Kuidas valmistada kebabi ja kas saate neid praadida kõikjal, kus soovite? Kas tuleohutusreegleid järgides saab hoovis grillida?

Suvi on grilliaeg! Tõsi, kõigil pole võimalust põgeneda maale ja nautida veetleva aroomiga lõõgastust looduse süles. praetud liha. Ja mõned inimesed ei taha isegi kaugele reisida ja ummikutes seista, otsides eelnevalt piknikukohta kodule lähemal – otse linnas.

Kui seaduslik see on? Ja kus saab piknikku pidada, ilma et karistataks?

Kas maja rõdul või katusel grillimine on seaduslik?

Seda küsimust küsivad paljud linnaelanikud, kes unistavad aromaatne liha“suitsune”, kuid ei suuda kiirest töögraafikust välja murda. Legaalne või mitte?

Mõtleme selle välja...

Küsimuse eetiline pool. Kõik naabrid ei ole selle faktiga rahul. Esiteks võib selline piknik rõdul/katusel põhjustada tulekahju. Teiseks tuleb suits nagunii läbi naabrite akende. Kolmandaks võivad grilliaroomist huuli limpsivad naabrid kutsuda politsei või tuletõrjujad lihtsalt pahameelest.
Seaduse kiri. Lahtine tuli siseruumides on ese, mis ähvardab vähemalt märkimisväärse trahviga. Tule süütamine rõdul või katusel on keelatud. Isegi teie rõdul olev grill on sama tuleallikas, mille lähedus elamule peaks olema 50 m ja üle selle.
Rõdul või katusel tule süütamise seaduse rikkumise eest on rahatrahv kuni 420 000 rubla. Materiaalse kahju tekitamisel (naabritele, hoonele) ja eriti inimeste tervise kahjustamisel - kuni 2 aastat vangistust. Kui pikniku tulemuseks on inimese surm - kuni 7 aastat vangistust.
Ainus seaduslik viis šašlõki grillimiseks rõdul on õhk- või elektrigrill. See tähendab, et seade on heaks kiidetud koduseks kasutamiseks. Tõsi, sel juhul pole te naabrite nõuete eest kaitstud.

Kas linnas saab grillida - pargis, tänaval, maja hoovis pargis, järvel?

Tundub, et mitte rõdul ega katusel - miks mitte? Grill vaikses sisehoovis või roheluse varjus pargis - ilu!

Kuid ärge kiirustage söe järele jooksma. Isegi õues või pargis grillimisel on piirangud.

Tulekahju pole lubatud ja vastavalt kebabi grillimine elumajade hoovides, mänguväljakutel,
Ainult lõkke tegemine ja grillimine on lubatud spetsiaalselt selleks ettenähtud kohtades järgmistel tingimustel: kaugus elamutest - alates 50 m Vaja on veemahutit või tulekustutit. Küttepuude asemel kivisüsi ( lahtine tuli keelatud) ja grilli kõrgus on alates 30 cm.
Trahvid ja karistused. Olulise kahjuga vara kahjustamine toob kaasa 2-aastase parandustöö. Või isegi 2 aastat vangistust (mõnel juhul).

Seadus grilli valmistamise kohta järvedel ja linnalähedastel metsaaladel

Noh, metsas on see kindlasti võimalik - seal pole elamuid, naabreid ega tuletõrjet! Nii arvab grillisõber - ja ta eksib...

Lõkke tegemine ja grillimine on keelatud: kahjustatud või põlenud metsa alal, ülestöötatud puidust ja raiejääkidest puhastamata raiealadel, turbarabades ja okaspuu noore kasvu alal, põlenud aladel, looduskaitsealade territooriumil. Ja ka puude võrade all ja kohtades, kus on kuivanud muru.
Kebab on lubatud ainult selleks ettenähtud kohtadesülalkirjeldatud tingimustel (linnas kebabi praadimiseks). Nendele tingimustele võib lisada rahuliku ilma.
Trahvid. Reeglite mittejärgimise eest tuleohutus rahakotti saab kergendada 500-5000 rubla võrra. Metsa kahjustamise eest võib karistada rahatrahviga kuni 1 750 000 rubla või isegi 2 aastat parandustööd. Tõsine kahju võib kaasa tuua 2-aastase vangistuse.

