Milline on parima kvaliteediga tee? Mis on parim tee

Tee nautimiseks ei pea te haruldast ja kallist jooki kaugelt tellima. Hea tee leiab igast hinnasegmendist, kui keskenduda tootjale.

Mis on parim tee? Oleneb olukorrast. Töökäras on pakitud tee asendamatu, pereõhtusöögiks sobib rohkem aromaatne lehetee ja traditsiooniliseks teetseremooniaks ainult eliit sordid.

Valgekraede jook: teepakid

Kontoritöötajad ei saa veeta palju aega teed juues, seetõttu vajavad nad üsna kvaliteetseid teekotte. Populaarsed sordid rõõmustavad tugeva maitse, kiire pruulimise ja kõrge sisaldus kofeiin (70-72 mg kotikese kohta).

Greenfield. Euroopa ettevõtte "Orimi Trade" uhkus, mis on spetsialiseerunud kvaliteetse tee ja kohvi tootmisele.
Ahmadi tee. Tavaliselt tugeva infusiooni ja mõõdukalt hapuka maitsega inglise tee. Maailmas tuntud tänu klassikalised retseptid « Earl Grey" ja "Inglise hommikusöök".
Brooke Bond. Inglise ettevõtte Unilever vaimusünnitus rõõmustab oma rikkaliku maitse ja tugeva tõmmisega. Must lehetee aitab kiiresti virguda ja produktiivselt töötada.
Dilmah. Tseiloni lahtiste lehtede tee punaka infusiooniga, mahe maitse. See tõmbub kiiresti ja on väga kosutav.
Maitre de The. Prantsuse premium-tee tootja, kes on omaks võtnud Prantsuse teejoomise parimad traditsioonid, mis pärinevad kaugest 19. sajandist. See bränd sümboliseerib Prantsuse rafineeritud lähenemist tee valimise ja valmistamise kunstile, mis on lummanud kogu maailma.

Valmistage koheselt ja soodustage jõudluse kiiret taastumist. Ükski ärikohtumine, konverents või koosolek ei möödu ilma teeta. Maitsev tee- tagatisraha Head tuju terveks päevaks, seega peaksite ostma ainult korraliku kvaliteediga tooteid.

Teelehed kõikjalt maailmast – tugev pruul, rafineeritud maitse

Tõelised asjatundjad teavad seda kõige rohkem maitsev jook- leht. Keraamilises teekannis musti või rohelisi sorte pruulides saate joogist saada rikkalikult maitsevarjundeid.

Kvaliteetseid tooteid toovad maailmaturule tuntud ülemaailmsed tootjad:

"Orimi-kaubandus". Aristokraatlik "Greenfield" ja loominguline "Tess", teeprintsessid - "Nuri" ja "Kandi".
Unilever. Legendaarsed kaubamärgid “Brooke Bond” ja positiivne “Lipton”, tugev “Conversation”.
mai ettevõte. Pehme leht “Curtis”, rikkalik “Lisma” ja soodne “Mai tee”.

Esitatud teed on kõige maitsvamad keskmises ja eelarvekategoorias. Eliitmaitse tundjad eelistavad osta lahtiste lehtede teed kaalu järgi väikestest teepoodidest. Kas sa jood teed liitrite kaupa? Siis pole vaja sassi - osta maitsvaid tooteid mõistliku hinnaga.

Viis parimat lehesorti:

Ahmad Ceylon Tea – mägismaalt kogutud maitsev Tseiloni tee. Suurepärane kvaliteet, sügav maitse, intensiivne pruulimine.
Greenfield Flying Dragon on hämmastav esmaklassiline roheline tee, mis on populaarne kogu maailmas. Pehme ja kergelt hapukas maitse, kerge infusioon, õrn aroom.
Dilmah Ceylon on tugev must infusioon, mis annab teile energiat.
Ahmad Green Tea on kvaliteetne puhas roheline jook.
Brooke Bond on lihtsalt lihtne must tee – kange, kosutav, hapukas.

Esitletud joogid on enimmüüdud üle maailma, mis on nende kvaliteedi parimaks tõendiks. Must ja rohelised joogid valmistatud parimatest ökoloogiliselt puhastes piirkondades kasvatatud teesortidest. Tootjate maine garantiid õige kogumine ja lehtede töötlemine. Jooge mõnuga teed – lubage end parimate teedega!

Teadjatele - kõrge tseremoonia

Kogenud teejoojad eelistavad eliitsorte. Tavalist rohelist või musta poelettidelt ei saa traditsiooniliseks tseremooniaks kasutada – selleks on vaja spetsiaalseid jooke.

Hiina sordid: roheline ja valge, kollane ja punane, oolongid ja puerhid erinevatest provintsidest.
Jaapani rohelised sordid: pärl "Gyokuro", lilleline Sencha Honyama.
Aafrika sordid: ja taimne meepõõsas.
Haruldased liigid: India "Darjeeling", alpi nartsiss "Wuyi Oolong", ravim.

On erinevad originaalne maitse- nende hulgas on võimatu nimetada "kõige maitsvamat". Iga sort on oma unikaalsete maitseomaduste paleti tõttu "kulda väärt".

Kodukollektsioon – kuidas leida oma lemmiksort?

Hoolikalt valitud igapäevaste ja kallite sortide kodukollektsioon võimaldab teed mõnuga juua.

