Enneaegsuse valem ilma palmiõlita. Parimad piimasegud vastsündinutele

Kasutamine palmiõli toiduainete tootmise ja imiku piimasegude üle arutavad arstid ja toitumisspetsialistid pidevalt. Meedia spekuleerib sellel teemal igal võimalikul viisil, hirmutades kodanikke palmiõli tervisekahjustusega. Aga kui toode on kahjulik, siis miks pole selle kasutamine keelatud? Lisaks lisatakse seda aktiivselt imiku piimasegudele, mis on mõeldud imikute toitmiseks nende esimesest elupäevast. Teadlased väidavad, et palmiõli ise ei ole kantserogeen ja selle esinemine imiku piimasegudes on teatud kogustes õigustatud. Selles artiklis vaatleme lähemalt palmiõli imiku piimasegudes sisaldumise võimalikke plusse ja miinuseid ning ka seda, millised palmiõlivabad piimasegud on olemas.

Mis on palmiõli

Palmiõli on taimeõli, mida ekstraheeritakse õlipalmi vilja viljalihast. Palmiõli on pooltahke konsistentsiga, oranžika värvusega ning meeldiva magusa maitse ja lõhnaga. Kuid pärast rafineerimist (puhastamist) muutub see lõhnatuks, maitsetuks ja värvituks, just sellist palmiõli kasutatakse toiduainetööstus.

Kuidas palmiõli toodetakse?

Palmiõli saadakse Malaisias ja Indoneesias kasvava õlipalmi viljade viljaliha pressimisel. Seejärel fraktsioneeritakse soovitud omadustega palmiõli saamiseks. Selle protsessi käigus toimub eraldumine
palmiõli fraktsioonideks: palmoleiin (vedel) ja palmisteariin (tahke).
Kui palmoleiini uuesti fraktsioneerida, tekib sellest "super" oleiin.

Palmiõli oleiin ja superoleiin keemiline koostis sisaldab vähem palmitiinhapet, kuid samal ajal suureneb küllastumata rasvhapete (oleiin-, linool- ja linoleenhape) sisaldus, mis toob kaasa nende sulamistemperatuuri languse.
Lisaks väheneb palmitiinhappe keemilises koostises nende molekulide osakaal, milles palmitiinhape on külgmistes positsioonides 1, 3 ja palmitiinhappega triglütseriidide osakaal keskmises positsioonis 2. Selgitame palmitiinhappe positsioone täpsemalt hiljem.

Palmiõli koostis

Palmiõli keemiline koostis on triatsüülglütseroolide segu, mis koosneb:

1. Glütseriin.

2. Rasvhapped:

palmitiin – 44%;

oleiinhape – 39%;

Linoolhape – 10%;

Steariin – 4,5%;

müristik – 1,1%;

Lauric – 0,2% jt.

Sisaldab ka A- ja E-vitamiini (rasvlahustuvad).

Palmiõli imendub täiskasvanu organismis väga hästi 96% ja lehmapiim ainult 90%.

palmiõli – 40-47%;
- seapekk – 30%;
- või - 25%;
- sojaõli - 6,5%.

Triglütseriidide molekulide struktuur palmiõlis

Palmitiinhappe asukohta modifitseerimata looduslikes taimeõlides, sealhulgas palmiõlis, eristab triglütseriidimolekuli negatiivne positsioon 1, 3 (külg, alfa). Selline olukord toob kaasa asjaolu, et see lõhustub kergesti lipaasi ensüümi toimel ja seejärel ühineb vaba palmitiinhape kaltsiumiga ja moodustab lahustumatud ühendid. Need lahustumatud kompleksid ei imendu soolestikus ja erituvad kehast muutumatul kujul. See viib rasvade ja kaltsiumi omastamise võimetuseni ning põhjustab ka lapse kõhukinnisuse teket. Naise rinnapiimas on palmitiinhape peamiselt soodsas asendis (beeta- või tsentraalne), mis kaitseb seda lipaasi toime ja kaltsiumisoolade moodustumise eest. Sel juhul eralduvad glütserooli kõrvalasenditest kaltsiumi suhtes afiinsuseta rasvhapped ning palmitiinhape 2-monoatsüülglütseriidi kujul moodustab sapisooladega mitselle ja imendub hästi, pakkudes lapsele vajalikke toitaineid ja energiat. .

Huvitav fakt! Palmitiinhappe sisaldus rinnapiimas suureneb talvel ja väheneb suvel.

Miks lisatakse imiku piimasegule palmiõli?

Piimasegu peab täielikult rahuldama beebi rasvavajaduse ning lisaks peaks nende rasvade koostis olema võimalikult lähedane rinnapiimale nii keemiliselt koostiselt kui ka ruumiliselt. Hetkel pole ühtegi piimasegu, mis rinnapiima täielikult asendaks, kuid toiduainetööstus ei seisa paigal ning iga aastaga imiku piimasegu täiustatakse ja läheneb kõigis omadustes rinnapiimale.

Lehma- või kitsepiimast saadud rasva lisatakse tavalistele imiku piimasegudele, need erinevad oluliselt rinnapiimas leiduvast rasvast ning nende tasakaalustamiseks ja piimasegu lähendamiseks. toitaineid rinnapiima, lisage sellele taimsed rasvad, sealhulgas palmiõli või nende fraktsioonid, samuti kalaõli.

On mitmeid põhjuseid, miks tootjad lisavad imiku piimasegule palmiõli:

1. Aitab viia segu rasvasisalduse võimalikult lähedale inimese rinnapiimale, selle koostisele, kuna kõigist lubatud imikutoit taimsed rasvad Palmiõli sisaldab kõige rohkem palmitiinhapet.

2. Sisaldab küllastunud rasvhappeid ja rasvlahustuvaid vitamiine. Nendest elementidest sõltub beebi tervis. Need mõjutavad rakumembraanide ja hormoonide moodustumist, küllastavad lapse keha kasvuks vajaliku energiaga.

Loomulikult ei saa ükski piimasegu ema rinnapiima täielikult asendada, kuid tootjad püüavad viia need sellele võimalikult lähedale. Palmiõli sisaldava piimaseguga toidetud lapsed arenevad vastavalt aktsepteeritud standarditele ega erine oma rinnaga toidetavatest eakaaslastest. Toitumisasutused on välja andnud ametliku järelduse, milles on lubatud palmiõli kasutamine imikutoidus.

Palmiõli imiku piimasegus: kasu ja kahju

Vaatame palmiõli mõju täiskasvanute ja väikelaste kehale, milline on palmiõli kasu ja kahju lastele.

