Salat krabipulkadest kapsa ja maisiga. Mittestandardne lahendus - krabisalat kapsaga

krabisalat maisiga on traditsiooniliselt võtnud oma kroonimiskoha mis tahes pidulik laud meie riigis ja mõjuval põhjusel - üsna maitsev, rahuldav ja lihtsalt valmistatav retsept! Sellest artiklist saate teada peamiste salatisortide kohta krabi liha ja mais, nii klassikaline kui ka koos teiste koostisosadega. Erinevad võimalused ja huvitav komponentidega mäng võimaldavad teil luua ainulaadne roog. Õpid, kuidas süüa teha klassikaline versioon salat kulinaariakriitikute sõnul.

Sellest artiklist saate teada:

Krabi salat maisiga: erinevad retseptid

Krabi salat - erinevaid valikuid Klassikaline salat krabi maisiga on teada igale perenaisele. Ettevalmistus sellest roast ei võta palju aega. Kasutamine klassikalised koostisosad võimaldab teil mõne minutiga luua meistriteose igaks tähistamiseks. Kõik, mida vajate ettevalmistamiseks vajalikud komponendid ja alustage toiduvalmistamise protsessi.

Klassikaline krabisalat maisiga: retsept

Klassikaline salat koos krabipulgad ja mais

Klassikaline krabisalat maisiga hõlmab järgmiste koostisosade kasutamist:

  1. Munad keedetakse kõvaks ja jahutatakse.
  2. Vahepeal lõigatakse krabipulgad väikesteks ribadeks.
  3. Tee sama ka keedetud munadega.
  4. Koostisained lähevad koos maisiga ühisesse kaussi (ärge unustage vett tühjendada).

Maitseks lisatakse veidi jahvatatud musta pipart. Roog on maitsestatud majoneesiga, kõik segatakse ja serveeritakse. Salatit võid kaunistada petersellioksaga.

Klassikaline krabisalat maisi ja juustuga

Salat krabiliha, maisi ja juustuga

Klassikalist maisiga krabisalatit saab selleks veidi muuta, valmistage lihtsalt järgmised koostisosad:

Munad keedetakse kõvaks keemiseni ja jahutatakse. Paralleelselt selle protsessiga lõigatakse krabipulgad, eelistatavalt kuubikuteks. Valmistatud sarnase põhimõtte järgi kõva juust ja munad. Koostisained saadetakse aadressile jagatud roog, täidetud maisiga ja maitsestatud majoneesiga. Kõige lõpus lisa veidi jahvatatud musta pipart. Kõik komponendid segatakse ja serveeritakse lauale maitsva roa kujul toitev salat. Juust sisse antud juhul lisab pikantsust ja muudab roa pehmeks.

Krabisalat riisi ja maisiga

Krabisalat maisi ja riisiga

Krabisalat riisi ja maisiga on roa vanem versioon. Enamik koduperenaisi eelistab siiski lahjendada traditsiooniline retsept väike kogus riisi teravilja. Valmistamiseks vajate:

Riis keedetakse madalal kuumusel pehmeks ja samal ajal keedetakse munad. Kuni koostisosad jahtuvad, lõika krabipulgad kuubikuteks. Kui munad on jahtunud, purustatakse need sarnaselt. Järgmisena segatakse kõik koostisosad kokku, lisatakse neile mais ja veidi pipart. Roog on maitsestatud väikese koguse majoneesiga. Erinevalt selle täiustatud versioonidest peetakse seda retsepti traditsiooniliseks ja toitvamaks.

Krabisalat maisi ja kurgiga

Salat krabipulkade, maisi ja kurgiga

Krabisalat maisi ja kurgiga on roa suvine versioon. Valmistamiseks vajate:

  • purk maisi;
  • 500 g pulgad;
  • kaks keskmise suurusega kurki;
  • 5 muna;
  • majonees;
  • pipar.

Munad keedetakse kõvaks keemiseni ja saadetakse külm vesi kuni täieliku jahutamiseni. Vahepeal lõigatakse kuubikuteks kurgid ja krabipulgad. Kui munad on jahtunud, purustatakse need. Kõik koostisained pannakse ühte tassi, lisatakse mais (ilma vedelikuta), pipar ja majonees. Kõik salati koostisosad segatakse ja serveeritakse. Roa kevad-suvine variatsioon on valmis!

Salat krabipulkade, maisi ja kurgi ning hiina kapsaga

Krabisalat hiina kapsaga

Krabipulkade, maisi ja kurgiga salatit saab veidi lahjendada soojade värvidega. Sel eesmärgil sisse klassikaline retsept lisa veidi hiina kapsast. Peate ette valmistama:

  • purk maisi;
  • 400 g krabipulgad;
  • kurk;
  • 200 g hiina kapsast;
  • 5 muna;
  • majonees;
  • pipar.

Keeda munad madalal kuumusel kuni küpsemiseni. Jahtumise ajal tükelda kapsas, pulgad ja kurk. Järgmisena lisa tükeldatud munad. Kapsas, krabipulgad ja mais lähevad kaussi. Kaunista salat majoneesi ja pipraga hiina kapsaga. Seda tüüpi roog sobib ideaalselt soojaks hooajaks.

Videoretsept: salat krabipulkade ja maisiga

Iga perenaine saab roogi valmistada. Selleks peate valima mis tahes esitatud salati versiooni ja valmistama koostisosad ette. Antud toiduvalmistamisalgoritmi järgimine võimaldab teil saada mõne minutiga tõelise kulinaarse meistriteose.

Nagu ka nende põhjal valmistatud salatid, on need meie perenaiste seas väga populaarsed. Ja see pole juhus. Lihtne, kiirelt valmistatav ja hea tulemus ilmselgelt garanteeritud. Kuid te ei tohiks siiski selliseid salateid liialdada. Vaatamata kõlavale nimele ei sisalda pulgad grammigi krabiliha. Ja nende koostis jääb sageli ostjale mõistatuseks. Nii et lisage seda mõõdukalt tervislikumatele värsketele köögiviljadele.

Iga ema teab, kui raske on last kapsast sööma panna, aga krabipulkade ja maisiga salatis läheb see pauguga minema. Lisaks saate selliseid salateid valmistada aastaringselt ja alates erinevat tüüpi kapsas

Lihtne retsept krabisalati jaoks kapsaga

Koostis:

  • krabipulgad - 200 g;
  • konserveeritud mais - 1 tk;
  • munad - 5 tk;
  • valge kapsas - 500 g;
  • sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
  • majonees - 150 g;
  • roheline sibul - 1 kamp;
  • till, petersell - 1 kamp;

Ettevalmistus

Haki kapsas peeneks, puista peale soola ja pigista peale veidi sidrunimahla. Sõtku kätega, et kapsas muutuks pehmemaks ja eraldaks mahla. Pärast soolvee nõrutamist lisage konserveeritud mais ja segage. Lõika kõvaks keedetud munad ja krabipulgad kuubikuteks ning lisa samuti salatile. Haki sibul ja ürdid peeneks, maitsesta salat majoneesiga ja serveeri.

Salat "krabipulgad brokkoliga"

Koostis:

  • brokkoli (külmutatud) - 300 g;
  • krabipulgad - 200 g;
  • magus paprika - 1 tk;
  • munad - 4 tk;
  • till, petersell - 1 kamp;
  • sool - maitse järgi.

Tankimiseks:

  • naturaalne jogurt - 1/2 tassi;
  • sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
  • sinep - 1/2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Keeda paar minutit soolaga maitsestatud keevas vees, aseta kurni ja lase nõrguda. Ja kui kapsas on jahtunud, lõika õisikud väikeste tükkidena. Lõika paprika, kõvaks keedetud munad ja krabipulgad kuubikuteks. Sega kõik koostisosad, maitse järgi soola ja pipart. Kastmeks ühendage jogurt sinepi ja sidrunimahlaga ning valage see kaste meie salatile.

Krabisalat hiina kapsaga

Koostis:

  • hiina kapsas - 1 tk;
  • värsked kurgid - 2 tk;
  • Krimmi punane sibul - 1 tk;
  • krabipulgad - 200 g;
  • munad - 2 tk;
  • majonees - 100 g;
  • sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Tükeldada Hiina kapsas. Lõika kurgid õhukesteks ribadeks, sibul poolrõngasteks. Haki krabipulgad ja kõvaks keedetud munad suurteks kuubikuteks. Sega kõik läbi, maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta majoneesiga.