Must – ajab unisuse eemale, teeb töömeeleolu. Sobib suurepäraselt mee ja sidruniga, piimaga ja mis tahes moosiga.
Roheline – soodustab loovust ja aitab lahendada keerulisi probleeme. Maitsev koos kaneeli, jõhvika, ingveri ja meega.
Punane – tõstab immuunsust, vererõhku. Eelistatav on juua ilma lõhna- ja maitselisandid"suhkru või mee kujul.
valge - tervendav jook, taastav närvisüsteem ja säästa kroonilisest väsimusest.
– ideaalne kohviasendaja. Taastab koheselt elujõudu, kiirendab ajutegevust.

Kodus on soovitav säilitada mitut kõrgeima (terve leht: pekoe, apelsin ja ots), keskmise (purustatud leht: murtud pekoe ja purustatud apelsin, keskmise lehe) ja madalama (granuleeritud, pakitud) teed.

Tervete lehtedega sordid sisaldavad palju ergutavaid aineid, mistõttu eelistatakse neid juua päeva esimesel poolel. Keskmiste lehtedega on vähem kosutav toime, nii et need pruulitakse pärast tööpäeva lõppu. Kotid sobivad ideaalselt inimestele, kellel on sageli tähtaegu – need võimaldavad nautida tee maitset ka tõsise vaba aja puudumisega.

Piisab, kui hoida kodus 5-7 sorti jooke, et iga teeõhtu pakuks rõõmu eriline maitse. Oma lemmiktee leidmine pole lihtne – neid on ju maailmas tuhandeid maitsvad sordid. Parima otsimine toob aga palju meeldivaid hetki.

foto: depositphotos.com/Valentyn_Volkov

Vanem põlvkond jääb nostalgiaga meenutama musta teed “elevandipakendis” kui NSVL-i ajastu sümbolit. See oli India või Gruusia ja India tee segu ning see oli ihaldusväärne ost igale perele. Miljonid inimesed joovad teed iga päev. Erinevaid sorte ostes otsitakse endale ideaalset teed: milline saab olema parim? Must või äkki roheline? Kuidas valida, kui tee klassifikatsioon on nii tohutu, et kõike on lihtsalt võimatu proovida? Populaarsemate kaubamärkide testost aitab teil teha 2016. aasta hinnangu ja otsustada selle maitsva ja tervisliku joogi valiku üle.

Must või roheline tee?

Sama põõsa lehtedest saab rohelist ja musta teed. Värvuse, maitse ja kasulike omaduste erinevus saavutatakse lehtede käärimisajaga.

Roheline tee läbib minimaalse oksüdatsiooni, mille tõttu säilitab see ainulaadse vitamiinide ja elementide komplekti.

Musta tee puhul läbivad lehed maksimaalse kääritamise, mis võimaldab saada rikkalikku värvi, hapukat ja särav maitse juua

Paljudel aruteludel musta või rohelise tee valimise poolt pole selget vastust. Mõlemad joogid võivad olla kehale kasulikud või kahjulikud.

Must tee on kasulik, kuna:

omab kauakestvat kosutavat toimet, parandades seeläbi ajutegevust;
parandab vereringet, soodustab toksiinide puhastamist;
normaliseerib seedeprotsessi;
optimeerib keha üldist seisundit.

Siiski kõike kasulikud omadused Must tee võib muutuda kahjulikuks, kui seda tarbida liiga palju või valesti valmistatud.

Huvitav mida roheline tee ilmus meie riigis peaaegu samaväärselt mustaga, kuid ei saavutanud erilist populaarsust. Aja jooksul peatusid selle tarned Hiinast täielikult. Venemaa turule jõudmise teine laine toimus 20 aastat tagasi ning nüüd on roheline tee end Venemaa turul kindlalt sisse seadnud ja leidnud oma fännid.

Rohelisel teel on kasulikud omadused:

tugevdab ja toetab veresooni;
mida iseloomustavad antibakteriaalsed omadused;
avaldab positiivset mõju maksale;
soodustab keha noorendamist.

Suur kogus rohelist teed, selle liiga kange pruulimine või sobimatul ajal joomine võib kõik neutraliseerida kasulikud omadused see jook.

Nõuanne. Puudub lõplik vastus küsimusele: millist teed on parem juua - musta või rohelist? Kasu saamiseks on soovitatav mõlemat jooki tarbida mõõdukalt.

Teeturg Venemaal

Venemaa teeturgu esindavad peamiselt mitme kaubamärgiga tootmisettevõtted:

firma "Orimi-trade" toodab teesid "Princess (Java, Kandy, Nuri, Gita)", Greenfield, Tess;
Unilever toodab teed Liptoni, Brooke Bondi ja Beseda kaubamärkide all;
firmale “May” kuuluvad kaubamärgid “Maysky Tea”, “Lisma”, Curtis;
Ettevõte Sapsan toodab teed kaubamärkide Akbar, Gordon, Bernley all.

Laialt tuntud on ka järgmised kaubamärgid: Ahmad Tea, Hilltop, Riston, Dilmah, Maitre, “The Same One”.

Kuidas valida parimat teed: valikukriteeriumid

Parima tee valimisel tuleb pöörata pilk selle pakendi kujunduselt kõrvale ja vaadata märgistust.

Vastavalt Vene GOST-ile määrab tee kvaliteedi selle klass: kimp ( kõrgeim kvaliteet), lisatasu, esimene, teine ja kolmas klass.
Rahvusvaheline märgistus on maatriks ja sisaldab 10 teelehe tekstuuril põhinevat kvaliteedinäitajat ja 7 selle omadusi iseloomustavat näitajat.

