Harilik pekanipuu: pähkli foto ja kasvatamine. Pekaanipähkel ehk Caria – Põhja-Ameerikast pärit imepähkel

Pekanipähklid ei ole lihtsalt suurepärane loomse valgu asendaja, vaid nad on rikkad ka kasulike toitainete, sealhulgas antioksüdantide poolest. Ja küllastumata rasvhapped (mono- ja polü-) muudavad selle eksootilise pähkli ideaalne toode toitumine südamikud.

Pekanipähklite sünnikohaks peetakse Põhja-Ameerika kesk- ja idapiirkonda, aga ka Mehhiko jõgede orge. Alates iidsetest aegadest on indiaanlased neid aktiivselt kogunud ja söönud.

Seest sarnaneb kreeka pähkliga, kuid sellel on siledam piklik kest ja see on õrnem, mahe maitse ei mingit kibedust. Toitainete komplekt on samuti erinev. See Põhja-Ameerika pähkel on eriline ja ainulaadne.

Pekanipähklid on tõeline energiavaru. 100 grammis on peidus 690 kalorit! Pealegi on need õrnad, erinevad kreemjas maitse ja oma õlise tekstuuriga pähklid sisaldavad palju vitamiine, mineraalid ja looduslikud antioksüdandid.

Toote mineraalainete profiil sisaldab: seleeni ja tsinki, magneesiumi ja rauda, ​​kaltsiumi ja kaaliumi ning mangaani. Vitamiinidest on lemmikud E-vitamiin ja B-kompleksvitamiinid.

Üks peotäis pekanipähklit (28 g) sisaldab 2% päevane väärtus rasvlahustuv E-vitamiin, mis on end võitluses tõestanud negatiivset mõju saastunud keskkond ja päikesekiirgus. Samuti vähendab see viirus- ja muude infektsioonide riski.

Tulles tagasi B-vitamiinide juurde, tuleb märkida:

• vitamiin B1 ehk tiamiin (12% ühes peotäies): osaleb närvi- ja lihaskoe toitumiseks vajalike süsivesikute ja valkude lagundamisel;
• vitamiin B2 ehk riboflaviin (2%): osaleb süsivesikute, valkude ja rasvade ainevahetuses, rakkude jagunemises, aitab kaasa kudede taastumisele ja kasvule;
• Vitamiin B3 ehk niatsiin (2%): osaleb rasvade sünteesis, mängib olulist rolli närvisüsteem;
• foolhape (2%): soodustab punaste vereliblede ja muud tüüpi rakkude teket, mängib olulist rolli DNA moodustumisel;
• vitamiin B5 ehk pantoteenhape (2%): osaleb süsivesikute, rasvade ja valkude energiavahetuses;
• vitamiin B6 ehk püridoksiin (3%): vajalik punaste vereliblede moodustamiseks, lipiidide sünteesiks immuun- ja närvisüsteemi jaoks, on koensüüm keeruline protsess neurotransmitterite moodustumine.

Kõigi nende vitamiinide rikas dieet võib anda teile palju elujõudu, siluvad tugevad küüned, särav nahk, kaitsevad lihasspasmide ja krampide eest, suurendavad kudede elastsust, parandavad juuste seisundit ja langetavad veresuhkru taset. Ma arvan, et see on suurepärane väljavaade.

Pekanipähklid sisaldavad ka tagasihoidlikus koguses askorbiinhapet (veeslahustuv C-vitamiin, mis on vajalik kollageeni sünteesiks ja antioksüdantide kaitseks) ja 1% rasvlahustuva K-vitamiini päevasest väärtusest (reguleerib vere hüübimist ja aitab kaasa kaltsiumile luudes) .

Muide, antioksüdantidest. Vaatame neid pekanipähklis: zeaksantiin, luteiin, beetakaroteen ja. Nad kaitsevad meid kahjulike vabade radikaalide ja nende hävitava mõju eest raku tasandil. Need imelised ained annavad jõudu ja energiat, kaitsevad noorust, kaitsevad südamehaiguste ja vähi eest.

Kasulikud omadused

Rohkem "head" kolesterooli

See uskumatu pähkel on rikas monoküllastumata rasvade, näiteks oleiinhappe poolest, mis aitab tõsta nn "hea" kolesterooli taset ja vähendada "halva" kolesterooli taset. Pekanipähklites sisalduvad rasvhapped on kasulikud nende antioksüdantsete omaduste tõttu. Need kaitsevad inimkeha vähi, koronaartõve eest ja vähendavad südameinfarkti riski.

