Nõukogude elevandi mõistatus. Miks nad jõid NSV Liidus võltsitud India teed? “Elevantide” tee on musta tee traditsiooniline nimetus.

DARJEELING TEE

Ma armastan teed väga, nagu ka kogu mu pere. Suhtun kohvisse positiivselt, aga saan ilma selleta hakkama, teeta aga mitte. Ilmselt tekkis see armastus lapsepõlves. Mäletan hästi, kuidas mu vanemad NSV Liidu ajal rõõmustasid, kui neil oli võimalus osta ehtsat India teed “elevandiga”. Nüüd saan aru, et see ei olnud ilmselt parim India tee segu, kuid see oli suurusjärgu võrra parem kui tollal müügil olnud Gruusia, Krasnodari ja isegi Tseiloni tee, kuigi ka Tseiloni teed peeti “defitsiidiks” (minu arvates pole Tseilon palju parem kui gruusia keel ja nappuse määras selle haruldus). India tee väga sageli vedavad konduktorid rongides pikk vahemaa, kuni võimatu tee paberkotid võitsid kõik ja kõik. Igatahes polnud NSV Liidus paremat India teed.

Veendusin täna Sri Lanka (Tseiloni) reisi ajal, et Tseiloni tee pole midagi erilist. Mind tabas mitu asja: esiteks polnud restoranides head teed (ainult kotid) ja teiseks kohalik elanikkond teed praktiliselt ei joo ja kui joob, siis piimaga harva. Ma saan täpselt sellest aru, kuna piimaga on kõik maitsed summutatud ja jook muutub üsna talutavaks. Ja olles külastanud teeistandust ja tehast ning näinud, kuidas teed kogutakse ja töödeldakse, veendusin vaid selles, et Tseilonis pole tees midagi head.

Ja kuigi üks tore tüdruk-reisijuht üritas mulle pidevalt rääkida, milline imeline tee neil on (ja nad toodavad kaheksa klassi kvaliteeti), vastas ta, kui küsisin, kust saab osta kõige imelisemat teed, vastas ta, et Sri Lankal seda ei müüda, kõik läheb ekspordiks.

Aga kuna olin sihikindel, ütles ta, et nende spetsiaalses teekohvikus saan osta parimaid sorte, kuid ainult kalli hinnaga. Palusin juba kohvikus tuua neli kõrgemat sorti teed (madalaim, kaheksas, on lihtsalt töötlemise käigus põrandalt kogunenud tolm, ülemine on “Kuldnäpunäited”).

Pärast degusteerimist mõistsin, et lahkun Tseilonist üldse ilma teeta ja ma ei võtaks seda isegi sõprade suveniiriks.

Kuni viimase hetkeni tõin endale head teed Nepaalist, Indiast Darjeelingi lähedalt kõrgmäestiku istandustest. Pean ütlema, et Nepalis istusin peaaegu terve päeva teepoes ja proovisin erinevaid teesid, kuni valisin endale meelepärase. Hind avaldas mulle väga muljet – parim tee maksis umbes 3000 ruupiat ehk siis umbes 60 dollarit kilogramm. Pealegi olid need kohalikele elanikele vastuvõetamatud hinnad ja neid teesid ostsid peamiselt turistid, peamiselt Venemaalt – millest poe omanik mulle hea meelega teada andis. Alates 2000. aastast külastasime abikaasaga Nepali umbes kord kahe aasta jooksul ja tõin 4–5 kg teed, millest üldiselt piisas. Pealegi tõid need mõnikord sõbrad. Kõik oleks hästi, aga Nepalis tulid võimule maoistlikud kommunistid ja kõik korralike poodide omanikud olid sunnitud Indiasse lahkuma, et neid ära ei viidaks ega röövitaks.

Selleks ajaks oli Venemaal ja eriti Peterburis teed uskumatult palju, kuigi miskipärast peamiselt hiinapärast. Ja seda, mis mulle meeldis, oli üsna raske osta. Ja kui ma need leidsin, olid hinnad peaaegu üle jõu käivad.

Sel ajal kutsusid sõbrad mind poodi " Kogu maailm"Vassiljevski saare 3. liinil, kus oli kolossaalne valik Hiina teesid - eksklusiivsetest (ja kallitest) tavalisteni.

Olles seda asutust mitu korda külastanud, olen proovinud enamikku nende teekollektsioonist - ja mulle ei meeldinud midagi. Vaadanud teede nimetusi, mis mulle enam-vähem meeldisid, ütles asutuse omanik mulle, et pean otsima teed Darjeelingist, mida ma üldiselt juba teadsin. Kuna nad neid kaasas ei kanna (ma ei saanud selget vastust, miks - kaubandus on hämar äri), hakkasin sihikindlalt Darjeelingist teesid otsima.

Suurepärane asi on Internet! Leidsin saidi http://www.darjeelingteaxpress.com/, millel on ka venekeelne versioon, ja sain aru, et olin teega kõik oma probleemid lahendanud.

See veebipood pakub teed otse Darjeelingist, tohutut sortimenti ja üsna soodsa hinnaga taskukohased hinnad. Tõsi, on ka kalleid (kuni 100 dollarit 100g kohta) eksklusiivseid teesid, kuid seepärast on need eksklusiivsed, aga kui väga tahad proovida, võid osta paari dollari eest 10grammise proovikoti ja siis teed, kuidas tahad. ja saab.

Muide, 10 g proovikotte saab osta kõigi poes pakutavate teeliikide jaoks. Väga kvaliteetne tee maksab $20-$40 100g kohta, aga häid teesid on ka palju odavamalt. Isegi kõige odavam tee selles poes on klassifitseeritud FTGFOP alla, mitmed kõige kallimad on SFTGFOP

Darjeelingis on 87 istandust, millest suurim on Longwiew. Istandused asuvad peamiselt 1000–2500 meetri kõrgusel merepinnast.

Kolmveerand teest eksporditakse, suurem osa ekspordist läheb Ühendkuningriiki, Saksamaale ja Jaapanisse.

Igal aastal valitakse välja parim tee ja see ei ole alati sama, kuid kõik tootjad hoiavad latti kõrgel.

Darjeelingi “visiitkaart” on muskaatpähkliteed. Muskaatpähkli aroomi ilmumiseks tees on vaja teatud tingimusi: õige valik teepõõsa sordid, istanduse asukoht (keskkond), saak (tavaliselt teine) ja loomulikult spetsialistid. Mitte iga istandus ei saa kiidelda muskaatpähkliteega ja isegi samas istanduses võib teel olla muskaatpähkli aroom ja maitse, aga mitte.

Taganemine 1.Klassifikatsioon teelehe tüübi ja töötlemismeetodi järgi:

kõrge kvaliteediga :

Näpunäiteid tee. Rahvusvaheline märgistus - T (Tippy). Avamata teepungadest (nipid). Puhast tüüpi tee on äärmiselt haruldane ja väga kallis.

Pekoy, aka pikk tee. Rahvusvaheline märgistus - P (Pekoe). Otsadest ja kõige noorematest lehtedest (tavaliselt kahest esimesest) valmistatud tee. Ingliskeelne sõna pekoe on rikutud hiinakeelsest nimest pak-ho, mis tähendab valgeid ja kuldseid karvu, mis katavad ainult pungi ja kõige nooremaid lehti. Seega on "pekoy" tee, mis on valmistatud pungadest ja lehtedest, millel on need kiud. Samast hiina sõnast (bá ihuā tänapäeva hiina transkriptsioonis) pärineb ka vene keel "baihhovy".

Oranž Kvaliteetsete täisleheteede üldnimetus. Rahvusvaheline märgistus - O (oranž). Ingliskeelne sõna oranžil pole midagi pistmist apelsinide ega oranži värviga. See on ingliskeelne koopia Oranži printside dünastia (hollandi keeles Prins van Oranje) nimest. Hollandlased olid 16. sajandil suurimad tee tarnijad. Parimad teesordid läksid Stadtholderite õukonda. Seega tähendab "apelsin" "kohtule tarnitud teed", " kuninglik tee" Apelsiniklassi teed valmistatakse ainult tervetest rulli keeratud lehtedest, tavaliselt kõige noorematest.

Oranž Pekoy. Rahvusvaheline märgistus - OP (Orange Pekoe). Nii pekoy kui ka apelsiniklassile vastavate teede segude üldnimetus. Tavaline Orange Pekoe ei sisalda teepungad (tipud).

Orange pekoy'd koos näpunäidete lisamisega peetakse uhkemaks ja see jaguneb järgmistesse kategooriatesse:

  • FOP (Flowery Orange Pekoe). Tipulehtede tee (võetakse ainult pungale lähim leht) otste lisamisega.
  • GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe).Sama FOP, kuid suurema jootraha sisaldusega.
  • TGFOP (tippy Golden Flowery Orange Pekoe).Rohkem rohkem näpunäiteid.
  • FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).Peaaegu puhast tüüpi tee, millele on maitse ja aroomi lisamiseks lisatud minimaalselt teelehti.
  • SFTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
  • Väga kallis tipptasemel FTGFOP

Poes on saadaval teed ligi kolmekümnest Darjeelingi istandusest. Need on maailmakuulsad Badamtam, Jungpana, Caselton, Nadezhda Margaret, Arya, Puttabong jt.

Kuna igal istandikul on oma mikrokliima ja ajalugu, on neil kasvatatud teedel oma iseloomulik maitse ja lõhn. Olin ülimalt uhke, kui suutsin “pimesi” tuvastada mitu istandikku ja teesorti. Selge on see, et valget teed või oolongi on üsna lihtne tuvastada, kuid palju huvitavam on see, kui eristate Oolongi Turbo istandusest Oolongist Jungpani istandusest või musta muskaatpähkli teed Caseltoni istandusest (minu lemmik) mustast. muskaatpähkel tee Sungma istandusest.

Taganemine 2.Klassifikatsioon fermentatsioonimeetodi järgi (oksüdatsioon)

Valge tee— läbib tootmisprotsessi jooksul minimaalse arvu töötlemisetappe, seetõttu klassifitseeritakse see kääritamata. Tavaliselt on see närbumine ja kuivamine. Vaatamata nimele on valge tee fermentatsiooni (oksüdatsiooni) aste kõrgem kui enamikul rohelised teed, seepärast annab see tumedama infusiooni, mis on selle nimega vastuolus.

Tavaliselt selleks valge tee Kogutakse ainult esimese saagi noorimad poolõitsenud lehed, mis on pooleldi kaetud avatud teepunga lühikeste valgete karvadega (“bai hoa” - “valged ripsmed”). Eliitvalgete teede jaoks kogutakse kas ainult üks tipuleht (täpsemalt ots); või ots pluss veel üks leht sellele järgneb. Enamiku valgete teede tootmine koosneb ainult kahest etapist:

  1. Esimene samm on lühiajaline aurutamine (teatav "kaltsineerimine" umbes 1 minuti jooksul käärimisprotsessi peatamiseks; kuigi mõned valge tee sordid on mõnikord isegi kergelt kääritatud või suitsutatud),
  2. teine ​​etapp on kuivatamine (täpsemalt kuivatamine ahjudes).

Valmis tees ei ole keerdunud teelehti, kuiv valmistatud tee näeb välja nagu "lahtised kuivad lehed". Valmis tee ei tohiks sisaldada närbunud, katkiseid, keerdu ega oksüdeerunud (mustasid või pruune) lehti. Põhimõtteliselt peaks lehtede värv jääma samaks (roheline või hallikasroheline). Valge lehtede põhi peaks olema selgelt nähtav.

Pärast keetmist on valge tee kahvatukollase või rohekaskollase värvusega ning õrna lillelise, kergelt ürdise aroomiga. Valge tee tuleb keeta pehmeks ja mitte liiga kuum vesi(50-70 °C). Sest sellel on eriline eeterlike õlide kontsentratsioon, andes sellele peen aroom, siis liiga kuuma veega pruulimine tapab need imelised lõhnad. Tõmbeaeg on äärmiselt lühike, tavaliselt mitte rohkem kui 5 minutit.

Valge tee Jungpani istandusest

Bvalge tee Turbo Moonlight esimene saak

Roheline tee- sageli eelfikseeritud auruga temperatuuril 170 - 180°C; oksüdatsioon (käärimine) ei kesta kauem kui kaks päeva (jõuab 2-3%), misjärel see peatatakse tavaliselt kuumutamisega (pottides - nagu Hiinas kombeks; auru all - nagu Jaapanis kombeks) või ei viida läbi mitte kl. kõik. Pärast kuivatamist keeratakse teelehed rulli.