Krabisalat hiina kapsaga

Koostis:

  • hiina kapsas - 1 pea;
  • krabipulgad - 6 tk;
  • tomatid - 3 tk;
  • kõva juust - 100 g;
  • majonees - 3 spl. lusikad;
  • sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

Peseme kapsa pea ja tükeldame lehed. Lõika krabipulgad ribadeks, tomatid kuubikuteks. Riivi peale juust jäme riiv. Sega köögiviljad krabipulkadega, maitsesta majoneesiga ja puista peale riivjuust. Enne serveerimist on parem jahutada salat pool tundi külmkapis.

Krabisalat "Narcissus" merevetikatega

Koostis:

  • merikapsas (konserveeritud) - 250 g;
  • krabipulgad - 150 g;
  • munad - 2 tk;
  • kõva juust - 100 g;
  • konserveeritud mais - 200 g;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • õun (roheline) - 1 tk;
  • roheline sibul - 1 tk;
  • majonees - 150 g.

Ettevalmistus

KOOS merevetikad tühjendage soolvesi, vajadusel lõigake see lisaks. Koori õun, eemalda südamik ja riivi jämeda riiviga nagu kõvaks keedetud munadki. Asetage mais kurn ja laske sellel nõrguda. Lõika krabipulgad väikesed kuubikud. Segage kõik koostisosad ja maitsestage salat majoneesiga, lisades pressi läbi lastud küüslaugu. Jätke natuke maisi kaunistamiseks. Aseta salat madalale künkale ja tasanda. Puista peale riivjuust. Maisi abil laotame välja kollase nartsissiõie ning rohelise sibula sulgedega moodustame “lille” varre ja lehed.

Krabipulki võib nende madalat hinda arvestades nimetada iga salati üheks soodsaimaks komponendiks. Pole juhus, et nendega on nii palju retsepte levinud. Leiad hõlpsasti igale maitsele midagi, alates kergest ja lihtsast kuni südamliku ja keerukama (nii koostiselt kui ka valmistamisel).

Viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa krabipulkade ja kapsasalati retseptides on:

Kapsas ja söögipulgad sobivad suurepäraselt. Pealegi pole peaaegu vahet, milline. Samuti sobivad valge kapsas (soovitavalt noor ja krõbe), hiina kapsas, rooskapsas ja isegi merevetikad. Kõik sordid slaw on ka selles salatis päris head.

Iga koostisosa lõikamise meetodid võivad retseptiti erineda. Mõnele meeldivad õhukesed kõrred, teisele ühtlased kuubikud. Kõik see näeb taldrikul ühtviisi kena välja, nii jagatuna kui ka portsjonina. Põhimõtteliselt on see salat hea isegi koos põhiainetega. Peate lihtsalt maitsestama kastme, majoneesi, hapukoore või jogurtiga.

Kui aga soovid erksamat maitseelamust, siis siin on nimekiri, millest saad valida mitu eset, mida oma salatile lisada:

konservmaisi ja rohelised herned, marineeritud seened, toored porgandid, värsked kurgid, redis, roheline sibul, keedetud munad või praetud omlett, magus paprika, keeduvorst.

Hea on lisada mitut tüüpi värskeid ürte, eriti tilli ja peterselli.

Viis kiireimat kapsaga krabipulgasalati retsepti:

Poes krabipulkade valimisel pöörake tähelepanu koostisele ja hinnale. Parem on mitte liiga madalale minna - enamikul juhtudel pakuvad suured poed allahindlusi madala kvaliteediga kaupadele, mille kehtivusaeg on lõppenud või hakkab halvasti minema.

Salat krabipulkade, maisi ja kapsaga- üks neist lihtsad valikud krabisalat. Salat osutub väga mahlane tänu valge kapsas, ja küüslauk annab sellele erilise maitse. Muide, valge kapsa asemel salatis võib kasutada Pekingi või savoia kapsas, ja siin punane kapsas Selle salati valmistamiseks ei sobi. Merevetikate armastajad võivad proovida muuta see mitte ainult maitsvaks, vaid ka väga tervislikuks ja vitamiinirikkaks.

Küüslaugu, juustu ja krabipulkade kombinatsiooni võib leida paljudest krabisalati retseptidest. Ilmekas näide on Punase mere salat ehk salat krabipulkade, tomatite, krutoonide ja küüslauguga.

Soovi korral võite sellele salatile lisada. keedetud munad ja tilli. Need kaks koostisosa sobivad hästi allpool loetletud salati koostisosadega. , maisi ja kapsast saab varieerida kurgi, tomatiga, paprika, ananass.

Liigume nüüd retsepti juurde ja vaatame, kuidas süüa teha salat krabipulkade, maisi ja kapsaga samm-sammult koos fotodega.

Koostis:

  • Kapsas - 300 gr,
  • krabipulgad - 150 gr,
  • Konserveeritud mais - 100 gr.,
  • kõva juust - 50 gr,
  • Küüslauk - 2 nelki,
  • Sool - maitse järgi
  • Majonees - 2 spl. lusikad

Salat krabipulkade, maisi ja kapsaga - retsept

Pärast kõigi koostisosade ettevalmistamist võite alustada salati valmistamist krabipulkade, konservmaisi ja kapsaga. Haki valge kapsas noaga peeneks või riivi spetsiaalse purustaja abil. Tõsta sügavasse kaussi, milles valmistad salati.

Riivi kõva juust jämedale riivile.

Lõika krabipulgad kuubikuteks nagu enamiku salatite valmistamisel.

Eemaldage konserveeritud mais purgist.

Lisage valge kapsaga kaussi krabipulgad, juust ja mais.

Sega supilusika abil salati koostisained.

Pigista kooritud küüslauguküüned läbi pressi otse salatiga kaussi. Küüslauk, nagu eespool kirjutasin, lisab salatile erilise pikantsuse. Kui teile see toode ei meeldi, asendage see selles salatis sibula või rohelise sibulaga.

Soola salat maitse järgi krabipulkade, maisi ja kapsaga. Maitsesta majoneesiga.

Kui te majoneesi ei kasuta, võite alternatiivina kasutada hapukoort või mitte. magus jogurt. Pärast kastme lisamist sega salat ja serveeri, tõsta see salatikaussi või mõnele muule väiksemale taldrikule. Salat vabastab kiiresti mahla, nii et kui küpsetate suur portsjon salatit, siis maitsesta majoneesiga vaid väike osa salatist.

Head isu. Mul on hea meel, kui see salati retsept krabipulkade, maisi ja kapsaga sulle meeldis.

Salat krabipulkade, maisi ja kapsaga. Foto

Krabisalat kapsaga tähendab tavaliselt krabilihast rooga - surimi või pulgad, millele on lisatud kapsas, munad, konserveeritud mais, majonees ja sibul. Reeglina kasutatakse valget kapsast, purustatakse või riivitakse.

Sageli leidub retsepte, milles magus valge kapsas asendatakse pehme Pekingi (Hiina) kapsaga. Selle õhukesed rohelised lehed sisaldavad vähem suhkrut, kuid on palju õrnemad. Need annavad eelroale õhulisuse ja dekoratiivsuse. Üldiselt on roog suurepärane mahe maitse, mis ühendab endas magususe, värskuse ja kergelt soolane tähele.

Krabilihast ja kapsasalatitest on ka teisi retsepte. Need võivad sisaldada konserveeritud ja marineeritud kurke, herneid, krevette ja kalmaare, seeni ja juustu ning värskeid ürte. Salatite kastmine erinevad kastmed majoneesi, hapukoore või või baasil koos lisandiga lai valik vürtsid ja ürdid.

Allpool on erinevaid valikuid salatid kapsa ja krabilihaga.

Klassikaline krabisalat

Enamik populaarne retsept krabipulkade (liha) baasil. Koostisaineid kombineerides saab seda valmistada erineval viisil: riisi ja kurgi, valge kapsa ja riisiga, hiina kapsa ja kurkidega. Allpool on kaks viimast võimalust.

Koostisosade loetelu:

1. valik:

  • Krabipulgad (liha) - 200 g.
  • Maisioad - 100 g.
  • Sibul - 1 tk.
  • Munad - 4 tk.
  • Pekingi kapsas - 200 g.
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Pipar.
  • Majonees.
  • soola.

2. valik:

  • Valge kapsas - 200 g.
  • ümmargune riis - 50 g.
  • Krabipulgad - 100 g.
  • mais - 50 g.
  • Sibul - 1 tk.
  • Muna - 3 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Pipar.
  • Majonees.
  • soola.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda ja tükelda munad jämedalt. Haki sibul peeneks, puista peale peensoola ja hõõru kätega korralikult läbi. Kui on kibedust, võite selle kiiresti keeva veega üle kõrvetada.
  2. Lõika kurgid kuubikuteks ja pärg hiina kapsast õhukesteks ribadeks. Vana kapsas Samuti peate seda oma kätega hõõruma.
  3. Teise variandi puhul keeda riis soolaga maitsestatud vees pehmeks ja riivi pärg valgest kapsast või haki see sarnaselt sibulaga peeneks, seejärel riivi kätega, lisades peen sool. Keeda porgandid ja lõika suurteks kuubikuteks.
  4. Haki krabipulkade pakk jämedalt.
  5. Ühendage kõik komponendid kokku ja täitke majoneesi kaste. Maitse ja soovi korral maitsesta musta pipra ja soolaga.
  6. Roog ei vaja leotamist ja seda saab kohe serveerida.

Salat krabiliha ja krevettidega

Väga õrn salat väikesteks perekondlikeks pidustusteks.

Koostisosade loetelu:

  • Pekingi kapsas - 200 g.
  • Krevetid - 200 g.
  • Krabipulgad - 100 g.
  • mais - 50 g.
  • Kana muna - 2 tk.
  • Majonees - 100 g.
  • Sinep - 1-2 tl.
  • Värsked kurgid - 200 g.
  • Oliivid - 10 tk.
  • Hapukoor - 100 g.
  • Sidrunimahl - 20 ml.
  • soola.
  • Pipar.
  • Värske petersell (kuivatatud) - 20 g või 1 tl.
  • Sibul - 1 tk.
  • Taimeõli - 20 ml.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda munad ja krevetid hästi soolaga maitsestatud vees. Väikesed krevetid jäta niisama, jaga suured 2-3 osaks. Haki munad.
  2. Haki hiina kapsast pärg peeneks. Kui see on vana ja selle lehed on kõvaks muutunud, tuleb õled kätega hõõruda.
  3. Lõika sibul kuubikuteks. Kibeduse korral kõrvetage purustaja keeva veega.
  4. Lõika krabipulgad diagonaalselt suured tükid. Jaga oliivid pooleks.
  5. Koori kurgid ja lõika suurteks kuubikuteks.
  6. Sega kausis sinep, hapukoor, sidrunimahl, värske või kuivatatud maitsetaimed, must pipar, majonees, hapukoor ja 15-20 ml. taimeõli.
  7. Maitsesta valmis salatiained kastmega, jahuta veidi ja serveeri rooga.

    8. Salat krabiliha, kapsa ja juustuga

    Lihtne suvine salat rohke rohelise, juustu ja krabilihaga.

    Koostisosade loetelu:

  • rukola - 200 g.
  • Krabipulgad - 100 g.
  • Juust "Poshekhonsky" - 100 g.
  • Parmesani juust - 50 g.
  • Värsked kurgid - 100 g.
  • Tšilli pipar - 1 tk.
  • Pekingi kapsas - 200 g.
  • Taimeõli - 30 ml.
  • Lilla basiilik - 20 g.
  • till - 20 g.
  • Sinepipasta - 1 tl.
  • Mädarõigas - 0,5 tl.
  • Pipar.
  • õunasiidri äädikas (sidrunimahl) - 20 ml.
  • soola.

Küpsetusmeetod:

  1. Haki hiina kapsas peeneks. Lõika kurgid suurteks kuubikuteks.
  2. Haki rohelised jämedalt. Köögiviljalõikuri abil riivi Poshekhoni juust suurteks viiludeks. Lõika krabipulgad diagonaalselt.
  3. Haki väike tšillipipar rõngasteks. Kuna erinevad paprikad toodavad erineval hulgal soojust, tuleks kogust maitse järgi reguleerida.
  4. Jahvata parmesan peeneks juustuprofiiliks.
  5. Sega omavahel õli, ürdid, riivitud parmesan, sidrunimahl või äädikas, maitseained, sinep, mädarõigas ja sool.
  6. Vala valmis kaste salati koostisosadele. Maitsesta pipra ja soolaga ning serveeri külalistele.
Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded