pour un plaisir sans fin ;
  • pois ronds crus - paix à la maison;
  • sans peau - à une histoire d'amour ;
  • noix (la moitié) - bonne santé;
  • champignons marinés ou frits - pour une vie longue et heureuse;
  • sarrasin - nouvelles rentables et favorables;
  • gros raisins secs - à la tentation;
  • grain - à la richesse;
  • choucroute ou chou frais - pour de l'argent;

  • n'importe quel caramel sucré - par amour ;
  • canneberges fraîches - à des changements inattendus ;
  • pointu - au chagrin;
  • abricots secs charnus - pour la joie;
  • feuille de laurier - à la gloire ou à l'évolution de carrière;
  • carottes - à de nouvelles connaissances;
  • un morceau de viande ou de viande hachée - au bien-être ;
  • concombre frais ou mariné - pour du bon sexe ou pour un homme fort ;
  • mil - problèmes;
  • riz cru - à la prospérité de la maison;
  • graines (noyaux) - vers de nouveaux plans ;
  • gros sel - aux échecs, aux querelles ou aux larmes ;
  • fromage à pâte dure - pour un gros gain ;
  • haricots ou écailles de poisson - pour reconstituer la famille;
  • aneth - pour une bonne santé;
  • noisettes entières - pour des acquisitions réussies ;
  • pain - un an sans soucis ;
  • poivre noir sous forme de petits pois - à l'arrivée d'amis ou à de nouvelles relations amicales ;
  • un morceau de pomme - à une récompense bien méritée ;
  • une gousse d'ail - à un mariage de convenance.

Si les boulettes ne sont pas présentées aux jeunes enfants, certains cuisiniers y mettent également des objets tels qu'une bague en or, une pièce de monnaie, une chaîne, un bouton, etc. Ces garnitures ont aussi leur propre signification. Vous pouvez les découvrir en contactant l'hôtesse de la célébration.

Cuisiner des boulettes avec surprise est devenu l'une des traditions préférées du Nouvel An. La délicatesse donne non seulement des sensations gustatives vives, mais aussi la possibilité de prédire l'avenir. En apparence, les boulettes ont l'air assez ordinaires, mais tout le secret réside dans la garniture, qui peut être très variée - du délicieux chocolat ou pruneaux aux boutons et fils inattendus. Le contenu symbolise un événement qui aura lieu dans l'année à venir.

Vous pouvez faire plaisir à votre famille ou à vos invités lors des vacances du Nouvel An avec un plat original avec des prédictions en utilisant la recette suivante.

Recette

Ingrédients pour la pâte :

  • farine - 500 g;
  • lait - 100 ml;
  • eau - 100 ml;
  • œuf - 1 pièce;
  • huile végétale - 2 c. l.;
  • sel - 1 c.

Ingrédients de remplissage :

  • fromage cottage - 500 g;
  • œuf - 1 pièce;
  • sel - 1 cuillère à café;

Préparation:


Le plat est servi avec du beurre dans un grand bol pour que chacun puisse choisir son « destin ». La crème sure est versée dans un récipient séparé pour les boulettes.

Coutume culinaire de l'Ancien Nouvel An

Les boulettes sont préparées à l'avance, le 13 janvier. Ils sont moulés comme des produits ordinaires à partir de pâte et de garniture. Le contenu principal peut être du fromage cottage, des pommes de terre, du chou. Dans ce remplissage, vous devez cacher une prédiction, qui est une variété d'ingrédients comestibles et non comestibles. Chacun d'eux a sa propre signification.

Le plat se déguste en famille ou entre amis le soir du Nouvel An ou dans la journée du 14 janvier. Vous pouvez également en faire plaisir à vos collègues de travail. Chacun doit choisir au hasard une ou plusieurs pièces ayant un secret pour lui afin de découvrir quel souhait lui réserve cette année.

Les boulettes faites maison avec surprise peuvent contenir des objets durs et non comestibles : boutons, pièces de monnaie, bagues, fils. Par conséquent, les invités doivent être avertis que le repas doit être soigné. Le plat doit être cassé en deux, la prédiction retirée, puis le produit mangé.

