چگونگی طبخ رول از موز. بیسکویت رول با موز

برای آزمون شما نیاز به یک کاسه خشک، تمیز و عمیق دارید. ظروف کامل برای چنین خمیر شیشه ای، به عنوان آن کاملا قابل مشاهده یک سازگاری خمیر از همه طرف. تخم مرغ در یک کاسه یاد می گیرند و قند را می پوشانند.

کیفیت و ترویج بیسکویت به طور مستقیم به خلوص ظروف که در آن مواد مورد ضرب و شتم قرار می گیرند بستگی دارد. کاسه باید کاملا خشک، تمیز، بدون قطره آب و چربی باشد.

شلاق زدن با هم تا زمانی که خمیر بسیار هوا مانند یک فوم باشد. شما باید حدود 15 دقیقه طول بکشد. سپس به فوم شکر تخم مرغ حاصل می شود، آرد گندم را به دست آورد.

آرد به تدریج، بخش های کوچک اضافه کنید.

اگر کیک بیسکویت آغشته شود، کمتر خوشمزه نیست. این اشباع به خوبی برای رول شکلات موز مناسب است. در داخل رول نیز می تواند با جام جم میوه ای روان شود.

پرکردن را بردارید داشتن بیسکویت خنک به فراوان در داخل کرم، با یک لبه، قطعه موز را در یک ردیف قرار دهید.


و رول را به دقت پوشانید تا کرم شکست نگیرد، و بیسکویت خود را ترک نکرد.


در حال حاضر به نوبه خود شکلات آمده است، که باید در حمام آب با اضافه کردن روغن ذوب شود. این شکلات مایع به زیبایی ریختن رول به پایان رسیده است.


دسر خوشمزه آماده است! همه چیز به راحتی و به سادگی کار می کند و مهمتر از همه - دیوانه خوشمزه است.
تماس با یک شرکت گرانقیمت برای نوشیدن چای و مکالمات ذهنی.

بیسکویت پخت، ملایم و سرسبز، جایگاه ارزشمندی را در میان دسرها می گیرد. رول شکلات با پر کردن موز به سرعت و ساده آماده می شود. ظرافت به طور شگفت انگیزی خوشمزه است، ذوب شدن در دهان. مهمانان خود را شگفت زده کنید ظاهر غیر معمول از دسر، آماده سازی رول "زرافه" با موز.

شکلات رول زرافه با موز

ما از محصولات زیر استفاده خواهیم کرد:

1. تخم مرغ مرغ - 4 قطعه؛
2. موز - 300 گرم (2 قطعه)؛
3. چربی ترش - 250 گرم (1 بسته)؛
4. شن و ماسه شکر - 200 گرم (1 فنجان)؛
5. آرد گندم - 70 گرم (3/4 فنجان)؛
6. پودر کاکائو - 20 گرم (1 قاشق غذا خوری)؛
7. وانیلین - 10 گرم (1 کیسه)؛
8. روغن برای روانکاری؛
9. چیپس شکلات یا نارگیل، آجیل خرد شده، انواع توت ها، شربت، پودر شکر، لعاب، شیرینی پزی.

زمان آماده سازی: 15-20 دقیقه.

زمان پخت و پز: 10-15 دقیقه.

کل زمان: 30-40 دقیقه.

تعداد: 1 رول.

رول شکلاتی با کرم ملایم و پر کردن موز مناسب برای دیدار با دوستان یا نوشیدن چای خانگی است. از مواد موجود، ظرافت معطر و خوشمزه به دست می آید.

رول با موز، روش پخت و پز:

تخم مرغ های سرد به آرامی به پروتئین ها و زرده تقسیم شدند.

در یک ظرف جداگانه، ما توده پروتئین را با 1/3 از حجم شن و ماسه شکر و وانیل به پذیرش فوم شیب می دهیم. ما شروع به کار در سرعت کم میکسر می کنیم، به تدریج افزایش می یابد.

شورا. با شکوه و حجم یک مخلوط خواهد بود، حساسیت به پخت خواهد شد.

در خازن دیگر، ما زرده را با 1/3 قند به افزایش حجم 2-3 بار شلاق می کنیم.

شورا. در توده نباید شکر شربت را احساس کند.

به دقت ترکیب پروتئین ها و زرده ها در همان ظرف، تکان دادن اسپاتولا از پایین به طوری که جرم غذا نمی خورد و حجم آن را از دست نمی دهد.

بسیار دقت، بخش های کوچک و از طریق یک غربال، آرد را به مایع بریزید. در عین حال، ما همچنان خمیر را با یک اسپاتولا مخلوط می کنیم.