Seega on parim lahtiste lehtedega tee tähistatud tähtedega:

F (Flowery) – tee kergelt õitsenud pungadest, parim tee.
P (Pekoe) – teepungadest ja kahest esimesest lehest valmistatud tee.
O (Apelsin) – noortest lehtedest valmistatud tee.
T (tippy) – eksklusiivne teepungadest valmistatud tee, kõige kallim.
G (kuldne) – kollaseid tippe (pungasid) sisaldav tee.
S (special) – tee, mis on mõne omaduse tõttu eksklusiivne.

Lisaks märgistusele peaksite pöörama tähelepanu teematerjalile endale:

musta tee pruulimisel peaks olema peaaegu must värv ilma hallide ja pruunide varjunditeta, rohelise tee puhul ei tohiks olla valgeid ega erkrohelisi lehti;
teelehed peaksid olema identsed ilma okste, tolmu ja teepeenteta;
“Traadised” (tugevalt keerdunud) lehed iseloomustavad tee käärimisastet ja kvaliteeti. Rohelise tee puhul ei ole nõrk lehtede kõverus halva kvaliteedi näitaja;
lõhn peaks olema meeldiv, ilma võõraste aroomideta;
kvaliteetne tee olgu värske, parim on tehtud 1-2 kuu vanustest lehtedest. Teematerjal kaotab kiiresti oma kasulikud omadused ja aroomi;
pakend peab olema suletud ja sellel peab olema vene keeles märgitud koostis, aegumiskuupäevad ja tootja.

Kogu Venemaa massiturul müüdav tee kogutakse spetsiaalsete masinatega, seetõttu parimal juhul Riiulitel on tee sildiga Orange või Orange Pekoe. Teepungadest valmistatud tee saab olema eksklusiivne ja kallis, seda pole laialdaselt saadaval.

Tähelepanu! Pakitud tee on madalaima kvaliteediga. See on valmistatud tee tootmise jäätmetest, teetolmust. Selline jook ei ole kasulik.

Testost: tee hinnang 2016

Testostu tulemuste põhjal koostati hinnang lahtiste lehtede tee. Hinded anti arvestusega välimus teelehed, lähtudes keedetud tee aroomist, maitsest, värvist, lisaks kontrolliti proovide vastavust pakendil märgitud koostistele ja sortidele.

1 koht. Ahmadi tee Ceylon Tea kõrge mägi, FBOPF klass
2. koht. Greenfield Golden Ceylon, lillekimbu sort
3. koht. Riston Premium inglise tee, kõrgeim klass
4. koht. Akbar Purple Alexandrite, OP klass
5. koht. Dilmah Ceylon, lisatasu
6. koht. maini, pakendil on kõrgeim klass. Ekspertide sõnul vastab tee 2. klassile. Teelehed on lamellstruktuuriga ja ei ole piisavalt keerdunud

Chai Ahmad - testostu juht

Tarbijate hinnangul kuulub esikohale Ahmadi tee kaubamärgi must lehtede tee. Sellel teel on võime moodustada selge, erksavärviline tõmmis, sellel on meeldiv maitse ja puhas aroom. Organoleptilised näitajad Kõik proovid leiti olevat parimad; kahjulikke lisandeid ei tuvastatud.

Rohelise lehe tee armastajate hinnangul koostati hinnang, võttes arvesse tõmmise lõhna, maitset, värvi, aga ka teelehtede välimust ja lisandite olemasolu.

1 koht. Greenfieldi lendav draakon
2. koht. Tessi stiil
3. koht. Ahmadi tee Roheline tee
4. koht. Printsess Java traditsiooniline
5. koht. Lisma toonik
6. koht. Maitre Verti mägi

Rohelise lehetee tarbijad eelistasid Greenfield Flying Dragon teed kui värskendava, meeldiva, maheda maitse, läbipaistva roheka värvuse ja õrna lillearoomiga teed.

Lõhnav, hapukas, tumeda läbipaistva merevaigu värvi, must tee võib tuua kogu pere ümarlaua taha. Värske, pehme, hele jaderoheline tee kustutab suurepäraselt janu suvepäeval. Teejoomise traditsioonid Venemaal on tugevad, seega valides parima tee, olgu see siis must või roheline variant, alati asjakohane. See valik tehakse õigesti, keskendudes kvaliteediomadustele, märgistamisele, pakendile.

Parim tee vastavalt " Testost"- video

18.06.2016 / 1647

Kui tuleme poodi järjekordse teepaki järele, siis mis määrab meie valiku? Hind, reklaam, harjumused, maitse-eelistused? Riiulitel on kümneid erinevaid teebrände ning igaüks neist võib pakkuda Sinu lemmikjoogi mis tahes variatsiooni: musta, rohelist, puuviljast, maitsestatud, lahtist, püramiididena, kottides jne. Räägime teile petistest, libahundi kaubamärkidest ja ausatest tootjatest. Meie artikkel aitab teil seda teha õige valik ja osta tõeliselt head teed ilma lisaraha kulutamata.

Teed on üle maailma joodud juba sajandeid ning vaatamata muutuvatele maitse-eelistustele ja pidevalt muutuvatele moesuundadele püsib selle joogi populaarsus püsivalt kõrgel. Seda ei seleta mitte ainult tee suurepärane ja mitmekesine maitse, vaid ka kasu kehale. Tee sisaldab eeterlikud õlid, tanniinid (tanniinid), alkaloidid (kofeiin), aminohapped, vitamiinid, mineraalid jne Tee kofeiin, erinevalt kohvist, ei kogune kehasse, toimib aeglasemalt ja kauem, ei avalda negatiivset mõju südame-veresoonkonnale ning samal ajal toniseerib ja kosutab suurepäraselt.

Tee eelised

Selle joogi joomine stimuleerib vaimseid võimeid ja ainevahetust, tõstab töövõimet ja immuunsust, leevendab stressi ja tugevdab närve. Tees sisalduvad tanniinid (mõnedel sortidel kuni 30%) rahustavad seedetrakti ja neil on kokkutõmbav toime. Tee joomine on soovitatav diabeedi, kilpnäärmehaiguste, maksahaiguste ja rasvumise korral. Tee tugevdab kõõluseid, luid ja kapillaaride seinu, normaliseerib kolesteroolitaset ja mõjub organismile positiivne mõju. Et kasu ei muutuks kahjuks, jooge ainult värskelt valmistatud teed ja ärge kasutage seda maitsvat jooki üle.

Tee klassifikatsioon

Iga tee aluseks on sama taim Camellia Sinensis – teepõõsas. Tee sortide ja tüüpide mitmekesisus ilmneb teelehtede erineva töötlemise ja jahvatusmeetodite tulemusena.

Teelehe töötlemine hõlmab järgmisi samme:

Närbumine - teelehti töödeldakse kuuma auruga või laamendavad päikese käes;
rullimine - lehti pigistatakse ja kõverdatakse käsitsi või masinates ning nendest eraldub rakumahl;
käärimine - rakumahla käärimise tulemusena teeleht oksüdeerub ja tumeneb;
kuivatamine - valmis leht viiakse kuivatusmasinates vajaliku kuivatusastmeni;
sorteerimine - teelehed sorteeritakse suuruse ja kvaliteedi järgi.

Käärimisastme ja omandatud värvuse alusel eristatakse järgmisi teeliike: valge, kollane, roheline, türkiissinine (oolong, oolong), punane ja must. vastavalt Valge tee– peaaegu kääritamata ja töötlemata, närbub päikese käes vaid veidi ja seejärel kuivab. Kollane ja roheline on osaliselt kääritatud teed, mida rullitakse ja kuivatatakse. Oolonge on ka fermenteeritud, kuid erinevalt kollastest ja rohelistest teedest on neil ainult oma maitse ja lõhn. Punast ja musta teed saadakse lehtedest, mis on läbinud kõik töötlemisetapid. Lahtised (pikad) teed jagunevad olenevalt lehe suurusest tervelehelisteks (suurteks), katkiste (keskmiste) teelehtede tükkidest koosnevateks ja väikesteks (seemnetega, murendatud).

Tee päritoluriigid

Teeme kohe selgeks, et Suurbritannias teed ei kasva, seega viitab termin „inglise tee“ ajaloolisele aspektile, kuna Foggy Albioni elanikud on pikka aega olnud teetarbimise liidrid ning Inglismaa koos Jaapani ja Hiinaga on riik ainulaadsed teetraditsioonid. Seetõttu on "tõeline inglise tee" tee, mida britid joovad.

Statistika kohaselt kasvab suurem osa teest, mis on ligikaudu 30-35%, Sri Lanka istandustel (Tseiloni tee). Teisel kohal (20-25%) on India (India tee sordid) ja kolmandal Hiina, mis moodustab umbes 10% kaubanduskäibest ja kõik need on tingitud peamiselt rohelisest teest. Viimane suurem tarnija on Kenya (8-9%), järgnevad Indoneesia, Vietnam ja teised riigid.

Mitme kaubamärgi strateegia

Poes kümnete teebrändidega silmitsi seistes on nimede ja kaubamärkide rohkusest alguses raske aru saada. Tegelikult pole suuri teetootjaid palju, nad kasutavad lihtsalt mitme kaubamärgi strateegiat, mille järgi üks ettevõte toodab mitut kaubamärki. See strateegia võimaldab meil toota erinevates hinnakategooriates tooteid, mis on suunatud erinevatele sihtrühmadele. Tänu sellele on võimalik katta suur turusegment mitmest ühiskonnakihist erineva sissetulekutasemega tarbijatega. Iga kaubamärki reklaamitakse selle põhjal sihtgrupp, mille jaoks on välja mõeldud tutvustused ja reklaam. Kooskõlas mitme kaubamärgi strateegiaga reklaamivad oma tooteid turule suurimad teetootjad, nagu Orimi-Trade'i kontsern: Princess Nuri ja Greenfield teed, mai ettevõte: Lisma ja Curtis teed, Unilever Corporation: Beseda teed. Lipton.

Venemaa teeturu peamised tegijad

Peamisteks tegijateks on 5 ettevõtet: “Orimi-trade” (20-30% turust), “May” (15-17%), Unilever (12-13%), Ahmad Tea (11-12%) ) ja “ Sapsan” (umbes 9%), mis kokku moodustavad 80–85% kogu teemüügist Venemaal. Lisaks võib mainida Tseiloni kaubamärke Akbar ja Dilmah, mille osakaal Venemaa turul on tühine.

Mitme kaubamärgiga mängijad

Rahvusvaheline anglo-hollandi korporatsioon Unilever – Brooke Bond, “Conversation”, Lipton;
firma "May" (Venemaa) - "May Tea", Richard, "Lisma", Curtis;
kaubamärk "Orimi-Trade" (Venemaa) - Greenfield, "Printsessid (Java, Kandy, Nuri, Gita)", "Shah", Tess, "Niiluse pärl";
Sapsani ettevõtete grupp (Venemaa) - Akbar, Bernley, Gordon.

