Новогодние блюда для больных панкреатитом. Новогоднее меню для больных панкреатитом: что можно съесть в новогоднюю ночь? Приготовление диетического салата из пекинской капусты

Чистая здоровая кожа — один из важнейших аспектов красоты. Поэтому сегодня мы поговорим о коже, о том, как правильно за ней ухаживать и как добиться ее идеального состояния. Предлагаем вашему вниманию 10 советов по косметологии. От простых рекомендаций по питанию до средств по очистке и улучшению кожи – все эти идеи помогут вам позаботиться о себе, отложить проявление морщин и защитить свой организм от различных заболеваний, которые могут раздражать кожу. Если следовать этим советам тщательно и регулярно, вы заметите эффект очень скоро.

(Всего 10 фото)

1. Прежде, чем начать уход за кожей, необходимо определить ее тип.

Зачем? Потому что косметические продукты – от мыла до увлажнителей – рассчитаны на определенный тип кожи, они имеют свой pH и поэтому по-разному влияют на кожу. Чем больше вы знаете о своей коже, тем больше вы знаете о способах ее защиты. Знание — сила.

2. Пейте больше воды.

Наверняка вы слышали этот совет уже множество раз и уже устали от него. Но не стоит недооценивать его важность. Увлажненная кожа эластична, лучше защищена от инфекции и имеет повышенную стойкость против образования морщин. Увлажнения можно добиться не только с помощью различных косметических средств, оно также должно идти изнутри.

3. Очищайте кожу регулярно (1-2 раза в день).

Этот совет особенно полезен, когда вы выходите из дома, и на вашу кожу влияют негативные факторы вроде пыли, грязи, бактерий. Всегда умывайтесь водой комнатной температуры, не нужно делать ее слишком холодной или горячей, потому что подобные экстремальные температуры могут лишь навредить.

4. Будьте нежны со своей кожей.

Даже если вы проходите курс пилинга, не трите кожу с силой и не растягивайте ее. Кожа не должна покрыться царапинами или воспалиться, она должна легко очищаться абразивной подушечкой или специальным кремом для вашего типа кожи. Если вы уделяете много времени процессу очистки кожи, это еще не значит, что такой метод сработает, или что питательные вещества будут легче проникать в кожу. Не стоит спешить, когда дело доходит до кожи.

5. Всегда держите кожу увлажненной.

Следуйте этому правилу, особенно в случае слишком высоких или низких температур. Сухая кожа увядает быстрее, от недостатка влаги появляются микроразрывы, раздражение, трещины. Помимо этого, сухая кожа совершенно непривлекательна. Выбирайте увлажнитель с pH, который подходит вашему типу кожи, и не меняйте косметику, которой пользуетесь. Если вы попробовали крем и знаете, что он вам подходит, придерживайтесь этого средства и не мечитесь от одного к другому.

6. Не используйте мыла.

Мыло подходит только для остального тела, и после использования нужно тщательно смыть его водой. Не всякое очищающее средство или гель подходит для вашей кожи, и держитесь подальше от продуктов с очень низким или высоким уровнем pH. Выбирайте продукты с pH, приближенным к кислотности кожи – 5.5.

7. Защитите кожу от солнечного излучения.

В последнее время УФ излучение стало особенно вредным для кожи. Поэтому при контакте кожи с солнечным светом рекомендуется использовать защитные крема (даже если на улице облачно, эксперты рекомендуют наносить солнцезащитное средство). УФ излучение повышает риск возникновения рака кожи, так что выбирайте увлажнитель с более высоким уровнем защиты.

8. Сон и движения.

Эта волшебная комбинация не только приведет вас к крепкому здоровью, но и обеспечит здоровье кожи, сократит морщинки и поможет повысить эластичность кожного покрова. Ваша кожа нуждается в отдыхе и упражнениях.

9. Правильно лечите заболевания кожи.