Rohelise tee valmistamise viimases etapis, pärast rullimist, kuivatatakse tooraine, mis võimaldab stabiliseerida aroome ja kasulikud ained tee ja omandab loomuliku rohelise värvi. Kvaliteetne kuivatatud roheline tee ei tohiks sisaldada rohkem kui 4% niiskust.

Esmalt loputage Himaalaja roheline tee

Zroheline tee Barnesbergi istandusest

Oolong või punane tee— oksüdatsioon kestab kaks kuni kolm päeva. Lehtede käärimisaste sõltub oolongi tüübist ja võib varieeruda umbes 20% kuni 60% Kui soovitud fermentatsioonitase on saavutatud, tuleb oksüdatsiooniprotsess viivitamatult peatada (tooraine asetatakse kuuma õhu kätte). .

Oolonge valmistatakse kõige sagedamini küpsetest teepõõsastest kogutud küpsetest lehtedest. Kohe peale korjamist laotatakse teelehed õhukese kihina maapinnale (spetsiaalsetele bambusmattidele) otsese päikesevalguse kätte, et närbuks ja närbuks. Närbumisaeg on olenevalt temperatuurist 30–60 minutit. Kuivatatud lehed asetatakse mitte väga paksu kihina suurtesse bambuskorvidesse ja -alustesse ning asetatakse varju. Ligikaudu iga tund visatakse lehti ja sõtkutakse õrnalt, jälgides, et need ei puruneks ega muljuks. Mõne aja pärast kordub see. Lehti keeratakse, kuni saavutatakse järgmine efekt: lehtede servad ja kortsunud osad peaksid oksüdatsiooni (st käärimise) tulemusena muutuma punaseks ja pruuniks (justkui “roostetuks”), samal ajal kui lehtede veenid ja keskosa lehtede osad peaksid jääma roheliseks.

Valmis oolongid - ainult lahtiste lehtede teed. Kui oolongi sildi all müüakse väikeste lehtedega teed (katki), siis on see jäätmed või võltsingud. Kuivad oolongi teelehed on suured, keerdunud, tumepruunid (kastan, mõnikord punakaspruunid), iseloomuliku tugeva “vürtsika” aroomiga. Oolongide pruulimine on väga delikaatne protsess, sest... sõltub suuresti oolongi tüübist, täpsemalt selle käärimisastmest. Kui oolong on kergelt kääritatud, näiteks ca 20-30% ka, siis on selle pruulimise tingimused kõige lähedasemad roheliste teede pruulimise omadele - kuum vesi(mitte keev vesi, vaid 60-80°C), tõmbeaeg 1-3 minutit. Tugevalt kääritatud oolongide pruulimine võtab veidi kauem aega: 2–5 minutit.

Oolong Gopaldhara äike

Must tee (Hiinas nimetatakse seda punaseks teeks)— maksimaalne võimalik ensümaatiline oksüdatsioon teelehe enda ensüümide mõjul. Oksüdeerub täielikult, kahest nädalast kuni kuuni, kuigi eksisteerivad ka lühendatud protsessid

Must muskaatpähkel tee Caseltonist

Must muskaatpähkel tee sügisesest saagist Jungpani provintsist

Esimene must tee Margaret's Hope'i istandusest

Samuti on olemas segud ja maitsestatud teed. Kui varasematest (segudest) on veel korralikke näiteid, siis maitseteed mulle absoluutselt ei meeldi. Nende hulgas on muidugi ka jooke, mida saab juua ja mis ei lõhna vastikust (nagu Lapsang Souchong või Earl Gray hea tootja), kuid enamik maitsestatud teesid lõhnavad selgelt kemikaalide järele.

Muidugi on ka erandeid. Mulle väga meeldib Masala tee ( roheline tee basiiliku ja vürtsidega), eriti piima ja suhkruga. See pakub palju naudingut, kui joote seda väsinud või külmana.

Masala tee

Olgu veel öeldud, et teelehtede kogumisel on kolm põhihooaega, mida tavaliselt nimetatakse saagiks. Esimene (kevad), teine ​​(suvi) ja kolmas (sügis). Igal põllukultuuril on oma iseloomulikud omadused.

Taganemine 3.Tee liigitus saagikoristushooaja järgi

Seal on kevad-, suve- ja sügissaagi teed (esimene, teine ​​ja kolmas)

Esimene kollektsioon koristatud märtsi keskel, vahetult pärast vihmaperioodi. Sellest saagist pärit tee on tavaliselt roheka varjundiga ja peaaegu kõik kõige kallimad teed pärinevad kevadisest saagist.

Suvine (teine) kollektsioon toimub juunis, enne mussoonihooaja algust. Selle kollektsiooni tee on erinev tumedat värvi ja jõudu. Teelehel on veidi lilla ja tavaliselt on olemas puuviljamaitse. Värvus on tavaliselt merevaigukollane, sageli leitakse muskaatviinamarjade maitsega teed (see tuleneb teelehtede reaktsioonist varre mahlast toituvate väikeste putukatega.

Sügisene saak langeb oktoobrisse-novembrisse. Seda aastakäiku iseloomustavad suured lehed, mis avanevad pruulimisel täielikult, et luua vask- või pruun pruun. Selle kollektsiooni tee aroom on väga erinev esimese ja teise kollektsiooni teede omast.

Teed tuleb keeta portselanist, savist või keraamilisest teekannust. Mitte mingil juhul ei tohiks see olla metallist - selles saate keeta ainult vett. Hoolimata asjaolust, et vene traditsioonis serveeritakse tavaliselt “paar teed”, see tähendab, et keedetakse kanget teed ja seejärel lisatakse tassi keev vesi, tundub mulle, et see pole päris õige - see on parem valida teelehtede kogus (tavaliselt 1 tl tassi kohta) ja vastav teekann, et seda jätkuks kõigile ilma lahjendamata. Mõned teed võimaldavad uuesti täita, mida tuleb teha kohe pärast tee tassidesse valamist. Must teed võib lisada paar korda, oolong ja roheline tee võimaldavad seda toimingut teha kuni 5-6 korda, vahel kuni kaheksa.

Mõnele teele võid lisada sidrunit, suhkrut või piima, kuid mõni kaotab pärast selliseid lisandeid kogu oma võlu. Maitse asi.

Soovitatav on pruulida hea pehme veega “valge võtme” temperatuuril (vesi hakkab keema, kuid ei kee veel, umbes 95 kraadi). Mõned valged ja rohelised teed nõuavad üldiselt temperatuuri vahemikus 70–80 kraadi. Noh, siin peate kas juhiseid vaatama või ise proovima. Igal juhul on keev vesi ja uuesti keedetud vesi vastunäidustatud.

Tõmbeaeg on tavaliselt üks kuni kolm kuni viis minutit. Jällegi vaadake juhiseid või katsetage.

Mulle meeldivad paljud teed. Kõige ükskõiksem olen roheliste vastu. Eksootilised kallid valged on head, kuid te ei joo neid kogu aeg. Mõnikord on see vahelduseks suurepärane, kuid mitte kogu aeg. Tavaliselt pruulin endale kas musti muskadiine (Casselton, Sungma, Jungpana) või oolonge (Turbo, Gopaldhara, Gumti).

Kokkuvõtteks tahaksin esitleda Darjeelingi fotoretke

Istandused:

TEE KOKKUMINE:

TÖÖTLEMINE:

TESTIMINE:

P.S. Seda postitust ei tohiks pidada reklaamiks. Kirjutasin oma lemmikteest.

Paljud inimesed mäletavad siiani nostalgiaga kuulsat teed “elevandiga”, kinnitades, et see oli palju maitsvam kui tänapäevane.

Foto: Global Look

NSV Liidu toidusümbolite hulgas on eriline koht India teele “elevandiga”. See oli nii populaarne, et sarnase kujundusega karpe leidub tänapäevalgi. Kuid kui maitsev ja "tõeline" see oli, on vaieldav küsimus.

Teemaa

Paljude riikide elanikud võisid tsaarirežiimi pärandiks jäänud nõukogude teeistandusi vaid kadestada. Ja revolutsioonieelsed teevarud olid nii suured, et noore nõukogude riigi eksisteerimise esimestel aastatel varustati sellega sõjaväge ja paljusid töölisi tasuta, välismaalt osteti. 70ndateks hõivasid teeistandused umbes 100 tuhande hektari suuruse ala ja selle tootmisega tegeles umbes 80 ettevõtet.


wikimedia

Gruusia, Aserbaidžaani ja Krasnodari teed eksporditi sõbralikesse Ida-Euroopa riikidesse, Afganistani, Iraani ja Süüriasse. Mongooliat ja teisi Aasia riike varustati tahvli- ja tellisteega. Pressitud teelaastudest valmistatud kaalukaid plaate kaunistasid reljeefsed kirjad “NSVL”, vabariigi ja tehase nimed ning sirbi ja vasara kujutised.

Nad jõid seda Nõukogude Liidus, eriti Aasia vabariikides. Sirbi-vasarateel polnud aroomi ja see oli kõige maitsetum - mis pole üllatav, kuna see oli valmistatud jääkidest. Näiteks tellisteed valmistati vanimatest lehtedest ja isegi okstest. See oli nii tihedalt kokku surutud, et seda oli võimatu murda - nad koorisid selle noaga laiali.

Kuid muud tüüpi nõukogude tee ei olnud eriti rikkalik maitse ja aroomi poolest. Kuid rikkumatud kodanikud ei teadnud midagi paremat, odavat Hiina teed imporditi riiki väikestes kogustes, kuid "päris" tee (sealhulgas Gruusia tee, millel polnud poes müüdavaga midagi ühist) maitset teati; ainult diplomaatidele ja muule eliidile.

NSV Liidu ambitsioonid selles valdkonnas olid nii suured, et 60. aastate lõpus kaalus valitsus võimalust suunata suurem osa riigi lõunapoolsetes piirkondades asuvatest põllumaadest ümber teemajateks. Mõte jäi aga millegipärast maha, kuid hakati aktiivselt juurutama masinkoristust, mistõttu läks tee kvaliteet veelgi kehvemaks.

Seesama elevant

“Küttepuud”, “hein”, “saepuru”, “luud” - nad kutsusid Gruusia või Krasnodari teed (neid võis kõige sagedamini leida kauplustes ja neid serveeriti ka sööklates). Huvitaval kombel nimetavad paljud eksperdid masinaga koristatud teed halvustavalt luudaks - sellesse satub liiga palju oksi ja võõraid lisandeid.

Kui kõrgeima ja esimese klassi teed olid veel mittemidagiütlevad, siis teise sordi tee koosnes ligikaudu poole tee “tolmust” ja okste tükkidest. Mõned väitsid, et see lõhnas tubaka järele – viimase puudumisel kasutati seda mõnikord sigarettide keeramiseks. Kuid vangid jumaldasid teise klassi teed - see oli odavam, nad tegid sellest chifirit, mida rohkem teekofeiini - seda parem, noh, maitse ja lõhn polnud üldse olulised.

70ndate lõpus, suhete halvenemise taustal hiljutise sõbra Hiinaga, algas Indias aktiivne tee ostmine. Ja 70ndate alguses hakkas kuulus elevanditee poelettidele ilmuma. Varem osteti India, Madagaskari ja Tseiloni teesid – aga väikestes kogustes. Ja elevanti, kes selle joogi kogu riigis kuulsaks tegi, pole veel nähtud - disain töötati välja alles 1967. aastal.

Tee pakendati nõukogude tehastes (kuulsaim oli Moskva Lenini teepakkimisvabrik) äratuntavatesse elevandi kujutisega pappkarpidesse - olenevalt kujundusest oli see erinevat värvi, tõstetud või langetatud pagasiruumiga, minnes paremale või vasakule, juhiga või ilma tagaküljel . Kõigi nende märkide põhjal püüdsid kodanikud kindlaks teha, millise karbi sisu oleks maitsvam. Oli arvamus, et kõige maitsvam toit on seal, kus elevant on mõne India templi taustal. Kuigi tee maitse lisatasu(seda kaunistas tavaliselt rohelise peaga elevant) ja esimene (looma pea oli sinine) ei erinenud väga.

Ära usu oma silmi

125-grammine pakk esmaklassilist India teed maksis 95 kopikat, hoolimata sellest, et keskmine palk oli 70ndate alguses rahvamajanduses umbes 130 rubla. Paljudes linnades oli “päris India tee” defitsiit - kui see müügiks “välja visati”, tekkisid kohe järjekorrad. Nad hindasid teda ka tsoonides - võimud kiitsid ainult “elevanti”. Peamine konks oli see, et vaatamata kirjale “Indian” ei olnud sisus tegelikult midagi India teed.

