Popkorni kasulikkus ja kahju inimkehale. Popkorn: kasu ja kahju, omatehtud popkorni valmistamine

Paljud lapsed ja täiskasvanud armastavad väga popkorni või popkorni. Maisiseemnete ainulaadsetest omadustest, mis kuumutamisel muutuvad maitsev teravili, saime varem teada. Esmalt tarbisid popkorni indiaanlased, seejärel nautisid seda ameeriklased. Kui võrrelda toodet varem kasutatuga, on see muutunud palju kahjulikumaks. Selle valmistamisel kasutatakse aktiivselt kahjulikke lisandeid ja madala kvaliteediga õlisid. Selle tõttu ei suurene mitte ainult popkorni kalorisisaldus, vaid kõik kasulikud omadused.

Koostis ja kalorisisaldus

Popkorn sisaldab palju B-vitamiini, kiudaineid ja kaaliumi – need komponendid on vajalikud seedesüsteemi täielikuks toimimiseks. Lisaks sisaldavad maisihelbed palju keemilisi komponente, millel on antioksüdantne toime. Toode on rikas ka naatriumi, raua, magneesiumi poolest.

Kasulikud omadused

Popkorni aroom on vastupandamatu. Seda on kõikjal – loomaaias, tsirkuses, kinodes. Tänapäeval on seda kõikjal palju. Kui arvestada toote eeliseid, peate pöörama tähelepanu asjaolule, et see on rikas kiudainete poolest ja sellel on positiivne mõju seedeprotsessile.

Popkorn sisaldab palju looduslikke aineid, mis kaitsevad erinevate vaevuste eest. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad kasutada popkorni seadistusmenüü et vabaneda ülekaalust.

Kui palju kaloreid on popkornis? Terad sisaldavad umbes 70 kcal ja inimene on sellega suurepäraselt küllastunud, kaua aega ei taha süüa. Paisutatud mais on täisväärtuslik toode, rikas süsivesikute poolest ning need on ülimalt vajalikud kõikide organite normaalseks tööks ja organismi energiavarudeks. Pange tähele, et popkorn ei mõjuta teie isu, sest see lahkub kiiresti maost.

Võtke seda arvesse! Kui toodet keedetakse, suureneb selle kalorisisaldus märgatavalt. Ilma lisanditeta on popkornis umbes 350 kcal. Aga erinevate tervisele kahjulike segudega on juba 450 kcal. See on kõik 100 grammis, kuid kui ostate kinosaali jaoks koti popkorni, sööte ära tohutult 1800 kalorit.

Kasutusreeglid

Kui sööte toodet väikeste portsjonitena, on teie kehal piisavalt kasulikud ained, kuid ei ilmu keharasv kehal.

Tasub teada, et popkornis on rikkalikult B1-vitamiini, mis omakorda tugevdab juukseid ja küüsi, kiirendab ainevahetust, parandab südame ja veresoonte tööd. Toode peab olema sportlaste ja eakate menüüs.

Kas olete mures? Kas olete pidevalt stressis? Sööge kindlasti paisutatud maisi, sellel on kehale kasulik mõju.

Popkorni ohud

See, kuidas toode organismile mõjub, sõltub valmistamismeetodist. Te ei tohiks kuritarvitada maiustusi erinevate keemiliste või sünteetiliste lisanditega. Need on kehale väga kahjulikud ja põhjustavad tõsiseid hävitavaid protsesse.

Täna saad osta endale maiustust, soolatud popkorn juustu ja karamelli maitsega. Kuid tasub arvestada, et selline toode on väga kaloririkas ja võib mõjutada teie vöökohta.

Uurimisandmed! Ameerika eksperdid suutsid tõestada, et paisutatud mais põhjustab tõsiseid haigusi. Isegi popkorni ise tegemine on ohtlik. Neil, kes seda pidevalt küpsetavad, on probleeme hingamiselunditega. Seda võib seletada asjaoluga, et toiduõli sisaldab diatsetüüli (ohtlik maitseaine) ja on organismile väga kahjulik. Kuigi, kui võrrelda paisutatud maisi pähklite ja šokolaadiga, on see palju tervislikum. Peamine on alati meeles pidada mõõdutunnet.