Если вы заметили раздражение или прыщ, от которого не спастись, черные точки или другие признаки беспокойства, проконсультируйтесь с дерматологом. Зачастую средства, рассчитанные на борьбу с этими «недугами» кожи, могут лишь усугубить положение, а последовательное лечение не возымеет эффекта.

10. Сократить уровень стресса – важно!

Стресс вредит коже, так что сделайте все, чтобы не поддаваться ему. Теплая ванна, прогулка, расслабляющая музыка или другой метод для того, чтобы держать стресс под контролем, подойдет и поможет здоровью вашей кожи.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Женщины веками искали рецепты красоты, которые помогли бы придать коже лица особое сияние, идеальный тон и безупречную гладкость. А самое главное ― сохранить ее молодость как можно дольше.

сайт убежден, что эти секреты настолько хороши и просты в исполнении, что станут вашими регулярными бьюти-ритуалами.

Чили

Красный виноград для сияющей кожи. Чилийские женщины доверяют силе антиоксидантов, которые содержатся в красном винограде. Они смешивают виноград с 2 ст. л. муки и полученную пасту наносят на лицо на 10 минут, затем смывают. Такую маску лучше делать утром.

Япония

Минимальное матирование. Здоровая кожа немного блестит. Француженки считают, что это нормально и естественно. А регулярное припудривание забивает поры и провоцирует воспаления.

Ежедневный массаж лица. Для сохранения упругости кожи и обогащения ее кислородом. Процедуру можно делать с различными кремами/ маслами. Техника подбирается в зависимости от потребностей кожи.

«Рисовое» умывание. Прекрасно очищает и стимулирует выработку коллагена, придает коже особую гладкость.

1. Перемелите рис в кофемолке, причем злак необходимо выбирать именно белых сортов.

2. Полученную муку разведите теплой водой до консистенции, напоминающей кефир.

3. Нанесите состав на влажную кожу, аккуратно распределите по лицу массажными движениями, после чего тщательно смойте водой.

Испания

Картошка от синяков под глазами. Тонкими кружочками нарежьте картошку и оставьте на закрытых веках на 10 минут.

Турция

Нефритовый ролик. Применение нефритового ролика для массажа лица улучшает циркуляцию крови в коже.

Маска и лосьон из айвы. Прекрасно очищают жирную кожу лица.

Рецепт маски: Натрите айву на мелкой терке, добавьте взбитый яичный белок. Массажными движениями нанесите на кожу лица. Оставьте на 10 минут. После тщательно смойте маску водой.

Рецепт лосьона: Натрите айву на мелкой терке, слейте сок и протирайте полученным соком лицо утром и вечером.

Россия

Паровая ванна для чистки лица. В литре воды вскипятите 2 ст. л. ромашки и минут 20 подержите лицо над паром. Применение скраба после такой процедуры будет особенно эффективным.

Талая вода. Стимулирует клетки кожи к обновлению, а коллагеновые и эластиновые волокна - к восстановлению. Улучшает цвет лица, делая его свежим и молодым. Особенно эффективно по утрам.

Скраб из овсянки. Подходит для очищения, увлажнения и подтяжки кожи лица.

Возьмите 2 части овсянки (измельченной мелко в блендере), 1 часть меда, 1 часть масла (кокосового, оливкового, миндального или другого на ваш выбор).

Смешайте все компоненты вместе, чтобы получилась густая липкая смесь.

Равномерно нанесите овсяный скраб на лицо и втирайте в кожу в течение пары минут, а затем смойте водой.

Греция

Вся сила в грамотном питании. В рацион гречанок входят фрукты и овощи, богатые витаминами и антиоксидантами, а также много рыбы, содержащей жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Оливковое масло. Массаж лица с оливковым маслом позволяет сохранить кожу здоровой, красивой и упругой.

Маска с куркумой. Обладает очищающим и антибактериальным свойством. Смешайте куркуму с медом в пропорции 1:1. Маску можно делать 2 раза в неделю. Курс ― 10 масок.

Маска от лишних волосков. Эффективно удаляет тонкие ненужные волоски без раздражения и надолго.