Gerontoloogia

Üks looduse enda poolt antioksüdantidele antud põhieesmärke on võidelda vananemisega. Teadlased gerontoloogid on sajandeid otsinud selle vastu ravi loomulik protsess. Unistus igavesest noorusest on liiga ahvatlev, et lihtsalt alla anda. Kuid praegu on kõige tõhusamad antioksüdandid, mille poolest pekanipähklid on nii rikkad. Ära jäta võimalust kasutamata!

Nägemise pärast

Pekanipähklites leiduv karoteen on nägemisele kasulik. Ennetab vananemisega seotud silmahaigusi, liigset nägemispinget ja stressi.

Silmaarstid soovitavad kõigil, kellel on nägemisprobleemid, lisada oma dieeti nii palju kui võimalik rohkem tooteid, rikas karoteeniga. Lisaks porgandile ja tursamaksale võib karotiini leida piimatoodetes, munades, rohelistes ja kollastes köögiviljades.

Vere puhastamine pähklitega

"Pähkli" karoteen aitab puhastada mürkidest, mida iga tsiviliseeritud inimese vereringes leidub. Keskkonnasõbralik keskkond ja kahjulikud tooted toitumine ainult halvendab olukorda. Lisaks antitoksilistele omadustele takistab karoteen ateroskleroosi teket, takistades rasvade oksüdatsiooniproduktide ladestumist veresoonte seintele.

Vähivastased omadused

Teadlased on kindlad, et pekanipähklites sisalduvad antioksüdandid võivad teatud tüüpi vähi ennetamisel mängida head rolli. Pähklid on eriti tõhusad eesnäärmevähi, kaksteistsõrmiksoole vähi, rinnavähi ja kopsuvähi vastu. Kogu see vähivastase spekter kasulikud omadused pekanipähklid põhineb tõelistel meditsiinilistel uuringutel. Teisisõnu, teda saab usaldada.

Kahju ja vastunäidustused

IN suured kogused Kõrge kalorsusega pekanipähklid võivad teie figuuri kahjustada, eriti kuna need rahuldavad nälga vähem kui pistaatsiapähklid. Nagu paljud teised pähklikultuurid, võivad need põhjustada allergiline reaktsioon. Esimesel märgil otsi abi!

Pekaanipähkel on eksootiline esindaja, mis kasvab Põhja-Ameerikas, Kesk-Aasias, Krimmis ja lõunapoolsed piirkonnad Venemaa. Sellel liigil on palju sarnasusi kreeka pähklitega ja see on ka inimkehale väga kasulik. Väikese koguse seda toodet tarbides saate vältida paljude ohtlike patoloogiate teket: hüpertensioon, suhkurtõbi, kõrge kolesteroolitase, vähk või sapikivid.

Pekaanipähkel on tagasihoidlik taim ja võib kasvada erinevates kliimatingimustes. On sorte, mis taluvad madalat temperatuuri, pikaajalist põuda ning kasvavad ka orgaanilise aine ja mineraalide vaeses pinnases.

Kõige populaarsemate pekanipähkli sortide hulgast leiate: Stuart, Greenriver, Indiana, Textan, Major, Success. Kättesaadavus kasulikud ained oleneb pähkli tüübist ja puu kasvukohast.

Neil kõigil on erinev koostis, kuid igaüks neist on omal moel kasulik, kuna võib sisaldada rohkem mineraale, vitamiine ja mikroelemente.

Video "Kirjeldus"

Videost saate palju teada huvitavaid fakte pekanipähkli tüübi kohta.

Istutamine ja paljundamine

Pekanipähklit paljundatakse mitmel viisil: pookimine, seemikud, tärkamine ja seemned.

Seemned kogutakse tavaliselt pärast pähkli täielikku valmimist – sügisel. Pärast seda külvatakse need ettevalmistatud pinnasesse või kihistatakse mitu kuud enne kevadkülvi. Kõigepealt valmistatakse ette sügavate vagudega peenrad. On oluline, et seemned oleksid mulda kastetud vähemalt 7 sentimeetrit. Keskmiselt külvatakse peenrameetrile poolteist kuni kaks tosinat seemet.

Kui need on juba maas, peate istutusmaterjali sellega katma ja seejärel mulda niisutama. Peate valama veidi vett, nii et see küllastaks maapinda, kuid ei jääks pinnale seisma. Selle aeglasemaks aurustamiseks võite kasutada mulla multšimist.

Selle tulemusena võib seemikute tekkimist jälgida kuu aja jooksul.

Algul kasvab pekaanipähkel üsna aeglaselt. Aasta jooksul võib taime vars kasvada kuni 30 sentimeetrit. Kolmeaastaseks saades on kõrgus umbes 60 sentimeetrit. Esimesel aastal võib tugevad head seemikud juba istutada püsivasse kohta, kus nad juurduvad. Aednikud jätavad nõrgemad taimed veel 1-2 aastaks, kuni need tugevamaks muutuvad.

Kui seemikud valmistuvad istutamiseks, tuleks juurestikku pidevalt niisutada ja vajadusel toita väetistega.

Pekanipähklit saate kasvatada kasvuhoones, talveaias ja isegi rõdul, kui omanikud on nõus selleks aega pühendama. Kasvanud seemiku ümberistutamiseks võtate tavaliselt suure mahuka anuma. Puidust kast sobib.

Kindlasti tuleb arvestada, milliseid kultiveerimisspetsifikatsioone tuleb üksikute pähklisortide puhul järgida. Näiteks kaaria vajab pikka täielikku puhkeperioodi ja novembrist kevade alguseni tuleks taime hoida umbes 10-12 kraadises soojas. Sel ajal väheneb kastmise sagedus.

Pekanipähklit saab kasvatada seemikutest, kuid omanikud peaksid arvestama, et sellel meetodil on oma raskused. Peamine probleem seisneb selles, et valmis seemikud on väga tundliku juurestikuga. Isegi väikseima kahjustuse korral, mida ei pruugi märgata, võib taim surra. Seetõttu peate pekaniseemnete transportimisel olema äärmiselt ettevaatlik. Caria sordi juurestikus on külgmised ja kesksed juured (segasüsteem). Enne seemiku mulda istutamist peate kaevama sügava ja laia auku, et võrseid mitte murda. On soovitav, et muld oleks viljakas ja pehme. Kui selles on savi lisandit, võite drenaaži tekitamiseks esmalt lisada veidi liiva. Seega ei jää vesi pärast kastmist seisma.

Pärast pähkli istutamist maasse peate paigaldama lähedale tasase toe, mille külge seemik on seotud. Seejärel kastetakse maa ja kaetakse väikese multšikihiga.

Kui kohapeal pole head viljakat mulda, peate enne istutamist selle ise ette valmistama või ostma spetsialiseeritud kauplusest.

Hea muld suurendab seemnete idanemist ja võimaldab ka seemikutel paremini kasvada. Tulevikus (mõne aasta pärast) pole see enam kriitiline, kuna taim juurdub ja juurdub.

Hoolitsemine

Pekaanipähkel ei vaja erilisi hooldusmeetmeid, kuna taim ise on tagasihoidlik. Muidugi, kui loote selle kasvuks soodsad tingimused, saate oluliselt parandada tootlikkust, samuti vältida haiguste või kahjurite esinemist.

Aednikud peavad perioodiliselt läbi tõmbama umbrohu, mis kasvab pähkli lähedal. Kui taimed muutuvad tugevamaks ja hakkavad ülespoole venima, peate tegema augud, et paremini kontrollida kastmisvee hulka. Samuti peate perioodiliselt kobestama mulda, kui vihm on selle maha löönud või jalge alla tallanud.

Pekanipähklite hooldamine peaks lisaks kastmisele ja väetamisele hõlmama ka selle võra eest hoolitsemist. Kevade algusega on vaja läbi viia sanitaar- ja kujundav pügamine, eemaldades kuivad kahjustatud oksad. Kell korralik hooldus Seemnetest isekasvatatud pähkel hakkab vilja kandma mitte varem kui kümme aastat hiljem.

Kui kasvatate pähklit võsu või tärkamise abil, võite saavutada varasema vilja kandmise nelja-viieaastaselt. Kuid need paljundusmeetodid nõuavad eriteadmisi ja -oskusi, nii et enamasti kasutavad aednikud kas seemnete paljundamise meetodit või ostavad täiskasvanud 3–5-aastaseid valmis seemikuid.

Haigused ja kahjurid

Pekanipähklit on raske ilma purustada lisatarvikud. Selle kestal ei ole ühtegi pragu ega auku (nagu näiteks kreeka pähklil). See on nii pluss - mitmesugused putukad ei saa sisse tungida, kui ka miinus - tuuma on tiheda kesta tõttu keeruline poolitada ja eemaldada.

Taim ei ole kreeka pähklitega võrreldes praktiliselt vastuvõtlik haigustele. Niiske ilmaga ja varjus võib tüvele tekkida hallitus, mis võib viia puu mädanemiseni. Võite võidelda patogeensete seentega, kasutades kemikaale või mõnda rahvapärased abinõud– lahendus ammoniaak, söögisoodat või äädikas.

Väetis ja söötmine

Nagu iga teist tüüpi pähklite puhul, saab maa väetada ja taimi sööta teha orgaaniliste lisandite ja spetsiaalsete preparaatidega.

Väetisi tuleb kasutada ettevaatlikult. Oluline on konsulteerida kogenud aednikega erinevate ainete annuste osas iga pähklitüübi jaoks. Ravimite kasutamisel lugege hoolikalt kasutusjuhendit.

Lämmastikväetisi kasutatakse väikeste portsjonitena, eelistatavalt mitte viljaperioodil, eriti kui pähkel on noor. Lämmastikväetised võivad seejärel põhjustada bakterioosi. Kuid fosfor-kaaliumväetised sobivad suurepäraselt väetamiseks, kuna neil on kasulik mõju puu viljale.

Laotatud väetisi ei tohi jätta mullapinnale, need peavad olema kaevamisel või kobestamisel täielikult mulda matta.

Video "Kihistumine"

Videost saate teada, kuidas kihistumist õigesti läbi viia.

Harilik pekanipähklipuu (Illinois pekaanipähkel) on üks pähkli sugulastest. Seda taime leidub kõikjal maailmas: USA-s, Kesk-Aasias, Kaukaasias ja Krimmis. Iseloomulik omadus, milliseid selle sordi pähklitel on - ebatavaline maitse puuviljad, aga need pähklid on liigne tarbimine võib põhjustada rasvumist.

Pekanipähklid toodavad ebatavalise maitsega pähkleid

Pekanipähklite omadused

Bioloogid liigitavad pekanipähkli nende puuliikide hulka, millel on kiire kasvu omadus, kuid see ei aktiveeru kohe. Looduslikus keskkonnas kasvab see liik kuni 60 meetri kõrguseks. Kuumas kliimas ulatub puu kõrgus 40 meetrini lühike aeg. Külmemates piirkondades ei ületa selle kõrgus 10–15 meetrit.

Esimesel kolmel aastal saavad noored pekanipähklid jõudu ja juurestik kasvab sellisele tasemele, kus tal on juurdepääs veele, nii et puu ise kasvab 40–45 cm pikkuseks sirge tüvega, millest areneb tugevad oksad pikendada. Ka ilma lõikamiseta kasvab puu võra hästi kujuliseks – veidi piklikuks, munajas või kerajas.

Pekanipuu kasvab halli värvi koorega. Vanade puude koor praguneb ja sellele ilmuvad hallikaspruunid triibud.

Pekanipuu lehestik on rikkalikult värviline roheline. Lehed koosnevad sulgedest, mille arv on 11–17 tükki. Iga sulg on piklik ja suunatud otsa poole. Lehtede mõõtmed on keskmiselt 9–12 cm pikkused ja 2,5–7 cm laiused.

Puu viljade moodustumine toimub oktoobris. Pähklitel on ellipsi kuju, matt kest ja terav ots. Ameerika musta kreeka pähkli toodetud vilja keskosa, kui see on pragunenud, väljub südamikku hoidvast ja ümbritsevast punakaspruunist kestast. Pähkli sisemus koosneb kahest identsest idulehest. Selles Brasiilia pähkel näeb välja nagu pähkel. Troopilistes piirkondades võivad selle puu viljad saada tukaanide toiduks. Saaki koristatakse novembris, kuid on sorte, mis valmivad varem.

Pekanipuu kasvab kuni 60 meetri kõrguseks

Kasvutingimused

Paljud aednikud võivad olla huvitatud sellest, kuidas kasvatada puud, mida leidub sagedamini Ameerikas kui külmemates piirkondades. Oma krundil saate kasvatada mitte ainult kreeka pähkleid, vaid ka nendega sarnaseid taimi.

Selleks, et seda tüüpi pähklid saaksid raskusteta kasvada, tasub pöörata tähelepanu mullasubstraadi omadustele. Ideaalsed omadused muld:

1. Pinnas on lahti ja laseb niiskust ja õhku läbi.
2. Põhjavesi voolab suurel sügavusel.
3. Saidi kõrge viljakuse tase.
4. Kuivendatud mullakihi olemasolu.

Need, kes seda pähklipuud kasvatavad, väidavad, et see talub kergesti põuda, kuid rikkalik kastmine võimaldab teil rikkust täielikult kogeda vürtsikad noodid puuviljade maitse, mida taimed aednikule annavad. See fauna esindaja ise talub temperatuuri langemist -20–25 °C-ni.

Esimene saak ilmub pärast 8-aastast pekanipähkli kasvatamist, see ei ole tavaliselt rikkalik - 2 kg pähkleid, kuid kogutud pähklid annavad sellise kogumassi alles esimesel viljaaastal. Puu 20. eluaastal võib aednik koguda kuni 200 kg pähkleid.

Paljunemisviisid ja istutusreeglid

Mägisugulasena juurdub pekanipähklipuu hästi erinevad tingimused. Seda puud saab paljundada mitmel viisil:

• seotud sordile (näiteks valgele pekanipähklile) pookimine;
• lootustandev;
• pistikud;
• seemnete paljundamine.

Viimasel juhul istutatakse küpsed viljad, mis on koorest eraldunud ilma loodusjõudude (tuule) või inimese sekkumiseta. Selle pähkli värvus on pruun või šokolaadine, pind ei sisalda mädanemise ega tumenemise jälgi. Viljad istutatakse eelnevalt ettevalmistatud vagudesse, nende sügavus on 10 cm Pähkel asetatakse vagu ja puistatakse pealt mullaga.

Istutusskeem: 1 m mulla kohta istutatakse 10 kuni 15 seemikut. Vaod on soovitatav teha üksteisest vähemalt 1 meetri kaugusel. See muudab seemikud kõvaks talveaeg ja tagab loomuliku kihistumise.

Seemikute kevadine istutamine toimub mitte varem kui aprillis. Kevadine istutusprotseduur on töömahukam ja nõuab ettevalmistustööd:

1. Tehke kunstlik kihistumine.
2. Leotage istutusmaterjali veega anumas 2–3 päeva.
3. Asetage vees leotatud seemikud niisutatud turbasse või saepuru. Puit peab olema värske.
4. Viige istutusmaterjal rõdule või keldrisse.
5. Kontrolli mulla substraati: säilita pidev niiskus ja temperatuuri režiim kuni 4 °C.
6. Hoidke seemikuid külmas ruumis 8 nädalat.

Istutusmaterjal istutatakse sama mustri järgi nagu sügisel. Põhireegel on puu kasvatamise koha õige valik. Koht peaks olema hästi valgustatud ja pakkuma noorele puule kaitset tugevate tuulte eest.

Selle pähkli istutuskoha valimisel on oluline, et piirkonnas ei oleks vee stagnatsiooni. Vastasel juhul võib taim enne juurdumise lõppemist juurtesüsteemi mädanemise tõttu surra.

Idandatud pekanipähklid

Esimestel eluaastatel iseloomustab selle liigi puid aeglane kasv. Kolme aastaga võib seemik ulatuda vaid 35 cm kõrguseks. Seetõttu on soovitatav pekanipuu alalisesse elukohta ümber istutada, kui puu on 4-aastane.

Püsikohale istutamiseks kaevatakse mulda auk mõõtmetega 60x60 cm. Mädanenud komposti kasutatakse väetisena. Selle kasutamine võimaldab muuta pinnase viljakamaks ja toitvamaks.

Enne mulda panekut eemaldatakse juurtest kogu ülejäänud pinnas, risoomid tasandatakse hoolikalt ja puistatakse peale mullaga. Seemiku tüve ümber olev pinnas tihendatakse, et vältida õõnsate aukude teket, milles niiskus võib seiskuda. Kohustuslik meede on seemiku mõõdukas kastmine.

Enne pekanipähkli seemiku istutamist tuleks juured mullast puhastada.

Väetamine toimub sügisel ja kevadel. Aasta alguses kasutatakse lämmastikväetisi, mis toimivad võrsete kasvu stimulaatorina. IN sügishooaeg Väetisena kasutatakse fosforit ja kaaliumit.

Toitmist vajavad ka vanemad puud. Kasutatavad materjalid on superfosfaat, uurea, sool ja kaaliumsool. Vanade pähklite söötmine toimub sügishooajal.

Pekanipähklite kasvatamisel aiamaa krunt Teine taime hooldamise meede on kevadine noorendamine ja sanitaarne pügamine. Ebaõigesti kasvavad, katkised või kahjuritega nakatunud oksad tuleb eemaldada.

Kui paned kaks pähklit kõrvuti - pekanipähkli ja kreeka pähkli -, ei saa te nende sarnasust märkamata jätta. Ovaalse kujuga, tugeva kestaga, sarnased tuumad, ainult pekanipähklid on veidi õhemad ja tuumade pinnal olevad sälgud sirgemad ja siledamad.

Kreeka pähkel on pikka aega olnud populaarne Euroopa ja Aasia elanike seas ning pekanipähklit tunti siiani laiemalt vaid Põhja-Ameerikas ja Mehhikos, kus see oli indiaanihõimude toiduks ja ravimiks. 18. sajandi lõpus toodi pekanipähklid Euroopasse alles eelmisel sajandil; See artikkel sisaldab kõike pekanipähkli eeliste ja puuduste kohta, samuti kasuliku taime kasvatamise põllumajandustehnikaid.

Botaaniline teave: pekanipähklid

Pekaanipähkel võib ulatuda üle 60 m kõrguseks, võra siruulatus on kuni 40 m, ühes kohas kasvab puu kuni 500 aastaseks, viljaperiood on piiratud kolme sajandiga. Kultuur kuulub pähkli perekonna lehtpuudele.

Pekanipähklite kasulikud omadused

Pekanipähkli tuumadel on võine viljaliha õrn maitse kreem. Välja arvatud hämmastav maitse, sellel pähklil on mass kasulikud omadused, sisaldab vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad võidelda mitmesugused haigused. Tänu tuumades sisalduvatele antioksüdantidele on pekanipähkli omadused aidanud onkoloogia ravis.

Pähkel sisaldab mikroelemente, mille hulgas on inimorganismi toimimiseks olulisemad: seleeni, magneesiumi, tsingi, kaltsiumi, raua, mangaani ja kaaliumi ühendid.

Lisaks vitamiinidele ja mikroelementidele on pähklituumad rikkad rasvhapete poolest, mis osalevad tervisliku kolesterooli moodustamises. See vähendab südame isheemiatõve riski ja vähendab südameinfarkti ja vähi esinemist.

Toote koostisesse kuuluv karoteen parandab nägemist, takistab lipiidnaastude teket veresoonte seintel, mis vähendab ateroskleroosi riski.

Milline pähkel on tervislikum?

Väärib märkimist, et pekanipähklid säilitavad täielikult oma toitaineid ainult kestas. Toote ostmisel peate pähkleid hoolikalt uurima - ülemisel koorel ei tohiks olla defekte, sellistel viljadel on keha jaoks kõrgeim väärtus.

Müügil võib leida kooritud pekanipähkli tuumasid, kuid need võivad kuivada ning omandada kibeduse ja ebameeldiva lõhna. Selliseid tooteid ei tohiks tarbida; riknenud pähklid võivad kehale tõsist kahju tekitada.

Kvaliteetsed tuumad on kumera (lihaka) kujuga ja meeldiva pähkli-kreemise aroomiga.

Tähelepanu! Tähtis! Pekanipähklite liigne tarbimine toob kaasa tervise halvenemise, maksimaalne, mida saate ühe päeva jooksul tarbida, on vaid kuni 100 g pähkleid!

Pekaanipähkel: kasvab avamaal

Kasulik ja maitsev pähkel võib kasvatada avamaal, see taim talvitub üsna edukalt isegi keskmises tsoonis ja talub talvel temperatuuri langemist kuni -35-40C.

Selleks, et pähklipuud edukalt kasvas ja andis rikkalikku saaki, on vaja valida õige koht saagi istutamiseks ja tagada taimede nõuetekohane hooldus.

1. Valgustus - maksimaalne päikesevalgus. Kui pähkel istutatakse seemikuna või küpsed pähklid istutatakse maasse, peaksite kohe mõtlema sellele, et aja jooksul segab ülekasvanud puu naaberistutusi. Kui pähklipuu on noor, varjavad kõrged puud päikesevalgust, nii et pekanipähklite istutamiseks eraldatakse kohe vaba ja valgusküllane ala.
2. Muld – kultuur vajab istutamist viljakasse, kobedasse, parasniiskesse mulda. Istutusauk täidetakse spetsiaalselt ettevalmistatud mullaga, millele tuleks lisada huumust. Taim ei saa hästi hakkama märjal, happelisel ega soolasel pinnasel.
3. Kaitse tuule eest - põllukultuuride kasvatamiseks peate valima tuulevaikse ala.
4. Kastmine - taim vajab tõesti vett, eriti esimestel eluaastatel, seetõttu kastetakse pekanipähkli seemikuid regulaarselt. Eriti keeruline on noortel puudel suvel, kui kuumus saabub - sel ajal on vaja seemikuid sagedamini kasta.
5. Umbrohutõrje - esimestel aastatel moodustavad pekanipuu seemikud hargnenud juurestiku, mistõttu täheldatakse maapealse osa aeglast kasvu. Ühe aasta jooksul võib taim kasvada vaid 30 cm. Sel ajal tuleks umbrohutõrjet läbi viia sageli ja tõhusalt - taimed vajavad päikesevalgust ja umbrohud, mis kasvavad välja seemikud, blokeerivad juurdepääsu ultraviolettkiirgusele.
6. Lõikamine - pähkli võra kujundav pügamine on vajalik alles varases eas, kui taim küpseb, tehakse ainult vajalik sanitaarlõikus (murtud või külmunud oksad).

Pähklipuu on tagasihoidlik, ei vaja erilist hoolt ja talub kergesti talvine külm, et saaksite sinna istutada pekaniseemneid avatud maa isegi sisse keskmine rada Ja põhjapoolsed piirkonnad.

Venemaa parimad sordid: Green River, Stuart, Indiana, Success, Major, Textam.

Tõenäoliselt on paljud kuulnud, et pekanipähklid on väga tervislikud, nii et paljudele rõõmustab asjaolu, et sellise puu saab teie suvilasse istutada ja isegi märkimisväärset saaki saada. Tasub kohe märkida, et peate varuma jõudu ja kannatlikkust, kuna eksootilise pähkli istutamine ja hooldamine pole lihtne ülesanne. Vaatame kõike järjekorras.

See taim kuulub perekonda Nutaceae. Selle maksimaalne kõrgus on 60 m. Puu on laiuva võraga, mille läbimõõt ulatub 40 m-ni.
Oksad on pruunid, algul karvased, siis muutuvad siledaks. Nad kannavad suuri, läikivaid, erkrohelisi lehti.

Pekanipähkliõied võivad olla isas- või emasõied ning tolmlemisprotsess toimub tuule ja putukate abil. Õitsemise periood toimub mais-juunis, kuid võib sõltuvalt kliimatingimustest nihkuda ja põhjapoolsetes piirkondades algab juunis ja lõpeb juulis.

Tähtis! Pekanipähkli keskmine eluiga on umbes 400 aastat.

Laotamine

Põhja-Ameerikat peetakse pekanipähkli sünnikohaks. Seda kasvatatakse tööstuslikus mastaabis USA kaguosas ja Kesk-Aasias. Taime võib leida ka Kasahstanis ja Kaukaasias. Väga harva, kuid Krimmi poolsaarel võib neid siiski näha.

Neil kahel taimel on palju ühist ja esmapilgul võib isegi tunduda, et nad on identsed, kuid see pole päris tõsi. mitte nii kapriisne kui pekanipähklid, nad ei vaja pärast istutamist pidevat hoolt ja hoolikat suhtumist.

Vaatamata välisele sarnasusele on nende taimede viljad erinevad maitseomadused, on pekanipähklid palju magusamad ja pehmema tekstuuriga ning seetõttu on nad toiduvalmistamisel kõrgelt hinnatud.
Kreeka pähklid ja pekanipähklid (vasakult paremale)

Kas teadsid? Regulaarne kasutamine selle puu pähklid võivad keha toniseerida ja on ka suurepärane ennetusmeede südame-veresoonkonna haigused ja onkoloogilised moodustised.

Nad on kuulsad ka oma rikkalikuma toitainete sisalduse poolest. Pekanipähklid on peaaegu täiusliku kujuga, näevad välja väga korralikud ja neil puuduvad veenid ning neil on ka pehmem nahk. Nende puuviljade hinnaerinevus on samuti märgatav, kreeka pähklid on 3-4 korda odavamad kui nende ülemere sugulased.

Pekaanipähkleid on üle 150 sordi, millest Venemaal istutamiseks sobivad vaid vähesed, nimelt sordid: “Green River”, “Stuart”, “Indiana”, “Success”, “Major” ja “Textam”.
Edu saavutamiseks ja soovitud saagi saamiseks peate uurima selle taime mõningaid omadusi ja eelistusi.

Asukoha ja valgustuse valimine

Selle puu jaoks peate valima oma aia kõige heledama ja päikeselisema nurga. Soovitav on seda kaitsta tuule ja tuuletõmbuse eest.

Muidugi on istutamise prioriteet pehme kliimaga piirkondades, kus on soojad või isegi kuumad suved, kuid kogenud aednikud väidavad, et isegi lühiajaline 2-3 kuud soojust on selle pähkli edukaks kasvamiseks enam kui piisav. .

Tähtis! Selleks, et pekanipähklid saaksid korrapäraselt ja rikkalikult vilja kanda, on vaja aiamaale istutada vähemalt kaks sellist puud.

Istutuskohta valides tasub meeles pidada, et puu kasvab muljetavaldava suurusega ja vajab palju ruumi.

Pekanipähklid tuleks istutada hästi kuivendatud viljakasse pinnasesse. Kui muld ei ole piisavalt toitev, väheneb selle taime eduka kasvatamise võimalus nullini.
Eksperdid soovitavad istutuskoht eelnevalt ette valmistada ning vähemalt kuus kuud enne kavandatud istutamist komposti ja huumusega küllastada.

Muld ei tohiks olla liiga happeline ja kui on probleeme suurenenud veekogusega, saab selle lubja abil kergesti parandada.

Pekanipähklit paljundatakse kolmel viisil: seemned, seemikud ja pookimine.

Seemnetega paljundamiseks küps, need, mis on maapinnale kukkunud, kogutakse kokku ja istutatakse kas kohe, see tähendab sügisel, või jäetakse istutusmaterjal kevadeks. Sügisperioodi peetakse soodsamaks, kuna talvel arenevad seemned mullas ja seemikud ilmuvad kevadel.
Selleks, et sel ajal istutada pekanipähklid, tuleb lihtsalt kaevata 10-15 cm sügavused augud, asetada sinna istutusmaterjal, katta mullaga, kasta hästi ja panna peale multš. Juba kevadel saab jälgida tulevaste puude võrseid.

Kevadine istutamine hõlmab mitmeid ettevalmistustöid. Esiteks peate seemned ise ette valmistama. Soovitatav on neid 48 tundi vees leotada, seejärel asetada märja saepuruga anumasse ja hoida 40–60 päeva jahedas ruumis.

Kuivamisel tuleb kasta. 2-3 nädalat enne istutamist viiakse konteiner sooja ruumi. Valmistatud seemned külvatakse aprilli lõpus - mai alguses. Selleks on vaja ka mulda istutamiseks ette valmistada, sügisel on soovitav lisada sellele komposti.

Video: pekanipähkli seemnete kihistumine Kogenud aednikud soovitavad istutada korraga 10–15 pähklit, kuna neist tärkavad vähem kui pooled.

Seemneks istutatuna hakkavad pekanipähklid vilja kandma mitte varem kui 10 aasta pärast.

Tähtis! Pekanipähklid kasvavad väga aeglaselt, seemikud on vaja siirdada püsivasse kohta mitte varem kui 3 aasta pärast.

Kui te ei soovi seemnete enda kasvatamisele nii palju aega kulutada, võib see olla hea. Teine paljundusmeetod on seemikute ostmine. Esiteks peab see olema hea kvaliteediga, ja peaksite seda ostma ainult usaldusväärsetelt müüjatelt.

Kõige tähtsam on see, et seemik peab olema tugeva juurestikuga, mis tähendab, et ta peab olema vähemalt 3 aastat vana.

Sellise istutamise puudused hõlmavad asjaolu, et pekanipähkli juured on kahjustuste suhtes väga haavatavad ja väikseimgi viga ümberistutamisel võib põhjustada taime surma.

Enne seemikute istutamist tuleb ette valmistada 50-60 cm sügavused augud, asetada taim ettevaatlikult neisse, sirgendada juured ning seejärel järk-järgult täita mullaga ja kasta ohtralt. Istutamise viimane etapp on puutüve ringi multšimine lehtede, saepuru, männiokkate või huumusega.

Seemikud istutatakse üksteisest 15-20 cm kaugusele.
Sellise istutamise puudused hõlmavad asjaolu, et pekanipähkli juured on kahjustuste suhtes väga haavatavad ja väikseimgi viga ümberistutamisel võib põhjustada taime surma.

Selle puu paljundamiseks kasutatakse ka pookimist., kuid selleks on vaja pookealust, nimelt valget pekanipähklit. Sel juhul hakkab taim vilja kandma 4-5 aasta pärast.

Kas teadsid? Vanad pekanipuud on võimelised tootma 200–250 kg vilja aastas.

Kastmine ja niiskus

Noored puud vajavad regulaarseid veeprotseduure, erilist tähelepanu tuleb anda mulla niiskus kuuma ilmaga. See ei tähenda sugugi, et neid tuleb üle ujutada, niiskuse stagnatsioon on taimele sama hävitav kui põud. Seetõttu on oluline enne istutamist pinnas hästi kuivendada.

Pekanipähklid vajavad regulaarset pügamist ja võra kujundamist, eriti kui nad on noored. Selleks tehakse kevadel sanitaarlõikus, mis hõlmab kuivanud, murdunud ja külmunud okste eemaldamist.

Selliseid pähkleid väetatakse kaks korda hooajal, nimelt kevadel ja sügisel. Esimesel juhul tutvustatakse neid ja sügisel - kaaliumi ja.
Tähelepanuta ei tohiks jätta ka üle 15-aastaseid puid, mis sobivad neile.