Vastunäidustused

Toote kasutamine on keelatud:

Individuaalse sallimatuse korral.
Toode sisaldab palju , mis suurendab vere hüübimist, seetõttu ei tohiks seda kasutada, kui teil on veresoonte tromboos.
Kui olete maisi suhtes allergiline, eriti kui seda kasvatatakse saastunud aladel, töödeldakse seda erinevate kemikaalidega.
Soole-, maohaiguste, samuti haavandite ägenemise korral.

Kas dieedi ajal ja raseduse ajal on võimalik popkorni süüa?

Kui otsustate kaotada lisakilo, ei tohiks te sellest tootest end ära lasta, vaid piirake seda. Natuke saate tarbida ainult tingimusel, et mais valmistatakse kodus ja sellele ei lisata erinevaid kahjulikke komponente. See toode on kasulik - see eemaldab toksiinid, jäätmed, soolad, mürgid.

Lapse kandmise perioodil on soovitatav sellest tootest loobuda, kuna keha on nõrgenenud ja võib põhjustada mitmesuguseid ebameeldivaid reaktsioone. Poelettidel müüdavale valmis popkornile lisatakse sageli naatriumglutamaati ja see on rasedatele keelatud. Kui lisada soola, siis see häirib vee tasakaal kehas, kuid suhkur põhjustab tõsiseid probleeme kõhunäärmega.

Popkorni keetmine

Popkorni saab küpsetada pliidil, mikrolaineahjus või professionaalses seadmes. Kas soovite popkorni valmistada mitte üheportsjonikotist, vaid otse teraviljast? Asetage konteinerisse, mis ei karda kõrge temperatuur.

Köögiviljad valatakse esmalt põhja rafineeritud õli, kõik sulgub. Kas on möödunud 5 minutit? Popkorn enam ei hüppa, mis tähendab, et see on valmis.

Toote küpsetamiseks pliidil kasutage panni või kastrulit. Esiteks määritakse anuma põhi õliga (rafineeritud taimeõli), seejärel soojendatakse kõik üles. Kui nõud on piisavalt soojad, lisa terad ja kata kõik kaanega. Lülitage pliit välja, kui oad hakkavad tulistuma. Kui need avanevad, hakkavad need muutuma popkorniks.

Masin, milles saate popkorni valmistada, on end suurepäraselt tõestanud. Selle abil saate terad suurepäraselt soojendada ja see ei nõua palju õli. Vaid mõne minutiga saate ennast rõõmustada maitsev toode lisaaineid pole. Sellise seadme puuduseks on see, et see nõuab palju kulusid ja on üsna kallis. Samuti peate spetsiaalselt ostma mittenakkuva lisandi. Kui te seda ei kasuta, siis seade ebaõnnestub.

Ilma ei kujuta ettegi maitsev popkorn? Ärge keelake endale selle nautimise naudingut. Kui õpite seda õigesti valmistama, ilma maitseaineid või suhkrut lisamata, on see teie kehale kasulik. Popkorni armastavad eriti lapsed, aga igal pool peab olema mõõdukus, muidu võid soolestiku ummistada.

Me kõik armastame kino aistingute ja emotsioonide pärast, mida kogeme järjekordset põnevat märulifilmi vaadates või tunneme kaasa melodraama kangelastele. Kuid veelgi enam armastame me neid omadusi, mis muudavad filmi vaatamise huvitavamaks ja põnevamaks. Nüüd räägime sellest, ilma milleta kino lihtsalt eksisteerida ei saa, mis on selle lahutamatud sümbolid ja eripärad. Mis tuleb teile esimese asjana meelde, kui kuulete sõna "kino"? See hõlmab suurt ekraani, mugavaid toole ja loomulikult popkorni. Viimasest on saanud lemmikmaius, mis on mõeldud spetsiaalselt filmide vaatamiseks, seda leiab olenemata suurusest ja asukohast igas kinos, sest film ilma popkornita pole enam endine; Kas keegi teist on kunagi mõelnud, kui kasulik on see sümboolne maius tervisele ja millist mõju see meie kehale avaldab? Vaatamata popkorni suurepärasele maitsele ei tohiks te seda probleemi ignoreerida ja selle omadusi tähelepanuta jätta, sest ennekõike peate mõtlema oma tervisele ja alles seejärel põgusale naudingule, mida saate.