Signification des remplissages

Pour rendre la divination plus intéressante, vous devez préparer à l'avance plus d'options de surprises. Il existe de nombreux produits avec des signes différents :

  • haricots - un nouveau venu dans la famille;
  • pois - confort et paix à la maison;
  • graines de citrouille - projets fructueux;
  • thé - cadeaux, succès;
  • café - vie insouciante;
  • carottes - nouvelles connaissances;
  • maïs - joie pour le succès de la famille et des amis ;
  • pommes de terre - avancement de carrière;
  • citron - renommée et gloire;
  • grain - richesse;
  • riz - prospérité dans la maison;
  • sarrasin - succès et revenus;
  • orge perlé - richesse;
  • mil - efforts vains;
  • pâtes - longévité;
  • farine - malchance;
  • sel - querelles et échecs;
  • sucre - une année favorable;
  • poivre noir - nouveaux amis ;
  • feuille de laurier - renommée, promotion au travail;
  • aneth - bonne santé.

Les bonbons appropriés pour un remplissage surprise comprennent :

  • chocolat - une année réussie dans tous les domaines ;
  • caramel - intérêts amoureux;
  • les raisins secs sont une grande tentation ;
  • abricots secs - joie;
  • pruneaux - richesse, courage;
  • noix - santé et bien-être en famille;
  • cacahuètes - histoires d'amour;
  • amandes - bonheur conjugal;
  • l'orange est un plaisir.

Les composants non comestibles sont également utilisés comme secret :

  • pièce de monnaie - réussite financière;
  • bague - mariage;
  • bouton - nouveauté ;
  • fil blanc - une route longue et lointaine ;
  • fil noir - un court voyage.

Vous pouvez également mettre des notes avec des souhaits dans la garniture principale des boulettes. Les prédictions peuvent être à la fois sérieuses et comiques ; tout dépend de l'imagination et du sens de l'humour des propriétaires et des invités. L'essentiel est que les vœux soient positifs et ne gâchent pas l'ambiance festive.

À l'occasion du Nouvel An, qui tombe à Noël, il était de coutume que toute la famille prépare des raviolis avec une surprise et prédit l'avenir de l'année suivante. Quelle que soit la « surprise » qui se retrouve dans les raviolis, elle sera là dans l’année à venir. On pense que les prédictions reçues au cours de l’Ancien Nouvel An se réalisent.

Les Vareniki sont un plat de pâte traditionnel russe. La garniture des boulettes peut être très diversifiée - des pommes de terre, du chou, de la viande, du fromage cottage, de la citrouille, etc. Dans les boulettes avec une surprise pour le Nouvel An, en plus de la garniture principale, ils mettent divers articles comestibles ou non comestibles qui ont leur propre signification. Vous pouvez mettre des pièces de monnaie, du poivre, du sel, des boutons, des pois, des haricots, du fil, des anneaux et d'autres objets dans les boulettes.

La signification des « surprises » dans la divination :

  • pièce de monnaie - l'année sera monétaire
  • haricots - pour le profit et l'ajout à la famille
  • Sel - pour les larmes
  • Sujet - sur la route
  • Bouton - pour une nouveauté précieuse
  • viande - au bien-être
  • La pâte est une vie dure
  • Bague - pour le véritable amour
  • Champignons - pour la longévité
  • Abricots secs - joie
  • Cerise - bonne chance
  • Pommes de terre - promotion au travail
  • Riz - succès en affaires
  • Fromage cottage - aux nouveaux amis
  • Pain - pour une année satisfaisante
  • Carottes - pour une bonne santé
  • Sucre - pour la douceur de vivre
  • poivre - au frisson
  • Semences - des projets fructueux vous attendent
  • Sarrasin - à des nouvelles favorables et rentables
  • Pois - pour voyager
  • Canneberge - des changements inattendus dans la vie
  • Apple - à une récompense bien méritée
  • Ail - mariage de convenance


