Dîner léger pour les enfants. Plats pour enfants pour le dîner: recettes avec photos

La préparation de votre bébé à une vie indépendante devrait commencer dès le berceau. Il semble seulement que le petit sera un "obstacle" pour maman pendant qu'elle prépare le dîner. En fait, on peut déjà faire confiance à un enfant de deux ans pour battre des œufs, par exemple. Ou tamiser la farine. Un enfant de 5 ans est déjà un assistant plus expérimenté. Il est capable de mélanger la salade, de décorer le plat et de faire des boulettes. Eh bien, un enfant de plus de 8 ans peut déjà être autorisé à utiliser le poêle. Mais seulement sous la surveillance de maman ! L'essentiel est de choisir le bon plat.

Votre attention - les meilleures recettes pour les jeunes chefs!

Sandwichs pour la table de fête

Le plat le plus simple auquel même un enfant de 2-3 ans peut facilement faire face.

Que rechercher dans les bacs :

• Pain (tranché).
• 6-7 feuilles de salade verte.
• Quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
• Tranches de jambon et salami.
• Fromage en tranches.
• Verdure.
• Pois.

Et cornichons, olives et carottes bouillies (que maman prédécoupera en tranches).

Il n'y a pas d'instructions de cuisson. Car dans ce cas, tout ne dépend que de l'imagination de l'enfant (et de la mère qui l'aide). La nourriture, comme vous le savez, doit être non seulement saine et savoureuse, mais aussi ... esthétique. Et sur les sandwichs, c'est-à-dire où les fantasmes peuvent errer - souris, chats, Smeshariki, un thème marin et bien plus encore.

On fait le plein de "matériaux" alimentaires et en avant vers la créativité !

Concombres croustillants dans une baignoire - préparez-vous pour un hiver délicieux

Oui, imaginez, et un enfant peut cuisiner ça aussi. De vrais cornichons préparés par les mains de votre propre fils (fille) - quoi de plus savoureux !

Bien sûr, vous devrez aider un peu, mais le travail principal est sur le jeune cuisinier (laissez-le sentir son implication dans le « grand »). Et si l'enfant lui-même aime aussi croquer le concombre sous les pommes de terre, la cuisine sera doublement intéressante. Un vrai plat d'adulte pour un enfant qui grandit.

Ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de bocaux en verre ni de saumure bouillante dans la recette, et un enfant de plus de 12 ans peut même se débrouiller seul avec ce plat russe.

Que rechercher dans les bacs :

• Les concombres sont frais et petits. Quantité - en fonction du contenant (environ 5 kg).
• Sel. Pour 2 litres de saumure - 140 g de sel.
• Diverses épices - fraîches et lavées. Pour 5 g de concombres : 150 g d'aneth, 15 g d'ail, 25 g de feuilles de cerisier, 25 g de raifort (feuilles), 25 g de cassis (feuilles) et 2,5 g de piment (facultatif), laurier et poivres.
• Sucre - quelques cuillères à soupe.
• 2 litres d'eau.

Alors la consigne :

1. Rincez soigneusement les épices.
2. Nous nettoyons et hachons finement l'ail (si on ne fait pas encore confiance à l'enfant avec un couteau, maman peut le faire). Nous l'écrasons avec un béguin dans un mortier (et c'est déjà la tâche de l'enfant).
3. Nous trions les concombres, choisissons les plus petits et les plus fins. Laver soigneusement et laisser tremper dans de l'eau froide pendant environ 5 heures (pour que les concombres ne se froissent pas dans la saumure).
4. Nous prenons 1/3 des épices et en recouvrons le fond du pot préparé. Ensuite - une couche de concombres, qui doit être posée aussi étroitement et verticalement que possible ("debout"). Puis une autre couche d'épices et une autre couche de concombres. Après cela, toute la beauté du concombre est recouverte du reste des épices et, par-dessus, nous déposons des feuilles de raifort.
5. Au-dessus - oppression, sur laquelle la charge est placée. Et puis nous versons tout avec de la saumure. Comment le faire? Dans l'eau refroidie après ébullition (tiède, 2 l), nous dissolvons 140 g de sel et versons nos concombres afin qu'ils soient complètement recouverts de saumure.

C'est fait. Nous couvrons avec un couvercle et oublions les concombres pendant quelques jours, laissant le "plat" dans la cuisine ou la chambre.

Le 3ème jour, dès que le processus de fermentation initiale a commencé, nous cachons la cuve où elle est sombre et fraîche pendant au moins un mois.

Papillons aux fruits - pour l'ambiance estivale !

Cette recette convient à un enfant de 7 à 9 ans, s'il est déjà autorisé à utiliser un couteau. Cependant, vous pouvez cuisiner des "papillons" même à 3-4 ans, si votre mère vous aide à tout laver, à découper les ailes et à prévoir les antennes.

Que rechercher dans les bacs :

Orange.
Raisins (par exemple, Kish-Mish et Ladyfinger).
Fraises et kiwis.
Zeste.

Instruction:

1. Tranche d'orange - coupée en deux. Et nous posons ces moitiés en forme d'ailes de papillon.
2. Sur le "dos" du papillon, nous déposons la moitié des raisins - le "torse".
3. Nous mettons un petit raisin rond à la place de la tête.
4. De la peau d'orange, nous coupons de fines bandes d'antennes, les appliquons sur la «tête» et les plions légèrement sur les côtés.
5. Décorez les ailes de papillon avec des tranches de kiwi et de fraise.
6. Les yeux peuvent être faits avec quelques gouttes de crème glacée fondue.
7. On le dresse sur une assiette et... on fait le bonheur de la famille !

Si vous le souhaitez, les papillons peuvent être assis sur un "pré" de feuilles de cassis ou cachés parmi les fleurs de pâte d'amande. Au fait, les derniers enfants aiment aussi créer.

Marmelade maison aux pommes

Plus savoureux qu'acheté en magasin (et plus sûr). Les enfants apprécieront non seulement de cuisiner ce bonbon, mais aussi de le manger.

Recette pour un enfant à partir de 12-13 ans. Ou - pour cuisiner avec l'aide de maman.

Que rechercher dans les bacs :

• 100 ml d'eau.
• ½ tasse de pomme/jus.
• Gélatine - environ 20 g.
• Zeste de citron - quelques cuillères à soupe.
• Deux verres de sucre.