Libahuntide kaubamärgid

Turul olevate teebrändide hulgas on laialdaselt reklaamitud, rikkaliku ajalooga kuulsaid, väga noori ja vähestele tuttavaid. Samuti on olemas "libahuntide kaubamärgid" - kaubamärgid, mis loovad tarbijates teadlikult illusiooni oma Euroopa (tavaliselt inglise) päritolust ja sageli - umbes eliit kvaliteet. Esiteks räägime vene kaubamärkidest, mida esitletakse ingliskeelsena: Curtis, Bernley, Greenfield, Riston, Tess. Mõnikord tulevad tootjad oma libahundibrändide ingliskeelse päritolu kinnitamiseks välja legendidega, mille juured on kauges minevikus. Võite küsida, milleks see kõik on? Vastus on lihtne ja ilmne: kasumi nimel. Meie Venemaa kliendid ei usalda alateadlikult kodumaiseid kaubamärke, kuid nad armastavad kõike välismaist. Venekeelse nimega tee eest ei saa palju, näiteks “Niiluse pärl”, aga “Inglise tee” Greenfield on hoopis teine asi. Sama olukord on turul tööstuskaubad, mis on üle ujutatud libahundi kaubamärkidega ja . On tootjaid, kes ei tegele otsese pettusega ja märgivad päritolumaa ausalt ära, kuid välismaine kaubamärk, pakendi kujundus ja slogan eksitavad tarbijaid.

Tee kaubamärgid

Ahmad (Ahmat)

Ahmadi kaubamärki reklaamitakse kui "tõelist inglise teed". See kaubamärk kuulub tegelikult Inglise ettevõttele Ahmad Tea Ltd. See on loetletud Ühendkuningriigi teenõukogu kataloogis ja on British Tea Associationi liige. Keskkontor asub Londonis, teepakendite tehased asuvad Sri Lankal, Indias, Venemaal ja Ukrainas. Ettevõte kasutab Tseiloni, Hiina, Keenia ja India teed. Ahmadi tee on saadaval lahtistes ja kottides, karpides ja purkides.

Riston

Positsioneeritud auväärse Inglise kaubamärgi eliitteena. Tegelikult on see tavaline Sri Lankalt pärit Tseiloni tee, millel pole esmaklassilise kvaliteediga midagi pistmist. Tähelepanu väärivad erinevatest istandustest pärit toorainest valmistatud musta tee segud. Riston sarjas on palju maitsestatud teesid looduslikud lisandid: puuviljad, marjad, ürdid ja lilled. Sortimendis on üle 90 kauba, teed toodetakse lahtiselt ja pakendatud kujul.

Greenfield

Positsioneeritud kui tee Inglise firmalt Greenfield Tea. Tegelikult on selle kaubamärgi omanik Venemaa kaubamärk "Orimi-trade". Kollektsioonis on mustad, valged, rohelised ja punased teed Sri Lankalt, Hiinast, Jaapanist, Indiast ja Keeniast. Brändil on lai valik, hea kvaliteet, palju maitse- ja ürdimaitseid. Greenfieldi teed võib nimetada oma hinnasegmendi üheks parimaks.

Tess (Tess)

Järjekordne Orimi Trade'i vaimusünnitus, millel pole Inglismaaga midagi ühist.

Burnley

Bernley kaubamärk on Tseiloni teekorporatsiooni Akbar Brothersi ja kodumaise ettevõtte Sapsan ühisprojekt. See on positsioneeritud esmaklassilise teena, millel on üllas maitse ja mis vastab parimatele Inglise teejoomise traditsioonidele, mida toetab täielikult ka pakendi disain. Tegelikult on kvaliteetne Tseiloni ja Hiina tee pakendatud pakkidesse. Bernley kaubamärgi eripäraks on segude (tee segude) olemasolu erinevad sordid) nii traditsiooniliselt ingliskeelset kui ka ainulaadset, spetsiaalselt selleks loodud kaubamärk. Burnley tee on saadaval lahtistes ja kottides, karpides ja purkides.

Maitre de The

Positsioneeritud kui prantsuse tee, kuid otsing veebis kinnitab kaubamärgi vene päritolu. Tee on aga kvaliteetne, kuigi hind on üle keskmise.

Curtis (Curtis)

Väidetavalt inglise tee, aga tegelikult keskmise hinnasegmendi ja kvaliteediga maikuu firma tee. Esitatakse rikkaliku mustade ja roheliste teede kollektsiooniga, mis on pakitud maitseainete, lisandite ja magustoidu maitsetega.

Akbar (Akbar)

Akbari teed toodab Akbar Brouthers korporatsioon Sri Lankal ja pakendab Moskva piirkonna ettevõte Sapsan. Akbari kaubamärk müüb Tseiloni musta teed, Hiinast pärit rohelist teed, taimeteed ja puuviljateed. Sarjas on palju klassikalisi ja ainulaadseid segusid. Tee on saadaval lahtistes ja kottides.

Gordon

Gordoni teed toodab Moskva piirkonna firma Sapsan Tseiloni toorainest. See on odava hinnasegmendi must tee, mis keeb hästi ja on meeldiv maitse ja aroom. Saadaval lahtiselt ja pakendatud kujul.