  • Préparez la pâte à raviolis avec une surprise : ½ c. eau bouillie, 1 œuf, 2 c. cuillères d'huile végétale, 1 cuillère à café de sel, 3 c. farine. Mélanger les ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte élastique. Etalez la pâte en une couche d'environ 2 mm d'épaisseur. Options de remplissage pour les boulettesGarniture aux pommes de terre et aux champignons: 2-3 pièces. pommes de terre bouillies, 300 g de champignons, 1 oignon, légume. huile. Faire revenir les champignons avec les oignons dans l'huile végétale et mélanger avec la purée de pommes de terre. Farce de chou au hareng et champignons sauvages: chou frais – 300 g, filet de hareng salé – 150 g, champignons sauvages – 120 g, 1 pc. oignons, beurre. Hachez finement le chou et laissez-le mijoter avec les champignons. Pré-faire frire les champignons avec les oignons et les dés de hareng. Ajoutez du poivre et du sel au goût. Garniture aux cerises. Pour cela, nous aurons besoin de cerises dénoyautées 500-600 g, 1 cuillère à soupe. crème sure, 4-5 c. sucre et 1 cuillère à soupe. cuillère de fécule. Placez les baies dans une passoire pour égoutter le jus, saupoudrez de sucre et mélangez avec la fécule (la fécule empêchera la garniture de s'échapper des boulettes). Vous pouvez servir la crème sure séparément avec les boulettes finies. Garniture au fromage cottage. Ingrédients : fromage cottage - 500 g, 2 c. sucre, 1 jaune, beurre, sel Comment préparer : Broyer le fromage blanc en ajoutant le sucre, le jaune d'œuf, le beurre fondu, le sel. Mélangez soigneusement le tout. Servez les raviolis chauds, après les avoir arrosés de crème sure, de beurre fondu ou de miel. Surtout, n'oubliez pas de bien rincer les « surprises » avant de les mettre dans les raviolis. Et n'oubliez pas d'avertir les invités des raviolis avec « Surprise » pour éviter les dents cassées ou les pièces de monnaie avalées.

Tout le monde aime les raviolis : avec du beurre et de la crème sure. Miam, tu avaleras ta langue ! Mais ce plat a aussi un autre objectif : la bonne aventure avec des boulettes.

Un regard sur le passé

Cette coutume est apparue à l'aube de la formation de la culture slave et a survécu jusqu'à nos jours. Quelque chose a été perdu, quelque chose a été ajouté, mais l'essence n'a pas changé. Les Slaves vivaient en communautés claniques et la force du clan, son esprit et sa puissance se reflétaient dans la vie quotidienne. Il n’y a pas de moment spécial pour la divination nulle part dans le monde. Et seuls les Slaves, en plein hiver, lorsque le monde était au pouvoir de Marie, demandaient leur sort. Avec l'avènement du christianisme, les gens n'ont pas abandonné leurs coutumes et les ont transférés à une nouvelle foi.

Chut, le Nouvel An approche tranquillement, ce qui signifie qu'il est temps de rassembler toute la famille et de façonner votre destin !

Règles de base de la divination : préparation et attributs

Il faut dire tout de suite que les beautés qui décident d'acheter un produit semi-fini tout prêt pour économiser de l'argent peuvent deviner ailleurs et sur autre chose. La bonne aventure sur les raviolis implique un plat indépendant, et cela devrait être fait par toute la famille, et pas seulement par la femme au foyer.

Tili - tili - pâte...

Vous devez d'abord préparer la pâte. Chaque membre de la famille doit contribuer : qui servira l'œuf, qui tamisera la farine et qui apportera l'eau. La femme la plus âgée du clan doit mélanger la base. La recette est simple :

  • Farine – 2, 3 tasses
  • Oeuf – 1 pièce.
  • Lait – 1/2 tasse
  • Eau – 1/3 tasse
  • Huile végétale – 1 c.
  • Sel au goût

Il s'agit d'une recette ancienne pour le test de divination le plus correct. Il peut être utilisé dans la vie de tous les jours, mais il vaut mieux ne pas gaspiller les pouvoirs secrets des produits. Il suffit de regarder les ingrédients. Le lait en hiver est un produit trop cher et trop précieux. Il n’a pas été pulvérisé, chaque goutte a été soigneusement conservée. De plus, à un certain moment, les vaches arrêtaient de traire. Et le voilà dans la pâte ! Bien entendu, un tel produit ne pourrait être utilisé qu’à des fins exceptionnelles.

L'importance de la garniture pour les boulettes en 2021

Chaque produit a sa propre signification. Mais la principale chose à retenir est que les anciens Slaves n'avaient pas beaucoup de variété et que les pommes de terre n'étaient introduites que sous Pierre Ier, et que les temps ont changé. Les garnitures de bonne aventure deviennent différentes, plus modernes, mais ne perdent pas leur pouvoir. En 2021, vous pouvez utiliser les fillers suivants :