Trahvid grilli valmistamise eest selleks mitte ettenähtud kohtades – kuidas vältida karistust?

Vastutus grillisõprade eest kajastub selgelt õigusaktides:

Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikkel 8.30. Mille eest neid karistatakse: Metsa infrastruktuuri, samuti heina- ja karjamaade hävitamine. Kuidas neid karistatakse: trahv 300-500 rubla. kodanike jaoks.
Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikkel 8.29. Mille eest neid karistatakse: Loomade elupaikade hävitamine. Kuidas neid karistatakse: trahv 300-500 rubla.
Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikli 8.31 1. osa. Mille eest neid karistatakse: Sanitaarohutuse eeskirjade rikkumise eest metsas. Kuidas neid karistatakse: trahv 500-1000 rubla. kodanike jaoks.
Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikli 8.32 1. osa. Mille eest karistatakse: Tuleohutusreeglite rikkumise eest metsas. Kuidas neid karistatakse: trahv 1000-3000 rubla. kodanike jaoks.
Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikli 8.32 2. osa. Mille eest karistatakse: metsa allapanu, võsa jms põletamise eest metsaga külgnevatel aladel. Kuidas neid karistatakse: trahv 3000-4000 rubla. kodanike jaoks.
Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikli 8.32 3. osa. Mille eest karistatakse: Tuleohutusreeglite rikkumine metsas tulekahju eritingimustes. Kuidas neid karistatakse: trahv 4000-5000 rubla. kodanike jaoks.
Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikli 8.32 4. osa. Mille eest karistatakse: Tuleohutusreeglite rikkumine, mis tõi kaasa metsatulekahju, põhjustamata tõsist kahju inimeste tervisele. Kuidas neid karistatakse: trahv 5000 rubla. kodanike jaoks.

Ja ka...

Lahtise tule jaoks erikaitsealadel (föderaalseaduse nr 33 artikkel 15). Karistus: trahv 4000-5000 rubla. kodanike jaoks.
Tuleohutusnõuete rikkumise eest (haldusseadustiku art. 20.4, osa 1). Karistus: rahatrahv 1000-5000 rubla. kodanike jaoks.
Samade toimingute jaoks, kuid erilise tulerežiimi korral (haldusseadustiku art. 20.4, osa 2). Karistus: rahatrahv 2000-4000 rubla. kodanike jaoks.
Tuleohutusreeglite rikkumise eest, mis põhjustas tulekahju ja/või kellegi teise vara kahjustamise, põhjustades tervisekahjustusi (haldusseadustiku art 20.4, osa 6).

Karistus: trahv 4000-5000 rubla. kodanike jaoks. Suve algusega algab traditsiooniliselt grillihooaeg. Kuid mitte igaüks ei saa minna linnast välja, et nautida looduslikke vaateid koos grill-liha lõhnaga. On kategooria inimesi, kes põhimõtteliselt ei taha eelotsinguga kuhugi piknikule minna sobiv koht

. Lõppude lõpuks saate lihtsalt valida linnasisese piirkonna ja veeta mõnusalt aega.

Selles artiklis vaatleme, kui realistlik see on ja kas on võimalik grillida ilma trahvi saamata.

Kas elumaja katusel või oma rõdul on võimalik grillida?

Linnaelanike jaoks on see küsimus number üks. Tihti on soov liha süüa, kuid töölt lahkumine raske graafiku tõttu on üldjuhul võimatu. Kas seda on võimalik teha?

Mõtleme selle välja:
Idee esteetiline pool. Naabrid selle fakti üle tõenäoliselt ei rõõmusta. Selline sündmus nii katusel kui ka rõdul võib saada tulekahju esilekutsuvaks teguriks. Grillisuits satub naabrite akendesse, kes omakorda kutsuvad kahjulikkuse tõttu kas politsei või tuletõrje.

