Mürgised taimed kärbseseen. Kärnkonna seen

Kahvatu grebe kärbseseene perekonna esindaja ja seda peetakse kõige ohtlikumaks mürgiseks seeneks. See seen on annetatud ainulaadne vara Kuni seen on noor, on ta justkui kaetud mingi tekiga, mis seene kasvades katki läheb. Seejärel ümbritseb seenevarre põhja rebenenud teki alumine osa, mis meenutab väga katet ja teki mütsi peale jäävad üksikud lapilised laigud, mida mõnel seenel kohati näha polegi.

Seenekübar ulatub 4–15 cm läbimõõduni. Kuju muutub poolkerakujulisest lamedaks. Kübara serv on sile, mitte soonikkoes (soonilist leidub ainult vanades seentes ja see on kiulise pinnaga. Kübara värvus on laias paletis: oliiv, rohekas, hallikas, oliiviroheline, kollane -roheline, oliivpruun, väga harva valge, roheline tumedate radiaalsete kiududega katavad kübara alumise pinna sageli laiade plaatidega. valge, mis ei ole jala külge kinnitatud. Noortele seentele on iseloomulik plaatide katmine valge kilega, mis varrel näeb välja nagu valge longus lai ring.

Seene viljaliha on elastne, lihav, õhuke. Selle värvus on valge, isegi kui see on kahjustatud, ei muuda viljaliha värvi. See on maheda maitse ja lõhnaga noortel seentel, kuid vanades seentes on see magus, kuid mitte meeldiv.

Jalg kasvab kuni 15 cm kõrguseks ja ulatub kuni 2,5 cm läbimõõduni. Sellel on silindriline kuju, kuid see pakseneb aluse poole ja on varustatud õhukese narmastega. Jalg on valge, sageli kaetud muaree mustriga, on ka säär või kollakasrohekas värv, mustriga kahvaturohekas;
Spooripulbri värvus on valge, nende suurus on 7 mikronit ja kuju on peaaegu ümmargune.

Allpool vaatame, kui mürgine see on. kahvatu grebe, kuid siinkohal tahaksin märkida, et tema vaidlused pole vähem ohtlikud. Kuna tuul võib need lähedal asuvatele taimedele kanda. Seetõttu on parem mitte süüa kärbseseene läheduses kasvavaid taimi, marju ja maitsetaimi. Teatavasti ei hävita kärbseseenest leitud mürki ükski kuumtöötlemine. Seetõttu on peamine viis selle seente mürgistuse ärahoidmiseks võime seda õigesti eristada. Noortel kärbseseentel on kellukakujuline kübar, vanematel seentel aga lame kübar.

See seen valib oma elupaigaks sega-, leht- ja okasmetsad, servad ja raiesmikud. Tihti võib leida nii ühekasvulisi liike kui ka rühmi. Seen on levinud Aasia, Euroopa ja parasvöötmes Põhja-Ameerika. Hooajaks peetakse juuli lõppu kuni hilissügiseni.

Mainisime, et kahvatu grebe on väga ohtlik seen, vaatame, mis see oht on.

Seene peamine oht seisneb selles, et mürgitatud inimene seda kohe ära ei tunne ega tunneta. Mõnikord hakkavad mürgistuse sümptomid ilmnema 6 või enama tunni pärast, kuid inimkehas toimuvad juba pöördumatud protsessid. Mõnikord, kui tuvastatakse mürgistuse sümptom, muutub ravi hiljaks ja mõttetuks, mis viib surma. Isegi hoolimata seisundi paranemisest kolmandal päeval pärast mürgistust, hävitab keha endiselt neere ja maksa. Ja surm võib tekkida 10 päeva jooksul pärast mürgistust. Suremus mürgistusse kärbseseen on umbes 50 protsenti.

Mürgistusnähud on järgmised: 6 tundi kuni 48 tundi on võimalik tugev kõhulahtisus ja pidev oksendamine, äge kõhuvalu, hemoglobinuuria (punane uriin). Siis asendub see kõik väsimuse, vasikalihaste krampide, tugeva janu ja väga vähese uriinisisaldusega. Sadam näib paranevat, kuid see on vale olek. Seejärel mõjutab inimkeha hemolüütiline kollatõbi ja siis viiendal kuni kuuendal päeval neeru- ja maksapuudulikkuse tõttu inimene sureb. Lapsed on mürgistuse suhtes väga tundlikud, reeglina põhjustab mürgistus krampe ja lõualuude tõmbumist. Lastel on kärbseseene mürgistuse suremus 90%. Tekib loomulik küsimus: millist ainet kärbseseen sisaldab, mis annab nii kurvad tagajärjed. Seda komponenti nimetatakse amanitotoksiiniks, see ei lahustu vees üldse ning seda ei mõjuta ei 20-minutiline keetmine ega seedetrakti ensüümid. See mürk toimib põrnale, maksale, veresoontele, tsentraalsele närvisüsteem ja seedetrakt. Piisab, kui inimene sööb palju väike tükk seen: olgu selleks kübar, vars või nahk, olenemata sellest, mis kujul (värske, keedetud, praetud jne) – see võib lõppeda surmaga. Sada grammi värsket või viis grammi kuiva kärbseseent sisaldab 20 mg mürgiseid aineid. Selle ainus kasulik omadus on see, et seda kasutatakse homöopaatias abinõu, kuid seene annused on väga väikesed. Surmav annus inimkeha mürk on 0,1 mg 1 kg inimese kehamassi kohta.

Seetõttu tuleb seenele minnes väga hoolega uurida, mida korjama hakkad ja mida korvi pistad. Kogenematud seenekorjajad leiavad sageli oma korvist kahvatu kärbseseene, mille nad segadusse ajasid ja asemele võtsid söögiseen. Väga sageli aetakse seda segamini erinevat tüüpišampinjon, rohekas või roheline russula, ujukitega. Seetõttu tuleb meeles pidada, et šampinjoniplaadid muudavad alati vanusega värvi; Russulat eristab selle viljaliha haprus; ujukid on väga väikese suurusega ja viljaliha õhem ning rõngastel pole rõngast.

Eristan mitut kahvatu kärbseseene sorti:

Roheline aar, on ka väga mürgine, korgi värvus varieerub kollasest oliivroheliseni. Kasvukohaks on valitud tamme- ja pöögimetsad, harvem okaspuumetsad. Ei leitud mägedes ja Põhja-Euroopas. Eosed on valged. Jalal on volang ja sääre alumine osa on paksenenud. Hooaeg juuli-september.

Koonus- või teravavarreline struktuurilt väga sarnane rohelisega. Kuid võite seda leida palju harvemini ja sagedamini jalamite või mägipiirkondade okasmetsades.
Väga oluline! Rohelised ja hari- või kanoonilised tihased on kõige ohtlikumad liigid kõigis arenguetappides, nende arvele langeb üle 90% surmaga lõppenud mürgistustest.

Valge grebe. Sellel on kuni 12 cm läbimõõduga kübar, kellukesekujuline, seejärel muutub see lamedaks kumeraks, keskel on tuberkul. Värvus on valge, vanadel seentel kergelt kollakas. Viljaliha on samuti valge, koos ebameeldiv lõhn, mitte kibe. Korgil on lahtised valged plaadid. Jala pikkus ulatub 8 cm-ni, läbimõõt kuni 1,5 cm. Tavaliselt on see sile, harvem kaarjas ja paksenenud. Vars on kaetud soomustega, varrel on valge longus rõngas. Spooripulbri värvus on valge. Noored kärbseseened ühises tekis on väga sarnased kanamunaga.

Roheline väävel on väävelkollane meeseen, mida võib leida kändudel, surnud puidul ja puujuurtel. Kork on lame-kumera kujuga, läbimõõduga 6 cm, vesine ja kollakat värvi. Viljaliha on korgiga sama värvi, õhuke, mõru, lõhn meenutab värsket puitu. Varre külge kinnitatud plaadid on kitsad ja tihedad, värvuselt väävelkollane. Spooripulbri värvus on šokolaadipruun.

Ja viimaseks korraks veel. Peamised märgid, et vaatate mürgist seent või eriti kärbseseent.

Müts noor kärbseseen kellukakujulisel kujul, seejärel sirgub kuni muutub lamedaks-kumeraks. Korgi läbimõõt võib kasvada kuni üheteistkümne sentimeetrini. Kärnkonna värvus võib olla valge, kollakas, rohekas või isegi oliiv. Mõnikord on korgi keskosas täpp, mis on veidi tumedam kui korgi põhivärv.

Tuleb meeles pidada, et mitte ühtegi elusolend ei söö kärbseseent. Seega, kui suur seen on leitud ilma maitseproovi jälgedeta ja täpselt ei saa öelda, kuidas seda nimetatakse, tuleks tõsiselt mõelda, kas seda korjata või mitte.

Vanad kärbseseened võivad meelitada kas ebameeldivat või magusat lõhna.

Kärbseseent leiate peaaegu kõikjalt, kuid enamasti on see keskmises tsoonis.
Kui see teie ostukorvi satub kahvatu grebe, siis oleks kõige kindlam välja visata nii kärbseseen kui ka kõik läheduses lebavad seened.

Falloidiini, amanitiini ja falloiini sisalduse tõttu on kahvatu grebe väga ohtlik, kui täiskasvanud inimene tarbib 30 grammi. värske seeni kuidas inimene võib kogeda väga tõsist toidumürgitust, mis võib lõppeda isegi surmaga.

Samuti peame meeles pidama, et isegi seente eosed võivad põhjustada mürgistust. Ja märgid, et inimene on mürgitatud, ei pruugi ilmneda kohe, vaid 8 tunni pärast.

Kõige olulisem reegel on see, et kui kahtled, kas seene on söödav või mittesöödav, ära võta seda üldse.

Sulle meeldis! Seejärel klõpsake nuppu

Kahvatu grebe(lat. Amanita phalloides) - seen perekonnast Amanita (kärbseseened), üks ohtlikumaid mürgiseeni.

Kirjeldus
Viljakeha on kübarakujuline, noorelt munajas, üleni kilega kaetud.

Kübar on 5-15 cm, oliiviõli, rohekas või hallikas, poolkerakujuline kuni lame, sileda serva ja kiulise pinnaga.

Viljaliha on valge, lihav, kahjustamisel ei muuda värvi, maheda maitse ja lõhnaga.

Jalg 8-16 × 1-2,5 cm, silindriline, põhjas paksenemisega. Värvus on nagu korgil või valkjas, sageli kaetud muaremustriga.

Plaadid on valged, pehmed, lahtised.

Voodikatete jäänused. Sõrmus on alguses lai, narmastega, väljast triibuline ja sageli kaob vanusega. Volva on hästi piiritletud, vaba, labane, valge, 3–5 cm lai, sageli pooleldi pinnasesse sukeldatud. Kübara nahal kattejäänused tavaliselt puuduvad.

Eospulber on valge, eosed on 8,5 × 7 µm, peaaegu ümmargused, amüloidsed.

Muutlikkus
Korgi värvus varieerub peaaegu valgest hallikasroheliseni. Vanad ebameeldiva magusa lõhnaga seened muutuvad vanusega hallikamaks.

Seotud liigid

Amanita virosa(kärbseseen või valge tihas)
Amanita verna(kevadine kärbseseen)

Vasakule: Kahvatu ogar.

Oht
Kogenematu seenelkäija võib heade söögiseente asemel valida kärbseseene. Eriti sageli aetakse seda segi erinevat tüüpi šampinjonidega, rohelise rusula ja roheka rusulaga, ujukidega. Tuleb meeles pidada, et šampinjonidel pole kunagi volvat ja taldrikud muutuvad vanusega kiiresti värviliseks; Russulatel pole volvat ega rõngast ning pealegi iseloomustab neid viljaliha iseloomulik haprus; ujukid on väiksema suurusega, õhema viljalihaga (nende kübarate servadel on tavaliselt selgelt väljendunud radiaalsed sooned) ja neil pole rõngast.

On teada juhtumeid, kus seeni noaga lõigates koguti ekslikult kahvatuid kärbseseeni otse kübara all, kui iseloomulik kilejas rõngas jäi koos varrega maapinnale.

Ökoloogia ja levik
Moodustab mükoriisat erinevate lehtpuuliikidega (tamm, pöök, sarapuu), eelistab viljakaid muldasid, kergeid leht- ja segametsi. Viljad üksikult või rühmadena ja on levinud. Seen on levinud Euroopa, Aasia ja Põhja-Ameerika parasvöötmes.

Hooaeg: hilissuvi - sügis.

Pilt mürgitusest
Mürgistus tekib siis, kui kärbseseent tarvitatakse ekslikult toiduna.

Kuumtöötlus ei kõrvalda toksilist toimet. 1/4 keskmisest viljakehast (umbes 30 g) põhjustab rasket mürgistust, mis tavaliselt lõppeb lastel surmaga.

Peamised sümptomid: ¼-2 päeva pärast ilmneb kontrollimatu oksendamine, soolekoolikud, lihasvalu, kustutamatu janu, kooleralaadne kõhulahtisus (sageli verega). Võib tekkida kollatõbi ja maksa suurenemine. Pulss on nõrk, niidilaadne. Vererõhk väheneb, täheldatakse teadvusekaotust. Mürgise hepatiidi ja ägeda kardiovaskulaarse puudulikkuse tagajärjel on see enamikul juhtudel surmav.

Seene eriline oht seisneb selles, et mürgistusnähud ei ilmne pikka aega. Sümptomid ei pruugi ilmneda esimese 6-24 või enama tunni jooksul, mille jooksul on aga keha juba mürgitatud ja sellele tekitatakse korvamatut kahju. Kui sümptomid ilmnevad, on suremus väga kõrge ja igasugune ravi on sageli mõttetu.

Huvitavad faktid
Rooma keiser Claudius mürgitati kärbseseenega. Claudiuse naine Agrippina lisas Caesari seente roale kärbseseene. Claudius suri ja Nerost sai uus keiser.

Kahvatu grebe(Amanita phalloides) on väga mürgine, see on tegelikult kõige ohtlikum ja mürgisem seen. Ükski neist ei tekita inimkehale selline hävitav kahju nagu . Selle söömine põhjustab raske mürgistus, mille ravi tuleb alustada võimalikult kiiresti. Kuid see ohtlik seen ise või pigem selle üksikud komponendid võivad aidata vähiravis.

Välimus
Foto kahvatu grebe
Mürgistuse sümptomid
Abi mürgistuse korral
Reanimatsioon
Seenekorjaja näpunäited
Saksa teadlaste uurimustöö

Välimus

Kahvatuit võib kohata okas- ja lehtmetsades. Ta kasvab rühmadena, aeg-ajalt üksikult, kogu suve ja kuni külma alguseni.

Kahvatu grebe on väga mürgine. Seene sisaldab surmavad mürgid: fallotoksiinid ja aminotoksiinid. Kõik seeneosad, sealhulgas eosed, on mürgised. Inimese mürgitamiseks piisab isegi pärast seene lõikamist noale jäänud mahlast.

Niisiis, milline näeb välja valge tihas? Kahvatuhiil on valge viljaliha ja meeldiv seenearoom. Kogenematud seenekorjajad ajavad kärbseseene sageli segamini tavaliste söödavate šampinjonide, rusula ja meeseentega. Seevastu kahvatutihasel on sääre alaosas muguljas paistetus ja ülaosas valge “seeliku” kujuline rõngas. Kärnkonna mürki ei saa kuumtöötlemisega neutraliseerida.

Erinevused rohelisest russulast

Vaatamata välisele sarnasusele söödavate seentega on kahvatut kärbseseent samast rusulast üsna lihtne eristada:

Russulal puudub varrel muguljas paksenemine ja volva (varre põhjas kilejas mähis).
Ülemised jalad vale seen võib esineda kilerõngast.
Russulal on sile ja sirge jalg.

Kui pöörate neile faktidele tähelepanu, saate kahvatu kärbseseene russulast lihtsalt eristada.

Mürgi mõju inimorganismile

Kui isegi väike seeneosake siseneb seedetrakti, tekib kehal joove. Mõjutatud on peamiselt maks ja neerud, kuhu mürk koondub.

Mürkide mõjul maksarakud surevad ja tekib maksapuudulikkus ning neerude degeneratsioon. Järk-järgult mõjutavad kõik inimorganid. Kui aega raisatakse ja kiireloomulisi meetmeid ei võeta, võib ravi olla kasutu. Kõik ravimid on joobeseisundi vastu jõuetu.

Lapsed ja eakad kannatavad kõige raskemate haiguste all, nende seas on kõige rohkem surmajuhtumeid.

Õigeaegne arstiabi otsimine vähimagi kärbseseene mürgituse kahtluse korral vähendab surma tõenäosust 50%.

Toidumürgitus

Seen on surmavalt mürgine, nii et toidu kasutamine välistatud. Erinevalt paljudest teistest mürgistest seentest ei kõrvalda ei kuivatamine ega kuumtöötlemine kärbseseenemürkide toksilist mõju. Mürgistuse korral piisab, kui täiskasvanud inimene sööb umbes 1/3 seene viljakehast (umbes 100 g). Kärnkonna kärbseseene toksiinide suhtes on eriti tundlikud lapsed, kellel mürgistusnähud algavad lõualuu kokku surumisest ja krampidest. Kärnkonnaga mürgituse peamised sümptomid ilmnevad 6 tunni – kahe päeva pärast. Siis ilmnevad teised kärbseseene mürgistuse tunnused: oksendamine, lihasvalu, soolekoolikud, kontrollimatu janu, kooleralaadne kõhulahtisus (sageli verega). Pulss muutub nõrgaks, niidilaadseks, vererõhk langeb ja reeglina täheldatakse teadvusekaotust. Maksanekroosi ja ägeda kardiovaskulaarse puudulikkuse tagajärjel tekib enamikul juhtudel surm.

Mürgistuse sümptomid ja tunnused

Esimesed mürgistusnähud võivad ilmneda 12-13 tunni pärast.

Tüüpilised sümptomid:

Spasmiline valu kõhus;
iiveldus;
kontrollimatu oksendamine;
sagedane lahtine väljaheide koos verega väljaheites;
kahvatu nägu, niisked peopesad;
ähmane nägemine;
jõu kaotus.

Abi mürgistuse korral

Väiksemate mürgistusnähtude ilmnemisel tuleks viivitamatult kutsuda kiirabi või viia kannatanu mõnel muul viisil haiglasse. Vastasel juhul võib ravi ebaõnnestuda.

Enne kiirabi saabumist peaksite:

Loputage magu, jooge 5-6 klaasi sooja keedetud vett.
Kutsuda esile oksendamine. Korrake protseduuri mitu korda.
Võtke lahtistit. Kastoorõli võib kasutada lahtistina.
Andke klistiir. Seda kõike tehakse eesmärgiga puhastada magu ja sooled mürki sisaldavast toidust.
Heitke voodisse ja asetage oma jäsemetele soojad soojenduspadjad.
Ärge tarbige toitu ega alkohoolseid jooke.

Inimese elu sõltub sellest, kui kiiresti ravi alustatakse.

Kiirabi

Väikseima seenemürgistuse tunnuse korral peate kiiresti kutsuma kiirabi

Reanimatsioon

Kärbseseene mürgitusega patsiendi ravimiseks on ainult üks retsept - dehüdratsiooni kõrvaldamine, detoksikatsioon ja surma vältimine.

Ravi algab erinevate plasmaasendajate kasutamisega, mida manustatakse tilguti abil vähemalt 3-5 liitrit päevas. Mürgistuse korral on kukkumine vererõhk, võetakse selle suurendamiseks meetmeid. Selleks manustatakse norepinefriini või mesatoni. Maksa toetamiseks kasutatakse hüdrokortisooni või muid ravimite analooge. Südamepuudulikkuse nähtude korral kasutatakse strofantiini ja korglükooni.

Seenekorjaja näpunäited

Selleks, et vältida seente asemel kärbseseene panemist, uurige hoolikalt mütsi alumist külge. Ta ei tohiks olla valge. Šampinjoniplaadid muutuvad kohe roosaks ja seejärel tumedamaks.
Ärge kunagi koguge söögiseeni, kui nende kõrval kasvab kärbseseen.
Seente keetmine on vastutusrikas tegevus, parem visata ära kahtlane isend kui keeta oma perele mürgist suppi.

Kahvatuhais rahvameditsiinis

Vaatamata surmavale mürgisusele on sellel seenel siiski raviomadused. IN rahvameditsiin Kärnkonna kasutatakse vähi raviks. On tõendeid, et kärbseseen takistab metastaaside teket. Kasutatakse sõna otseses mõttes seene mikroosakesi. Kuid mitte mingil juhul ei tohiks te ise ravida. See seen on surmav.

Saksa teadlaste uurimustöö

Kärnkonna meditsiinilist toimet vähiravis kinnitavad ka Saksa teadlased Vähiuuringute Keskusest.

Kahvatu grebe sisaldab surmavat mürki – amanitiini. Teadlased on avastanud, et amanitiin võib hävitada vähirakke. Neid ära tundes viib amanitiin oma mürgi vähirakku. See pärsib vähirakkude kasvu ja viib kasvajate kadumiseni. Raviomadused amanitiini testiti eksperimentaalsetel hiirtel.

Mürk tapab aga nii vähirakke kui ka terveid. Saksa immunoloogid ja biokeemikud töötasid koos välja ainulaadse meetodi, mis võimaldas ravida vähki kogu organismi kahjustamata. Mürk hävitab ainult vähirakke.

Raskus seisnes selle toksiini sihipärases toimetamises vähirakkudesse. Oli vaja leida aine, mida saaks transpordina kasutada. Selline aine on leitud. Antikehad on isoleeritud mürgist ja kinnituvad vähirakkudele, kasutades inimese EpCam geeni poolt kodeeritud valku.

Teadlaste uuringud

Saksa teadlased Vähiuuringute Keskusest viivad läbi katseid kärbseseenega

Mürgine seen vähi vastu

IN laboratoorsed tingimused Saksa teadlastel õnnestus vähirakkude kasvu peatada:

Piimanääre;
käärsool;
kõhunääre;
sapijuhad.

Üks antikehade süstimine on katsehiirtel kasvaja kasvu pärssimiseks piisav. On kindlaks tehtud, et mürk ei kahjusta loomade maksa ega muid elundeid. Kärnkonnal põhinevad preparaadid pärsivad katsehiirtel kasvaja kasvu. Teiste vähiliikide, nagu leukeemia ja lümfoomi ravi amanitiini abil on lähituleviku ülesanne Saksa teadlastel.

Meie metsade kõige mürgisemaks seeneks peetakse õigustatult kärbseseent (kuulub kärbseseente perekonda Amanitaceae), sest kuna selles sisalduva aine, näiteks falloidiini, kõrge kontsentratsiooni tõttu ei muuda seda igasugune kuumtöötlemine söödavamaks. : 9 juhul 10-st lõpeb mürgistus surmaga. Tulihingelised seenekorjajad tunnevad selle liigi alati ära, kuid enda kaitseks tasuks siiski teada, milliste söögiseentega võib seda segi ajada.

Noored seened on munakujulised. Valmimise ajal kork sirgub ja kogu pinda katnud kile jätab varrele rebenenud rõnga. Seenekübara läbimõõt on kuni 15 cm, see on väga tihe, keskel on kübara värvus tumeroheline, oliiv, servadest heledam, harvem - täiesti valge. Mõnikord võib seeni leida, kui kübara servad on ülespoole pööratud. Maapinna kohal, seene varrel, on volva - valge või roheka värvusega, kotikujuline. Seene valgel varrel on näha rohelised sooned, see laieneb põhja poole. Jala pikkus on kuni 20 cm, samas kui selle paksus ulatub vaid 2 cm-ni. Sellel pole tugevat lõhna ja see ei muuda vajutamisel värvi.

Kõige sagedamini elab kahvatu grebe leht- või segametsades. See seen armastab väga niiskust, nii et pärast vihma on ümbritsev ala nendega täpiline, eriti augusti lõpust septembri keskpaigani.

Salakavalad kaksikud, sarnasused, erinevused

Kahjuks aetakse kärbseseent sageli segamini söögiseentega. Näiteks näeb see välja nagu mürgine seen söödavad liigid nagu roheline russula. Neid saab eristada selle järgi, et söögiseene varrel puudub rõngas. Samuti ei ole russulal seene põhjas volvat ja te ei näe varrel rohelisi triipe ega triipe. Kahvatu kärbseseent eristab rohevint seenest tema plaadid: rohevindis on neil alati kollane, ja meie ilu on ainult valge. Samuti on see väga sarnane kõigi lemmikšampinjonidega: ainult kahvatu kärbseseene plaadid on alati heledad, küpsetel šampinjonidel aga tumedamad. Šampinjonidel, nagu russulal, pole volvot. Ujukseenega on palju sarnasusi, seega on parem mitte riskida.

Kahvatu kärbseseenel on vasteid ka teiste mürgiste seente seas: haisev kärbseseen (valge kärbseseen) ja kärbseseen.

Et olla kindel iga korvi pandud seene puhul, ärge koguge kasvavaid eraldi, sest noort surmavat liiki on šampinjonist keerulisem eristada.

Mürgistuse surmav periood, esmaabi, kestus

Nüüd kirjeldame kõiki sümptomeid. Kui teid mürgitab kärbseseen, ei tunne te end kohe halvasti. Pärast kehasse tungimist hakkab kärbseseene mürk toimima keskmiselt 10 tunni pärast ja surma põhjustamiseks piisab vaid 30 mg-st. Esiteks tekivad peavalud, nägemine halveneb, inimene muutub ebapiisavaks, kogeb hallutsinatsioone, sest mürk mõjutab närvisüsteemi. Lisaks - krambid, oksendamine ja lahtised väljaheited, mis põhjustavad dehüdratsiooni. Mõnikord on tunda ajutist enesetunde paranemist, kuid hävitavad protsessid organismis on juba vältimatud, sest toksiinid on juba verre sattunud: mürk mõjutab olulisi organeid.

Toidumürgituste hulgas on raskusastmelt ühel esikohal seenemürgitus, eriti kärbseseen. Koos botulismiga on see kõige ohtlikum haigus, kuna surma tõenäosus ulatub 90% -ni juhtudest.

Mürgiseid seeni on palju, kuid kärbseseen on selle rühma kõige salakavalam ja kohutavam esindaja. Seetõttu vaatame, miks see nii ohtlik on, millised on kärbseseenega mürgituse sümptomid ja kuidas ohvrit aidata.

Kuidas eristada kärbseseent teistest seentest

Kahvatutihasel on jalal iseloomulik vöö (rõngas) ja tal on volva - kilejas kott sääre põhjas, laiusega 3–5 sentimeetrit. Korgiplaadid on alati valged, mis eristab kahvatut kärbseseent šampinjonist. Purustatuna ei muuda selle lõhn ja maitse nõrgalt.

Mis vahe on kahvatu kärbseseene ja sellele sarnase välimusega seente vahel?

Russulatel ja rohevintidel pole rõngast ja volvat;
šampinjonidel pole volvat ja vanusega muutuvad korgiplaadid pruunikaks;
Ujukil ei ole jalas rõngast ja see on väikese suurusega.

Tähtis! Kübara alt seent lõigata ei saa – nii võib märkamata jääda kärbseseenele iseloomulik kilejas rõngas ja volva. Mürgised seened sageli segamini söödavatega just seetõttu, et tuvastamata tükid langevad üldmassi.

Mürgistuste puhul täheldatakse hooajalisust. Need toimuvad suve keskpaigast ja lõppevad oktoobris. Haiguse kõrgaeg saabub augustis.

Kärnkonna mürk ja selle mõju inimorganismile

Praktilistel eesmärkidel on kärbseseentes kaks toksiinide rühma:

falloidiinid;
ja alfa-amanitiinid.

Falloidiinid on vähem toksilised, kuid toimivad kiiresti ja neid ei hävita kuumtöötlus. Amanitiinid on mürgisemad, kuid toimivad veidi aeglasemalt. Kõik need ei seedu soolestikus ja sisenevad muutumatul kujul maksa, mis mõjutab kõige suuremat mõju.

Mürgid põhjustavad tõsist gastroenteriiti, hävitavad maksarakkude sisestruktuuri ja selle rasvade degeneratsiooni, rikuvad soolekapillaaride terviklikkust ja siseorganid. Need põhjustavad vere glükoositaseme tugevat langust, häirivad üldist ainevahetust ja üldiselt mõjutavad kesknärvisüsteemi.

Kärnkonna mürgistuse sümptomid

Kliinilises praktikas eristatakse kärbseseenega mürgituse korral mitmeid haiguse kulgemise perioode. Sümptomid sõltuvad protsessi tõsidusest ja saadud mürgi kogusest.

Surm kärbseseene mürgistuse tõttu saabub tavaliselt 10 päeva jooksul. Selles küsimuses mängib suurt rolli südame ja veresoonte seisund. Soodsa tulemuse korral, kerge mürgistuse korral, taastub üsna kiiresti. Pikem rehabilitatsiooniperiood on vajalik mõõdukate ja raske mürgistus - kaks, kolm või neli nädalat, mõnikord võib see kesta mitu kuud. Kollatõbi kaob keskmiselt kahe nädala pärast. Taastumine on tavaliselt täielik: maks ja muud elundid jätkavad tööd oma algse mahuga.

Esmaabi mürgistuse korral

Esmaabi kärbseseenega mürgistuse korral ei anna sageli soovitud mõju, kuna mürgi kehasse sisenemisest on möödunud palju aega. Kui kahtlustate mürgitust, peate võimalikult kiiresti minema haiglasse antitoksilise ravi saamiseks. Prognoos on soodne, kui ravi alustatakse hiljemalt 36 tundi pärast seene söömist. Ravida tuleb kogu haiguse kahtlusega inimeste rühma.

Enne kiirabi saabumist võite võtta üldised võõrutusmeetmed:

Kui oksendamist veel ei ole, siis kõik tarbinud isikud seeneroog, puhastage kõhtu. Selleks joo sooja vett 1–2 liitrit, kutsuge esile oksendamine, vajutades keelejuurele.
Nõustu aktiivsüsi annuses 1 gramm 1 kilogrammi kehakaalu kohta.

Mürgistuse ravi kärbseseenega

Mürgistust on kärbseseenega raske ravida, kuna mürk on suure tõenäosusega juba verre imendunud ja spetsiifilist vastumürki pole. Haiglas tehakse järgmised toimingud.

Loputage magu isegi oksendamise korral - seenejäänused võivad sisse jääda seedetrakt 20 tunni jooksul.
Antidootravi ei ole praegu välja töötatud. Bensüülpenitsilliini kasutatakse juhul, kui mürgistusest ei ole möödunud rohkem kui kolm päeva, annuses 500 tuhat kuni 1 miljon ühikut kehakaalu kilogrammi kohta, jagatuna kuueks annuseks. Silibiniin sisse päevane annus 30 mg 1 kg kohta 10-12 päeva. On teateid, et mõnel juhul on lipoehappe kasutamine efektiivne - kuni 300 mg päevas.
Dehüdratsiooniga võitlemine: Acesol, Trisol, Ringeri lahus, soolalahus manustatakse intravenoosselt. Maksakoe kaitsmiseks ja hüpoglükeemia kõrvaldamiseks asetatakse glükoositilguti. Vajadusel täiendatakse kloriide – intravenoosselt või antakse patsiendile juua soolast vett.
Toksiinide eemaldamise kiirendamiseks kehast viiakse läbi hemosorptsioon ja sunddiurees.
Südameravimid ja vasomotoorset keskust toniseerivad ravimid on ette nähtud.
Proteolüütilisi ensüüme (Kontrikal, Gordox) kasutatakse dissemineerunud intravaskulaarse koagulatsiooni sündroomi (vere hüübimise suurenemise) vältimiseks.
Maksaravi: B-vitamiinid, eriti nikotinamiid ja riboksiin.

Ravi tulemus sõltub eelkõige võetud mürgiannusest ja organismi üldisest seisundist.

Mürgistuse ennetamine kärbseseentega

Kärbseseene mürgituse vältimiseks pidage meeles, et võõraid seeni metsas võtta või eraisikutelt osta on ohtlik. Peab juhinduma seenekorjaja kuldreeglist: “Kui ei tea, siis ära võta”, “Kui kahtled, ära söö.”

Pidage meeles põhireegleid, mille tundmine võib aidata teie elu päästa:

kõige sagedamini tekib mürgistus kärbseseene kogemata segamisel šampinjonidega;
haiguse iseloomulik tunnus on kõhulahtisuse ja oksendamise ilming pärast pikka aega (üle 12 tunni) pärast seente söömist;
kui üks grupi liige on mürgitatud, tuleb võtta kasutusele meetmed mao puhastamiseks kõigile - kutsuda esile oksendamine, juua aktiivsütt ja pöörduda viivitamatult arsti poole.

Õigeaegse ravi korral on taastumise prognoos soodne ja maksa pärast mürgitust taastub selle ainulaadsete regeneratiivsete omaduste tõttu täielikult.