  • Millet - une riche récolte;
  • Sarrasin – santé ;
  • Pièce de monnaie - richesse ;
  • Pois - bonne chance ;
  • Haricots - grossesse ;
  • Bague - mariage;
  • Cacahuète - matchmaking ;
  • Un morceau de pâte - réalisation des désirs ;
  • Bouton - prospérité dans la maison
  • Légumes verts (aneth, persil, oignon) – santé ;
  • Sujet : bleu – longue route, blanc – chemin facile, rouge – amusant ;
  • Raisins secs : un homme – une forteresse de force masculine, une femme – pour augmenter la beauté ;
  • Papier-monnaie - instabilité de la richesse
  • Olive - voyager à l'étranger
  • Match – acquisition d’un bien immobilier
  • Film - nouvelle voiture
  • Le sel est une solution à des problèmes insolubles ;
  • Feuille de laurier - promotion ;
  • Fromage - changement d'activité

Les ancêtres n’ont pas oublié les plus jeunes membres de la famille, les enfants. Pour eux, il y avait aussi des garnitures pour enfants, qui non seulement ravissaient les plus petits, mais leur donnaient également le droit de participer à la divination sur les raviolis :

  • Baies – bonne santé ;
  • Les fruits sont un esprit vivant ;
  • Du sucre ou des bonbons– la réalisation des désirs les plus chers ;
  • Abricots secs – apprentissage facile ;
  • Orange - l'apparence d'un frère ou d'une sœur.

Les ancêtres ont compris qu’ils ne pouvaient pas se passer de problèmes et, bien sûr, ils ont laissé au destin le droit de contrôler la vie paisible, la santé et la mort. Ce type de divination avait ses propres garnitures, qui ne perdent pas de leur pertinence en 2021 :

  • Ail - aux maladies;
  • Fil noir - à mort ;
  • Poivre - pour la guerre.

Il y avait peu de « mitaines » de ce type fabriquées, afin de ne pas causer de problèmes par nos actes et d’éviter qu’elles ne finissent dans l’assiette. Par conséquent, beaucoup plus de « diseurs de bonne aventure » ont été sculptés que de personnes. Qui a envie de sortir une « mauvaise » dumpling ?

Rituel de cuisine

Comme déjà mentionné, les boulettes de divination étaient préparées par toute la famille. Il était important de donner son énergie, de réfléchir à ses envies, de rêver à ses pensées les plus intimes. Pendant la préparation, ils ont chanté des chansons, eu des conversations chaleureuses et exprimé leurs idées, car chacun connaît le pouvoir particulier du mot, sa matérialité. L'hôtesse a choisi la garniture principale, le plus souvent du chou ou, plus tard, du .

La majeure partie du plat était sculptée, suffisamment pour que tout le monde puisse le remplir. Mais il y avait une astuce. La garniture magique était mélangée à la garniture principale afin qu'il ne soit pas clair ce qu'il y avait à l'intérieur.

Les boulettes de divination étaient cuites séparément et placées sur un autre plat.

Effectuer un rituel de divination

Quand tout fut prêt, l’aîné du clan procéda à la cérémonie d’offrande. Des choses ordinaires étaient offertes aux divinités de la maison : le brownie, le bannik, le gardien de grange. Ensuite, ils ont été emmenés sur la route et traités avec la première personne qu'ils ont rencontrée. Ensuite, plusieurs morceaux ont été laissés aux carrefours et à la lisière de la forêt pour apaiser le diable. Après cela, ils ont été offerts aux animaux de compagnie. Par la façon dont ils ont traité la friandise, qu'ils l'aient mangée tout de suite ou qu'ils aient levé le nez, ils ont tiré des conclusions sur le succès de la divination.

Après l'offrande, tout le monde s'est mis à table, et la femme la plus âgée a fait le tour des personnes présentes, les aspergeant d'eau dans laquelle les « diseuses de bonne aventure » étaient bouillies à l'aide d'un fouet d'absinthe, en prononçant un sort. Vous pouvez désormais utiliser n'importe quel mot. L'essentiel est qu'ils contiennent le sens de la demande.

Après avoir terminé les actions, chacun a choisi sa propre boulette révélatrice de bonne aventure. Les enfants ont pris leurs « diseuses de bonne aventure » dans un plat séparé. Eh bien, nous avons ensuite regardé qui avait quoi.

Le Nouvel An est une période particulière. C'est vraiment chaleureux et émouvant. Ce sont des espoirs pour l’avenir, des rêves pour l’intime. C'est un moment magique qui arrive une fois par an, ce qui signifie que vous devez profiter de l'occasion pour découvrir votre destin. La bonne aventure n'est pas seulement une activité de vacances amusante, mais aussi une prédiction savoureuse, un outil satisfaisant pour réaliser vos projets.

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