Соедините и мешайте 10 г лимонного сока, 1 стакан воды и 30 г муки до тех пор, пока не получите однородную пасту. Нанесите ее на лицо и оставьте на 15 минут. После того как паста засохнет, ее можно удалить: возьмите полотенце и, крепко прижимая, проведите по направлению роста волос.

Не за горами новогодняя ночь, и праздничный стол становится настоящим испытанием для тех, кто вынужден придерживаться какой-либо диеты по той или иной причине. Напрямую это касается и больных панкреатитом, большое количество которых январские праздники проводят в больнице. Если вы не хотите оказаться в их числе, продумайте праздничное меню заранее.

Правило первое

Так как при панкреатите питаться нужно часто, но небольшими порциями, врагом номер один становится не новогоднее меню как таковое, а объемы пищи, которые мы привыкли потреблять за праздничным столом.

Поэтому, правило номер раз звучит как – соблюдайте меру! Поешьте немного вечером во время приготовления, затем провожая старый новый год, ну и непосредственно до того, как стрелки пробьют 12. Ключевое слово ДО, а не после, так как в 12 мы привыкли поднимать бокал искристого шампанского: алкоголь для поджелудочной железы, склонной к воспалениям, мягко говоря, вреден, а уж на пустой желудок тем более. Про завтрак, обед и полдник тоже не забываем. Иначе переборщите с порциями вечером.

Правило второе

Умеренность в алкоголе. Если не можете отказаться от него вообще, хотя бы замените сладкие и полусладкие вина на сухие. Крепкие спиртные напитки не рекомендованы вовсе.

Понятно, что новогодняя ночь – это повод, и позволить себе можно… Но помните, что шутки с поджелудочной железой плохи. Между её нездоровым состоянием и диабетом есть самая что ни на есть прямая связь.

Правило третье

Постарайтесь воздержаться от майонезных салатов, румяной картошечки с курицей запеченных в духовке и прочих блюдах, которые просто кишат специями и жирами.

Побольше белка – это побольше мяса (нежирного). Овощи в свежем виде, особенно помидоры и капусту, исключите, солёности тоже. Существует множество рецептов из отварных овощей, а уж какие вкусняшки можно запечь в духовке…

Что касается печеностей и прочих радостей к чаю – постарайтесь приготовить побольше творожных десертов.

Период Новогодних праздников, приносит радость и веселье, далеко не всем. По статистике количество вызовов скорой помощи по причине обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, значительно возрастает. Обилие вкусной и сытной пищи, от которой ломятся столы, злоупотребление алкогольных напитков, становится частой причиной появление болей в области живота.

Острая, резкая боль в области живота может быть признаком такого грозного и опасного заболевания как острый панкреатит. Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, выражающего нарушении ее функций, приводящей к тяжелым последствиям для здоровья больного. Панкреатит может протекать вяло, и даже бессимптомно в хронической или латентной форме заболевания, особо не беспокоя заболевшего и проявляясь в периоды нарушении режима питания или диеты и злоупотребление алкоголем. Главные симптомы панкреатита – это сильные боли в центральной области живота, ощущения как бы «кинжальной» боли, присоединение сильной рвоты, возможно понижение давления крови и даже высокая температура тела. При появлении этих симптомов врач часто ставят диагноз — острый панкреатит. Если после приема пищи вы ощущаете дискомфорт в верхней части живота, порой отдающие за грудину или спину, ухудшение общего самочувствия, не надейтесь что все пройдет само собой. Помните о том, что панкреатит — это серьезное заболевание и если не обратиться вовремя за медицинской помощью, может быть летальный исход. Не думайте, что боль пройдет сама собой и тем более не пытайтесь поставить диагноз самостоятельно. Диагностика панкреатита проводится только в лечебном учереждении на основании иследования медицинских анализов.

Хроническая форма панкреатита не представляет большой угрозы для жизни больного панкреатитом, однако, болезненные проявления в виде ноющих и тупых болей, частой тошноты и периодической рвоты отравляют полноценную жизнь человека. В этот период особенно важно разгрузить свою поджелудочную железу с помощью особой диеты.