Palmiõli kahjustus täiskasvanutele

Meedia teavitab kodanikke sellest negatiivset mõju palmiõli mitte ainult väikelastele, vaid ka täiskasvanutele. Millel nende väited põhinevad?

Negatiivne mõju täiskasvanud elanikkonnale:

Küllastunud rasvhapped, mida leidub kõigis taimeõlides ja loomsetes rasvades, võivad inimestel põhjustada:

Suurenenud ("halb") kolesterool;

Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste esinemine;

Kehakaalu tõus.

Loetletud negatiivsed tagajärjed on võimalikud ainult vastavate toodete kontrollimatu tarbimise korral. Väärib märkimist, et küllastunud rasvhapete sissevõtmine vajalikus koguses lapse kehasse ja kolesterooli moodustumine on vajalik. imik hormoonide ja rakumembraanide ehitamiseks ning ka energiaallikana. Seetõttu on palmiõli selles osas väikelastele hea.

Palmiõli kahjustus lastele

Negatiivne mõju imikutele:

1. Segudes sisalduval palmiõlil on negatiivne mõju lapse kaltsiumi imendumisele. Võrreldes lastega, kes kasutavad tavaline segu, on palmiõliga segu seeduvuse tase 20% madalam. Selle põhjuseks on palmitiinhappe kahetsusväärne külgmine asend rasvamolekulis, mis hõlbustab selle hõlpsat eraldamist. Sellest oli eespool kirjutatud.

2. Samal põhjusel väheneb rasvade imendumise tase, kuna tekivad seedimatud kompleksid.

3. Palmiõli mõjutab väljaheite olemust, muutes selle tugevamaks, mis viib väljaheite kinnipidamiseni imik.

Palmiõli olemasolevad kahjulikud mõjud muudavad vanemad palmiõli koostise valimisel ettevaatlikuks.

Kuidas vähendada valemites sisalduva palmiõli soovimatut mõju

Aastatel 1994–2000 viidi läbi teaduslikke uuringuid imikutoidule lisatud palmiõli koguse kohta. Tehtud järelduste põhjal otsustati selle kogust segudes vähendada. Lisaks täiustatakse pidevalt imiku piimasegu koostist. Imikutoidu tootjad püüavad minimeerida soovimatute tagajärgede riski lapsele palmiõli sisaldavate piimasegudega toitmisel. Nimelt:

1. Segu ei sisalda palmiõli puhtal kujul, ja selle fraktsioon on vedelal kujul (palmioleiin või "super" oleiin). Küllastunud rasvhappeid on selles 40%, mis on oluliselt madalam kui originaaltootes.

2. Osades toodetes, näiteks Hipp, Nutrilak, Humana, NAN, ületab rasvade hulk rinnapiimas.

4. Beebi kõhukinnisuse ohu vähendamiseks sisaldavad peaaegu kõik piimasegud prebiootikume.

Mitte kõik imiku piimasegud ei sisalda palmiõli. Kuid neil on ka mitmeid puudusi.

Kaseiinisegud ilma palmiõlita

Nende segude peamiseks puuduseks on see, et valgusisalduselt on need kõige vähem lähedased naise rinnapiimale. Kaseiini segude kuulsaimad esindajad on Similac ja Nanny.

Vadaku segud ilma palmiõlita

Vadakuvagud on erinevalt kaseiinisegudest rinnapiimale kõige lähedasemad. Selliste segude hulka kuulub näiteks Nestozhen, mis alates 2015. aastast sisaldab kookosõli palmiõli ja NAN-i segu asemel, mida alates 2016. aastast toodetakse ilma palmiõlita. See sisaldab kookos- ja rapsiõli. Samuti ei sisalda Taani International Nutrition Co Mamexi segud palmiõli.

Kääritatud piimasegud ilma palmiõlita

Fermenteeritud piimasegud on kergesti seeditavad ega ärrita lapse seedetrakti, sisaldavad bifidobaktereid ja laktobatsille, prebiootikume ja probiootikume. Ilma palmiõlita fermenteeritud piimasegude hulka kuuluvad: Nutrilak KM, Nutrilak Premium fermenteeritud piim, Nutrilon fermenteeritud piim.

Imiku piimasegu valimine imiku toitmiseks on vastutustundlik protsess. Enne toote ostmise otsustamist peaksite konsulteerima oma kohaliku lastearstiga.

Segud beeta-palmitaadiga

Juhtivad imiku piimasegu tootjad töötavad pidevalt oma toodete kvaliteedi parandamise nimel. See tegevus hõlmab teadlasi, kes viivad läbi vajalikke uuringuid ja tegelevad viimaste arengutega.
Üks viimaseid uuendusi on beetapalmitaadi lisamine segude koostisesse. Mis see element on ja kuidas see saadi? Neid küsimusi küsivad sageli imikute vanemad.

Niisiis on beetapalmitaat saadud struktureeritud palmiõli erilisel viisil. See seisneb palmitiinhappe positsiooni kunstlikus muutmises palmioleiinis keskasendisse.

See muudatus võimaldab teil:

Et saavutada segu koostise maksimaalne lähendamine naise rinnapiima koostisele;

rasvade ja kaltsiumi parem imendumine;

Vältige oma lapse kõhukinnisust.

Selle sarja tooted on klientide seas väga nõudlikud.

Loetelu imiku piimasegudest, mis sisaldavad beetapalmitaat

Cabrita Gold 1;

Nutrilon Comfort 1;

Heinz Infanta 1;

Hipp mugavus;

Celia on koolikutevastane;

Humana anticolic;

Materna.

Segu valimisel peate hoolikalt uurima selle koostist, mis peaks näitama beeta-palmitaadi sisaldust selles.

Parim beebi piimasegu ilma palmiõlita

Parim palmiõlivaba segu on see, mis muus osas sobib teie lapsele. Lisaks on beetapalmitaadiga segud ohutud ja koostiselt kõige lähedasemad rinnapiimale. Nende segude puuduseks on nende kõrge hind. Segu valimisel peate arvestama oma lastearsti soovitustega.

Järeldus

Vaatamata imikute toitmise piimasegude laiale valikule, pole nende hulgas ühtegi, mis suudaks ema rinnapiima täielikult asendada. See sisaldab kõiki vajalikke aineid lapse soodsaks arenguks ja kasvuks. Seega, kui lapse üleviimiseks puuduvad tõsised põhjused kunstlik söötmine, peaksite teda imetama. Rinnaga toitmine peaks naisele rõõmu pakkuma, kuid imetav ema peaks kindlasti järgima dieeti, et mitte tekitada lapsele ebamugavust.

Rinnapiim on kõige väärtuslikum ja tervislik toitumine imikutele, eriti esimesel kuuel elukuul. Kuid mitte alati ei suuda imetav ema oma vastsündinule rinnapiima 100%. Siis tuleb appi piimasegu. Kaasaegne turg pakub erinevat tüüpi vastsündinutele erinevaid valemeid. Oluline on valida õige kaubamärk, et tagada lapse täielik ja tervislik areng. Kõigepealt vaatame, millist tüüpi vastsündinutele mõeldud toitu tänapäeval toodetakse.

Piimasegude tüübid

Meditsiinilised ja spetsiaalsed segud

Toiduallergia raskendab otsingut sobiv toitumine beebi jaoks. Tootjad pakuvad hüpoallergeensed segud vastsündinutele, mis vähendab negatiivse reaktsiooni riski. Lisaks toodavad nad tänapäeval spetsiaalset toitu enneaegsetele imikutele, kes seda vajavad erilist tähelepanu ja dieeti. Pakume ravimite ja spetsiaalsete segude loendit.

• Enneaegsetele imikute piimasegud sisaldavad suur hulk vitamiinid ja vadakuvalgud. Ole kõrge energiaväärtus;
• Hapendatud piimasegud tuleks valida siis, kui on probleeme seedimisega. See dieet on ette nähtud, kui lapsel on tugev ja sagedane kõhukinnisus või düsbakterioos, liigne regurgitatsioon või oksendamine. Toode sisaldab bifidobaktereid ja piimhappebaktereid, mis normaliseerivad mao tööd;
• Lastele, kellel on suurenenud allergiaoht laktoosi, lehmavalgu ja muude komponentide suhtes, saab valida vastsündinutele mõeldud hüpoallergeenseid piimasegusid. See on toode, mis on valmistatud kitsepiimast või osaliselt hüdrolüüsitud lehmavalgust. Sellise toidu pakendilt leiate lühendi "NA" või "GA";
• Sojavalgu segusid antakse üle 6 kuu vanustele lehmavalguallergiaga lastele. Pange tähele, et sellist toitu on üsna raske seedida ja see on madal toiteväärtus. Ei soovitata maoprobleemidega lastele;
• Segud koos suurenenud sisu raud sobib üle 4 kuu vanustele lastele. See dieet tuleks valida, kui lapse hemoglobiinisisaldus veres on madal.
• Laktoosivaeguse ja laktoositalumatusega lastele tuleks valida laktoosivabad piimasegud. Seda dieeti soovitatakse kasutada ka ägeda soolepuudulikkuse ja raskete toiduallergiate korral lehmavalgu suhtes, kui tavaline hüpoallergeenne koostis ei sobi;
• Sagedase kõhukinnisuse ja regurgitatsiooniga lapsele võib valida kummi sisaldavaid refluksivastaseid segusid. Kumm on maos paisuv taimne polüsahhariid, mis vähendab regurgitatsiooni ja leevendab kõhukinnisust. Sellise toote pakendil on tähistus “AP” või “AR”.

Kuidas valida vastsündinule õiget piimasegu

1. Vastsündinute jaoks peate valima ainult lehma- või kitsepiimal põhineva kohandatud koostise, kuna need on kõige sarnasemad rinnapiima koostisega ja imenduvad paremini kui muud tüüpi;
2. Kui laps on segatoidetud (saab nii piimasegu kui ka emapiima), peate valima ainult väga kohandatud koostisi. Kuidas õigesti korraldada imiku täiendavat toitmist ja milline segu sobib kõige paremini segatoitmiseks, loe;
3. Valides uurige hoolikalt pakendi koostist, aegumiskuupäeva ja terviklikkust;
4. Valige koostised, mis ei sisalda palmi- või rapsiõli. Toit peaks sisaldama suures koguses mineraale ja vitamiine. On hea, kui koostis sisaldab karnitiini, linoolhapet ja tauriini. Need kasulikud elemendid osalevad materjalivahetuses ja moodustamises siseorganid laps;
5. Tuginege vanusepiirangutele. Parem on alustada vastsündinu toitmist seguga, mille indikaatorid on “0” või “Pre” (“Pre”), kui normaalne areng, allergiate ja muude probleemide puudumine - saate valida toidu "1". Üleminek teisele tasemele ei saa toimuda varem kui 6 kuu pärast!;
6. Selle või selle piimasegu toitmisel jälgige oma lapse heaolu. Pidage meeles, et toit ei pruugi lapsele sobida ja võib põhjustada negatiivset reaktsiooni. Kui teil on allergia, võtke ühendust oma lastearstiga ja asendage segu;
7. Segu ei sobi beebile, kui ta ei võta kaalus juurde, magab rahutult ja ärkab sageli, tunneb end halvasti, sageli nutab ja on kapriisne toitmise ajal, enne või pärast seda.

Millist piimasegu vastsündinu jaoks valida

Et teha kindlaks, milline segu on parim ja valida õige toitumine, lugege emade ja arstide ülevaateid, vaadake toitumisalaseid hinnanguid spetsialiseeritud saitidel. Pakume kõige populaarsemate kaubamärkide loendit.

Beebi Sobib tervetele beebidele, kellel pole tervise- ja arenguprobleeme. See on juurdepääsetav ja odav segu Venemaa tootjalt, kes on säilitanud kvaliteedistandardid enam kui 40 aastat. Arvustused ütlevad, et lastele meeldib Malyutka, kuid sageli põhjustab see selles sisalduva suure suhkrukoguse tõttu koolikuid ja nahalööbeid.

Nutrilon– spetsiaalse koostisega piimasegud vastsündinutele, mis normaliseerivad soolestiku mikrofloorat, stabiliseerivad väljaheiteid ja vähendavad koolikuid. Arvustused ütlevad, et Hollandi toode avaldab positiivset mõju lapse tervisele ja heaolule, kuid ei segune hästi ega pruugi olla lastele maitsele. Lisaks on see üks kõige kallimaid segusid.

Nan- teine ​​Hollandi kaubamärk, mis sisaldab vitamiine ja mineraalaineid vajalik kogus, samuti Denta pro toidulisandeid. See element avaldab positiivset mõju hammaste kujunemisele ja tervisele, hoiab ära kaariese ja tugevdab igemeid. Kuid emade ülevaated ei soovita seda toodet valida, kuna see sisaldab palmiõli. Sageli ei märgi tootja üldse, millist õli lisatakse.

Hipp- Austria ja Saksamaa ühistoodangu keskkonnasõbralik ja kvaliteetne segu, mis sisaldab toidu kiudaineid ja tärklis, pre- ja probiootikumid. Puuduseks on imikute kõhukinnisus ja ebapiisav joodisisaldus. Lisaks ei näita tootjad, millist õli kasutatakse. Eeliste hulgas märgime ohutut koostist ja harvaesinevat negatiivset reaktsiooni.

Humana– Saksa piimasegu, mille koostis on võimalikult lähedane rinnapiimale. Soodustab vaimset arengut ja parandab mälu. Arvustused ütlevad, et Humanal pole erilisi puudusi. Kuid olge valmis selleks, et toit pole odav.

BelLakt- Valgevene kaubamärk taskukohane hind keskkonnasõbraliku ja tõestatud koostisega. Kuid ülevaated näitavad, et vastsündinutel ja alla üheaastastel lastel tekib selle seguga toitmisel sageli kõhukinnisus ja allergia.

Agusha- mitte parim, kuid taskukohane segu madala hinnaga. Arvustused soovitavad seda dieeti valida, kui laps sööb Agushat hästi ja ei tunne ebamugavust. Olge ettevaatlik, kuna see vahutab palju ja põhjustab sageli lapsel koolikuid.

Friso– ohutu ja keskkonnasõbralik segu segasöödaks. Kuid lastearstid ei soovita seda toodet ebapiisava raua, kaaliumi ja kaltsiumi sisalduse tõttu. Lisaks on C-vitamiini sisaldus normaalsest 1,5 korda kõrgem! Vanemate ülevaated ütlevad, et mõnikord on segus kuivatatud piima osakesi ja segu ise ei segune hästi.

Nestogen– Šveitsi toit tervete imikute segatoitmiseks. See seguneb hästi ja ei vahuta, kuid sageli on probleeme väljaheitega ja kõhukinnisus ning tekib allergia.

Similac– toit Taanist koos hea koostis, mis sisaldab kooritud piim, pre- ja probiootikumid, vitamiinide ja mineraalainete kompleks. Ei sisalda palmiõli. Puuduste hulgas märgiti fosfori ja vadakuvalgu ebapiisavat kogust. Seguneb hästi, põhjustab harva allergiat, kuid põhjustab sageli kõhukinnisust.

MD mil "kits"– kitsepiimaga valmistatud imikutoit on ette nähtud imikutele, kes on allergilised lehmavalgu ja atoopilise dermatiidi suhtes. Selliste segude maksumus on palju suurem kui tavaliselt, kuid samal ajal on need hüpoallergeensed ja vastsündinutel paremini imenduvad. Toodetud Hispaanias.

Lapsehoidja– tasakaalustatud koostisega looduslik segu Uus-Meremaalt. Sisaldab tervislik rasv merekala, kuid erineb ebapiisava joodi ja tauriini koguse poolest. Kitsepiimatoode sobib nii tervetele vastsündinutele kui ka lastele, kellel on allergia või kalduvus toidule negatiivselt reageerida.

Paljude Venemaa saitide hinnangud vastsündinute ja alla üheaastaste laste toitmise kohta on üleval Maljutka valem. Kuid pidage meeles iga lapse individuaalset arengut. Seetõttu määratakse kõige sobivam segu individuaalselt.

Segu valmistamise ja lapse toitmise reeglid

Enne valmistamist lugege hoolikalt pakendil olevaid juhiseid ja järgige kuivpulbri vees lahjendamise retsepti. Vee ja pulbri vahekorra rikkumine põhjustab lapse seedehäireid! Kasutage ainult puhast pudelivett või keedetud vett.

Peate oma last toitma steriliseeritud pudelist. Pärast steriliseerimist valatakse pudelisse puhastatud vesi temperatuuril 45-50 kraadi, seejärel lisatakse segu ja loksutatakse hoolikalt, kuni tükid lahustuvad. Sisu temperatuur enne söötmist ei tohiks ületada 38 kraadi.

Emapiim on lapsele ideaalne toode. Mida teha, kui see mingil põhjusel pole saadaval? Lehma- ja kitsepiima kõrge kaltsiumisisaldus paneb lapse neerudele palju pinget, mistõttu need ei sobi toitumiseks. Kunstlikud segud - ainult võimalik variant täisväärtuslikuks dieediks kuni 6 kuu vanusele lapsele. Nende koostist täiustatakse igal aastal ja see tekitab palju kahtlusi mitte ainult lapsevanemate, vaid ka neonatoloogia ja pediaatria spetsialistide seas.

Miks lisatakse imikutoidule taimseid rasvu?

Eriti palju poleemikat tekitab taimeõlide üle, mida on seadusega lubatud kasutada imikutele mõeldud piimatoodetes. Neid lisatakse moodustamiseks vajalike rasvhapete koostiste rikastamiseks närvisüsteem ja lapse aju.

Soovitatav rasvasisaldus kuni üheaastase lapse toidus on 45–50%. Miks lisatakse imikutoidule taimseid rasvu? Kuna loomset päritolu lipiidid sisaldavad palju kolesterooli ja põhjustavad seedehäireid. Taimsetes toiduainetes on kolesteroolisisaldus tühine, neis on palju kasulikke aineid, organism omastab need peaaegu täielikult. Lisaks säilitatakse neid pikka aega ja neil on madal hind.

Palmi-, päevalille-, rapsi-, kookose- ja sojarasvhappeid kasutatakse inimese piimaasendajatena.

Mis on palmirasva väärtus ja kahju?

Palmiõli kasutamine imikutoidus tekitab palju küsimusi. Nad hakkasid seda lisama, kuna see sisaldab rekordiliselt palju palmitiinhapet – erilist ainet, mida leidub ka rinnapiimas. Palmitiinhappe protsent emapiimas on 25%, palmirasvas - 45%. Kuid vajalike ensüümide puudumine lapse kehas ei võimalda sellel kasulikul ainel imenduda. Selle tulemusena moodustuvad lahustumatud ühendid, mis võivad põhjustada koolikuid, kõhupuhitus ja kõhukinnisus.

See aine sisaldab palju E-vitamiini ja ensüüme. Kuid rafineerimisel kaotab see oma kasulikud omadused. Selle lipiide ei saa nimetada kergesti seeditavateks - see sisaldab tulekindlaid aineid, mis moodustavad sideme kaltsiumiga. Imiku soolestikus muutub selline toit seebiks ja kaltsium eritub väljaheitega, ilma luukoe mineraalidega küllastamata. On teaduslikke tõendeid selle kohta, et lapse toitmine 3-4 kuud selle põllukultuuri rasva sisaldavate toodetega vähendab luustiku tugevust 10%.

Õlis palmirasvas madal sisaldus kõige väärtuslikumad asendamatud happed - linoolhape ja alfa - linoolhape - ainult 9%. Võrdluseks: päevalilles on see 62%. See aine koosneb ka pool rasvhapetest, mis on koostiselt sarnased loomse rasvaga. Tänu nendele omadustele säilib see pikka aega, ilma maitse ja aromaatsed omadused. Kuid just nende ainete suur hulk põhjustab ateroskleroosi.

Millised muud argumendid on palmiõlivaba imiku piimasegu kasuks? Teaduslikud tõendid näitavad, et imiku piimasegudes sisalduv palmiõli võib põhjustada rasvumist ja diabeeti. Seda ainet leidub paljudes lastele mõeldud toodetes: jäätis, küpsised, kodujuust.

Kuidas valida beebitoitu

Millele tuleks tähelepanu pöörata imikule toidukarpi ostes? Lapse tervis sõltub ju vastsündinu õigest piimasegust. Esiteks uurige hoolikalt etiketil olevat koostist. Kui see sisaldab piimarasva asendajat, taimeõlisid ilma nimetust täpsustamata, siis suure tõenäosusega sisaldab toode palmiaineid. Teiseks valige hoolikalt kaubamärk, eelistades usaldusväärseid tootjaid. Kolmandaks, ost tuleks teha vastavalt lapse vanusele.

Hiiglasliku sortimendi korral on palmiõlita segude valimine üsna keeruline. Fakt on see, et neil on tõsine puudus - need on kallid.

Siin on nimekiri imiku piimasegudest ilma palmirasvata:

1. NENNY. Uus-Meremaa toode, mis põhineb täispiim kitsed, taimsed lipiidid, merekalaõli. See koostis ei tekita allergiat ning koostises sisalduvad prebiootikumid tagavad hea seedimise. Soovitatav lastele, kellel on kalduvus sülitada.
2. NAN— NESTLE poolt välja töötatud tooted sisaldavad vitamiine, laktobatsille ja mikroelemente. Tootel on optimaalne hüpoallergeenne koostis, soodne hind ja hea kvaliteet.
3. Semilak Premium- Iiri imiku piimasegu, mis sisaldub palmiõli ja GMOdeta toodete loendis. Kompositsioon sisaldab maltodekstriini, millel on kõrge energiaväärtus. Ei põhjusta koolikuid ega gaaside teket. Imendub hästi.

Paljud rinnapiimaasendajate tootjad lisavad oma toodetesse struktureeritud palmirasvhappeid, säilitades head omadused ja kahjulike minimeerimiseks. Need on kõige populaarsemate, tootvate ettevõtete edetabelisse kantud ettevõtted "Beebi", "Agusha" "Hipp", kitsepiimasegud "Kabrita" "Nutrilon", "Nestozhen".

Millised vähetuntud ettevõtted toodavad imiku piimasegusid, mis ei sisalda palmiõli?

• See on Ukraina kaubamärk
• taani keel
• prantsuse keel "MD mil".

Doktor Komarovski arvamus

Arvamisele, et kaasaegsed tooted on imikutele suhteliselt ohutud ja sellega nõustuvad ka lastearstid. Seega soovitab O. A. Komarovsky oma programmides vanematel valida tooteid pereeelarve ja vastsündinu tervisliku seisundi alusel.

Tema arvates palmiõli segudes ei põhjusta negatiivseid reaktsioone, eeldusel, et tooted on valmistatud vastavalt kõikidele standarditele. Tema sõnul kontrollitakse lastele mõeldud toodete tootjate tegevust riiklikul tasandil ning tootes sisalduvaid koostisosi soovitavad Venemaa ja rahvusvahelised organisatsioonid. Samuti väidab tuntud lastearst, et arst, kes on last sünnist saati jälginud, peaks soovitama lapse toitumist, eriti kui tegemist on arenguhäiretega.

Dr Komarovsky üldtuntud arvamus on, et alla üheaastastele lastele mis tahes segu hea kvaliteediga parem kui täis- või lahjendatud loomapiim. Peamiseks kriteeriumiks, et beebi toitumine oleks õigesti valitud, on optimaalne kaalutõus, normaalne väljaheide ja üldine heaolu. Allergia, ülekaalulisus ja seedehäired on suuresti seotud päevase kaloraaži suurenemisega.

Ja veel: kui lapsele sobib kunstpiim, siis ei tasu seda teise, ka kõige kallima ja prestiižsema vastu vahetada.

GMO sisaldus imikute toidus

Vanemad peavad mõtlema enamale kui ainult palmiõlile imiku piimasegudes. Tänapäeval räägitakse igal pool geneetiliselt muundatud toodete kasulikkusest ja kahjust. On kaks seisukohta: esimene väidab, et ekstra sisestatud geeniga tooted on täiesti ohutud ja vajalikud. Teine arvamus, mis põhineb loomkatsetel, väidab, et selliste toodete tarbimine põhjustab allergiaid, arenguhäireid ja isegi viljatust. Kuna uuringud on oma olemuselt kohalikud ja tulemusi ei reklaamita, tuleks eelistada mitte-GMO tooteid.

Dr Komarovski arvates on selliste toodete ohtlikkus liialdatud ning põhjustatud eelarvamustest ja toidumurede vastandlikest huvidest. Muutunud geen ei saa kahjustada inimese DNA-d, kui see siseneb sellesse mao kaudu. Paljudes riikides on sellised tooted aga keelatud, eriti rasedatele ja imetavatele emadele ja lastele.

Kahjuliku aine sisaldust igapäevastes tingimustes on võimatu määrata. Isegi selliseid suurtootjaid nagu Nestlé, Similak, Hipp, Danone kahtlustas Greenpeace GMO-dega toodete kasutamises. Paljud tootjad, eriti Venemaa tootjad, ei anna teavet küsitava aine olemasolu kohta. Jääb vaid loota tootjate aususele ja riigi rangele kontrollile. Seni peate hoolikalt uurima etikette, kontrollima koostist ja olema kursis uusimate toiduainetööstuse toodetega.

Imetamine pole mitte ainult loomulik protsess, looduse poolt eostatud, lihtsustab see oluliselt ka emade toitmisprotsessi. Lapse toit on alati käepärast, kaasas vajalik temperatuur ja see sisaldab kõiki lapsele vajalikke aineid. Muidugi peab naine järgima teatud dieet, kuid võrreldes eelistega rinnaga toitmine, see on jama. Teised, mitte nii õnnelikud emad peavad ohtude üle vaidlemise tõttu valima vastsündinutele piimasegu ilma palmiõlita. sellest tootest on käimas.

Kas komponent on kahjulik? Miks paljud tootjad varjavad tõsiasja, et nende tooted sisaldavad sellist õli?

Palmiõli kahju vastsündinule

Teadlased on pikka aega väitnud, et palmiõli ei too inimkehale märkimisväärset kasu. Pealegi ei tohiks see koguneda, vastasel juhul võib kaal tõusta ja alata veresoonkonnahaigused. Ja see on täiskasvanule!

Mis puutub beebidesse, siis esiteks tasub meeles pidada, et nad peavad sööma piimasegu pidevalt, iga päev ja mitu korda, nii mitu korda kui nad küsivad. Kui nad tarbivad ka palmiõli, isegi kui seda on igas toidupakis vaid väike kogus, koguneb see kogus kiiresti organismi. Õli ei lase kehal omastada kaltsiumi, mis on eluliselt oluline hammaste, luude ja küünte kasvuks ning see on otsene tee tulevase invaliidsusse. See sisaldab palju kolesterooli, mis on lapsele täiesti ebavajalik aine.

Teisest küljest peaksid tootjad otsima taimseid palmitiinhappe allikaid, mis on lapse jaoks hädavajalikud. Seda leidub rinnapiimas. Toidus asendatakse see õlidega nagu palmi- või rapsiseemned.

Seetõttu on paljud emad tugevalt palmiõli vastu. Kuid kuidas saavad nad kindlalt teada, kas see on koostisainetes, kui enamik tootjaid seda varjab? Tarbijanõudluse vähenemisest nad ju kasu ei saa. Ja miks nad ei keeldu ise õli lisamast? Kahjuks on see neile liiga ebasoodne.

Kuid ilma palmiõlita vastsündinutele mõeldud piimasegu valimisel on nad kasutajate arvustuste põhjal nõus rohkem maksma, sest lapse tervis on esikohal.

Palmiõlivabad segud

Selliste toodete nimekiri on üsna tagasihoidlik ja riiulitel on need "kolleegidega" võrreldes kallid. Kasutajate arvustuste kohaselt said kõige rohkem eeliseid:

• Taanis välja töötatud piimasegu Similak on lapsi toitnud juba aastaid. Aja jooksul on tootja suurendanud toidutüüpide valikut. Nüüd saavad nad valida oma “Similaci” väikese kaaluga, allergikule või enneaegsele lapsele. Laktoosiga või ilma selleta analoogiga on toit. Pakendit on mugav kasutada ja segu lahustub kergesti vees, jätmata tükke. Arvustuste kohaselt armastavad lapsed seda selle maitse pärast ja saavad kõhu täis, magavad pärast hästi. Koolikud mööduvad, paraneb mao ja soolte talitlus. Dieet sisaldab palju kasulikke aineid, kehale vajalik arendamiseks. Neid saab toita esimestest elupäevadest, vastunäidustusi pole. Paljud lastearstid soovitavad seda. Pakendil on märge toote vanuse ja koostise kohta. Loomulikult on pärast segu kasutuselevõttu lööbe või kõhukinnisuse esinemise kohta negatiivseid ülevaateid. Aga põhjus on pigem lapse individuaalsuses. Imikud kannatavad sageli koolikute või kõhugaaside all, isegi rinnapiimaga. Emad peavad dieedi koostisega tegelema. Ja kui toitumine on kunstlik, valige erinevad segud, et keha neid aktsepteeriks. Palmiõlivaba imiku piimasegu, Similac on kindlasti hea valik.
• Kasutajate arvustuste kohaselt on "Nanny" toode, mis ei sisalda õli. Kuid sellest loobumisel peaksid vanemad mõistma, et sellised segud otsivad erineva valgu koostisega analoogi, minnes üle kaseiini koostisele. Õlid asendavad tavaliselt palmitiinhappe allikat, mis on kasvava keha jaoks eluliselt tähtis. Vanemad märkavad kõhukinnisuse esinemist või selle tugevnemist pärast Nanny või Similac'i lisamist lapse menüüsse. Teised märkavad oma laste heaolu halvenemist. Seetõttu on vanemate ja spetsialistide seas käimas vaidlused palmiõli olemasolu üle. Enne dieedi valimist on parem konsulteerida arstiga. “Nanny” on kuulus kitsepiima poolest, millest see on valmistatud. Tootja lisab ka päevalille- ja rapsiõli. Vanemad peavad otsima saadavust rapsiõli, mida varem kasutati ainult tehnikavaldkonnas. Tänu kitsepiimale on Nanny kuulus oma hüpoallergeensete omaduste poolest. See on toodud kaugelt Uus-Meremaalt, looduslike koostisosadega, seega on pakendamise maksumus üsna kõrge. Tootja on samuti ennast sisse seadnud ja on juba mitu aastat tootnud imikutoitu. Palmiõlivaba imiku piimasegu Nanny on oma hinda väärt.
• Nutrilon tuli koduturule Hollandist. See on mitmesuguste oomegahapete ja teiste bifidobakterite rikas segu. Vanemad üle kogu maailma on seda juba pikka aega kasutanud, tootja on tuntud oma järjepidevuse poolest ja jälgib hoolikalt kvaliteeti. Nutrilonil on juba mitu põlvkonda üles kasvanud ja erinevad poed võtavad seda teadmisega, et toit müüakse otsa.
• Heinz on toodud USA-st, kus toitumiskoostise kallal töötasid ülemeremaade toitumisülikoolide spetsialistid. Nad püüdsid luua lapsele võimalikult kasulikku toodet, mõistes, et siiani ei suuda miski rinnapiima 100% asendada. Heinzis on palju kasulikud elemendid töötab seedimise parandamiseks.
• Riiulitelt leiab “Cabrida”, samuti on toode pärit Hollandist. Toit on rikas oomegahapete ja erinevate beebile vajalike bifidobakterite poolest. Kodus on toode juba ammu tuntud oma kvaliteedi poolest, mistõttu võetakse seda müüki ka välismaale.
• Šveitsist pärit “Nestozhen” sisaldab erinevaid prebiootikume, mis parandavad seedimist, mis on oluline, kuna lapse keha valmistub “täiskasvanute” menüüks.
• "Mamex" on kohandatud piimapõhine segu, mida saab toita lastele esimesel eluaastal. See sisaldab palju kasulikke aineid keha tervislikuks kasvuks.

Ilma palmiõlita vastsündinute piimasegude hindamine, Nutriloni või Heinzi olemasolu, milles võib pidada tingimuslikuks, kuna need sisaldavad beeta-palmitaati, mis on ka palmiõli, ainult kunstlikult täiustatud valemiga, nii et selles on heksadekaanhape. ema piimas. Paraku vajab ka laps seda koos teiste kasulike ainetega.

Palmiõli on üks odavamaid taimeõlisid ja seetõttu kasutatakse seda toiduainetööstuses laialdaselt. Paljudel juhtudel on selle kasutamine, näiteks kondiitritööstuses, õigustatud, kuna välditakse rasvhapete kahjulikke transisomeere sisaldavate margariinide kasutamist. Kuid sageli kuulete palmiõli kohta rohkem halba kui head. Selles on süüdi ebaausad piimatoodete tootjad, kes teevad palmiõli baasil valmistatud piimarasvaasendajaid lisades need odavamaks. Imiku piimasegud on samuti piimatooted, nii et paljud vanemad on mures nende kulude võimaliku tahtliku vähendamise pärast palmiõli lisamisega. Kas see on tõsi või mitte, peame selle välja mõtlema.

Palmiõlivabad beebisegud

Nendele vanematele, kes põhimõtteliselt ei soovi oma lapse dieedis palmiõli näha, on loodud ilma palmiõlita imiku piimasegud - , . Mitte kaua aega tagasi toodetes 1,2,3,4 Samuti lõpetasid nad palmiõli lisamise. Need segud sisaldavad kombinatsiooni teistest taimeõlidest. Näiteks Similakis on soja-, safloori- ja kookosõli. Palmiõli kasutamisest keeldumine neis ei lahenda aga põhiprobleemi – nendes segudes olev rasv, nagu ka palmiõli sisaldavate segude rasv, erineb siiski oluliselt rinnapiima rasvast. Lisaks iseloomustab "Similak" ja "NENNY" kaseiini- ja vadakuvalkude võrdne suhe, mis ei muuda neid väga kohandatuks, kuna vadakuvalgud domineerivad rinnapiimas kaseiinist. Nii et kas sellest olukorrast on täna väljapääs? Selgub, et on, aga kõigepealt asjad kõigepealt.

Fotod palmiõlivabadest segudest

Nanny Similak premium
Nestozhen NAS

Kust palmiõli tuleb?

Palmiõli saadakse Malaisias ja Indoneesias enim levinud õlipalmi vilja viljaliha pressimisel. Tselluloosi õlisisalduse poolest on see taim meister õliseemned, mis seletab selle madalat hinda ja laialdast kasutamist.

Palmiõli koostis ja omadused

Palmiõli on pooltahke ja meeldiva konsistentsiga magusa maitsega ja lõhna. Rafineerimata palmiõli sisaldab suures koguses karotenoide, mis annavad sellele iseloomuliku ereoranži värvi. Soovimatute lisandite eemaldamiseks läbib palmiõli puhastamise (rafineerimise), mille käigus kaovad selle värvus, lõhn ja maitse. See on täpselt see, mida nad ütlevad, umbisikuline õli, mida kasutatakse tööstuses.
Selle koostises sisalduvad peamised rasvhapped palmitiin (44-45%) ja oleiinhape (39-40%), linoolhape moodustab vaid 10-11%. See muudab palmiõli oksüdatsioonile üsna vastupidavaks. Palmiõli sulamistemperatuur on väga erinev, tavaliselt vahemikus 33ºC kuni 39ºC.
Palmiõli saamiseks antud omadused kasutatakse fraktsioneerimist, mille tulemusena eraldatakse õli fraktsioonideks – vedelaks (palmoleiin) ja tahkeks (palmisteariin). Palmoleiini murdumisel saadakse “super” oleiin.

Palmiõli fraktsioneerimisel saadakse vedel palmoleiin ja tahke palmisteariin.

Palmiõli oleiini ja "super" oleiini keemilise koostise tunnuseks on palmitiinhappe osakaalu vähenemine ja küllastumata rasvhapete (oleiin-, linool- ja linoleenhape) sisalduse suurenemine, mis toob kaasa rasvhappe sisalduse vähenemise. sulamistemperatuur kuni 19ºС (“super” oleiin) – 24 ºС (oleiin).
Suurem osa õlist või rasvast koosneb triglütseriidimolekulidest, mis on glütseroolijäägid, millele on lisatud kolm rasvhapet. Autor välimus need meenutavad tähte "SH". Palmi oleiini triglütseriidide koostises väheneb nende molekulide osakaal, milles palmitiinhape on positsioonil 1,3, ja suureneb triglütseriidide osakaal palmitiinhappega positsioonis 2.

Miks lisatakse imiku piimasegule palmiõli?

Paljud emad erinevatel põhjustel ei ole võimalust toita oma last rinnapiima ja kasutada selle asendamiseks imiku piimasegu, mille koostist pidevalt täiustatakse. Selleks, et piimasegu rahuldaks täielikult lapse rasvavajaduse, peab selle koostis olema sama või võimalikult lähedane rinnapiima rasvale. See ei viita ainult rasva keemilisele koostisele (rasvhapped), vaid ka selle ruumilisele struktuurile (triglütseriidid). Kuna iga rasv, sealhulgas rinnapiima rasv, on unikaalne, on seda raske saavutada. Piima rasv Lehmapiim, mis on imiku piimasegu tootmise tooraine, erineb koostiselt rinnapiima rasvast ja vajab seetõttu kohandamist. See viiakse läbi lubatud taimsete rasvade või nende fraktsioonide ja spetsiaalselt valmistatud kalaõli segusse lisamisega.

Tähtis! Tagamaks, et segu rasvakomponent sisaldaks samu rasvhappeid kui rinnapiima rasv, lisatakse sellele taimeõlisid erinevat päritolu, kalaõli.

Lubatud taimeõlide hulgas on palmiõli, mis kuulub nn palmitiliste õlide rühma. Sellesse rühma kuuluvad kakaovõi, puuvillaseemneõli ja palmiõli. Need sisaldavad maksimaalne kogus palmitiinhape, mida leidub eriti palju inimese rinnapiimas. Kuid ainult palmiõli erineb selle maksimaalse sisalduse poolest. Pealegi puuvillaseemneõli kehtivate tehniliste eeskirjadega keelatud kasutada imikutoidus rasvhapete sisalduse tõttu, mis võivad negatiivselt mõjutada laste kasvu ja arengut. Seega jääb palmitiinhappe tasakaalustamiseks kõigi õlide seas ainsaks sobivaimaks ja suhteliselt ohutuks võimaluseks palmiõli.

Tähtis! Palmiõli on taimeõli, mis sisaldab suurim arv palmitiinhape oma koostises ja heaks kiidetud kasutamiseks toitumisinstituutides selle allikana imiku piimasegudes.

Kas palmiõlist on kahju?

Kõige sagedamini ei peideta “palmiõli” nimetuse all pakenditel palmiõli ennast, vaid selle fraktsioone – palmioleiini ja “super” oleiini. Nende kvantitatiivne keemiline koostis, sulamistemperatuur ja molekulide (triglütseriidide) ruumiline struktuur erinevad oluliselt originaaltootest. Pealegi kõrge sisaldus palmitiinhape, palmiõli on väga vastupidav oksüdatsioonile, mille käigus tekivad ained, mis pole kaugeltki kasulikud ja isegi tervisele kahjulikud. Tänu sellele omadusele paistab see kõigi taimeõlide seas silma ja on sellest vaatenurgast ohutum kui näiteks oliivi- või päevalilleõli.

Tähtis! Imiku piimasegudes ei kasutata enamasti mitte tervet palmiõli, vaid selle fraktsioone – palmioleiini ja “super” oleiini.

Palmiõli vastased imikutoitudes tuginevad sageli teaduslikele uuringutele, mis on näidanud palmitiinhappe negatiivset rolli, mida leidub palmiõli triglütseriidides positsioonides 1 ja 3. B seedetrakt selline rasvamolekul puutub kokku ensüümi lipaasi toimega, mis on võimeline eraldama rasvhappeid triglütseriidist ainult positsioonides 1 ja 3. Selle tulemusena moodustab vaba palmitiinhape kaltsiumiga seondudes lahustumatu kaltsiumseebi, mis ei imendu kehasse ja eritub, häirides seeläbi selle elemendi imendumist. Samal ajal tekib imikutel kõhukinnisus ning luud kasvavad aeglaselt ja muutuvad hapramaks.

Kuid kõigis taimeõlides, mitte ainult palmiõlis, on palmitiinhape täpselt sellel “kahjulikul” positsioonil, rinnapiimarasvas iseloomustab seda aga valdavalt positsioon 2. Palmitiinhape sisaldab eriti palju palmitiinhapet, seega on ka rasva osakaal. Selle rasvhappe molekulide sisaldus on eriti kõrge.

Tähtis! Palmitiinhape kõikides taimeõlides, mitte ainult palmiõlis, paikneb valdavalt teises asendis kui tema positsioon rinnapiimarasvas ja on seetõttu võimeline siduma kaltsiumi pärast rasvamolekulist eraldamist.

Palmiõli asemel palmiõli (veelgi parem "super" oleiini) lisamine segule võib vähendada palmitiinhappe positsioonil 1, 3 olevate palmiõli triglütseriidide osakaalu, suurendades triglütseriidide osakaalu, milles palmitiinhape on positsioonis 2, ja positsioonid 1,3 on hõivatud oleiinhappega. See suurendab kaltsiumi imendumist ja vähendab palmitiinhappe negatiivset rolli.

Ülekaalukalt kõige õigem lahendus olemasolev probleem mõned tootjad kasutavad modifitseeritud palmiõli, milles palmitiinhape on triglütseriidides (β-palmitaadis) 2. kohal ja võimaldab kaltsiumil takistamatult imenduda. Lisaks on sellise tehnoloogia rakendamine mitte ainult palmiõli, vaid ka muude puhul taimeõlid, võimaldab luua rinnapiima rasvale võimalikult lähedase rasva keemilise koostise ja selle molekulide struktuuri poolest. Näiteks võib tuua Materna imiku piimasegu, mis sisaldab mitmete modifitseeritud taimeõlide ainulaadset koostist.

• Nutrilon Comfort 1;
• Kahjuks pole segu oma kõrge hinna tõttu väga levinud. Kuid on ka odavamaid analooge, mis kasutavad sarnast tehnoloogiat:
• Cabrita Gold 1;
• Hipp mugavus;
• Celia on koolikutevastane;
• Blend Heinz Infanta 1;

Humana on koolikutevastane.

Tähtis! β-palmitaadi kasutamine võimaldab viia imiku piimasegu rasv palmitiinhappe sisalduselt lähemale rinnapiima rasvhappelisele koostisele, lahendades samal ajal palmiõli kasutamisel tekkiva kaltsiumi seeduvuse probleemi.

Dr Komarovsky palmiõlist

Ka doktor Komarovsky ei jaga vanemate hirmu palmiõli ees. Ta soovitab kasutada mistahes piimasegusid, kui emal rinnapiima ei ole. Kunstlik piimasegu, isegi kui see sisaldab palmiõli, on vastsündinule igal juhul palju tervislikum kui looduslik lehmapiim. Imiku piimasegu, nagu ka looduslik rinnapiim, ei saa lapse kehas täielikult imenduda, mistõttu isegi rinnaga toidetavad lapsed kogevad samu probleeme kui piimaseguga toidetud lapsed.

Sama pakiline probleem vanemate jaoks on GMOde kasutamine imiku piimasegudes. GMO-de all mõistetakse geneetiliselt muundatud organisme (taimed, loomad, mikroorganismid), mille DNA-sse on viidud teiste organismide geenid, mis on võimelised andma neile uusi kasulikud omadused(näiteks põuakindlus, immuunsus haigustele jne), mis töödeldakse GMI-ks – geneetiliselt muundatud koostisosadeks. GM-toodete söömise ohutus pole veel tõestatud, kuid paljude ekspertide sõnul on need tooted eriti ohtlikud lastele: suurendavad allergiaohtu, toidumürgitus, põhjustada immuunsust antibiootikumide suhtes jne. Seetõttu on tolliliidu tehniline määrus TR CU 021/2011 „Ohutuse kohta toiduained» GMOde kasutamine imikutoidu ning rasedatele ja imetavatele naistele mõeldud toodete valmistamisel ei ole lubatud.

Tähtis! Tehnilised eeskirjad Tolliliit TR CU 021/2011 “Toidukaupade ohutuse kohta” ei ole lubatud GMOde kasutamine imikutoidu ning rasedatele ja imetavatele naistele mõeldud toodete valmistamisel.

Kuid nagu paljudel juhtudel, on siin üks "aga". GMO sisaldus kuni 0,9% on aktsepteeritav juhusliku või tehniliselt eemaldamatu lisandina ega ole aluseks selliste toodete klassifitseerimisel tehniliste eeskirjade nõudeid rikkudes toodetud toodeteks.

Viimase viie tootenäidise ("Nestle NAN 1 Premium", "Agusha-1", "Nutrilak Soya 1", "Malyutka-1", "Similac Premium 1") uuringu kohaselt (detsember 2015) viidi läbi Riiklik geneetilise ohutuse assotsiatsioon (NAGS) Imiku piimasegu tootjad järgivad seda keeldu. See kehtib ka NAN-segu tootja Nestle kohta, kes varem leiti GMI-d kasutavat.