Instruction:

1. Verser la gélatine avec le jus frais et laisser "gonfler".
2. Râpez délicatement le zeste de citron pour ne pas vous blesser les doigts.
3. Ensuite, versez le sucre dans une casserole avec de l'eau et ajoutez-y le zeste râpé.
4. Mettez la casserole sur le feu et mélangez bien.
5. Après avoir dissous le sucre, retirez les plats du feu et ajoutez notre gélatine gonflée.
6. Bien mélanger le tout jusqu'à ce que tous les grumeaux soient complètement dissous.
7. Passer le zeste de citron au tamis.

Tous. Il reste à décomposer en formes, refroidir une nuit au réfrigérateur, puis découper, rouler généreusement dans du sucre glace et mettre sur un plat.

Vous pouvez décorer avec des canneberges, des feuilles de menthe.

Bonbons Tofifi - cuisiner avec des noix et des canneberges

Une option pour un enfant adulte (de 12 à 14 ans) ou pour un bébé qui n'hésiterait pas à aider sa mère à créer un petit miracle.

Que rechercher dans les bacs :

• Noisettes - environ 35 pcs.
• 70 g de chocolat noir amer.
• 9 cuillères à soupe de crème (env. - 10%).
• Caramel crémeux (le plus courant, qui s'étire, ne s'effrite pas) - 240 g.
• Une cuillère à soupe et demie de prunes / beurre.
• Une cuillère et demie pousse / huiles inodores !

Instruction:

1. Couper finement le caramel, ajouter la crème (5 cuillères à soupe) et faire fondre au bain-marie.
2. Avez-vous fondu? Retirer du feu, ajouter le beurre et remuer jusqu'à consistance lisse et brillante.
3. Nous lubrifions la forme (c'est là que la forme de la boîte à bonbons est utile) se développe / avec de l'huile (ou nous prenons une forme «complexe» en silicone). Même un tout-petit peut le faire.
4. Maintenant, nous tendons une cuillère au bébé et attendons patiemment qu'il verse le caramel fondu dans les moules.
5. Nous nettoyons les noix (noisettes) à l'avance et les faisons frire légèrement, lavons les canneberges.
6. Nous donnons à l'enfant une assiette de noix et une assiette de canneberges - laissez-le décorer les bonbons.
7. Et à ce moment, maman fait fondre le chocolat noir, y ajoute progressivement 2 à 4 cuillères à soupe de crème (on regarde la consistance) et verse la masse obtenue dans un récipient.
8. Encore une fois, nous donnons à l'enfant une cuillère. Maintenant, sa tâche consiste à «verser» chaque futur bonbon avec du chocolat jusqu'à ce qu'il durcisse.

Prêt! Nous envoyons nos bonbons au congélateur pendant 4 heures.

On dispose joliment les douceurs sur un plat et on va gâter papa et mamie !

Fleurs pour une maman fatiguée

Un goûter original pour une maman affamée qui est terrassée après une dure journée de labeur. Option pour les enfants qui sont déjà autorisés à utiliser le poêle. Ou pour les plus petits, mais avec l'implication du papa ou de la grand-mère dans le processus (les papas aiment aussi mal se comporter dans la cuisine).

Que rechercher dans les bacs :

• Saucisses fines de bonne qualité - quelques morceaux.
• Oignons verts, aneth - pour un bouquet
• Nouilles bébé nature (une poignée).
• Produits pour la décoration (quoi que vous trouviez).

Instruction:

1. Nous retirons le film des saucisses et les coupons en 5-6 parties (bien sûr, à travers la saucisse).
2. Collez délicatement et de manière créative les nouilles dans nos saucisses afin qu'elles dépassent la moitié de la saucisse. Ne pas les séparer pour que les nouilles ne tombent pas pendant la cuisson.
3. Nous baissons nos « bourgeons » dans de l'eau bouillante et attendons 15 minutes jusqu'à ce qu'ils « fleurissent ».
4. Retirer délicatement à l'aide d'une écumoire et laisser sécher un peu.
5. Eh bien, maintenant, la chose la plus importante est la création d'un bouquet. On dispose joliment des tiges avec des feuilles (oignons, aneth) sur un plat, on place nos "fleurs" et, à notre discrétion, on ajoute par exemple des papillons végétaux (le principe est le même que pour les papillons fruits - voir ci-dessus) .

Maman va être contente !

Des mini-pizzas pour toute la famille

L'âge du cuisinier est de 3 ans. Mais seule maman allume le four.

Que rechercher dans les bacs :

• Un paquet de pâte à levure feuilletée (seulement 0,5 kg).
• 100 g de champignons hachés marinés.
• Fromage russe - 100 g.
• 150 g de poitrine de boeuf tranchée.
• Ketchup (facultatif - et mayonnaise).
• Produits de décoration - poivrons rabotés, olives hachées.

Instruction:

1. Décongeler et étaler la pâte. L'enfant aide assidûment sa mère avec un rouleau à pâtisserie.
2. Découpez exactement 8 cercles de même diamètre.
3. Nous décorons les pizzas - laissez libre cours à votre imagination ! Smileys, museaux d'animaux, inscriptions amusantes - tout est possible !
4. Cuire jusqu'à cuisson complète dans un four préchauffé. Naturellement, avec l'aide de ma mère.

Prêt! Vous pouvez inviter votre famille à déjeuner !

Oeufs frits Coeur - pour maman au petit déjeuner

Eh bien, quelle mère refuserait un tel petit-déjeuner !

Sont-ils déjà sur le feu ? Alors allez-y et de bonne humeur !

Que rechercher dans les bacs :

• 2 longues saucisses.
• Saler, égoutter/huiler.
• Bien sûr, des œufs (2 pièces).
• Feuilles d'oignon vert et de laitue - pour le "décor".

Instruction:

1. Nous coupons chaque saucisse (attention - pas complètement !) dans le sens de la longueur.
2. Nous le retournons et fixons soigneusement le coin pointu de notre cœur avec un cure-dent.
3. On fait chauffer la poêle, on fait fondre le beurre et on fait revenir légèrement le cœur de saucisson du 1er côté.
4. Rôti? Retournez et cassez l'œuf jusqu'au centre du cœur.
5. N'oubliez pas de saler.
6. Après cuisson, étalez le « cœur » à la spatule sur les feuilles de laitue et décorez de poivron rouge.

Vous pouvez apporter le petit-déjeuner à votre maman !

Cocktail à la banane - impossible de rompre !

Avec une telle boisson, tout enfant déjà autorisé à aller au mixeur par sa mère s'en sortira. Une recette facile et simple pour une boisson estivale rafraîchissante et nutritive rapide.

Que chercher dans les bacs (pour 4 portions) :

• 2 .
• 400 ml de lait frais.
• Cannelle.
• 200 g de crème glacée.

Instruction:

1. Mettez la crème glacée dans un mélangeur.
2. Ajoutez-y des bananes hachées.
3. Nous remplissons les produits avec du lait.
4. Battre jusqu'à ce que les bananes soient complètement écrasées.
5. Et après? Nous enduisons les bords des verres avec une banane (n'en faites pas trop) et, en la retournant, vous la trempez dans de la cannelle - c'est-à-dire que nous décorons les bords des verres.

Il ne reste plus qu'à verser le cocktail lui-même dessus et à servir.

Glace aux baies avec les mains de l'enfant

Peu importe que l'été soit fini. Après tout, le meilleur moment pour une glace est toujours ! Et si vous apprenez aussi à le faire de vos propres mains, même une grand-mère qui refuse obstinément de manger "froid" dans un automne boueux ne résistera pas.

Quant à l'âge du cuisinier, on note que vous ne pouvez plus vous passer de votre mère.

Que rechercher dans les bacs :

• 300 g de baies, purée prête à l'emploi (nous la préparons au mélangeur à l'avance).
• Un oeuf.
• 200 g prunes / beurre.
• 150 g) sucre.

Instruction:

1. Mélanger l'œuf avec le sucre. Les enfants adorent travailler avec un fouet.
2. Ajoutez le mélange obtenu à notre purée de baies et faites cuire cette masse à feu moyen pendant 5 minutes, sans oublier de remuer.
3. Ensuite, battez le beurre avec un mélangeur et versez-le lentement dans le mélange de fruits déjà refroidi.

Vous pouvez maintenant verser la crème glacée dans des moules et l'envoyer au congélateur.

Pommes au fromage cottage

Utile et savoureux. L'âge du cuisinier est de 12 à 14 ans.

Que rechercher dans les bacs :

• 2 grosses pommes.
• 100 g de fromage cottage sans matière grasse.
• Une poignée de raisins secs lavés.
• 1 cuillère à soupe de miel.

Instruction:

1. Découpez les trognons de pomme.
2. Mélangez du fromage cottage avec des raisins secs et du miel pour la garniture.
3. Farcir la garniture de pommes et saupoudrer d'un peu de sucre dessus.
4. Nous envoyons le plat au four déjà préchauffé. Vous pouvez aussi les faire cuire au micro-ondes.

Pour vérifier la préparation du dessert, percez la pomme avec un cure-dent.

Rouleaux pour papa

Même un enfant de 6-7 ans peut préparer un tel apéritif.

Que rechercher dans les bacs :

• Pita.
• Garniture : fromage 100 g, ail, mayonnaise, tranches de jambon, laitue lavée.

Instruction:

1. Couper le pain pita en carrés à l'avance (vous pouvez couper avec des ciseaux).
2. On frotte 1 gousse d'ail et du fromage sur la plus petite râpe, on mélange avec de la mayonnaise.
3. Nous déposons la masse de fromage en une fine couche sur un carré de pain pita, posons une fine tranche de jambon et une feuille de laitue sur le dessus.
4. Nous transformons notre carré avec la garniture en un rouleau soigné.

Biscuits à la banane pour grand-mère

Qui a dit que les cookies n'étaient que l'apanage d'une grand-mère ? Ce n'est pas vrai, tout le monde sait cuisiner ! Et les enfants vous le prouveront.

L'âge du chef est à partir de 9 ans avec le droit d'utiliser un micro-onde.

Que rechercher dans les bacs :

• Plusieurs bananes.
• Vidanger/huiler.
• Copeaux de noix de coco.

Instruction:

1. Broyer les bananes dans un mélangeur. S'il n'y a pas de mélangeur ou si maman interdit toujours de l'utiliser, broyez avec une fourchette ou sur une râpe jusqu'à consistance lisse.
2. Mélanger la masse avec les flocons de noix de coco.
3. Nous formons de futurs cookies avec nos mains.
4. Nous prenons une assiette sans dessins et bords dorés (autorisés pour le micro-ondes), graissez avec du beurre et déplaçons soigneusement nos biscuits.
5. Sécher le dessert au micro-ondes pendant 5 minutes.

Nous sortons, émiettons les noix broyées sur le dessus, décorons avec des canneberges et servons.

Salade vitaminée pour le dîner de maman

Cuisiner sans couteau dès 4-5 ans !

Que rechercher dans les bacs :

• Fromage râpé - 100 g.
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale/.
• Un demi-citron.
• Une poignée de pignons de pin (pelés).
• 10 petites tomates cerises.
• Feuilles de laitue (lavées).
• Verts et roquette - à votre goût.

Instruction:

1. Nous mettons les tomates dans un large saladier.
2. Saupoudrer de cerneaux de noix et de fromage râpé.
3. Déchirez les légumes verts et les feuilles de laitue d'en haut avec des mains propres.
4. Pressez le jus d'un demi-citron sur la salade.
5. Salez un peu, poivrez un peu et versez toute cette beauté avec de l'huile végétale.

Salade prête !

tomate caillé

L'âge du cuisinier est de 7 à 8 ans avec le droit d'utiliser un couteau.

Que rechercher dans les bacs :

• Tomates - 5 pièces
• Quelques oignons verts.
• Fromage cottage - un demi-paquet (125 g).
• Une gousse d'ail et des herbes.
• Crème sure, sel.

Instruction:

1. Lavez les tomates et coupez soigneusement le dessus.
2. Retirez délicatement la pulpe avec une cuillère à café ordinaire.
3. Nous mettons les tomates avec des trous pour égoutter le jus.
4. Nous hachons les verts, écrasons l'ail, mélangeons.
5. Ajouter le fromage cottage écrasé à la fourchette, 3 cuillères à soupe de crème sure et une pincée de sel au mélange.
6. Mélanger à nouveau et farcir nos tomates avec le mélange.

Bon appétit et succès aux jeunes chefs !

Avant de permettre à votre enfant de cuisiner lui-même des repas simples, étudiez avec lui. Il est préférable que vous prépariez pour la cuisine un mémo-instruction coloré pour le bébé - que vous pouvez également dessiner avec lui.

Quel genre de nourriture vos enfants cuisinent-ils? Partagez avec nous les recettes de vos enfants !

L'enfant grandit et la mère doit revoir son alimentation de temps en temps. Ce qui ne convient pas pour nourrir un bébé d'un an, il est tout à fait possible de l'offrir à un enfant qui a atteint l'âge de trois ans. Quels plats cuisiner pour le bébé et comment déterminer ce qui lui est utile et ce qui ne l'est pas? Nous vous proposerons plusieurs recettes pour nourrir un enfant de trois ans, ainsi que des recommandations sur la façon de traiter correctement certains aliments.

Tout d'abord, il convient de rappeler que le système digestif chez les enfants à l'âge de trois ans n'est pas encore complètement formé. Les gastro-entérologues disent que les moindres écarts par rapport aux normes de quantité et de qualité des aliments pour un tel bébé peuvent entraîner des problèmes digestifs. On sait que les maladies du tractus gastro-intestinal sont souvent diagnostiquées à l'âge de 3 à 7 ans.

• Les enfants qui ont atteint l'âge de 3 ans doivent être transférés à quatre repas par jour. Cela signifie que les tétées au coucher doivent être évitées.
• Un enfant devrait manger 1 500 à 1 600 g par jour, dont un tiers devrait provenir de lait et de produits à base de lait aigre. Parmi eux, la crème sure, la crème, les fromages à pâte dure et fondus sont pertinents.
• L'alimentation quotidienne du bébé doit contenir de la viande. Il peut s'agir de soupes avec des boulettes de viande, des boulettes de viande, des escalopes, de la viande cuite au four.
• Sauces piquantes interdites - moutarde, raifort, ketchup aux piments.
• La table de l'enfant doit être aussi équilibrée que possible - elle contient certainement des protéines, des glucides et des fibres. Selon les normes, les enfants de 3 à 5 ans devraient manger environ 65 g de protéines par jour, dont la plupart sont d'origine animale. Il est conseillé de remplir le régime de graisses dont la quantité est proportionnelle aux protéines (65 g). Plus de 85% des graisses consommées doivent être d'origine animale.
• Les glucides dans le menu d'un bébé de 3 à 7 ans doivent être d'au moins 270 g par jour. A noter que les glucides se retrouvent dans les céréales, les fruits et un peu dans les légumes. Ces substances aident le corps à absorber les graisses et les protéines. À cet égard, vous ne devez pas limiter la consommation de glucides.

Viande, poisson, oeufs

Il est préférable de faire bouillir la viande pour un bébé, mais vous pouvez la cuire à la vapeur, la mijoter ou la cuire au four. Ce produit peut être offert avec un premier, un deuxième cours. La viande sous forme de viande hachée (boulettes de viande, escalopes à la vapeur, boulettes de viande en soupe) est idéale pour nourrir les miettes. De plus, il est important de veiller à ce que ce produit ne soit pas gras, il est conseillé de choisir du lapin, du poulet, du bœuf. Un enfant peut manger environ 80 g de viande par jour.

Le poisson aussi doit certainement reconstituer le menu du trois ans. Il peut être proposé 1 à 2 fois par semaine. Il est conseillé de choisir des variétés de poissons marins afin de pouvoir se débarrasser des arêtes. Le poisson peut être bouilli, mijoté, cuit au four, cuit sur sa base de soupe. Ce produit contient des acides aminés précieux, ainsi que de la vitamine D.

Les œufs sont également nécessaires pour l'enfant. Les plats à base d'œufs doivent être présents dans l'alimentation trois fois par semaine. Ces produits contiennent des protéines faciles à digérer, ils sont parfaitement rassasiants, bons pour le cœur et l'activité mentale. Vous ne pouvez pas donner au bébé des œufs crus, il est préférable de les servir sous forme d'omelette, à l'état bouilli.

Lait et produits laitiers

Le lait reste une partie importante de la nutrition d'un bébé de 3 ans. Ce produit est considéré comme l'un des fournisseurs de protéines pour le corps des enfants. Il est important de proposer du lait bouilli ou d'acheter du lait pasteurisé. Les nutritionnistes pensent qu'un enfant de 3-4 ans peut boire jusqu'à 300 ml de ce produit par jour.

Les produits laitiers doivent avoir une teneur moyenne en matières grasses. Le yogourt sans gras et le fromage cottage ne sont pas très utiles pour le bébé, et le lait caillé pour enfants avec 20% de matières grasses deviendra un lourd fardeau pour le pancréas.

Kashi

Les bouillies devraient prendre la place qui leur revient dans le menu des miettes - elles sont servies pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les céréales contiennent beaucoup de substances utiles, à savoir les glucides. Ils doivent être bouillis dans de l'eau, du lait, ajouter du beurre ou de l'huile végétale, sucrer.

Il est important que le bébé consomme régulièrement ce type d'aliments, qui peuvent être proposés en combinaison avec d'autres produits. Par exemple, décorez la semoule et les flocons d'avoine avec des fruits ou de la confiture, faites cuire du sarrasin dans du lait ou mélangez-le à de la viande hachée, faites cuire du riz sous forme de pilaf ou de risotto.

Huiles

Dans le régime alimentaire d'un bébé de trois ans, il devrait y avoir différents types d'huiles. Crémeux, ajouté aux céréales, étalé sur du pain. Les huiles végétales sont également nécessaires à l'enfant comme source d'acides gras polyinsaturés.

C'est bien si les huiles de tournesol, d'olive, de maïs et de soja tombent sur la table des miettes. L'essentiel n'est pas d'en faire trop, mais de donner de l'huile en petites portions en complément des légumes, des céréales et des soupes.

Farine et sucreries

A cet âge, le bébé peut déjà avoir des pancakes, des pancakes pour le petit-déjeuner, parfois on peut lui acheter une brioche sucrée. Cependant, cela vaut la peine de lui donner de tels plats une fois tous les deux à trois jours. Les bonbons, le caramel, le chocolat peuvent être autorisés à être mangés occasionnellement par le bébé, afin de ne pas permettre au corps de s'habituer à de tels aliments.

Les glucides vides provoquent de la somnolence, réduisent l'activité et les performances et, en grande quantité, endommagent le pancréas. Un excès de sucreries peut provoquer le diabète, conduire à l'obésité, affecter l'état de la peau.

vitamines

Les vitamines que le bébé devrait recevoir sont contenues principalement dans les légumes et les fruits. À cet égard, il devrait recevoir quotidiennement des légumes crus et transformés, ainsi que des fruits sous forme de purées, de smoothies, de jus.

Pâte de fruits, compotes sont également nécessaires dans l'alimentation du bébé. Des salades de légumes de saison peuvent être proposées à l'enfant en complément des plats principaux. En hiver, il peut s'agir de choucroute, en été - de tomates, de concombres, d'herbes, de radis.

Liquide

Il est très important de contrôler la consommation d'eau de votre enfant. Si le bébé manque de liquide, sa digestion deviendra lente, ce qui signifie que son corps peut manquer de vitamines et de nutriments.

Les besoins moyens en liquide pour les enfants âgés de 3 à 7 ans sont de 80 ml par kilogramme de poids corporel. Autrement dit, un bébé pesant 14 kg devrait boire 1,12 litre d'eau par jour.

Menu pour un enfant pour une semaine

Nous avons compilé en détail un menu approximatif pour un bébé de trois ans et plus, conçu pour une semaine. Vous pouvez y changer de position, en ajustant le régime alimentaire au goût de l'enfant, mais essayez de maintenir un équilibre entre les protéines, les graisses et les glucides. De plus, la liste des produits peut être ajustée en fonction de la saison. Par exemple, en hiver, offrez plus souvent des légumes râpés - carottes, betteraves bouillies. En été - concombres, tomates, toutes sortes de légumes verts.

Recettes pour bébé

Le célèbre docteur Dr. Komarovsky affirme qu'il est inutile de nourrir un bébé quand il n'a pas d'appétit. À cet égard, si votre progéniture ne peut pas se vanter d'un excellent appétit, vous devriez essayer de lui donner envie de manger. Pour ce faire, essayez de lui cuisiner des plats selon nos recettes. Nous avons sélectionné uniquement des recettes saines et savoureuses faciles à préparer. Si vous ne savez pas quoi nourrir votre enfant, notre sélection vous sera également bénéfique.

Soupe aux boulettes de viande

Cette soupe est l'un des plats préférés des enfants. Cela vaut la peine de faire une soupe diététique avec des boulettes de viande pour habituer l'enfant aux premiers plats. Tu auras besoin de:

• boeuf haché - 100 g;
• pommes de terre - quelques morceaux;
• carottes - une demi-racine;
• oignon vert;
• riz - 2 cuillères à café;
• racine de céleri.

Dans la viande hachée, vous pouvez ajouter un œuf et du pain blanc, rouler des boules de la taille d'une noix. Faire bouillir 1,5 tasse d'eau, ajouter le céleri-rave haché, les carottes, les pommes de terre, ajouter le riz. Après avoir fait bouillir la soupe, ajoutez les boulettes de viande, salez, saupoudrez d'herbes. Cuire pendant 30 minutes. Servir avec de la crème sure.

Ragoût de légumes au boeuf

Un plat qui convient à un enfant, mais les adultes l'apprécieront également. Ce plat peut être proposé au déjeuner ou au dîner (voir aussi :). Pour le ragoût, il vous faudra :

• pommes de terre - 1 pc;
• viande bouillie (boeuf) - 100 g;
• oignons, carottes;
• farine - 1 cuillère à café

Boeuf coupé en cubes, verser une petite quantité d'eau, laisser mijoter sous le couvercle pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite les oignons hachés, les carottes, les pommes de terre. Laisser mijoter encore un quart d'heure. Diluez une cuillère à café de farine avec de l'eau ou du lait, versez dans une casserole en remuant, portez à ébullition.

Poisson au four avec des légumes

Si l'enfant n'aime pas vraiment le poisson, ce plat peut être un moyen de lui donner un produit sain. Pour lui, vous pouvez prendre le filet de n'importe quel poisson de mer. Tu auras besoin de:

• filet de poisson (flet, merlu, cabillaud) - 50 g;
• jus de citron - 3 ml;
• pommes de terre - 50 g (1 pc.);
• tomate - 30 g (1/2 pc.);
• carottes - 20 g (1/2 pc.);
• huile de tournesol.

Vous aurez besoin d'un sac ou d'une pochette pour la cuisson. Mettez les légumes hachés à l'intérieur de la manche (enlevez la peau des pommes de terre et des tomates), le filet de poisson arrosé de jus de citron. Arroser d'huile végétale. Fixez les bords de l'emballage avec des clips. Cuire à 220°C pendant une demi-heure.

Casserole de vermicelles aux pommes et abricots secs

Plat sucré et très sain. Peut être servi pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Tu auras besoin de:

• vermicelles - 100 g;
• oeuf - 1 pc .;
• pomme verte - 1 pc .;
• sucre - 10 g;
• beurre - 3 g;
• abricots secs - 20 g.

Faire bouillir les vermicelles dans un verre et demi d'eau. Rincez à l'eau froide, laissez égoutter. Broyez la pomme sous forme de cubes, préalablement épluchés. Verser les abricots secs avec de l'eau très chaude, coupés en cubes au bout d'un quart d'heure. Battre l'oeuf avec le sucre.

Mélangez les vermicelles avec la pomme et les abricots secs, puis ajoutez l'oeuf battu. Mettez le mélange sur une plaque à pâtisserie et enfournez.

Ces plats sont uniquement destinés à vous aider à naviguer dans la question de savoir quoi cuisiner pour la progéniture. Nous espérons que, inspiré par notre sélection, vous pourrez vous-même cuisiner des repas délicieux et, bien sûr, sains pour votre enfant.

Après avoir discuté avec des amis et réalisé un petit sondage d'opinion, nous avons réussi à rassembler des plats simples et savoureux que nos enfants adorent. Mais, surtout, leur préparation ne prend pas beaucoup de temps.

1. Poulet à la sauce sucrée

2. Coquilles au fromage

Pendant le temps où les coquilles sont bouillies, coupez l'oignon en cubes et faites-le revenir dans l'huile d'olive, salez, poivrez, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques. Couper la poitrine de poulet bouillie et les tomates en petits cubes. Mélanger les oignons, les tomates et la viande. Râpez le fromage sur une râpe fine.
Remplir la coquille de tomate et de viande hachée, garnir de fromage. Mettez les coquilles dans une poêle profonde ou un plat allant au four, préalablement graissé avec de l'huile. Vous pouvez mettre le feu ou mettre dans un four chaud pendant 3-4 minutes pour faire fondre le fromage.

Vous pouvez servir avec n'importe quelle salade. Le temps de cuisson prend environ 15-20 minutes.

3. Pommes de terre au fromage

Ingrédients : pommes de terre, beurre, fromage, sel.
Préparation : Choisissez des petites pommes de terre. Coupez une pomme de terre épluchée ou bien lavée en deux. Mettez sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile, salez, mettez un morceau de beurre. Envoyer au four préchauffé pendant 20 minutes. Déposez ensuite un morceau de fromage sur chaque pomme de terre. Cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et dore un peu. Vous pouvez servir avec n'importe quelle salade.

4. Foie de poulet avec sauce à la crème sure

Ingrédients : foie de volaille, oignon, carotte, sel, poivre, herbes aromatiques, crème sure, huile de tournesol.
Préparation : faites frire le foie de volaille des deux côtés jusqu'à ce qu'il change de couleur dans l'huile de tournesol dans une poêle chauffée. Ajouter l'oignon coupé en dés, saler, poivrer, ajouter éventuellement des herbes aromatiques. Après quelques minutes, ajouter les carottes râpées sur une râpe moyenne. Laisser mijoter quelques minutes sous le couvercle. Ajouter la crème sure faible en gras. Ajouter des herbes fraîches si désiré. Laisser mijoter encore quelques minutes.

Servir avec des pâtes, des pommes de terre ou du porridge. Avec ce cookie, les enfants vont tout balayer. La préparation prend environ 15 à 20 minutes et le goût est tout simplement incroyable !

5. Soupe aux boulettes de viande

Ingrédients : poulet haché, pommes de terre, carottes, oignons, petits pois, curcuma, pâtes petites étoiles, huile d'olive, sel, poivre, laurier, herbes.
Préparation : Si vous avez du poulet haché qui traîne dans votre réfrigérateur, ce n'est qu'une aubaine. Eh bien, sinon, faites-le cuire vous-même en hachant la viande, en ajoutant un petit oignon, une gousse d'ail et du sel au goût.

Couper les pommes de terre, les carottes et les oignons en cubes, faire des boulettes de viande à partir de viande hachée. Nous mettons les pommes de terre et les carottes sur le feu, attendons jusqu'à ébullition et bouillir pendant plusieurs minutes, ajoutons l'oignon, le sel, le poivre, le laurier, les pâtes et le curcuma. Nous cuisinons quelques minutes. Ajouter les boulettes de viande et une cuillerée d'huile d'olive. Une minute avant la préparation, ajoutez les verts. Si vous avez des petits pois en conserve, ajoutez-les à la fin. Si frais - avec des pommes de terre.

Cette soupe est très belle, le curcuma la rend dorée et appétissante, et les ingrédients de différentes couleurs et formes intéresseront certainement les enfants.

6. Croquettes de poisson

Ingrédients : filet de poisson 500 gr, 2-3 tranches de pain blanc sans croûte, oignon, fromage à pâte dure, un œuf, huile végétale, aneth, sel.
Préparation : passer le filet de poisson au hachoir à viande avec l'oignon, ajouter un œuf, du pain pressé dans de l'eau ou du lait. Ajouter l'aneth finement haché, le sel, une cuillerée d'huile végétale. Avec les mains mouillées, formez des galettes. Pour la beauté, vous pouvez leur donner la forme d'étoiles, de poissons, de cœurs. Étaler sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé pendant 15 à 17 minutes. Après ce temps, saupoudrer de fromage râpé et envoyer au four encore 5 minutes. Les chatons sont prêts !

7. Escalopes de carottes

Boulettes de viande sucrées
Ingrédients: 5-6 carottes de taille moyenne, une demi-tasse de semoule, 2-3 c. sucre, un oeuf, une pincée de sel, huile végétale.
Préparation : faire bouillir les carottes, lorsqu'elles sont froides, les râper, ajouter la semoule, l'œuf, le sucre, le sel. Former des escalopes, les rouler dans la semoule et les faire frire dans l'huile végétale. Vous pouvez servir avec de la confiture ou de la confiture.

côtelettes salées
Ingrédients: carotte, petit oignon, gousse d'ail, sel, œuf, semoule, aneth.
Préparation : Râper les carottes bouillies refroidies, ajouter l'oignon haché, l'ail, l'aneth finement haché, l'œuf, le sel, la semoule, pétrir, former des escalopes, faire frire des deux côtés.

8. Omelette aux saucisses et légumes

Ingrédients : 8 œufs, 1 tasse de lait, 1-2 c. à soupe de farine, un murmure de sel, quelques saucisses pour enfants, 1-2 c. cuillères de pois en conserve, 1 carotte bouillie, 1-2 pommes de terre bouillies, légumes verts.
Préparation : Casser les œufs dans un bol profond, ajouter le lait, le sel, la farine et bien battre. Coupez la saucisse en rondelles, les carottes et les pommes de terre en cubes, hachez finement les verts, rincez les pois avec de l'eau. Ajouter tous les ingrédients aux œufs, mélanger, verser sur une plaque à pâtisserie graissée et envoyer au four préchauffé. Une telle omelette peut être servie avec des légumes frais ou des sauces.

9. Mannik

Ingrédients: 1 tasse de semoule, 1 tasse de crème sure (vous pouvez la remplacer par du kéfir ou la prendre en deux), une demi-tasse de sucre, trois œufs, une demi-cuillère à café de soda, vous pouvez ajouter du sucre vanillé.
Préparation : Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer un moment. Peut être préparé le soir et laissé au réfrigérateur toute la nuit.
Verser dans un moule beurré et mettre au four pendant 30 minutes. Vous pouvez mettre des fruits secs, des baies dans du mannik ou simplement verser sur votre confiture ou votre sirop préféré.

10. Casserole de fromage cottage

Ingrédients : 1 kg de fromage blanc, 3 œufs, un demi-verre de semoule, un demi-verre de lait, de la vanilline, 1 verre de sucre (au goût, un peu moins), le zeste d'un citron, le jus d'un demi-citron, 1 à soupe. une cuillerée d'amidon.
Préparation : passer le fromage cottage au hachoir à viande ou le hacher au mixeur. Plus le fromage cottage est doux, plus la casserole sera savoureuse.

Pendant que vous faites cela, versez la semoule avec du lait. Incorporer les œufs avec le sucre, en battant jusqu'à ce qu'il soit mousseux n'est pas nécessaire. Mélanger le fromage blanc, les œufs, la semoule, ajouter la vanilline, verser le jus d'un demi-citron, râper le zeste de citron sur une râpe fine, ajouter une cuillerée de fécule. Bien mélanger. Vous pouvez ajouter des abricots secs, des raisins secs à la casserole, après les avoir trempés dans de l'eau, ou des baies, des fruits. Versez le fromage cottage dans un moule graissé et mettez au four préchauffé pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus. Il est préparé rapidement et en 40 minutes gratuites, vous pouvez faire beaucoup de choses utiles.

Les compétences d'un enfant se développent progressivement. Ce processus est passionnant, comme un jeu. Et si la mère peut et veut définir le vecteur souhaité, l'enfant deviendra alors un excellent et indispensable assistant. Par conséquent, apprenez à votre enfant les arts culinaires dès son plus jeune âge.

Quelle est l'utilité des compétences culinaires?

Laissez votre bébé laver les pommes de terre ou les carottes dans un bol. Laissez-le mettre la nourriture dans le mixeur et appuyez sur le bouton. Donnez un morceau de pâte, laissez-le sculpter diverses figures ou rouler des koloboks. Plus tôt vous commencerez à encourager le travail effectué par l'enfant dans la cuisine et autour de la maison, plus son développement sera réussi.

Au fur et à mesure que votre enfant grandit, ses compétences augmentent également. À l'âge de deux ans, l'enfant marche déjà avec une certaine confiance. La participation à la cuisine contribuera au développement de la motricité fine des mains, développera la coordination des mouvements et renforcera les muscles. Laissez-le aider à trier le sac à provisions, disposer les produits à leur place. Faites confiance pour saler le plat, saupoudrer d'herbes. Proposer de remuer une pâte fine dans un bol, oindre les pâtisseries avec un pinceau culinaire. Un enfant de cet âge pourra éplucher indépendamment des mandarines, des œufs et couper des bananes avec un couteau non tranchant.

De trois à cinq ans, les enfants ont déjà développé des habiletés motrices. Par conséquent, vous pouvez confier des travaux plus complexes et détaillés. Par exemple, étalez la pâte à pizza, mesurez les ingrédients secs, épluchez les légumes bouillis. Vous pouvez confier la tâche d'éplucher les légumes crus et les fruits avec un petit couteau. Montrez à votre enfant comment enfiler des aliments sur des brochettes en bois, fouetter la crème au batteur, former des escalopes ou des boulettes de viande.

Comment un enfant de plus de sept ans peut-il aider ?

De six à dix ans, pour les enfants, travailler en cuisine est déjà un processus compréhensible et conscient. Un enfant de cet âge sait déjà lire. Invitez-le à vous lire des recettes à haute voix pendant que vous cuisinez. Ainsi il se souviendra des normes appliquées aux produits, s'occupera des mesures de volume et de poids. Sous votre supervision et votre contrôle, il sera prêt à utiliser la cuisinière et le four tout seul. Lorsque vous travaillez avec un couteau, les compétences sont déjà suffisamment développées. Par conséquent, il est temps de faire confiance au travail avec de grands couteaux. Mais n'oubliez pas qu'à toutes les étapes qui nécessitent des mesures de précaution, contrôlez pleinement le processus. Ne soyez jamais paresseux pour rappeler une fois de plus la prudence et les soins lorsque vous travaillez dans la cuisine. La cuisine peut sembler être un jeu amusant, intéressant et excitant, mais la cuisine n'est pas un endroit pour jouer.

Les compétences d'auto-cuisine seront utiles pour les garçons et les filles et permettront à l'enfant de se sentir indépendant.

Que peut cuisiner un enfant de 11 ans ?

Une simple salade de légumes ou de fruits ne nécessite pas de compétences complexes. Pour ce plat, proposez de couper l'oignon et les légumes verts, hachez les concombres, hachez soigneusement les tomates et les poivrons. Mélanger, saler et assaisonner avec de la crème sure, de la mayonnaise ou du beurre. Pour préparer une salade de fruits, demandez à votre enfant d'inventer sa recette personnelle. C'est bien si un plat qu'un enfant de 11 ans peut cuisiner devient son plat signature, avec un ingrédient secret.

Petits déjeuners sains

Le petit-déjeuner fait maison est d'une grande aide pour les parents. Maintenant, nous allons vous dire quoi cuisiner un enfant pour le petit déjeuner. 11 ans est l'âge où le choix détermine les goûts personnels. Pour le petit-déjeuner, la bouillie instantanée convient. Vous devez faire bouillir de l'eau, verser de la bouillie, noter l'heure - tout cela ne sera pas difficile. Vous pouvez faire divers additifs sous forme de baies, de fruits secs ou de confiture.

Que peut cuisiner un enfant de 11 ans ? Oeufs brouillés ou œufs brouillés. Il s'agit d'un petit-déjeuner léger et nutritif. Vous pouvez casser des œufs, les faire frire et les décorer pour ressembler à une drôle de tête ou au museau d'un animal. Il existe une autre option. Vous pouvez battre des œufs, du lait, du fromage, ajouter des légumes et l'omelette est prête. Le processus lui-même suscitera un grand intérêt pour l'enfant.

boulettes paresseuses

Que pouvez-vous cuisiner pour vos enfants ? 11 ans - l'âge où les gars peuvent le faire. Ils sont faits simplement. Il ne sera pas difficile de battre 2 œufs à la fourchette, d'ajouter un demi-kilogramme de fromage cottage, d'ajouter un verre de farine et d'ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre.

Il reste à étaler la saucisse, à la couper en petits morceaux, à s'assurer que l'eau bout, à y jeter les boulettes, et après trois minutes, vous pouvez la sortir et la verser sur la crème sure.

Pizza

Proposez un plat qu'un enfant de 11 ans peut cuisiner pour toute la famille. Faisons des pizzas.

Gâteau dans une tasse

Créer des desserts est probablement le processus le plus passionnant et le plus créatif. Que peut cuisiner un enfant à 11 ans ? Le gâteau le plus simple dans une tasse. Dans un récipient utilisant un four à micro-ondes, 4 cuillères à soupe de beurre sont fondues, mélangées à quatre cuillères à soupe de farine, deux cuillères à soupe de sucre. L'œuf est battu séparément et versé dans la masse finie. Remuer doucement. Une demi-tasse de lait est ajoutée et à nouveau soigneusement mélangée. Les raisins secs, les abricots secs et les noix ne seront pas superflus. Le mug est placé au micro-ondes à puissance maximale, pendant 3 minutes. Le gâteau fraîchement préparé est versé avec du lait concentré.

Il est même conseillé de faire une petite liste des plats qu'un enfant de 11 ans peut cuisiner. Par exemple, cela peut être : des canapés, une casserole de fromage cottage au micro-ondes, des œufs farcis, une variété de salades (pas plus de 7 ingrédients), des glaces et des smoothies aux fruits, de la guimauve ou un gâteau sablé sans cuisson.

Autres plats

Si les parents travaillent, le petit assistant peut se voir confier une tâche pour la journée. Vous connaissez déjà les possibilités de votre enfant. Choisir quoi cuisiner pour un enfant de 11 ans n'est pas si difficile.

Un garçon ou une fille de cet âge peut facilement se débrouiller avec des plats cuisinés surgelés. Que peut cuisiner un enfant de 11 ans ? Il peut faire bouillir des boulettes ou des boulettes. Les compétences sont déjà suffisantes pour cuisiner une simple soupe de légumes, faire un accompagnement en faisant bouillir des pâtes ou du sarrasin.

Une assez bonne raison de développer l'indépendance serait de proposer de cuisiner quelque chose pour des amis ou de participer au processus avec eux. N'ayez pas peur de laisser les enfants utiliser la cuisine pendant quelques heures. Modifiez simplement le processus. Offrez un choix de ce qui peut être cuisiné par les enfants eux-mêmes à 11 ans, sans votre intervention. Il peut s'agir de pancakes ou de pancakes, de simples gâteaux sans cuisson ou de simples tartes à base de pâte toute faite.

Naturellement, il ne faut pas oublier de faire un briefing détaillé sur les règles de comportement en cuisine et le respect des consignes de sécurité.

Prenez le temps de nettoyer

Ne manquez pas un moment aussi important dans le processus de cuisson que le nettoyage. Vous devriez vous préoccuper non seulement de savoir ce qu'un enfant de 11 ans peut cuisiner, mais aussi de savoir comment lui inculquer les compétences de propreté et de précision. Offrez-lui un tablier séparé. Expliquez aux filles quelle coiffure est inacceptable dans la cuisine. Créez votre propre coiffure spéciale pour cuisiner avec votre enfant. Montrez à quoi ressemble une toque ou un bandeau de chef. Naturellement, cela devrait être non seulement des paroles, mais aussi une stimulation par l'exemple. Expliquez pourquoi après avoir cuisiné, vous devez nettoyer le lieu de travail. Encouragez toujours votre enfant s'il le fait tout seul.

Planifiez votre menu d'anniversaire

La plus grande fête dans la vie d'un enfant est son anniversaire. La préparation des menus et la répartition des responsabilités sont des corvées agréables avant la célébration. Discutez avec votre enfant de ce qu'un enfant de 11 ans peut cuisiner pour ses 12 ans. Laissez-le décider.

Peut-être décidera-t-il de cuisiner des desserts simples, avec un design intéressant. Soit il vous concoctera une décoration de gâteau originale que vous réaliserez ensemble.

Fantasmez, créez avec votre petit, mais déjà un assistant indispensable.

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La cuisine est une excellente activité non seulement pour les adultes mais aussi pour les enfants. En cuisinant, l'enfant développe son imagination et sa coordination. De plus, c'est l'occasion de passer un merveilleux moment avec votre bébé.

site Internet partage avec vous 6 recettes faciles pour cuisiner avec des enfants d'âges différents. Transformez le week-end en une préparation amusante pour un dîner avec votre petit chef.

Pour les jeunes cuisiniers (3-5 ans)

Malgré un si jeune âge, les enfants comprennent déjà le processus de cuisson et peuvent mettre en œuvre les recettes les plus simples. Pétrir, écraser et mélanger - des tâches qui développent les compétences manuelles - sont tout simplement parfaits pour un enfant de ces années. Mais, permettant à l'enfant de cuisiner pour lui-même, vous devez être extrêmement prudent, contrôler et diriger chacune de ses actions. Nous vous proposons deux recettes simples.

Pouding au chocolat et aux bananes

Tu auras besoin de:

• 3 bananes
• 4 cuillères à café crème
• 250 g de chocolat fondu

Cuisson:

• Épluchez les bananes et écrasez-les à la fourchette pour en faire une purée.
• Mélanger la crème au chocolat.
• Ajouter le mélange de chocolat à la purée de banane.
• Mettez le résultat au réfrigérateur pendant une heure. Le dessert est prêt !

pudding au citron

Tu auras besoin de:

• jus de 4 citrons
• 4 cuillères à café Miel
• 250 g de crème sure
• un peu de zeste de citron râpé

Cuisson:

• Mélanger le jus de citron avec le miel jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter un peu, sans cesser de battre, de crème sure.
• Verser la masse obtenue dans des assiettes à dessert.
• Garnir le pudding d'un zeste de citron râpé ou d'une baie de couleur vive.
• Placer au congélateur pendant une heure. Profitez d'un merveilleux dessert!

Pour les chefs confirmés (6-8 ans)

À cet âge, les enfants sont déjà beaucoup plus indépendants et sont capables de cuisiner des plats plus compliqués. Ils peuvent se souvenir des instructions qui leur sont données, ils n'ont donc plus besoin d'une surveillance complète, il suffit juste de contrôler le résultat de chaque étape. On peut leur faire confiance avec des interactions simples avec des appareils pointus et la cuisson des aliments. Nous proposons deux recettes pour les enfants de cet âge.

omelette française

Tu auras besoin de:

• 5 oeufs
• 200 g de champignons
• 2 cuillères à café sauce au fromage
• un peu d'oignon vert
• 200 g de fromage
• sel et poivre
• vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre goût : jambon, tomates, oignons, etc.

Cuisson:

• Fouettez les œufs.
• Ajouter la sauce au fromage aux œufs et battre jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter le sel, le poivre et l'oignon.
• Râpe le fromage.
• Faire revenir les champignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer du jus.
• Verser la masse d'œufs sur les champignons. Ne remuez pas ! Frire d'un côté.
• Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
• Retourner l'omelette lorsque les œufs sont bien cuits.
• Mettez-le dans une assiette et dégustez !