Как правильно резать шампиньоны для жарки. Как жарить шампиньоны на сковороде

Бывают случаи, когда просто нужно сфотографировать страницу в интернете. А как сделать снимок экрана? Это просто? Конечно, да только есть и такие пользователи, которые этого не знают (у всех разный срок пользования компьютером и нет ничего странного в этом). Рассмотрим этот вопрос подробнее. Статья написана для тех, кто только осваивает ПК.

Как сфотографировать страницу в интернете

Первая мысль просто сфотографировать. Берем фотоаппарат и тупо фотографируем. И видим, что картинка не очень хороша.

Используем штатные средства операционной системы

Для этого просто нажимаем на клавиатуре клавишу Prt Scr (Print Screen — печать экрана). Вот она эта кнопка на клавиатуре:

После нажатия этой клавиши снимок экрана переходит в буфер обмена,т.е. он находится в оперативной памяти компьютера. Теперь в любом графическом редакторе можно этот снимок вставить и увидеть. Кстати, это можно сделать даже в word.

Вариант вставки снимка в word. Открываем документ word.

Ставим курсор на место куда хотим вставить фото (горизонтальный курсор «замигает») и ПРАВОЙ кнопкой мыши выбираем команду «Вставить».

Всё. Фото вставлено.

Самый лучший вариант — сохранение снимка экрана в графическом редакторе

Нажимаем клавишу Prt Scr (Print Screen — печать экрана). Открываем редактор. Кнопка Пуск —Все программы —Стандартные —Paint .

Открывается Paint и теперь нажимаем иконку «Вставить». Или нажать комбинацию клавиш «Ctrl + V».(Ctrl + V — это стандартная комбинация клавиш для вставки информации из буфера обмена).

Видим, что снимок экрана появился. теперь его нужно сохранить. Для этого в левом верхнем углу на иконку.

И сохраняем изображение отличного качества к себе на компьютер.

Снимок или фотография экрана в момент работы на компьютере называется скриншот . Необходимость сфотографировать экран и сохранить изображение возникает при работе на компьютере довольно часто. Например, при написании "Компьютерных уроков для пожилых" эта необходимость возникает у меня постоянно, чтобы продемонстрировать обучающемуся пользователю свои действия и показать, что в данный момент он должен увидеть на экране при выполнении того или иного действия.
В то же время пользователь, изучающий какой-либо урок, иногда не может достигнуть необходимого результата и не может разобраться в причине своей ошибки. Некоторые обучающиеся писали письма на сайт "Петербургская пенсионерка" с просьбой помочь. Но, как правило, они не могут объяснить подробно и правильно произошедшее при работе недоразумение. В этом случае я прошу прислать мне снимок с экрана - скриншот , прилагая указания, как это сделать. В результате наших совместных усилий мы устраняем проблему. После написания этой статьи мне не придётся отправлять персональных указаний пользователям, так каждый пользователь сам будет знать, как сделать скриншот .

В то же время любому пользователю, использующему компьютер, может потребоваться сделать снимок с экрана и в других ситуациях.

На сервисе Яндекс есть возможность определить по карте место нахождения того или иного объекта и путь до него на машине или на общественном транспорте. Чтобы в следующий раз всё это не искать заново, можно сделать снимок с экрана и сохранить файл в определённой папке.

Возможно, что вы участвуете в обсуждениях на каком-нибудь форуме. Вам хочется сохранить для себя понравившееся высказывание, ваш ответ на него или переписку нескольких участников. Можно, конечно, просто скопировать текст и сохранить как текстовый файл, но можно просто сделать снимок с экрана. Кстати, на форумах и сайтах иногда возможность копирования текста заблокирована.
Копирование текста на страницах этого сайта тоже заблокировано. Однако вы всегда сможете сделать снимок с экрана, скриншот, любого урока.

Например, на сервисе погоды (rp5.ru) можно посмотреть прогноз на следующие шесть суток. Очень удобно сделать снимок экрана, сохранить себе файл, а потом можно и на принтере распечатать, а лист бумаги с погодой взять с собой на дачу.

А какая заманчивая возможность с помощью снимков с экрана собрать с различных сайтов коллекцию кулинарных рецептов с пошаговыми фотографиями процесса!

Многие любят играть в компьютерные игры, и, когда удаётся сделать какой-либо удачный ход, ситуация, появившаяся на экране, вызывает у вас гордость за себя или просто удовлетворение, тогда хочется сохранить вид этого момента, что и можно сделать с помощью скриншота.

Одним словом, ситуаций, когда требуется сфотографировать экран, может быть множество. А это означает, что просто необходимо научиться это делать. Нам не потребуется для этого фотоаппарат. В операционной системе вашего компьютера Windows возможность фотографирования экрана есть, и делается это элементарно просто.

На клавиатуре в верхнем ряду с правой стороны имеется волшебная клавиша "Print Screen". Всего лишь одним нажатием на неё происходит фотографирование того, что в данный момент видно на вашем экране, например, этого урока.
Снимок автоматически записывается в буфер - временное хранилище.

Если на вашем экране на фоне статьи открыто какое-либо окно, и вы хотите сделать снимок, на котором будет изображение не всего экрана, а только этого окна , сделайте окно активным (одним кликом) и нажмите клавишу "Print Screen" при одновременном нажатии левой рукой клавиши "Alt" в левом нижнем углу клавиатуры.

Далее нужно снимок из буфера сохранить в какой-нибудь подходящей для фотографий программе. Самый простой вариант - использовать (Урок № 11) графический редактор "Paint". В соответствии с указаниями этого урока откройте программу Paint

Наведите курсор на надпись "Правка" и в выпадающем списке выберите "Вставить". Вы помните, что указанное рядом с надписью сочетание клавиш "Ctrl+V" означает, что можно выполнить данное действие иначе, то есть одновременным нажатием этих клавиш. Снимок сразу же появится перед вами.

Следует иметь в виду, что при сохранении скриншота в графическом редакторе Paint качество снимка получается невысокое. Снимок более высокого качества можно получить при сохранении скриншота в установленной на Уроке № 23 программе IrfanView , обладающей большими возможностями не только для просмотра, но и для редактирования изображений.

Порядок действий точно такой же. Сначала нажимайте клавишу "Print Screen". Далее откройте графический редактор IrfanView. Наведите курсор на надпись "Правка" и в выпадающем списке выберите "Вставить". Теперь необходимо сохранить снимок в нужной папке.

На некоторых клавиатурах нет клавиши "Print Screen", например, на клавиатуре некоторых ноутбуков. Как сделать снимок с экрана при отсутствии клавиши "Print Screen"? Нужно использовать так называемую "экранную клавиатуру" .

Нажмите кнопку "Пуск" в левом нижнем углу экрана, далее продвигайте курсор на "Все программы", "Стандартные", "Специальные возможности", "Экранная клавиатура", сделайте клик.

Появится изображение клавиатуры и окно с пояснением, которое можно прочитать и закрыть, нажав "ОК". Этой клавиатурой можно пользоваться так же, как и обычной, нажимая клавиши не пальцем, а кликом мышки.

Клавиша "Print Screen" здесь выглядит как "psc". Теперь можно фотографировать экран точно так же, как описано выше. Крестиком в правом верхнем углу можно закрыть экранную клавиатуру.

Каким же образом с помощью экранной клавиатуры сделать снимок , на котором будет изображение не всего экрана , а только одного активного окна , если невозможно нажать одновременно левой рукой клавишу "Alt"? Покажу на примере.

На фоне открытой страницы сайта "Петербургская пенсионерка" я открыла окно "Медиа-проигрыватель" и хочу сделать снимок только этого чёрного окна, чтобы не была видна страница сайта. Для этого нужно экранную клавиатуру опустить ниже так, чтобы она не перекрывала окно проигрывателя. Нажмите курсором на верхнюю синюю полосу клавиатуры и, не отпуская, перемещайте её. Теперь, наводя курсор, кликните сначала по клавише "Alt", а затем по клавише "psc". Скриншот сделан.

Открываем программу IrfanView и вставляем из буфера снимок: Правка, Вставить. Получили изображение только активного окна медиа-проигрывателя. Далее сохранить файл.

Чтобы перейти к следующему уроку нажмите на ссылку Что такое социальная сеть
Лариса Викторовна Выскубова, 26.01.13

Достаточно часто у пользователей компьютеров возникает желание сохранить понравившуюся или полезную, по их мнению, веб страницу. В недавних статьях на нашем сайте мы уже рассказывали о том, как напечатать веб страницу в и как сохранить ее в виде отдельного , доступного для просмотра в любом браузере. Сегодня мы расскажем об еще одном, пожалуй самом быстром способе сохранения страницы из интернета путем снимка содержимого экрана и последующего его сохранения на жесткий диск в виде изображения выбранного формата. Итак, как сфотографировать страницу в интернете?

По этой причине данным способом никто не пользуется. Для того, чтобы сфотографировать страницу в интернете, или как еще говорят сделать ее скриншот (принтскрин) используют встроенные средства операционных систем для создания программных снимков содержимого экрана. Выполняются они очень просто.

Пользователи Windows Vista и Windows 7 для создания снимков экрана могут воспользоваться Ножницами - встроенным инструментом для захвата содержимого дисплея. Он позволяет сделать снимок всего экрана, активного окна, любой его прямоугольной области или вообще произвольной формы содержимого дисплея.

Находится данный инструмент в меню «Пуск»-«Стандартные».

инструмент "Ножницы" для создания принтскринов

Рано или поздно каждый пользователь компьютера сталкивается с необходимостью получения изображения с экрана монитора. Фото с монитора может понадобиться для самых различных целей. У многих начинающих и даже продвинутых пользователей ПК может возникнуть вопрос:, касающийся того, как сфотографировать страницу, что для этого нужно? Кто-то может подумать, что для этого необходима камера, которой можно будет снять монитор.

Как сделать снимок страницы

На самом деле все очень просто. Сделать снимок любого изображения на мониторе компьютера можно с помощью нажатия кнопки PrintScreen, которая расположена в верхней правой части клавиатуры. После нажатия PrintScreen операционная система мгновенно делает снимок экрана независимо от того, какую работу вы выполняете на компьютере. Это может быть просмотр страниц Интернета, фильм, игра и все что угодно. Многие не знают, как сфотографировать страницу в Интернете? В этом случае нужно будет сделать браузер активным и нажать F11, для того, чтобы скрыть панели и получить чистое изображение.

После нажатия клавиши изображение автоматически помещается в буфер обмена. Для того чтобы его достать и сохранить необходимо открыть любой графический редактор, например Paint, который есть в стандартном наборе программ операционных систем Windows и нажать сочетание клавиш «Ctrl+V». После этого появиться сфотографированное изображение, которое можно будет при необходимости отредактировать и сохранить на компьютере. Сфотографировать изображение монитора можно и с помощью специальных программ имеющих более широкий набор функций, но для большинства случаев описанного метода будет достаточно.

Шампиньоны – это один из самых знаменитых видов грибов. Они выращиваются на особых фермах, что снижает их себестоимость, следственно, эти грибы еще и особенно доступны для обыкновенного обитателя города. Существует уйма блюд, которые дозволено приготовить из шампиньонов, и нередко значимо не только время и метод приготовления, но и верная нарезка грибов.

Вам понадобится

• шампиньоны;
• кухонный ножик;
• кухонный комбайн;
• разделочная доска;
• миска либо глубокая тарелка.

Инструкция

1. Если вы купили свежие грибы, заблаговременно промойте их в воде, за исключением того случая, если вы собираетесь их сушить. Для промывки сложите грибы в миску либо кастрюлю и залейте водой. Перемешайте грибы и слейте воду. В случае крепкого засорения, что с магазинными шампиньонами бывает редко, промойте их в нескольких водах.

2. Замороженные шампиньоны перед нарезкой нужно разморозить. Для этого либо оставьте их распакованными на тарелке при комнатной температуре на 30 мин-час, либо разморозьте их ускоренно с подмогой жгучей воды. Для этого залейте грибы в глубокой тарелке кипятком. Если они не разморозились до конца, слейте воду и залейте их еще раз.Такой метод разморозки огромнее подходит для дальнейшей термической обработки шампиньонов. Если вы хотите сделать салат с сырыми грибами, отличнее приобретать их свежем виде.

3. Начните нарезку грибов. Метод нарезания зависит от того, для чего вы ходите применять шампиньоны. Если вы хотите их нафаршировать, уложите их на разделочную доску, опрятно отрежьте ножку гриба, удалите пленку, соединяющую шляпку и ножку. Ножки порежьте мелкими кубиками и добавьте в приготовленный фарш для шляпок.

4. Для сушки нарежьте шампиньоны тонкими пластинками по гриба. Это поможет ему стремительней высохнуть и защитит от порчи и плесени, которая может появиться внутри гриба, тот, что сушат целиком. Вовсе маленькие грибы дозволено легко разрезать напополам.

5. Для рагу порежьте грибы кубиками. Отделите ножку от шляпки. Разрежьте ножки поперек на три-четыре части. Шляпки также разрежьте на четыре либо больше частей в зависимости от размера. Дюже большие шляпки также дозволено разрезать перпендикулярно росту ножки.

6. Для грибного соуса порубите шампиньоны дюже мелко. Для этого дозволено применять кухонный комбайн. Заложите туда грибы, закройте крышку и установите режим для мелкой нарезки продуктов.

При виде таких шампиньонов даже гурман не останется безразличным. Блюдо дозволено готовить как в обыкновенные дни, так и на праздники. Также оно дюже подойдет желающим разнообразить стол на шашлыках. Минусом блюда является его жирность. Но вкус готовых шампиньонов затмит данный небольшой недочет.

Вам понадобится

• – целые свежие шампиньоны
• – бекон
• – сыр
• – зелень
• – деревянные шпажки для шашлыка

Инструкция

1. К выбору шампиньонов надобно подойти скрупулезно. Размеры обязаны быть средними, а шляпка целой. Не стоит приобретать слишком огромные грибы, маленькие тоже не подойдут. При выборе бекона желанно остановиться на длинных ломтиках. Одного ломтика бекона должно хватить на то, дабы обмотать грибочек. Ни в коем случае невозможно брать ненарезанный бекон, независимо, без слайсера, его нереально нарезать довольно тонко.

2. Начинаем приготовление с самого трудоемкого процесса - чистки грибов. Руками осмотрительно отделяем ножку от шляпки. Ножки чистим, кладем в отдельную миску. Шляпку очищаем от гименофора (темных пластинок на внутренней части гриба). Руками снимаем шкурку. Дабы ее снять, довольно взять пальцами за юбку гриба и потянуть. Шкурка должна легко отойти.

3. Ножки гриба промываем и мелко режем. Нарезаем мелко зелень. Натираем малое число сыра на мелкой терке. Все это выкладываем на раскаленную сковородку и посыпаем небольшим числом соли и перца. Помните, что потом мы будем заматывать шампиньоны в бекон, тот, что в процессе приготовления тоже даст солоноватый вкус.

4. Пока нарезанные продукты жарятся, необходимо промыть шляпки шампиньонов и просушить их на полотенце. После этого чайной ложкой кладем в всякую шляпку обжаренные ножки с сыром и зеленью. Сверху кладем по 1 небольшому кубику сыра.

5. Сейчас всякий шампиньон необходимо обмотать беконом. Тратить нужно 1 полоску бекона на 1 шляпку шампиньона. В крайнем случае дозволено применять 2 ломтика на 1 гриб. Дабы бекон класснее держался, завернутый гриб насаживаем на деревянную палку. На одной палке умещается 3-4 шляпки.

6. Когда грибы обмотаны в беконе и насажены на палки, нужно их положить на противень. В заранее разогретую до 200оС духовку ставим противень. Грибы готовы, когда бекон стал поджаристым. В среднем блюдо подготавливается в духовке 15-20 мин.

Обратите внимание!
Деревянные палки заранее необходимо замочить в воде, дабы они не сгорели.

Полезный совет
Если под рукой не оказалось шпажек, то дозволено применять обыкновенные зубочистки.

Полезный совет
Ножик для нарезки выбирайте средних размеров, с гладким лезвием. Он должен быть классно заточен, потому что резать упругие грибы может быть сложно.