Seadus ütleb järgmist. Tulekahju tekitamine on rikkumine, mis toob kaasa suure trahvi. Ahi on täpselt tuleallikas, mis peab asuma elamule mitte lähemal kui 50 m.

Igasugune tulekahju katusel (rõdul) on otsene tee trahvini.
Mis puutub trahvidesse. Grilliga grilli küpsetamine ähvardab teile maksta kuni 420 tuhat rubla. Summa arvestamisel lähtutakse naabritele või hoonele tekitatud materiaalsest kahjust. Kui inimese tervisele tekitati kahju - vangistus kuni 2 aastat. Surma korral - kuni 7 aastat vangistust. Ainult võimalik viis grilli küpsetamine rõdul - konvektsioonahi või. Ehk siis seade, mida saab kodus kasutada. Isegi sel juhul pole teid naaberelanike rahulolematuse eest kaitstud.

Kas linna piires on võimalik grillida?

Kui rõdu ja katuse probleem on lahendatud ning on selgeks saanud, et selliseid üritusi on parem mitte alustada, on esmapilgul reaalne grillida elamute juures sisehoovis. Varjuline koht vaikuses või pargi lähedal, mis võiks olla parem. Kuid ärge kiirustage kivisütt varuma.

Grilli küpsetamisega hoovis või pargialal kaasnevad ka mitmed piirangud, mis on loetletud järgmises nimekirjas:

Kõrgete hoonete lähedal asuvates hoovides ei saa tuld teha;
liha praadimine on võimalik ainult spetsiaalsetes kohtades, mis on sellisteks sündmusteks ette nähtud;
Tavaliselt asuvad sellised tsoonid hoonetest 50 m kaugusel;
läheduses on tulekustutid või piisava veega mahutid;
küttepuude asemel kasutatakse kivisütt;
Grilli kõrgus peaks olema üle 30 cm.

Sellistel tingimustel on lubatud grillida linnapiirkondades, kus see on seadusega lubatud, st spetsiaalselt selleks ürituseks ettevalmistatud aladel.

Millised trahvid võivad olla? Kui vara on suures ulatuses kahjustada saanud, kohaldatakse teile 2 aastat parandustööd. Mõnes olukorras - kuni kaheaastane vangistus.

Seadus grilli valmistamise kohta äärelinnas, metsas või järvel

Võib arvata, et metsas grillimine on kindlasti lubatud. Sellele viitab majade, naabrite ja igasuguste teenuste puudumine. Kuid isegi sel juhul eksite.

Oluline on arvestada järgmiste piirangutega:

Kebabi ei saa küpsetada kohtades, kus mets on kahjustatud või põlenud. Massilise puude langetamise kohad, kus ettevalmistatud materjali ja ka selle jäänuseid ei eemaldatud. Turbarabade ja noorte okaspuuistandike vööndid. Kaitsealad, samuti kohad, kus esineb kuiva rohtu.
Grillida saab seal, kus valitud koht vastab täielikult ülalkirjeldatud reeglitele (linnapiirangud) ja ei puhu tugevat tuult.
Mis puutub trahvidesse, siis tuleohutuseeskirjade eiramise eest varieeruvad hinnad 500-5000 rubla ulatuses. Kui tekitate metsale kahju, võib teid karistada rahatrahviga kuni 1 750 000 rubla, samuti 2 aastat parandustööd. Raskema kahju eest karistatakse kuni kaheaastase vangistusega.

Kebabi valmistamist reguleerivad õigusaktid

Nagu igas muus äris, peate grilli valmistamisel teadma oma õigusi, mis kajastuvad järgmistes õigusaktides:

Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikkel 8.30 – Metsanduse, karjamaade ja heinamaade hävitamine. Karistuseks on rahatrahv kuni 500 rubla.

Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikkel 8.29 – loomade elukoha kahjustamine. Trahv kuni 500 rubla.

Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikli 8.31 esimene osa räägib sanitaarohutuse eeskirjade rikkumisest metsaaladel. Trahvid ulatuvad tuhande rublani.

Vene Föderatsiooni haldusõiguserikkumiste seadustiku artikli 8.32 esimene osa karistab tuleohutusnormide rikkumise eest metsas. Trahvivahemik on 1 kuni 3 tuhat rubla.

Selle seaduse teine osa karistab metsaalade läheduses asuva võsa, metsarisu ja muu katte põletamise eest. Siin on trahvide vahemik järgmine - 3 kuni 4 tuhat rubla.

Seaduse kolmas osa räägib kehtestatud tuleohutusreeglite rikkumistest metsades tule erirežiimi kehtestamisel. Trahvid algavad 4-st ja lõpevad 5 tuhande rublaga.

Võib-olla teab iga mees, kuidas grillida. Ainus häda on selles, et see roog ei tule alati maitsev ja mahlane - paraku juhtuvad tüütud juhtumid grillkokkade seas sageli just otsustavatel hetkedel, kui kutsutakse külalised või korraldatakse kodus või maal erilist üritust.

Et miski ei takista teil oma külalisi ja pereliikmeid korralikult ja maitsvalt kostitamast, järgige neid lihtsaid reegleid.

Liha vahekäigus

Esimene reegel:Ükskõik, millist liha või kala te kasutate, peaasi, et tooraine oleks värske ja soovitavalt mitte külmutatud. Poes või turul keskendu eelkõige sellele välimus toode, selle lõhn. Mida tumedam on liha värv, seda vanem on loom. Kollane rasv on ka kõrge vanuse märk. Seda tüüpi liha muudab kebabi sitkeks ja mitte liiga mahlakaks.

Reegel kaks:ärge proovige lahjat tükki osta. Teatud kogus rasva teeb kebabi eriti maitsvaks. Nii näiteks ettevalmistamisel või lahja veiseliha, mõne retsepti järgi on soovitatav tükke vaheldumisi vahetada tailiha Koos .

Kolmas reegel: Kui teid häirib kopitanud, hapukas liha lõhn, hoiduge ostmisest. Miski ei aita taastada värskust ja toiteväärtus rikutud tükk. Ärge katsetage oma tervisega, ärge rikkuge pidu enda ja oma sõprade jaoks.

Marinaadid ja vürtsid

Kebabi marineerimiseks mõeldud retseptide arv on tohutu. Võib-olla on igal amatöörkokal oma lemmikmeetod. Kuid toiduvalmistamise tehnoloogia põhineb ikkagi üldistel põhimõtetel.

Neljas reegel: Pärast liha ostmist loputage seda kindlasti kodus jooksva jaheda vee all (lambaliha puhul soojas. Puhastage kõõlused, liigne rasv, kiled. Optimaalne suurus jaotatud tükk- "üks hammustus", umbes tikutoosi suurune. Küpsetamisel valk koaguleerub ja lihakiud vähenevad.

Viies reegel: Marineerimiseks mõeldud anum peaks olema klaasist ja emailitud. Mitte mingil juhul ei tohi kasutada alumiiniumist või metallist anumaid – happeid sisaldavaid marinaadikastmeid, mis võivad seda tüüpi roogadega suhelda ja oksüdeeruda, eraldades kahjulikke aineid, võõraid maitseid ja lõhnu.

Kuues reegel: Vürtside valik sõltub kebabi retseptist ja liha tüübist. Võite kasutada klassikalised maitseained saadaval igale perenaisele: must ja punane jahvatatud paprika, kuivatatud basiilik, loorberileht.

Ärge proovige seda samal ajal kasutada tohutu summa erinevaid vürtse, hea liha ei vaja lisaaroomide “buketti”. Maitsetega võib ja tuleb katsetada, kuid mõõdukalt.

Seitsmes reegel: kuidas šašlõki marineerida?

Retseptid koos erinevad alused Samuti on suur valik marinaadi grillimiseks. Mõned kokad aga usuvad, et piisab, kui puistad lihale soola, pipra ja segad hakitud sibulaga – eraldunud lihast ja sibulamahlast piisab.

Nii et kas tasub kasutada: veini, äädikat, majoneesi, tomatipasta, mineraalvesi, sojakaste, õlu liha marineerimiseks? Vastus on: kasutage oma äranägemist ja maitset. Marinaadi eesmärk on muuta liha veidi õrnemaks, pehmemaks, mahlasemaks ning täita seda vürtside aroomidega.

Tule jõud

Kaasaegne ahjud on disainitud selliselt, et saaksite kodust lahkumata suurepäraselt grillida nii talvel kui suvel ja halva ilmaga. Kuid siiski on söel praetud liha midagi erilist!

Reegel kaheksa: puidu valik. Pidage meeles, et šašlõki grillimiseks ei saa kasutada okaspuudest või paplitest saadud sütt. Ideaalne variant: viljapuud, pärn, kask.

Reegel üheksas: mugav ja hea grill peavad olema paksud seinad. See aitab esiteks säilitada söe temperatuuri - need säilitavad neid pikka aega. Teiseks ei deformeeru sellise grilli seinad kasutamisel.

See on suurepärane, kui ostsite topeltpõhja ja reguleeritavate klappidega grilli. See võimaldab teil soojust reguleerida.

Kümme reegel: Kui kaua kulub šašlõki praadimiseks? See sõltub kebabiportsjonite suurusest, söe kuumuse intensiivsusest, liha või pitsa kvaliteedist ja isegi ilmastikutingimustest. Kebabisõbrad saavad tänapäeval osta originaalse vidina - seadme liha temperatuuri määramiseks. Vastavalt juhistele on see valmis niipea, kui termomeeter näitab 58 kraadi Celsiuse järgi, lambaliha - 78, - 82 ja pitsa () - 85.

Niisiis, meie eesmärk on valmistada täiuslik kebab. Alustame muidugi sihtasutusest – liha ostmisest. Valmis kebab plastpurkides - see pole meie valik, sest... see jätab meid ilma suurepärasest uhkusetundest, mis tekib siis, kui kõik külalised on teie valmistatud roa üle rõõmustanud.

Šašlakaid on erinevat tüüpi: lambalihast, veiselihast, küülikulihast, kanast, kalast, köögiviljadest ja isegi puuviljadest. Sealiha kebabi peetakse aga õigustatult üheks mahlasemaks ja maitsvamaks. Enamik parim osa meie jaoks on seakael.

Peate ostma värsket liha, mitte külmutatud – aga mitte värsket, see peaks mõnda aega seisma. Valige tükk meeldivat roosa värv, pole verd. Pöörake tähelepanu rasva kogusele - see peaks olema mõõdukas ja rasvakihid peaksid olema õhukesed, valge. Valige liha, mis ei kleepu käte külge, on elastne ja neutraalse või meeldiva lõhnaga.

HEA MARINAAD

Peale ostu värske liha see tuleb hästi pesta ja lõigata umbes 5 x 5 cm kuubikuteks, umbes 2,5 cm paksusteks, eemaldada veenid, kiled ja, mis kõige tähtsam, eemaldada ettevaatlikult liigne rasv nendest kohtadest, kus seda on liiga palju. Rasv sulab praadimisel, see annab kebabile mahlasuse, kuid selle kogus peaks olema mõõdukas.

Järgmisena valmistame marinaadi. Mõned ütlevad seda tõeline kebabära marineeri. Jah, see arvamus on olemas, näiteks Gruusias liha tõesti ei marineerita, vaid puistatakse peale praadimist erinevate vürtsidega. Asi on selles, et ilma marinaadita saab praadida ainult väga värsket ja tõestatud liha. Me ei riski kebabi õrnusega, kuid marineerime selle siiski.

Asetage liha email-, klaas- või savinõusse ja lisage ohtralt sibulad. Reeglite kohaselt tuleb šašlõkk pärast keetmist soolata, seega lisame ainult vürtse: musta ja punast pipart, basiilikut, suneli humalat või muid lemmikmaitseaineid. Edasi on valikud: vala liha peale sidrunimahl, oliiviõli, majonees või keefir. Nad kõik on peaaegu võrdsed.

Sega kõik ained korralikult läbi ja, et liha marinaadi paremini omastaks, vajuta kaas millegi raskega ja pane külmkappi. Minimaalne aeg marineerida 4-6 tundi, maksimaalselt 12-14 tundi.

SOBIVAD KÜTTEPUUD

Kui marineerimisaeg läbi saab, läheme tuld süütama. Lihtsaim võimalus on see poest ostetud seadme abil valgustada süsi. Kui seda pole või te ei soovi seda osta, siis on tõestatud võimalus - küttepuud. Ärge kasutage mändi, kuuske, vahtrat, leppa, haaba, paju ja paplit. Parim on võtta kirss, aprikoos, ploom, õun, tamm ja kask. Lihale lisab maitset ka kuiv viinapuu – just seda kasutatakse Kaukaasias.

Ootame, kuni söed ei põle, vaid haisevad – õhukese valge tuhakihiga muutuvad need punakaks. Põhilise söehunniku kõrvale saab teha teise, veidi väiksema, kuhu liha peale põhiröstimist ilma söestumiseta ulatub.

LIHA ÕIGE ASEND VARRASTEL

ÕIGE PRADIMISVIIS

Šašlaki tuleb grillida kuumade süte kohal umbes 10 cm kaugusel neist, mitte tule või suitsu kohal. Tulise leegi tekkimist ei tohi mingil juhul lubada. Mõnikord tuleb liha järelejäänud marinaadi või veiniga kergelt kasta. Ja loomulikult ärge jätke grilli kaugele ja kauaks, vaid jälgige pidevalt liha, unustamata seda keerata.

PÄDEV ESitlus

Kui meie liha omandas maitsev koorik ja pruuni värvi (et olla täiesti kindel selle valmisolekus, võite lõigata ühe tüki ja kontrollida), seejärel eemaldage see grillist ja laske sellel veidi puhata, näiteks pange pannile, katke tihedalt kaanega - siis kebab küpseb ja säilitab kindlasti oma mahlasuse.

Nüüd jääb üle vaid meie kebabile “raam” teha. Kui sa ei taha oma kõhtu üle koormata, siis parim lisand tahe värsked köögiviljad, rohelised ja sibulad. Kellele meeldib hästi süüa ja hästi süüa, soovitame keedetud (küpsetus)kartuleid või ja tilliga või riisi.

Proovime teiega koos välja mõelda, kas õues on võimalik grillida. See küsimus teeb murelikuks kõik, kes armastavad nimetatud rooga, kuid kellel pole suvilat ega mingit maamaja, kus idee hõlpsalt ellu viia. Vahel tuleb ju ka linna piirides hõrgutisi valmistada.

Aga kas see on seaduslik? Kus saab grillida (Moskvas, Peterburis ja teistes linnades)? Mis karistus teid ootab, kui linnas tegelikult pole õigust seda maiust valmistada?

Kõrghooned

Esimese sammuna tuleb välja selgitada, kas kortermajade hoovides on võimalik kebabi grillida? Suvilate, juurviljaaedade ja privaatsete kruntide puhul on kõik selge – tee, mida tahad. See on sinu õigus. Vähemalt kebabi grillida, isegi lõket teha. Peaasi, et see teistele ohtu ei kujutaks.

Kuidas on lood linnapiirkondade ja kortermajadega? See on tõesti raske küsimus. Eriti kui arvestada, et jutt käib Venemaast, kus mõnel juhul pole seadust kodanikele kirjutatud. Üldiselt, kui mõtlete, kas hoovis saab grillida, on vastus eitav. Tõenäoliselt sellist võimalust pole. Ja sooritatud tegu käsitletakse rikkumisena.