ما خمیر را به یک ظرف کوچک منتقل کردیم و با پودر کاکائو مخلوط کنیم.

اجاق را به 180 درجه حرارت دهید.

کاغذ پخت در یک همتای مستطیلی و روغن روانکاری.

شورا. از بیسکویت کاغذ نفت بهتر است جدا شود.

خمیر شکلاتی در یک کیسه شیرینی یا سرنگ قرار دارد.

بر روی کاغذی ما یک الگوی تست شکلات را ایجاد می کنیم: Specks، نوارها.

4-5 دقیقه ورق پخت را در اجاق قرار دهید.

خمیر باقی مانده بر روی ورق پخت قرار دارد و به طور مساوی بر روی کل سطح توزیع می شود.

شورا. پایه ضخامت همان ضخامت بیشتر در هنگام برش است.

ما بیسکویت را 12-15 دقیقه پختیم.

شورا. بیسکویت آماده الاستیک و فشار دادن کمی چشمه. اگر خمیر در اجاق گاز رها شود، در هنگام تاشو به رول می افتد.

پایه به پایان رسیده است به طور منظم به رول همراه با پرچم، که در آن پخته شده، و در این فرم به یک خنک کننده کامل ترک کنید.

در حالی که بیسکویت خنک می شود، کرم را آماده کنید. خامه ترش با شکر 1/3 باقی مانده خرد شده است.

شورا. اگر پودر به جای شکر استفاده شود، کرم ملایم تر خواهد بود.

پایه خنک به دقت ظاهر می شود و کرم را روان می کند.

شورا. بخشی از کرم را می توان برای تزئین پخت به پایان رسید.

موز از پوست پاک می شود و از 4 تا 5 سانتیمتر بریده می شود.

به شدت میوه را در لبه باریک پایه بیسکویت قرار دهید.

شورا. راهنمایی های تیز موز به داخل.

به شدت دسر را بشویید و روی ظرف بخیه قرار دهید.

شورا. اگر تمام لبه های پخت پر شده بود، آنها می توانند به دقت برش داده شوند و به صورت دکوراسیون استفاده شوند.

ما رول را با کرم باقیمانده موز، کاکائو، آجیل، انواع توت ها تزئین کردیم.

رول ما آماده است اما پخت مورد نظر و ملایم است اگر او آغشته شود.

ما ظرافت در یخچال را برای 2-3 ساعت به طوری که کرم یخ زده، و بیسکویت خیس شده است.

رول موز ما آماده است. پخت، سرسبز، نرم و آبدار بود.

رول را با موز به قطعه قطعه بریزید و بر روی میز با چای، قهوه یا سایر نوشیدنی ها خدمت کنید.

رول شکلات به مدت 30 دقیقه

شیرینی های خانگی همیشه از محبوبیت شایسته برخوردار هستند. یک رول شکلات ملایم و معطر را از محصولات مقرون به صرفه تحت قدرت حتی مبتدیان آماده کنید. علاوه بر این، برای هر ساعت از وقت آزاد، این کار را می کند.

رول شکلات ما از مواد زیر آماده می شود:

• شیر تغلیظ شده - 400 گرم (2 بانک)؛
• کرم کرم - 100 گرم (1/2 بسته)؛
• آرد گندم - 50 گرم (1/4 فنجان)؛
• پودر کاکائو - 50 گرم (1/4 فنجان)؛
• تخم مرغ مرغ - 1 قطعه؛
• حوضه - 1 کیسه)؛
• وانیلین - 1 کیسه؛
• موز - 1 میوه بزرگ؛
• روغن برای روانکاری؛
• پودر شکر، چیپس نارگیل، شکلات رنده شده.

زمان آموزش: 10-15 دقیقه.

زمان پخت و پز: 8-10 دقیقه.

کل زمان: 20-30 دقیقه.

تعداد: 1 شکلات رول.

علیرغم سهولت آماده سازی و استفاده از محصولات مقرون به صرفه، طعم دسر بیسکویت هر دندان شیرین را تحسین می کند.