Учитывая то, что на новогоднем столе будет масса искушений, необходимо позаботиться о наличии полезных блюд для своей поджелудочной железы. Праздничный стол может состоять из множества вкусных, но не очень жирных и острых блюд, больше употребляйте овощных салатов и фруктов. Таким образом, можно не подвергать свое здоровье риску, и провести новогодние праздники без встречи с людьми в белых халатах. При возникновении вопросов о правильности питания, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, и получить медицинские рекомендации.

Питание при панкреатите

Итак, что можно кушать при обострении панкреатита, а что строго запрещается? В первую очередь необходимо обратить внимание на полезные продукты. В свой рацион питания необходимо включить следующие продукты:

сухари из белого хлеба;
блюда из рисовой крупы и овсяных хлопьев;
жидкое картофельное пюре;
творог с 0% жирности;
омлеты, котлеты и рыба на пару;
теплые супы и бульоны;
натуральные соки;
вареные овощи;
детское или диетическое питание.

Ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь, поскольку он провоцирует развитие заболевания. Единственное, что можно себе позволить в период Новогодних праздников — это качественное красное вино в небольших количествах. Однако, при остром панкреатите потребление алкогольных напитков категорически запрещено. Жирная и жареная пища также находится под строжайшим запретом. В список продуктов, которые следует избегать входят:

газированные напитки;
кофе, какао, крепкий чай;
жаренное мясо (жирная говядина, свинина);
печень, приготовленная в любом виде;
горчица, майонез, кетчуп;
сырые овощи;
лук, щавель, чеснок, редька и редис;
сладости;
лимон и виноград.

Основные причины, приводящие к нарушению работы поджелудочной железы следующие:

травмы живота;
последствия вирусных заболеваний, включая простуду;
алкоголизм в хронической форме;
наличие избыточного веса;
употребление сладкого в больших объемах;
наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не смотря на то, что сегодня существует множество эффективных методов лечения панкреатита, диета при панкреатите остается на сегодня самым эффективным методом востановления функции поджелудочной железы.

Лучшие рецепты:
В прошлой статье мы обещали вам продолжить рассказ о полезных свойствах кисломолочных продуктов. Давайте приступим. Интересно, что хотя болгарская палочка Мечникова и другие полезные кефирные организмы...
Какая рыба самая полезная, какие имеют свойства известные виды рыб и на какие микроэлементы они богаты? Предлагаю разобраться в особенностях рыб, и выяснить какую из...

Люди, которым поставлен диагноз панкреатит, должны придерживаться правильного питания на протяжении всей оставшейся жизни. Но это не значит, что человеку придется ограничивать себя во всем и питаться не вкусно. Существуют рецепты диетических блюд при панкреатите, которые достаточно просты в приготовлении, при этом безумно вкусные.

Рецепты блюд при панкреатите – щадящие. Они содержат максимум полезных веществ, витаминов, делают рацион разнообразным и насыщенным, не перегружают органы пищеварения.

Какие рецепты при панкреатите разрешено использовать, лучше спросить у лечащего врача, потому как некоторые блюда запрещены в период обострения болезни.

Первые блюда

Среди первых блюд допустимы следующие варианты супов и борщей.

Куриный суп

Понадобится куриная грудка или курица (не цыпленок). Подойдет при панкреатите мясо индоутки, кролика, телятины, говядины, перепелов, фазанов. С тушки убирается кожа, жир. Эти части содержат многие активные компоненты, гормоны, химические вещества, антибиотики. Мясо промыть в воде, довести до кипения. Воду слить и залить новую порцию. При панкреатите поджелудочной железы основное правило приготовления мясных супов – второй бульон. Чтобы бульон был вкуснее добавить луковицу, лавровый лист, немного посолить. Через 40 мин после закипания добавить нарезанную картошку кубиками, морковь, лук. Еще через 10 мин – рис или макароны (лучше отдавать предпочтение вермишели сортам грубого помола). Вкуснее суп получится, если принимать его в пищу с нежирными сливками. Возможно, приготовить суп на овощном бульоне.

Если суп приготовлен с рисом, то можно добавить сыр твердых сортов (например – пористый сыр тофу). Сырный суп запрещен в период обострения.

Суп с креветками

Две небольшие картофелины и кабачок (очистить от семян и кожуры) натереть на крупной терке. Предварительно 300 г креветок залить кипятком на 3–4 мин. Затем очистить и измельчить с помощью блендера. Стакан молока закипятить, добавить овощи и мясо креветок, петрушку. Варить в течение 5 мин. Очень вкусно кушать этот суп с сухарями из белого хлеба.

О том, что можно кушать при панкреатите из морепродуктов, лучше спросить у врача.

Уха

Приготовить рыбный суп можно из серебристого хека, щуки, судака, трески, наваги или морского окуня. Рыба отделяется от костей и плавников, головы и хвоста. Кусочки промываются в воде. Варить уху следует также на втором бульоне. После закипания добавить измельченную картошку, морковь, репчатый лук, лавровый лист, соль, корень петрушки. Некоторые советуют взбить после приготовления готовый суп на блендере, чтобы получился суп-пюре. Разрешена уха только при хроническом панкреатите в стадии ремиссии.

Борщ

При панкреатите стандартный наваристый борщ запрещен. Поэтому готовить его при таком диагнозе, следует, соблюдая некоторые требования: нужно отказаться от наваристого бульона, зажарки, специй. Для приготовления понадобится нежирное мясо – говядина или телятина. Готовится борщ на втором бульоне. Время варки бульона – час-полтора. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, разрезать на кубки. Томаты солятся и протушиваются в небольшой сковороде 15 мин. Свекла и морковь очищаются, трутся на терке.

Добавить измельченные овощи к помидорам и потушить еще 10 мин. Картофель и лук нарезать кубиками, проварить в бульоне. Добавить тушеные овощи и нашинкованную капусту, измельченную петрушку. Варить борщ еще 10 мин после закипания. В фазу обострения капуста противопоказана, то есть борщ при панкреатите можно принимать в пищу, когда наступает период ремиссии.

Вторые блюда

Питание при панкреатите должно быть обязательно согласовано со специалистом. Врач поможет установить точный список диетических блюд при панкреатите, которые можно употреблять, которые не принесут вред здоровью.

Не нужно забывать, что заболевание протекает в каждом индивидуальном случае по-разному. Диета при панкреатите зависит от общего состояния организма, стадии поражения поджелудочной железы.

Рыбные фрикадельки

Ингредиенты:

филе хека (300 г);
мякоть белого батона (120 г);
луковица – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.

Мякоть батона замачивается в молоке. Рыбное филе, лук и мякоть пропускаются через мясорубку. Добавляется яйцо, соль. Массу следует довести до однородной консистенции. Формируются небольшого размера шарики. 1,5 л воды довести до кипения, опускать поочередно фрикадельки. Обязательное условие – в кипящую воду. Время варки – 15 мин. Подать такое блюдо можно с рисом, запеченным картофелем.

Запеченное куриное суфле

Ингредиенты:

куриная грудка – 500 г;
обезжиренное молоко – 250 мл;
яйцо – 1 шт.

Белое куриное мясо измельчить на мясорубке, добавить молоко, соль, яйцо. Тщательно перемешать. Форму смазать растительным маслом, вылить получившийся состав. В разогретую до 1800 С поместить в форму и выпекать 25 мин.

Запеченная телятина

Ингредиенты:

телятина – 400 г;
морковь;
петрушка;
соль.

Мясо промыть, посолить и сделать на нем надрезы для фаршировки морковью. Петрушка измельчается, морковь режется пластинами и помещается в надрезы в мясе. Мясо следует готовить в «рукаве» при температуре 1500 С 30–40 мин.

Пюре из моркови и кабачков

Морковь и кабачок отварить в течение 25 мин на медленном огне. Измельчить на блендере, добавить соль и 1 ч. л. растительного масла. Очень вкусным получается пюре с обезжиренной сметаной или сливками.

Тыквенная каша

Тыква очищается, нарезается кубиками. Помещается в воду и варится на медленном огне 20 мин. К проваренной тыкве добавить в соотношении 2:1 рис. То есть две части тыквы, 1 часть риса. Залить водой на два пальца выше, полученной массы. Варить до готовности риса. Принимать в пищу можно с ложкой меда, если, конечно, разрешает врач, и отсутствует аллергия на продукты пчеловодства. Такое блюдо разрешено для больных панкреатитом как в период обострения, так и в период ремиссии.

Вермишелевая запеканка с мясом

Понадобится:

тонкие макароны – 350 г;
400 мл молока;
400 мл воды;
350 г говядины/куриной грудки/телятины;
яйца – 2 шт.;
соль.

Мясо отваривается, пропускается через мясорубку. Макароны варятся до полуготовности в молоке и воде. Макароны, мясо и яйца перемешиваются до однородной консистенции. Форма для выпекания смазывается растительным маслом. Макароны, перемешанные с измельченным мясом, выкладываются форму. Время выпекания – 25 мин. Когда заболевание находится в стадии ремиссии, можно добавить тертый сыр за 5 мин до готовности. Кушать со сметаной и петрушкой.

Рыбный салат

200 г филе рыбы, 2 яйца, 1 морковь, 1 картофелину отварить. Выкладывать слоями на тарелку – рыба, морковь, твердый сыр, картофель, яйца. Каждый слой перемазывается обезжиренной сметаной. Сверху салат посыпается укропом. Салаты при панкреатите можно приготовить из овощей, фруктов.

Диетическое оливье

Морковь (1 шт.), картофель (2 шт.), 2 яйца отварить. Параллельно отварить куриное филе – 300 г. Нарезать после приготовления отваренные продукты, 1 огурец свежий, очищенный от кожуры. Заправить нежирной сметаной.

Творожник банановый с клубникой

150 г творога, 1 банан, нежирные сливки измельчить в блендере. Поместить в салатницу. Отдельно измельчить клубнику (100 г) с сахаром (50 г). Полить клубничным составом десерт.

Шарлотка с яблоками

Яйцо взбить с сахаром (1 ст. л.). Добавить 300 мл кефира, муку с содой, 5 г соли и 50 г манной крупы. Довести до однородной массы. Тесто должно получиться консистенции оладьев. Сладкие яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Выложить яблоки, залить тестом. Выпекать 30–40 мин.

Приготовить при панкреатите можно вкусные и простые блюда. Особенно полезна пища, приготовленная в мультиварке. Это могут быть котлеты, ленивые голубцы, кнели, бефстроганов, тефтели, каши и множество других блюд. При этом сохраняются все витамины.

Блюда, разрешенные при панкреатите

Панкреатит может быть острым и хроническим. Время ремиссии – достаточно лояльное и не требует каких-либо особых ограничений в питании. Единственное – это нужно отказаться от жаренной, жирной пищи. Соленья, маринады, сало, овощи можно употреблять, но в небольших количествах. Как известно – все полезно в меру.

В стадии обострения лучше отказаться от всех вредных продуктов, алкоголя, употреблять диетические блюда при панкреатите. В этот период следует отдать предпочтение овощным супам; запеченным, отварным овощам; мясу и рыбе. На десерт лучше принимать в пищу желе, диетическое печенье, мармелад. Из напитков – чай, отвар шиповника.

А теперь ответьте на вопрос: Вас это устраивает? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Не сливайте деньги на бесполезное лечение и не тратьте время? Имено поэтому мы решили опубликовать ЭТУ ССЫЛКУ на блог одной нашей читательницы, где она подробно описывает как она вылечила панкреатит без таблеток, потому что научно доказано, что таблетками его не вылечить.