Mis on popkorn

Mis on see magus, õhuline ja samas krõbe maius, millest on saanud paljude laste ja täiskasvanute lemmikmaius? Popkorn on spetsiifiline maisist valmistatud roog. Maisiterad asetatakse spetsiaalsesse kuumutusaparaadisse, mille, muide, konstrueeris juba 1885. aastal USA-s Ameerika leiutaja Charles Critors, kus need kuumutatakse temperatuurini 170-200 C ja plahvatavad, moodustades valge? , lillelaadsed, keerukad kujundid. Popkorni valmistamiseks kasutatakse spetsiaalset maisi, millel on paks pruun kest. See ei ole nagu ükski teine maisi või teravili. Popkorni jaoks mõeldud maisi eripära on see, et kõrgel temperatuuril ei aurustu otse tera sees paiknev niiskus, vaid see säilib tänu paksule ja vastupidavale koorele. Auruks muutudes lõhub see hoopis kesta ja paiskab surve all teraviljaosakesed välja. Teras sisalduv tärklis vahutab, paisub ja moodustab tuttava paisunud maisi. Tänu sellele saad väikesest kogusest maisiteradest terve kausi maitsvaid maiustusi. Seda tüüpi maisi ei ole keeruline osta turult ja supermarketist ning popkorni saate valmistada kodus, kuumutades tera pannil või mikrolaineahjus.

Popkorni koostis

Popkorn on teraviljatoode, mis sisaldab kvaliteetseid süsivesikuid, mis on organismi peamiseks energiaallikaks. Lisaks sisaldab popkorn K-, PP- ja B-vitamiini, õigemini B1- ja B2-vitamiini, millel on positiivne mõju keskuse seisukorra ja toimimise kohta närvisüsteem. Paisutatud mais sisaldab ka vähesel määral kaaliumi, mis on organismile nii vajalik, et normaliseerida oma toimimist. südame-veresoonkonna süsteem. Popkornis võib leida ka kasulikke aineid, näiteks polüfenoole. Need on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest ja hoiavad ära kudede enneaegse vananemise, eemaldades kehast aastatega kogunenud vabu radikaale. Siiski erilist tähelepanu väärib kiudaineid, kuna popkorn on selle peamine allikas. Selle eripära on see, et erinevalt teistest toiduainetest ei seedu organism seda täielikult ja eritub looduslikult, võttes endaga kaasa jääkaineid, toksiine, kantserogeene, raskmetallide sooli, nitrite, pestitsiide, mutageene, aga ka mürke ja lima. meie keha koos toiduga. Seega puhastatakse sooled tõhusalt ja nende toimimine normaliseerub. Samuti väärib märkimist, et just kiudained toimivad ennetavalt diabeedi vastu, normaliseerivad veresuhkru taset ja takistavad ka seedetrakti haiguste teket. Kiudainete puudus võib põhjustada ateroskleroosi, diabeeti, hüpertensiooni, allergiaid ja jämesoolevähki. Seetõttu ärge alahinnake kiudainete tähtsust kehale. Koos sellega on popkorn väga dieettoode, mille kalorisisaldus on vaid 70 kilokalorit, kuid vaatamata sellele on see väga kõhtutäitev ja rahuldab koheselt näljatunde.

Popkorni eelised

Hoolimata asjaolust, et paljud inimesed peavad popkorni kahjulikuks tooteks, on sellel palju eeliseid. See on võimeline parandama ainevahetusprotsesse kehas ja peatama rasvade ladestumise protsessi. Seega võib seda pidada dieettooteks ja kasutada kaalu langetamise vahendina. Paisutatud mais, mida me kõik nii väga armastame, võib eemaldada kehast kantserogeene ja puhastada soolestikku mürkidest. Popkornil on ka võime eemaldada kehast vett ja naatriumi. Lisaks sisaldab popkorn suurel hulgal kasulikke aineid, mis mõnel isegi ületab nende sisalduse värsked puuviljad ja köögiviljad. Seega ühes portsjonis popkorn, mida saate süüa, sisaldab aineid, mis moodustavad seitsekümmend protsenti kogu kogusest, mida inimene peaks päeva jooksul saama. Sellest tulenevalt võime kindlalt väita, et üks portsjon popkorni võib varustada keha polüfenooliga, mida inimene vajab piisavas koguses.

Popkorn on võimeline vähendama kehasse sattuvate kantserogeensete ainete mahtu, vähendades seeläbi nende kokkupuute tõenäosust soole limaskestaga, mis takistab patogeensete bakterite kasvu. See eemaldab verest liigsed ained, mis osalevad organismile kahjuliku “halva” kolesterooli moodustamises. Ja kiudainete olemasolu, millest oli juba varem juttu, parandab oluliselt soolestiku mikrofloora toimimist. Regulaarne popkorni tarbimine vähendab riski haigestuda sellistesse haigustesse nagu divertikuloos, haavandid, hemorroidid, kõhukinnisus ja südameprobleemid, lisaks võib popkorn ära hoida pärasoole ja seedetrakti vähi teket; Kuid pidage meeles, et kasuks tuleb ainult õige popkorn, õigemini korralikult valmistatud popkorn, mis annab kehale toitaineid, ja ei kahjusta teda.

Popkorni ohud

Algselt popkorn, valmistanud kõige rohkem elementaarsel moel ilma lisanditeta, oli kasulik toode, kuid kahju tekitavad otseselt erinevad maitseained, rasvad, õlid, maitsetugevdajad ning suured kogused popkorni valmistamisel kasutatud suhkrut ja soola. Kinost ostetud popkorni tarbides saab inimene tohutu portsu kaloreid, millega organism ei suuda toime tulla, mille tulemusena aeglustuvad ainevahetusprotsessid ning ladestub ja kuhjub nahaalune rasv, mis toob kaasa kaalutõusu ja rasvumise. Lisaks, millal regulaarne kasutamine popkorn sisse suured kogused areneb järk-järgult suhkurtõbi, mida on siis nii raske ravida. Teine ettevalmistatud kasutamise puudus kahjulikud lisandid popkorn on tugev janu, mis ilmneb pärast selle söömist. Tahad midagi juua, aga kinodes on sageli käepärast ainult magusad gaseeritud joogid, mis samuti organismile eriti kasulikud pole. Selle tulemusena tekitate oma tervisele kahekordse kahju. Popkorni mõju organismile muutub ka olenevalt lisaainete tüübist, näiteks võib soolatud popkorn häirida organismi veetasakaalu ja kui see on maitsestatud suhkrusiirup, siis on kõhunääre koormatud. Kui erinev maitseained, andes popkornile peekoni, sibula, juustu jms maitse, võib see põhjustada haavandite teket seedetrakt või gastriit. Suurim oht on aga toiduvalmistamisel kasutatav õli. maisihelbed. See mitte ainult ei muuda popkorni väga kõrge kalorsusega toode, kuid võib põhjustada ka kopsuprobleeme.

Jekaterina Makhnonosova

Materjali kasutamisel või kordustrükkimisel on vajalik aktiivne link aadressile!

Popkorni võib nimetada mitte ainult laste, vaid ka täiskasvanute lemmikuks. See delikatess on meelelahutuskeskustes enimmüüdud toodete hulgas esikohal. Tänapäeval ei kujuta peaaegu keegi ette kinno minekut ilma selle tooteta. Seda delikatessi saab osta igast kinost. Samuti väärib märkimist, et popkorni müük on üsna tulus äri. Aga kui tervislik saab mais olla? Millest see koosneb ja kui palju kaloreid see sisaldab? Kas see võib olla tervisele kahjulik?

Vaatame lähemalt, mis see delikatess on, mis on selle toote eelised ja kahju.

Natuke ajalugu

Popkorn on inimkonnale tuntud juba pikka aega. See maisi sort on pärit Ameerikast. Geoloogid on leidnud kõvadest kivimitest maisi õietolmu jääke, mis on kindlaks tehtud väga iidseteks. Täpsemalt on sellise õietolmu vanus umbes 80 tuhat aastat. Toote võime plahvatada kõrge temperatuuriga kokkupuutel avastasid indiaanlased.

Kui me räägime rohkem kaasaegsel viisil maisi keetmisel kuulub selle toiduvalmistamismeetodi idee Charles Critorsile. Just tema leiutas spetsiaalse masina popkorni valmistamiseks ja nimetas seda popperiks. See leiutis tehti aastal 1885. Kuid toote kodus valmistamiseks pole tänapäeval üldse vaja spetsiaalset masinat osta. Koduseks maisi keetmiseks sai 1984. aastal kaubanduslikult kättesaadavaks teatud tüüpi maisi mikrolaineahjus. See popkorn on toodetud spetsiaalses pakendis, mis ei lase teradel üle mikrolaineahju lennata.

Popkorn: koostis ja kalorisisaldus

Millest popkorn on valmistatud? Väärib märkimist, et mais ise on väga kasulik toode. See sisaldab tärklist, mis muudab toote väga toitvaks. Popkorni kalorisisaldus suureneb alles pärast keetmist, kuna vesi aurustub ja toode muutub palju kergemaks. Siiski kõike kasulikud omadused ei kao. Valmis mais sisaldab peamiselt süsivesikuid – 80 grammi 100 grammi popkorni kohta. Kalorite sisaldus - peaaegu 400 kcal.

Kuid kuna toode on väga kerge, peate sellise kalorikoguse tarbimiseks sööma üsna palju maisi.

Kuid see kehtib ainult puhas toode ilma igasuguste lisanditeta. Nii puhast toodet aga kõigist meelelahutuskeskustest ei leia. Tavaliselt maisi keetmisel lisatakse taimeõli . Lisaks edasi toiteväärtus Toote kvaliteeti mõjutab ka karamelliseeritud tootes sisalduv suhkur. Kuid üllataval kombel pole mõju nii suur. Karamelliseeritud popkorni kalorisisaldus pole palju suurem - ainult 50 kcal.

Popkorni kasulikud omadused

Tasub kohe märkida, et maisist on palju rohkem kasu kui kahju. Tuleb lihtsalt kasutada tervet mõistust ja mitte portsjonitega liialdada, nagu iga teise toidu söömisel. kõrge kalorsusega toidud. Vastasel juhul võite endale kahjustada, mis seisneb seedetrakti töö takistamises.

Mais sisaldab suures koguses antioksüdante – polüfenoole, mis takistavad enneaegset vananemist.
Mais sisaldab suures koguses kiudaineid, mis aitavad parandada seedimist ja kiiresti küllastuda, hoides ära veresuhkru taseme tõusu. Need kasulikud omadused ja ained sisalduvad kestas.
Popkorn sisaldab suures koguses vitamiine B1 ja B2, magneesiumi ja kaaliumi. Lisaks sisaldab toode naatriumi ja kaaliumi, mis kaitseb luukudet, küüsi ja juukseid.
Kasu on ka popkornis sisalduva toote tärklisel endal. See toidab närvirakke ja soodustab lihaskoe kasvu. Tärklis sisaldab ka vitamiine B, PP ja E. Kuna mais on süsivesikute toode, laeb see keha energiaga.

Kui tarbite maisi mõõdukalt, tuleb see kehale ainult kasuks.

Kas popkorn on kahjulik?

Kas popkorn on organismile vähemalt mingil määral kahjulik? Mais võib olla kahjulik, kui sellele on lisatud õli, magusaineid ja kunstlikke maitseaineid. Vastasel juhul seatakse maisi kasulikud omadused kahtluse alla. Ja tänapäeval on see popkorni seas kõige levinum. Karamelliseeritud mais võib provotseerida allergiline reaktsioon tänu suur hulk selles sisalduv suhkur.

Arvestage teistega kahjulikud mõjud maisi kehal:

kunstlikud koostisosad võivad kahjustada immuunsüsteem ja üldine tervis;
lõhna- ja maitseained võivad esile kutsuda janutunnet;
Kui sööte soolatud popkorni, võib see põhjustada vedelikupeetust kehas, kuna ladestub palju soola.

Kuid mida saate teha popkorni kahju vähendamiseks? Kõige parem on maisi osta turult. Tavaliselt müüakse seda kaalu järgi. Kui ostate maisi kottides, suureneb ka oht saada segu. palmiõli teiste kunstlike lisanditega. Muidugi ei saa neid maisist kuidagi eraldada. Toodet on kõige parem valmistada kodus V tavaline kastrul sisse gaasipliit , sest mikrolaineahjud avaldada tootele negatiivset mõju. Maitse järgi võite lisada taimeõli ja soola. Siiski on kõige parem kasutada rafineeritud õli, kuna erinevalt rafineerimata õlist see ei "põle".

Kas dieedi ajal on võimalik popkorni süüa?

Popcorn on soovitatav suupistena dieetidel. Kui küpsetate seda maisi kodus, on see madala kalorsusega ja tervislik. Neile, kellele meeldivad eksootilised dieedid, ei soovitata järgida ainult maisi sisaldavat dieeti. See toode võib asendada leiba. See on nii maitsev kui ka vähem kaloreid sisaldav.

Aga miks ei või dieedi ajal karamelliseeritud toodet süüa? Oluline on teada, et saate lisada ainult oma dieeti kergelt soolatud või täiesti mahlane popkorn, kuna magus toode sisaldab palju rohkem kaloreid. Selle toote oma dieeti lisamise eeliseks on ka see, et see sisaldab palju kiudaineid, mis võivad soolestikku puhastada ja seedimist normaliseerida.

Tere, kallid sõbrad!

Täna räägime teiega sellest, kas popkorn on tervislik.

Paisutatud mais on väga maitsev maiuspala nii täiskasvanutele kui lastele. Selle mõju kohta meie tervisele võite leida väga vastuolulist teavet.

Mõned süüdistavad popkorni peaaegu kõigis hädades – nad nimetavad seda suurenenud kaalu ja kolesterooli põhjuseks, mis on oluline allikas tavaline suhkur või soola. Teised nimetavad seda väga kasulikuks ja tervislikuks tooteks.

Vaatame, miks see juhtub, mis see delikatess tegelikult on ja kuidas seda eristada kahjulik toode kasulikust.

Mis täpselt on popkorn? Popkorn on maisi eriliik, mis võib kõrge temperatuuriga kokkupuutel plahvatada. Sellise maisi tera sees on teatud kogus niiskust, mis keemisel tera lõhub. Samal ajal suurenevad terad mitu korda - 3-4 korda või rohkem.

Sõltuvalt toiduvalmistamismeetodist ja lisanditest omandavad poputatud maisiterad oma omadused - kahjulikud või kasulikud. Ilma lisanditeta popkorni peetakse tervislikuks. Ta valmistub kuuma õhu voolus, täna saab selliseid seadmeid osta koduseks kasutamiseks.

Mida rohkem lisandeid, seda väiksem on valmistoote eelis.

Levinumad lisandid on õli, sool, suhkur, lõhna- ja maitseained, värvained ja säilitusained. Ükski loetletud popkornile lisatud lisanditest ei saa selle kasulikkust suurendada.

Kino sisenes kunagi meie ellu ja on sinna jäänud, võttes kindlalt oma positsiooni populaarseimate meelelahutuste edetabelis. Ja muidugi, kui jutt käib kinost, siis kinodest rääkimisest pole pääsu. Enamik inimesi on harjunud veetma mis tahes puhkuse, peaaegu terve nädalavahetuse ja mõnikord lihtsalt meeldivad vabad õhtud pärast tööd pimedas toas suure ekraani ees. Supernoova uudsused, lummav tegevus – just see tõmbab meid sinna.

Ja kui kelleltki küsida, millised asjad on tema jaoks kinos filmi vaadates asendamatu atribuut, siis enamik vastab lihtsalt ja üsna etteaimatavalt: klaas gaseeritud jooki ja ämber popkorni. Selles artiklis me ei arutle selle üle, kas oleme kasulikud või kahjulikud - lõpuks on sellest palju räägitud ja räägitakse veelgi. Parem on rääkida pakilisemast probleemist: popkorn - selle toote kasulikkus ja kahju meie kehale.

Paljud ütlevad: mis sellel viga on? Lõppude lõpuks, Ja isegi kui võtame arvesse, et see on maitsestatud suhkruga, kaetud karamelliga, soolatud ääreni või serveeritud kastmega - olenevalt retseptist - on reaktsioon ikkagi sama: isegi oma figuuri jälgivad fashionistas Tõenäoliselt väidavad, et see on ainult mais ja võite seda süüa ühe korra, samal ajal huvitavat filmi vaadates.

Kas neil on õigus? Lõppude lõpuks on popkorn, mille eeliseid ja kahjusid selles artiklis käsitletakse, paljude inimeste lemmiktoite. Eriti laialt levis see Ameerika mandril, kus indiaanlased on paisutatud maisi söönud juba pikka aega. Kolonistid armusid sellesse niivõrd, et hakkasid seda aktiivselt tootma (leiutati Chicagos 19. sajandi lõpus), andsid sellele erilise nime ja muutsid selle lahutamatuks atribuudiks, esmalt erinevate pidude ja pühade hulgas. , ja seejärel esimeste kinode külastamisest.

Niisiis, millised on positiivsed ja negatiivsed aspektid popkorni mõju inimorganismile? Toote eeliseid saab mõista, kui meeles pidada, et popkorn on tegelikult tavaline mais. See ja aktiivsed looduslikud ained - polüfenoolid, millel on antioksüdantne toime, millel on kasulik mõju naha seisundile. Lisaks seisneb popkorni kasulikkus ka selles, et sellel on positiivne mõju seedetegevusele ja seedesüsteemiüldiselt alandab suhkrutaset kehas. Tavaline popkorn sisaldab ainult 70 kalorit portsjoni kohta, mistõttu sobib see kasutamiseks mitmesugustes kaalulangusprogrammides.

Kuid nagu eelmisest lausest aru saada, siis see kõik käib ilma lisanditeta popkorni, tavalise popkorni kohta. Kui arvestada toodet, mida müüakse kinodes ja muudes sarnastes asutustes, võime kergesti järeldada, et popkorni kahju sõltub peamiselt toote valmistamise meetodist. Kinoomanikud pakuvad meie kõhule juustulist, magusat, soolast, karamelliseeritud popkorni ja nii edasi.

Ja selline popkorn muidugi sisaldab tohutu summa inimkehale kahjulikud sünteetilised lisandid. Selle toote portsjoni kalorisisaldus on 1200 kilokalorit, pärast mida tekib janu, mis sunnib inimesi vett juurde ostma. Selle tulemusena võib ühe popkorni portsjoni söömine lisada kaalule märkimisväärse koguse rasva. Arstid on paljastanud ka, et popkorni ohtlikkus seisneb selles, et pärast selle tarbimist võivad tekkida kopsuhaigused, mida seostatakse diatsetüüli – keemilist maitseainet, mis põhjustab keemilist maitseainet – sisaldava õli tootmisel. uskumatu kahju hingamisteed inimene äärmise kuumuse all.

Seega võime järeldada, et popkorn, mille kasulikkusest ja kahjust on räägitud, muutub tänapäevaste standardite järgi valmistades organismile uskumatult kahjulikuks ja isegi ohtlikuks. Samas on lisaaineteta valmistatud popkorn, mille kasulikkuse ja kahju on hoopis teistsuguses vahekorras, meie organismile palju kasulikum ja mõjub soodsalt mitmele tema toimimise aspektile.