رول شکلات، دستور غذا برای تهیه ظرافت ملایم:

• در یک مخزن راحت، ما یک بانک از شیر تغلیظ شده، تخم مرغ و آرد را مخلوط می کنیم.
• ما یک پودر پخت، کاکائو و وانیلین اضافه می کنیم و به طور کامل مخلوط می شوند.
• شورا. خمیر سازگاری حاصل باید شبیه یک کرم ضخیم ترش باشد.
• ورق پخت مستطیلی با پخت و پز برای پخت و روغن روانکاری با روغن.
• خمیر را به شکل آماده کنید و از اسپاتولا یا چاقو یاد بگیرید.
• اجاق گاز تا 180 درجه گرم می شود.
• ما رول شکلات آینده را در کوره قرار می دهیم و برای 8 تا 10 دقیقه پخت می کنیم.
• شورا. آمادگی پایه را می توان با ظهور مشخصه تعیین کرد.
• برای آماده سازی کرم، روغن کمی نرم شده است.
• در یک ظرف جداگانه با یک میکسر، به طور کامل بانک دوم شیر تغلیظ شده را ضرب و شتم و روغن نرم شد.
• حوله وفل خالص آب خیس، مطبوعات و قرار دادن بر روی یک سطح صاف.
• ما پایه گرم را بر روی حوله روشن می کنیم و به آرامی پوست را برداریم.
• همراه با یک حوله، رول اشتباه اشتباه را عوض می کنیم و قطعه کار را ترک می کنیم.
• بر اساس پایه و سخاوتمندانه با کرم ملایم پوشش دهید.
• بر روی لبه موز خالص را خالی می کند و رول را دوباره بارگذاری می کند.
• ما دسر را با جوش می گیریم، بقایای کرم را روان می کنیم. تزئین چیپس شکلاتی، پودر، توت تازه.
• شورا. لبه های ناهموار رول برش به یک چاقوی تیز و همچنین کرم را روان می کند.
• ما ظرافت را به آغشته 2-3 ساعت، قرار دادن در یخچال و فریزر.
• دسر را به قطعه بریزید و رول شکلات را به میز برسانید.

بیسکویت رول با کرم شکلاتی

غیر معمول و به طور موثر به نظر می رسد رول بیسکویت با کرم شکلاتی. پایه نور بژ با لایه های قهوه جذب توجه و بیداری اشتها را جذب می کند. چنین ظرافت نفیس هر حزب چای را تزئین می کند.

محصولات مورد استفاده:

برای korzi

• تخم مرغ مرغ - 5 قطعه؛
• آرد گندم - 150 گرم (3/4 فنجان)؛
• شن و ماسه شکر - 100 گرم (1/2 فنجان)؛
• وانیلین - 1 کیسه؛
• نمک - 2 ساعت (1/2 قاشق چای خوری)؛
• روغن برای روانکاری؛

برای کرم

• چربی کرم 33٪ - 400 میلی لیتر (1 بسته)؛
• پودر شکر - 100 گرم (1/2 فنجان)؛
• پودر کاکائو - 30 گرم (1/6 فنجان)؛

برای دکوراسیون

• موز بزرگ، پودر شکر، خرده شکلات، قطعات توت ها یا میوه ها.

زمان آماده سازی: 15-20 دقیقه.

زمان پخت و پز: 10-12 دقیقه.

کل زمان: 25-30 دقیقه.

خمیر بیسکویت هوا کاملا با کرم روغن ملایم ترکیب شده است. این دوئت غذا، گوشت یک موز رسیده را تکمیل می کند و یک ظرافت با شکوه را ایجاد می کند. رول با شکلات کرم یک دسر زیبا، سبک و خوشمزه است. او دوستان شما را متعجب خواهد کرد، با موفقیت یک میز جشن را متنوع می کند.

آماده سازی رول شکلاتی:

• پروتئین های جداگانه از زرده را جدا کنید و در ظروف مختلف قرار دهید.
• ما نمک را به پروتئین اضافه می کنیم و تا زمانی که فوم ظاهر می شود و افزایش حجم را با یک میکسر بریزید.
• زرده ها با شن و ماسه شکر تا انحلال کامل خود را مالش می کنند.
• به جرم زرده از طریق غربال کردن آرد. مخلوط به آرامی مخلوط شده است.
• سنجاب شلاق را اضافه کنید و دوباره با دقت هم زدن، سعی کنید خمیر را تحمل نکنید.
• پخت ورق پخت برای پخت و پور خمیر بر روی آن.
• اجاق گاز تا 180 درجه گرم می شود و پایه را برای رول به مدت 8 تا 10 دقیقه پخت می کند.
• شورا. بیسکویت آماده دارای یک رنگ بژ طلایی است.
• به سرعت پایه گرم را بر روی یک حوله مرطوب قرار دهید، کاغذ کاغذی را به پایان رسانده و بیسکویت را در رول تبدیل می کنیم. در این فرم، ما تا خنک سازی کامل را ترک می کنیم.
• در حالی که کوئول های رول، یک کرم کرم ملایم آماده کنید.
• در یک کانتینر کوچک مخلوط کاکائو و پودر شکر.
• ما میکسر کرم را بر روی سرعت متوسط، به تدریج اضافه کردن پودر و آنچه. کرم آماده جریان نیست، ساختار متراکم و الاستیک دارد.
• ما رول ما را با کرم شکلاتی شکل می گیریم: پایه خنک را روشن می کنیم و آن را با یک توده کرم روان می کنیم.
• موز تمیز و برش قطعات با طول 3-5 سانتی متر. میوه را به لبه پایه بیسکویت بگذارید.
• احتیاط، اما محکم، رول را با کرم شکلاتی تبدیل می کنیم، یک سوسیس شسته شده را تشکیل می دهیم. لبه های ناهموار توسط یک چاقوی تیز برش داده شده است.
• برای تزئین رول ما با شکلات، شما می توانید از بقایای کرم، پودر شکر، آجیل خرد شده، نارگیل یا چیپس شکلات استفاده کنید.
• شکلات بیسکویت رول آماده است. اما دسر بسیار خوشمزه خواهد بود اگر نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید.
• در حال حاضر ظرافت ملایم می تواند به بخش ها خرد شود و به میز با چای یا قهوه خدمت کند.

انجمن، که به طور مداوم به من الهام می دهد، این بار به پخت با موز استفاده می شود. داشتن کمی در یک موضوع خاص، تصمیم گرفتم که آن را ساده، اما همیشه موفق موفق نبود خانه بیسکویت رول، اما با اتصال آنها با میوه های معطر، چنین دسر را در اینجا ایجاد کرد. آنها بلافاصله نابود شدند - من حتی ناراحت شدم: عکس ها را به شما نشان دهید، تقریبا هیچ چیز وجود نداشت. با این حال، این نشانگر است که آزمایش موفق می شود، درست است؟ بیسکویت خانه رول، به طور کلی، آن را همیشه کمک می کند - آسان است برای آماده سازی و کاملا بی کفایتی در غذا خوردن: شما می توانید انجام دهید و نه متوجه شوید که چگونه نصف نخواهد بود. معمولا من آماده ام بیسکویت سادههنگامی که شما نیاز به کشف چیزی به چای، اما هیچ زمان و یا غذا برای سوء استفاده های قابل توجه وجود دارد، به اندازه کافی برای دریافت پنج تخم مرغ از یخچال و فریزر، پیدا کردن یک شیشه با یک فراموش شده و هیچ کس در یک جیم جالب و خمیر خمیر در یک چند دقیقه. همه چيز. پایان، شما می توانید کتری را قرار دهید.

من افرادی را دوست ندارم که می خواهند موز را به نفع بشر درست کنند.
Gunter چمن، "از دفتر خاطرات حلزون"

البته این نسخه، کمی پیچیده تر از یک گزینه با یک مربا فراموش شده است، اما هیچ چیز برای ترس وجود ندارد، آن را تقریبا به همان اندازه آماده است. اگر شما با تکنولوژی پخت در "شما" هستید خانه بیسکویت رول، هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت. اگر نه در "شما"، اما در حال حاضر در "شما"، پس این دستور فقط نزدیک تر می شود.

مواد تشکیل دهنده برای خمیر:

2/3 فنجان شکر؛

2/3 فنجان آرد

مواد تشکیل دهنده برای پر کردن:

1 قاشق غذاخوری. ل نشاسته؛

1/2 فنجان شکر؛

1 فنجان شیر؛

نشاسته و مخلوط شکر، تخم مرغ را سر و صدا، ما مالش می کنیم. با یک لیوان شیر پخته شده پر کنید.

ما حداقل آتش را به طور مداوم تکان دادیم، به حالت "پف ها" می آوریم. خاموش کردن، اضافه کردن وانیلین، ترک کنید تا خنک شود (شما می توانید به یک کاسه تغییر دهید، که برای قرار دادن به دیگری، بیشتر، پر کردن آب یخ).

اجاق گاز (180 درجه)، ورق پخت را با کاغذ نانوایی روشن کنید.

ما تخم مرغ را خفه می کنیم، میکسر را روشن می کنیم، چند دقیقه ضرب و شتم می شود، جرم باید همگن شود و حجم را افزایش دهد. ادامه به ضرب و شتم، به تدریج قند را اضافه کنید. پس از انحلال آن - آرد.

خمیر را بر روی سینی بریزید، 10 تا 15 دقیقه پخت کنید - نزدیک به دنبال، Korzh باید به صورت زرد صورتی تبدیل شود، اما به هیچ وجه قهوه ای نیست. اگر بیسکویت کوره را بچرخاند، به سادگی به رول تبدیل نخواهد شد.

امروز من می خواستم یک نسخه جالب از رول با موز را ایجاد کنم. این پخت را با موز به سرعت و خوشمزه تبدیل می کند، اگر چه در نگاه اول، همه چیز ممکن است به نظر می رسد بسیار دشوار است. با تشکر از اشباع و خامه ترش، چنین رول بسیار ملایم و خشک نیست. و با یک موز در داخل آن نه تنها تلخ می شود، بلکه زیبا تر در زمینه می شود.

این دستور العمل برای یک بیسکویت برای من برای مدت زمان طولانی برای من رول برای من آماده شده است و آن را برای چندین بار آماده کرده ام، و می توانم با اطمینان بگویم که همیشه کامل می شود. و حتی می تواند به جدول جشن اعمال شود.

برای من، پخت با موز همیشه خوشمزه است و جالب است که سعی کنید چیزی جدید بخورید. من به شما توصیه می کنم و این دستور را چک می کنید، پشیمان نخواهید شد. من مطمئن هستم که شما به عنوان خوشمزه دریافت خواهید کرد.

عناصر:

• تخم مرغ تخم مرغ - 4 عدد.
• شکر - 165 گرم
• آرد گندم - 120 گرم

• خامه ترش - 350 گرم
• پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری
• موز - 1.5 عدد.

تلقیح:

• مشروب - 1.5 قاشق غذاخوری
• آب - 3 قاشق غذاخوری
• شکر - 3 قاشق غذاخوری

• شکلات - 50 گرم
• شیر - 2 قاشق غذاخوری
• روغن کرمی - 10 گرم

چگونگی آشپزی بیسکویت رول در خانه

خمیر برای بیسکویت رول به راحتی و به سرعت ساخته شده است. برای شروع در مخزن برای مخلوط کن، من تخم مرغ و شکر شکر را رانندگی می کنم. سپس آنها را به فوم سرسبز، در عرض 5 تا 10 دقیقه با سرعت بالا ضرب و شتم. زمان بستگی به قدرت میکسر دارد.

بعد، آرد را بچرخانید و تا همگن مخلوط کنید، به طوری که هیچ توده ای آرد باقی می ماند. من در یک بار 2 رول را آماده کردم، بنابراین آزمون تست بیشتر است، و شما تمام مواد تشکیل دهنده را برای یکی اشاره کرد.

سپس Bastard من پرچم را بکشم و خمیر را بر روی آن انداختم. تیغه به طور مساوی با یک لایه صاف توزیع می شود.

اجاق گاز به دمای 180 درجه و پخت آن را به مدت 15 دقیقه. بیسکویت آماده یک رنگ طلایی زیبا خواهد بود. پس از آن، ما آن را از اجاق خارج می کنیم و در اتم های چوبی تغییر می کنیم.

بلافاصله کاغذ را بردارید، آن را با رول تبدیل کنید و کاملا خنک شوید.

و در این زمان من اشباع را آماده می کنم. در یک ظرف کوچک، ما آب بریزیم، شکر و مشروب را اضافه کنیم. تکان دادن و قرار دادن آتش قبل از حل شکر. یکی را که او انجام داد، برد.

در یک کرم خرد شده ضخیم، پودر شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید. کرم آماده است.

این برای تمیز کردن موز و همه چیز شما نیاز دارید تا رول را با موز در داخل تهیه کنید.

در حال حاضر پوست را به دقت تمیز کنید و به آرامی بیسکویت را به طوری که آن را ترک نکنید. بعد، خوب است که آن را آغشته کنیم.

سپس آن را به شدت توسط خامه ترش پوشیده شده است، و از یک طرف من موز را بچسبانم، مقدار مورد نیاز را قطع کنم.

و بسته شدن آن، آن را به شدت اتخاذ نیست، به طوری که کرم شکست نمی خورد. همانطور که می بینید، دستور غذا برای رول موز، ساده است.

برای لعاب شکلات، من به قطعات تقسیم می شود، شیر و روغن را اضافه کنید. من آنها را در یک آتش سوزی کوچک ذوب می کنم، تکان دادن و آبیاری موشک های دریافت شده توسط یخ زدگی. به هر حال تزئین می شود.

این به این معنی است که من با موز به سرعت و خوشمزه دست یافتم و چیز اصلی این است که ساده و بدون مشکلات است. حالا من کمی خیس می کنم و شما می توانید این دسر را طعم دهید. این کاملا رضایت بخش، زیبا در برش، نرم، آغشته و فوق العاده خوشمزه است. آن را امتحان کنید و شما. نوش جان!