Seaduslikkus linnas

Miks see juhtub? Piisab heast arusaamast linnapiirkondade ja kortermajade tuleohutusest. Selle kohaselt ei tohi hoovis grillida. Ja see on otseselt seotud valitsuse määrusega "Tuleohutusrežiimi kohta". Vastavalt see dokument, on keelatud kasutada hoonete (ka korterelamute) vahelisi tuletõkkekaugusi lõkke tegemiseks, grillimiseks või jäätmete põletamiseks.

Lisaks veel prae sisse ja kuivamisaeg Aasta jooksul on keelatud ahjude kütmine ja tuleohtlike tööde tegemine. Lõkked, grillid ja nii edasi - seda kõike võetakse arvesse. See tähendab, et kui te mõtlete, kas õues on võimalik grillida, on vastus eitav.

Harjuta

Aga kuidas asjad praktikas käivad? Tegelikkuses on kõik palju keerulisem, kui esmapilgul võib tunduda. Sisehoovides tehakse ju ikka lõket ja grillitakse. Siis katavad nad oma jäljed ja ongi kõik – naabrite süüd on peaaegu võimatu tõestada. Kuid on ka erandeid.

Kui teil on näiteks küsimus, kus saate Moskvas grillida, uurige lihtsalt linna ohutusreegleid. Võib-olla on teil tegelikult võimalus otse hoovis lõket teha või grilli kasutada.

Vastavalt kaasaegsed reeglid, pealinnas lähenetakse meie praegusele küsimusele palju inimlikumalt kui enamikus väikelinnades. Miks? Sest seadus keelab õues grillida ilma selleks protsessiks spetsiaalselt varustatud kohtadeta. Kui neid on (ja see, kuigi mitte nii laialt levinud, on siiski olemasolev tava), võite kirjeldatud hõrgutise rahulikult valmistada. Selle eest karistust ei tule.

Rõdud

Samuti on mõned kodanikud huvitatud sellest, kas rõdul on võimalik grillida? Põhimõtteliselt tekib see küsimus ainult siis, kui teil on kas klaasimata lodža või isegi tavaline rõdu. Tegelikult asute oma territooriumil. Ja tuleks eeldada, et rõdul on grilli kasutamine lubatud.

Aga tuleohutusreeglite järgi sul sellist õigust ei ole. Rõdudel grillida ei saa. Mitte mingil ettekäändel. Pole tähtis, kas teil on klaasitud lodža või mitte. Pidage meeles, et teie naabritel on täielik õigus teie peale kaevata, kui nad teid sellelt tabavad.

Praktikas on rõdul grillimine lubatud ainult eramajades või 2 korteriga majades. Siis saate oma naabritega kokku leppida, et nad teie üle ei kurdaks. Tõsi, selline tegevus pole täiesti seaduslik. Lisaks on oluline mõista, et rõdu peaks olema tavaline, mitte klaasitud lodža. Seega tuleb seda asjaolu arvesse võtta. Muidu kaebavad nad sinu peale kindlasti.

Pargid

Kas pargis on võimalik grillida? Mida saavad linnaelanikud teha, kui neil pole võimalust selliseks puhkuseks linnast välja sõita? Venemaal on ju ka metsas grillima minek keelatud. See tähendab, et peate otsima mõnda kohta linnas.

Parkides, nagu ka muudes avalikes kohtades, on keelatud lõket teha ja grillida. Pole tähtis, kas teil on hädaolukorraks tulekustuti või liiv või mitte.

Kuid nagu juba mainitud, näeb praktikas kõik välja veidi erinev. Mõned kodanikud rikuvad seadust ja küpsetavad otse parkides grillil kebabi. Või hoovides. Vähesed inimesed pööravad sellistele rikkujatele tähelepanu. Kui aga keegi segas teie puhkamist või kujutas oma tegevusega ohtu, saate juhtunust õiguskaitseorganitele teatada. Teie kaebust tuleb uurida.

Erilised kohad

Kaasaegsed kodanikud on aga õppinud enamikust seadustest mööda hiilima. Asi on selles, et sul lihtsalt ei ole õigust linnas lõket teha, grilli ja ahjusid kasutada. Eriti kuumadel ja kuivadel aastaaegadel.

Kuid on väike erand. Need on spetsiaalsed grillimiskohad. Kui konkreetsel alal on seadmed, mis vastavad tuleohutusreeglitele ja on mõeldud liha õhus küpsetamiseks, siis on teil täielik õigus seda kasutada. Sellest lähtuvalt on sel juhul lubatud grillida, kus soovite. Välja arvatud korterid ja rõdud. Ja parkides ja hoovides saab sellistel asjaoludel grillil liha küpsetada.

Vastutus

Mis siis, kui rikkusite seadust ja teie naabrid kaebavad teie peale? Olge valmis mõne karistuse saamiseks. Mitte liiga tõsine, kuid see juhtub ikkagi. Õiguskaitseorganitega selles küsimuses kokkuleppele jõuda ei õnnestu.

Ausalt öeldes on maksimaalne, mida te teo toimepanemise eest ette näete, trahv. Ja suuline noomitus. Niisiis, paljud lihtsalt ei karda sellist karistust ega mõtle ka sellele, kus grillida. Selle asemel lähevad nad lihtsalt õue ja teevad oma asju.

Maksete suurus varieerub sõltuvalt sellest, kes on tuleohutuse rikkuja. Üksikisikutel (kõige levinum juhtum) on selles mõttes vedanud. Lõppude lõpuks peavad nad maksma 1000 kuni 1500 rubla. Juriidilised isikud maksavad riigikassasse 150 000–200 000 rubla ja ametnikud 6–15 tuhat rubla.

Nagu näete, pannakse teile teatud vastutus. Võime öelda, et kodanikud maksavad hoovis grillimise eest lihtsalt väikesed rahalised maksed. Ja siis ainult siis, kui keegi nende peale kaebab.

Karm reaalsus

Aga kuidas asjad tegelikult lähevad? Linnas on peaaegu võimatu leida grillimiskohti ja isegi spetsiaalselt varustatud. Vähemalt kui tegemist on keskmise alaga. Föderaallinnades on kodanikel palju rohkem võimalusi kui neil, kes elavad provintsides.

Tegelikult teeb paljusid murelikuks küsimus, kus kebabi grillida. Ja seda saab lihtsalt ja lihtsalt lahendada. Enamik kodanikke püüab mitte oma ajusid ragistada, vaid läheb lihtsalt õue. Kõige selle juures võid igaks juhuks kaasa võtta liiva või tulekustuti. See tehnika aitab teil enamikul juhtudel vältida karistust, kui mõni teie naabritest kaebab teie puhkuse üle.

Veel üks väike nipp, mis aitab teil seadusest tulenevat karistust vältida, on rahulik käitumine. Grillige kebabi vaikselt ohutusreeglite järgi ja seejärel koristage enda järel. Siis ei leia keegi sulle süüd. Aga mis siis, kui keegi sinu peale kaebab? Seda polegi nii raske mõista.

Läbivaatus

Nii saime teada, kas hoovis saab grillida. Nagu praktika näitab, jah, aga seadus näitab, et elanikel selliseid õigusi ei ole. Tegelikult on paljud inimesed erinevates linnades viimasel ajal hakanud rikkuma tuleohutuse seadusi ja seadusi, juhindudes ülaltoodud reeglitest.

Kuidas käituda, kui õues grilliga lõõgastudes pöördusid teie poole õiguskaitseorganid? Jää rahulikuks. Pidage meeles, et praktikas tegelevad teiega vähesed inimesed. Kontrollitakse, kuidas täpselt puhkate. Kui kõik läheb vaikselt, sul on vahendid tulekahju kustutamiseks, siis karistust ei järgne.

Liha koos õlle või mõne muu alkohoolse joogiga joomisel peaksite olema ettevaatlik. Sel juhul võidakse toimepandud teo eest määrata haldustrahv. Ja ei midagi enamat. Praktikas tegelevad vähesed inimesed kultuurilise puhkusega koos inimestega koos grilliga, kuigi vales kohas.