Tänapäeva mõistes oli see segu. Seega oli "esimese klassi India tee" segu, mis koosnes 5% Tseiloni teest, 15% India teest, 25% Madagaskari teest ja 55% Gruusia teest. Seda kõike reguleerisid GOST-id ja TU-d. Pakenditel koostist märgitud ei olnud – ainult asjatundjad teadsid, kui palju segus on Gruusia ja muid koostisaineid. Nii et enamik nõukogude maa elanikke ei saanud kunagi maitsta tõelise India tee maitset.


Muide: Paljud nõukogude koduperenaised, kes olid harjunud, et tee oli prügi täis, eemaldasid "elevandiga" teest valged "pulgad", mis olid tegelikult teepungad. Ja jättis seega joogist olulise osa ilma maitseomadused.

Nagu ärimees, kelle ettevõte 70ndate lõpus NSV Liitu teed tarnis, hiljem ütles, sisaldasid kuulsad elevandipakid India teed 5–15% - mitte rohkem.

80ndatel, kui poeriiulid hakkasid tühjenema, hakkas elevanditeest kohutav puudus. Ja India tee on ilus plekkpurgid muutunud kõige väärtuslikum kingitus(nagu nüüd selge, oli ka see segu). NSV Liidu kokkuvarisemisega hakkasid poodidesse ilmuma Türgi võltsingud – nendes välimuselt väga sarnastes pakendites polnud India teest jälgegi. Võltsimisäri õitseb paraku tänapäevalgi – nagu eksperdid ütlevad, asendatakse ka Indias endas eliitteena müüdav tee sageli enne müüki halva või odavama teega – näiteks Indoneesia või Vietnami teega.

Indias hakati teed kasvatama alles 19. sajandil. See toodi sellesse riiki Hiinast, kuid istandused istutati ainult ühte osariiki - Assamisse. Nüüd on India teetootmises juba auväärsel teisel kohal, kaotades Hiinale. Valdavalt kasvatatakse siin musta indiaani, kuid väike osa kogutoodangust kuulub rohelisele ja.

Indias on neli suurt teeistandust:

  • Assam;
  • Darjeeling;
  • Nilgiris;
  • Sikkim.

Mõned sordid on oma nime saanud selle oleku järgi, kus nad kasvavad.

Must India tee

Indias on ainult kaks peamist musta teed: Assam ja Darjeeling. Need on mõned kõige enam parimad sordid, kuid nende segud ja madalama kvaliteediga valikud võivad olla osta V lihtne pood. Spetsiaalsetes teepoodides saate valida tõelise tee, lähtudes selle sordist, kogumisajast ja istandusest, kus see kasvas.

India tee "Assam"

Sort on oma nime saanud selle osariigi nime järgi, kus see kasvab. Assami osariik asub India põhjaosas Himaalaja jalamil. Siin toodetakse peamiselt musta teed, kuid lisaks kasvatatakse rohelisi ja valgeid sorte.

Taim erineb Hiina kolleegist suuremate lehtede poolest. Istandusel kasvava puu kõrgus ei ületa 2 m - see inimese sekkumine on kokkupanemise hõlbustamiseks vajalik. Kuid looduses kasvab puu kuni 20 m Selle sordi tohutu eelis on selle tagasihoidlikkus. Isegi kui ilmastikuolud ei oleks väga soodsad, on hea saak siiski tagatud, kuigi selle kvaliteet mõnevõrra langeb.

See on oluline! Kogumine toimub kaks korda: märtsi lõpust aprilli alguseni ja juulist septembrini. Parim kvaliteet Saagikoristus on teise saagi privileeg, nii et põhiosa kogutakse sel ajal. Mõnel juhul pikendatakse kollektsiooni detsembrini, mida nimetatakse talvekollektsiooniks.

Assamil on oma eriline aroom koos lilleliste nootidega. Kogu selle lõhnaga seguneb magus mee lõhn. Valmis joogile võid lisada sidrunit, piima ja suhkrut. Kuid kõige keerukamad teesõbrad joovad seda ilma lisanditeta, nautides puhas maitse. Jooki kasutatakse sageli traditsioonilisel ajal Inglise tee hommikusöögiks.

India Darjeelingi tee

Seda sorti kasvatatakse samanimelises osariigis. Teeistandused asuvad Himaalajas 750–2000 meetri kõrgusel. Just siin kasvavad lisaks mustale teele ka valge ja roheline tee. Darjeeling on rohkem hinnatud kui muud tüüpi must tee. Tõeline tee Kui see on õigesti küpsetatud, on sellel hapukas maitse, milles on tunda lilli ja muskaatpähklit. Joogile annavad rafineeritud lõhna ja maitse nii kasvutingimused: kasvamine kõrgel ja jahedates tingimustes kui ka mullaomadused.

Darjeeling

Hoolimata asjaolust, et sort kuulub musta tee hulka, ei ole see täielikult kääritatud. Seetõttu võib seda mingil määral liigitada oolongiks. Erinevalt Assamist on Darjeeling selle taime Hiina alamliik – seetõttu erineb selle maitse teistest India tee sortidest.

Tee korjatakse kevadel, märtsi lõpus - aprilli alguses. See põllukultuur annab kõige heledama värvi valmis jook. Järgmine saak tehakse mais ja juunis ning see on kõige hinnatum. Kogumist on veel kahte tüüpi: sügis ja vihm. Kuid neid ei hinnata nii kõrgelt kui kahte eelmist.

See on oluline! Darjeeling on säilitustingimuste suhtes äärmiselt tundlik. Teelehti sisaldav anum peab olema hermeetiliselt suletud. Eelistatud ladustamiskoht on pime, võõraste lõhnadeta, kuiv ja jahe. Täiuslik külmkapp sobib. Kahe aasta pärast kaotavad teelehed enamuse oma maitsest, mistõttu on soovitatav seda selle aja jooksul tarbida.

India tee, mille pakendil on elevant

Kõik, kes on sündinud NSV Liidus, mäletavad India teed, mille pakendil oli kujutatud elevanti. Kuid kas teelehti, mille pakendil on elevant, saab nimetada tõeliselt indiapäraseks?

Vaatamata selle toote enesekindlale nimele - “India tee”, ei saa seda ikkagi selliseks nimetada. See on segu mitmest sordist, mis erinevad kasvukoha ja koristusaja poolest. Enamasti olid segus Indiast ja Gruusiast pärit sordid, kuid vahel lisati ka teisi liike. Peamine India osa jaoks kasutatav sort on Darjeeling.

Nõukogudeaegne India tee

Oli võimalik osta esimese või kõrgeima klassi teed. Sellest elevandiga teest sai paljude jaoks üks NSVL-i ajastu sümboleid ning see on siiani säilinud tollal suurriigi territooriumil sündinud ja elanud inimeste nostalgilistes mälestustes.

Indiaanlane

Mustast teest saab valmistada kuulsat India jooki – masalat. Legendides omistatakse selle tee päritolu erinevatele piirkondadele: Taile või Indiale. See ilmus väga kaua aega tagasi - umbes 3000 eKr. Masala koostisained olid tol ajal teistsugused kui tänapäeval.

Tee masala vürtsidega

Joogi kaasaegne koostis muutus selliseks, kui Suurbritannia asutas Assami osariigis musta tee tootmise. Siis sai sellest klassika:

  • tugev must tee;
  • piim;
  • vürtsid;
  • suhkur.

Neil aastatel levitati masalat ainult kõrge sissetulekuga inimeste seas, kuna tee oli taskukohane tavalised inimesed. Alles 20. sajandi alguses hakkasid kohalikud elanikud neid mõlemaid jooke aktiivselt jooma.

India masala tee mõju kehale

Mis puudutab India mõju inimestele, siis selle eelised on ilmsed. Must tee ise mõjub tervisele soodsalt tänu vitamiinidele ja eeterlikud õlid. See sisaldab kofeiini ja tanniine, mis normaliseerivad südame-veresoonkonna süsteemi tööd ning omavad spasmolüütilist ja veresooni laiendavat toimet. Teotaniinil on kasulik mõju seedetrakt. Lisaks toniseerib jook, parandab meeleolu ja produktiivsust.

Piima eelised on hästi teada. Tohutu arv kaltsium, fluor, fosfor, valk ja muud vitamiinid ja mikroelemendid - kõik see on piimas. Tees on vürtsidel omaette roll. Igal neist on oma komplekt kasulikud omadused, seega oleneb üldine mõju nende kogusest ja vürtsisegu koostisest.

India masala tee koostis

Joogil on klassikaline kompositsioon komponendid ja igal neist on teatud nõuded.

  • tee . Indias kasutatakse masala jaoks rangelt musta teed. Infusioon peaks olema väga tugev. Mõnikord lisatakse tee asemel rooibost – kofeiinivaba taime, mis teatud mõttes asendab teed;
  • piima. Nendes maailma riikides, kus masalat tarbitakse, kasutatakse tavaliselt pastöriseeritud lõssi. Sageli kasutatakse sojat. Moekaks on saanud piima asendamine jäätisega, et valmistada külma India masala teed. Kuid Indias endas kasutatakse ainult pastöriseerimata piima;
  • vürtsid. Traditsiooniline masala sisaldab kardemoni, nelki, ingverit ja muid värskelt jahvatatud vürtse. Ainult nii on võimalik saavutada joogile iseloomulik maitse ja aroom. Mõnes teeasutuses Euroopas ja Venemaal asendatakse vürtsid siirupite ja vedelate kontsentraatidega, millel on erinev looduslikud vürtsid ainult nende maitse ja lõhn. Masala koos nende lisamisega ei ole nii maitsev ja tervislik kui päris;
  • suhkur. Kõige sagedamini kasutatakse masala magustamiseks tavalist rafineeritud suhkrut või mett. Kuid Indias endas nad ainult kasutavad roosuhkur sakiline. See on täiesti erinev valge suhkur, ja sobib ideaalselt masala valmistamiseks.

Masala tee retsept

India tee armastajad peaksid mõtlema masala valmistamisele kodus - retsept on kättesaadav ja lihtne. Seal on kaks klassikalist retsepti.

Retsept 1

Sisaldab:

  • 400 ml vett;
  • 200 ml piima (või rohkem, kui soovite paksu jooki);
  • 4 spl. l. teelehed;
  • suhkur;
  • vürtsid: 2 nelki, kardemon, must pipar. 1 tükk tähtaniisi. Pool väikest lusikatäit apteegitilli. 5 g ingverit. Lihtsalt natuke muskaatpähkel. Pool kaneelipulka.

Jahvatage kohviveski abil. Tee ja piim keedetakse koos. Vürtse on soovitatav lisada pärast tee keemist ja kastruli tulelt eemaldamist. Kuid masala pole veel valmis - peate selle 15 minutiks seisma jätma, kurnama ja alles siis mõnuga jooma.

2. retsept

Veel üks populaarne retsept on:

  • 1 liiter vett;
  • 50 grammi teelehti;
  • 600 ml piima;
  • 100 grammi mett;
  • vürtsid: 4 kaneelipulka, 10 nelki, 5 grammi vanilli ja kardemoni.

Selle toiduvalmistamismeetodi jaoks pole vaja vürtse jahvatada. Need pannakse lihtsalt kokku marli kotti ja seotakse kinni.

Vesi valatakse kastrulisse ja kotis olevad vürtsid lastakse vedeliku sisse. Soovitav on sõlm kinnitada, et seda oleks hiljem lihtne eemaldada. Pärast keetmist "keedetakse" vürtse veel 10 minutit. Teelehed lisatakse siis, kui pann tulelt võetakse. Sel juhul infundeeritakse jooki 5 minutit, pärast mida saab koti eemaldada. Enne tarbimist lisatakse mesi ja piim.

Roheline India tee

Lisaks mustale teele kasvatatakse India põhjaosas teed. See pole kohalike seas populaarne ja seda toodetakse ainult ekspordiks või turistidele. Rohelist teed toodetakse mitmel istandikul:

  • Garhwal, Almore, Dehra Dun. Nendel aladel kasvatatud tee saab ära tunda nii lehtede väiksuse kui ka kõvaduse järgi. Sel juhul peetakse teesorte keskmiseks või madalaks. Seda toodetakse Tiibeti ja Nepali jaoks;
  • Kagry org. Siin kasvatatud tee on päris maitsev. See on paljude omaduste poolest sarnane Hiina sortidega ning seda eksporditakse Afganistani ja Pakistani;
  • Darjeeling. Selles olekus ei kasvatata mitte ainult musta teed, vaid ka rohelist teed. Vaatamata saagi väikesele mahule hinnatakse seda palju kõrgemalt kui teisi;
  • Ranchi. Siin toodetakse Hiina teesorte. Kvaliteedi poolest seda päris hiinlasega muidugi võrrelda ei saa, aga üsna kange ja maitsev.

Tee korjamine Indias

Valge India tee

Valge India tee on väga haruldane ja väärtuslik ning kasvab ainult Darjeelingi osariigis. Kogumiseks valitakse kena kevadpäev, mil päike pole liiga kuum. Kogumine toimub käsitsi. Sel juhul valitakse välja ainult esimesed lehed ja pungad. Väike saagikogus on seletatav asjaoluga, et noori võrseid ei saa olla palju.

Valgel teel on oma pruulimismeetod, mis erineb mustast teest. Ühe tassi joogi jaoks vajate 1 tl lehti.

See on oluline! Mingil juhul ei tohi õrnu lehti keeva veega üle valada! See tapab täielikult maitse ja aroomi. Õlle valmistamiseks kasutatakse traditsiooniliselt vett, mille temperatuur on kuni 80 ° C.

Valgele teele on iseloomulik õrn kreemjas värvus, vürtsikas maitse koos puuviljade ja lillede kerge põimumisega. Teesõbrad hindavad jooki eriti selle pika meeldiva järelmaitse tõttu.

Valge India tee

Vaatamata sellele, et seda hinnatakse Hiina teest madalamalt, on India tee intensiivne maitseomadusi. Tal on üle maailma palju fänne ja ta on kättesaadav isegi neile, kes ei saa seda endale lubada kallid sordid. Kui tavalisest mustast või rohelisest teest tüdineb, võib end lubada masala joogiga, mis sai kuulsaks tänu Indiale ja kohalikule teele.

tee "elevandiga"

Alternatiivsed kirjeldused

. "Kivikoobastes on lugematu arv teemante" - riik, kust külaline saabus.

Kus on Uttar Pradeshi osariik

Vana riik Aasias

Columbuse täitumata unistus

Sädelküünalde sünnikoht

Riik, kus elas kuulsa filmi tramp

Riik, mis vanahärra Hottabychi sõnul asub "maa ketta päris serval" ja kus elavad "koerasuurused kulda kandvad sipelgad".

Male sünnikoht

Kuhu läks Afanasy Nikitin üle kolme mere?

Millises osariigis on domeen "in"?

Millises riigis taimetoitlased ilmusid?

Näitleja Vivien Leighi kodumaa

Millisest riigist tulid meile araabia numbrid?

Just selles, sugugi mitte väljamõeldud riigis, elasid sipelgad Volka Kostylkovi sõnul peaaegu koera suuruses.

Selles riigis antakse välja suurim arv filme aastas

Teemaa

Millises riigis on lehm püha loom?

Millise Aasia osariigi pealinn on Delhi?

Millist riiki Columbus otsis?

Columbus tahtis sellesse riiki pääseda, kuid jäi vahele

Aasia riik, kus elab palju elevante

Riik, kuhu Columbus unistas minna, kuid ei saanud kunagi hakkama

Riik, kaupmees Afanasy Nikitini reisi eesmärk

Kust bridžimäng esmakordselt alguse sai?

Vanahärra Hottabychi sõnul asub see riik maakera äärel

Oma ookeaniga riik

Kamasuutra kodu

Riik, mida Columbus otsis

riik Aasias

Raja kodumaa

Jooga sünnikoht

Riik, kus lehmi austatakse

Riik, kus on kasutusel ruupiad

Riik, silla sünnikoht

Riik täis joogasid ja fakiire

Fakiiride ja dervišide riik

Aasia jõud

Riik, mis "kinkis" maailmale guru

Rooma on Itaalia, aga Delhi?

Riia on Läti, aga Delhi?

Hiina lõunanaaber

Hiina ja Sri Lanka lähedal

Elevantide ja saride maa

Hindude riik

Christopher Columbuse otsinguobjekt

Riik, kus lehmad on pühad

Pakistani idanaaber

Nepali ja Hiina lähedal

Indira ja Rajiv Gandhi maa

Hiina ja Sri Lanka vahel

Riik, kus lehmi jumaldatakse

Sari ja Kamasuutra maa

Millises riigis on lehmad pühad?

Tee ja elevantide maa

Daamide riik, millel on märk otsmikul

Riik Lõuna-Aasias

Bangladeshi läänenaaber

Millist riiki tunti kuni 1896. aastani ainsa teemantide tarnijana maailmas?

Delhi ümbrus

Leedi Lehmariik

Columbuse vale aadress

Riik, mida juhib Delhi linn

Joogide riik

Selle pealinn on Delhi

Riik täis SARINE daame

Lilla sort

Saridesse riietatud naiste maa

Delhi ümbrus

Riik, kus daamid kannavad sarisid

Pakistani lähedal

Rahvaarvult teine ​​osariik Lõuna-Aasias

riik Aasias

Ameerika mandri ekslik nimi, mille andis sellele 15. sajandil Kolumbus.

- Kus sa teed jood?

- Vasakul kogu osakond. Kohe näed.

Seda on lihtne öelda. Olles uurinud Delhis ühte suurde supermarketit, koperdasin läbi mitu riiulit, enne kui sattusin lahtiste lehtedega musta tee juurde, millega olin lapsepõlvest peale harjunud. See pole üllatav – lõppude lõpuks erineb India teejoomise kultuur sellest, millega oleme harjunud. Lahustuv (!) on populaarne - jah, nagu kohv - tee, mis valatakse keeva veega, samuti "granuleeritud versioon" - kõvadeks pallideks rullitud lehed. "Tavalist" teed, nagu me mõistame, pole Indias lihtne leida. Hommikuti joovad nad alates klaasist prillid masala tee - keedetud piimaga ( kahjulik mõju Briti kolonialistid) ning pipart ja vürtse sisaldavad masala vürtsid. Sa neelad sellise “õnne” alla ja su keel põleb - nii järsult. Aga see on okei. Himachal Pradeshi osariigis, kus elab palju tiibetlasi, eelistavad nad teed jakivõi ja... pulbriga kuivatatud kana. Jook ja hommikusöök samal ajal. Mõned hõimud (eriti gurkhad) ei pruuli üldse midagi, vaid lihtsalt närivad teelehti koos... küüslauguga. Üldiselt kukub naiivne ettekujutus Indiast kui teeriigist juba teie viibimise esimestel päevadel kokku.

Ainult naiste sõrmed

"Ulatuslikud teeistandused tekkisid Indias alles 1856. aastal – seemikud tõid Hiinast Inglise istutajad," selgitab üks teeärimeestest. Abdul-Wahid Jamarati. - Enne seda kasvasid nad siin eranditult looduslikud sordid. Nüüd kasvatatakse teed kolmes mägises piirkonnas. India kirdeosas - Darjeelingis ja Assamis, aga ka lõunas - toodetakse seal Nilgiri teed. Jahe ilm ja sage vihm on maitse jaoks vajalikud: lehed armastavad niiskust imada. Enamik aromaatne tee Neid koguvad ainult käsitsi ja ainult naised (nende palk on Vene rahas ligikaudu 5 tuhat rubla kuus. - Autor): meeste sõrmed on karedamad ega suuda ära näppida kõige nooremaid võrseid - õhetusi. Masinakoristusel lõigatakse kõik ära, mistõttu on sellised sordid odavad: eksperdid nimetavad neid küüniliselt luudaks. Isiklikult olen Darjeelingis veebruarist maini korjatud tee tulihingeline fänn, sellel on väga särav ja rikkalik maitse. Muide, ärge kunagi ostke teed basaaridelt, kus see valatakse lahtistesse kottidesse ja hoitakse kogu päeva vabas õhus. Sellise lehe aroom kaob: see muutub hakitud heinaks. Olin Venemaal ja nägin, et hoiate lehti valesti. Tee tuleks panna külmkappi temperatuurile +8°, ​​nii et see kontsentreerib oma omadused. Ärge hoidke seda paberkarbis; parim valik on tavaline klaaspurk.

Kõige aromaatsemat teed koguvad ainult käsitsi ja ainult naised. Foto: www.globallookpress.com

Darjeelingi istandused on lummavad – tohutud mäed, mis on kaetud rohelise tee põõsastega. Minu giid, 28-aastane Lakshmi Tamil Nadust, kinnitab mulle, et on positsiooniga rahul: "See pole nagu kivisöe kaevandamine kaevanduse neetud sügavuses." Ta peab end teeäri professionaaliks, kuna suudab päevas koguda 80 kg (!) lehti. Masin, muide, kogub 1,5 tonni, kuid see on väga hea: me joome seda tolmu hiljem teekotikeste keetmisel. Teepõõsa õrnu lehti sõrmedega hõõrudes teatab Lakshmi: need kasvavad tagasi kahe nädalaga ja aastaga võib ühelt taimelt koguneda 70 kg teed (Assamis 2,5 korda rohkem). Tõsi, nüüd istutavad osad maaomanikud kunstlikult aretatud sorte – maitse pole just suurepärane, aga 100 kilo saab kuue kuuga. Paraku on Indias palju erinevaid teepettusi.

Näiteks lähedal asuvates poodides müüakse vabalt tühje purke ja pake kirjaga “Elite” või “Select” ning hoolimatud kaupmehed täidavad need odavate sortidega: välismaal saavad ju tee kvaliteeti määrata vaid suurte kogemustega maitsjad.

Mis pruuli sees on?

"Kahjuks lihavad väikesed ettevõtted sageli head teed," räägivad nad mulle istanduses. "Nad viskavad Kenya või Malaisia ​​kraami odavaid versioone, tembeldavad sellele "Made in India" – ja pakk läheb rahvusvahelisele turule. Darjeeling ei osanud täpselt hinnata, kui palju võltsiteed Venemaal müüakse. Britid (ja Suurbritannias armastavad nad India teed mitte vähem kui siin) jälgivad hoolikalt kvaliteeti ja kontrollivad rangelt tarnijaid. Kas nad teevad seda siin?

"Ausalt öeldes võib isegi seda teed, mille NSV Liit ostis, nimetada otsekui Indiaks," ütleb ärimees Vijay Sharma, kelle ettevõte müüs teed tarbeks. Nõukogude Liit 1970. aastate lõpus - See oli segu, segu. Olenevalt sordist kuulsas nõukogude aeg Elevandi kujutisega pakis oli Indiast pärit tee osakaal vaid 15-25%. Peamine täiteaine (üle 50%) oli Gruusia leht. Ja isegi praegu ei lähe asjad liiga hästi. Proovisin teed Moskva ja Peterburi müüjatelt, selgus, et neil polnud õrna aimugi, mis perioodi (sellest oleneb maitse) Darjeeling. Veelgi enam, Nilgiri teed müüakse siin sageli kui "eliiti", kuigi Indias on see odavaim, vaeste jook, ja just seda pakitakse kottidesse. Mõnel pool müüdi India sildi all Indoneesia või Vietnami teed.»

Tass punast pipart

Tellin teed kl tänavakohvik Delhis. Tavaliselt keedetakse seda raudkeetjas (või isegi kastrulis) lahtisel tulel. Lehed keedetakse mõnikord kohe piimas (kliendi soovil) või vees, peale kaneeli, kardemoni, ingveri ja tšillipipra lisamist. Üldiselt näeb see väljastpoolt välja nagu supi keetmine. Klaas maksab 15 ruupiat (13,5 rubla). Maitses on midagi veidrat ja sisse kallatakse ligi kümme lusikatäit suhkrut: Indias armastatakse ülimagusat teed. Ma palun teil pruulida mustad Assami lehed ilma piima ja vürtsideta. Ilmub ettekandja klaasi aurava teega ja... asetab selle kõrvale piimakannu. "Mille eest?! Ma küsisin…” „Härra,” kõlab tema hääles ilmselge haletsus. "Aga see ei maitse teile!"

Kokkuvõtteks ütlen: India tee tarnimine meie riiki on endiselt kaootiline, müüjad mõistavad sorte vähe või fantaseerivad avalikult, tõrjudes Venemaa tarbijani teiste riikide madala kvaliteediga teelehti. Üldiselt vaikin ma hinnast - Indias maksab tee 130 rubla. kilo kohta saame tuhandega maha müüa. Kahju küll. India sordid, eriti Darjeeling, on suurepärased ja meie äri peab tegema pikka aega otse koostööd Indiaga, mitte ostma Euroopast ja kahtlastest väikeettevõtetest Indiast üüratu hinnaga teed. Nii tuleb see meile odavam ja mis peamine, maitsvam.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded