Miks ei võiks õlut viinaga segada? Mis on kahjulikum: õlu või viin? Mida on parem juua õlut või viina?

Ideaalne vastus pealkirjas olevale küsimusele: "Ära joo üldse alkoholi." Olen siiski realist ja tunnistan, et see valik sobib vähestele. Aastavahetusel alkoholivastase postituse avaldamine on ajaraisk.

Proovime mõtlikult valida kahest pahest ühe...

Joo õlut, söö liha

Õlle koostis tundub kahjutu - odralinnased, humal, pärm. Kahjuks on see kahjutu ainult siis, kui järgitakse rangelt kõiki valmistamise tehnoloogilisi nõudeid.

Õlle käärimisel ei teki mitte ainult “hea” alkohol, vaid ka nö fuse ained— metanool, ketoonid jne. Hävitamiseks kõrvalsaadused nõuab põhjalikku filtreerimist. Juhtub, et tootjad säästavad selle pealt. Sel juhul ladestub kogu vastik surnud kaaluna tarbija maksa.

Õllekvaliteedi probleem on aga siiski lahendatav: saab teha päringuid kaubamärgi kohta, otsida asjatundlikku nõu... Teine vastuargument on palju tõsisem - kiire sõltuvuse oht.

Krooniline alkoholism areneb õlut juues 3–4 korda kiiremini kui kangeid alkohoolseid jooke tarvitades.

Kui lubate endale paar korda aastas mõnel puhkusel õlut, siis alkoholismini muidugi ei jõua. Kuid vahused linnased öiseks lõõgastumiseks pikkade uusaastapühade ajal on halb mõte. Katse seda ellu äratada võib põhjustada maksatsirroosi, hepatiiti, pankreatiiti, rasvumist ja isegi dementsust.

Märgin, et õlle alkoholismi on raskem ravida kui viina alkoholismi. Mul oli üks sõber... Ei, ma ei taha isegi meenutada.

Veel paar hetke puhtalt igapäevaelust. Esiteks on õlu võimas diureetikum. Soovitav on seda kasutada kodus, mitte pidulikul jalutuskäigul. Teiseks on külmaga raske juua.

Kas teil on vahune jook vaieldamatud eelised? Kahtlemata. Ta:

• sisaldab kasulikud komponendid- niatsiin, vitamiin B6, fosfor;
• on meeldiv maitse ja täiuslikult toonib (eriti kuumuses);
• See on suhteliselt madala kangusega (etüülalkoholi sisaldus enamikus õlleliikides on 3–6%, mõnikord 8%).

Võite juua suure portsu õlut korraga, ilma et see kahjustaks teie tervist - 0,5 liitrit. Kui joote natuke, saate tõesti pidutsemise algusest lõpuni välja venitada.

Märkus: snäkist sõltub ka see, mil määral õllepidu tervist kahjustab. Mis ta on loomulikum, seda parem.

Ärge laske vürtsikatest krõmpsudest liiga vaimustuda. Võtke eeskuju sakslastest. Under rahvusjook nad söövad tavaliselt vorsti, sealiha sink, tarrenenud keel, juustud. SRÜ elanikud, erinevalt sakslastest, suupisted sageli õlut koos mereandidega - keedetud vähi ja särjega.

Vene viin, must leib, heeringas

Viin - puhastatud (rektifitseeritud) teraviljapiirituse segu vee ja pehmendavate lisanditega - pärna mesi, kasemahl jne Selle standardtugevus on 40-45%.

Pool liitrit võib teid kergesti uude maailma saata - kas vigastuse tagajärjel, mis on suure tõenäosusega enesekontrolli kaotamise tõttu, või keha järsu reaktsiooni tagajärjel (insult, südameseiskus, ägenemine). kauaaegne kroonilised haigused).

Terve täiskasvanu jaoks on vastuvõetav annus nelikümmend kraadi - aeg-ajalt 30-50 grammi. 50 grammi juures peatumine pole nõrganärviliste ülesanne...

Võltsitud mõru on isegi levinum kui madala kvaliteediga õlu. IN parimal juhul seda lihtsalt lahjendatakse veega, halvimal juhul on see metanooliga väga küllastunud. Suured metanooliannused põhjustavad pimedaksjäämist või surma. Ärge säästke raha, ärge püüdke leida alkoholi väga soodsa hinnaga.

Millest ma räägin kurvast ja kurvast? Siin on natuke positiivsust.

Viin, erinevalt õllest ja šampanjast, ei sisalda süsihappegaasi. Tänu sellele on selle tagasihoidlikud annused kerge gastriidi all kannatavatele inimestele vastuvõetavad.

Kange jook soojendab (isegi lühiajaliselt). Vana-aastaõhtul rõdule vaadates pole vastik seda tarbida.

Paar sõna õigest suupistest. Soovitav on juua viina rikkaliku laua taga, kus on soojad toidud. Esimene röstsai peaks olema tõstetud mitte tühja kõhuga. Kõigepealt peate toitu sööma rikas süsivesikute poolest- Näiteks keedetud kartulid. Vastasel juhul imendub etanool liiga kiiresti.

Klaasi järgi saavad edukalt ka külmad eelroad - traditsiooniline heeringas musta leivaga, marineeritud kurgid ja seened, tarretatud liha. Viina ei soovitata kombineerida väga rasvase toiduga. Maksast halasta, sest tal on niigi raske.

Jah, muide: pärast pühi palun oma solvunud keha. Ta ütleb "aitäh".

Valiku peensused

Mis on järeldus? Valik õlle ja viina vahel sõltub:

• teie seedetrakti seisund;
• sise- või välistemperatuur;
• kavandatava pidusöögi kestus;
• saadaval oleva suupiste tüüp;
• tualeti olemasolu või puudumine läheduses.

Noh, ärgem unustagem maitse-eelistusi. Kui hakkate mürgitama, siis lõbutsege vähemalt.

Mis puutub joomise tagajärgedesse... Kahju ja kasu ei määra mitte niivõrd tüüp, kuivõrd joova kvaliteet ja kogus.

Soovin teile juba ette head pühadejärgset hommikut!

Pluss

Alkohoolsete jookide hulgast on Venemaal kõige populaarsemad õlu ja viin. Ühte neist on raske eelistada. Valiku hõlbustamiseks soovitan teha võrdleva analüüsi, mis aitab teil välja selgitada, kumb on parem: õlu või viin. Vaatleme iga alkoholi plusse ja miinuseid.

Õlle kaitsmiseks toovad selle toetajad välja järgmised argumendid:

• meeldiv maitse ja lõhn;
• kustutab hästi janu;
• sisaldab minimaalses koguses alkoholi;
• omab toonilisi omadusi;
• joove tekib järk-järgult, seega on lihtsam ennast kontrollida;
• suurepärane looduslik diureetikum;
• madala kalorsusega sisaldus võrreldes viinaga;
• Mõõdukalt kasulik tervetele inimestele.

Kuid õllel on ka oma miinused:

• külma ilmaga raske juua;
• suurendab söögiisu, mille tulemuseks on õllekõht;
• tekitab kiiresti sõltuvust;
• rikneb varsti;
• raske ise süüa teha;
• kasutatakse pühade ajal peamise alkoholina harva.

Et meie uurimistööst pilt oleks terviklik, loetleme viina plussid ja miinused. Selle eelised hõlmavad järgmist:

• ei sisalda lisandeid ( puhas alkohol ja vesi);
• traditsiooniline jook pidusöögiks;
• hea soojendav toime;
• lihtne kodus valmistamisprotsess (moonshine valmistamine);
• kasu väikestes kogustes;
• viinal on pikk säilivusaeg
• Sobib laia valiku eelroogadega.

Viina puudused:

• maitse puudumine;
• joob kiiresti ära (enamikul juhtudel on see puudus);
• põhjustab sõltuvust;
• kõrge kalorsusega toode;
• Kuuma ilmaga ei joo hästi.

Järeldus: õige valikõlle ja viina vahel oleneb puhkuse iseloomust ja välistemperatuurist. Kuumal päeval sõpradega on parem juua pudel head õlut. Kuid talvel või pühade ajal (sünnipäeval, Uus aasta) eelistab enamik inimesi viina (muid alkoholiliike me praegu ei arvesta). Need, kes oma figuuri jälgivad, peaksid suupistetele rohkem tähelepanu pöörama, kuna viin ja õlu on teiste toiduainetega võrreldes madala kalorsusega.

Küsimusele, mis on kahjulikum kui õlu või viin, on vastus järgmine: kahju ja kasu määrab ära tarbitud alkoholi kogus, mitte jook ise. Terve mees mõõdukalt võib ta juua nii õlut kui viina. Ohutu annusõlu - mitte rohkem kui 0,5 liitrit päevas. Viinaga on see veidi erinev, arstid ei soovita "rinnale võtta" rohkem kui 30 grammi päevas. Aga kord nädalas saab endale rohkem lubada.

Õlle ja viina kombinatsioon

Paljude inimeste jaoks on viina ja õlle valiku küsimus ebaoluline, nad segavad need joogid lihtsalt ühte klaasi. Kuid peate meeles pidama, et viin koos õllega joovastab kiiremini kui eraldi. Asi on selles süsinikdioksiid, mis sisaldub õlles, ärritab mao limaskesta ja aitab alkoholil kiiremini verre siseneda. Sellepärast ei ole soovitatav juua alkoholi koos gaseeritud veega. Parim variant on mahlad.

Need, kes soovivad õlle ja viina segamisega katsetada, saavad valmistada kokteili “Ruff”. Tema klassikaline retsept on järgmine: lisage õllekruusile 30–60 ml viina. Valmis kokteilil ei jää viina järelmaitset, kuid selle joovastav toime suureneb oluliselt. Läänes kasutavad nad õrnemaid proportsioone. Täpsemalt videos.

Joomine on tervisele kahjulik. Kuid igal inimesel, ka mittejoojal, tuleb elus ette olukordi, mil tekib võimalus ja soov juua. Pulmad, sünd, juubelid, kohtumised vanade sõpradega on mõnusad sündmused alkoholi toel lõõgastumiseks. Pidulik laud pakatav igasugustest roogadest ja erinevatest jookidest. Millist jooki eelistaksid sellise laua taga? Mida on juua kahjulikum: või? Sellele küsimusele aitab vastuse leida kahe alkoholitüübi mõju võrdlemine organismile.

Viina mõju organismile

Arvestades asjaolu, et klassikaline viin koosneb ainult kahest koostisosast - ja veest, siis on vaja arvestada viina mõju inimorganismile etanooli mõju seisukohalt.

Etüülalkohol kipub kiiresti imenduma läbi seedetrakti limaskesta puutumata seina. Imendumisprotsess algab juba sisse suuõõne. Etanool parandab verevarustust suuõõne, söögitoru, mao ja kaksteistsõrmiksoole limaskesta kihis ning ärritab ka limaskestade närvilõpmeid, põhjustades suurenenud seedemahlade eritumist.

Vastu võetud mitte suured kogused Viin soodustab seedimist ja soodustab rasvase toidu lagunemist. Rasvased toidud, mis katavad mao ja soolte limaskesta, halvendavad omakorda alkoholi imendumist, mis takistab kiire mürgistus. Kui kuritarvitate viina, võib selle ärritav toime seedeorganite limaskestadele põhjustada erosiooni- ja haavandiliste protsesside ilmnemist, mida süvendab maomahla happesuse suurenemine.

Viinal on negatiivne mõju kõhunäärmele ja maksale: etanooli mõjul suurenenud seedemahlade sekretsioon mõjutab ka neid. Mahu suurenemine sapipõie ja erituskanalite normaalse toimimise ajal parandab seedimist. Alkoholi lubatud doosi ületamisel või sagedase tarbimise korral tekib pankrease mahla ja sapi dehüdratsioon. Sapipõie ja kanalite peristaltiliste kontraktsioonide rikkumine mahlade endi paksenemise taustal loob kõik tingimused sapphapete ja pankrease ensüümide kristalliseerumiseks neis. Sagedane kasutamine Alkoholi tarbimine võib lõpuks viia sapikivitõve, sapipõie põletiku (koletsüstiit) või kõhunäärme (pankreatiit) tekkeni.

Etüülalkohol läbib detoksikatsiooni maksas (see on põhjus, miks inimene pärast pidusööki järk-järgult kainestub). Etanooli metabolismi tulemusena tekib väga mürgine vaheprodukt laguprodukt - atseetaldehüüd, mis suures koguses tootmisel hävitab maksarakud. Kui te viina kuritarvitate, pole maksal aega taastuda: see areneb ka.

Viinal on toksiline toime närvi-, endokriin- ja reproduktiivsüsteem. Stimuleerides aju väikese koguse kehasse sisenemisega, pärsib viin neuropsüühilist aktiivsust märkimisväärse etanooli kontsentratsiooniga veres. Suur kogus etüülalkoholi ja vastavalt ka atseetaldehüüd veres võib häirida rakkude jagunemise protsessi, mis on eriti oluline selliste rakkude nagu luuüdi ja suguelundite (munandid, munasarjad) aktiivse jagunemise jaoks. Seetõttu kogevad viina kuritarvitavad inimesed lõpuks probleeme reproduktiivfunktsiooniga ning kannatavad ka aneemia ja immuunpuudulikkuse all.

Halvasti puhastatud viin sisaldab lisaks etanoolile ka fuseliõlid, mis tugevdavad alkoholi negatiivset mõju inimkeha kõigi organite rakkudele, häirides nende toimimist ja hävitades rakumembraane, mis viib rakusurma.

Ravim "Alcobarrier"

Veini mõju organismile

Erinevalt viinast on vein keerulise koostisega.

Olenevalt viinamarjasordist ja tehnoloogiline protsess, vein heauskne tootja võib sisaldada:

• etanool;
• süsivesikud;
• aldehüüdid;
• eeterlikud õlid;
• fuseliõlid;
• flavonoidid (resveratrool, kvertsetiin);
• mineraalid (raud, mangaan, tsink, fluor, koobalt);
• vitamiinid (rühmad B, C, P, E).

Loomulik viinamarjavein sisaldab palju vitamiine, makro- ja mikroelemente. Samas on fuseliõlide kogus neis minimaalne. Tänu tema rikastele keemiline koostis, väike veini tarbimine aitab parandada veresoonte seinte seisundit, vähendada kolesteroolitaset ja normaliseerida verevalemit. Resveratrool, mida leidub suures koguses punases veinis, avaldab tugevat antioksüdantset ja kasvajavastast toimet.

Suures koguses veini tarbimine on oma tagajärgede tõttu organismile ohtlik (tänu kõrge sisaldus fuseliõlid, aldehüüdid ja etüülalkohol):

• seedehäired;
• neuroloogilised häired;
• seede- ja urogenitaalorganite krooniliste haiguste ägenemine;
• suurenenud vererõhk;
• hepatotsüütide surm;
• immuunsüsteemi pärssimine;
• allergilised reaktsioonid.

Aga veini joomine piiratud koguses ja alla hea suupiste, saab vältida veinis leiduvate lenduvate ühendite negatiivset mõju. Kvaliteetne jook rikastab organismi vitamiinide ja mineraalidega, kuid veini ei saa pidada nende allikaks: täiendada igapäevane vajadus keha nendes ainetes, peate tarbima üsna suures koguses veini.

Kumb on parem

Peamine kriteerium, mis mõjutab vastust, kumba on parem juua: viina või veini, on annus võetud alkohol. Alkoholi aktsepteeritavateks päevaannusteks, mille juures selle kahjulikud omadused ei ilmne või ilmnevad minimaalselt, loetakse 50 ml kvaliteetset viina (rektifitseeritud alkoholist), 150 ml kuiva, 100 ml poolmagusat ja 70-80 ml. ml kanget veini. Need alkohoolsete jookide kogused vastavad keskmiselt 20 g puhtale etanoolile, mis on organismile ohutu.

Kui võrrelda kahju erinevat tüüpi veini ja viina, siis on nende jookide sama koguse tarbimise korral viin kahjulikum. Seda seletatakse lihtsalt:

• pudel (500 ml) viina sisaldab 200 g etüülalkoholi;
• 500 ml kuivas veinis - 50-60 g;
• 500 ml poolmagus - 60-75 g;
• 500 ml maiustustes - 70-90 g;
• 500 ml kangendatud - kuni 110 g.

Kui võrrelda nende jookide annuseid mitte mahu, vaid sama etanoolisisalduse järgi, siis viin osutub vähem kahjulikuks: 100 ml viina, mis sisaldab 40 g etanooli, on vähem kahjulik kui 400 ml kuiva veini, mis sisaldab sama palju etanooli. Seda seletatakse asjaoluga, et kvaliteetne viin praktiliselt ei sisalda fuseliõlisid ja aldehüüde, mis suurendavad etüülalkoholi kahjulikku mõju.

Alkoholismi kiireks ja usaldusväärseks leevendamiseks soovitavad meie lugejad ravimit "Alcobarrier". See looduslik ravim, mis blokeerib iha alkoholi järele, põhjustades püsivat vastumeelsust alkoholi vastu. Lisaks käivitab Alcobarrier taastamisprotsesse organites, mida alkohol on hakanud hävitama. Tootel ei ole vastunäidustusi, ravimi efektiivsus ja ohutus on tõestatud Narkoloogia Uurimisinstituudi kliiniliste uuringutega.

Kõige selle juures on suures koguses viina ja veini joomine organismile ühtviisi kahjulik ning täis etüülalkoholi mürgitust. Pärast ühekordset alkoholi kuritarvitamist hommikul on pohmell garanteeritud ja pärast korduvat kuritarvitamist on tagatud maksa ja kõhunäärme talitlushäired, närvisüsteem ja kõik muud elundid.

On võimatu süstemaatiliselt alkohoolseid jooke juua ja olla täiesti terve. Kanged alkohoolsed joogid - konjak ja viin, madala alkoholisisaldusega joogid - vein, õlu, kõik need viivad lõpuks inimkeha tõsiste patoloogiateni. Seetõttu on väga raske vastata küsimusele, kas parem on juua õlut või viina või võib-olla veini.

Õlle kohta

Vein ja viin erinevad järgmistel viisidel:

• linnus;
• ühend;
• mõju kehale;
• tekitatud kahju.

"Kahjutu" jook õlut

Kas õlu või viin on kahjulikum? Paljud inimesed usuvad, et õlu on kahjutu ja isegi lastel on lubatud juua lahjasid jooke, kartmata õllesõltuvuse tekkimist. Inimesel on raske end kontrollida, teades, et õlu sisaldab vähe kraadi, ja ta ei saa peatuda. Kui teil on vaba aega, eriti sõprade seltsis, võite juua kuni 8–10 purki õlut.

Mis soodustab õlle joomist?

Rahvasuus kutsutakse õllejooke salakavalateks, kinnitades seda faktidega. Õlut müüakse peamiselt madala hinnaga, mis antud juhul on negatiivne tegur. Madala hinnaga toode, mille järele on suur nõudlus, ei erine tavaliselt kvaliteedi poolest, mis antud juhul kinnitatakse.

Õlut ei käsitleta kui täisväärtuslikku alkoholi, millel on võime viia keha väga tõsiste tagajärgedeni. Pigem tajutakse õllejooki sõbralike kohtumiste, nädalavahetuste ja pühad. Õllet juues tekib kerge pohmell. Esmapilgul on see nõrkade positiivne külg alkohoolne jook. Aga just see viibki selleni, et iga päev õlut joov inimene saab vaikselt õllealkohooliku staatuse.

Tohutu hulga tühjade purkidega lõppevad õllekogunemised põhjustavad korvamatut kahju erinevatele inimorganitele

Kahju kahjutust joogist

Neerud, mis kõigepealt filtreerivad, kannatavad tohutu summa etanooli sisaldav vedelik. Õlle mõjul muutub kõhunääre lahti, mis toob kaasa tõsiseid häireid selle töös. Süda on märgatavalt laienenud. Sel juhul kehtivad järgmised tingimused: " härja süda", "õllesüda".

Üks peamisi puudusi on selle diureetiline omadus. Kõigist alkohoolsetest jookidest peetakse õlut kõige võimsamaks diureetikumiks, mis on võimeline väljutama olulisi aineid, eriti mikroelemente. Meeste õlle alkoholismil on eriti ebameeldivad tagajärjed. Õlle süstemaatiline tarbimine põhjustab hormonaalset tasakaalutust: seksuaalfunktsiooni langus, vaagna ja piimanäärmete suurenemine.

See on tingitud humala mõjust fütoöstrogeenide tootmisele, mis toimivad sarnaselt naissuguhormoonidele. Õllejoogid suurendavad söögiisu, mis nõuavad head suupisteid, põhjustavad märkimisväärset kehakaalu suurenemist ja seedetrakti patoloogiaid.

Viina tarbimine ja tagajärjed

Viinal ja õllel on ühised negatiivsed omadused: mõlemad joogid on ained, mis mürgitavad keha, hävitavad inimese süsteeme ja organeid ning moodustavad alkoholisõltuvuse. Viinal ja õllel on ka vastupidised omadused.

Kangete alkohoolsete jookide hulgas on viin kõige populaarsem toode

Viina peamised omadused:

• 40-kraadine jook joob kiiresti ära.
• Joobmiseks tarvitatakse viina.
• Alkoholisõltuvus areneb kiiresti.
• Psühholoogilised muutused on füüsilistest patoloogiatest ees.
• Viin inimkehas hävitab elutähtsaid organeid. Mõjutatud on peamiselt aju, maks ja kardiovaskulaarsüsteem. seedetrakt(Seedetrakt).
• Joovad inimesed ei suuda oma käitumist kontrollida. Mõnikord laval alkoholimürgistus on toime pandud raskeid kuritegusid.
• Süstemaatilise alkoholitarbimisega täheldatakse paljudel juhtudel aju lagunemist.

Mõnikord on 100 ml kvaliteetse viina joomine vähem kahjulik kui 5 pudelit õlut, kuid viina alkoholismi sümptomid arenevad inimesel palju kiiremini kui õlle alkoholism, seega tuleks õlle ja viina vahel valida õlle alkoholismi kasuks. endine.

Kas pole parem õlu ja viin asendada veiniga?

Mis on parem õlu või vein? Aastaid usuti meditsiinis, et vein sisaldab antioksüdante, mis kaitsevad. inimkeha ja see tähendab, et see on kasulik. Saksa teadlased jõudsid uurimistulemuste põhjal järeldusele, et vein kujutab ohtu inimeste tervisele, eelkõige ajule. Nad jõudsid järeldusele, et vein, nagu õlu, sisaldab Alzheimeri sündroomi ja pahaloomuliste kasvajate tekke ohtu.

2003. aastal lükkasid prantsuse teadlased pärast pikki aastaid kestnud uurimistööd Saksa arstide järeldused ümber, jälgides 35 tuhat alla 65-aastast meest. Neist kõige tervislikumad olid need, kes tarbisid punast kuiv vein. Saadud tulemuste kaudseks kinnituseks võib pidada prantslaste elustiili, kes joovad iga päev süües punast veini. looduslik vein, palju harvemini kui teiste elanikega Euroopa riigid vastuvõtlikud erinevatele seedetrakti patoloogiatele, südame-veresoonkonna haigused, vanusega seotud muutused.

Tähtis! Vein on alkohoolne jook ja sellel on ka kõik alkoholisõltuvuse tekkega seotud riskid. Aga kui seda kasutatakse lubatud annused Keskkonnasõbralik jook, saate vabaneda paljudest haigustest.

Veinil on kasulikud omadused:

• Hoiab vitamiinide rühm: B 2, B 1, C, P, mineraalid.
• Veinis sisalduv resveratool takistab pahaloomuliste kasvajate teket.
• Toimib rakkude kaitsjana röntgenikiirguse eest.
• Vein sisaldab katehhiine, mis tapavad mikroobseid infektsioone.
• Vähendab rasvarakkude arvu.
• Resveratool aitab vedeldada verd, mis takistab verehüüvete teket.

Looduslik punane vein ei toimi mitte ainult profülaktikana mitmete haiguste vastu, vaid ka ravimina

Veiniravi

• Haiguste puhul bronhopulmonaarne süsteem Lisa vürtsid 50 ml kuumale veinile, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:1 ja joo enne magamaminekut.
• Mürgistuse korral juua peale soolte puhastamist 3 korda päevas 30 ml veini.
• Aneemia ja vitamiinipuuduse korral võtke kahe nädala jooksul iga päev 30 ml veini, et taastada rauapuudus.
• Kui inimest vaevab unetus, on soovitatav enne magamaminekut juua 25 ml veini.

Sagedasti tarbitavate alkohoolsete jookide saadud omadused võimaldavad teha järeldusi. Kolmest alkohoolsest joogist on kõige ohtlikum viin, millele järgneb õlu. Veinil võib soovitatavates annustes tarbimisel olla tervisele kasu.

Iga inimene seisab vähemalt korra elus silmitsi alkohoolse joogi valimise küsimusega. Ja kui on dilemma: juua või mitte juua? Enamik inimesi otsustab esimese kasuks, siis on mõnikord raske otsustada, millist alkohoolset jooki eelistada. Valides viina ja õlle vahel, on otsustavaks argumendiks tervisekahjustus. Et aru saada, kumb on kahjulikum, õlu või viin, peate teadma, milline on mõlema joogi mõju organismile tervikuna ja üksikutele organitele.

Näita kõiki

Viin ja selle mõju organismile

Vodka on kõrge vastupidavusega alkohoolne jook. Kasutades seda sisse minimaalsed annused ei näe ette juhtumipõhiselt negatiivset mõju osariikidele terve keha. Mõõdukas kvaliteetse alkoholi tarbimine mõjub arstide hinnangul tööle positiivselt südame-veresoonkonna süsteem.

Aga kui viina joomine muutub harjumuseks, ei saa ilma selleta hakkama ainsatki lõuna- ega õhtusööki, alkohol hakkab hävitama inimkeha organeid ja süsteeme. Mida suurem on annus ja mida pikem on jooming, seda hukatuslikumad on joogi joomise tagajärjed kuni isiksuse täieliku degradeerumiseni (kaasa arvatud).

Etüülalkoholi mõju

Kõrge vastupidavusega joogid sisaldavad suures koguses etanooli, millel on organismile kahjulik mõju:

1. 1. Koguneb ajju, hävitades selle rakud, mõjutades närvisüsteemi tegevuse eest vastutavaid ajukoore piirkondi.
2. 2. Põhjustab täpsete hemorraagiate, haavandite, põletike ja erosioonide tekkimist mao ja söögitoru limaskestal, mis põhjustab kroonilist gastriiti ja haavandeid.
3. 3. Häirib ainevahetust elutähtsate vitamiinide ja mikroelementide organismist väljaviimise tõttu.
4. 4. Põhjustab ägedaid ja kroonilisi maksa- ja kõhunäärmehaigusi.
5. 5. Suurendab infarkti ja insuldi riski.
6. 6. Halvestab sperma kvaliteeti ja vähendab meeste potentsi.
7. 7. Naistel põhjustab see amenorröa (menstruatsiooni puudumine), viljatust ja raseduse katkemist.
8. 8. Raskendab krooniliste haiguste kulgu.

Etanooli mõju eriti raskeid tagajärgi tunnevad lapsed, kelle emad tarvitasid alkoholi raseduse ajal ja last rinnapiimaga toites. Asjaolu, et bioloogid kasutavad etanooli katsetes, kus on vaja elusrakk tappa, näitab ohtu, mida aine kujutab endast moodustuma hakanud embrüole. Raseduse ajal joovad naised sünnitavad sageli kaasasündinud füüsiliste ja vaimsete patoloogiatega lapsi.

Etüülalkohol tungib kergesti sisse rinnapiim, saavutades maksimaalse kontsentratsiooni selles poole tunni pärast - tund. Maks imik ei suuda seda ainet töödelda isegi väikestes kogustes, kuna lapse keha ei tooda vajalikke ensüüme. Etanool viibib lapse kehas pikka aega, mürgitades teda ja põhjustades pöördumatuid kahjustusi.

Mitte vähem kahjulik on kuupaiste, mis sisaldab koos etüülalkoholiga aldehüüde, eetrit ja fuselõlisid, mis võivad põhjustada psüühikahäireid ja agressiivsuspuhanguid.





Kas õllel on kasu?

Paljud inimesed usuvad, et õlut on valmistatud looduslikud koostisosad, on palju kasulikud omadused: soodustab punaste vereliblede tootmist tänu B-vitamiinide olemasolule, avaldab positiivset mõju kardiovaskulaarsüsteemi talitlusele, parandab seedetrakti tööd. Kõik see kehtib "elava" õlle kohta, mille minimaalne müügiperiood on mitu päeva.

Küll aga jätab soovida joogi kvaliteet, mida supermarketite riiulitel leidub. Tootmiskulude vähendamiseks ja säilivusaja pikendamiseks erinevad kemikaalid: lõhna- ja maitseained, säilitusained, ensüümid. Enamik kaasaegseid õllesid on sünteetilised tooted, millel puudub toiteväärtus ja see pole tervisele kasulik.

Kunstlik õlletoode on kindlasti kahjulik, kuid ka värske “elus” õlu nõuab teatud normi - harva ja vähehaaval. Süstemaatiline kasutamine toob kaasa õlle alkoholism, mis on omistatud eraldi sõltuvuskategooriasse ja erineb tavapärasest selle poolest, et tekitab rohkem sõltuvust. Õllealkoholismi oht on see, et selle ohvriks langevad sageli teismelised ja isegi 10–12-aastased lapsed.

Õlu põhjustab joobeseisundi aeglasemat tekkimist ja see on joogi salakavalus. Mürgistusnähte tundmata joob inimene palju rohkem, mille tulemusena keha saab lisakaloreid, kemikaalid, etüülalkohol.



Mõju mehe kehale

Õllekomponentidel on spetsiifiline mõju naistele ja mehe keha, provotseerib meestel:

• testosterooni (meessuguhormooni) tootmise vähenemine ja libiido langus;
• ajukoore kahjustus;
• südame suurenemine pideva alkoholikoormuse tõttu, suurenenud südame isheemiatõve ja südameataki risk;
• neerufunktsiooni kahjustus, kasulike mikroelementide eritumine suurtes kogustes diureetilise toime tõttu;
• välimuse muutus: fütoöstrogeenide olemasolu õlles viib mehe figuuri naiselikuks muutumiseni (kõht ümardub, piimanäärmed suurenevad, karvade hulk kehal ja näol väheneb);
• ärrituvuse, letargia, unisuse ilmnemine;
• suurenenud risk maksatsirroosi, hepatiidi ja vähi tekkeks.

Õllealkohooliku tunneb ära tema omapärase välimuse ja harjumuste järgi: tema hääletämber ja harjumused muutuvad ning tekib iseloomulik “õlle” kõht. Mees muutub laisaks, loiuks, kaotab jõudluse, väsib kiiresti ja kaotab huvi seksi vastu. Ta lahendab probleeme tööl ja peres oma lemmikjoogi uute portsjonite abil.



Mõju naistele

Naiste alkoholismi probleem on eriti terav. Naise keha töötleb etanooli mitu korda aeglasemalt kui mehe oma. Õiglase soo ainevahetus on aeglustunud, nii et etüülalkohol püsib kudedes ja elundites kauem, pakkudes toksilised mõjud nende peal. Suures koguses õlut jooval naisel on oht saada terve hulk terviseprobleeme:

• alkoholisõltuvus;
• vaimuhaigus;
• pigmendilaigud nahal, tuhmid, rabedad küüned ja juuksed;
• maksa, kõhunäärme, neerude haigused;
• suurenenud risk endometrioosi, naiste suguelundite kasvajate tekkeks.

Õllealkohoolikutele on iseloomulikud närvilisus, hüsteeria, pisaravus, ärrituvus, sagedased närvivapustused ja depressiivsed seisundid.

Mõned usuvad, et õlu on naistele kasulik fütoöstrogeenide (naissuguhormoonide) sisalduse tõttu. Östrogeen on tõesti väga oluline naiste tervis. Selle liig viib aga selleni, et hormonaalsed näärmed atroofeeruvad kasutuse tõttu, lakkavad sünteesist, mille tagajärjel hormonaalne taust, mis põhjustab ülekaalu, viljatust, spontaanset aborti ja onkoloogiat. Välimus muutub, ilmuvad mehelikud näojooned: vuntsid üleval ülahuul, kähe hääl, ebaviisakad harjumused.

Järeldus

Kõik alkoholitüübid tekitavad seda kuritarvitavas inimeses alkoholisõltuvuse, millest on väga raske vabaneda. Tee harjumusest “saja grammi söögiisu eest” alkohoolikuni on nähtamatu, kuid enamikul juhtudel vältimatu.

Eksivad need, kes peavad tervisele ohtlikuks ainult kõrge alkoholisisaldusega jooke. Juues 100 grammi viina või 1 liitri õlut, saab inimene sama palju "absoluutset alkoholi".

Otsustades, mida juua - õlut või viina, peaksite võtma arvesse kõiki alkoholi joomise kui sellise puudusi. Kui järgite mõõdukust, ärge minge kaugemale ohutu standard(40 ml puhast alkoholi meestele, 30 ml naistele), arvesta oma keha iseärasusi ja võimalikke haigusi, siis on õlu ja viin võrdselt vastuvõetavad. Peamine tingimus on, et toode peab olema kvaliteetne.



Kui inimene teab, kuidas mõõdukust jälgida, on parem eelistada viina. See on vähem kahjulik kui õlu mitmel põhjusel:

• viina valmistamisel ei kasutata kemikaale;
• Võrreldes õllega koormab jook neerusid vähem;
• Ärge sööge viina koos tervisele ohtlike toiduainetega (soolased suupisted, krõpsud, suupisted).

Mõlemat tüüpi alkohol on vastunäidustatud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja noorukitele, krooniliste haiguste ägenemisega inimestele, ebastabiilse vaimse tervisega inimestele ja hüpertensiivsetele patsientidele. Ühegi alkoholi sisaldava joogi liigne tarbimine ei ole kasulik isegi kõige tervemale inimesele.