Dilmah

See on üks haruldastest kaubamärkidest, mille tooted on pakendatud Sri Lankal – tee kasvukohas. Ettevõte on heauskne tootja ning istanduste ja teepakendite tehaste omanik. Dilmah sari sisaldab enam kui 300 sorti teed: must, roheline, ürdine, maitsestatud, segud. Saadaval lahtiselt ja pakendatud kujul.

Mäepealne

See Venemaa ettevõtte "Maximum Gifts" bränd on kingituse ja suveniiride valik, mis on vääriline täiendus kvaliteedipudelile

Kuum, värskendav ja aromaatne tee on oma ravivate, noorendavate omaduste ja hõrgu maitse tõttu maailmas (vee järel) populaarsuselt teine jook. Hinnanguliselt juuakse üle maailma iga päev kolm miljardit tassi teed. Tavaliselt valmistatakse seda taimest, mida kasvatatakse Hiinas, Indias ja Sri Lankal ning mida teaduslikult nimetatakse Camellia Sinensis'eks. Kuid on sorte, mille olemasolust enamik inimesi isegi ei tea. Unikaalse joogi nautimise naudingu eest on gurmaanid nõus maksma pööraseid summasid.

Tee levitamise ajalugu on väga pikk. Tuhandeid aastaid on see Hiinast maailma kaugeimatesse nurkadesse rännanud, kustutades janu ja andes energiat kõigile, kes oskavad seda nautida. Tänapäeval on kõik teega nii harjunud, et keegi isegi ei mõtle sellele, kuidas lehed tassi sattusid.

10. Tienchi lilletee: 170 dollarit 1 kg kohta

Tienchi on teatud tüüpi ženšenn, mis on pärit Edela-Hiinast. Meditsiinis kasutatakse nii selle taime juuri kui ka õisi. Tienchi lilleteed peetakse üheks tervislikumaks maailmas. Selle teaduslik nimi on Panax notoginseng. Ladinakeelne sõna "Panax" tähendab "tervendada kõik". Seda on sajandeid kasutatud unetuse, pearingluse ja nahalööbe raviks. Teel on võimsad detoksifitseerivad omadused. Tienchi lilled meenutavad pisikesi brokoliõisikuid ja on kogu Aasias kõrgelt hinnatud. Ainult Yunnani provintsis korjatud teel on jahe piparmündilõhn ja ženšenni lõhn.

9. Silver Tips Imperial tee Makaibari Tea Estate'ilt: 400 dollarit 1 kg kohta

Kuulus oma originaalne aroom ja värviline Darjeelingi tee kasvab samanimelises piirkonnas Himaalaja jalamil 1600–2600 meetri kõrgusel. Makaibarit peetakse vanimaks teemõisaks Indias (Darjeelingi piirkonnas) ja maailma esimeseks teetehaseks, mis toodab. suur hulk orgaanilised teed, kuid kõige väärtuslikum neist on Silver Tips Imperial. Täiskuu ajal koristatud hõbedase ribaga tee on Makaibari Tea Estate'i patenteeritud toode. Selle maksumus on 400 dollarit 1000 grammi kohta.

8. Gyokuro tee: 650 dollarit 1 kg kohta

Töötlemismeetodite järgi klassifitseeritakse tee Senchaks, mis on varjutamata Hiina tee, kuid Gyokuro tee on tegelikult varjutatud tee. Enne koristamist on see kaks nädalat päikese eest varjatud. See meetod suurendab aminohapete taset lehtedes. Nimi Gyokuro tähendab sõna-sõnalt "väärtuslikku kastet". Valmistatud tee on iseloomuliku rikkaliku maitse ja lõhnaga ning joogi värvus on kahvaturoheline. Seda kasvatatakse ainult Jaapanis Uji piirkonnas. Tee hind on 650 dollarit 1000 grammi kohta.

7. Poo Poo Pu-Erh tee: 1000 dollarit 1 kg kohta

Pu-Erh tee on rikkaliku maitsega fermenteeritud tee tüüp, mis aja jooksul ainult intensiivistub ja muutub väärtuslikumaks. Seda toodetakse Hiinas Yunnani piirkonnas. Pu-Erhi maitse ei erine palju tavaline tee, kuid see on võib-olla kõige ebatavalisem tee, mida maailm on kunagi näinud. Visuaalselt näeb see välja nagu peotäis kuivanud lehti, kuid tegelikkuses on tegemist mitme putuka sordi väljaheitega. Need putukad ei söö midagi muud peale teelehtede kogu oma elu. Taiwani farmerid koguvad oma väljaheiteid pintsettide ja suurendusklaasi abil. Tulemuseks on raviomadustega toniseeriv tee. Tõeline delikatess, mille leiutasid Hiina arstid 18. sajandil ja kingiti Qianlongi keisrile kalli kingitusena.

6. Kuldsed teepead: 3000 dollarit 1 kg kohta

Maailmas kogutakse teed vaid ühel päeval aastas. Selle kogumiseks kasutatakse lõikamiseks kuldseid kääre ülemine osa teepuu. Teepead kuivatatakse päikese käes ja säilitatakse seejärel suletud anumates, kus need vabastavad neis sisalduvad polüfenoolid, muutuvad kollaseks ja hakkavad eritama mahedat lillearoomi. Teelehed värvitakse seejärel 24-karaadise kullaga, mis paneb joogi läikima. Aasias arvatakse, et väärismetall mõjub inimesele väga hästi. See on tõeliselt keiserlik tee ja seda pole nii lihtne leida. TWG Tea Company müüb seda ainult Singapuris. Ja saate seda osta ainult Internetis.

5. Tieguanyini tee: 3000 dollarit 1 kg kohta

Raudse halastusjumalanna (budistlik jumalus) järgi nime saanud Tieguanyin on Oolongi tee, mis on segu poolkääritatud mustadest ja rohelistest teedest. Tal on iseloomulik kastan uus maitse ja rasked, kõvad, krõmpsuvad lehed. Tieguanyini teed hakati valmistama 19. sajandil Fujiani provintsis. Selle valmistamise tehnoloogia on väga keeruline ja sisaldab mitukümmend etappi. Pärast kogumist kuivatatakse lehed päikese käes, jahutatakse, kuivatatakse uuesti mõne oksüdeeriva ainega, seejärel rullitakse, fikseeritakse, kuivatatakse uuesti ning seejärel praetakse ja lisatakse aroomi. Lehti võib infundeerida seitse korda ja tee ei kaota oma aroomi.

4. Vana Wuyi Oolongi nartsissitee: 6500 dollarit 1 kg kohta

20-kilone kast haruldast Narcissus Wuyi Oolongi teed äratas 2013. aasta novembris Hongkongis toimunud oksjonil suurt tähelepanu. See on rohkem kui pool sajandit vana ja sellel on oma ajalugu. See eksporditi Hiina Wuyist Singapuri 1960. aastal. Käest kätte reisides naasis kast Hongkongi, kust selle ostis Malaisia-Hiina kollektsionäär. Narcissus Oolongi peetakse üheks peenemaks Hiina teeks. Lehed kogutakse Fujiani provintsis asuvalt Wuyi mäelt. Tee sai nime kreeka Narkissose müüdi järgi.

3. Panda sõnniku tee: 70 000 dollarit 1 kg kohta

Panda Dung tähendab sõna-sõnalt "panda väljaheiteid". See on kohutavalt kalli tee saladus. Pandad toituvad eranditult looduslikust bambusest, kuid nad omastavad vaid 30% toitainetest ja ülejäänud 70% erituvad nende väljaheidetega. Kuid ärge arvake, et tee on panda väljaheited. Seda kasutatakse lihtsalt teepuude väetamiseks. Kõik sai alguse sellest, et Hiina ettevõtja otsustas Sichuani provintsis Ya'ani mäel teed kasvatada, kasutades pandade väljaheiteid väetisena. Peagi märkas ta, et sellise tee maitse on erinev ja inimesed olid nõus sellise toote eest palju raha välja käima.

2. PG Tips Diamond Teepakk: 15 000 dollarit teekoti kohta

2005. aastal lasi kuulus Briti teefirma PG Tips 75. aastapäeva puhul välja teemantidega kaunistatud teekotikeste sarja. Sellise koti hind on $ 15 000. Iga kott on Boodlesi juveliiride poolt käsitsi kaunistatud 280 kõrgeima kvaliteediga teemandiga ja täidetud Makibari Estate'i Silver Tips Imperial teega. Tulu oli ette nähtud heategevuseks Manchesteris.

1. Da-Hong Pao tee: 1,2 miljonit dollarit 1 kg kohta

Tõeline kuningas teede seas! Nimi tähendab otsetõlkes "suur punane rüü". Da-Hong Pao on Hiina Wuyi Oolongi tee sort. Arvatakse, et see on Mingi dünastia üks suuri saladusi. Räägitakse, et keisri haige ema sai selle salapärase teega terveks. Keiser saatis oma rahva tervistavat teed otsima. Wuyi mäelt leidsid nad neli maagilist teepõõsast, millest kolm on säilinud tänapäevani. Tõeliselt legendaarne tee. Tal on raviomadused ja on väärtuslik Hiina rahvuslik aare. Seda pakutakse austatud külalistele kingitusena. Da-Hong Pao teed müügilt ei leia. Selle ainulaadse joogiga tuleks ainult maha pesta

Räägime meie riigis nii armastatud joogist. Tugev, värskelt pruulitud, aromaatne, see kosutab hullem kui kohv. Arva ära, millest me räägime? Muidugi tee kohta. Ja kuigi me oleme kaugel hiinlastest ja joomistseremooniatest sellest joogist Me ei kuluta nii palju aega, aga siiski... Milline tee on parim? Sellele küsimusele te vastust ei leia, sest igal inimesel on oma maitse. Mõnele meeldib must, mõnele roheline ja mõned eelistavad üldiselt kasutada taimseid.

Milliseid teesid seal on?

Seda toodet on maailmas rohkem kui sada tüüpi. Teed erinevad lehtede kvaliteedi, koristusaja, ensüümide taseme ja vananemisaja poolest. On tüüpe, mis on mõnes riigis väga populaarsed ja mõnes riigis täiesti vastuvõetamatud. Üldiselt ei seosta inimesed parimat teed sageli isegi mitte mitmekesisusega, vaid teatud atmosfääri ja keskkonnaga. Näiteks õues pajas lõkkel küpsetatud (lõhnav, suitsune) või restoranis teetseremoonial... Nõus, on vahe.

Seetõttu on kuidagi loogilisem jagada see sortideks ja rääkida, milline neist on parim. ebakõla ja te näete seda nüüd. Nii et...

Oolong

Oolongi tee on Hiina sort. Sellel on keskmine ensüümi tase. Sellel on värske rohelise tee aroom, kuid tugev lilleline maitse. Olenevalt sordist saab oolongi pruulida seitse kuni viisteist korda. Ja iga kord naudite uuesti selle aroomi ja maitset. Pruulimisel on sellel magus lilleline aroom ja mesine järelmaitse ning selle värvus võib ulatuda oranžikaspunasest smaragdroheliseni.

Seda teed on maailmas rohkem kui kakssada viiskümmend sorti. Need on tõeliselt imelised ja tasub vähemalt korra proovida. Kuid nende hulgas on üks, mis on pälvinud kõige rohkem häid hinnanguid kogu maailmas. Võib ilmselt öelda, et see on selle kategooria parim tee. See on piim oolong. See eriline sort töötati välja Taiwanis ja seda nimetatakse "kuldseks lilleks". Selle valmistamise tehnoloogia on üsna keeruline, kuid ka huvitav. Teepõõsast tolmeldatakse suhkruroo magusa lahusega ja kastetakse piimaga, mistõttu on leht juba koristades magusa piimja aroomiga.

Hea roheline tee

Kogu maailmas on roheline tee kõigist sortidest kõige populaarsem. Sööma suur summa selle liigid ja sordid. Iseloomulik omadus on töötlemistehnoloogia, mis ei alluta toorainet käärimisprotsessile. Rohelised teed jaotatakse vastavalt tootmistehnoloogia mitmekesisusele, kasvukohale ja kvaliteedile.

Tal on imelised jõud. Muidugi tee - hea jook kustutab janu, leevendab väsimust, on paksu ja rikkaliku aroomiga ning imelise maitsega. Hiinlased on ilmselt selle joogi suurimad asjatundjad. Ja siin on huvitav: nende lemmik on jasmiini roheline tee. Selgub, et jasmiinimaitse joogis on Hiina leiutis. See jook on väga värskendav ja kosutav, andes jõudu. Jasmiini aroom ise on puhas ja värske, see aitab stabiliseerida organismi energiatasakaalu. Pärast selle tarbimist tekib mõningane värskuse ja kerguse tunne ning märgatav on energia kasv.

Parim tee - Puer

Yunnani provintsis asuvat samanimelist küla peetakse Pueri tee sünnikohaks. See piirkond on koduks mitmele peaaegu tuhande aasta vanusele puule. Parimad sordid saadakse puudelt riisutud lehtedest, mitte põõsastest. Ja mida vanem see on, seda rafineeritum on valmistatud joogi maitse.

Selle eripära on see, et see läbib pidevalt kääritamist. Igal aastal laagerdamine annab sellele uue maitse ja värvi. Mõnele inimesele meeldib noore puerhi maitse, teistele aga vananenud puerhi maitse. Pruulimisel on sellel tumepunane värvus, püsiv rikkalik aroom ja kauakestev maitse. Pu-erh on parim tee tõelised asjatundjad kvaliteetsed sordid.

Kuidas valida head teed?

Kuidas saab kogenematu algaja teesõber valida hea sort? Peate teadma antud toote iseloomulikke omadusi, mille poolest seda hinnatakse.

Parim tee on kõrge mägi. Kuigi kaasaegsed tehnoloogiad võimaldab teil seda kõikjal kasvatada, kuid seda peetakse kõige maitsvamaks roheline sort, kasvatatakse mägedes. Lõppude lõpuks on loodus loonud taimedele ideaalsed tingimused.

Jaapanis kasvatatakse maapuuduse tõttu väga vähe mägismaa sorte. Parim on Hiina tee ja ka Taiwani tee on hea.

Sellise toote järgmine eelis on selle hind. Pidage meeles, et kõrgmäestiku sordid on üsna kallid. Päritoluriigis on miinimumhind kakssada kakskümmend dollarit kilogrammi kohta. Ja haruldastel ja ainulaadsetel sortidel on üldiselt kolossaalne hind.

Iga tee kõige olulisem omadus on selle värskus. Kui seda pikka aega hoitakse, kaotab see oma omadused (v.a mõned kallid sordid).

Väga hea tee peaks olema ühtlast värvi, aga kui see sisaldab rohelisi või valkjaid lehti, siis see viitab sellele, et tegemist on erinevate saakide seguga. Ja see on vastuvõetamatu.

Üleüldse, korralik tee see, mis on teie ees pakendis suletud. Tehases pakendatud, kestab see suure tõenäosusega aastaid. Muidugi ei lase kaasaegne pakend sellel kõiki oma omadusi kaotada, kuid siiski pole see enam värske.

Hea tee säilitamiseks on parem kasutada portselanist anumat. Pärast mõne lehe valamist sulgege anum tihedalt kaanega. Tee ju imeb väga kiiresti endasse võõrad lõhnad. Ja kokkupuude õhuga on talle kahjulik. Portselankarbis saab toorainet hoida nii külmkapis kui ka toatingimustes.

Järelsõna asemel

Üldiselt on parim tee see, mis sulle meeldib. See jook on oma omaduste poolest ainulaadne. Lisaks rahustavale ja lõõgastavale mõjule avaldab see positiivset mõju ka nägemisele. Vitamiin nagu B2 kaitseb nahka ketenduse ja kuivuse eest ning tugevdab veresooni, toetades seeläbi tööd südame-veresoonkonna süsteemist. Tee alandab kolesterooli ja aitab lagundada rasvu. Selle joogi eeliste loetlemine võtaks kaua aega. Seega, kui te pole varem teejoomise vastu huvi tundnud, soovitame teil oma suhtumine sellesse ümber mõelda. Võib-olla pole te lihtsalt veel leidnud oma sorti, mis teid oma maitse ja aroomiga võluks.